高中化学《羧酸(1)》优质课教学设计、教案

第三节羧酸
一、教学目标
1、通过对乙酸的分子结构的分析，了解羧酸的结构特点和主要化学性质，理解酯化反应的反应机理。

2. 通过“乙酸的官能团——乙酸的化学性质——羧酸的官能团——羧酸的化学性质”
模式的学习，提高分析能力和逻辑思维能力，强化“结构决定性质”的基本化学思想。

3. 通过从羧酸结构到羧酸性质的推理，从中体会到严谨求实的科学态度；通过对生活中遇到的羧酸的了解，感受化学学科在生产生活中的重要作用；通过分子结构模型，意识到化学世界的外在美。

二、学情分析
在必修2 中对乙酸的物理性质、化学性质有了初步了解，知道乙酸具有酸性、能发生酯化反应。

在此基础上，本节课继续以乙酸为代表学习羧酸的结构及性质，理解酯化反应的反应机理。

三、教材分析
本节位于人教版《选修5》第三章第三节，是关于羧酸类物质的内容，在有机化学学习中有承上启下的作用。

四、教学重点：乙酸的结构特点和主要化学性质。

教学难点：酯化反应机理的应用，含多官能团有机物发生酯化反应的化学方程式的书写。

五、学法指导
通过知识回顾、师生互动、实验感知、实验评价、对比思考、动手操作、迁移应用、归纳总结、习题巩固等手段理解并掌握乙酸和羧酸的性质，了解羧酸类物质在生活中的应用。

六、教学用具
主要仪器：表面皿、玻璃棒、试管、药匙、烧杯等。

药品：乙酸、碳酸钠粉末、、镁条、pH 试纸。

辅助用具：多媒体、球棍模型。

七、教学过程
物理性质
结构决定
反映
性质
酸性
酯化反应
七、板书设计
八、教案附件
【实验感知】根据所提供的药品和仪器设计简单的实验验证乙酸的酸性
药品：乙酸、碳酸钠粉末、滴加酚酞的氢氧化钠溶液、镁条、pH 试纸、石蕊试液
主要仪器：表面皿、玻璃棒、试管、药匙、烧杯等。

【实验设计】甲乙两实验小组利用下图所示仪器和药品，设计了两套实验装置，验证乙酸、碳酸和苯酚溶液的酸性强弱。

请对其进行评价。

甲组乙组
【归纳小结】醇、酚、羧酸中羟基氢活泼性比较
代表物（足量）羟基氢的
活泼性
酸性与钠能否
反应
与NaOH 能否
反应
与Na2CO3
能否反应
与NaHCO3
能否反应
乙醇
化学性质
苯酚酸
性
逐
渐
（
乙酸
【学以致用1 】某有机物结构简式如图所示，则用
）
Na、NaOH、NaHCO3 与等物质的量的该有机物恰好反应时，消耗Na、NaOH、NaHCO3 的物质的量之比为（）
A. 3:3:2 C. 1:1:1
B. 3:2:1 D. 3:2:2
【学以致用2】1、请写出苯甲酸和甲醇发生反应的化学方程式
2、请写出乙二酸和乙醇发生反应的化学方程式。