化学的魅力PPT课件 沪教版

四、化学的研究对象
• • • • 大洋深处的“可燃冰” 金刚石内部结构 用空气中的氮气生产氮肥 开发石油、煤为原料制造合成纤维 化学是一门研究物质的组成、结构、性质 以及变化规律的自然科学。
可燃冰
• “可燃冰”的主要成分是甲烷与水分子 (CH4· 8H2O)。它的形成过程与海底石油、天 然气相仿，而且密切相关。埋于海底地层深处 的大量有机质在缺氧环境中，厌气性细菌把有 机质分解，最后形成石油和天然气。其中许多 天然气又被包进水分子中，在海底的低温与压 力下又形成“可燃冰”。 • 1立方米“可燃冰”释放出的能量相当于164 立方米的天然气。目前国际科技界公认的全球 “可燃冰”总能量，是所有煤、石油、天然气 总和的2～3倍。
化学反应的表示方法
反应物1+ 反应物2+…
反应条件 点燃
生成物1+ 生成物2+…
氧化镁 MgO 碳酸钙 + 水 CaCO3 + H2O
实验一
镁 + 氧气 Mg + O2
实验二 氢氧化钙 + 二氧化碳
Ca(OH)2 + CO2
实验三 碳酸钙 + 盐酸
CaCO3 + HCl
氯化钙 + 水 + 二氧化碳 CaCl2 + H2O + CO2
（1）还原氧化铜，提炼单质铜 （2）酸碱指示剂颜色变化 （3）金属被酸腐蚀 （4）大理石被酸腐蚀 （5）淀粉遇碘液变蓝色
物理变化 定 义 没有生成新物质的 变化叫做物理变化
化学变化
常伴随 的现象
范 围
生成新物质的变化 叫做化学变化 状态、大小、形状 放热、发光、变色、 放出气体、生成沉 的变化 淀等 如蒸发、熔化、沸 包括所有的化学反 应，如燃烧、锈蚀、 腾等 变质等
板书 二、如何观察化学实验 1、变化前：反应物的颜色、状态、气味等 2、变化中：需要的条件（有些反应不需要） 反应时伴随的现象：(P5) 如：发光、放热、变色、产生沉淀或气体
是化学变化中通常伴随的现象，但有这些现 象的变化不一定是化学变化。 3、变化后：生成物的颜色、状态、气味等
分析蜡烛燃烧的过程
实验三：把酸滴在大理石上
• 取一个试管，放入少量大理石碎块（颜色 _______ ________），逐滴加入盐酸 灰白色 ；状态块状固体 溶液（颜色_______ ________） 液体 ；状态无色透明 • 观察到的现象： ________________________________ 大理石表面有气泡产生 • 结论：__________________________ 大理石（碳酸钙）跟盐酸作用产生 二氧化碳气体、水和氯化钙
碳家族的兄弟俩
氮元素的作用 • 氮元素是农作物体内的蛋白质、核酸和 生物碱等的主要成分，能促进作物的茎 叶生长茂盛，叶色浓绿。
练习：指出下列变化是物理变化还是化学变化 （1）物质的三态变化 （2）物体的热胀冷缩，水的对流等、传导 （3）有声音产生 （4）物质的溶解 （5）石油的分馏 （6）小车的运动速度、方向发生变化 （7）冲淘法提取黄金 （8）沉淀、过滤、蒸馏 （9）稀释浓硫酸
练习：指出下列变化是物理变化还是化学变化
蜡烛熔化
蜡烛燃烧
物理变化
化学变化
同时发生
蜡烛燃烧的过程中同时进行着熔化 但熔化的过程中却不一定燃烧
4、化学变化和物理变化的区别和联系
区别：物理变化没有新的物质生成，化学 变化有新的物质生成
联系：化学变化过程中 一定包含物理变化 但物理变化中不一定有化学变化
练习：指出下列变化是物理变化还是化学变化 （1）玻璃熔化 （2）冰变水 （3） 矿石粉碎 （4）汽油挥发 （5）石蜡熔化 （6）轮胎在烈日下爆炸 （7）火药爆炸 （8）铁生锈 （9）灯泡通电后发光 （10）打开汽水瓶，有气泡产生 （11）二氧化碳使石灰水变浑浊
二者间 化学变化过程中 往往包含物理变化，但物理变 的联系 化中不一定有化学变化
板书
三、物质的性质
1,物理性质 ：P5/第四行
物质不需要发生化学变化就能表现出来 的性质.
如:颜色、状态、气味、熔沸点、硬度、密度、 溶解性…… 如书本P5:纯净的水……
颜色、状态、光泽 眼 密度 硬度 溶解度
气味 鼻 熔点
第一单元 化学的魅力
自然科学——物理学、化学、生物学 等等都各自描述与研究不同的物质运 动。
下列运动各属于哪一门 学科研究的范畴呢
？
板书
一、物质的变化
1、化学变化： 有其他物质生成的变化。
（chemical change)
2、物理变化： 没有其他物质生成的变化 。
(physical change)
练习1：分析下列叙述，哪些是铁的物理性质，
哪些是铁的化学性质 铁具有银白色光泽、铁能导电， 铁跟潮湿空气接触，会变铁锈，铁 在点燃条件下跟氧气反应，能生成
四氧化三铁。
下列描述中，哪些体现了物质的物理性质、 化学性质、物理变化、化学变化 1、熔点和沸点 2、熔化的钢水铸成钢锭 3、钢铁在潮湿的空气中会生锈 4、钢铁生锈了 5、酒精燃烧 6、酒精能够燃烧
• 在洁净的试管中，加入少量澄清石灰水 （颜色 _________；状态 无色透明 液体 ____），通过玻璃 管向石灰水吹气（吹入的是 气体） 二氧化碳 • 观察到的现象： ________________________________ 澄清石灰水变浑浊 • 结论：二氧化碳和石灰水（氢氧化钙）作用 . 生成碳酸钙和水
3、区别：
有无新物质生成
而新的物质与原来的物质在性质上不同
实验一：镁带燃烧
• 取一小段镁带（颜色 黑色 状态 固体 ）， 用砂纸擦亮（颜色 银白色 ），用坩埚钳 夹住，放在酒精灯火焰上点燃，观察现象
• 观察到的现象：
发出耀眼的白光，生成白色粉Baidu Nhomakorabea，放热 ;
• 结论： 镁带燃烧生成氧化镁 .
实验二：向石灰水中吹气
味道、毒性 口 沸点
导电性
导热性
延展性
挥发性
手
板书
三、物质的性质
2,化学性质 ：P5/第六行
物质只有通过化学变化才能表现出来 的性质.
如:镁能在空气中燃烧——可燃性 钢铁易生锈、氧气能助燃……
板书：3，性质与变化的区别
（1）描述性质的有：“可、易、能、会、是”。
如：镁带可以燃烧，蔗糖能溶解于水。 （2）描述变化的有：“怎么样了、变成… 了、…了”等。 如：镁带燃烧，蔗糖溶解了。