蒸煮锅标准操作规程

标准操作规程

目的：建立一个ZYG-900型蒸煮锅的标准操作规程，以确保设备的正常运行。

范围：适用于ZYG-900型蒸煮锅的操作人员及所有相关人员。

责任者：设备的操作人员。并且设备部经理、车间主任有责任熟悉本SOP，并督促执行。

规程：

1.使用前，检查并放尽管道内蒸汽回水，打开锅盖，检查并清除锅内堵塞的孔道，检查并开动出料装置，待检查完毕开始装物料，然后放入蒸汽进行蒸煮起烧。

2. 使用过程中，所有的蒸汽阀门都应该开启；下班时，则必须将所有的蒸汽阀门都关闭。

3.药物蒸煮完成，应及时关闭蒸汽阀门，打开锅盖，开动出料装置出料，待出料完毕，清洗锅体内胆。

4.生产工序全部完成后，应对设备及工作场地进行全面清洁。