花生肽提取应用花生肽浓缩分离设备剖析

花生肽提取应用花生肽浓缩分离设备剖析

花生肽提取一般通过花生粕发酵液经膜分离设备过滤得到，花生肽膜分离设备采用截留分子量小于2000的膜元件，整套设备采用卫生级不锈钢材质，仪表、阀门与管道连接方式均为快接式卡盘连接，系统无死角盲端。

由于抗氧化性的肽分子量一般小于2000，所以应用截留分子量小于2000的膜元件即可从花生粕发酵液中提取花生肽。

一、花生肽浓缩分离设备工艺

花生粕发酵液→原料罐→换热器→GLT预分离工艺模块→中间储料罐

→Neterfo极限分离系统→花生肽

二、花生肽浓缩分离设备特点

1、定制的膜分离元件，孔径范围更适用于特定的物料，分离精度高。

2、系统符合食品级GMP认证。

3、分离过程无相变，花生肽抗氧化活性高。

4、设计前小试实验，确定最佳通量及运行压力。

三、花生肽浓缩分离设备执行标准

GB50015-2003 建筑给水排水设计规范

GB/T19249-2003 反渗透水处理设备

JB/T2932-1999 水处理设备技术条件

花生肽提纯过程中膜分离技术主要是以选择性透过膜为分离介质，在膜两侧施加推动力(如压力)，使得原料侧的组分选择性地透过膜，从而达到浓缩分离的目的。膜分离具有操作简单、能耗低、无污染的优点，将其应用于发酵产物的分离，可以将不同分子量的多肽分开。发酵滤过液具有较高的抗氧化活性，并且比冷轧花生粕分解后的多肽抗氧化活性高，其中3～10ku膜分离组分抗氧化活性好。

花生肽提纯过程中膜分离技术的应用使得花生粕充分被利用，提纯的花生肽价值高、纯度高、品质精，为企业创造更大的利润空间，膜分离技术被广泛认可。