奶牛饲养管理过程中的注意事项

奶牛饲养管理过程中的注意事项

作者：朱巍王琦

来源：《现代畜牧科技》2019年第05期

摘要：随着经济的快速发展和人民物质生活水平的不断提高，人民注重的由吃饱穿暖到吃好，吃出健康，对吃的品质要求越来越高。牛奶产品深受人们的青睐，因此市场需求量较高，饲养户饲养奶牛的热情高涨，奶牛养殖场只要生产出产量高、品质好的牛奶就可以获得良好的经济效益。为了饲养好奶牛，就必须在饲养过程中做好奶牛日常生活的饲养管理，做好奶牛的疾病预防和控制工作。

关键词：牛奶产品;奶牛饲养;疾病预防;控制

中图分类号：S823.4 ; ;文献标识码：B

文章编号：2095-9737（2019）05-0022-01

在当今经济日益发展，规模经济日益呈现，每家每户饲养小数量奶牛的散养户已经不能很好地适应当今现代的饲养模式。散养户已经在逐步地被淘汰，相应地规模化、集约化饲养的发展已经是现代的主要潮流，这样的发展会使养殖户增加饲养奶牛的数量，购买现代化的饲养设备，培育出高产高质量、更加优质的奶牛品种，从而提高奶牛的产奶量，增加养殖场的经济效益，所以应选育优良品种，加强品种改良，提高奶牛每天的产奶能力。

1 奶牛的选育

在日常饲养奶牛的过程中，要注意那些外形上看体型较大，背腰部直且有力，胸腹部宽深，四肢结实有力，乳房发达，乳头匀称，从外形整体上来看丰满。这样的奶牛应当留作后备母牛作为种用，通过杂交改良，培育出更加优质的后备奶牛。

目前随着我国奶牛优良品种的不断引进，奶牛品种培育技术的不断发展进步，奶牛的品种很多，并且每个品种都应适合当地发展和自身经济的需要，所以在选育品种的时候也要考虑到根据当地的气候特征条件、本地的饲养条件、市场这几大需求来进行合理的选择。目前在我国饲养数量比较大的奶牛品种且不断发展改良而选育的适合我国特征的奶牛品种为中国荷斯坦奶牛，也就是平时根据外观而说的黑白花奶牛，黑白花奶牛的优点是体格较大、体型较好、皮下脂肪少、乳房发达，最重要的特点是产奶量高。其缺点是抗热性较差，所以说比较适合我国北方大部分地区养殖。在不断培育选育黑白花奶牛的同时，做好改进饲养技术，选育好后备母牛，从而提高后代的个体体貌特征、产奶性能，以确保奶牛的产奶量，达到稳产、优产的目的。

2 合理搭配饲料

由于奶牛是反刍性动物，主要以植物为食物，所以说地里的秸秆包括小麦秸秆、稻谷秸秆、红薯秧、花生秧、大豆秸秆、玉米秸秆等都是奶牛的食用产品。但是为了更好更优质的供应青绿饲料，优质的牧草包括紫花苜蓿草、墨西哥玉米、黑小麦等也是奶牛平时喜欢吃的食物。奶牛对于青绿饲料比较喜爱，青绿饲料秸稈的季节性比较强，又由于奶牛的采食量比较大，牧草的种植随着季节的改变也不能够常年地供应，所以在这种要求之下，把秸秆和青绿秸秆氨化青贮贮存起来，到冬季青绿饲料很少的时候给奶牛补饲以达到奶牛所需要的营养物质的需求。由于青贮饲料的口感比较好，奶牛喜爱食用，并且对奶牛的产奶量的提高有好处。再配备些能量类饲料，如玉米、麸皮、豆粕、豆饼、菜籽饼和青绿饲料搭配饲喂。有时隔段时间添加些矿物质、盐类、添加剂等，以便满足奶牛营养物质的需要。

3 加强饲养管理

在饲喂奶牛的饲养管理过程中，首先要给奶牛提供一个适宜的养殖环境，养殖场的布局要选择在背风向阳、地势较高、排水通畅、温暖干燥、通风良好的地方，远离村庄，远离交通主干道，做到冬暖夏凉，还要保持奶牛圈舍的卫生清洁，及时清理奶牛排出的粪便尿液，勤换垫料，保持地面的干净、干燥，牛舍内的通风换气，空气清新，以便给奶牛提供一个安静的场所。在阳光充足的时候，奶牛出来在运动场所内晒晒太阳，让奶牛自由地在活动场所内运动。

4 合理地安排挤奶时间

不同种奶牛的产奶量不同，不同个体之间的产奶量也有所差异，所以说奶牛在泌乳期挤奶的时候也要注意挤奶时间，通常情况下，奶牛分娩后产奶量开始逐渐上升，一般在第2～3个月的时候达到泌乳高峰期，然后开始逐渐下降，最后进入干奶期。所以要加强奶牛的营养，以便产出更高更好的牛奶，维持泌乳期时间的延长。

5 做好配种工作

在配种前要做好控制奶牛膘情的工作，使其达到理想的品种体况，秋季是奶牛母牛发情配种的旺季，这个时期要控制奶牛的中等膘情，如果过肥，不容易使奶牛怀孕，如果过于瘦弱，即使配种成功，但是出生的胎儿容易发育不良，造成流产或者是胎儿死于腹中。所以在配种的旺季，过于肥胖的奶牛要减少精料的饲喂量，调整奶牛的日粮配方，使其达到配种要求。过于瘦弱的奶牛要增加精料的供应，增加其膘情，饲喂充足的含蛋白质高的饲料，增加其营养，提高膘情达到配种要求，这样可以达到一次受孕成功的目的。

6 做好疾病预防工作

饲养场在秋季要做好防疫免疫工作，养殖场内的圈舍要定期进行消毒并打扫干净。要做好每年2次的防疫免疫工作，春季和秋季的防疫要及时完成。奶牛的食料槽、饮水槽每天要清理干净，特别是在炎热的夏天，更应该每天清理干净。把食料槽剩余的饲料清扫干净，以免影响奶牛的食欲。秋季多发寄生虫病，奶牛感染后的体质大多会下降，膘情会慢慢下降，产奶量就

会相应地下降，因此要加强奶牛的驱虫工作，把驱虫药拌在奶牛的食料中让奶牛自由采食，预防奶牛患寄生虫病。