银杏叶黄酮的提取工艺开题报告

目录

一、选题依据 (3)

1.1、论文题目及研究领域 (3)

1.2、论文研究的理论意义和应用价值 (3)

1.3、目前研究的概况和发展趋势 (3)

二、论文研究的内容 (4)

2.1、论文重点解决的问题 (4)

2.2、论文开展的几个大方面 (4)

三、论文采用的研究方法 (4)

3.1、采用的主要研究方法 (4)

3.3、黄酮含量的测定 (4)

3.3、采用的论文技术路线 (5)

3.3、论文进度计划 (5)

四、文献综述 (5)

五、经费预计 (6)

六、参考文献 (6)

一、选题依据

1、论文题目及研究领域

1.1:论文题目银杏叶黄酮的提取工艺

1.2:研究领域银杏黄酮的药用价值

2、论文研究的理论意义和应用价值

银杏叶中含有两类活性物质：黄酮苷类和萜内酯类化合物。其中，银杏黄酮苷已用于治疗动脉硬化、高血压、脑卒中风等心脑血管疾病，还用于制作抗脂质过氧化，防止皮肤衰老及增进血液循环的保健食品、天然化妆品等。银杏黄酮苷类物质苷元主要是槲皮索、异鼠李素和山萘素3种组分。

中国拥有银杏资源优势，并有传统中医药经验，开发潜力很大。另外，黄酮还可以作为天然甜味剂柚皮苷属二氢黄酮，经过氢化处理可以转变为具有甜味的二氢查尔酮，甜度是蔗糖的100倍。天然抗氧化剂研究表明，生物类黄酮均具有较强的抗氧化能力。医药产品由于生物类黄酮具有防癌、抗衰老、降脂、降压等生理作用，保健食品由于生物类黄酮所具有的保健功能，人们又开发出多种保健食品。所以，加强这方面的理论研究工作，可以加速生物类黄酮资源的开发与利用。

3、目前研究的概况和发展趋势

研究发现，银杏叶中有100多种化学成分。主要有黄酮类、菇内酷类、聚异戊烯醇类、有机酸、银杏酚酸类及烷基酚、烷基酚酸等。银杏叶中主要有效成分是黄酮类和菇内酷类化合物。到目前为止已从银杏叶中分离出了38种黄酮类化合物，其中黄酮及苷28种，双黄酮6种，儿茶素4种，银杏黄酮类化合物约占银杏干叶的0.2%-2.0%。

目前，银杏叶的开发利用研究在国内外已成为研究热点，韩国有数千吨银杏叶加工制成药品，每年达1.3亿美元;在美国，这些产品年销售额达20亿美元;在

法国，叶中间体制成的药品年销为6000万美元。据最近报道吨叶获纯利达1.2万美元，其药品及有关产品在国际上十分走俏，供不应求。我国银杏资源占世界银杏资源的四分之三以上，是世界上最大银杏生产国和出口国，但在银杏叶的研究开发利用上，落后于世界上一些发达国家，较长时间停留在叶子出口的水平上，近些年才开始生产中间产品和部分终端新产品，但存在产品得率低，产品质量低等问题，造成了国有资源的浪费.所以，现阶段致力于这一领域的研究和开对促进我国科技进步和经济发展有着极其重要的意义。

二、论文研究的内容

1、论文重点解决的问题

银杏黄酮的提取

2、论文开展的几个大方面

1：银杏黄酮的药用价值

2：银杏黄酮的提取方法

3：银杏黄酮的分析结果

三、论文采用的研究方法

1、采用的主要研究方法

乙醇提取法

1.1主要实验材料及设备

银杏叶(采于校园)；电子天平等芦丁；聚酰胺树脂；亚硝酸铺、硝酸铝、无水乙醇均为AR级。DS～1型高速组织捣拌机；电热恒温水浴锅；Uv一1601紫外可见分光光度计；高速冷冻离心机；真空浓缩仪。

1．2 实验步骤

1.称取干燥粉碎的银杏叶100g，加入900ml70％乙醇水浴加热浸提，水浴温

度控制在70～75度，间隔搅拌浸提2h，纱布过滤，滤渣再加入600ml 70％乙醇水浴加热浸提2h，纱布过滤，合并浸提液，抽滤，渣弃之。减压蒸馏回收乙醇，得浓缩液约200ml。

2.浓缩液加3倍量的蒸馏水自然沉降4-6h，离心分离，得澄清透明离心液沉降残渣可下批套用再次沉降。离心时间为15min，离心机转速为12000rpm，温度为l6度。

3.为使提取物中黄酮含量进一步提高，采用聚酰胺树脂对离心液进行分离精制按树脂体积的4倍量取离心液过聚酰胺柱，待离心液流过后，用蒸馏水过柱洗涤，至流出液清亮为止，再加入25％乙醇洗涤，用量与树脂体积等同，流干洗涤液，然后用80％乙醇洗脱。收集颜色较深部分，可用1％FeCI 检验。洗脱液减压浓缩，真空低温干燥，得到淡黄色产品。

2、黄酮含量的测定

以芦丁标样进行总黄酮含量的测定：移取5 提取液于25ml比色管中，加lOml 30％乙醇，0．7mlNaNO2溶液、摇匀、放置5min后加0．7ml,Al(N03)3溶液摇匀、放置6min后加人lmol／lNaOH混匀．用30％乙醇稀释至刻度。离心沉降20min后。以试剂为空白。用l cm比色皿于500 nm处测定吸光度值A。从工作曲线方程中查出总黄酮含量，计算出总黄酮提取率。

3、采用的论文技术路线

银杏叶→→70％乙醇浸提→→减压浓缩→→水沉降离心→→离心液过聚酰胺柱→→80％乙醇洗脱→→减压浓缩→→真空低温干燥→→成品

4、论文进度计划

四、文献综述

1：银杏英文名 Maidenhairtree,Ginkgo别名白果树、公孙树，所属科、属银杏科银杏属。

形态特征高30～40米，树姿古朴。枝条有长有短，长枝上的叶螺旋状散生，短枝上的叶成3～5片簇生，叶片扇形，叶脉二分叉状。雌雄异株，雄花为倒垂的柔荑花序，雌花不明显。在3月间新出现时开放。每花有一长梗，没有花瓣和花萼，也没有子房和花柱，只有一个裸露的胚株。9～10月间，胚株发育成球状橙黄色的种子，很像杏子，所以称为银杏，生长习性花期3月下旬，种子9—10月成熟。

银杏果还有很高的药用价值，食药同源，可治高血压、心脑血管、咳嗽发热、呼吸不畅等病疾。有温肺益气、清热抗菌、舒张血脉、敛肺定喘、涩精止带、解毒杀虫、防老去皱、延年益寿的功效。但白果也有毒，误服过量银杏中毒时，可出现发烧`呕吐`肢体强直`皮肤青紫`瞳孔散大，脉弱而乱，甚至昏迷不醒。主要用途银杏的种仁、根、叶均可入药。种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、维生素及多种氨基酸。叶含黄酮类成分。根皮含有银杏内酯A、内酯B等。除此之外，银杏提取物还可以制成化妆品、保健品、工艺雕刻、装饰木材等，经济效益相当可观。

五经费预计

资料费：50 试剂费：100

仪器费：200 其它费：100

合计：450

五参考文献