肉牛杂交优势的利用方法

肉牛杂交优势的利用方法

山东现有黄牛近500多万头，其中繁殖母牛200多万头，除少数地方良种外，一般黄牛均具个体小、生长发育慢、饲养周期长、产肉性能差的缺点，必须与引进的良种肉牛进行杂交改良，以提高后代的产肉性能和经济效益。一般采用以下几种杂交方式：

1．经济杂交

经济杂交是利用两个不同品种的公、母牛交配所产的杂种一代牛，直接用来育肥。例如，常用的利木赞公牛与本地黄牛杂交，西门塔尔公牛与本地黄牛杂交等，利用杂交一代进行育肥，都取得较好的效果，其共同点是繁殖率高，早熟，增重快，耐粗饲和适应性强等。如山东大量利用西门塔尔牛与本地牛杂交，据测定，杂种一代育肥期内日增重877克，屠宰率为56.9%，净肉率达43.6%，再有瑞士褐牛与本地牛杂交，杂种一代在育肥期内平均日增重941克，屠宰率为56.1%，净肉率达43．0%。在同样条件下，本地黄牛育肥，日增重为768克，屠宰率为54.2%，净肉率为40.1%。经济杂交方法在我国养牛生产上已广泛加以应用。

2．轮回杂交

轮回杂交是用两个或两个以上的品种进行杂交，这样能始终保持对后代杂交优势的利用。这种杂交方法已在国外广泛应用，近几年又有新的进展，我国也开始在在产上应用。

(1)两品种轮回杂交t这种方法又叫两品种交叉杂交。例如将本地母牛

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