依靠科技优势 建设一流猪场

依靠科技优势建设一流猪场
住温暖舒适的“豪华”猪舍,吃营养搭配的全价“套餐”,喝甘甜清洌的矿泉水,听舒缓悠扬的轻音乐,冬有热炕暖身,夏有风机降温,在全天24小时健康监控录像下,一头头白里透红、憨态可掬的小猪生活得无忧无虑,快乐的生长,这就是鼎晨集团旭和猪场猪的幸福生活。

旭和猪场位于内蒙古鄂尔多斯市毛乌素沙地边缘,方圆二百多公里没有上规模的养殖场，得天独厚的地理优势给猪场营造了一个防疫的天然屏障。

猪场占地200多亩,建筑面积二万多平方米，现有母猪1200头,存栏10000头,年出售种猪、育肥猪二万多头，是国内最大的绿色养猪基地。

猪场于2008年5月破土动工，建场伊始，集团领导就把科技建场、科技兴场作为猪场发展的指导思想，为猪场购置了大量高科技的仪器、设备。

短短的两年，旭和猪场的科技优势就在全国居领先水平。

一、猪场装上“千里眼”
猪场所有的猪舍都安装了电子监控设备。

系统设计为红外线变焦摄像头，监控室主机配置了48个画面，主画面为49英寸彩色液晶屏，录像存储时间长达一周。

“千里眼”的安装使猪受到了高科技的保护,不必进猪舍,想看哪个猪舍的猪,一敲键盘,整个猪舍全景即一览无余。

在监控室就可以掌握整个猪场的全面情况，为猪场精确化管理和疫病防控创造了有利条件。

、精细化管理作用
通过电子监控,随时可发现各个猪舍猪只的异常。

如猪休息时发生上垛现象,说明猪舍温度偏低,应及时采取措施提高温度;如猪进食进水时精神不振,就有可能发病,应及时隔离检查治疗。

要掌握准确的发病时间和过程,可将监控记录回放,能大大的提高诊断准确率。

对即将分娩的母猪,可全程跟踪管理，一旦发现问题,第一时间解决。

电子监控的应用提高了猪场信息化水平,使饲养管理更加精确、细致。

2、防疫作用
防疫是猪场的生命线,一场恶性传染病可使猪场的猪全军覆没。

猪场防疫措施中非常重要的一条就是减少猪与外人的接触,以防人携带的病原传染给猪，但是在实际生产中却很少的做到这点。

如客户购买种猪,必须要看猪的品种特征、体型、大小、健康状况，没有看到猪,客户不会轻易购买。

再有,旭和猪场因为规模、科技及产品早已声名远扬,经常有领导,社会各界人士前来参观。

上述情况都给猪场防疫埋下了隐患。

有了电子眼,轻敲键盘,切换画面,所有的猪舍都可以一目了然，十几分钟就可以逛一遍猪场。

若要仔细观察,将摄像头变焦,即可近距离观看每一头猪。

监控系统的使用,解决了猪场防疫的一大难题。

二、“对猪弹琴”——让小猪在音乐中长大
自古以来,“对牛弹琴”这条成语一直把这种行为当做一种荒唐来诠释的,对牛尚且如此,更不论猪了.但在旭和猪场人们却真的能看到一幅“对猪弹琴”图:干净舒适的居住环境,耳边不时传来优雅动听的世界名曲,饱食终日的猪们正惬意地享受“贵族”般的待遇,好不自在。

让猪听音乐,有什么作用呢?
国内绝大部分养猪基地采用传统的方法饲养,闭塞的成长环境会导致猪产生应激反应，生产功能下降,免疫抵抗力降低,容易产生PSE肉(即应激肉,色淡、肉质软,肉汁容易流失，这种肉由于肌肉纤维松散,肉色显苍白,无致密性,口感很差)。

如何妥善解决这一问题?采取“音乐养猪”这一前卫生产模式,就可大大减轻猪的应激反应,改善肉的品质。

不仅如此,还能提高猪的进食量,提高饲料消化率，减少每头猪的防治药费。

让猪听音乐,还符合欧美发达国家提倡福利养猪的先进理念。

旭和猪场音乐养猪开创国内集约化猪场福利养猪之先河。

三、猪病实验室——为养猪保驾护航
旭和猪场实验室是具有国际先进水平的从事猪病诊断和预防的专业化实验室，实验室分为三个检测室：病原学检测室、血清学检测室、分子生物学检测室。

配有上百万元的专业监测仪器设备和高级实验技术人员；并与农业部兽医诊断中心、中国农业科学院、中国农业大学合作，全方位的为猪场提供疫病防治服务。

1、猪传染病的快速诊断
对疑难猪病,采集病料，在血源学检测室进行细菌培养、鉴定；在分子生物学检测室提取疑似病的特异性基因片段，在PCR 仪中扩增后,通过电脉,在紫外分析仪中判定结果。

常规检测技术与现代化的检测技术相结合,能快速、准确的判定猪所患的传染病。

2、对重大疫病进行预警监测
血清学检测室配置能用电脑软件分析的美国进口的全自动酶标仪。

通过酶联免疫吸附实验,检测猪群抗体水平,以判定猪群对某些特定传染病的免疫是否合格。

也就是说,定期对全场的猪进行体检，如猪群对某些传染病(如猪瘟)抵抗力差,则应该进行紧急免疫或改换疫苗，以保证猪群的健康。

3、自制疫苗
规模猪场里有一些疫病发病率高、治愈难、损失大，而常规的商品苗因与病原体的血清型不一致,免疫效果很不理想。

在这种情况下、采集本猪场的病料,培养、提纯病原菌,制作自家疫苗,常会收到意想不到的效果。

旭和猪场已用自制疫苗成功的控制了A型产气夹膜梭菌病(大猪魏氏菌病)、葡萄球菌病(猪关节炎、仔猪渗出性皮炎)、大肠杆菌病(仔猪黄痢、白痢)。

自家疫苗的应用是旭和猪场防疫非常有效的手段，为猪场平稳、顺利生产提供了保证，更重要的是为社会提供了健康猪、放心肉。

4、制做高免血清和免疫球蛋白
近年来,抗生素的滥用导致了病原菌的抗药性，很多细菌性猪病用抗生素治疗效果不佳,而病毒性猪病用抗生素治疗基本无效，于是高免血清和免疫球蛋白开始引起人们注意。

2009年11月,旭和猪场母猪暴发增生性肠病,病猪发病急、死亡快,用各种药物治疗都收效甚微.后来用耐过猪制作了高免血清,给患病猪注射后,第二天即有明显的效果,一般三天内痊愈。

当时制作了五万毫升高免血清,治愈了濒临死亡的五十多头基础母猪,挽回经济损失二十多万元。

现在实验室已开发出A型产气夹膜杆菌高免血清、大肠杆菌(黄痢)免疫球蛋白、葡萄球菌高免血清。

今后实验室将投入更多的精力和资金,扩大高免血清和免疫球蛋白的预防和治疗范围。

实验室先进的动物疫病监测平台，先进的技术为猪场提供准确快速的实验室检测数据、分析报告和无残留猪病防治药品，为德日素庄园生产有机畜产品打下坚实基础，提供了可靠的保障。

短短的两年,旭和猪场已成为全国一流的养猪场,猪场的未来更是充满希望的。

集团领导已决定继续加大科技投入,使旭和猪场在规模、科技、管理、效益等方面都有更大提高。

一、智能化母猪饲养管理系统
智能化母猪饲养管理系统是一套全新的种猪管理系统。

系统可以根据母猪佩戴的电子耳标,判定猪只的身份，计算机自动管
理：精确饲喂母猪、鉴定母猪发情时机、及时自动分离有问题的母猪。

智能化母猪管理系统优化了猪场的管理,可使猪场用很少的劳力把母猪的饲喂环节变得更加精准，母猪在发情期和妊娠期可以得到更好的呵护，猪场从而可以用更少的饲料开支得到更高的仔猪成绩。

二、开发中药方剂
近些年来,化学合成药物、抗生素及激素物质在养猪业中广泛使用,在促进猪发挥生产性能的同时,也使猪体内的一些病原菌产生抗药性及毒副作用，并在猪肉中残留，对人类健康造成危害。

在当今世界“回归自然”声浪日高的形势下,用中草药代替激素物质,化学合成物等在养猪生产中有着重要的意义。

为发展特色养猪,集团领导计划投资建设中药散制车间,开发研制最有效的中药方剂。

三、打造高端品牌肉
如今,品牌肉越来越受到消费者的青睐,但市场上的品牌肉良莠不齐，很多品牌肉的经营者声称自己是“公司+农户”模式,但对于保障食品安全来说,这种合作模式往往不十分可靠,因为它与随意收购散户的生猪很难区分开来。

据了解,目前，从事品牌肉推广基本有三大类型：一类是养殖企业,一类是加工企业,还有一类是纯粹的销售企业。

在目前的生猪购销模式中,这三类企业里,只有养殖型企业和部分加工企
业能够亮出自己的养殖基地,大多数加工企业的生猪都是收购而来,而纯销售型企业更不用说,部分人纯粹是在炒作概念。

真正健康的品牌肉发展模式,应当是养殖、加工、销售一条龙，只有这样的模式,才能真正控制猪肉的质量。

旭和公司的肉联厂今年年底就要竣工，猪场正在飞速发展,几年内就将达到年出栏十万头的规模。

这样,就从生产和加工两个最重要的环节保证了猪肉的质量,为大批量生产高端品牌肉创造了必要条件。

“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越”，回首过去,旭和人斗志昂扬,克服了重重困难,才有今天猪场的辉煌，但我们更寄希望于未来,相信在集团领导的带领下,旭和人同心协力,依靠先进的科技优势,一定能把旭和猪场做精、做强、做大,成为世界一流的绿色养猪基地!
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