不同工艺对栀子苷提取效果的比较研究

以栀子果为供试材料 ， 于湖北省孝感 市孝南 区西河镇 采 丽华栀子园 ， 符合《 中国药典》 ２ ０ 年版 ） （０５ 标准 。 主要仪器包括 ： 中药粉碎 机 ， 天津市 泰斯 特仪器 有 限公 司； 旋转蒸发器 ， 上海 申生科技有 限公司 ； 分析天平 ， 北京赛多 利斯天平有 限公 司； 数显恒温水浴锅 ， 江苏省金坛市荣华仪器
制造有限公 司 ； 循环水真空泵 ， 上海亚荣生化仪器厂 ；５ Ｎ紫 ７２ 外可见 分光光度 计 ， 海精密科 学仪器有 限公 司制造 ； 波 上 微 炉 ， 东格 兰仕集团有限公 司； 广 超声 波发生器 ， 上海之信仪器
有 限公 司 。
取 ２ｈ 抽滤 ， ， 收取滤液 ， 减压蒸馏 ； ９ ％乙醇溶解 ， 用 ５ 抽滤 ， 滤 液用 ９ ％ 乙醇 定容至 １０ ｍ ， ５ ０ Ｌ 用紫外 可见分光光度计 测
１ 材 料 与 方 法
１ １ 试 验 材料 ．
１２２ 栀子苷的提取工艺 选取无腐烂 变质 的干燥栀 子果 ．． 实， 去壳 ， 用粉碎机粉碎 ， ４ 过 ０目筛 ， 放置待用 ； 称取适量栀子
粉 末 ， 料 液 比 １ｇ： Ｌ加 入 ６ ％ 乙醇 溶 液 ， ７ ℃ 下 提 按 ４ｍ ０ 在 ０
于 ９ ％乙醇溶液 中， ５ 并用 ５ ０ｍＬ容量瓶 定容至刻度 ， 分别 移 取 ０ ０ ５ １５ ２ ０ ２ ５ｍ 、． 、 ． 、． 、． Ｌ于 １ Ｌ容量瓶中 ， ０ｍ 再用 ９ ％乙醇 ５
溶液稀释 ， 并定容至刻度 ， ５ 以９ ％乙醇溶液为空 白项 ， 于栀
子苷的最大吸收波长 ２ ８／１ ３ １ 处测定 吸光度 ， １ ＇ ／ 并根据数值作标 准 曲线 ， 计算得到线性 回归方程 。 １２ １３ 样 品测定 ． ．． 用移液管移取适量的栀子提取液 ， 置于 １０ｍ ０ Ｌ的容量瓶 中， ９ ％ 乙醇溶液定 容至刻度 ， 用 ５ 混合 均匀 后 ， “ ． ． ． ” 方法 ， 外 标法 测 定 提 取 液 中栀 子 苷 按 １２ １２ 的 用
其在 ２８ａ ３ ｍ处的吸光度 ， 并计 算栀子苷 的提 取率 （ 子苷提 栀
取率 ＝测得浸提物 中栀子苷含量／ 取样量 × ０ ％ ） １０ 。 １２３ 栀子苷提取方式的选 择 ．． 称取适量栀子粉末 ， 料液 按 比 １ｇ： 分别加入 ６ ％乙醇溶液 ， ７ ４ｍＬ ０ 在 ０℃下分别用直接 浸泡法 、 渗漉法 、 回流提取法 、 超声波 法和微波法提 取 ， 抽滤 ， 收取 滤液 ， 减压 蒸 馏 。用 ９ ％ 乙醇 溶解 ， 滤 ， 液 用 ５ 抽 滤 ９ ％ 乙醇 定 容 至 １０ ｍ ， ５ ０ Ｌ 用紫 外 可 见 分光 光 度 计 测 其 在 ２ ８ｌ ３ ｍ处 的吸光度 。 ｌ １２ ３ １ 直接浸泡法 、 ． ． ． 渗漉 法、 回流提取法对 栀子 苷的提取
称取栀子苷标准 品 １ ． ｇ 溶 ０ ０ｍ ，
色素及 多糖等 ， 其中属于环烯 醚萜苷类化合 物的栀子苷是栀 子 中的主要活性成分 。 ， 其含 量测定方 法有薄 层 一紫外 分 光光度法 、 ］薄层扫描法 、 高效液相色谱 （ Ｐ Ｃ） Ｈ Ｌ 法 毛细管电泳法 。本研究在参考其他文 献资料 及 的基础
含量 。
上， 以栀子苷提取率 为考察指标 ， 比较直接浸泡法 、 渗漉法 、 回 流提取法、 超声法和微波法等 ５种工艺对栀 子苷提取效果 的 影响 ， 并通过正交试 验优化栀子苷 回流提取的工艺 条件。同
时， 本研究对正交试验得到 的最佳工艺条件进行验证 ， 确保为 ０ ０ ／ Ｌ的溶液 ， ９ ％ 乙醇作 ． ２ｍｇｍ 以 ５ 为空 白项 ， ７２型紫外可 见分光光 度计 在 ２０～ ６ ｍ波 用 ５ ２ ２ ２ｎ 长范围 内测 得 吸 收 曲线 ， 到栀 子 苷 溶 液 的 最 大 吸 收 得
波长。
１２ １２ 标 准曲线 的制备 ． ．．
栀子别称黄栀子、 山栀、 自蟾 ， 是茜草科植物栀子 （ ａｄ— Ｇ ｒｅ ｎ ｊｓ ｉ ｉｅ Ｅｌ ） ｉ ａｍｏ ｄｓ ｉｓ 的成熟果 实， ａ ｎ ｌ 性苦 寒 ， 毒性 ， 无 是传统 的 中药 ， 具有护肝、 利胆、 降压、 镇静 、 止血 、 消肿等作用 ， 是天然 的药食两用资源 。经现代研究发 现 ， 栀子中含有多种 化学 成分 ， 如黄酮类 、 环烯醚萜苷类 、 三萜类 、 有机酸酯类 、 挥发油 、
游 剑， 邓青云，高 丽， 张正金 ， 李国元
（ 孝感学院生命科学技术学院 ， 湖北孝感 ４ ２ ０ ） ３ ０ ０
摘要 ：比较直接浸泡法 、 漉法 、 渗 回流提取法 、 超声法和微波 法等 ５种不 同工艺对 栀子苷提 取效果 的影 响 。其 中 回流提取法的效果最好 ， 通过正交试验优化栀子苷 回流提取 的工 艺条 件 ， 最佳工艺条件 为 ：Ｏ 乙醇提取 ２ ｈ 提取 其 ６％ ，
温度 ６ ５℃ ， 液比为 １ｇ： ， 料 ３ｍＬ 浸提级数为 １ ， 级 在该工艺条件下可 以获得较高 的栀子苷提取率 ， 并且适用于栀子苷
的工 业 化 提 取 。
关键词 ： 子苷 ；提取率 ；回流提取 ； 栀 提取工艺 中图分类号 ： ２４ ２ Ｒ ８ ． 文献标志码 ： Ａ 文章编号 ：０ ２—１０ （０ ２ Ｏ ０ ２ ０ １０ ３２ ２ １ ）ｌ一 ２ ０— ３
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剑， 邓青云， 高
江苏农业科学
２１ ０ ２年第 ４ 卷 第 １ Ｏ 期
游
丽， 等．不同工 艺对栀子苷提取效果 的比较研究［ ］ Ｊ ．江苏农业科 学，０ ２ ４ （ ） ２０—２ ２ ２ １ ，０ １ ：２ ２
不 同工 艺 对 栀子 苷 提 取效 果 的 比较研 究