猪苓露地栽培技术

猪苓是我 国传统 中药材 ，历 来商品猪苓 一直靠 采挖野生资源维持 市场需求 ，由于市场供需 矛盾加 剧 ，人为 大量采挖 ，其结果使野 生资源濒 临枯 竭 。 上世纪八十年代初 ，猪苓 人工 半野生栽培在 国内部
分地区试验推广。随着栽培实践的不断深化 ，近年 来 ，留坝县在 《 猪苓半野生栽培 》、 《 猪苓林地栽 培》的基础上 ， 通过大量试验 ， 摸索出一套全新的 猪苓栽培模式 ，即： 猪苓露地栽培技术。 猪苓露地栽培较之 “ 半野生栽培 ”、 “ 林地栽 培”模式 ，对海拔 、地形 、地势具有更小的局限 性，且更省工 、省事，符合秦巴山区气候特征。药 农在房前屋后 的二 荒地 、缓坡地 乃至于平地均 可种 植 ，并被 广大药农接受 。 １ 场地选择 栽培场地的选择很重要 ， 适宜的环境与土壤、 资源、水源 、 交通条件 ，是获得高产 、 节省投资的 重要因素之一 。实践证 明 ，选择 场地应注 意以下几
个方面 ：
基数高 ， 尤其是前茬为天麻 、魔芋 、 黄姜 、 洋芋、 红薯 、山药 等块根 、地下 块茎作物更为严重 ，种了 玉米 、大豆 、苜蓿 、小 麦等或荒弃了二年 以上地块 栽培效果较好 。 １ 坡度 ． ４ 以２。左右缓坡为佳 ，不宜超过６。，坡度过 ５ ０ 大不易积蓄水分 ，平地易涝（ 特别是土壤含沙量少 的地块易发生） 。 ２ 栽培 时间及准 备
用。
以林缘生地、二荒地为首选 ，农耕熟地病虫害 ２ ． 栽培用新棒 、 ．２ ２ 树枝 、 树叶准备
作者 简介 ：韩 彦斌 （ ７ 一 ， 男，助理 农 艺师 ，长 期从事 猪苓 、天麻 等 中 药材 栽培技 术推 广 工作。 １ ４） ９
一
３ — ３
医药 科 技
２２ ． 新棒 ．．科 ２１ 年 期
猪苓 露地栽培技术
韩彦斌 ，王启 明 ，张 斌 ，陈荣信
曙｝ 坝县中药材 发展 办公 室 ， 陕西 留坝 ７４０ ） ２１０
摘要： 通过实践总结了猪苓露地栽培技术，起到指导当地中药材栽培技术推广的作用。 关键词：猪苓；栽培；技术措施
汉 科 ２ 第５ 中 技 ０年 期 １ １
４１ 菌枝伴 栽 ．． ２ 在 栽培前 ３ ５ — 个月培 育 菌枝 ，待 菌枝发透长 出 菌 索即 可翻 出伴 栽 猪 苓 ，作 好 畦后 ，将新 棒顺 放 （ 要铺一 层潮湿 树叶） 内 ，紧靠树棒摆放 ，每 同样 畦 段 约６ １枝 。填 土 至棒 径 ２ 处 ，将 猪苓 种均 匀摆 —０ ／ ３ 放在树棒 周围（ 约６ １块 ，每 ｌ根棒苓种 ｌ２ 每段 —０ Ｏ 一斤 左 右） 后再 将 备好 的菌枝 空 隙间摆 上新枝 条 ， ，然 填土刨平 围实新棒 ，填土３ ５ — 公分 ，上洒 一层２ ４ — 寸 新枝 条 ，填 土于棒 上６ ｌｃ 厚 ，形似龟背 以沥水 ， 一 ５ｍ 上盖一层树 叶以保墒 。 此法成本低 ，栽培效果好 。 ４１ 菌材加新 棒伴 栽 ．． ３ 用２ 根菌棒 加３ 根新棒相 间摆 放畦 内，第二行则 ３ 菌棒］２ 根 Ｊ 根新棒摆 ，新棒头对 向菌棒头 ，行 间距 ｌ Ｊ ｌ－ｏ 分 ，棒 问 、行 间摆上 新枝 条 ，ｌ根棒放新 ｓ２公 ０ 枝条５ 斤左右为好。苓种多靠向新棒。此方法为栽 天麻 的传统方法 ，沿 用至今 。 此 栽法成本 虽较 低 ，但容 易出现 后劲不 足而降 低产量 的现象 。 ５ 栽后管理 猪苓栽好后 ，一般不需要特殊管理即可栽培成 功。但要确保丰产 ，则应做好以下几项工作： ５１ 严 防人 畜践踏 ． 猪苓栽好后 ，严禁人畜践踏畦面，以免踏压致 土壤板 结 ，积 水而造 成不利土壤透气 而影响蜜环菌 的生长 。在栽培地块 四周围作护栏 ，拦牛拦禽。 ５２ 防治地 鼠 ． 毒饵 诱杀或 弓箭射杀 ，这是药 农们总结 出的方
１２ 土质 ．
猪苓和蜜环菌都喜疏松透气土壤环境 ，因此应 选沙壤土为好 ，要求透气性好 ，不板结 ，土层深 厚 ，呈 微酸 性 。若 没 有 理想 土 质地 块 ，也 可 用河 沙 、腐殖土改 良。
１３ 前作 ．
春 、秋 皆可栽培 ，以春栽 为好 。春季３ ５ ， —月 秋季 ｌ—２ ｌｌ月。５ ７ — 月采挖 的野猪苓可随挖随栽 。 ２２ 栽前准备 ． ２２１ 菌棒与菌枝的培育 ．． 首选栎 类树 种 ，其它 阔叶树种也可采用 。春栽 宜 在 冬 、腊 月砍 树 ，栽 前 一 月 或 二十 天 锯 成５— ０ ６公分晾晒 。秋栽 应在栽 前一月或二十天砍树锯段 ０ 晾晒 ，断面现寸长备用。３ ７ — 月购买纯蜜环菌菌种 进行培育 ，培育菌棒时 ， 挖坑或畦２— ０ｍ ０ ３ｃ 深，底 层松土后铺＿层湿树 叶 ，间距３４ｍ￣放新棒（ — —ｃ ＂ 砍２ ３ 面鱼鳞 口） 填土至棒的一半，将菌种枝条靠在棒 ， 的两头及砍 口处 ，每根棒放６ １节菌种枝条 ，填土 —０ 至棒上３ ５ｍ，创平 又摆放 第二 层 ，一般集 中窖棒 —ｃ 时最 好２ ３ ，上层 覆土 １— ５ｍ盖 一层树 叶 以保 —层 ０ １ｃ 温保湿 ，适温下３ ４ — 个月就可发好。窖枝条时将菌 种摆放在枝 条的两头伤 口处 ，枝条间填土 ，层间距 １２ｍ，可摆 放 ４８ 。有 条件 的话 ，窖好 后浇 一 －ｃ —层 次透 水 ，适温下２ ３ 月就可发好翻出来栽培使 —个
２１ 栽培时间 ．
１１ 海拔 ．
秦岭山区应选择海拔８０ １０米区域 。８０ （— ５０ １ ０— １０， 海拔 选择 偏 阴的地 块 ；１０— ２０ 海拔应 ００ ￣： ００ １０米 选 择半阴半阳地块 ；１０米 以上 海拔 宜选用 向阳地 ２０ 块 ，才能保证猪苓生长所需温度 、湿 度。