旅游学概论第五章

旅游学概论
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第五章 旅游业
（二）其他住宿类型 1.经济型 2.招待所 3.疗养院 4.培训中心 5.青年旅舍 6.家庭公寓
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第五章 旅游业
第四节 旅游交通 一、旅游交通概述、 （一）旅游交通的概念 是旅游者为实现旅游活动的空间转移过程中使用的交通设施和相关服
第六节 其他支持性行业 一、旅游娱乐 （一）旅游娱乐概述 是向旅游者提供资源型产品以满足其在目的地的消遣娱乐需求的行
业。 （二）娱乐设施的分类 1.按空间位置划分 2.按活动项目划分 3.按功能划分
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第五章 旅游业
二、旅游购物 （一）旅游商品
1.旅游商品：广义（有形与无形的结合） 狭义（物质形态）
比水蒸气分子大700倍，人体的汗气能轻易透过薄膜向外不断排出，使 身体经常保持舒适、干爽（透气）：
并且能阻挡冷风透入，保持身体温度。
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食 营养的构成：碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、水、维生素、矿物
质
户外的炉具和餐具
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炉具和餐具
炉头 油炉还是气炉？气罐 烧开一锅水的时间 燃烧时间 高山气罐
2.特点： （1）纪念性 （2）艺术性 （3）地方性 （4）民族性
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第五章 旅游业
（二）旅游商品的分类 1.旅游纪念性工艺品 2.文物及其仿制品 3.实用工艺品、生活用品及土特产品 4.特种工艺美术品
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第五章 旅游业
三、旅游装备业 （一）概述：为参加户外旅游时需要配备的一些设备和物品 （二）旅游装备分类 见书P119。
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第五章 旅游业
（二）景区的性质 １.整体性
２.地域性
３.可创性
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第五章 旅游业
二、景区的类型划分 （一）按旅游景区经营管理体制划分 （二）按景区等级划分 （三）按旅游吸引物类别因素划分 （四）按旅游景区功能划分
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第五章 旅游业
“门到门”
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（二）铁路交通 优点：运量大、经济实惠、快速高效和
安全系数大 缺点：灵活性和舒适性较差。
“点到点”
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“离天最近的铁路” “世界上最高的铁路” “中国第一条环保铁路”
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（三）航空交通
优点：速度快、航程远和乘坐舒适。 缺点：价格高、灵活性差、游览功能弱，受
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特种旅游装备
衣、食、住、行
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衣
户外服装的三层理论 防风层 保暖层 排汗层
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衣 旅游学概论
中层抓绒衣
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排汗衣 旅游学概论
排汗衣
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GORE-TEX薄膜每平方厘米由90亿个小孔组成，这些小孔比水分子小2 万瓿，使雨水不能渗透（防水）：
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住
帐篷 睡袋 防潮垫
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帐篷
一、带帐篷注意事项： 几人帐篷？住几个人？ 轻、重 单层、双层 防水、防风 门厅 帐篷打包，是否需要外置雨棚和地布？ 别忘记配件 团队帐篷、大本菪、伙食帐、汽车帐
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睡袋 旅游学概论
睡袋
材料 填充物、构造、温标、保暖系统、拉链和细节、帽兜 样式，如何根据露营条件选择睡袋 如何使用睡袋 几个人一个帐篷？穿衣服吗？睡袋的装填和保管？清洗 相关装备 防潮垫、地布、睡袋内胆
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5、特种旅游交通
优点：类型繁多、游览性强、文化含量高 缺点：灵活性差、客运功能弱（有些甚至不具备客运功能）、舒适性差（特种现
代方式除外）。
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第五章 旅游业
三、旅游交通功能
（一）客源输送功能 （二）特殊游览功能 （三）产品功能 （四）创汇与货币回笼功能 （五）扩大就业功能
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第六章 旅游产品
三、旅游产品的定位 1.领先定位法 2.比附定位法 3.逆向定位法 4.空隙定位法 5.重新定位法
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第六章 旅游产品
四、旅游产品的组合 （一）旅游产品组合的概念 宽度、深度、关联性 （二）旅游产品组合的原则 完整性、针对性、多样性、优惠性
二、住宿业的类型 （一）旅游酒店及其类型划分 1.根据酒店市场需求分类 商务型、度假型、会议型、长住性 2.根据酒店的规模分类 大、中、小型。 3.根据酒店计价方式分类 欧式、美式、修正美式、欧陆式、 4.根据酒店坐落地点分类 城市、旅游胜地、机场、车站、海滨 5.根据酒店的等级分类 1—5星级
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第六章 旅游产品
（三）旅游产品的定义 三个角度定义： 1.旅游市场
2.需求角度
3.供给角度
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第六章 旅游产品
二、旅游产品的特性 使用价值与价值 1.旅游产品的使用价值 2.旅游产品的价值
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第六章 旅游产品
三、旅游产品的特点 （一）综合性 （二）无形性 （三）不可wk.baidu.com移性 （四）旅游产品生产和消费同一性 （五）易损性
务。 （二）旅游交通的特点 1.游览性 2.区域性 3.舒适性 4.季节性
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第五章 旅游业
（三）旅游交通的作用
1.旅游交通是旅游业发展和存在的先决条件 2.现代交通可以促进旅游区（点）的兴起和发
展 3.旅游交通是旅游创收的重要组成部分 4.旅游交通也是旅游活动的重要形式
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第五章 旅游业
第五节 旅游景区 一、旅游景区概述 （一）旅游景区概念 具有地域界限，以旅游、休闲活动为主要功能，具有明确管理机构
并从事商业性经营活动，为游客提供游览观赏、娱乐休闲、审美求知 等综合服务的一种地域空间。 应具有以下条件 １.具有统一的管理机构 ２.旅游景区有固定的经营服务场所 ３.具有必要的旅游设施 ４.是一个独立的单位，包括空间场所的独立和职能的独立。

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第五章 旅游业
（二）住宿业的性质
1.住宿业是有形和无形要素的组合产品 2.住宿业的产品生产与消费是不可分割的 3.住宿业的产品是瞬间即逝的
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第五章 旅游业
（三）住宿业的发展

客栈时期----大饭店时期 ----商业饭店----现代新型酒店
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第五章 旅游业
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行
登山手杖 GPS 对讲机 绳索 地图 哨子
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其他个人装备
水壶、水袋 刀 胶带和针线 洗漱
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第六章 旅游产品
第一节 旅游产品概述 一、旅游产品的整体性概念 是旅游活动中的食、住、行、游、购、娱六大要素的综合体。 二、旅游产品的要素 1.旅游吸引物 2.旅游设施 3.旅游服务 4.可进入性
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第五章 旅游业
第三节 旅游住宿业 一、住宿业概述 （一）住宿业的概念 住宿业是利用住宿场地和设施设备，以生活服务的方式
向需要临时投宿的旅行者提供休息环境与安全保障的接待 组织，并以提供生活服务的方式获取报酬的产业。 饭店、酒店、旅馆、旅店、旅社、客店、客栈等。
hotel,motel,inn,guesthouse,tourist,resort,house等
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美国荷美航运公司旗下的6艘豪华 游船，载客量一般为1 200人，平均每 2位游客配备1名服务员，服务十分周 到。船上有甲板观景台、夜总会、健 身房、温泉浴室、游泳池、音乐酒吧 间、赌场、图书馆、电脑工作间和免 税商店等，设施极为奢华、齐备。
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气候影响大。 “面到面”
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水上客运
豪华游轮
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4、旅游水运交通
旅游水运交通方式包括功能和特点反差极大的两种基本类型，即水上客运和水上游 览。 水上客运---运送旅游者为主要功能。
优点：价格低廉 缺点：速度慢、时间长、舒适性差； 水上游览---观光、度假为主要功能。 优点：豪华舒适、安逸浪漫 缺点：速度慢、价格昂贵。
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第五章 旅游业 二、旅游交通的类型 （一）公路交通 （二）铁路交通 （三）航空交通 （四）水运交通 （五）特种旅游交通
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公
旅游公路
旅
共
旅游航空
交
通
旅游铁路
游
运 输
旅游水运
业
特种交通
业
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出 租 车
私家车
旅游学概论 巴士
（一）公路交通 优点：灵活方便、便于游览和高效 省时。 缺点：速度慢、运距短、舒适性较 差、安全系数低，污染程度高。
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第六章 旅游产品
第二节 旅游产品的开发 一、旅游产品开发的概念 根据市场需求，对旅游资源、旅游设施和旅游服务等进行规划、设
计、开发和组合的活动，包括对旅游地的开发和旅游线路的开发两个 方面。 二、旅游产品开发的原则及策略 （一）原则：独特性、市场导向、可持续发展原则 （二）策略：市场组合、产品组合、市场—产品型组合