秋燥与中医食疗优秀课件

燥证
内燥是热盛伤津耗液，或汗、吐、下致津 液大量丧失，或津液化源不足，形成内燥 证。证见口渴，皮肤干燥粗糙，毛发干枯 不荣，形体消瘦，大便秘结，舌燥无津， 脉细涩等。治宜滋阴润燥，方用增液汤等。
饮食防干燥
不吃或少吃燥热伤津的食物，戒烟限酒， 少吃或不吃性燥热的食物与果品，如虾、 蟹、辣椒、韭菜、胡椒、八角、茴香、榴 莲等。
要多饮食生津润燥的汤水：如退火的白菜 蜜枣猪肺汤、沙参玉竹百合瘦肉汤、老鸭 (或野鸭)冬瓜汤、木瓜瘦肉汤、雪梨炖冰 糖等。
要特别注意科学饮水，饮水要少量、多次。
多吃水果和蔬菜：雪梨、沙梨、西瓜、木 瓜、芭蕉、葡萄、苹果等鲜果，瓜菜如黄 瓜、冬瓜等。
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防燥汤水
蔗汁粥 取新鲜甘蔗500克，去皮榨汁备用。粳米50克煮成 粥后加入蔗汁60毫升，再用文火煮沸，调匀即可食用。
秋燥与中医食疗
燥证
感受燥邪或机体津液亏损所表现的证候。 包括外燥和内燥两类。
燥证
外燥为秋季感受燥邪所表现的证候。 有温凉之分，初秋尚热，易成温燥；深秋
既凉，易成凉燥。 温燥证见发热，微恶风寒，头痛；少汗，
干咳或痰少而粘，胸胁疼痛，皮肤及鼻咽 干燥，口渴心烦，舌边尖红，脉浮细数。 凉燥证见发热恶寒，头痛无汗，口干咽燥， 皮肤干燥，咳嗽少痰或无痰，舌苔薄白而 干，脉浮细。
蜂蜜萝卜汁 取白萝卜400克，洗净去皮切碎，用洁净纱布 包好榨汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙，调匀吞服，一日3 次，连服3～5天。本方对便秘患者疗效更佳。
杏仁炖雪梨 取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1个洗净去皮 切片，同放碗内，加冰糖20克，放水适量，置锅内隔水炖 30分钟即可服用，每天早晚各一次，连服3～5天。
防燥咳中成药
鸡苏丸 该药有清肺泻火、润肺化痰、止咳平喘的功效， 主治久患燥热、灼伤肺阴、痰热内蕴、肺气失宣而久咳不 止者，症见咳嗽气急、痰少或痰色黄稠、胶黏难咳或时有 咯血、身热口渴、咽喉燥痛、气逆喘急、胸膈满闷、骨蒸 潮热、颧红盗汗、舌质红苔黄、脉细而数等。但凡痰湿壅 肺、寒痰停饮犯肺而引起的咳嗽气喘等均应忌服。
防燥汤水
川贝炖雪梨 取雪梨1个洗净，横断切开， 去核后放入川贝粉6克，然后将两半并拢， 用牙签固定，放入碗中加冰糖20克，放水 适量，隔水炖30分钟即可，吃梨喝汤，每 日一次，连服3～5天。
贝母冰糖汁 川贝母5克研末，冰糖20克， 同放碗内，加水150毫升，隔水炖20分钟即 可，早晚各服一次，连服3～5天。
二母宁嗽丸 该药有清泻肺热、宣肺润燥、止咳化痰的功 效，主治燥热伤肺、肺阴受灼、肺气失宣而咳嗽者，症见 咳嗽久而不愈，干咳痰黄、量少黏稠而难以咳出，胸闷气 促，气逆喘息，咽干口燥或声哑喉痛，舌红少苔，脉细数 等。但外感咳嗽、寒痰咳嗽者禁服，忌食辛辣之物。
雪梨
沙参
玉竹
麦冬
百合
川贝
防燥咳中成药
秋梨膏 该药有养阴生津、清热润燥、止咳化痰的功效， 适宜于干咳气短、痰少而稠或痰中带血、口咽干燥、声音 嘶哑、形体消瘦、午后潮热、盗汗颧红、舌红少津、脉细 数等。
橘红丸 该药有清宣肺热、润燥化痰、止咳平喘的功效， 对秋燥伤津、痰热壅肺而引起的咳嗽最为合适。
莱阳梨膏 该药有清肺化痰、生津润燥、理气止咳的功效， 主治燥热伤肺或肺热久咳阴伤、灼津成痰、肺气上逆引起 的咳嗽，症见咳嗽有痰、咳痰不爽、痰少而黏或痰中带血、 咽干口渴、声重音哑、形体消瘦、骨蒸潮热、颧红盗汗、 手足心热、舌红少苔、脉沉细而数等症。外感咳嗽患者忌 服。