咸丰土家民族习俗文化及其它

咸丰土家民族习俗文化及其它

第一讲土家民族习俗文化的主要特征与变化

土家族是一个历史悠久的民族，主要分布在鄂渝湘黔毗连武陵山区，人口已经超过八百万（最近的人口普查统计）。古代巴人是土家族的祖先，廪君是古代巴人的首领。他率领土民沿清江而上，开辟疆土，曾建立过巴子国。传说廪君死后，魂化为白虎，所以白虎成了巴人的崇拜神（图腾）。咸丰在春秋时为巴子国属地；战国时为楚国巫郡地；秦属黔中郡；汉属武陵郡；三国两晋南北朝属建平郡；北周时与来凤合为乌飞县，属资田郡；随朝与来凤合为开夷县，属清化郡；唐属清化郡清江县；五代时为羁縻感化州；宋为羁縻怀远州。元至元30年后，在今县域内置散毛、唐崖、金峒，龙潭等土司分治。其中，唐崖土司最为显赫。明洪武年间置大田军民千户守御所，实行土流分治；清雍正十三年（1735）“改土归流”取“咸庆丰年”设置咸丰县沿袭至今。咸丰还是“巴楚文化”、“巴蜀文化”与其他民族文化的融汇地，因而土家习俗文化在漫长岁月里发展得博大精深，异彩纷呈。

所谓习俗，就是习惯与风俗的简称。一个民族的风俗习惯，是反映一个民族的经济，政治，文化的一种社会现象，是识别一个民族的窗口，也是该民族区别于其他民族的重要标志。习俗文化一般表现在土家人生活的诸多方面，如，穿衣、吃饭、居住、交往、婚丧，娱乐、医卫、俗规等，从而彰显独具魅力的民族特性。

土家族习俗特性，有民俗专家把它归纳为“六大特性”1，具有区别于其他的民族的独特性(婚丧)。2，具有在本民族内有广泛流传的群众性（语言）。3，具有在本民族内代代相传的传承性（技艺）。4，具有对本民族成员有着自我教育的约束性（俗规）。5具有对本民族的发展、繁荣、进步有着重要的影响性（道德）。6，具有在本民族内视其为重要标志的特殊的敏感性（崇拜禁忌）。这些特性充分体现了他们的生活态度的价值取向。当然，“五里不同风，十里不同俗”，在同一民族内，因各种原因，同一习俗也有它的差异性。

当然，土家习俗随着社会生产力的发展，经济的繁荣，也在不断地自然改变着。如“改革开放”以来，国家落实民族政策，民族文化得到弘扬与传承。尤其是制定了《中华人民共和国非物质文化遗产法》，民族文化受到法律保护。但群众随着社会主流也在自觉不自觉地改变陈规陋习，以适应社会发展的需要。如婚丧嫁娶习俗逐渐淡出土家百姓的生活。它们只留存在人们记忆里，文学作品中，或展示在舞台上。彰显时代色彩新的习俗又在不断的产生。但是，如遇上社会急剧变革，习俗也在“被改变”。如“改土归流”时期，清王朝强行废除“土司陋规”，禁止说土家语。改男女均穿斑斓花衣男短女长的八幅罗裙为男衣无花边短满襟和女衣贴花边长满襟；男人剃头成满清发型，女人裹脚，限制土老司职权，办丧事由道士取代。“辛亥革命”时期，改男满襟为胸排扣衣，女满襟衣去掉花边合身便衣，男头发去掉满清标志蓄平头、分头或干脆剃光头。女性放脚，提倡婚姻自由。“文化大革命”时期，对土家习俗统统作为“四旧”被禁止。百姓处在“文化沙漠”里感觉一片茫然，不知所措。

今天来讲述这个话题，其意义非同寻常。民族传统习俗文化是民族一路走来所留下的脚印，从中可以了解我们民族从哪里来，又到哪里去，事关民族发展的根本大事。事实证明弘扬传承与创新民族文化，能最大限度凝聚民族力量，形

成民族共识，加速经济发展，促进社会全面文明进步，具有十分重要的历史意义与现实意义。

第二讲咸丰民族习俗文化的主要内容

咸丰民族习俗文化主要内容丰富多彩，包括在土家人生活的各方面。今天，不可能在仅3小时里把它讲个透彻。我只简略地介绍接待礼仪、生产劳作、婚丧情趣等方面习俗所与反映出的一些文化现象，从中了解土家民族的性格特性。

一，接待礼仪习俗与歌谣

土家族是一个热情好客，与人为善的民族，生性豁达开朗。长期以来，独具特色的接待礼仪。彰显一个民族的待人特色。只要有客人到来，主人要迎上前去

一边撵狗，一边以“迎客歌”相迎客人到家。“树上呀喜鹊呀，叫呀喳喳也，叫呀喳喳也。贵客呀今天呀，到我家呀，恭请贵客堂屋坐，么妹儿（内应：呃----）快给贵客倒熬茶！（内应：来哒---）”客人到家坐定，装烟奉茶，与其寒暄。

不一会，内当家前来向客人敬茶。这时的“茶”是土家最好的小吃，或“醪糟鸡蛋”或“阴米油茶汤”或“面条葱花鸡蛋”。稍后，主人再用“九盘十大碗”丰盛筵席为客人接风洗尘。一般“三天不变席”（土家有“过门三天为客”，“超过三天招待便是随茶便饭，富足人家待客可以延至七天，称为“大耍”，三天“小耍”）。宴请时，要恭请客人上座，主人陪坐。此时，主人先给自己酒碗倒上“八分满”酒，然后按长幼尊卑依次给客人（儿童客人不斟酒）倒上“八分满”酒后，主人站立唱敬酒歌敬酒，歌毕，先喝干酒亮碗，客人也随之起立喝酒亮碗。酒过三巡，主人家的其他陪客要给客人敬酒，敬酒人可以只唱歌，不陪喝，最后扫席酒，仍由主人给客人敬酒。敬酒歌词依据客人身份即兴创编，内容意思是“欢迎与祝颂”。唱敬酒歌要豪爽深情，让客人感到温馨。客人给主人回敬，主人依客人要求陪喝。不可先一饮而尽，逼客饮酒。下面举例“现代版”敬酒歌。

“敬您酒，请您喝，土家山寨风俗多。贵客来了请上座，先敬一碗苞谷酒，再唱一曲敬酒歌。敬您酒，请您喝，喝！一碗酒敬个一枝春，贵客好好把酒饮，虽是粗茶和淡饭，碗碗美酒表真情。敬您酒，请您喝，喝！二碗酒敬个百花开，百花开放贵客来，客来山寨山寨乐，贵客喝酒敞开怀。敬您酒，请您喝，喝！三碗酒敬个三结义，良辰美景逢知己，酒逢知己千碗少，再唱一碗增情谊。敬您酒，请您喝，喝！四碗酒敬个四季财，祝您好运滚滚来，心宽体健事业旺，一步一步上高台。敬您酒，请您喝，喝！敬您酒，请您喝，五碗酒已斟满，贵客再干这一碗，祝你生活像美酒，永远醇香永甘甜。敬您酒，请您喝，喝！”

值得说明的是，敬酒只是一种礼仪，不是把客人灌醉灌趴为快乐。客人确实不能喝酒，可以茶水代酒，共同创造一种情真意切的浓郁气氛。除主人外，其他

陪客可以用更为豪爽热烈的“灯调敬酒歌”给客人敬酒，把宴席欢乐推向高潮。例如：“太阳云里梭，叫声妹和哥，我给你们敬酒，你们就要喝。喝呀也得喝，不喝也得喝！端起碗来，举起杯来，大家一起喝！喝！”唱歌敬酒是土家的待客

习俗，各地都有不同调门的敬酒歌。值得特别申明的是，土家人没有喝“摔碗酒”习俗，摔破碗不仅是对客人不恭的表现，而且摔碗也是土家人的一大忌讳。

客人离别时，全家老少都必须在堂屋唱“送客歌”相送。一直陪唱到客人离别。唱送客歌，要唱的依恋缠绵，表达万分不舍之意。

送客送到大门口，拉住贵客不松手；土家没有好招待，盛情难把贵客留。送客送到寨门口，恭送贵客慢慢走；来年春暖花开日，再盼贵客来咂酒。送客送到大路口，人不留来情在留；贵客一去又几载，魂牵梦绕在心头。送客送到车门口，再向贵客挥挥手，祝您一帆风又顺，心宽体健永无忧。送客歌毕。主人带

领全家用“土家语”挥手告别：把博依（走好）拉丘热苏枯（一路顺风）他捏一（再见）咧嘎喳（吉祥平安）。

附录：礼仪用语欣赏（左边是土家语的汉语意译）

1，你好！你们好！早上好！泥岔!社岔!早古得岔！

2，欢迎！请就座！窝火!窝火!格列翁！

3，，大家好，欢迎光临！富匿岔，窝火格也！

4，远方的贵宾们，你们辛苦了。马克裸风捏补错得，社科克衣拉夫。5，先生们，女士们，请就座。破嘎得，麻妈得，格捏翁。

6，饭要吃饱，酒要喝醉。干杯！直嘎麦借多，惹胡莫接多。胡及列！7，这几天招待不周，实在抱歉。盖嘎捏社卡，麦劳卡西南。

8，招待不周，请多包涵。晚安！社卡莫岔大，榻麦嘎。兰期岔！

9，欢迎你再次光临。谢谢，不用谢窝火尼他列又恩切。俺则，俺则他夺。10，我送你出门，慢走！厄阿尼施莫拉敏租。菜莫伊！

土家族语，属汉藏语系藏缅语族中的独立语言。俗称“土家西南官话”。无本民族文字，通用汉文，并用汉字注音。其语言结构有独特之处。如土家语“牙直嘎”直译汉语：“我饭吃。”土家语：“牙巴西拉瓜谢”，汉语直译：“我衣服一件有。”土家语：“尼恩格捏斯坦？”汉语直译：“你那里从来？”