第七章 维生素

第七章维生素和辅酶
一：填空题
1.维生素是维持生物体正常生长所必需的一类________________有机物质。

主要作用是作为
________________的组分参与体内代谢。

3.维生素A的活性形式是________________，可与视蛋白组成________________，后者是维持
________________视觉所必需的。

5.维生素D在体内的主要作用是调节________________代谢，与________________生长有关。

10.维生素是________________衍生物，有________________，________________两种形式，其辅酶形式是________________与________________，作为________________酶的辅酶，起递________________作用。

11.维生素是________________衍生物，也称吡哆素，有________________，________________，________________三种形式，可以以________________、________________的形式作为氨基酸
________________、________________、________________的辅酶。

二：是非题
3.[ ]B族维生素都可以作为辅酶的组分参与代谢。

4.[ ]脂溶性维生素都不能作为辅酶参与代谢。

7.[ ]维生素E不容易被氧化，因此可做抗氧化剂。

9.[ ]经常做日光浴有助于预防佝偻病和骨软化症的出现。

12.[ ]L-抗坏血酸有活性，D-抗坏血酸没有活性。

13.[ ]有些动物可以在体内合成维生素C。

三：单选题
1.[ ]下列辅酶中的哪个不是来自于维生素？
A.CoA
B.CoQ
C.PLP
D.FMN
2.[ ]肠道细菌可以合成下列哪种维生素？
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D D维生素K
3.[ ]下列叙述哪一种是正确的？
A.所有的辅酶都包含维生素组分
B.所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分
C.所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分
D.只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分
6.[ ]多食糖类需补充
A.维生素
B.维生素
C.维生素
D.维生素
7.[ ]多食肉类，需补充
A.维生素
B.维生素
C.维生素
D.维生素
8.[ ]以玉米为主食，容易导致下列哪种维生素的缺乏。

A.维生素
B.维生素
C.维生素
D.维生素
13.[ ]需要维生素作为辅酶的氨基酸反应有：
A.成盐、成酯和转氨
B.成酰氯反应
C.烷基化反应
D. 转氨、脱羧和消旋
14.[ ]下列情况中，除哪个外均可造成维生素K的缺乏症。

A.新生儿
B.长期口服抗生素
C.饮食中完全缺少绿色蔬菜
D.素食者
参考答案
一、填空题
1微量辅酶
3 11-顺视黄醛视紫红质暗
5，钙磷骨骼
10，吡啶烟酸烟酰胺NAD+NADP+ 脱氢氢
11，吡啶吡哆醇吡哆醛吡哆胺PLP PMP 脱羧酶转氨酶消旋酶
二、是非题
3 对
4 错，维生素K可以作为r-羧化酶的辅酶，促进凝血。

7 错，维生素E极易被氧化，因此可做抗氧化剂。

9 对
12对
13对
三、单选题
1（B）CoQ不属于维生素，CoA是维生素B3的衍生物，PLP是维生素B6的衍生物，FH2是维生素B11的衍生物，FMN是是维生素B2的衍生物
2 (D) 肠道细菌可以合成维生素K，但不能合成A、C、D。

3(C) 很多辅酶不包含维生素组分，如CoQ等。

有些维生素不可与izuowei辅酶或辅酶组分，如维生素E等。

所有的B族维生素都可以作为辅酶或者辅酶的组分，但并不是只有B族维生素可以作为辅酶
或者辅酶的组分，如维生素K也可以作为r-羧化酶的辅酶。

6(A) 维生素B1以辅酶TPP的形式参与代谢，TPP是丙酮酸脱氢酶系、 -酮戊二酸脱氢酶系，转酮酶等的辅酶，因此与糖代谢关系密切。

多食糖类食物小号的维生素B1增加，需要补充。

7(D) 、维生素B6以辅酶PLP，PMP的形式参与氨基酸代谢，是氨基酸转氨酶、脱羧酶和消旋酶的辅酶，因此多食蛋白质类食物小号的维生素B6增加，需要补充。

8(C) 、玉米中缺少合成维生素B5的前体：色氨酸，因此以玉米为主食，容易导致维生素B5的缺乏。

13(D) 、维生素B6以辅酶PLP，PMP的形式参与氨基酸代谢，是氨基酸转氨酶、脱羧酶和消旋酶的辅酶。

14(D)、绿色蔬菜中富含维生素K，人体内肠道细菌可以合成维生素K，因此长期口服抗生素和饮食中完全缺少绿色蔬菜容易造成维生素K的缺乏症。

新生儿饮食中缺少绿色蔬菜，肠道细菌少，也容易造成维生素K的缺乏症。