分散系及其分类 (2)
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
一、分散系
1.概念 一种（或多种）物质分散到另一种
（或多种）物质里得到的体系。
■分散质:被分散的物质
■分散剂:容纳分散质的物质
分散系
溶液 (蔗糖溶液) 悬浊液 (泥水) 乳浊液(油水)
分散质
蔗糖分子 小土粒 小油滴
分散剂
水 水 水
[思考]按照分散质或分散剂所处的状态，将 分散系进行分类
分散质
分散剂
现象：先有沉淀，后沉淀溶解。 原因：稀硫酸也是电解质溶液。
能处于稳定状态吗？有什么办法实现？
不能！
解释下列现象：
1.向盛有Fe(OH)3胶体的试管中滴入MgSO4 溶 液，振荡。为何有沉降现象？加NaCl现象?
2.向盛有Fe(OH)3胶体的试管中加入硅酸胶体 ，为何有沉降现象？
3.向试管加入3ml的硅酸胶体，加热后为何有 沉降现象？
加热时，胶体微粒受热后相互碰撞的机会增多 ，从而使胶体凝聚成凝胶沉淀析出。如煮鸡蛋
应用：鉴别胶体和溶液。
2)布朗运动(运动学性质)
思考： 1.解释原因 2.布朗运动是否为胶体特有的性质
原因：溶剂分子不均匀地撞击胶体粒子，使其 发生不断改变方向、改变速率的布朗运动。
--胶体稳定存在的原因之一
3)电泳现象(电学性质)
1．通电后，U形管里阴极附近的红褐色 逐渐变深，这表明阴极附近什么微粒增多 了？
3.胶体的净化与提纯
利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液
里分离的操作，叫做渗析。
其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分 子和离子能透过半透膜。
氢氧化铁胶 体和 HCl溶 液于半透膜 内
蒸馏水
应用：
胶体净化、 提纯使胶 体和溶液 分离
思考：如何分离淀粉胶体、沙土与NaCl溶
液呢？
胶体+浊液 滤纸 过滤
OHOH-
同动？种能胶克粒 服O带 重H同 力- O种 作H电 用-荷 ，O，胶H粒相-不互易排O沉斥H积而-。不容O易H聚- 集O：H布-朗运
4)胶体的凝聚(聚沉)
使胶体微粒凝聚成更大的颗粒，形成沉淀，从 分散剂里析出的过程叫胶体的凝聚。
Q1：胶体为什么能够稳定存在？
胶粒带电、布朗运动
Q2：如何设法中和胶体微粒所带电荷，胶体还
胶体+离子 半透膜 纯胶体
渗析
【附】：三种分散系的比较
分散系
分散质微 粒直径
能否透过 滤纸
能否透过 半透膜
稳定性
溶液
< 1nm 能 能
稳定
胶体
1 ~100 nm 能
不能 介稳定
浊液
>100 nm 不能 不能
不稳定
思考: 胶体和溶液该如何区分呢?
4、胶体的性质
1)丁达尔现象(光学性质) 描述现象并解释原因
2．河流入海处，易形成三角洲的原因？
河水中粘土等胶粒，遇海水中电解质而发生凝聚 作用，逐渐沉降为三角洲。
解释下列问题（提示：水中有硅酸胶体）
3. 配制Fe(OH)3胶体时，不可用自来水，而 要用蒸馏水？
自来水中有电解质，遇电解质形成凝胶。
思考题：
在氢氧化铁胶体中逐滴加入稀硫酸， 会产生什么现象？
练习：(2000·上海)用特殊方法把固体物质加 工到纳米级(1nm~100nm，1nm=10-9m)的超 细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散 系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相
同数量级的是 ( c )
A、溶液 B、悬浊液 C、胶体 D、乳浊液
[实践探究]冷、热水中分别加饱和氯化铁溶液现象同吗？
气
气
这运用的是
什么分类法?
能否在这些组
液
液 合中举些分散
系的例子?
固
固
■按照分散质或分散剂的聚集状态（气、固、液)分类
分散质 气 液 固 气 液 固 气 液 固
分散剂
实例
气
空气
1
气
云、雾
2
气
烟灰尘
3
液
泡沫
4
液
牛奶、酒精溶液
5
液
糖水、油漆
6
固
泡沫塑料
7
固
珍珠（包藏着水的CaCO3） 8
固
有色玻璃、合金
2、胶体的制备： Fe(OH)3胶体的制备
操作:向沸水中逐滴加入饱和氯化铁溶液，边加边 振荡,直至溶液变成红褐色，即得氢氧化铁胶体。
FeCl3 + 3H2O △ Fe(OH)3（胶体）+3HCl
注意：1.饱和氯化铁 量要少 2. 必须是沸水 3.不能长时间加热 4.振荡不能用玻璃棒搅拌。
氢氧化铁写化学方程式时不写“↓”？ 因为是介稳体系，无沉淀现象。
为什么胶体微粒带有电荷？
表面积大，吸附力强，吸附阴离子的带上负电
荷，吸附阳离子的带上正电荷。
2正整个体．电哪荷些的：胶金O体属H带氢-正O氧O电H化H荷物- -？、O金哪属H些氧-带化负物O电等H荷。- ？OHO- H-
负系电荷的O：H金- 属硫F化e3物+、非金属F氧e3化+物、硅酸。
中3带电吗．性胶分O体子HO胶分-H体散F-：e系3淀+F稳粉e定3、F+的e蛋(原白O质因HF等e有)33。+二！Fe3+
9
2、分散系的分类 依据分散质微粒直径大小
分散系
溶液
分散质 <10-9m
微粒直径 (< 1nm)
胶体
浊液
10-9m-10-7m >10-7m
（1 ~100 nm）（>100 nm）
稳定
介稳定
不稳定
二、胶体
1. 定义： 分散质微粒的直径大小在1nm-100nm
（10-9-1ຫໍສະໝຸດ Baidu-7m )之间的分散系叫做胶体
消除胶粒所带电荷，并使其凝集沉降的方法：
1．加电解质溶液：如盐卤点豆腐。 2．加带相反电荷的胶粒；如不同种类
的墨水混合使用
3．加热：如煮鸡蛋。
解释下列问题（提示：水中有硅酸胶体）
1．为什么豆浆里放入盐卤(MgCl2)或石膏 可制成豆腐？为何不用NaCl？稀粥汤中加 咸菜有何现象？
豆浆里的蛋白质胶体，遇电解质形成凝胶。
通电后，阴极附近Fe(OH)3胶粒增多。 2．Fe(OH)3胶粒向阴极作定向移动，说 明该胶粒带有什么样的电性？
说明Fe(OH)3胶粒是带正电荷的。
3)电泳现象
在外加电场的作用下胶体微粒在分散剂 里做定向移动的现象，叫做电泳。
产生电泳现象的原因：
因为胶体的微粒是带电的粒子，所以在电 场的作用下发生定向移动，产生了电泳现象。
1.概念 一种（或多种）物质分散到另一种
（或多种）物质里得到的体系。
■分散质:被分散的物质
■分散剂:容纳分散质的物质
分散系
溶液 (蔗糖溶液) 悬浊液 (泥水) 乳浊液(油水)
分散质
蔗糖分子 小土粒 小油滴
分散剂
水 水 水
[思考]按照分散质或分散剂所处的状态，将 分散系进行分类
分散质
分散剂
现象：先有沉淀，后沉淀溶解。 原因：稀硫酸也是电解质溶液。
能处于稳定状态吗？有什么办法实现？
不能！
解释下列现象：
1.向盛有Fe(OH)3胶体的试管中滴入MgSO4 溶 液，振荡。为何有沉降现象？加NaCl现象?
2.向盛有Fe(OH)3胶体的试管中加入硅酸胶体 ，为何有沉降现象？
3.向试管加入3ml的硅酸胶体，加热后为何有 沉降现象？
加热时，胶体微粒受热后相互碰撞的机会增多 ，从而使胶体凝聚成凝胶沉淀析出。如煮鸡蛋
应用：鉴别胶体和溶液。
2)布朗运动(运动学性质)
思考： 1.解释原因 2.布朗运动是否为胶体特有的性质
原因：溶剂分子不均匀地撞击胶体粒子，使其 发生不断改变方向、改变速率的布朗运动。
--胶体稳定存在的原因之一
3)电泳现象(电学性质)
1．通电后，U形管里阴极附近的红褐色 逐渐变深，这表明阴极附近什么微粒增多 了？
3.胶体的净化与提纯
利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液
里分离的操作，叫做渗析。
其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分 子和离子能透过半透膜。
氢氧化铁胶 体和 HCl溶 液于半透膜 内
蒸馏水
应用：
胶体净化、 提纯使胶 体和溶液 分离
思考：如何分离淀粉胶体、沙土与NaCl溶
液呢？
胶体+浊液 滤纸 过滤
OHOH-
同动？种能胶克粒 服O带 重H同 力- O种 作H电 用-荷 ，O，胶H粒相-不互易排O沉斥H积而-。不容O易H聚- 集O：H布-朗运
4)胶体的凝聚(聚沉)
使胶体微粒凝聚成更大的颗粒，形成沉淀，从 分散剂里析出的过程叫胶体的凝聚。
Q1：胶体为什么能够稳定存在？
胶粒带电、布朗运动
Q2：如何设法中和胶体微粒所带电荷，胶体还
胶体+离子 半透膜 纯胶体
渗析
【附】：三种分散系的比较
分散系
分散质微 粒直径
能否透过 滤纸
能否透过 半透膜
稳定性
溶液
< 1nm 能 能
稳定
胶体
1 ~100 nm 能
不能 介稳定
浊液
>100 nm 不能 不能
不稳定
思考: 胶体和溶液该如何区分呢?
4、胶体的性质
1)丁达尔现象(光学性质) 描述现象并解释原因
2．河流入海处，易形成三角洲的原因？
河水中粘土等胶粒，遇海水中电解质而发生凝聚 作用，逐渐沉降为三角洲。
解释下列问题（提示：水中有硅酸胶体）
3. 配制Fe(OH)3胶体时，不可用自来水，而 要用蒸馏水？
自来水中有电解质，遇电解质形成凝胶。
思考题：
在氢氧化铁胶体中逐滴加入稀硫酸， 会产生什么现象？
练习：(2000·上海)用特殊方法把固体物质加 工到纳米级(1nm~100nm，1nm=10-9m)的超 细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散 系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相
同数量级的是 ( c )
A、溶液 B、悬浊液 C、胶体 D、乳浊液
[实践探究]冷、热水中分别加饱和氯化铁溶液现象同吗？
气
气
这运用的是
什么分类法?
能否在这些组
液
液 合中举些分散
系的例子?
固
固
■按照分散质或分散剂的聚集状态（气、固、液)分类
分散质 气 液 固 气 液 固 气 液 固
分散剂
实例
气
空气
1
气
云、雾
2
气
烟灰尘
3
液
泡沫
4
液
牛奶、酒精溶液
5
液
糖水、油漆
6
固
泡沫塑料
7
固
珍珠（包藏着水的CaCO3） 8
固
有色玻璃、合金
2、胶体的制备： Fe(OH)3胶体的制备
操作:向沸水中逐滴加入饱和氯化铁溶液，边加边 振荡,直至溶液变成红褐色，即得氢氧化铁胶体。
FeCl3 + 3H2O △ Fe(OH)3（胶体）+3HCl
注意：1.饱和氯化铁 量要少 2. 必须是沸水 3.不能长时间加热 4.振荡不能用玻璃棒搅拌。
氢氧化铁写化学方程式时不写“↓”？ 因为是介稳体系，无沉淀现象。
为什么胶体微粒带有电荷？
表面积大，吸附力强，吸附阴离子的带上负电
荷，吸附阳离子的带上正电荷。
2正整个体．电哪荷些的：胶金O体属H带氢-正O氧O电H化H荷物- -？、O金哪属H些氧-带化负物O电等H荷。- ？OHO- H-
负系电荷的O：H金- 属硫F化e3物+、非金属F氧e3化+物、硅酸。
中3带电吗．性胶分O体子HO胶分-H体散F-：e系3淀+F稳粉e定3、F+的e蛋(原白O质因HF等e有)33。+二！Fe3+
9
2、分散系的分类 依据分散质微粒直径大小
分散系
溶液
分散质 <10-9m
微粒直径 (< 1nm)
胶体
浊液
10-9m-10-7m >10-7m
（1 ~100 nm）（>100 nm）
稳定
介稳定
不稳定
二、胶体
1. 定义： 分散质微粒的直径大小在1nm-100nm
（10-9-1ຫໍສະໝຸດ Baidu-7m )之间的分散系叫做胶体
消除胶粒所带电荷，并使其凝集沉降的方法：
1．加电解质溶液：如盐卤点豆腐。 2．加带相反电荷的胶粒；如不同种类
的墨水混合使用
3．加热：如煮鸡蛋。
解释下列问题（提示：水中有硅酸胶体）
1．为什么豆浆里放入盐卤(MgCl2)或石膏 可制成豆腐？为何不用NaCl？稀粥汤中加 咸菜有何现象？
豆浆里的蛋白质胶体，遇电解质形成凝胶。
通电后，阴极附近Fe(OH)3胶粒增多。 2．Fe(OH)3胶粒向阴极作定向移动，说 明该胶粒带有什么样的电性？
说明Fe(OH)3胶粒是带正电荷的。
3)电泳现象
在外加电场的作用下胶体微粒在分散剂 里做定向移动的现象，叫做电泳。
产生电泳现象的原因：
因为胶体的微粒是带电的粒子，所以在电 场的作用下发生定向移动，产生了电泳现象。