潮州民风民俗

农历十二月二十四日是 “神明”上天“述职”之 时。是日起，家家户户大 扫除，用物和被帐都行清 洗，谓之“采囤”。腊月 二十四日诸神上天，人间 的诸路神仙上天“汇报工 作”去了。采摘榕树枝插 在门环上。迎神接福。Байду номын сангаас 月初四是“神”或日“迎 神”的日子。原来，年前 腊月二十四日是“送神” 日，下界诸神都在这一天 升天向玉皇大帝朝贺述职， 报告一年来下界人间行为 的善恶。正月初四这天， 再回到下界来继续监督人 们，于是家家户户便在初 四日迎接神的光临。
平之海山一带，则在清晨便祭祖，赶在渔 民出海捕鱼之前，意为请神明和祖先保佑 渔民出海捕鱼平安。
“吃 了 冬 节 圆 多 一 岁” 的 俗 谚
上坟扫墓：这是
冬至另一项活动。按潮 汕习俗，每年上坟扫墓 一般在清明和冬至，谓 之“过春纸”和“过冬 纸”。一般情况，人死 后前三年都应行“过春 纸”俗例，三年后才可 以行“过冬纸”。但人 们大多喜欢行“过冬 纸”，原因是清明时节， 经常下雨，道路难走； 冬至时则气候好，便于 上山野餐。冬至这个 “上坟扫墓”是纪念先 人艰苦创业和“吃甜丸” 是预示来年又获丰收的 习俗，自然就沿袭下来。
潮州 民风民俗
正月初 七，潮汕 人有吃 “七样羹” 习俗。这 风俗源远 流长，在 中国至少 有两千年 的悠久历 史。
元宵节
花灯节， 正月 十五，元宵古 代称元夜， “夜”在古语 中就是 “宵”。 元宵是潮汕新 年的第一个节 日，俗称“喜 节”、“灯 节”。
清明节习俗
蒸朴籽稞
食薄饼
上坟
郊外踏青
端 午 节
赛 龙 夺 锦
吃 棕 球
七月鬼节
“鬼节（民 间）”“中元节 （道教）” “盂兰盆会（佛 教）”传说，从 七月初鬼门关开 门，地府的孤魂 野鬼纷纷跑到人 间游荡。于是, 人们在中元节这 一天除祭祀先人 外,还要大规模 赈济孤魂野鬼。
中秋习俗
芋头祭祖先
拜 月
中 秋 夜 烧
塔
冬至习俗
冬至，不仅是二十四节气之一，同时也是潮汕地 区民间一个大节日，有“小过年”之俗称。 潮 汕各市县冬至之习俗基本相同，都有祭祖先、吃 甜丸、上坟扫墓等习俗。祭拜祖先，潮汕民间， 在这一天备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品，上祠 堂祭拜祖先，然后家人围桌共餐，一般都在中午 前祭拜完毕，午餐家人团聚。但沿海地区如饶
农历年的最末一天称岁除，这晚上称除夕， 潮汕习俗谓之“过年”。除夕前人们便忙碌张罗备 办 各式年货了：买鸡、鹅、鸭、鱼、肉；添制新衣 裳饰；新购家具、器皿；选购年画、春联等。贴门 神、春联。新春伊始，第一件事便是贴门神、对联。 每当除夕将至，家家户户都纷纷上街购买春联，有 雅兴者自己也铺纸泼墨挥春，将宅子里里外外的门 户装点一新。送压岁钱。送压岁钱是潮汕春节习俗 中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈 也要送钱给长辈。这些钱不能直愣愣地送，而要很 讲究地装在一个利市包中，或者用一块红纸包着。 这俗称为“压腰”。。吃团年饭 。