澳洲笋壳鱼养殖模式及饲料驯化技术的研究
澳洲淡水龙虾养殖手册
澳洲淡水龙虾养殖手册 第一章澳洲龙虾简介 (1) 1.1 生物学特点 (1) 1.2 生活习性 (2) 1.3 食性 (2) 1.4 繁殖与生长 (2) 1.5 防逃 (2) 1.6 雌雄鉴别 (3) 第二章人工繁殖 (4) 2.1 亲虾的选择 (4) 2.2 亲虾的饲养及培育 (4) 2.3 红螯螯虾的产卵及孵化 (5) 第三章稚虾培育 (7) 3.1 稚虾的培育 (7) 3.2 虾苗的捕捞和运输 (8) 第四章成虾养殖 (9) 4.1 养殖池塘的要求 (9) 4.2 清池 (10) 4.3 澳洲淡水龙虾虾苗的放养 (10) 4.4 做好投饵工作 (10) 4.5 加强饲养管理 (11) 4.6 成虾的捕捞和运输 (12) 4.7 敌、病害及防治 (12) 4.8 日常管理 (13) 第五章发展前景 (14) 5.1 经济价值 (14) 5.2 生物学特性 (14) 5.3 繁殖力的问题 (14) 5.4 烹饪问题 (14)
第一章澳洲龙虾简介 澳洲淡水龙虾原产于大洋洲，是近几年从澳大利亚引进的一种大型淡水虾，包括红螯螯虾和牙别螯虾两个品种。澳洲淡水龙虾又名红螯螯虾，学名Cherax quadriarinatus。原为野生虾，1971年开始人工养殖，是目前世界上最优良的淡水虾类之一。该虾终生生活在淡水中，杂食性，有较快的生长速度，能在淡水中自然繁殖孵化，有较高的成活率和较强的抗病能力，攻击性弱，耐低氧，耐污，适 应性强并且肉质细嫩，味道鲜美，可食比率高（腹部占总体重的42%~47%），并具有耐长途运输、可鲜活上市、人工繁殖设备简单、成本低等优点。根据北京市水产研究所对引进两种澳洲淡水龙虾试养研究，红螯螯虾生长速度比牙别螯虾快，牙别螯虾耐低温能力比红螯螯虾强。 1.1 生物学特点 澳洲淡水龙虾隶属十足目、拟螯虾科、光壳虾属。一足龄个体为100~250g （国外最大个体达500g）。体色呈镶嵌褐绿色。头胸部和腹部均匀连接，外披一层坚硬外壳。胸足五对，第一对胸足特别发达而成强大的螯，雄性螯比雌性发达。触须三对，外缘一对特别特别粗长，约长于体长的1/3。栖息或正常爬行触须在前，受惊吓或受攻击时，两长须弯向尾部，防止尾部受攻击。尾扇五片，强大有力。雌虾抱卵和孵化期，尾扇常向内弯曲。该虾一年成熟，卵粒大而少，亲虾抱卵量于其头胸甲长度的关系为：Y=7.5X2+20X-40（Y为抱卵量，单位为粒，X 为头胸甲长度，单位为厘米）一般抱卵量为250~500粒。 该虾喜暗怕光，多营爬行生活，不善游泳。正常条件下，白天多隐匿栖息在深水洞穴中，傍晚开始活动，多聚集在浅水滩边爬行觅食寻偶，受惊即迅速逃回深水中。觅食和活动时向前爬行，受惊或遇敌迅速向后弹跳躲避。喜活水新水逆水上溯，以清新、略成碱性（pH7.0~8.0）的水质为好。对恶劣环境忍耐能力很强，在5~35℃的水温都能生存。 红螯螯虾整个躯体由几丁质甲壳覆盖，呈短粗状，体色为蓝绿色，由头胸部和腹部组成，长度比近似1∶1，第一对步足粗壮呈螯状，其末端膨大呈钳形，是防御敌害侵扰，进行自卫和掘洞的主要工具。其他步足中，第二、三步足为螯状，
罗非鱼高效养殖模式探讨
罗非鱼高效养殖模式探讨（下） 2009-01-08 信息来源：农村百事通 三、自配料、一年两造的养殖模式，实现高效养殖 1、放养模式 要实行高投入、高产出、高密度的养鱼模式，除了要求水域广，资金和技术有保障外，还应做到科学放养。第一造放苗时间为每年的3月底，放养过冬大鱼种(3～4两/尾优质罗非鱼)1500～2000尾/亩，套养鳙鱼30～40尾、鳊鱼20～30尾，本地塘虱、鲩鱼、淡水白鲳适量，7月份可养至0.8公斤/尾的规格。第二造于7月份放养当年鱼种(40～50尾/斤优质罗非鱼)1200～1500尾/亩，至年底可养至0.8公斤/尾的规格。以新花7～8个月，鱼革1 1～12个月的养殖周期，一年两造，合计成鱼池亩产罗非鱼4000～5000斤。 罗非鱼种苗放养后，适度放养一些淡水白鲳、南方大口鲶、河鲶、斑鳢等凶猛肉食性鱼类(放养规格以不能捕食放养的罗非鱼为度)，以捕食罗非鱼自然繁殖的后代。 2、自配饲料 罗非鱼是杂食性鱼类，科学的营养结构能满足其快速生长特性的需要。研究表明，随着鱼体重的增加，罗非鱼饲料中的能量蛋白质比需要逐步升高。高州养殖户在实践中的经验总结是，在罗非鱼尾重长至200克以前，饲料粗蛋白含量要达到30％以上，少用花生饼、玉米粉等含脂肪较高、能量较多的饲料；尾重在200～300克时，进入中期饲养，适当降低鱼粉、豆粕等高蛋白饲料的含量，提高脂肪性饲料配比；当尾重达到300克以上后，饲料的脂肪含量要进一步提高，花生饼、玉米粉的含量要分别提高到30％及20％以上，促使鱼类迅速长膘增重。同样，常用水产饲料添加剂如胆碱、肌醇、植物磷脂、生物素等在幼鱼与成鱼阶段的添加量也是有区别的。 要实现高投入、高产出、生产可供切片加工的大规格罗非鱼的养殖目标，必须选用高档的罗非鱼配合饲料。茂名高州自制膨化料和定点生产颗粒料的模式已被证明是一种较为理想的模式，值得广大养殖户参考。养鱼户可以根据市场变化，通过调整饲料营养成分，有效的控制养殖成本。例如：自配料中原来高达10％～20％添加量的进口鱼粉，在原材料升价或者鱼价下滑的不利情况下，可选择血球蛋白粉、肉骨粉、鸡肉粉、蚕蛹、豆粕、发酵豆粕、菜籽粕棉籽粕等进行部分或者完全代替，降低成本。然而，很多植物蛋白饲料中含有一定的抗营养因子，应全面考虑，适量添加，并可以通过加热、膨化等方法使某些抗营养因子灭活。另外，根据需要可添加一定量的大豆油、鱼油、磷脂等动植物油脂以及维生素、矿物质预混
2020年生态健康养殖模式推广行动方案
2020年生态健康养殖模式推广行动方案 一、工作目标 2020年通过开展生态健康养殖模式推广行动，建立“水产生态健康养殖技术模式推广基地”200个以上，推广技术模式9个以上，打造一批可复制、可推广的技术模式样板，辐射带动生态健康养殖技术模式广泛应用，促进水产养殖业绿色发展。研究制定适应各地产业发展需要的水产生态健康养殖技术模式系列标准和操作规范并汇编成册。 二、重点任务 开展水产生态健康养殖技术模式示范，从我部筛选的9项技术模式或其他水产生态健康养殖技术模式中选择，积极稳妥进行推广。沿海地区每省（区、市）应选择3个以上技术模式，建立海水类推广基地5个以上、建立淡水养殖类推广基地5个以上（天津、上海市可自行确定数量）；内陆水产养殖重点地区每省（区、市）应选择3个以上技术模式，建立推广基地6个以上；
其他地区每省（区、市）和新疆生产建设兵团自行选择技术模式数量，建立推广基地2个以上。 （一）池塘工程化循环水养殖技术模式。根据鱼、虾、蟹池塘养殖特点，在池塘内通过功能区构建、多营养级营造、智能机械配置等进行水质调控、底质调控和精准管控，实现高效集约养殖；在养殖区利用排水渠、闲置塘、水田等构建生态净化渠、沉淀池、生态塘、复合人工湿地和渔农综合种养系统等对养殖尾水进行生态净化处理。 （二）工厂化循环水养殖技术模式。在室内建设养殖设施，通过对养殖水进行物理过滤、生物净化、杀菌消毒、脱气增氧等一系列处理后，使全部或部分养殖水得以循环利用的养殖模式。由于养殖过程全程受控，因而具有节水、节地、节约控温能耗、养殖生物生长速度快等显著优势。 （三）稻渔综合种养技术模式。利用稻田为基础条件，通过渔艺、农艺的融合，对其进行适度整理，在确保水稻稳产的前提下，适度开展水产养殖，做到“一水两用、一田多收”，提升稻田使用效率和经济效益。目前，已有稻虾、稻蟹、稻鱼、稻鳅、
鸳鸯养殖技术
鸳鸯养殖技术 鸳鸯亦称鸳鸯鸭，民间叫鸳鸯，是一种肉用型特禽品种，鸳鸯属鸟纲、雁形目，鸭亚科，栖鸭族，具有较高的肉用、药用、观赏等价值。据饲养者的经验证明，饲养条件要求不高，耐粗饲、抗病力强，比较容易饲养成功。其瘦肉丰富，肉嫩香脆，汤鲜味美，具有滋阴壮阳、保肝益智、祛病健身之功效。《本草纲目》记载，鸳鸯“可强身美容，增强性欲”，可治“痔疮、肛漏、下血不止、疥癣、惊斜、梦寐思暮”等。元代《饮善正要》一书中写到：“鸳鸯肉味咸平，主治痔疮。 肉鸳鸯既可水养,也可旱养。既耐高温。又耐严寒。适应性极强，耐粗饲。它的食性很杂。青草、菜叶、麸应、豆渣、玉米、杂饼、均。可饲喂。鸳鸯鸭生长迅速，80天长成，平均体重2.86千克，料肉比是2.6:1，种鸭年产蛋160至230 枚，蛋重70-80克，蛋壳玉白色，孵化期为35天：每只鸳鸯鸭年产蛋200枚，孵化率80% ，每只均重4公斤。肉鸳鸯抗病性．一般没有瘟疫性疾病发生。 1.有雏鸳鸯(1～30日龄)：(1)控温，1～3日龄30～31度，4～10日龄30～26度，11～20日龄2 1～24度平地育雏，地面上应铺松软稻草，并分隔小栏，每栏2平方米左右，各栏安装保温电热器一个或白炽灯。7日内每小栏雏鸳鸯50～70只。由于雏鸳鸯有睡堆天性，因此要有人日夜值班，大约每隔1 小时用手轻轻拨弄赶堆一次，防止打堆压死闷死。一周后调整密度。(2)开食，先饮水后喂料，饮水中加入适量复合维生素B剂。要有充足饮水器备足清洁水，千万不能断水。饲喂次数一般10日龄内每天7次，10日龄后每天4～5次。 2.育成鸳鸯(31～70日龄)：饲养密度每平方米10～15只为宜。1月龄的鸳鸯生长速加快，所以也是鸳鸯食量最多的时期，需要全价料供给，以保证其快速生长的需要。在这个时期，有两次喙羽高峰，一是1日龄尾羽生长时；二是2日龄后翼羽生长时，为了减轻喙羽，应注意含硫增加氨基酸和治疗喙羽方面的添加剂，如羽毛粉、停喙灵等。 3.有孕鸳鸯：70日龄后按1∶５～6选留公鸳鸯，选留母鸳鸯要头小、颈长、眼大；公鸳鸯应为体大、健壮、灵活。饲料中钙、磷比例，产蛋高峰期注意蛋白含量和喂料次数，以利于达到高产稳产。在产蛋期可在地上垫些松软稻草利用母鸳鸯产蛋。 鸳鸯养殖方式为：混养，圈养、散养、放养均可。 肉鸳鸯全面养殖技术 肉鸳鸯原野生于南美洲，鸟纲，麝香鸭门，又称番鸭。是一种集食用、药用、滋补、观赏于一身的吉祥物。肉鸳鸯野味特色营养丰富，香而不滑，可清蒸、红烧，也可烹调。其肉、肝、蛋的蛋白质含量分别为27%、28.4%、18.4%，脂肪含量分别为2.4%、2.6%、1.5%，含有多种氨基酸。特别是对胃病、胃溃疡有特殊的疗效。现将特性及养殖介绍如下。 一、特征和习性
饲料行业分析
南通正大饲料有限公司的深度营销分析 凌奎才 摘要：南通正大饲料有限公司运用深度营销理论，整合各种社会资源，并与顾客建立联盟，业务由原来简单的饲料生产和分销，转变为养殖户提供综合服务，获得产业链主导地位，建立了竞争优势。 关键词：深度营销；顾客忠诚；分销渠道 南通正大饲料有限公司（在下文中简称南通正大）是一家经营猪用饲料多年的老牌企业。近几年来，南通正大通过分析市场和总结销售情况得出：在该行业，光靠广告肤浅地演绎品牌的核心价值，要想超过竞争对手比较困难，而且费用高；要想改变养殖户认知、加深养殖户认知，培育忠诚顾客，必须进行更深度的沟通，让养殖户真切体验该品牌给其带来实实在在的利益，这才是上策。因此，南通正大用深度营销理论指导企业的行为，把养殖户的需求和利益作为企业销售的着力点，与养殖户建立联盟，企业在产品销售的同时提供相应的技术和服务，在农村市场上形成一股以科技、合作带动销售的强劲势头，使企业的销售网络植根于民，成为长江中下游地区饲料行业的龙头。 一、深度营销战略背景 （一）公司背景简介。 南通正大饲料公司是一家猪用饲料生产公司，它地处江苏南通如东县，是一家经营猪用饲料多年的老牌企业。公司高质量的饲料先后被评为第二届农业博览会金奖，首届中国饲料工业博览会认定产品，江苏质量监督免检产品，江苏省先进技术企业，连续六年跻身于全国农牧企业十强，为江苏省最大的农牧企业，“通大”商标荣获江苏省着名商标。
（二）宏观环境分析。 饲料工业是联系种植业和养殖业的中间产业，生产成本和产品价格受到粮食价格和养殖产品价格的双重制约。一方面，上游的粮食价格上涨导致饲料原料成本的不断加大；另一方面，其下游的养殖业因结构调整对饲料需求减缓。这样饲料价格不能与成本同幅度提高，导致整个行业利润减少。 1、市场对养殖产品需求的转变。在养殖产品需求以量为特征的时期，饲料对缩短研制出栏时间起决定作用，是养殖户最为关心的核心生产要素。饲料企业处于产业价值链的主导地位。随着养殖产品品种和质量转变为主要要求，养殖业开始结构调整，养殖户必须改良品种，规模适度，才能提高养殖综合效益。这时，合适的良种、饲喂防疫技术、收购信息等成为养殖的关键要素。传统饲料企业在产业链中退居次要位置。 2、农村产业结构的调整，使得饲料企业面临广阔的市场前景。农村产业结构的调整，使农业结构偏重于农村副业发展。养猪投资少、见效快，且不耗工，是农民发展副业致富的首选途径。大量的散户养殖使得饲料企业面临广阔的潜在市场。 3、农民养殖观念的转变。农民越来越看重饲料对养殖的促进作用。大量的农民正在摸索猪的成长对饲料营养的需求，为此有些农民不惜高价买进饲料，以提高猪的生长速度。但另一方面，由于毛猪价格的限制，农民又不得不降低成猪的生产成本。所以，高质量的饲料在农村市场的前景在近年是看好的。 （三）微观环境分析。 在整个苏中地区的猪用饲料市场上，南通正大饲料面临着江阴长宏和镇江佳吉的强力竞争，整个苏中市场形成三足鼎立的状况。目前市场上主要产品的市场占有率为镇江佳吉30％，南通正大35％，江阴长宏25％。
某公司澳洲淡水龙虾项目立项分析及发展规划
××公司澳洲淡水龙虾项目立项分析与规划 一、项目背景介绍 1、品种简介 澳洲淡水龙虾，（以下简称澳龙）就其自身品质和外形尺寸是介于高端海产品和现在市面上极其流行的克氏小龙虾之间的一款淡水产品。澳龙与传统小龙相比具有以下特点： 1）虾青素含量是小龙虾的九倍，并且含多种矿物质，有抗氧化抗衰老、开胃补钙、产妇通乳、滋润皮肤、保护心血管系统等功效；2）生长快，成品虾个头大，出肉量高； 3）抗病性强，至今未发现重大疾病； 4）养殖技术与小龙虾基本一致，与小龙虾交替上市。 2、国内目前市场及养殖概况 1）、市场需求大 由于目前市场上的供货量比较稀缺，澳龙目前主要在华南、华东部分地区的中高端市场销售，基本处于供不应求的局面。加之南美白对虾在国内的养殖中遇到了大规模病害问题而大量减产，市场对澳龙的需求呼声看涨；其九月份后大量上市的特点也弥补了小龙虾下市后的空白期，可将“吃虾季”一直延至十一月份。在广东地区吃虾季是全年。 2）、养殖利润高 澳龙由于其生长快，上市的商品虾基本在75-100克以上，其市
场定价普遍在每斤50元以上，比小龙虾市场平均价高出一倍多。在虾苗价格不降的情况下，每斤养殖成本在20元以内，因此，养殖利润很高。目前国内的养殖主要集中在广东和华东的部分地区。 3）、育苗技术瓶颈 澳龙养殖量稀少的最主要原因还是因为种苗育苗技术的瓶颈问题之前一直没有突破，在自然环境或南方的人工池中的育苗技术受到环境温度等多方面的影响，种苗产量一直很低。据统计，2016年整个中国大陆及台湾总共种苗产量才1500万尾，无法满足大规模养殖的需求。 4）、资本关注度提升 目前××省内已有三四家澳龙育苗企业，并已有多家资本进入澳龙养殖市场。 二、澳龙市场前景 1、澳龙养殖及相关产业市场前景 澳龙之前一直走的北、上、广、深等地的高端市场，定价比较高。未来，我们主要对标小龙虾的极品虾市场，规格在1.2至1.5两之间，三个月左右的养殖周期，供货量相对较大，价格直接对标九钱以上的极品小龙虾价格，这是一个超大走量缺口。根据《中国小龙虾产业发展报告2018》,2017年全国小龙虾养殖总量为112.97万吨，其中湖北省63.16万吨，占全国总产量的55.91%，其中九钱左右规格的小龙虾占湖北省小龙虾总量的10%，即6.3万吨，按照澳龙50元/斤的市场定价，则年产值预计可达63亿元。
养殖模式
提高淡水养殖效益的养殖模式和技术 信息时代，创新水产业生产经营理念，争取更好的经济效益显得尤为重要。目前，以下养殖模式和技术值得广大养殖者借鉴。 一、健康养殖模式 健康养殖就是采用人为的调控措施，符合养殖对象的生态和生理要求，使有机体的外环境和微生态保持平衡，实现减少病害发生，提高产品质量的一种养殖方式。其要求和条件：①选用生长快、抗逆性强的优良品种。②使用最佳营养的配合饲料。③提供最合适的生态条件，促进养殖对象的快速生长。④养殖技术有利于可持续发展，运作机制是健康的。⑤采用免疫技术，促进其生长，不滥用药物。健康养殖的宗旨是：从发挥微生物的生理功能、改善水质环境和提高自身免疫力着手，使有机体的微生态保持平衡，生产出无公害的水产品。 二、蟹池套养模式 在养蟹水面中，套放一定数量的与河蟹习性没有矛盾的某一品种肉食性鱼种，形成河蟹残饵被低值的野杂鱼、虾利用，套养的鱼类将其捕食，起到减少耗氧、净化水质，提高河蟹产量、规格、品质和增加名贵商品鱼的目的。通过套养不需要增加养殖配套设施，仅增加其苗种等少量成本，每亩可增加效益300～500元。目前这种模式以“河蟹﹢鳜鱼、河蟹﹢黄颡鱼、河蟹﹢翘嘴红鲌”等形式最为典型。其技术关键：2～3月亩放蟹种500只，5月底亩套放鳜鱼20～40尾，或亩套放黄颡鱼300尾，或亩套放翘嘴红鲌30尾。养殖期间要注重种草投螺，饲料荤、精、青合理搭配，坚持“四定四看”投饵，加强水质管理和病害防治。 三、80:20池塘养殖模式 目前这种模式以养殖异育银鲫、斑点叉尾鮰最为典型。在收获时80%的产量是由一种摄食颗粒饲料，较受消费者欢迎的“高价值鱼”的鱼类所组成，而其余20%的产量则是由被称为“服务性鱼”的鱼类，如有利于净化水质的滤食性鱼类和有助于控制野杂鱼及其它竞争对象的肉食性鱼类所组成。其技术关键：鱼种根据设计要求的规格、产量一次放足，主养品种有异育银鲫、斑点叉尾鮰、青鱼、团头鲂等，搭养品种有鲢、鳙鱼和乌鳢等肉食性鱼种；全期经驯化投喂全价人工配合饲料；保持水质达到“肥、活、嫩、爽”的要求；发现鱼病及时查明病因，对症治疗。
高位池循环水养殖模式创新与实践_颉晓勇
我国对虾养殖有很长的历史，20世纪80年代—90年代初期形成第一次对虾养殖高潮，1993年病害给对虾产业造成严重损失。通过养殖模式创新，调整养殖品种，1994年广东省高位池养殖模式的创新和推广应用标志了我国对虾养殖业从病害威胁中开始恢复和发展，2000年我国对虾养殖迎来第二次兴起，南方高位池养殖对中国对虾养殖业的恢复和发展起到了推动作用[1-2]。至今10多年来，高位池养殖模式发展迅速，高位池养殖模式中养殖废水大量排放，对近海海域造成严重污染，部分地区形成恶性循环。高位池养殖对生态环境造成较大的损失，养殖利润60%以上来自无偿使用环境资源[3]。 本研究自2008年起，在国内首次建立高位池循环水养殖系统，在生产试验过程中对养殖水体溶解氧含量、pH值、悬浮物含量、叶绿素a含量、NO-2-N、NH+4-N、NO-3-N、PO3-4-N、COD等理化水质指标以及浮游生物变化情况进行了跟踪监测，摸索了不同循环处理能力与养殖面积、养殖效果之间的对应关系[4-7]。 1高位池循环水养殖模式创新的背景 传统的高位池一般由进水系统、虾池、排水系统、增氧系统和污水处理系统组成[2]。进水系统在各个地方具有不同的特色，包括（1）海水没有经过砂滤和沉淀消毒直接进入到养殖池；（2）砂滤或网滤、沉淀消毒等前处理之后进入到养殖池，其中直接进水方式因近海水域环境污染而逐渐较少使用。程果锋等[8]对浙江、福建沿海的对虾养殖调研表明：对虾养殖废水一般采取直接排出的方式，由于受成本、养殖观念等因素限制，大部分企业尚未对排放废水进行有效处理。其他地方的排污情况与此类似。养殖污染已经成为近岸海水污染的一个重要来源，而养殖环境的恶化往往成为虾病的诱因[9]。因此，对传统的高位池养殖模式进行创新和升级改造，对高位池养殖产业的健康可持续发展具有深远影响。 高位池养殖模式在中国南方对虾养殖产业中占据重要地位，但是目前尚没有见到循环水养殖方式探索的报道。在美国、加拿大及南美洲一些地区形成了一些工厂化养殖模式，包括跑道式循环水养殖、常流水养殖、微流水式的有限量水交换等工厂化养殖模式[10]，我国国内也有一些工厂化养殖模式的探索[11]。工厂化养殖即采用工业化养殖生产的形式，无论各个地方采用的工厂化养殖技术细节如何变化，其本质仍是一致的，即其水处理系统一般包括过滤系统、消毒系统、泡沫分离、生物净化等几个关键组成部分。这些水处理系统一般具有设施设备多、设备成本高、运行成本高等特点[12-13]，难以推广应用于高位池养殖生产。 缺乏适合的水处理设备系统制约了高位池养殖 高位池循环水养殖模式创新与实践 颉晓勇1，钟金香2，李纯厚1，张汉华1，姜汉平3，朱长波1 （1.中国水产科学研究院南海水产研究所，广东省渔业生态环境重点实验室，农业部南海渔业资源开发利用重点实验室，广东广州510300；2.广东省水产技术推广总站，广东广州510220； 3.广州市创领水产科技有限公司，广东广州510306） 摘要：科技创新是拉动对虾养殖生产走出困境的重要动力。我国南方高位池养虾模式经过10多年发展已经具有相当规模，然而养殖废水大量排放造成严重的环境污染问题并反过来影响到高位池养殖模式本身。笔者等研究创新性地建立了高位池循环水养殖模式，介绍了其中关键的工艺流程设计和应用效果，探讨了高位池循环水养殖模式下一步推广应用问题。 关键词：高位池；循环水；养殖模式创新 文章编号：1005-4944（2012）06-0020-03 ２０ 农业环境与发展2012年第6期
国内饲料行业分析报告
饲料行业分析报告 摘要 ▼改革开放以来，我国饲料业取得了辉煌成就。20多年来，特别近10年来，饲料工业年平均以10％左右速度增长，发展成为门类比较齐全，功能比较完善的产业体系，实现了饲料产量、产值、利税和就业人数的同步增长。2002年饲料产品总产量达8200万吨，饲料加工业产值在2000亿元左右。 ▼目前，我国饲料工业的发展进入了成熟阶段，由数量的扩X、快速发展，转向优化结构、稳步提高，所有制构成向多元化发展，企业组织向大型化、集中化方向发展，产品向名品化、系列化方向发展，产品结构也在调整。这些变化趋势，随着市场化程度的提高、竞争的加剧而日趋明显。 ▼进入“九五”后期，饲料工业发展的速度明显放慢，一些制约我国饲料工业进一步发展的瓶颈问题，如饲料原料问题、饲料企业科技、管理水平问题、饲料安全问题、政府部门的宏观管理与支持等问题逐渐暴露出来，如何面对和解决这些问题，成为“十五”期间及之后，我国饲料工业能否实现持续、良性发展的关键。 ▼当前，饲料行业发展具有地区发展不平衡、饲料业与养殖业相互依存、饲料产品结构发生变化、饲料企业转换经营策略、主原料价格波动大等特点。在资本结构方面，我国饲料业形成了以民营资本(含外资)为主的产业资本结构。从数量上看，中国目前已有300多家外资饲料企业，90％的饲料企业都是民营企业。这种产业资本结构决定了较为开放的产业政策，并形成了竞争激烈的市场结构。 ▼我国的饲料工业仍然有着广阔的发展前景，在“种植业一饲料业一养殖业“的产业链条中，饲料业是中间一环。饲料是发展养殖业的重要支柱，饲料加工是发展农产品加工的重要途径，饲料卫生质量是提高动物源性食品安全的重要保障。 目录 1. 饲料行业概述 1.1 饲料业基本概念
澳洲淡水龙虾稻田养殖方法与相关技术
本技术实施例公开了一种澳洲淡水龙虾稻田养殖方法，其包括以下步骤：选择1050亩的阳光照射充足的稻田，在所述稻田的周侧设置环沟，所述环沟的面积小于所述稻田面积的10％；在所述澳洲淡水龙虾苗放养前15天，在所述环沟内均匀种植沉水植物；将所述澳洲淡水龙虾试水消毒后，在所述环沟内均匀放养，并对虾苗每天喂养两次，养殖的过程中，调节环沟内水位，使得所述澳洲淡水龙虾可进入所述稻田觅食为宜，同时定期向水内投加生石灰；经过3个月以上的培养，对达到捕获规格的澳洲龙虾进行捕获。本技术实施例利用稻田水体养殖澳洲淡水龙虾可以发挥澳洲淡水龙虾除草和排泄物增肥等功效。实现水稻和虾共生，“田面种稻，水体饲养澳洲淡水龙虾，虾粪肥田，稻虾共生”的效果。 权利要求书 1.一种澳洲淡水龙虾稻田养殖方法，其特征在于包括以下步骤： 选择10-50亩的阳光照射充足的稻田，在所述稻田的周侧设置环沟，或者在所述稻田内设置田间沟，所述环沟的面积不大于所述稻田面积的10％； 所述澳洲淡水龙虾苗放养前15天，在所述环沟内均匀种植沉水植物； 将所述澳洲淡水龙虾试水消毒后，在所述环沟内均匀放养，并对所述澳洲淡水龙虾虾苗每天喂养两次，养殖的过程中，调节所述环沟内水位，使得所述澳洲淡水龙虾可进入所述稻田觅食为宜，同时定期向水内投加生石灰； 经过3个月以上的培养，捕获达到捕获规格的澳洲龙虾。 2.如权利要求1所述的澳洲淡水龙虾稻田养殖方法，其特征在于， 所述环沟距离稻田边沿1.5-2m，环沟上口宽度为3-4m，环沟的下口宽度为0.8-1.2m，环沟的深度为1.0-1.5m。
3.如权利要求1所述的澳洲淡水龙虾稻田养殖方法，其特征在于， 所述沉水植物为轮叶黑藻、狐尾藻、伊乐藻、金鱼藻、菹草或水花生； 所述沉水植物在所述环沟内均匀分布，所述沉水植物的栽植面积为养殖水面的30-50％。4.如权利要求1所述的澳洲淡水龙虾稻田养殖方法，其特征在于， 所述环沟内的水位的深度为1.0-1.5m。 5.如权利要求1所述的澳洲淡水龙虾稻田养殖方法，其特征在于， 所述澳洲淡水龙虾试水放养时，试水成活率达95-100％，投放所述澳洲淡水龙虾虾苗，每亩稻田可放养1000-2000只所述澳洲淡水龙虾虾苗，所述澳洲淡水龙虾虾苗的体长3-5cm，放养虾苗时，温差小于3℃； 放养所述澳洲淡水龙虾虾苗前，用5％的食盐水浸浴5-10min或5ppm的高锰酸钾浸泡10- 20min。 6.如权利要求1所述的澳洲淡水龙虾稻田养殖方法，其特征在于， 所述喂养的过程中，每天早上投放全日投饵量的20％-30％，每天晚上投放全日投饵量的70％-80％，投放的饵料的粗蛋白含量在36-44％。 7.如权利要求6所述的澳洲淡水龙虾稻田养殖方法，其特征在于， 所述饵料中加入光合细菌、多种维生素等药物，以增强所述澳洲淡水龙虾的体质，减少其疾病的发生。 8.如权利要求1所述的澳洲淡水龙虾稻田养殖方法，其特征在于，
南美白对虾高位池养殖模式探讨
南美白对虾高位池养殖模式探讨 https://www.360docs.net/doc/e02646687.html, 2010-6-10 中国食品科技网 对虾高位池养殖最早出现在台湾省，是一种高密度集约化式养殖，具有投资大、产量高、病害少、养殖成功率高但风险大等特点，根据养殖池底质，放养方法不同又可分为多种养殖模式，养殖户可结合自身养殖条件，选择最适养殖模式，达到最佳养殖效果 湛江市水产技术推广中心站蔡强 对虾高位池养殖模式又称提水式精养模式，是在海水高潮线以上的沙滩建造养殖池开展对虾养殖，较传统的滩涂围垦挖池养殖模式最大的区别就是将养殖池建在海岸线以上的沙滩上，不论高潮、低潮都能把池内水体排干。对虾高位池养殖最早出现在台湾省，湛江地区最早开始高位池养殖是在八十年代的湛江市对虾种苗试验场遂溪县草潭镇长洪基地。近年，高位池在我国广东、海南、广西发展很快，并逐渐向福建和江浙沿海等地发展。 一、高位池养殖模式特点 对虾高位池养殖模式是一种高密度集约化式养殖，具有投资大、产量高、病害少、养殖成功率高但风险大等特点，主要表现在以下几方面： （1）高位池建于高潮线以上，高于海平面3-10米，一般应离海边200米防护林以后的地方，不受台风、暴雨等恶劣天气影响。 （2）养殖进水依靠机械提水，排水容易，方便集污及晒池，底质保持良好，休产晒池可以较彻底杀死病毒细菌，保证养殖成功率。 （3）沙底（沙面下20-30cm铺农用薄膜保水）、水泥底或地膜底防止渗漏，保证对虾良好的栖息底质，且易于清整。 （4）水泥护坡和地膜使外来生物不易进入养殖池，特别是甲壳类螃蟹等，因而减少感染白斑综合症病毒（WSSV）等病害机会。 （5）从海里提水可以不受天气及潮水影响，可全天进排水，养殖积极主动性强。 （6）高密度集约化养殖。一般每亩放苗密度6-12万尾，亩产500-1500kg，最高放苗密度甚至可达40万尾/亩，亩产高达3000 kg，经济效益十分显著。 （7）池塘对虾产量的增加同时须增加增氧机及加强水质调控。增氧机装配密度一般为每亩配备1台1.5千瓦的四叶轮水车式增氧机。 （8）养殖场规模一般较低位池小，单一虾池也比较小，一般2-10亩，最佳2-5亩，加之进排水方便，因此养殖安排机动性强，操作灵活，便于管理，通过标粗过塘一年可以多茬养殖。
石鸡养殖技术和饲养管理要点
石鸡养殖技术和饲养管理要点 一、石鸡的饲养管理技术 石鸡，别名嘎嘎鸡、红腿鸡、朵拉鸡等，美国鹧鸪就是美国将野生石鸡驯化而成的肉蛋兼用石鸡品种。石鸡肉质细嫩、野味香郁、营养丰富，是高蛋白、低脂肪的营养滋补品和特禽佳品。骨软肉厚，内脏小，屠宰率82%以上。 生物学特性 我国野生石鸡主要分部在新疆、青海、甘肃及华北到东北的西南部，喜栖息于低山丘陵地带的岩石坡和沙石坡，以及平原、草原、荒漠等地区。食性杂，以草本植物和灌木的嫩芽、嫩叶、浆果、种子、苔藓、地衣及昆虫为食。喜温暖干燥，忌严寒、酷热、潮湿，反应灵敏、胆小易惊，鸣声高亢，有趋光性。喜群居、沙浴、好斗，平时多地面活动，也能飞翔，有就巢性。繁殖期4～5月，每期产卵9～20枚，蛋重19～20克，孵化期22～24天。常营巢于悬岩基部，山坡和沟谷间的灌木丛与草丛中。 选建场舍 选取地势高燥、平坦、背风向阳、通风、水源充足、排水良好和
安静的砂壤土或壤土建场。温差小的地区，可用简易鸡舍，甚至露天也可，温差大的地区，宜采用封闭式鸡舍。平养要设鸡舍、运动场和天网，网室内用石、砖或土堆成墙式高堆（40～100厘米）供鸡栖息，鸡舍北墙安放产蛋箱（6只鸡约1平方米的产蛋面积），运动场设沙盆或铺沙，供其沙浴用。笼养可根据房舍大小，采用3～5层笼养，笼高45厘米、宽60厘米，底网前低后高（同蛋鸡笼），每层笼底设自由抽插的盛粪板，笼后设产卵箱。已驯化好的石鸡可不用产卵箱。 雏鸡养育 人工育雏可地面平养、网上平养和立体笼养（底网网眼为0.6厘米×0.6厘米）。7日龄内网上铺垫料，以便雏鸡活动，防止伤脚。1～5日龄温度为36～37℃，以后每4天降低1℃，10日龄后每3天降低1℃，21日龄开始每2天降低1℃，28日龄开始每天降低1℃，至与环境温度相同为止可脱温，阴雨天气温低于18℃时要供暖。1～3日龄相对湿度为65%～70%，4～7日龄60%～65%，以后保持在55%～60%。7日龄雏鸡密度，地面育雏，保温伞下30只/平方米，其他取暖方法40只/平方米，网上、笼、箱育雏，可70～80只/平方米；14日龄时，以上各方式育雏密度都要减半。7日龄内光照24小时，14～21日龄16～18小时，以后逐步减至自然光照。出壳1～3天内，饮加入0.02%土霉素和适量多种维生素、与雏鸡体温相近的凉开水，以后保证全天供充足清洁饮水。此期，蛋白质含量应达到28%。最初几
饲料行业的现状及发展
目录 1 《饲料工业“十二五”发展规划》....................................................................................................II 1.1 鼓励企业兼并重组.................................................................................................................. II 1.2 行业整合将提速......................................................................................................................III 2 饲料行业“好势头” 2.1 饲料业转型（农业到工业）带动行业毛利率上升........................................................... I V 2.2 滞后带来发展行业景气将到明年....................................................................................... I V 2.3 政策政府支持....................................................................................................................... I V 2.4 员工经销商化和经销商员工化的进程加快.......................................................................... V 2.5 行业整合，规模集中化发展................................................................................................... 2.6 先进实用的饲料科技成果起到了重要的推动作用................................................................ 3 饲料行业发展面临的形势 3.1 成本不断上升（原材料、人工费、能耗等各项成本将不断上升）..................................... V 3.2 蛋白质（鱼粉豆粕氨基酸）缺口大依赖进口，饲料粮供需求矛盾（玉米）.................... V I 3.3 安全问题（食品安全，瘦肉精等）...................................................................................... VII 3.4 突发性气象灾害及疫情.......................................................................................................... VII 3.5 人民币升值危险...................................................................................................................... VII 3.6 集约化程度低，同质化现象突出......................................................................................... VIII 3.7 竞争恶质化 ............................................................................................................................ VIII 3.8 发展速度不匹配及贸易壁垒.................................................................................................... I X 3.9教育、培训、推广体系滞后，饲料科技产业化水平低......................................................... I X 4国饲料业发展现状和趋势 4.1 饲料企业市场分析...................................................................................................................... 4.2 饲料行业发展面临的形势............................................................................................................ 4.3 饲料行业目前的经营现状...........................................................................................................
观赏水族——鳌虾类(附图)
目录 1、天空蓝魔虾 (2) 2、龙纹鳌虾 (4) 3、黑魔虾 (5) 4、克氏螯虾 (7) 5、澳洲淡水龙虾 (8) 6、狼虾 (10) 7、黄金巨手虾 (12) 8、黄色胶囊鳌虾 (13) 9、蓝月龙虾 (14) 10、东北黑鳌虾 (16) 11、苏菲亚侏儒螯虾 (18) 12、雷蒂斯鳌虾 (20) 13、曼宁鳌虾 (22) 14、蓝斯鳌虾 (23) 15、佛罗里达橘螯虾 (25) 16、红菱背u字鳌虾 (26) 16、杜普拉U字鳌虾 (28) 17、毛毛手鳌虾 (29) 18、雀斑小龙虾 (30) 19、蓝钻鳌虾 (31) 20、蓝纹鳌虾 (32) 21、裂趾小龙虾 (33) 22、恶魔鳌虾 (34) 23、萨特努鳌虾 (34) 24、白鳌虾 (36)
1、天空蓝魔虾 天空蓝魔虾，一种虾体颜色酷似天空颜色的虾类，体型较大，可长至20~30cm，在观赏虾中可谓是体型最大的了，其中两只巨大的虾钳便占了体长的三分之一左右，如此庞大的虾类，其破坏能力也不可小觑，因此还有个别名叫做“破坏者鳌虾”。天空蓝魔虾多栖息在沼泽地、溪流、河流及水坝处，喜欢独居，领地意识很强。 天空蓝魔虾可分为原生天空蓝魔虾、人工天空蓝魔虾和印尼天空蓝魔虾。这里主要说一下人工蓝魔虾同原生蓝魔虾的区别，人工蓝魔虾经过人工的培育与繁殖，通体呈现天蓝色，关节处发白，鳌与鳌的尖端均呈长圆状，人工天空更具观赏价值，饲养起来更容易。原生天空的颜色不一定一直是蓝色的，会随着环境的不同而变化，原生天空跟人工天空相比，原生天空的头部更大些，关节处呈红色，鳌为扁圆状，鳌端细而长。 二、天空蓝魔虾养殖 天空蓝魔虾养殖的最佳温度是24~26℃，一般饲养温度是在20~30℃，繁殖水温为26~28℃，水质PH控制在7.2~8之间，水的硬度应控制在17~25之间。 当然在饲养蓝魔虾的过程中还有一个需要注意的问题，就是蓝魔虾脱壳，其实蓝魔虾脱壳之前是会告诉你的，只要仔细观察就能避免一系列的问题发生，在蓝魔虾脱壳的时候应该注意以下几点： 1.不要缺氧 2.不要惊吓和打扰蓝魔虾 3.保证水质健康 三、蓝魔虾吃什么? 对食物相当的不挑剔，食性比较杂乱无章，可以喂食一些虾粮，也可以喂食河虾，也可以喂食一些小鱼，适当的喂食一些水蚯蚓和红虫给蓝魔虾换换口味，
创新养殖模式助农增收致富
创新养殖模式助农增收致富 养殖专业合作社是一家以能繁母牛分散饲养、架子牛集中育肥、牧草种植、生产物资供应、农产品收购为一体的合作经济组织，合作社已有管理人员8人，专业畜牧兽医3名，固定资产300多万元，牧场基地面积100余亩。合作社通过“统一供种、统一饲料、统一防疫、统一培训、统一购销、统一参保”规范经营，投入500多万元修建示范场5000平方米，引进了新型皇竹草、黑麦草、甜高粱等品种，种植牧草面积达1600亩。实现了年存栏肉牛2500头，其中能繁母牛1300头，年出栏肉牛1000头的规模养殖，预计到今年，合作社投资将达到千万元以上。 一、解决养殖难题，筹建农民合作组织 村养牛业有着较长的历史，但是由于农民在饲养过程上，看不清市场行情，信息闭塞，盲目饲养，品种落后、饲养技术水平不高；同时缺乏销路，大多数养牛户将育肥的肉牛卖给了当地的屠宰户，整体饲养效益不高。那么，如何将这种零散型的传统生产模式转化为组织化、规模化经营？如何提高广大肉牛养殖户抵御市场风险的能力，确保农民增收致富？为解决以上问题，肉牛养殖大户多次组织养殖户讨论肉牛出路问题，经多次讨论，他们达成共识，认为要想解决肉牛产业存在的问题，就必须把一些养牛户组织起来，成立一个养牛户自己的组织。因此，在有关部门指导下，于2008年8月组织本村52户农民注册成立成立了养殖专业合作社，现已发展社员402户。
二、实行民主办社，规范合作组织发展 该合作社以从事肉牛养殖的农户为主体，遵循“利益共享、风险共担”的原则，在合作社成立之初，就制定了社员代表大会制度和《肉牛养殖合作社章程》，设立了理事会、监事会等管理机构；设立了理事长、秘书长、理事等职位，处理合作社内部事务。合作社实行严格的财务核算制度，以民主管理为基础，推进财务公开，在按期召开社员代表大会或理、监事会的过程中公布财务收支情况，接受广大社员的监督，做到财务活动的公开、透明，保障社有资产的安全完整与保值增值。权责清楚、产权明晰的管理体制，为合作社的规范及长远发展奠定了坚实的基础。 三、强化技术指导，降低养殖农户风险 合作社围绕为民服务、增产增收，合作社统一调配仔牛，统一规章制度、技术指导；统一防疫、用药程序；统一饲料配方，使用无公害饲料；统一销售等产供销全方位服务，避免了养殖户各自为战、信息不灵活、技术缺乏、防疫程序不规范、竞相压价等弊端，规范了市场交易秩序，降低了养殖风险。目前，合作社积极开拓营销市场，社员的肉牛除本地屠宰少量外，基本都通过合作社渠道销往外地，解决了养殖户的销路问题。 四、实行利益共享，促进养殖农户增收 为进一步增强养牛户抵御市场风险的能力，合作社内联养殖户，外联市场，为养殖户提供产、供、销一条龙服务。通过合作社这个载体，分散的养牛“农户”被组织起来，较好地解决饲养供应、疫病防治、市场信息、产品销售中的实际问题。广大散养
哲罗鱼人工养殖技术
黑龙江水产2011年第5期 重要饲料，也是今后的发展方向。 河蟹在水温达到10℃以上便可以投喂，其日投饵量为池中全部蟹重的5-15%。具体的投喂方法应依据定时、定位、定质、定量原则，在岸边浅水处多点均匀投喂。做到“两头精、中间青”，就是：饲养前期和后期，以动物性饵料为主，占60-70%，植物性饵料占30%-40%，每天傍晚投喂1次即可；饲养中期，以植物性饵料为主，占60%-70%，动物性饵料占30%-40%，每天投喂2次，上午、傍晚各投喂1次，上午的投喂量占全天投喂量的30%，傍晚占70%；投喂的饵料应加工制成糊状、颗粒状或条状，切忌投喂粉末状饵料，以免造成浪费。 2水质控制和调节。河蟹对水质要求比较高，喜欢生活在水质清澈透明、水草茂盛的微碱性或中性水域中。水质清澈，不仅有利于河蟹生长蜕壳，也能增加河蟹的鲜美度。池水适宜的pH为7.5-8.5，溶氧需保持在5mg/L以上，若低于2mg/L，会引起河蟹死亡。 调节水质的方法主要有两种：一是定期换水，保持水位。6月份以前每隔7天换水一次，7至8月份每隔3天换水一次，每次换掉池水的1/3。换水前后水温差不超过3℃。春季池水深度在50cm左右，随着气温的升高，逐渐加深，最深不超过1.5m。但要注意河蟹蜕壳期不能换水;二是用生石灰调节水质，有利于河蟹蜕壳。每隔15天全池泼洒一次生石灰水，每亩用生石灰5-10kg。 日常管理工作，主要是坚持巡塘检查，观察河蟹的摄食、蜕壳和生长情况，有无敌害和病害。及时清除残饵、死蟹和腐草，保证环境安静，无人畜干扰。同时还要检查防逃设施，发现问题及时采取相应措施。 五、捕捞 河蟹应在10月初前全部捕出，因为水温低于10℃时河蟹就会钻入洞穴中越冬，很难捕捞。可采用的捕捞方法有：利用河蟹9至10月份生殖洄游上岸的习性，用手捕捉；快速抽干池水，干塘捡蟹；利用地笼网捕捞；利用河蟹的趋光性，在池塘的四周安装几盏灯，灯下设一个内壁光滑的容器，河蟹上岸活动时就会落入容器中，不能爬出。 河蟹捕出后，储存比较困难，因此捕捞前应联系好销路，做到捕捞后及时上市，以获得最好的经济效益。 哲罗鱼人工养殖技术 高天宇 （肇源县水产技术推广站黑龙江肇源166000） 哲罗鱼（Hucho taimen）又称哲罗鲑，属鲑形目、鲑科、哲罗鱼属，是我国珍稀名贵冷水性鱼类，为黑龙江名优鱼类“三花五罗”之一。近20年来，由于森林植被破坏、过渡捕捞等因素，仅黑龙江省的乌苏里江和呼玛河水系以及新疆哈纳斯湖生存着很小的繁殖群体，其他水域很难见到。哲罗鱼是个体最大、生长速度最快的鲑科鱼类，性成熟后仍然保持快速生长，是较好的人工养殖品种。近年来，随着哲罗鱼人工繁育及养殖技术的突破，哲罗鱼开始在我国推广养殖，并取得了显著成效。哲罗鱼非常适合冷泉水和山区溪流资源丰富的地区养殖，人工养殖前景看好。 1、仔鱼的培育 采用平列槽进行仔鱼培育，平列槽规格为40cm×40cm×17cm。放养密度为每槽1万尾，刚孵出的哲罗鱼仔鱼全长为14~16mm。这期间仔鱼贴卧水底，其发育完全依靠卵黄囊的营养。仔鱼易因堆积过多或水流不畅缺氧而窒息死亡，注水量应适当加大，每10万尾保持在20L/min以上。 2、稚鱼的培育 稚鱼池规格为长10m、宽2m、深30cm。哲罗鱼仔鱼在卵黄囊吸收2/3时，逐渐上浮，并在水中游泳。上浮仔鱼可在平列槽中饲养两周，再移入稚鱼池中，也可直接放入稚鱼池中饲养。稚鱼池水深度控制在20cm左右。水温以9~12℃为好，在该温度条件下，饲养稚鱼不易患病，成活率较高。稚鱼放养密度：在平列槽内为6000尾/m2，在稚鱼 7