产地加工炮制一体化

不同元胡样品对小鼠热板测试舔足反应潜伏期的影响( n=22 , X±SD)
药后各时间段的舔足潜伏期(s) 组别 基础潜伏期(s) 30min 样品1 33.55±14.73 36.35±19.49 60min 34.13±22.71**▲ 90min 41.30±18.81*
*
120min 32.39±19.57*
鲜切片10%醋酸中减压抽真空2次
鲜切片20%醋酸中减压抽真空2次 鲜切片干燥后用米醋浸润 整个鲜元胡米醋煮10min 整个鲜元胡米醋煮20min 整个鲜元胡米醋煮40min 市购醋元胡片（武林门药店）
0.3139
0.3163 0.3602 0.2833 0.3054 0.2712 0.0127
0.7391
传统炮制
21.74
16.34
又继续开展了鲜元胡加工炮制一体化工艺正交试验研究
元胡加工炮制一体化与传统炮制饮片镇痛作用比较
不同样品元胡对小鼠醋酸扭体反应的影响(
扭体潜伏期(s) 547.40±347.48 473.47±340.48 518.13±289.17 428.13±249.21
n=16, X±SD)
综合几年的试验结果，鲜元胡加工炮制一体化工 艺中，鲜元胡米醋减压抽真空以元胡鲜切片厚度 为4mm、在80%的米醋中减压抽真空2次最佳；而鲜 元胡干燥醋浸工艺以元胡鲜切片以4mm、含水量在 30%左右、在15%的米醋中充分浸润（约2.0h）， 上述两种工艺均能减少延胡索乙素的流失。
传统炮制元胡
元胡片
由前表可见，三种元胡醋制样品均可使醋酸所 致小鼠扭体反应的潜伏期延长，20min内扭体次 数减少，均具有镇痛作用。与生理盐水组相比 ，在醋酸诱发小鼠扭体反应试验中，三种炮制 元胡，镇痛率分别达到63.3％、35.8％和21.1 ％ 。尤其样品1抑制率达到63.3%，在20min内 扭体次数显著减少（* *P<0.01）。数据表明元 胡加工炮制一体化样品的抑制率均高于传统炮 制元胡样品，说明元胡加工炮制一体化样品元 胡优于传统炮制的加工方法。
组别 样品1 样品2 样品3 生理盐水组
扭体次数/20min 5.33±4.35
* *
抑制率(%) 63.3% 35.8% 21.1%
9.33±8.62 11.47±7.85 14.53±11.98
1.* P<0.01与生理盐水组相比 2.样品1--在醋中减压抽真空;样品2--切片干燥后醋浸润 ;样品3--传统炮 制元胡
鲜白术加工炮制一体化工艺研究
鲜白术加工炮制一体化工艺中，采用传统的囱 灶烘半干后切片处理和微波熟化后切片处理， 所得白术切片在低温（40℃）下烘干，即可得 到生白术片，这样加工处理所得的生白术片不 仅折干率较高，其有效成分白术内酯Ⅰ和白术 内酯Ⅲ含量都较其它处理高。
不同加工炮制处理白术饮片白术内酯Ⅲ和白术内酯Ⅰ含量
20.32±10.54
20.73±10.42
* P<0.05、*
*
P<0.01与生理盐水组相比:；▲P<0.05与样品3组相比。
上表结果表明，与生理盐水组相比，三种炮 制元胡给药组在给药60min以后均具有提高小 鼠热刺激痛阈的作用。给药120min后，样品1 和样品2仍具有明显镇痛作用。样品3在给药 后30min、60min、90min、120min痛阈值有所 延长，但与生理盐水组比较差异不具有统计 学意义(P>0．05)
0.7105 0.7894 0.5737 0.5321 0.5450 0.1080
市购醋元胡片（古荡药店）
0.0412
0.1046
元胡样品水浸提物和醇浸提物含量
加工炮制方法wenku.baidu.com水热浸提物含量（%) 稀乙醇热浸提物含量（%）
鲜切片米醋中减压抽真空
23.21
17.72
鲜切片干燥后米醋浸润
34.41
17.38
中药材产地加工与炮制一体化工艺 研究
浙江省中药研究所 俞旭平 2014.11.07 南阳
意义：在传统药材生产中，中药材（根茎类和全 草类药材）产地加工与炮制是分开进行的。在炮 制过程中药材都要用水处理（润药），这会导致 药材中有效成分损失。 如目前中医临床上常用的元胡一般为醋制片，饮 片厂家一般采用醋炒或醋煮法进行生产。 质地坚硬的元胡药材用水进行湿润→切片后再用 醋炒 由于炒的温度较高，容易造成醋的挥发，使醋很 难渗透进元胡片内，同时高温下也容易造成有效 成分的破坏，如元胡中的季铵碱类水溶性生物碱 在长时间的醋煮中造成大量流失。
样品2
33.73±12.47
34.43±22.56
30.86±18.68**▲
34.62±19.75*
*
30.38±15.25*
样品3
33.23±17.01
29.86±15.81
19.10±11.92
30.38±24.45
21.57±20.05
生理盐水组
33.45±12.42
27.27±16.69
15.64±7.13
谢 谢！
1.在醋中减压抽真空：将鲜元胡切片后分别 放在质量比为1:1的10%、20%的乙酸及米醋中 抽真空，达到真空状态后缓慢放气，在2分钟 内恢复常压，各抽气2次，这样能使醋能充分 的渗透进细胞。 2.切片干燥后醋浸润：将鲜元胡切片70～ 80℃热风烘干后用质量比为1:1的米醋充分浸 润。 3.鲜元胡直接醋煮：将鲜元胡直接置于米醋 中煮一定时间，取出烘干。
加工方法 鲜切片40℃烘干 鲜切片50℃烘干 鲜切片60℃烘干 鲜切片70℃烘干 鲜切片冷冻4d后40℃干燥 微波熟化后切片40℃干燥 鲜白术囱半干后切片40℃干燥 传统囱灶烘干 白术内酯Ⅲ （mg/g） 0.6391 0.7687 0.4499 0.2239 0.2285 1.0148 1.7524 0.6685 白术内酯Ⅰ (mg/g) 0.1559 0.1865 0.1096 0.0544 0.0555 0.2475 0.4240 0.1523 白术内酯Ⅰ和白术内酯Ⅲ总量 (mg/g) 0.7950 0.9552 0.5595 0.2783 0.2840 1.2623 2.1764 0.8208
鲜切片米醋减压2次
鲜切片失部分水后米醋浸
传统炮制样品色谱图，其中4号峰为原阿片碱，9号峰为小檗碱，15号峰为延胡索乙素
8批元胡一体化饮片指纹图谱
不同加工炮制处理元胡饮片中原阿片碱和延胡索乙素含量
加工炮制方法 传统加工炮制 鲜切片米醋中减压抽真空2次 原阿片碱（mg/g） 0.3316 0.3654 延胡索乙素（mg/g） 0.6097 0.8095
因此，研究将药材产地加工与炮制结合 起来进行的一体化加工炮制技术，避免 炮制前的用水润透这一环节，减少药材 中有效成分的流失。同时一体化加工以 后还会减少中间的储藏环节，减少人力 资源和能源的消耗。
鲜元胡加工炮制一体化工艺研究 本试验主要通过三种工艺 1.鲜元胡切片在醋中进行减压抽真空处理，以 促使醋充分渗透进元胡片中； 2.鲜切片干燥后用醋湿润处理； 3.鲜元胡直接在醋中煮一定时间处理。 并对各种处理工艺所制的元胡饮片与传统炮制 饮片进行对比研究，分析比较两者在有效成分 含量、水浸提物和醇浸提物含量、有效成分延 胡索乙素溶出度等方面的差异。