中药炮制与药性
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酒炒性升 ， 姜汁炒则散 ， 醋炒能收敛 ， 盐水炒则下行。 如黄柏 原系清下 焦湿热之药 ，经酒制后作用向上 ，兼能清上焦之 热。 黄芩酒炒可增强上行清头 目之热的作用 。 砂仁砂仁 为行
体 系， 把临床实践 中所得到的经验进行系统的归纳 ， 以说 明 各种药物的性能。 （ ） 性 气 和味都是每个药物所固有的 ， 并且 各有所偏 ， 中医就是借助它的偏盛偏衰的病 变。 性是根据药 物作用于机体所 表现 出来 的反应归纳得到 的，是从 性质上 对药物多种医疗作用 的高度概括。 味一般是通过 口尝 而得 ， 但有相 当一部分药物其味并不明显 ，所 以味也是反映了药 物 的实际性能。 和味是一个不可分割 的整体 ， 同的性和 性 不 味相配合 ， 就造成 了药物作用 的差异 ， 既能反映某些药物的
３ 炮 制 对 归经 的 影 响
制后 ， 降低 苦寒 之性 ， 能 以免伤 中 ， 即所谓 以热制寒 ， 为 称 “ 反制 ” 二是通过炮制 ， 。 使药物 的性味增强。 以苦寒的胆 如
汁制黄连 ， 更增强黄连苦寒之性 ， 所谓寒者益寒 ； 以辛热 的 酒 制仙 茅 ， 增强仙茅温肾壮 阳作用 ， 所谓热者益热 ， 称为“ 从 制 ” 三 是 通 过 炮 制 ， 变 药 物性 味 ， 大 药物 的用 途 。如 生 。 改 扩 地甘寒 ， 具有清热凉血、 养阴生津作用 ； 制成熟地后 ， 则转 为 甘温之品 ， 具有滋阴补血 的功效 。 即一者性寒 ， 主清； 一者性 温， 主补 。天南星辛 温 ， 善于燥湿化痰 ， 去风止痉 ； 加胆汁制
响， 从而达到调整药物治疗作用 的 目的。 炮制对性 味的影响大致有三种情况［］一是通过炮 制 １： 纠正药物过偏之性 。 如栀子苦 寒之性甚强 ， 经过辛温的姜 汁
火通便之功。 经黄酒炙 ， 却能引药上行 ， 驱热下降 ， 主治头 目 诸热 。由此可见 ， 药物升降浮沉的性能并非 固定不变 ， 以 可 通过炮制 改变其作用趋向。
寒 、 、 、 四种 不 同 的药 性 ；五 味 ” 即辛 、 、 、 、 热 温 凉 “ ： 甘 酸 苦 咸 五 种 不 同的 滋 味 ， 药 材本 身 所 固有 的 。 是按 照 中医 理论 是 它
厚气薄者沉而降 ， 气味俱厚者能浮能沉 ， 气味俱薄者可升可 降 。” 药物经炮制后 ， 由于性味的变化 ， 可以改变其作 用趋 向， 尤其对具有双向性能 的药物更明显 。本草纲 目》 ：升 《 云 “ 者引之 以咸寒 ， 则沉而直达下焦 ； 沉者引之 以酒 ， 则浮而上 至巅顶【， 。” ２３ 药物大凡生升熟降 ， ］ 辅料的影 响更 明显 ， 通常
ｓｆｔ． ａ ｅｙ
【 ｅ ｏｄ 】 Ｃｉ ｓｈｒａｍ ｄ ｉ ；ｒ ａｔ ｍ ｄ ａｏ ｅ Ｋ ｙｗ ｒ ｓ ｈ ｅｅ ｅ ｌ ｅｉｎ ｄ ｇ ｕ ｉ； ｅｉ ｔｎａ ｔ ｎ ｂ ｃ ｅ ｕ ｑｌ ｙ ｃｉ ｓ ｙ ｆ
中药必须经过炮制之后才能人药，这是 中医用药的～ 个特点 ， 中药炮制是根据 中医药理论 ， 依据辨证施治用药 的
成胆星 ， 则性味转为苦 凉， 具有清热化痰 ， 息风定痉的功效 。
２ 炮 制对 升 降浮 沉 的 影 响
需要和药物 自身性质 以及调剂 、制剂 的不 同要求所采取 的
一
升降浮沉是指 中药作用于机体的趋 向 ，也是 中药 的客 观属性 ， 通过炮制可以改变 中药作用 的趋 向。 升降沉浮于性 味有密切 的关系 。一般而言， 性温热 、 味辛甘 的药 ， 阳 ， 属 作 用升浮 ； 性寒凉 、 味酸苦咸 的药 ， 属阴 ， 作用沉降 。升降沉浮 还与气味厚薄有关 。本草备要》 ：气厚 味薄者浮而升 ， 《 云 “ 味
中药炮制与药性
刘 安 全
（ 崇州市 中医医院中药剂科 ， Ｉ 崇州 ，１２ ０ 四川 ６１３ ）
【 摘要 】 目的 防止不必要的中毒事故及毒副作用 ， 改变药物的药性。方法 认真分析中药炮制对药性的影响 ， 要加强 医务
工作者的责任心 。结果 中药炮 制对药性有几个方面的影 响， 建议医生在用药 时要慎重 ， 药师在调配处方时应按规定对处方进 行严格审核。结论 医师 、 药师均应该发挥各 自的作用 ， 充分把握 中药炮制的重要性 ， 提高疗效 ， 保证药品质量和患者的用药安
施红教授应 用经典方治疗 糖尿病 经验总结
刘宏波 ， 郑远燕 高长花 崔乙 ｚ 施红 ’
（ 福建 中医药大学中西 医结合学院 ， 福建
福州 ，５ １ ８福建 医科大学医学技术 与工程学院 ， ３００ ； 福建
３００ ） ５ ０４
福州 ，
【 摘要 】 总结施红教授治疗糖尿病的Ｉ证思维及经验。认为糖尿病分为脾虚痰 湿、 』 缶 阴虚燥 热 、 气阴两虚 、 阴阳两虚证型。
共 性 ， 能 反 应 各 药 的个 性 。 制 常 常 通过 对 药 物 性 味 的影 又 炮
气开 胃、 化湿醒脾之品 ， 作用于中焦 ， 经盐炙后 ， 以下行温 可 肾， 治小便频数。 莱菔子能升能降 ， 生品以升为主 ， 用于涌吐
风痰 ； 炒后则 以降为主 ， 长于降气化痰 ， 消食除胀。 砂仁行气 和中， 胃消食 ， 开 作用在 中焦。经盐炙后 ， 则可下行温肾 ， 治 小便频数 。 大黄生用苦寒直 降， 而不守 ； 走 具有荡涤肠胃 、 泻
项制药技术。 中药 的性能是指药物 的性味和功能 ， 也就是 中药的药性 理论 。其 内容主要包 括四气五味 、 升降浮沉 、 归 以产生很大影响。
经、 补泻及毒性等。药性是药物作用的基 础。 炮制对药性 可
１ 炮 制 对 四气 、 昧 的影 响 五
四气五味是 中药 的基本性能之一 ， 四气” “ 又称 四性 ： 即
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２１ ０ ２年 ２ 月 第 ４卷 第 ２ 期
Ｆ ｂｕ ｒ ２ ２ ｅ ｒ ａｙ ０１ Ｖｏ ． Ｎｏ２ １ ４ ．
中国 中医药 咨讯
Ｊ ｕ ｌ ｆ ｈｎ ｒｄ ｔ ｎ ｌ ｈ ｎ ｓ ｄｃ ｅＩｆｒ ｔ ｎ ｏ ｍａ ｏ ｉａ ａ ｉｏ ａ Ｃ ｉｅｅＭｅ ｉ ｎ ｏｍａｉ Ｃ Ｔ ｉ ｉ ｎ ｏ ・１ ・ ５
中 国 中 医 药 咨 讯
・
２１ ０２年 ２月 第 ４卷 第 ２期
Ｆ ｂ ｕ ｒ ２ ２ Ｖｏ． Ｎｏ２ ｅ ｒ ａ ｙ ０１ １ ４ ．
１ ・ ４
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所谓 归经就是指药物有选择性地对某些脏腑或经络表 现出明显 的作用 ，而对其他脏腑或经络的作用不 明显或无 作用。 如生姜能发汗解表 ， 故人肺经 ， 又能 和胃止呕 ， 故人 胃 经 。归经 ， 中药对脏腑 、 即 经络的病变 ， 有选 择性的治疗作 用 ，中药加人不 同辅料炮 制后 ，有的可以引导药物直达病 所 ， 的能改变归经【 。 有 ４ 中药炮制很 多都是 以归经理论作指 ． 导 的， 特别是用某些辅料炮制药物 ， 如醋制人肝经 ， 蜜制人
全。
【 关键 词 】 中药炮制 ； 药品质 量； 用药安全
Ｃｈ ｎ ｓ ｄ ｃｎｅｐ ｏｃ ｓ ｉ ｎｄｍｅ ｉｉ ａ ． ＵＡＮＱＵＡＮ， ｅ ｒ ｍｅ ｔＯｆｍｅ ｉ ａ ｎ ， ｉ ｎｅ ｅ ｉ ｅ ｅ ｍｅ ｉｉ ｒ ｅ ｓｎｇａ ｄ ｃｎ １ＬＩ ｄ ｐａ ｔ ｎ ｄ ｃ ｍｅ ｔ Ｃｈ ｓ
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【 ｂ ｔ ｃ】 Ｏ ｊ ｔｅ Ｐｅ ｎ ｕ ｎｃｓ ｒ ｐ ｉ ｎ ｇ ｎ ｘ ｄ ｅ ｅ ｓｃ ａｇ ｔ ｕ ｔ ｃ． ｅ ｏ ｓＣ ｒ ｕ ａ ａ ｓ Ａ ｓｒ ｔ ａ ｂ ｃ ｖ ：ｒ ｅ ｔ ｎ ｅ ｓ ｙ ｏ ｏｉ ｄ ｏｉｓ ｅ ｆ ｃ ，ｈ ｅ ｈ ｄ ｇ ｏ ｎｙ Ｍ ｔ ｄ ：ａ ｆ ｌ ｉ ｏ ｅｉ ｖ ｅ ａ ｓ ｎ ａ ｔ ｃ ｉ ｆ ｔ ｎ ｅ ｒ ｐ ｅ ｈ ｅ ｌ ｙｓ ｆ ｎ
治疗 上予以“ 益气健脾 ， 祛痰化浊 ， 滋阴补肾 ， 清热利湿 ， 调理肠 胃、 疏肝解郁 、 温肾益 阳” 等法 ， 均取得 良好效果。
【 关键词 】 糖尿病 ； 中医药疗法 ； 临床经验； 红 施
Ｐｒ ｆ ｓ ｏ ｈ ｎｇ’ ｌｎ ｃ ｌ ｘ ｒ ｅ ｅ ｉ ｔ ｅ ｔ ｇ Ｄｉ ｂｅ ｅ ｌｉｕｓ ｕ ｉ ｌ ｓ ｉ ａ ｒ ｓ ｒ ｐｔ ｏ ｓ ｏ ｅ ｓ ｒＳ ｉ Ｈｏ ｓ ｃ ｉ ｉ ａ ｐｅ ｉ ｎｃ ｎ ｒ ａ ｉ ａ ｔ ｓ ｍｅ ｔ ｓ ｎｇ ｃ ａ ｓ ｃ ｐ ｅ ｃ Leabharlann Baidu ｉ ｎ ｅ ｎ ｉ ｌ
体 系， 把临床实践 中所得到的经验进行系统的归纳 ， 以说 明 各种药物的性能。 （ ） 性 气 和味都是每个药物所固有的 ， 并且 各有所偏 ， 中医就是借助它的偏盛偏衰的病 变。 性是根据药 物作用于机体所 表现 出来 的反应归纳得到 的，是从 性质上 对药物多种医疗作用 的高度概括。 味一般是通过 口尝 而得 ， 但有相 当一部分药物其味并不明显 ，所 以味也是反映了药 物 的实际性能。 和味是一个不可分割 的整体 ， 同的性和 性 不 味相配合 ， 就造成 了药物作用 的差异 ， 既能反映某些药物的
３ 炮 制 对 归经 的 影 响
制后 ， 降低 苦寒 之性 ， 能 以免伤 中 ， 即所谓 以热制寒 ， 为 称 “ 反制 ” 二是通过炮制 ， 。 使药物 的性味增强。 以苦寒的胆 如
汁制黄连 ， 更增强黄连苦寒之性 ， 所谓寒者益寒 ； 以辛热 的 酒 制仙 茅 ， 增强仙茅温肾壮 阳作用 ， 所谓热者益热 ， 称为“ 从 制 ” 三 是 通 过 炮 制 ， 变 药 物性 味 ， 大 药物 的用 途 。如 生 。 改 扩 地甘寒 ， 具有清热凉血、 养阴生津作用 ； 制成熟地后 ， 则转 为 甘温之品 ， 具有滋阴补血 的功效 。 即一者性寒 ， 主清； 一者性 温， 主补 。天南星辛 温 ， 善于燥湿化痰 ， 去风止痉 ； 加胆汁制
响， 从而达到调整药物治疗作用 的 目的。 炮制对性 味的影响大致有三种情况［］一是通过炮 制 １： 纠正药物过偏之性 。 如栀子苦 寒之性甚强 ， 经过辛温的姜 汁
火通便之功。 经黄酒炙 ， 却能引药上行 ， 驱热下降 ， 主治头 目 诸热 。由此可见 ， 药物升降浮沉的性能并非 固定不变 ， 以 可 通过炮制 改变其作用趋向。
寒 、 、 、 四种 不 同 的药 性 ；五 味 ” 即辛 、 、 、 、 热 温 凉 “ ： 甘 酸 苦 咸 五 种 不 同的 滋 味 ， 药 材本 身 所 固有 的 。 是按 照 中医 理论 是 它
厚气薄者沉而降 ， 气味俱厚者能浮能沉 ， 气味俱薄者可升可 降 。” 药物经炮制后 ， 由于性味的变化 ， 可以改变其作 用趋 向， 尤其对具有双向性能 的药物更明显 。本草纲 目》 ：升 《 云 “ 者引之 以咸寒 ， 则沉而直达下焦 ； 沉者引之 以酒 ， 则浮而上 至巅顶【， 。” ２３ 药物大凡生升熟降 ， ］ 辅料的影 响更 明显 ， 通常
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中药必须经过炮制之后才能人药，这是 中医用药的～ 个特点 ， 中药炮制是根据 中医药理论 ， 依据辨证施治用药 的
成胆星 ， 则性味转为苦 凉， 具有清热化痰 ， 息风定痉的功效 。
２ 炮 制对 升 降浮 沉 的 影 响
需要和药物 自身性质 以及调剂 、制剂 的不 同要求所采取 的
一
升降浮沉是指 中药作用于机体的趋 向 ，也是 中药 的客 观属性 ， 通过炮制可以改变 中药作用 的趋 向。 升降沉浮于性 味有密切 的关系 。一般而言， 性温热 、 味辛甘 的药 ， 阳 ， 属 作 用升浮 ； 性寒凉 、 味酸苦咸 的药 ， 属阴 ， 作用沉降 。升降沉浮 还与气味厚薄有关 。本草备要》 ：气厚 味薄者浮而升 ， 《 云 “ 味
中药炮制与药性
刘 安 全
（ 崇州市 中医医院中药剂科 ， Ｉ 崇州 ，１２ ０ 四川 ６１３ ）
【 摘要 】 目的 防止不必要的中毒事故及毒副作用 ， 改变药物的药性。方法 认真分析中药炮制对药性的影响 ， 要加强 医务
工作者的责任心 。结果 中药炮 制对药性有几个方面的影 响， 建议医生在用药 时要慎重 ， 药师在调配处方时应按规定对处方进 行严格审核。结论 医师 、 药师均应该发挥各 自的作用 ， 充分把握 中药炮制的重要性 ， 提高疗效 ， 保证药品质量和患者的用药安
施红教授应 用经典方治疗 糖尿病 经验总结
刘宏波 ， 郑远燕 高长花 崔乙 ｚ 施红 ’
（ 福建 中医药大学中西 医结合学院 ， 福建
福州 ，５ １ ８福建 医科大学医学技术 与工程学院 ， ３００ ； 福建
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福州 ，
【 摘要 】 总结施红教授治疗糖尿病的Ｉ证思维及经验。认为糖尿病分为脾虚痰 湿、 』 缶 阴虚燥 热 、 气阴两虚 、 阴阳两虚证型。
共 性 ， 能 反 应 各 药 的个 性 。 制 常 常 通过 对 药 物 性 味 的影 又 炮
气开 胃、 化湿醒脾之品 ， 作用于中焦 ， 经盐炙后 ， 以下行温 可 肾， 治小便频数。 莱菔子能升能降 ， 生品以升为主 ， 用于涌吐
风痰 ； 炒后则 以降为主 ， 长于降气化痰 ， 消食除胀。 砂仁行气 和中， 胃消食 ， 开 作用在 中焦。经盐炙后 ， 则可下行温肾 ， 治 小便频数 。 大黄生用苦寒直 降， 而不守 ； 走 具有荡涤肠胃 、 泻
项制药技术。 中药 的性能是指药物 的性味和功能 ， 也就是 中药的药性 理论 。其 内容主要包 括四气五味 、 升降浮沉 、 归 以产生很大影响。
经、 补泻及毒性等。药性是药物作用的基 础。 炮制对药性 可
１ 炮 制 对 四气 、 昧 的影 响 五
四气五味是 中药 的基本性能之一 ， 四气” “ 又称 四性 ： 即
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２１ ０ ２年 ２ 月 第 ４卷 第 ２ 期
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中国 中医药 咨讯
Ｊ ｕ ｌ ｆ ｈｎ ｒｄ ｔ ｎ ｌ ｈ ｎ ｓ ｄｃ ｅＩｆｒ ｔ ｎ ｏ ｍａ ｏ ｉａ ａ ｉｏ ａ Ｃ ｉｅｅＭｅ ｉ ｎ ｏｍａｉ Ｃ Ｔ ｉ ｉ ｎ ｏ ・１ ・ ５
中 国 中 医 药 咨 讯
・
２１ ０２年 ２月 第 ４卷 第 ２期
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所谓 归经就是指药物有选择性地对某些脏腑或经络表 现出明显 的作用 ，而对其他脏腑或经络的作用不 明显或无 作用。 如生姜能发汗解表 ， 故人肺经 ， 又能 和胃止呕 ， 故人 胃 经 。归经 ， 中药对脏腑 、 即 经络的病变 ， 有选 择性的治疗作 用 ，中药加人不 同辅料炮 制后 ，有的可以引导药物直达病 所 ， 的能改变归经【 。 有 ４ 中药炮制很 多都是 以归经理论作指 ． 导 的， 特别是用某些辅料炮制药物 ， 如醋制人肝经 ， 蜜制人
全。
【 关键 词 】 中药炮制 ； 药品质 量； 用药安全
Ｃｈ ｎ ｓ ｄ ｃｎｅｐ ｏｃ ｓ ｉ ｎｄｍｅ ｉｉ ａ ． ＵＡＮＱＵＡＮ， ｅ ｒ ｍｅ ｔＯｆｍｅ ｉ ａ ｎ ， ｉ ｎｅ ｅ ｉ ｅ ｅ ｍｅ ｉｉ ｒ ｅ ｓｎｇａ ｄ ｃｎ １ＬＩ ｄ ｐａ ｔ ｎ ｄ ｃ ｍｅ ｔ Ｃｈ ｓ
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【 ｂ ｔ ｃ】 Ｏ ｊ ｔｅ Ｐｅ ｎ ｕ ｎｃｓ ｒ ｐ ｉ ｎ ｇ ｎ ｘ ｄ ｅ ｅ ｓｃ ａｇ ｔ ｕ ｔ ｃ． ｅ ｏ ｓＣ ｒ ｕ ａ ａ ｓ Ａ ｓｒ ｔ ａ ｂ ｃ ｖ ：ｒ ｅ ｔ ｎ ｅ ｓ ｙ ｏ ｏｉ ｄ ｏｉｓ ｅ ｆ ｃ ，ｈ ｅ ｈ ｄ ｇ ｏ ｎｙ Ｍ ｔ ｄ ：ａ ｆ ｌ ｉ ｏ ｅｉ ｖ ｅ ａ ｓ ｎ ａ ｔ ｃ ｉ ｆ ｔ ｎ ｅ ｒ ｐ ｅ ｈ ｅ ｌ ｙｓ ｆ ｎ
治疗 上予以“ 益气健脾 ， 祛痰化浊 ， 滋阴补肾 ， 清热利湿 ， 调理肠 胃、 疏肝解郁 、 温肾益 阳” 等法 ， 均取得 良好效果。
【 关键词 】 糖尿病 ； 中医药疗法 ； 临床经验； 红 施
Ｐｒ ｆ ｓ ｏ ｈ ｎｇ’ ｌｎ ｃ ｌ ｘ ｒ ｅ ｅ ｉ ｔ ｅ ｔ ｇ Ｄｉ ｂｅ ｅ ｌｉｕｓ ｕ ｉ ｌ ｓ ｉ ａ ｒ ｓ ｒ ｐｔ ｏ ｓ ｏ ｅ ｓ ｒＳ ｉ Ｈｏ ｓ ｃ ｉ ｉ ａ ｐｅ ｉ ｎｃ ｎ ｒ ａ ｉ ａ ｔ ｓ ｍｅ ｔ ｓ ｎｇ ｃ ａ ｓ ｃ ｐ ｅ ｃ Leabharlann Baidu ｉ ｎ ｅ ｎ ｉ ｌ