乌骨鸡品种有哪些哪个好

乌骨鸡品种有哪些哪个好？
乌骨鸡品种有哪些?
主要有丝毛乌骨鸡、江山乌骨鸡、余赣乌骨鸡、乌蒙乌骨鸡、沐川乌骨鸡、兴文乌骨鸡、盐津乌骨鸡等。

下面详细简单介绍几种：
1、白色丝毛乌骨鸡
白色丝毛乌骨鸡又名泰和鸡，主要产地在江西省泰和县武山，福建省泉州、厦门和闽南沿海地区。

本品种已被列入国际标准品种，其外貌具有“十全特征”。

十全是指丛冠、缨头、经耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨十大特征。

本品种又分为江西型和福建型。

江西型成年公鸡体重平均达1.3公斤，母鸡0.97公斤;福建型成年公鸡体重平均1.81公斤，母鸡为1.66公斤。

成年鸡的屠宰率，江西型公鸡半净膛为88.35%，全净膛为75.86%，母鸡分别为84.18%和67.5%;福建型公鸡全净膛为67.74%，母鸡为57.14%。

江西型开产日龄为170天，年产蛋量为75枚~86枚，蛋重为37克~56克。

蛋壳呈浅白色，母鸡就巢性强，种蛋孵化期为21天;福建型开产日龄为205天，平均年产蛋量为120枚~150枚，蛋重为46克~65克。

2、雪峰乌骨鸡
本品种原产于湖南省洪江市(原黔阳县)境内。

因该县位于云贵高原雪峰山区的主峰地段，故称雪峰乌骨鸡。

该鸡体型中等，身躯稍长呈长方形，体质结实，乌皮、乌肉、乌骨、乌喙。

羽毛富有光泽，紧贴于体。

羽色有全白色、全黑色及杂色3种。

杂色可占1/2以上，白色**少，全黑色约占1/3。

单冠呈紫红色，耳叶为绿色，虹彩棕色。

公鸡冠大而直立，体态雄壮，背较长而平直，胸部发育良好，尾羽发达。

1月龄成活率为85%左右，就巢率达90%以上。

成年公鸡后尾羽上翘呈扇形，6月龄体重平均为1.5公斤，母鸡为1.2公斤。

母鸡开产日龄为156天~257天，公鸡**早开啼日龄为106天，平均为152天。

500日龄平均产蛋量达94.58枚，平均蛋重46克左右，蛋椭圆形，蛋壳多呈淡棕色，也有白色。

6月龄公鸡半净膛屠宰率为82.4%，全净膛为72.1%;母鸡分别为72.2%和70.6%。

3、金阳丝毛鸡(又称羊毛鸡或松毛鸡)
主要产在四川省凉山州金阳县境内。

金阳丝毛鸡的外貌特征是：羽毛呈丝状，主翼羽、副主翼羽和尾羽的羽片不完整，母鸡体格中等大小，头大小适中，红色单冠，喙肉色，耳叶多为白色，脸红色或紫色，皮肤白色，个别黑色，体躯稍短，胫肉色或黑色，大多数无胫羽，脚趾4个。

羽色可分为白色、黑色和杂色3种。

其中白、黑色较少，杂色较多。

杂色羽毛分为黄白、黄黑两色或黄黑白三色相杂。

羽毛淡的鸡，其喙为黑黄色，胫为黑色。

6月龄成年公鸡体重平均达2.09公斤，母鸡1.35公斤。

母鸡开产日龄为160天左右，公鸡开啼日龄为120天左右。

年平均产蛋量80枚左右，受精蛋孵化率为86%左右。

成年公鸡半净膛屠宰率为84.17%，全净膛为80%;成年母鸡半净膛屠宰率为75%，全净膛为68%。

4、白色乌骨鸡
主要产在浙江省江山县境内。

本品种特征是：羽状为纯白平羽，乌皮、乌肉、乌骨，喙、脚也有乌色，耳垂为雀绿色，单冠呈绛色，肠系膜和腹膜等内脏均呈现不同程度的紫色。

该鸡体态清秀，呈元宝形，眼圆大凸出，成年公鸡体重平均达1.6公斤，母鸡为1.5公斤，开产日龄平均184.48天，500日龄平均产蛋量达138.29枚，蛋重平均为56.47克，就巢率达73%，蛋壳厚0.36毫米。

30日龄成活率达85%~88%。

全净膛屠宰率，公鸡为75.66%，母鸡为65%。

5、江山乌骨鸡
江山乌骨鸡，体形中等，呈三角形。

全身羽毛洁白，单冠直立，肉髯发达，均呈绛色，耳垂雀绿色，胫部多数有毛，四趾一距。

成年体重公鸡为1.8～2.2kg，母鸡为1.4～1.8kg。

型中等，呈三角形。

全身羽毛洁白，具有乌喙、乌舌、乌跖、乌趾、乌皮基本外貌特征。

单冠直立。

肉髯发达，均呈线色，耳叶雀绿色。

按羽毛着生方式的不同，可分平羽和反羽两个类型，以平羽型占多数。

平羽型全身羽毛平直紧贴，体态清秀灵巧，公鸡尾羽不够发达，母鸡尾羽上翘。

反羽型全身羽毛沿轴向外、向上或向前反生或卷曲，主翼羽粗硬无光泽而末端重叠，鞍羽卷曲成菊花瓣状。

趾部多数有毛，具四趾。

乌骨鸡品种哪个好?
1、泰和乌骨鸡
泰和乌骨鸡主产于中国江西省泰和县，又名绒毛鸡、竹丝鸡、松毛鸡、纵冠鸡等，是目前国际上公认的标准品种。

泰和乌骨鸡性情温驯，头小，颈短，身体结构细致紧凑，外貌艳丽。

它具有乌骨鸡的十大典型特征，丛冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、丝毛、毛脚、乌皮、乌骨、乌肉，成年鸡适应性强，幼雏抗逆性差，体质较弱。

成年雄鸡体重1.3—1.5千克，成年雌鸡体重1.0—1.25千克，雄鸡性成熟平均日龄为150—160天，雌鸡开产日龄平均为170—180天。

年产蛋80—100枚，**可达130—150枚。

雌鸡就巢性强，在自然条件下，每产10—12枚蛋就巢一次，每次就巢持续15—30天，种蛋孵化期为21天。

在饲料条件较好的情况下，生长发育良好的个体，年就巢次数减少，且持续期也缩短。

2、余干乌黑鸡
余干乌黑鸡生产于江西省余干县，属药肉兼用型。

余干乌黑鸡以全身乌黑而得名。

周身披有黑色片状羽毛，喙、舌、冠、皮、肉、骨、内脏、脂肪、脚趾均为黑色。

雄、雌均为单冠，雌鸡头清秀，羽毛紧凑;雄鸡色彩鲜艳，雄壮健俏，尾羽高翘，腿部肌肉发达。

成年雄鸡体重1.3—1.6千克，雌鸡成年体重0.9—1.1千克，雄鸡性成熟在170日龄，雌鸡开产日龄为180天，就巢性强，年产蛋为150—160枚，蛋重约为43—52克，孵化期为21天。

余干乌黑鸡除药用外，还是饮食中的美味佳肴。

3、山地乌骨鸡
山地乌骨鸡生长在四川南部与滇北高原交界地区，主要分布在四川兴文、沐川及云南盐津等地，是靠自然选择形成的。

属药、肉、蛋兼用的地方良种。

该鸡的冠、喙、髯、舌、皮、骨、肉、内脏(含脂肪)均为乌黑。

羽毛为紫蓝色黑羽居多，斑毛及白毛次之。

成年雄鸡体重2.3—3.7千克，雌鸡2.0—2.6千克。

雄鸡性成熟的日龄为120—180天，雌鸡开产的日龄为180—210天，年平均产蛋100—140枚，就巢性强，年就巢7次左右。

由于此种鸡体大，人们尤为喜欢食用，而且它属高蛋白、低脂肪食品，一般人们用来滋补、保健、延年益寿之用。

现已开发出“益寿乌骨鸡精品”、“乌鸡八宝粥”等。

4、中国黑凤鸡
黑凤鸡早在400多年前中国就有饲养，后来在中国濒于灭绝。

从20世纪80年代起国外又相继开始培育此种鸡，但终因遗传不稳定，未能形成规模。

90年代，广东省从国外引入该鸡，经过几年的纯种繁育，目前合格率已达90%以上。

黑凤鸡完全具备了丝状绒毛、丛冠、缨头、绿耳、五爪、毛腿、胡须、乌皮、乌骨、乌肉十项典型特征。

该鸡抗病力强，食性广杂，生长快。

成年雄鸡体重1.25—1.5千克，雌鸡成年体重为0.9—1.8千克，开产日龄为180天，年可产蛋140—160枚，就巢性强。

此种鸡也具备药用功能。