周黑鸭简介

湖北周黑鸭食品有限公司简介湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，周黑鸭系列产品始创于1996年。生产基地现位于湖北省东西湖区走马岭汇通大道8-1号，注册资金1.56亿元，年加工生产鸭类产品50000吨以上，湖北周黑鸭食品有限公司主要经营“周黑鸭”牌鸭系列卤制品以其独特的风味深受广大消费者喜爱，其系列产品畅销湖北，辐射全国。

湖北周黑鸭食品有限公司坚持以“产品创新为基础，连锁经营为脉络，跨越发展，集团

2006年，周富裕先生注册成立武汉世纪周黑鸭食品有限公司，同年9月公司搬迁到武汉市江岸区谌家矶大道72号，完成了从作坊式生产到工业化生产的跨越。

2007年2月，年度经营工作会议在武汉市三角湖度假村胜利召开，确定了公司的近期、中期、远期的工作目标和发展愿景，为公司的发展奠定了新的里程碑。

2008年，武汉世纪周黑鸭食品有限公司经湖北工商总局批准，正式更名为湖北周黑鸭食品有限公司。

2009年，周黑鸭ERP系统全面上线实施，周黑鸭正式实现“会员管理”及门店运营全程信

息化管理。同年“周黑鸭”商标获得国家工商总局的正式注册，周黑鸭维权行动全面展开。同年，10月周黑鸭系列产品获得“武汉名牌产品”荣誉称号，公司荣获当年“十佳雇主”的荣誉称号。

2010年，周黑鸭食品工业园一期建设正式启动。同年6月，深圳市场实现20店同时开张，全国战略顺利实施。同年10月，“周黑鸭”商标荣获“武汉市著名商标”“湖北省著名商标”荣誉称号，周黑鸭系列产品荣获“湖北名牌产品”荣誉称号，湖北周黑鸭食品有限公司荣获“武汉市农业产业化重点龙头企业”的资格认定。

质量第一、信誉至上、保持特色、持续发展。公司创始人周富裕曾总结“食字理论”，“古人造字用意非常深刻，一个‘食’字，上面是‘人’，下面是‘良心’的‘良’，就是做食品的人要讲良心，不能为了赚钱干昧良心的事。”

服务理念

关注细节、用心服务；为顾客创造快乐的体验。周黑鸭始终遵循“我用心，你放心”的原则，将客户满意作为各项工作的出发点和落脚点，用实际行动展现周黑鸭人的良好素质，彰显企业服务形象。

品牌理念：“会娱乐，更快乐”

娱乐

是对快乐的追逐，是品尝快乐的滋味

领悟娱乐精髓，是为了获得真正的快乐

周黑鸭在分享娱乐精神，在倡导快乐心态，点滴分享小快乐，让独乐乐变成众乐乐

快乐

1、散装种类：鸭盹、鸭头、鸭舌、鸭肝、鸭掌、鸭翅、鸭脖、鸭腿、鸭锁骨、香干、藕片、鸡翅尖、凤爪、周黑鸭、金牌黑鸭；

附图片（部分）：

2、包装种类：真空简包、真空彩包、精装、时尚礼盒、经典礼盒、尊享礼盒；

附图片（部分）：

3、新增品类：锁鲜装（如右图）。采用德国意大利设备生产，采用密封包装形式，盒内充满保鲜气体，在产品营养、色泽、口味完全保留的同时，延长了产品的保鲜期。产品甜辣麻香鲜，色香味俱全，入口微甜爽辣，吃后回味悠长，是馈赠亲友、居家旅行、欢聚必备佳品；

4、未来产品发展方向：

（1）增加产品的种类：为了迎合广大消费者的口味习惯和个人喜好，例如鸭肉干、牛肉等同类肉类产品；海带、千张等素食产品也是我们将来的研发方向；

（2）注重产品的包装：设计更加精美的包装，同时在礼盒装的基础上，结合中国传统节日，推出除夕装、元宵装、重阳装、中秋装等；针对年轻一代，推出情人装、圣诞装等。

二、价格策略

周黑鸭采用纯天然配料精致而成，不含任何色素，绿色健康。这种定价策略是为了在合理利润率下为消费者提供价廉物美的产品，逐步树立企业口碑。

三、渠道策略

1、直营门店：目前周黑鸭在全国开设的直营店只有400多家，目前在湖北、湖南、上海、北京、深圳、广州、江西、郑州等地开店，未来也会不断扩大销售范围，聚焦一二三线城市，制定相应策略。

2、网购：网购已经成为购物的一大时尚便利渠道，因此周黑鸭建立了自己的官方网站并与

京东商城、淘宝网建立了合作关系。

3、其他渠道：目前周黑鸭在上海夜店、KTV有销售渠道，在北京的部分商场超市也有上架销售。

4、未来方向：目前周黑鸭的销售渠道存在局限性，预计2013会全面扩大主要销售城市的分销渠道，包括夜店、景区、校园、各大商超、拍拍等热火网购渠道等等。

四、促销推广策略

1、门店升级：2012年周黑鸭新包装崭新上市的时候，各城市门店也统一变装，纷纷换上

展，实现百年品牌的远大目标，我们将公司今后的发展作了如下规划：

（一）集团化、多元化发展。

周黑鸭力争成为国家级农产品加工龙头企业，在2015年计划上市，实现企业社会化发展。主要步骤：

第一、根据发展需要，我们将成立湖北周黑鸭集团有限公司，经营涉及原料养殖、粗加工以及成品生产和销售等领域。

第二、成立专业销售公司全面负责周黑鸭产品的销售，建设养殖基地公司向产业链上游延伸，

并涉足高端精品鸭类养殖，打造“周黑鸭”高端产品。

第三、计划在2015年之前，“周黑鸭”将在国内A股上市，实现企业社会化。

（二）产业化发展，实现长期目标。

将产品打入海外市场，奠定“周黑鸭”百年商标的基础。主要步骤：

第一、通过成立专业养殖公司来建立生产原材料基地，以“公司＋农户+基地”的订单农业模式运作，在保证生产原材料的质量以及稳定供应的同时，积极响应国家关于农业产业化的政策，带动农户共同发展，搞活地方经济。

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