溶液的形成教学设计案例

《溶液的形成》教学设计案例

一、教学设计思路

从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的化学药品中认识一些溶液的实例。通过对物质溶于水等实验现象的观察、描述、分析，理解溶解的过程及溶液、溶质、溶剂的概念。学生通过水和油的小实验，了解化学与日常生活的密切关系。培养学生分析问题和解决问题的能力，提高学生的动手能力及综合素质。

课题溶液的形成

授课人吕芳

学校江苏省天一中学

教学目标

知识目标：1、知道溶液、溶质、溶剂的概念。

2、知道溶液、乳浊液在生产、生活中的重要应用。

3、知道一些常见的乳化现象，知道乳化与溶解的不同。能力目标：培养学生实验，观察、分析、归纳的能力。

情感目标：增强学生学习化学的兴趣，发展学生善于动手，勤于思考的科学精神。

重点建立溶液的概念，认识溶液、溶质、溶剂三者的关系

难点从微观角度理解溶解的过程

教学方法引导──探究式

页 1 第

仪器、药品烧杯、玻璃棒、试管、药匙、蔗糖、食盐、碘、水、高锰酸钾、汽油、洗涤剂等。

二、教案

教师活动学生活动设计意图

[引入新课]

我们在以往的化学实验中，曾用到许多溶液,如H2O2溶液能分解产生氧气，紫色石蕊溶液遇酸会变红色。在化学实验室里你还曾用过或见过哪些溶液?

[指导分析]

出示四瓶溶液：H2O2溶液、高锰酸钾溶液、石蕊溶液、70%的医用酒精

让学生观察讨论：这些溶液有哪些共同点?

[设问]

(1)什么是溶液?溶液就是含水的液体混合物吗?

(2)溶液是怎样形成的?

[指导学生实验探究]

(1)仔细观察实验的现象。

(2)你能解释蔗糖、食盐、碘逐渐消失的原因吗?

[分析解释]

从微观角度分析，在水分子的作用下，蔗糖分子，Na+和Cl-向水里扩散，均一地分散到水分子间隔中，形成一种稳定的混合物──溶液。

页 2 第

在酒精分子的作用下，碘分子均一地分散到酒精分子间隔中，形成碘的酒精溶液──碘酒。

放多媒体动画：蔗糖溶于水，食盐溶于水。

[指导分析]

用多媒体逐一打出下列问题，让学生思考并回答(1)溶液均一性、稳定性的意义。

(2)蒸馏水是溶液吗?

(3)泥水是溶液吗?

(4)只有水能做溶剂吗?

(5)溶液一定是无色透明的吗?

(6)溶液里的溶质只能是一种物质吗?

(7)将蔗糖溶液和NaCl 溶液混合后还是溶液吗?溶质是什么?

(8)下列溶液中溶质、溶剂是什么?

蔗糖溶液、蔗糖溶液、碘酒、澄清石灰水、

稀盐酸、CuSO4溶液、NaOH溶液、盐水。

[演示实验9-3]

水和乙醇互相溶解

[阅读总结]

(1)溶质可以是固体，也可以是液体或气体。

(2)两种液体互相溶解，一般把量多的一种叫做溶剂，若有一种是水，一般把水叫做溶剂。

页 3 第

(3)用水作溶剂的溶液，叫做水溶液，通常不指明溶剂的溶液，一般指水溶液。

[指导学生探究实验]

观察不同物质在同种溶剂里的溶解性。

[演示实验]

碘高锰酸钾

汽油汽油

比较：同种物质在不同种溶剂里的溶解性。

结论：物质的溶解能力跟溶质和溶剂的性质有关。

[分析讨论]

(1)在厨房里或医院里你见过哪些溶液?

(2)溶液有什么用途?

(3)为什么在溶液中进行的化学反应比较快?

提示：从微观角度去思考，多种溶液混合，不同的溶质分子(或离子)接触面增大，反应加快。

[设问]

(1)你家中餐具上的油污是如何清洗的?

(2)洗涤剂为什么能除油污?

[指导学生探究实验9-4]

引导学生观察振荡前后及静置后的现象。

用多媒体逐一打出下列问题，让学生在实验过程中或看书后回答：

页 4 第

(1)植物油溶于水吗?

(2)振荡后得到乳状浑浊的液体是溶液吗?

(3)什么叫乳浊液?

(4)乳浊液里小液滴的分散均一吗?稳定吗?

(5)乳浊液中加入洗涤剂后振荡，植物油溶解在水里了吗?

(6)用汽油擦除衣服上的油污，用洗涤剂清洗盛过植物油的试管，分析二者原理是否相同。

[解答学生的提问]

[布置作业]

1、完成书本习题

2、回家做家庭小实验“清洗餐具”学生讨论回答：AgNO3溶液、稀硫酸、稀盐酸、硫酸铜溶液、澄清石灰水……讨论回答

(1)都含有水

(2)都是混合物

(3)都是液体

(4)都是澄清透明的

在试管里加入少量药品，充分振荡，观察解释。

蔗糖食盐碘

水水酒精

学生阅读理解溶液、溶质、溶剂的概念。

学生回答并归纳总结：

页 5 第

(1)均一：溶液各处浓稀完全一

样;稳定：温度不变，溶剂量不

变，溶质和溶剂长期不会分离。

(2)蒸馏水是纯净物，不属于溶液，溶液一定是混合物。

(3)泥水不属于溶液，因为泥不溶于水，一般物质溶于水或其它溶剂中形成溶液。

(4)水能溶解很多种物质，是最常用的溶剂。汽油、酒精也可以做溶剂。

(5)溶液不一定是无色的。

(6)溶质可以是一种或几种物质。蔗糖溶液、食盐溶液混合后仍是溶液，溶质是蔗糖和食盐。

学生观察实验现象，描述现象，得出结论，填写在书上。学生阅读理解记忆。

学生实验并描述实验现象

碘高锰酸钾