中国鲎的功效与作用

中国鲎的功效与作用

中国鲎的功效与作用有哪些?中国鲎可能很多人都没听说过它是什么，其实中国鲎不仅可以食用，对人体也有着很多的功效与作用。下面小编就来给大家讲讲中国鲎的功效与作用，清热解毒又明目哦!

中国鲎的功效与作用

收敛止血、清热解毒、明目。

中国鲎具有很高的药用价值。肉辛、咸、平，清热解毒，可明目，治青光眼、脓泡疮。壳咸、平，有活血祛瘀、解毒作用;含溴、铁、锌、铜、镍、锰、钙、钛、氯、硫、硅、铝、镁等元素;主治跌打损伤、创伤出血、烫伤、疮疖。尾咸、温，有收敛止血功效，用于治肺结核咯血、疮疖。

中国鲎食用禁忌：

中国鲎原来在厦门海域数量较多，许多渔民以捕捞中国鲎为生。科研机构调查显示，到20世纪70年代到80年代，中国鲎在厦门海域数量还很大，但由于环境破坏、人类偷捕等原因，这些年厦门海域的中国鲎数量急剧减少。

如何挑选中国鲎：

中国鲎，体似瓢形，深褐色，全长可达70cm，宽约30cm，雌性成体一般体重都在2kg以上。

中国鲎的功效与作用

鲎的吃法很讲究

在世界部分国家包括国内某些地区有食用鲎的习惯，鲎的方法也各不同，有烤的，煲汤的，将鲎肉取出配其它菜色的，总之，鲎还是有很多人当做美味佳肴的。然而，因为圆尾鲎有毒，所以大家在吃鲎的时候还是要认真分辨中华鲎和圆尾鲎的，上图就是中华鲎和圆尾鲎的区别图，从图中可以看出最大的区别是：中华鲎的尾巴与鲎甲长度相当，而圆尾鲎的尾巴明显比鲎甲长，而且中华鲎要比圆尾鲎的个头大许多。另外，据世界各国医学界的研究表明，食用鲎对身体健康和生命安全存在着极大危害，大家还是少吃鲎为妙。

吃鲎的危害主要有如下三种：

1、鲎肉内含有一种大分子非特异蛋白致敏性物质，吃鲎可引发皮肤过敏性斑疹、红肿和搔痒，严重时导致过敏性休克或致死性毒性反应，中毒的死亡率较高。这种现象早在1988年《中国海洋药物杂志》第三期，由广西海洋研究所梁广耀等人报道的广西沿海鲎类毒性调查初报情况相一致。