浙江省中药材产业品质提升对策措施
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盔
澎 唇 种 ２０ 第 期 江 学 ０ 年 ２ １
浙 江 省 中药 材 产业 品质 提 升 对 策措 施
潘 慧锋 ，何 伯伟
（ 江省 农业 厅 农 作 物 管 理 局 ， 江 杭 州 ３ ０２ ） 浙 浙 １ ００
摘
要 ：分 析 中 药材 产 业 发 展 状 况 ，在 此 基 础 上 提 出 品 质 提 升 对 策 中措 施 。即 加 强 种 质 资 源 保 护 和 良种 繁
潘锋 等浙省药产品提对措 慧 ， ：江 中材 业 质 升 策 施
缙 云 、鄞州 、仙 居 、瑞 安 、开化 等 强 市 （ ） 药 材 县
种 植 面 积 占 全 省 总 面 积 的 ４ ５ 以 上 ，主 导 产 业 明 ／
囡
术研 究 ” “ 型 林 源 药 用植 物 （ 层 塔 等 ） 新 品 、 新 千
浙 江 省是 全 国 中药 材 重 点 产 区之 一 ， “ 浙八
２０ ０ ５年 ，浙江 省 农 业 厅 开 始 开 展 中药 材 品 种 认定 工 作 ，全 省 已 有 浙 贝母 、延 胡 索 、 白芍 、玄 参 、菊花 、温郁 金 、铁皮石 斛 、薏苡 、雷公 藤 、石
蒜等 ７种 中药材 的 １ ４个 新 品种 通 过 了浙 江 省 非 主 要农 作物 品种认 定委 员会 认 定 ，厚 朴 、山茱 萸 等 ２ 种 中药材 的 ６个 良种 通过浙 江 省林木 良种认 定 。这
植 、加 工 主 产 区 。
斛 、薏苡 、灵芝 、温银 花等栽 培 品种 ，以及道地 野
生药 材如 前 胡 、佩 兰 、南 沙 参 、鹿 含 草 、香 附 子 、 仙鹤 草 、丹 皮 、天 门冬 、山楂 、复 盆子 、防 已 、川 楝 子 、土茯 苓 、金樱子 、黄 精 、茵 陈 、车前草 、野 山楂 、虎 杖等 因质优 为市场 所称道 ，在 国 内外 享有
显 。全 省涉及 中药材产业 一产人员 达 ３ ０多万 人 。
１３ 标 准 化 生 产 ．
种选 育 和扩 繁基 地建 设 ” 、“‘ 浙八 味 ’良种选 育及 规 范化基 地 建设 与 示 范 ”、 “ 公 藤 规 范 化 种 植 新 雷
技术 的 中试 和示 范 基 地 建 设 ” 等 项 目。通 过 一 系
盛誉 。
表 １ 浙江省 中药材 主要 经济 生产指 标
通过制 订 、实施浙 江省 特色优 势农产 品ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ区域 布 局规划 ，形 成 了 ２大 优 势 产 业 区 ，且 主 栽 品 种 明
显 ：一是 浙 中浙 北 “ 八 味 ” 道 地 药 材 产 业 区 ， 浙
参 、浙麦 冬 、铁皮 石斛 、栝蒌 ；二是 浙西 南珍稀 特 色药 材产 业 区 ， 主要 是 山茱 萸 、西 红 花 、铁 皮 石 斛 、厚朴 、杜 仲 、温 郁 金 、薏 苡 、香 茶 菜 、灵 芝 。 其 中磐 安 、东 阳、新 昌、桐 乡 、淳安 、天 台 、景宁 、
主要有 杭 白菊 、浙贝母 、杭 白芍 、 白术 、元胡 、玄
收稿 日期 ：２ １ 一 １２ ０ ０Ｏ － ８
作 者简 介 ：潘 慧 锋 （ ９２一） １６ ，男 ，浙 江 慈 溪人 ， 高级 农 艺 师 ，从事 农 业 生 产 管 理 和 技 术 推 广 工作 。Ｅｍａｌｈｂｗ ｉ ｏｍａ．ｏ 。 － ｉ：ｅｏ ｅ＠ｈ ｔ ｉ ｅｌ ｌ ｎ
植 面积 为 ２ ９ ．９万 ｈ ｍ ，产 值 １ ．４亿 元 ，总 产 量 ８３
１ ． ８万 ｔ（ １ ，中药 材 出 口 ３２ ９ ７ ２８ 表 ） ５ ． ８万美 元 ， 出 口额 占全 国的 ５ ２ ，均 创 历 史 新 高 。浙 贝母 、 ．％ 元胡 、 白术 的种植 面积 和产 量 占到 全 国总 量 的 １ ２ ／ 以上 ，杭 白菊 占全 国 总量 的近 ７ ％ ，厚 朴 、玄 参 ０ 占全 国总量 的 １３ ／ ，铁 皮石 斛 、灵 芝 已成 为全 国种
组 织制定 并 实施 了浙 江省 省级 无公 害 中药 材 系 列 地方 标准 ２ ０个 ，明显提 高 了道地 药材 的标 准 化 、
列种 植技 术 的研究 ，选育 了 中药材 新 品种 。积极 开 展种 子种 苗 繁育研 究 ，提 高 良种覆 盖率 。
１ ７ 中 药 材 加 工 与 开 发 ．
提升措 施 。
１ 现 状 １ １ 资 源 利 用 ．
彻底 改 变 了浙 江 省 中药 材 长 期 依 赖 农 家 品种 的 历
史 ，并成 为生 产上 主推 品种 ，确保 了中药材 品种 的
真实 性 、稳定 性 ， 良种应 用率 达到 ６ ％左 右 。 ５
１ ２ 产 业 规 模 ．
味 ” 等道 地 药 材 在 国 内 外 享 有 盛誉 。但 由于 种 质 资源保 护及 良种繁 育管理 体 系不健全 ，道地 药材 质
量与安 全评 价 、控 制体 系缺乏 ，规 范化种 植水平 不 高 ，技 术 创 新 投 入 不 足 等 制 约 着 产 业 的 发 展 。为 此 ，作 者分 析 了产业发展 现状 ，并 提 出中药材 品质
浙江省 药用 资 源 丰 富 ，有 中 国 “ 东南 药 用 植
物 宝库” 之称 。 “ 浙八 味 ” 和 厚 朴 、 山茱 萸 、栀 子 、铁 皮 石
２０ ０ ６年 中药 材 产 业 列 入 浙 江 省 十大 农 业 主 导 产业 … ，并 予 以政 策 扶 持 。２ ０ ０ ８年 全 省 中 药 材 种
育 基 地 建 设 ，推 进 规 范化 标 准 化 生 产 ，创 新 、改造 中 药材 初 加 工 技 术 ，推 动 品 牌 和 产 业 化 服 务 组 织 建 设 等 。
关 键 词 ：浙 江 ；中药 材 ； 品质 ；措 施 中 图分 类 号 ：Ｓ ５ ７ ６ 文 献 标 志 码 ：Ａ 文章 编 号 ：０ ２ —０ ７ ２ １ ） ２ ０ ９ —３ ５ ８９ １ （ ０ ０ ０ －２ ２０
澎 唇 种 ２０ 第 期 江 学 ０ 年 ２ １
浙 江 省 中药 材 产业 品质 提 升 对 策措 施
潘 慧锋 ，何 伯伟
（ 江省 农业 厅 农 作 物 管 理 局 ， 江 杭 州 ３ ０２ ） 浙 浙 １ ００
摘
要 ：分 析 中 药材 产 业 发 展 状 况 ，在 此 基 础 上 提 出 品 质 提 升 对 策 中措 施 。即 加 强 种 质 资 源 保 护 和 良种 繁
潘锋 等浙省药产品提对措 慧 ， ：江 中材 业 质 升 策 施
缙 云 、鄞州 、仙 居 、瑞 安 、开化 等 强 市 （ ） 药 材 县
种 植 面 积 占 全 省 总 面 积 的 ４ ５ 以 上 ，主 导 产 业 明 ／
囡
术研 究 ” “ 型 林 源 药 用植 物 （ 层 塔 等 ） 新 品 、 新 千
浙 江 省是 全 国 中药 材 重 点 产 区之 一 ， “ 浙八
２０ ０ ５年 ，浙江 省 农 业 厅 开 始 开 展 中药 材 品 种 认定 工 作 ，全 省 已 有 浙 贝母 、延 胡 索 、 白芍 、玄 参 、菊花 、温郁 金 、铁皮石 斛 、薏苡 、雷公 藤 、石
蒜等 ７种 中药材 的 １ ４个 新 品种 通 过 了浙 江 省 非 主 要农 作物 品种认 定委 员会 认 定 ，厚 朴 、山茱 萸 等 ２ 种 中药材 的 ６个 良种 通过浙 江 省林木 良种认 定 。这
植 、加 工 主 产 区 。
斛 、薏苡 、灵芝 、温银 花等栽 培 品种 ，以及道地 野
生药 材如 前 胡 、佩 兰 、南 沙 参 、鹿 含 草 、香 附 子 、 仙鹤 草 、丹 皮 、天 门冬 、山楂 、复 盆子 、防 已 、川 楝 子 、土茯 苓 、金樱子 、黄 精 、茵 陈 、车前草 、野 山楂 、虎 杖等 因质优 为市场 所称道 ，在 国 内外 享有
显 。全 省涉及 中药材产业 一产人员 达 ３ ０多万 人 。
１３ 标 准 化 生 产 ．
种选 育 和扩 繁基 地建 设 ” 、“‘ 浙八 味 ’良种选 育及 规 范化基 地 建设 与 示 范 ”、 “ 公 藤 规 范 化 种 植 新 雷
技术 的 中试 和示 范 基 地 建 设 ” 等 项 目。通 过 一 系
盛誉 。
表 １ 浙江省 中药材 主要 经济 生产指 标
通过制 订 、实施浙 江省 特色优 势农产 品ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ区域 布 局规划 ，形 成 了 ２大 优 势 产 业 区 ，且 主 栽 品 种 明
显 ：一是 浙 中浙 北 “ 八 味 ” 道 地 药 材 产 业 区 ， 浙
参 、浙麦 冬 、铁皮 石斛 、栝蒌 ；二是 浙西 南珍稀 特 色药 材产 业 区 ， 主要 是 山茱 萸 、西 红 花 、铁 皮 石 斛 、厚朴 、杜 仲 、温 郁 金 、薏 苡 、香 茶 菜 、灵 芝 。 其 中磐 安 、东 阳、新 昌、桐 乡 、淳安 、天 台 、景宁 、
主要有 杭 白菊 、浙贝母 、杭 白芍 、 白术 、元胡 、玄
收稿 日期 ：２ １ 一 １２ ０ ０Ｏ － ８
作 者简 介 ：潘 慧 锋 （ ９２一） １６ ，男 ，浙 江 慈 溪人 ， 高级 农 艺 师 ，从事 农 业 生 产 管 理 和 技 术 推 广 工作 。Ｅｍａｌｈｂｗ ｉ ｏｍａ．ｏ 。 － ｉ：ｅｏ ｅ＠ｈ ｔ ｉ ｅｌ ｌ ｎ
植 面积 为 ２ ９ ．９万 ｈ ｍ ，产 值 １ ．４亿 元 ，总 产 量 ８３
１ ． ８万 ｔ（ １ ，中药 材 出 口 ３２ ９ ７ ２８ 表 ） ５ ． ８万美 元 ， 出 口额 占全 国的 ５ ２ ，均 创 历 史 新 高 。浙 贝母 、 ．％ 元胡 、 白术 的种植 面积 和产 量 占到 全 国总 量 的 １ ２ ／ 以上 ，杭 白菊 占全 国 总量 的近 ７ ％ ，厚 朴 、玄 参 ０ 占全 国总量 的 １３ ／ ，铁 皮石 斛 、灵 芝 已成 为全 国种
组 织制定 并 实施 了浙 江省 省级 无公 害 中药 材 系 列 地方 标准 ２ ０个 ，明显提 高 了道地 药材 的标 准 化 、
列种 植技 术 的研究 ，选育 了 中药材 新 品种 。积极 开 展种 子种 苗 繁育研 究 ，提 高 良种覆 盖率 。
１ ７ 中 药 材 加 工 与 开 发 ．
提升措 施 。
１ 现 状 １ １ 资 源 利 用 ．
彻底 改 变 了浙 江 省 中药 材 长 期 依 赖 农 家 品种 的 历
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真实 性 、稳定 性 ， 良种应 用率 达到 ６ ％左 右 。 ５
１ ２ 产 业 规 模 ．
味 ” 等道 地 药 材 在 国 内 外 享 有 盛誉 。但 由于 种 质 资源保 护及 良种繁 育管理 体 系不健全 ，道地 药材 质
量与安 全评 价 、控 制体 系缺乏 ，规 范化种 植水平 不 高 ，技 术 创 新 投 入 不 足 等 制 约 着 产 业 的 发 展 。为 此 ，作 者分 析 了产业发展 现状 ，并 提 出中药材 品质
浙江省 药用 资 源 丰 富 ，有 中 国 “ 东南 药 用 植
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２０ ０ ６年 中药 材 产 业 列 入 浙 江 省 十大 农 业 主 导 产业 … ，并 予 以政 策 扶 持 。２ ０ ０ ８年 全 省 中 药 材 种
育 基 地 建 设 ，推 进 规 范化 标 准 化 生 产 ，创 新 、改造 中 药材 初 加 工 技 术 ，推 动 品 牌 和 产 业 化 服 务 组 织 建 设 等 。
关 键 词 ：浙 江 ；中药 材 ； 品质 ；措 施 中 图分 类 号 ：Ｓ ５ ７ ６ 文 献 标 志 码 ：Ａ 文章 编 号 ：０ ２ —０ ７ ２ １ ） ２ ０ ９ —３ ５ ８９ １ （ ０ ０ ０ －２ ２０