有机物的存在与变化

龙文教育学科教师辅导讲义（第讲）

课题有机物的存在和变化

教学目标1、会区别无机物和有机物。

2、知道一些简单有机物的性质。

3、了解对生命活动具有重大意义的有机物（如葡萄糖、脂肪、蛋白质等）

4、知道自然界中的碳、氧、氮的循环。

重点,难点重点：有机物、无机物的区分；了解对生命活动具有重大意义的有机物（如

葡萄糖、脂肪、蛋白质等）；知道自然界中的碳、氧、氮的循环，物质循环思想和

基本途径的建立。

难点：有机物、无机物的区分，理解常见有机物的特性，并能由这些特性推

测其相关的用途。

考点及考试要求

教学内容

三、全面突破

【知识点1】一些简单的有机物

1、有机物的含义（概念）：从物质组成看，有机物是一类含碳化合物（碳的氧化物、碳

酸、碳酸盐等除外），大多含有C、H、O、N等元素。

对照概念可知：CO、CO2、含CO32－，HCO3－的化合物如CaCO3，NaHCO3等是无机物。

2、甲烷（CH4）

（1）甲烷是沼气、天然气、坑气、瓦斯气等气体的主要成分。

沼气的产生：池塘底部、稻草及动物粪便经过发酵会产生大量的沼气。

（2）甲烷的物理性质：

甲烷是一种没有颜色，没有气味的气体，不易溶于水，密度比空气小。

（3）甲烷的化学性质：

甲烷是一种很易燃烧的气体，燃烧时发出明亮的蓝色火焰，生成物是二氧化碳和水。因此是很好的燃料，“西气东输”输送的气体就是甲烷，但值得注意的是甲烷气体与空气混合

点燃时，很容易发生爆炸，故点燃甲烷前一定要检验甲烷的纯度。

甲烷燃烧的化学方程式：CH4 + 2O2 2 H2O + CO2

3、丁烷（C4H10）：打火机内液体的主要成分就是丁烷，其化学式为C4H10。那么它的燃烧

产物应该也是二氧化碳和水。

还有，家用液化气的主要成分也是丁烷气体，它是在常温下经压缩后变成液态，灌装在钢瓶中。使用时经减压就行。

丁烷燃烧的化学方程式：2C4H10 + 13O2 10H2O + 8CO2

4、乙炔（C2H2）：它在氧气中燃烧可产生3000℃以上的高温，生产中可利用这个反应进

行金属的焊接和切割。

乙炔燃烧的化学方程式：2C2H2 + 5O2 2H2O + 4CO2

5、有机物的特性及用途：

①大部分有机物熔点较低，易挥发，不易导电，易燃烧等。

②许多有机物，如酒精、乙醚、苯等都是常见的很好的溶剂。

列表对比常见有机物的用途：

有机物用途

甲烷常见的清洁燃料

乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属

乙烯重要的化工原料

酒精（乙醇）用于消毒（75%的酒精溶液）和作燃料

乙酸食醋

氯仿化工原料、溶剂

汽油用作燃料

乙酸乙酯作溶剂、香精、黏合剂

甲醇有毒性，由工业酒精制成的假酒常含甲醇使人中毒

【典型例题】

例1.乙醇（化学式C2H5OH）是一种能替代汽油等燃料的清洁能源，但在氧气不足时燃烧除生成二氧化碳和水外，还会生成一氧化碳。现有69克乙醇与定量的氧气点燃后发生如下反应：

XC2H5OH+8O2=YCO2+ZCO+9H2O

判断系数x的值是；

（2）计算反应后生成一氧化碳的质量。

解析：这是一道有关有机物不完全燃烧的题，一般有机物不完全燃烧会产生一定量的一氧化碳。第一问重在考查方程式的配平，第二问重在考查化学方程式的计算。具体见答案。

答案：（1）3

（2）设反应后生成一氧化碳的质量为m克

138 56

69克m克

m=28

答：反应后生成一氧化碳28克。

例2.2008年5月8日9时l7分，年轻的藏族女火炬手次仁旺姆在地球之巅——珠穆朗玛峰顶将北京奥运会的“祥云”火炬高高举起。一团以“梦想”命名的火焰，在一个前所未有的高度把人类的梦想变成现实。火炬要在－40℃低温、空气稀薄、大风环境下顺利燃烧，在不改变外观的条件下科技人员对火炬进行了必要的改造，其中之一是将火炬平常使用的丙烷（C3H8）气体燃料改换为特殊配方的固体燃料。请回答：

（1）丙烷属于___________________机物，已知一个碳原子中有6个电子，则一个丙烷分子中共有___________________个电子。

（2）从燃烧的条件考虑，你认为这种特殊配方的固体燃料要能在珠峰顶上顺利燃烧，

应具有的性质是___________，配方中除可燃物外还应有在受热条件下能_______________的物质。

解析：这道题重在考查有机物的知识点，从化学式不难看出，因为丙烷中有碳元素，所以应该是有机物，丙烷分子中含有3个碳原子和8个氢原子，每个碳原子中有6个电子，每个氢原子中有1个电子，所以可以计算出一个丙烷分子中共有26个电子。丙烷要能在珠峰上燃烧必须具有的性质应该是：着火点低，同时因为珠峰上空气稀薄，含氧气量少，所以配方中还应该含有在受热条件下能放出氧气的物质。

答案：（1）有；26 （2）着火点低；放出氧气

例3.夏天来了，空调驱走酷热把我们带入清凉世界，其实这是空调中制冷剂的功劳。但传统的制冷剂（如氟利昂）会破坏地球上生命的保护伞——臭氧层。巨化集团公司氟化厂生产的新型环保制冷剂R134a（又叫四氟乙烷，其化学式为CH2FCF3）对臭氧层的破坏系数为零--------------------------。请分析回答：

（1）新型环保制冷剂R134a是（选填“有机物”或“无机物”）。

（2）新型环保制冷剂R134a中碳元素与氟元素的质量比是多少？

解析：第一问重在考查有机物的含义，因为四氟乙烷中含有碳元素，所以它应该是有机物。第二问重在考查八年级所学的化学式的有关计算，计算某物质中指定元素的质量比，过程见答案。

答案：（1）有机物（2）C∶F=12×2∶19×4==6∶19

例6.2008年9月，三鹿婴幼儿奶粉因添加三聚氰胺（C3H6N6）致使一些婴幼儿患肾结石病。下列关于三聚氰胺的说法正确的是（）

A.三聚氰胺由碳、氢、氮三个元素组成

B.三聚氰胺中碳、氢、氮质量比为1：2：2

C.三聚氰胺中氮元素的质量分数为66.7﹪

D.三聚氰胺的相对分子质量为126g

解析：本题表面上是考查有机物，实质上是考查化学用语和化学式的计算，A中的元素不能讲个数是错误的，B中的质量比算出来应该是6：1：14，C中的计算结果是正确的，D 中的相对分子质量的单位不是克。

答案：C

例7.下表是几种可燃物在压强为101kPa时的沸点。请你回答：

可燃物CH4X C3H8C4H10C5H12

沸点/℃－164 －88.6 －42.1 －0.5 +36.1 （1）“祥云”火炬中的燃料含有C3H8，它燃烧的化学方程式是；

（2）X= ；

（3）打火机的燃料稍加压即可以液化，减压后（打开开关）液体又容易气化，遇明火即燃烧。上表中可做打火机燃料的是；

（4）请你从表中找出一条规律。

解析：这道题仍然是对简单有机物的考查，而且它涉及到了寻找有机物的书写规律。这可能就是以后科学考查的一个发展趋势，所以同学们不妨见识一下。第一问前面已经涉及到，相信同学们能写出C3H8燃烧的化学方程式。第二问关键是找出其中的规律，这类物质的碳原子个数按1、2、3……这种自然数增加，氢原子个数按4、6、8、10……这种偶数规律增加，由此就不难推出X 的化学式应该是：C2H6。第三问也是比较简单的，相信同学们很容易会