永丰小学蛋奶工程管理制度
永丰小学蛋奶工程领导小组组长：薛彦博
副组长：郁小站张博
成员：张秋燕朱静关B蒙星侯金莲李民张小花
为确保蛋奶工程在我校顺利实施，特制定如下管理制
度：
一、蛋奶食品实行定点采购，采购索票，专人专账管理。
二、学校与具体管理人员、工作人员签订《安全协议书》，切实落实蛋奶工程的各项安全责任。
三、蛋奶工程供应食品，由教育局同意确定，学校不得随意调整供应。
四、学校管理人员对供货商派送的蛋奶要仔细检查，防
止过期、霉变和其他不安全因素。要求定时配送，限期储藏，确保蛋奶新鲜。
五、所有交接手续必须规范，做到谁接手谁签字谁负责。
六、存储必须规范安全。设置专用储藏室，专人负责，并及时向炊事员发放蛋奶；加工过程必须两人以上在场，闲杂人员不许接近加工场所。
七、蛋奶的加工必须规范，符合要求，不能出现不熟、不热或纯奶过热等现象。
八、学生必须在统一时间同一地点集中就餐，就餐过程
必须有老师全程监督。
九、学生就餐后产生的垃圾要及时清理。
十、蛋奶运送必须两人以上进行，若遇冰雪暴雨等特殊天气，务必在确保安全的前提下方可运送。
十一、实行营养早餐日报告制度，对不适宜使用蛋奶的学生要及时造册登记上报，并采取有效措施妥善处理。
十二、学校“营养早餐”工作领导小组要加强对此项工作的绝对领导，经常检查，杜绝漏洞，不断完善管理过程，确保蛋奶工程在我
配奶室工作制度
配奶室管理制度 1、配奶室为清洁区，非配奶人员不得进入配奶室。配奶人员在工作之余及工作结束后，不得在配奶室逗留。 2、非工作人员不得进入配奶间。进入配奶间需换工作服并洗手，戴上口罩、帽子。 3、每天台面用500mg/L含氯消毒液擦拭台面，保持台面清洁。 4、配奶用具使用转运箱，转运箱分未消毒及已消毒，放在指定位置，每日用含氯消毒液消毒擦拭清洗，保持干净清洁。 5、每日紫外线空气消毒常规两次，早晚各一次，必要时加强。每次30分钟，有专人负责并做好记录。 6、地面每天湿式清扫，如有污染及时擦拭消毒。保持地面整洁，每日用消毒液拖地二次。 7、保持室内空气清新与流通，配奶室内温度24℃-26℃，相对湿度55%-65%。 8、奶粉在有效期内使用，保存在清洁干燥处。开启后注明启用时间，密闭保存，保存时间按照说明书要求进行冲配。配奶过程中疑有手污染时应及时清洗双手，配奶时应遵守无菌操作规程。
配方奶粉的正确冲调方法 1、备冲调前，先准备好洁净卫生的冲调器具（奶瓶或者其他专用冲调容器）和水。冲调器具需要经消毒． 2、冲泡开水必须调至适当的温度，并将水滴至手腕内侧，感觉与体温差不多即可。因为水温过高，会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。另一方面，某些对热不稳定的维生素将被破坏，特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。 3、冲调配方奶的水温度一般在30℃-40℃左右，按照不同的品牌奶粉冲调温度可能有不同，参照奶粉罐上的温度提示。 4、冲调的奶粉量及水量必须按罐上指示冲泡，奶水浓度过浓或过稀，皆会影响宝宝的健康。浓度不能过高。奶粉中含有钠离子，需要加足量开水稀释。如果奶粉浓度过高，幼儿饮用后，会使血管壁压力增加，胃肠消化能力难以负担，肾脏的排泄能力也难以承受，甚至发生肾功能衰竭。奶粉冲得太稀也不行，则会导致蛋白质含量不足，同样也会引起营养不良。 5、泡好的奶粉在未吃过的情况下，常温存放不能超过2小时。不要放温奶器，暖奶器里的温度高过常温的，若放在冰箱冷藏，则不能超过24小时。若吃过了，有剩的，则应丢弃，不能再吃的。 6、冲调好的奶粉不能再煮沸，会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化，从而失去原有的营养价值。宝宝再喝这样奶水，多获得的营养也要大打折扣。
名师工程实施方案
名师工程实施方案 一、指导思想 坚持“百年大计教育为本，教育大计教师为本”的思想，采取得力措施重点培养一批师德高尚、业务精良的名师，带动和促动全校教师队伍整体水平的提升。 二、具体目标 具体目标是用3年左右的时间培养一定数量的学科带头人和优秀青年教师。 三、主要措施 1、组织管理。学校成立“名师培养计划”工作领导小组，组长由校长担任。日常工作由教导处负责。 2、经费保障。设立名师培养与科研补助经费，用于培训、考察调研，科研等活动，以保障名师培养计划的落实。 3、鼓励教师制定个人发展计划，建立健全教师成长档案袋。 4、打造有利于教师成长的校本环境。 5、建立名师培养对象的确认、培养、考核和管理制度。 1）名师培养对象分为学科带头人培养对象、优秀青年教师培养对象二个层次。 2）凡符合名师培养对象的基本条件的教师，即作为本校名师培养对象。
名师培养对象应具备的基本条件如下： ①师德 能认真贯彻党的教育方针，爱岗敬业，遵守教师规范，关心爱护学生。 ②教育教学情况 具有准确的教育理念，良好完成教育教学任务，近二年内未出现大的教育教学事故。 ③科研情况 具有参加教育教学科研的热情和水平。 ④教学工作量标准 达到上级和学校规定的教学工作量要求。 3）名师培养对象应对照名师的条件，结合个人情况，制定年度和三年个人发展计划，提出自己努力的目标和任务。 4）对名师培养对象实行目标管理。 学校“名师培养计划”工作领导小组根据培养对象的具体情况，对照名师条件按“缺什么补什么”的原则，在培养对象个人发展计划的基础上，明确其分阶段培养要求和目标，对培养对象实行目标管理。 一般性要求：名师培养对象要高质量完成自身教育教学任务，完成读书和进修等继续教育任务，原则上每学期至少写一篇高水平的论文，每学期执教一节公开课，设计一份精品教案，命一套规范试题。
小学营养餐各种制度
XXX小学企业配送营养餐学校存放及发放制度为了全面落实科学发展观，扎实推进营养餐的蛋奶企业配送工程，充 分发挥蛋奶强体工程与育人的双重功能，促进儿童健康成长，全面推进素 质教育，着力提高教育质量，特制定如下制度： 1、统一送的蛋奶食品必须是上级规定或指定的品种，不允许其他食品代替。 2、配送的食品必须有质量检测及动物检疫等合格证，食品符合相关规定后方可接收。此项工作由安全组人员负责。 3、蛋奶必须以政府采购中心确定的品牌、价格和数量为准。 4、学校饮用的蛋奶必须标明生产日期和保质期，配送的食品必须在保质期内，超过期限学校不予接收，并有权拒绝。 5、食品的运送交接必须做到交货、收货双方签字，按程序操作，不得违规运作，不得委托他人接收。 6、学校配备蛋奶工程储藏设备，保证食品储藏安全卫生。学校食品接收人员接收蛋奶食品，必须严格检查产品生产日期和保质期，并做好详细记录，确认食品卫生符合标准后，经交货与收货双方签字后方可入库储藏。 7、严格加强储藏室的管理与监督，任何人未经许可不得进入储藏室。 8、做好对储藏人员的专业知识培训，搞好室内卫生，定期对储藏室进行消毒。 9、加强对食品的管理，不得超时限储藏食品，更不许因学生请假不在校而长期存贮食品。 10、各班主任具体负责蛋奶每天的发放工作，并认真做好食品发放登记，观察用餐后学生的反响、动态。一旦有特殊情况，立即向学校报告。 11、班主任领到蛋奶后，要及时将食品发到学生手中，不得克扣、截留或转移为他人饮用等行为，一旦发现要严肃惩处。 XXX小学 2015.2.25
XXX小学学生营养改善财政专项资金管理制度 为切实规范专项资金管理，保障资金安全、高效运行，发挥营养餐资金的使用效益，特制订如下制度： 一、专项资金实行“专人管理，专户储存，专账核算，专项使用” 二、资金的拨付本着专用的原则，不准擅自调剂，更不准拆借、挪用、挤占。 三、专项资金的使用做到日清周结，总务处每月对该月的资金使用进行月结，及时上报。 四、加强民主监督，接受教育、财政、审计等部门的检查。 五、营养餐膳食资金小组成员每周一对上周资金使用进行结算，食品采购人员要做好当天食品采购台账，保证台账与票据统一。 XXX小学 2015.2.25
全套营养餐管理制度完整版
-- 应宅小学学生营养改善计划营养餐收验管理制度 一、供餐企业配送营养餐食品到校后，要向学校接收人员出具本批次食品质量检验报告单复印件。 二、学校接收人员根据报告单，清点食品种类和数量，查看食品品牌、生产日期、产地和保质期，查验是否有变质、过期、污染、劣质、破损、少量的产品， 三、学校接收人员对供餐企业配送的牛奶、面包、酥饼等食品要及时进行一看、二闻、三品尝，发现质量问题及时向相关部门反映。 四、学校接收人员要及时对食品的生产日期、食品质量严格检查，对不合格食品和过期食品拒收。 五、查验完毕后，供餐企业配送人员要填写加盖供餐企业公章的一式两联供货单，学校接收人员签字确认后，双方各执一份，完成营养餐食品交接手续。
六、实行食品接收管理签字制度。 泗县瓦坊乡应宅小学 2018.2.25 1 -- -- 应宅小学学生营养改善计划营养餐储存保管制度 一、学校设置专用的营养餐储藏室，配备好营养餐储藏设备，并设有防鼠、防蝇、防虫、防霉、防盗、防破坏的相关措施，确保食品储藏安全卫生。 二、库房内设食品架，食品架距离墙壁30 公分，底层距离地面 公分以上。营养餐食品分类存放在食品架上。15 三、营养餐食品进库都要查看并留存同批次质量检验报告
单复印 包括食品名称、生产日期、件，检查食品是否有质量问题，如实填写入库食品的种类和数量，保质期限、入库时间等。 四、入库食品必须认真检查，不能有破蛋入库，更不能有过期、变质、污染牛奶入库。入库的蛋奶应认真登记，必须做到出厂时间和检验信息真确无误。 五、严禁“三无”食品入库，严禁非规定品牌入库，严禁变质、污染、破损食品入库，严禁非库管人员入库。 每批食品入库必须由供货企业提供产品检疫、检验合六、实行索证索票登记制度， 格证及进货发票，建好入库台账。 更不许因学生请假不在校而长期存贮不得超时限储藏食品，七、加强对食品的管理， 食品。 先进先出，定期清仓检查，做到勤进勤出，八、建立储藏室进出库专人验收登记制度， 防止食品过期、变质、霉变，及时清理不符合卫生要求的食品。 定时对储藏室进行消毒。搞好室内卫生，九、做好对储藏保管人员的专业知识培训， 加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。十、
配奶区管理制度和流程
母婴同室配奶区管理制度 一、环境及工作人员要求 1、配奶区为清洁区，工作人员配奶前应洗手、戴口罩。 2、配奶应在单独的配奶间或清洁区内独立的配奶车或配奶台上完成（母婴同室）。 3、配奶室内每日紫外线照射并登记，配奶区物表每日用250mg/L含氯消毒剂擦拭，并保证清洁。 4、配奶室温度在22-24℃，湿度50%~60%。 二、奶具管理 1、奶瓶、奶嘴、喂奶杯、搅拌勺均须做到一婴一瓶一杯一勺,一用一清洗一消毒，不得混用 2、配方奶应现配现喂，剩余奶及时弃掉。 3、配方奶粉外包装应遮挡厂家标志,开启后注明开瓶时间及过期时间，干燥、阴凉处保存有效期为一月。配奶用的量勺不得存放在奶粉罐内，应单独放置于无菌罐内。无菌罐24小时更换。如奶粉分装到无菌罐中，无菌罐也应24小时更换一次。 4、每季度做一次物体表面（消毒后的喂奶杯、搅拌勺或奶瓶、奶嘴等）消毒效果监测并做记录。 5、严格执行物品消毒规定，奶瓶刷应每日用500mg/L含氯消毒剂浸泡消毒，消毒后应用清水冲洗，后悬挂晾干。 6、工作人员应掌握并严格执行消毒锅消毒规范和操作规程，定期检查消毒锅性能并做记录。 7、有条件者由消毒供应中心单独包装，高压灭菌。 母婴同室配奶流程 一、环境要求 配奶应在单独的配奶间或配奶专区内完成，房间要求清洁、干燥，室内每日紫外线照射，物表每日用250mg/L含氯消毒剂擦拭。 二、用物准备 配方奶粉1罐（袋）、量勺1个 消毒量杯1个、消毒搅拌勺1个、 暖瓶1个、温度计1支、凉白开水壶1个。 消毒喂哺工具：喂杯，小勺；无菌一次性喂奶管（根据婴儿情况选择合适喂哺用具）；如母婴同室中的新生儿需人工喂养，应准备无菌奶瓶、奶嘴 三、操作步骤 1、洗手，戴口罩。 2、查看奶粉罐（袋）中的奶粉是否在有效期及配奶说明，明确冲调奶粉量、水量及水温的指示比例。 3、取出消毒量杯及消毒搅拌勺。 4、将冷热水在量杯中混匀，并用温度计测量，无条件时也可将水滴至手腕内侧测试，温热即可。 5、根据奶粉罐（袋）上配奶说明，留取温开水至所需量。 6、根据奶粉罐（袋）上配奶说明，用奶粉罐（袋）内的专用量勺取适量奶粉加入量杯温开水中，用搅拌勺搅匀，使其完全溶解（如应用奶瓶，步骤同上）。 7、如使用袋装奶粉，取出奶粉后及时用夹子封闭奶粉袋开口。 8、喂奶后整理用物，严格执行物品消毒制度（量杯、搅拌勺）。 9、洗手，记录。 四、注意事项 1、配方奶粉应注明开盖时间，密闭、阴凉处保存有效期为一个月。
小学营养餐管理制度
小学营养餐管理制度汇编 第一章学生“营养餐工程”责任追究制度 1、必须把“营养餐工程”实施情况作为学校政务公开的一项主要内容，并要及时公布，广泛接受学生、家长和社会的监督； 2、学校要与供货商签订责任书，对向学校配送不符合卫生标准食品而引发中毒事件或其它食源性疾病的供货商要依法严肃查处； 3、学校不得私自购买非定点企业的食品，对进校食品质量把关不严，运送不规范，保管不善，加工不规范等造成群体性卫生事件的，要依法追究有关人员和具体工作人员的责任； 4、对于挤占、挪用、截留、克扣蛋奶工程资金的要视其情节予以追究，情节严重的要移交司法机关查处； 5、学校要分工负责，明确责任，逐级签订责任书。否则造成食品卫生事故的，要追究学校领导责任，严重的要追究刑事责任。 第二章学生营养餐工程卫生管理制度 一、必须以正常渠道进货，供应商必须持有有效的卫生许可证。 二、供应商需提供有效的卫生许可证、检验或检疫合格或化验单的复印件，方可签署购销合同。
三、每月定期检查供应商提供的证件是否有效，如发现即将过期，学校应及时向供应商索取已年检或新的有效证件。 四、如发现供应商在规定期限内（一个月）未能提供有效证件，则暂停与其合作关系，直至证件齐全方可考虑继续购入其货物。 五、不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。 六、运输车辆和容器应专用，严禁与其他非食品混装、混运。 七、建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变，及时清理不符合卫生要求的食品。 八、搞好仓库内外环境卫生，与采购部无关人员，一律不准进入。 九、其它原因出现腐败变质、酸败、霉变的食品、一律不交到下工序加工。 十、蛋奶储藏室不得储存蛋奶外的其它物品。 第三章学生营养餐工程食品验收、储存制度 为确保蛋奶储存管理规范，责任明确，特制定以下制度：
全套营养餐管理制度完整
应宅小学学生营养改善计划营养餐收验管理制度 一、供餐企业配送营养餐食品到校后，要向学校接收人员出具本批次食品质量检验报告单复印件。 二、学校接收人员根据报告单，清点食品种类和数量，查看食品品牌、生产日期、产地和保质期，查验是否有变质、过期、污染、劣质、破损、少量的产品， 三、学校接收人员对供餐企业配送的牛奶、面包、酥饼等食品要及时进行一看、二闻、三品尝，发现质量问题及时向相关部门反映。 四、学校接收人员要及时对食品的生产日期、食品质量严格检查，对不合格食品和过期食品拒收。 五、查验完毕后，供餐企业配送人员要填写加盖供餐企业公章的一式两联供货单，学校接收人员签字确认后，双方各执一份，完成营养餐食品交接手续。 六、实行食品接收管理签字制度。 泗县瓦坊乡应宅小学 应宅小学学生营养改善计划营养餐储存保管制度 一、学校设置专用的营养餐储藏室，配备好营养餐储藏设备，并设有防鼠、防蝇、防虫、防霉、防盗、防破坏的相关措施，确保食品储藏安全卫生。
二、库房内设食品架，食品架距离墙壁30公分，底层距离地面15公分以上。营养餐食品分类存放在食品架上。 三、营养餐食品进库都要查看并留存同批次质量检验报告单复印件，检查食品是否有质量问题，如实填写入库食品的种类和数量，包括食品名称、生产日期、保质期限、入库时间等。 四、入库食品必须认真检查，不能有破蛋入库，更不能有过期、变质、污染牛奶入库。入库的蛋奶应认真登记，必须做到出厂时间和检验信息真确无误。 五、严禁“三无”食品入库，严禁非规定品牌入库，严禁变质、污染、破损食品入库，严禁非库管人员入库。 六、实行索证索票登记制度，每批食品入库必须由供货企业提供产品检疫、检验合格证及进货发票，建好入库台账。 七、加强对食品的管理，不得超时限储藏食品，更不许因学生请假不在校而长期存贮食品。 八、建立储藏室进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变，及时清理不符合卫生要求的食品。 九、做好对储藏保管人员的专业知识培训，搞好室内卫生，定时对储藏室进行消毒。 十、存贮必须规范安全，加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。 泗县瓦坊乡应宅小学应宅小学学生营养改善计划营养餐发放与用餐制度一、营养餐发放工作人员要认真做好食品发放的登记、留观和用餐后学生的反响、动态。一旦有特殊情况，要立即向学校报告。发放人员及程序： 学校后勤人员向各班主任或生活委员发放袋装奶、面包、酥饼，
名师工程实施方案-最新版本
八一爱民学校“名师工程”实施方案 一、指导思想 为了加强教师队伍建设，不断提高教师的业务水平和教学能力，调动广大教师的积极性、创造性，形成公平竞争，追求卓越，奋发向上的格局，学校启动“名师”工程，建设一支敬业精神强，学识水平高，教育、教学能力强，教科研意识和能力强的教师队伍。 二、培养目标 坚持“教育大计，教师为本”的思想，重点培养一批师德高尚、发展潜力大、创新能力强、教育教学业绩突出，在校内外有一定知名度的教师，通过培训、培养，使他们在教育理论、学科专业和文化修养方面打下更深厚的功底，在教育思想、教学体系、教学方法、教学风格、教学效果等方面形成自己的特色，具备指导教育科研的能力，以带动我校教师队伍整体水平的提高，努力造就一支适应我校教育发展需要的教师队伍。 三、“名师工程”的基本条件及培养对象： 1、忠诚于教育事业，师德高尚，业务精湛、作风正派；关心爱护学生，为人师表，模范遵守国家法规和校纪校规，团结奉献。
2、教书育人成绩显著，受到广大师生和家长的敬重和信赖。基础扎实，知识渊博。 3、教育教学自成特色，教研教科成绩显著。 4、大专及以上学历，具有二级以上教师专业技术职务资格，坚持教学第一线工作，完成相应岗位工作量和规定的继续教育学时。能应用多媒体现代化教育手段，制作课件，熟练运用现代化教育手段组织教学，能用标准的普通话上课。 四、各类“名师”应达到的要求： 凡符合以下任何五项条件的教师，可被定为校级学科带头人或骨干教师。 1、担任本学科教学工作三年以上，且近三年年度考核均在合格及以上等次。 2、具有较强的创新精神和实践能力。在教育教学改革中勇于创新并积极开展教育教学研究，在教育教学方面成绩突出。 3、对所任学科具有比较系统的专业知识技能、坚实的理论基础和丰富的教学经验，有较强的实际教学能力，能形成自己的教学风格，在所教学科领域里处于领先地位并具有较高的知名度。
小学蛋奶工程实施方案
小学“蛋奶工程”实施流程图 具体工作 负责人 注意问题
蛋奶工程采购制度 1.“蛋奶工程”食品必须是市、区教育局统一招标采购的饮用奶和鸡蛋，绝不允许私自采购其他食品代替。 2.采购的蛋奶必须有质量检测合格证。 3.蛋奶工程必须以政府采购中心确定的品牌、价格和数量为准，学校和个人不得更改，否则按违纪行为论处。 4.学生食用的牛奶和鸡蛋必须明确其生产日期和保质期，配送的食品必须在保质期内，超过时限的学校有权拒绝。
蛋奶工程储存保管制度 1.学校设置专用的蛋奶工程储藏室，配备好蛋奶工程储藏设备，并设有防鼠、防蝇、防虫、防霉、防盗、防破坏的相关措施，确保食品储藏安全卫生。 2.实行食品接收管理签字制度。食品接收管理人员接收食品必须严格检查产品生产日期和保质期，并做好详细记录，确认食品符合卫生安全标准后，须经交货与收货双方签字方可入库储藏。 3.严格加强对储藏室的管理与监督，任何人未经许可不得进入储藏室。 4.做好对储藏保管人员的专业知识培训，搞好室内卫生，定时对储藏室进行消毒。 5.加强对食品的管理，不得超时限储藏食品，更不许因学生请假不在校而长期存贮食品。 6.存贮必须规范安全，加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。
蛋奶工程加工制度 1.学校加强对从业人员的教育与培训，增强职业道德意识，提高自身素质，热心服务，忠于职守。 2.加工人员必须具备良好的心理素质和过硬的操作技术水平。必须身体健康，否则不得加工与操作。 3.严格加工操作程序。不得让学生喝过期、变质奶、冷奶、吃半生不熟鸡蛋。当加热的必须加热，当煮熟的必须煮熟，否则发生事故将追究责任。 4.食品加工后，必须经过管理人员检查审定后方可让学生进食。 5.加工过程必须有两人以上在场。
配奶室管理制度
配奶室管理制度 一、NICU或新生儿病区配奶室管理制度 1.配奶室应设有独立区域，污染区及清洁区区域分明，有标志，物品按区域分类 进行摆放。 2.配奶室有专人进行管理，非本病房工作人员不得进入配奶室。 3.配奶室应设立洗手装置，进入配奶室需洗手、戴帽子及戴口罩。 4.每日用含氯消毒液（浓度500mg/L）浸泡过的拖布擦拭地面，物体表面及配奶 操作台两次。如有污染时应及时进行消毒，每次配奶后应清洁操作台面。 5.每日开窗通风2次，并进行空气消毒2次/日，每次1小时。有专人负责并做记 录。 6.配奶室内物品应放置有序，消毒后的奶瓶及奶嘴应放置在清洁干燥区保管，一 旦污染应随时进行消毒。 7.如开展母乳喂养，配奶室应设立独立的母乳存放的冰箱，每日进行清洁，定期 进行除霜，并进行温度监测，有记录。 8.每季度对配奶室进行空气监测，消毒后奶瓶、奶嘴灭菌效果监测并有记录。一 旦病房出现怀疑食源性院内感染病例时，应及时上报院感科，并积极查找原因，必要时进行上述项目的复查。以查找感染源。 二、母婴同室配奶区管理制度 （一）环境及工作人员要求 1.配奶区为清洁区，工作人员配奶前应洗手、戴口罩。 2.配奶应在单独的清洁区内的配奶台上完成。 3.配奶区内每日紫外线照射并登记，配奶区物表每日用500 mg/L含氯消毒剂擦拭，并保证清洁。 4.配奶区内温度在22~24摄氏度，，湿度50%~60%。 （二）奶具管理 1.奶瓶、奶嘴、喂奶杯、搅拌勺均须做到一婴一瓶一杯一勺，一用清洗一消毒，不得混用。 2.配方奶应现配现喂，剩余奶及时弃掉。
3.配方奶粉外包装应遮厂家标志，开启后证明开瓶时间及过期时间，干燥、阴凉处保存有效期为一月。配奶用的量勺不得存放在奶粉罐内，应单独放置于无菌罐内。无菌罐24小时更换。如奶粉分装到无菌罐中，无菌罐也应24小时更换一次。 4.每季度做一次物体表面（消毒后的喂奶杯，搅拌勺或奶瓶，奶嘴等）消毒效果监测并做记录。 5.严格执行物品消毒规定，奶瓶刷应每日用500 mg/L含氯消毒剂浸泡消毒，消毒后应用清水冲洗，后悬挂晾干。 6.工作人员应掌握并严格执行消毒规范和操作规程，定期检查消毒效果并做记录。 7.奶具由消毒供应中心单独包装，高压灭菌。 三、母婴同室配奶流程 （一）环境要求 配奶应在配奶专区内完成，房间要求清洁、干燥，室内每日紫外线照射，物表每日用500 mg/L含氯消毒剂擦拭。 （二）用物准备 1.配方奶粉1罐（袋）、量勺1个。 2.消毒量杯1个、消毒搅拌勺1个。 3.暖瓶1个、凉开水壶1个。 4.消毒喂哺工具：喂杯、小勺：无菌一次性喂奶管（根据婴儿情况选择合适喂哺用具）：如母婴同室中的新生儿需人工喂养，应准备无菌奶瓶、奶嘴。 （三）操作步骤 1.洗手、戴口罩。 2.查看奶粉罐（袋）中的奶粉是否在有效期及配奶说明，明确冲调奶粉量、水量及水温的指示比例。 3.取出消毒量杯及消毒搅拌勺。 4.将冷热水在量杯中混匀将水滴至手腕内侧测试，温热即可。 5.根据奶粉罐（袋）上配奶说明，留取温开水至所需量。 6.根据奶粉罐（袋）上配奶说明，用奶粉罐（袋）内的专用量勺取适量粉加入量杯温开水中，用搅拌勺搅匀，使其完全溶解。 7.如应用奶瓶，步骤同上。
小学名师培训培养计划及实施方案
2018年--小学 名师培训培养计划及实施方案 一、指导思想。 实施素质教育，关健在拥有一批高素质教师。基于我校教师现状，加强骨干教师培养养，提升教师业务水平，已成为我校促进内涵发展和可持续发展的必然选择。为此，学校立足当前,着眼未来，着力锤炼，打造品牌，强化过程管理，构筑青年教师施展才能的平台，缩短成才周期，以尽快培养一批造诣高深，在教育教学改革中发挥重要作用的中青年骨干教师和教坛新秀，优化教师队伍结构，为教育教学质量稳步提高提供前期保障。 二、现状分析。 我校教师队伍中，名师、学科带头人、骨干教师数量严重不足。为此，急需加速挖掘积极因素，寻找支点，选拔人才，形成梯形，更好地为教育教学服务。 三、培养目标： 紧紧围绕课改研究，加大骨干教师教育教学理论学习与基本功训练速度，精心打造名师品牌，努力建设一支师德高尚，结构合理，理论基础扎实，学科造诣深厚，业务技能精湛的教学工作中坚队伍，以带动教师队伍整体迅速成长。
1、在已有骨干教师的辐射和带领下，我校已形成个个会运用多媒体辅助教学，人人会自制课件，并开展多媒体课件评比。 2、2014年要有5名教师形成自己课堂教学风格，其中2名教师在校课堂技能竞赛中获奖，1名教师在镇级课堂技能竞赛中获奖。培养出1名校级骨干教师，2名镇级骨干教师。 2015年要有5名镇级骨干教师，1名区级骨干教师。 四、培养内容 搞好基础教育新课程的师资培训工作，是进行基础教育新课程实验工作的重要组成部分，是一项系统工程，主要是从以下几方面开展业务培训工作： 1、教师教学基本功的训练。内强素质，外塑形象，全体教学人员要练习“三字”“一画”“一话”等教学基本功，发扬“冰冻三尺非一日之寒”的精神，自选1-3项训练内容，持之以恒，天天练习，日久见功底。 2、现代化的课程观培训。国家基础教育课程改革现代化的课程理念提高到一个重要位置，强调课程是由教科书、其他教学材料、教师与学生、教学情景、教学环境等构成的一种动态系统，每一位教师应加强现代化的课程观培训，对新课程有一个正确的人师，把新课程理解为教师、学生、教材、环境四个因素的整合。课程不仅是文本课
关于小学蛋奶工程的应急预案文档
2020 关于小学蛋奶工程的应急预案文 档 Document Writing
关于小学蛋奶工程的应急预案文档 前言语料：温馨提醒，公务文书，又叫公务文件，简称公文，是法定机关与社会组织在公务活动中为行使职权，实施管理而制定的具有法定效用和规范体式的书面文字材料，是传达和贯彻方针和政策，发布行政法规和规章，实行行政措施，指示答复问题，知道，布置和商洽工作，报告情况，交流经验的重要工具 本文内容如下：【下载该文档后使用Word打开】 为了提高我校预防和控制突发“蛋奶中毒”事件的能力和水平，指导和规范突发事件的应急处置工作，减轻或者消除突发事件的危害，保障全体师生的身体健康与生命安全，维护学校正常的教学秩序和校园稳定，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》等法律法规，结合我校实际，特制定本应急预案，小学“蛋奶工程”。 一、工作原则 1、预防为主、常备不懈 宣传普及突发公共卫生事件防治知识，提高全体师生的防护意识和校园公共卫生水平，加强日常监测。一旦发现食用蛋奶后出现呕吐、腹泻、眩晕、泛力等病例及时采取有效的检查治疗措施，必要时务必送医院治疗。 2、依法管理、统一领导
严格执行国家有关法律法规，对突发公共卫生事件的预防、疫情报告、控制和救治工作实行依法管理；对于违法行为，依法追究责任。成立学校“蛋奶工程”工作领导小组，负责组织、指挥、协调与落实学学生中的突发“蛋奶中毒”事件的防治工作。 3、快速反应、高效运转 建立预警和医疗救治快速反应机制，强化人力、物力、财力储备，增强应急处理能力。按照“四早”要求，保证发现、报告、隔离、治疗等环节紧密衔接，一旦发生突发事件，快速反应，及时准确处置。 二、组织管理 学校成立“蛋奶工程”安全工作领导小组。 组长： 副组长： 成员： 主要职责如下： 1、根据当地政府和教育行政主管部门突发“蛋奶中毒”防治应急预案制订本校的突发事件应急预案。 2、广泛深入地开展“蛋奶中毒”突发事件的宣传教育活动，普及突发事件防治知识，提高师生员工的科学防病能力。 3、建立学生缺课登记制度和晨检制度，及时掌握学生的身体状况，发现“蛋奶中毒”突发事件早期表现的学生，应及时督促其到医院就诊，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。 4、开展校园环境整治和爱国卫生运动，保证学校教室、食
蛋奶工程管理制度
蛋奶工程管理制度 项目培训需求分析研究报告发展趋势工作计划销售策略考核体系管理手册解决方案考核管理成本管理员工手册蛋奶工程管理制度 为了全面落实科学发展观，崇实进取，尚德励志，扎实实施蛋奶工程， 充分发挥蛋奶工程强体与育人双重功能，促进少年儿童健康成长，全面推进素质教育，着力提高教育质量，努力实现桃坪教育新跨越，特制定如下制度: 蛋奶工程采购制度 1、蛋奶食品必须是“饮用奶”和“鸡蛋”，绝不允许采购其他食品代替。 2、采购的食品必须有质量检测合格证 3、蛋奶工程必须以政府采购中心确定的品牌、价格和数量为准，学校和个人不得更改，否则按违纪行为论处。 4、学校必须与招标确定的供应商签订按时供货与质量责任合同，否则不予认可。 5、学生饮用的奶和鸡蛋必须标明生产日期和保质期，配送的食品必须在保质期内，超过时限的学校不得采购，并且有权拒绝。 蛋奶工程运送制度 1、各校要安排专兼职教师负责食品的运送工作，确保在食品运送中的一切安全。 2、食品的运送交接必须做到交货、收货双方签字，按程序操作，不得违规运作，不得委托他人或者雇用未经审查合格的人员运送。
3、食品由中心校负责按政府采购定点商和统一集中采购的食品运送到中心小学，再由实施蛋奶工程的学校派专职人员于每周日下午5时前运送到学校。不得提前、推后领取食品。 4、必须使用安全运输车辆;必须两人以上进行运送;若遇冰雪暴雨等特殊天气必须在确保安全的前提下方可运送。 蛋奶工程储存保管制度 1、各校必须设置专用的蛋奶工程储藏室，配备好蛋奶工程储藏设备，确保食品储藏安全卫生。 2、实行食品接收管理签字制度。食品接收管理人员接收食品必须严格检查产品生产日期和 研究报告报告发展分析报告运行情况分析作业指导书营销策划报告管理控制制度方案成效调查表考核评价计划模板 项目培训需求分析研究报告发展趋势工作计划销售策略考核体系管理手册解决方案考核管理成本管理员工手册保质期，并做好详细记录，确认食品符合卫生安全标准后，须经交货与收货双方签字方可入库储藏。 3、严格加强对储藏室的管理与监督，任何人未经许可不得进入储藏室。 4、做好对储藏保管人员的专业知识培训，搞好室内卫生，定时对储藏室进行消毒。 5、加强对食品的管理，不得超时限储藏食品，更不许因学生请假不在校而长期存贮食品。 6、加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。 7、存贮必须规范安全，储藏室必须有两把锁;两人同时开门向炊事人员发放蛋奶。 蛋奶工程加工制度
2019年关于开展中小学寄宿学生蛋奶工程工作情况汇报
20XX年关于开展中小学寄宿学生蛋奶工程 工作情况汇报 关于开展中小学寄宿 学生蛋奶工程工作情况汇报 为认真贯彻落实《***农村义务教育学生营养计划工作方案》（***办发[2012]25号）文件精神，增强学生体质，提倡合理膳食，改善学生营养状况，不断提高学生健康水平，根据***市教育局、***市财政局《关于做好18年农村义务教育学生营养改善计划和“蛋奶工程”并轨实施工作的通知》（延市教营[2013]1号）的相关要求，18年春季，我县启动实施营养餐计划，实行每名学生每天1袋牛奶、1颗鸡蛋，火腿肠每两天1根，馍片一包。营养餐标准由原来的3元提高到现在的4元。共实施营养计划学校共27所，其中高中1所、初中6所、小学20所（含3个农村教学点），覆盖学生21768人，其中高中2596人、初中5377人、小学13795人。现将我县农村义务教育学生营养改善计划情况汇报如下： 一、加强组织领导，周密安排部署“蛋奶工程” 实施中小学生“蛋奶工程”，得到县委、县政府的高度重视，县委、县政府召开专门会议进行专题部署，成立了由政府主管副县长任组长，政府办公室主任、教育局局长任副组长，教育、财政、审计、公安、监察、卫生、商贸、畜牧等部门主要负责同志为成员的中小学“营养餐领计划”领导小组，领导小组在教育局下设办公室，具体负
责“营养餐计划”日常工作，研究制定了《***县农村义务教育学生营养餐改善计划实施方案》，明确了政府及相关部门的工作职责，制定了《***县营养餐改善计划管理办法》对“营养餐计划”的经费管理、食物采购、发放、监督以及后勤保障等做出了详细的规定和规范，保证了产品的质量、价格、配送和发放工作，为“营养餐计划”的有序开展奠定了良好的基础。 二、扩大舆论宣传，创造良好实施社会环境 为了尽快使这项惠及子孙后代的民生工程家喻户晓，取得家长和社会各界的大力支持，我县积极利用各类媒体对“营养餐计划”进行了大量的宣传。县教育局采取包片、局属单位包乡镇的办法，深入全县各学校对“营养餐计划”政策、措施进行了详细宣传，由包乡镇人员严格督促学校落实“营养餐计划”各项要求和任务。各学校积极利用宣传标语、橱窗、板报、校园广播等媒体多渠道、多方位开展了宣传工作。同时，加强了对后勤总务人员的培训工作，教育局召开了“营养餐计划”专题培训，规范了“营养餐”管理程序，从业人员掌握了蛋奶操作方法。这些办法的实施，有效的争得家长和社会的支持和监督，为实施好此项工作营造了良好的社会舆论氛围。 三、建立资金保障机制，确保“营养计划”顺利实施 为了确保“营养餐计划”按时实施，县政府决定将全县中小学生纳入了“营养餐计划”实施当中，对县级资金实行了足额承担。于今年春季，全面启动了“蛋奶工程”和“营养餐计划”的顺利接轨。财政、教育部门按照要求建立了“营养餐计划”专用账号，实行专款专
配奶间管理制度
配奶间管理制度 1、 保持室内空气清新与流通，每天开窗通风2-3次，每次15-30分钟。室内温度24-26。 C ，相对湿度55%-60%。每天采用动态消毒机进行空气消毒1-2次。所有墙面、角落机天花板每周大清扫一次，有污染是及时消毒。 2、 配奶间工作人员必须严守工作纪律，严格无菌操作，具备良好的业务素质。 3、 配奶工作由护士负责完成，进入奶库间奶前应戴口罩并规范清洗双手，配奶过程中疑有手污染时应及时清洗双手，配奶时应遵守无菌操作规程，保持配奶间的清洁，操作前及操作后必须对台面、地面进行清洁。每日用500mg/L 消毒液对地面、台面消毒一次，有污染时随时消毒。并做好消毒记录。配奶后做好一手清工作，保持配奶间清洁干燥。 4、 每天一次清洁、消毒冰箱、奶瓶奶具存放柜、消毒柜。每季度对配奶间的空气、奶瓶、奶头、配制后奶液及操作台物体表面等进行细菌污染情况监测，发现问题及时查找原因并落实相应的措施。 5、 物品的清洁消毒要求 1、 奶瓶：清洗干净后每天一次高压灭菌，灭菌后奶瓶及时规范地放置于无菌物品存放柜中，以防污染。当天使用的奶瓶清洗干净后由供应室统一回收进行灭菌处理。消毒灭菌后的奶瓶超过24小时应重新灭菌。 2、 奶嘴：取用奶嘴时必须用无菌镊子夹取，用后及时封口，打开奶嘴包装后应在24小时内使用，超过24小时重新灭菌。 3、 配奶杯：每天一次高压灭菌，每次配制使用后可以在消毒柜消毒，干燥保存备用。 4、 开水：配奶用开水应保证使用烧开的水。 5、 配制后奶液：应尽量做到现配现喂，配制多余的奶液应存放于加盖的广口瓶内冷藏保存，存放时间最长不能超过24小时。 6、 奶瓶、奶嘴、配奶杯用后清洗干净后统一由供应室消毒灭菌。
中学名校名师培养工程实施方案
中学名校名师培养工程实施方案 为了全面提高学校的办学质量,促进名师脱颖而出,争创品牌学校,使名校名师（名校长）工程扎实有效地付诸实施,特制订本方案: 一、学校基本情况 2、教师大多数业务和师德素质较高，教学经验和教学基本功扎实，教学效果显著，能吃苦奉献。目前他们接受和运用新的教育理念，采用现代教育技术手段开展教学，逐步适应素质教育的要求。 3、学校有较为扎实的质量基础。自上世纪九十年代初以来，我校始终坚持以质量求生存，以质量促发展。十几年来，我校每年中考成绩一直名列全市中上水平，音体美，理化生，计算机等方面的特长生在全市和市以上的竞赛中都获得了优异的成绩，全市教育教学质量评估一直名列前茅。学校多次被市评为教育质量“先进学校”。 4、学校初步形成了一个良好的育人环境，教风正，学风浓，班子成员团结向上，工作扎实，教师队伍稳定，教学积极性高，全校上下团结一致，政令畅通，各级党政和教育主管部门高度重视，大力支持，方方面面面关系畅通，学校发展势头强劲，社会声誉日趋增高。
二、培养目标： 1、学校发展目标： （1）、在教学质量上确保农村中学前茅，拉近同名校的距离，并在此基础上凸现自己的办学特色。 （2）、在硬件设施上，实现办学条件的现代化，完备现代技术设施，从根本上改变师生的教学和住宿条件。 （3）、在校园环境建设上，实现校园环境的园林化。 2、名师培养目标： （1）、能胜任初中各年级教学，业务精通，基本功扎实，师德素养高，深受学生欢迎； （2）、成为学科带头人，学校的骨干教师，教学质量名列全市学科前茅。
（3）、在各类基本功大赛，优质课比赛和学生辅导中成绩优异，荣获大奖，并且是教研教改的能手，经常在报刊杂志上发表论文，对教学有独到见解。 三、实施步骤 第一阶段（XX年）：继续完善校园美化亮化，力争完成学校大门、学生宿舍和电化教室刷新，建设完备的文字和电子图书馆以及多媒体教室设备；通过“教师素质能力提升工程”和各类教学展评大赛，锻造一批市内外知名度较高的学科骨干教师； 第二阶段（XX年）：实现校园环境的园林化,办学条件的现代化,师资学历合格率达到100%,骨干老师和学科带头人要达到本科学历,并能熟练掌握多媒体等现代化教育技术手段,在教研教改方面和课题研究方面有突出的成就,形成自身特色. 四、实施办法 1、认清形势，瞄准教学质量这个大目标抓住当前学校发展的有利时机，争取多方支持，超常规做好各项工作；
小学工作总结及工作计划精选
小学工作总结及工作计划 本年度，我校全面落实科学发展观，以深入实施素质教育为目标，不断强化学校内部管理，着力推进教师队伍建设，进一步提高学校办学水平，促进学生健康、活泼发展。现将本年度以来的工作总结如下： 一、加强学校内部管理，提高学校管理水平。 1、加强领导班子建设。学校坚持校长负总责、班子成员各负其责的领导责 任机制。本学期学校对班子成员的分工重新进行了调整，从而使成员分工更加具体，职责更加明确，努力建设一个同心同德、求真务实的领导班子。 2、加强教师队伍建设。教师是办好学校之本，为此我校重视对教师的政治 思想教育、职业道德教育，重视对教师的业务培训，提高教师的业务水平。本年度，我校5位教师分别参加了国培和教育技术能力培训，三位教师参加了暑期继续教育公修课培训，学校领导听课、评课，指导培训教师，继续实施《绩效考核 实施办法》，激励广大教师努力工作。 3、进一步加强学校安全工作。安全工作，涉及千家万户，责任重大。学校 高度重视，从不放松对师生的安全教育，遇事必讲，逢会必谈。每学期学校都与 各教师签订了安全管理责任书，特别是对安全隐患易发的用电、交通、上下楼梯、饮食卫生等都常抓不懈，做到防患于未然。
另外学校还组织开展防震自救演练和应急疏散演练，提升师生的自我保护意识和自救能力。 二、深入实施素质教育，提高教育教学质量。 （一）、加强学校德育工作，提高学生思想道德素质。 1、狠抓养成教育。一个人发展是受多种因素制约的，但习惯是其重要的基 础。我校认真开展各种形式主题教育活动，培养学生良好的学习习惯、卫生习惯、劳动习惯、生活习惯等。 2、加强法制教育。学校定期举行法制教育活动，通过学校、家庭、社会三 位一体的共同教育，强化法制教育内容，进一步增强学生法制观念，提高学生法律意识和自我保护意识。 3、加强家校联系。本年度我校成立了家长学校，加强了家校的沟通和联系，有力地促进了学校教学。 （二）、加强教育教学研究，提高学科教学质量。 质量是学校的生命线，为此我校从以下几方面抓好学校的教育教学工作，全面提高教学质量。 1、加强教学研究。学校进一步加强对教学工作的研究，加强对各科的指导，加强对教师备课、上课等教学环节上的重点指导，切实提高课堂教学效益。
“名师工程”实施方案
****“名师工程”实施方案 为了优秀教师脱颖而出创造良好的环境，造就一批素质较高的教育教学骨干，充分发挥名师在教育教学工作中的引领作用，从而带动教师队伍整体素质的提高，全面提升教育教学质量，推动我校各项工作更好、更快发展，特制定此方案。 一、实施名师工程的组织机构： 成立名师工程评选领导小组，具体人员如下： 组长：校长 副组长：办公室主任、教导主任、政教主任 组员：各年级主任、各教研组组长 二、名师工程的选拔对象：在职的任课教师 三、名师工程的具体内容： （一）名师的选拔： 1、名师的选拔条件： （1）坚持正确的政治方向，热爱教育事业，具有强烈的事业心，高度的责任感和高尚的师德修养，且身心健康。 （2）具有正确的教育观、学生观；有创新精神和教改意识，并初步形成个人的课堂教学风格；大胆使用普通话教学；能熟练地使用现代教学工具，并能独立地在网上获取有关的教学资源，教学基本功过关。 （3）一学期内能积极主动承担一至两节以上镇级及其以上公开课，近两年内在竞教评优比赛中曾获得镇级或镇级以上的奖励。 （4）任教以来，每学期末教学成绩居全年级中游以上水平。 （5）近年来曾获镇级或镇级以上的教学标兵（或教改积极分子、优秀教师等）、获得校级示范班、标兵班称号的班主任及代课教师优先考虑，不受教龄限制。 2、名师的选拔方法： （1）个人申报。申报材料和时限： ①《名师资格申报表》一式三份。 ②近年来个人的教育教学工作总结一式三份（2000—3000字）。 ③近年来各类获奖证书原件及复印件。 以上材料统一用16K纸打印，备齐后上交本年级主任。 ④申报时限：第一学期期中考试前。 （2）教研组推荐。推荐形式及名额： ①教研组通过民意调查、组织说课作课评课等形式对申报人的材料及相关资格、条件进行初审，产生名师候选人并签上年级主任意见后送名师评选领导小组。 ②推荐名额：10人以上的大组3—4名，10人以下小组2—3名（各年级总额5—6名）。 （二）名师的培养与培训 名师的培训由学校教导处、教研组负责，根据教师的实际情况，有计划、有
五里岗小学营养餐计划实施方案
东五里岗小学学生营养改善计划实施方案 为贯彻落实顺平县教育局【2012】7号文件的安排部署精神，提高学生营养水平和身体素质，加快农村教育发展，促进教育公平，结合我校实际，特制定本实施方案，具体方案如下： 一、指导思想 以科学发展观为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要，坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。 二、目标任务 通过实施农村义务教育学生营养改善计划、使全校学生吃上卫生、营养、可口的营养餐。 三、基本情况 五里岗学区东五里岗小学，2012年有8个班，教职工25名。北常丰小学3个教学班，教职工5名。 四、范围标准 我校的一至六年级在校学生每人每天价值3元的营养餐。 五、实施时间 从2012年春季起实施。 四、经费保障 实施“营养餐工程”所需资金，由政府承担。 八、用餐相关安排 1、9:10—9:30 学生课间餐。 2、用餐地点：各班教室里。 五、管理办法
1、宣传动员。通过多种形式（校讯通、明白纸等），宣传政策，使这项惠民工程家喻户晓。 2、鉴于目前“营养餐工程”的实物采购，上级部门招标有供应品牌、价格和配送方式等，管理人员全面负责，严格把关，索取验证对方合格证件等，确保质量关。 3、明确专人负责本班“营养餐工程”的日常管理，确定专人负责蛋奶的发放工作，每天对蛋奶的发放造册登记，每月汇集成册入档，以备检查和审计。 六、工作措施 （一）成立领导小组 组长：马卫东（校长） 副组长：王文汉（副校长） 成员：李珊（教导主任）刘静波（德育主任） 刘兰会（北常丰小学负责人）各班主任 （二）工作分工 1、校长负责全盘工作。 2、责任监管组：王文汉 职责：搞好跟踪检查，对营养餐实施全过程进行监督，发现问题及时协调纠正，协助查处营养改善计划的违规违纪工作。 3、食品质量监督登记组：李占武李风清 职责：负责对食品卫生、储藏室卫生、营养餐质量等工作进行监督检查，发现问题及时解决。严格按照卫生规范及食品留样制度按时取样，留样每份保存72小时备检，留样器皿必须及时清洗消毒。 4、食品储藏保鲜发放组：杜斌谭连未 职责：按要求、按标准、按时为学生提供符合规定要求的营养餐。 5、食品接收回收组：李珊各班班主任。