枣树栽培技术

枣 树 栽 培 技 术
一
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３ 落头开心， 控制上长 。 ３ 月中旬至４月上中旬， 在近地面处嫁接。砧木细时可刨去表层土壤低位嫁 ｍ时 ， （） ２修剪。幼树修剪量要小， 除太旺枝、 交叉重叠枝疏除外， 其余枝条尽 接。劈接、 切接、 腹接均可， 但接穗必须在 ９ －１５ ５ ０ ℃蜡液中速蘸处理。接后 量保留。主枝角度过小的， 可通过撑、 坠等措施， 拉、 开张角度， 并在修剪中采 ２ ４ － 周逐株检查， 未接活的及时补接。随时清除砧木上的萌蘖。加强管理， 用刻芽、 重截发育枝、 夏季摘心、 扭梢等措施增加枝叶量， 提高枣树坐果率。 每亩可出成品苗 ６０ －８０ 株。 ００ ００ （） ３开甲。枣树开甲又叫环状剥皮， 目的在于阻止地上部分制造的养分 （） ２ 断根育苗。选择生长健壮、 品质优良、 无枣疯病的枣园， 于春季枣树 提高坐果率。开甲时间根据不同品种习性而稍有不同。一般落 发芽前在树冠垂直投影的外缘沿行距挖沟， ３ｃ 宽 ０ｍ左右， 深度依根系分布 向根部运输， 头蓬花坐果难的品种， 开甲的最佳时间在盛花初期， 此时开甲可有效促 集中层而定（ ３ －５ｃ ， ３ ｃ 。切断沟两壁直径 ２ｍ以下的根， 深 ５ ０ｒ 宽约 ０ｍ） ｎ ｃ 削 花重、 进头蓬花结果。落果重的品种应在盛花后开甲。开甲的部位可在距地面 （ 平切口， 剪） 用松散的湿土覆盖断根。５月份， 断根伤口及其附近可陆续萌 ２ｃ 以后开甲高度逐年上移。开甲即环剥的宽度以 ０５ｍ左右为 ．ｃ 发新株， 当苗高达到２ －３ｃ ０ ０ｍ时， 每丛选留１ ２ ～ 株壮苗， 余者间去。同时将 ５ｍ处进行， 好。开甲时切口要平滑， 以不伤木质部， 只剥下韧皮层， 留下形成层为度。环 沟填平并施入有机肥和氮肥， 适时浇水。结合枣树管理进行除草， 松土和病 剥的伤口必须连接成闭合的环形， 否则效果不佳。 虫防治。当年或翌年秋后， 苗高达 印ｃ 左右即可连带一段母根出圃。 ｒ ｎ （） ４控制树势。促进坐果， 提高早期产量。幼年枣树易旺长， 尤其是大雪 （） 枝扦插育苗。 ３绿 取半木质化新梢， ５０ ５０ｍ ＬＩ 处理 ５ 用 ０ ～ ００ Ｃ Ａ Ｂ ～ 枣、 梨枣和冬枣以及台湾青枣等， 一般栽植当年生长量很大。旺长对树体扩 １ｓ秒）然后插于塑料大栅的沙床中， ０（ ， 保持室温 ２ －３Ｅ， ０ ０ 相对湿度 ９％以 ０ 同时也影响了坐果率， 幼树在 １ 年内产量较低， ～２ 一般采 上（ 插穗叶片保持一层水膜）成苗率可达 ８ ％～９ ％。绿枝扦插成活与品 冠成形十分有益， ， ０ ０ 取长放、 拉枝等措施， 提高坐果率。其次还可控制肥水以及喷施多效唑等来 种、 激素浓度及扦插时间等密切相关。 ３ 出圃和贮运。出圃枣树苗要求高 ８ｃ ． ０ｒ ｎ以上、 地径 ０８ｒ以上， ．ｃ ｎ 具有 提高坐果率。 四、 病虫害防治 定数量的侧根。 起苗宜在苗木休眠期进行， 即秋末落叶至土壤封冻前， 或 枣树的病害有枣锈病、 枣疯病 、 裂果病， 虫害有枣飞象、 Ｉ 沙枣木 枣 蠖、 土壤解冻后到萌芽前进行。起苗时注意保护根系完整， 剔除等外苗、 未接活 桃小食心虫等。 一 的砧木苗和品种不纯正的。起苗后及时按品种、 ５ 等级 ０株捆成一捆包装， 虱、 并 枣瘿蚊、 １ 枣锈病： ． 只为害叶片。发病初期叶背面散生淡绿色小点， 后渐变为暗 标明品种、 等级、 株效等。对于 １ 内短途运输的， ｄ 可用泥浆蘸根， 并用塑料膜 即病菌的夏孢子堆， ０５ ｍ左右。一般多发生于叶 直径 ．ｍ 或草袋包严根部；－３ ２ ｄ中途运输的， 包内应增加湿草或锯末 １ ｋ ；ｄ以 黄褐色不规则突起， －２ｇ３ 叶片尖端或基部， 叶片边缘和侧脉易凝集水滴的部位也见发病， 有时 上长途运输的， 应连同枝干用塑料膜包严。运输途中加盖苫布。起苗后不能 脉两侧、 夏孢子堆密集在叶脉两侧连成条状。 及时运走， 或苗木运到目的地后不能马上栽植的， 要及时进行假植。 防治方法：１加强栽培管理。枣园不宜密植， （） 通过合理修剪， 通风透光； 二、 建园 雨季及时排水， 防止园内过于潮湿， 以增强树势。（） ２清除初侵染源。晚秋和 １ 栽植时间。冬季土壤不封冻地区宜秋栽， ． 一般地上部
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甘肃农业
２０ 年第 ６ （ ０６ 期 总第 ２ ９ ３ 期）
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的关键。春季和夏初干旱少雨、 蒸发量大， 栽植后适时浇水和松土保墒尤其 重要。发芽后视土壤墒情， ２ｄ Ｉ浇一次水， 每隔 ０－Ｎｄ 直到雨季到来为止。为 减少土壤水分蒸 每次浇水之后及时松土。秋季栽植的 发， 枣苗， 越冬前培土 叶友恩 李茂 军 防寒保湿， 即在枣苗基部培３ｃ ０ｍ－４ 高土堆， １ ￣ 春季萌发前再将土堆分层 （ 甘肃省天水市麦积区林业局 ７ １２ ） ４０ ０ 分次扒开。早春 栽植的 枣苗， 最好在浇水后覆盖地膜， 有利于保墒和提高地 温， 促进枣树成活。枣苗栽植的当年， 有时因根系不发达或栽后缺水而出现 摘要： 枣树栽培， 嫁接育苗； 雨季开挖定植坑、 分层分次回填蓄水保墒； 苗 不发芽的假死现象 ， 应尽早浇灌， 促使发芽生长。 木栽杆、 根系水浸醒浆处理， 秋栽植建园； 春、 除草松土、 肥水管理， 培育纺锤 三、 田间管理 形树形 ， 进行病 虫害防治。 １ 施肥。枣树是果实发育期较长的树种， ． 从开花到成熟需要源源不断 关键词： 育苗； 建园； 管理 无论是幼树还是盛果期大树都应施好施足基肥。基肥施人时问 枣树是我国主要果树之一， 有铁杆庄稼之称。抗盐碱、 耐瘠薄； 抗干旱耐 的养分供应， ０月底之前进行 ， 最迟在 １ ２月底之前完成。每亩施肥量不少于 水渍， 具有较强的适应性。枣树不仅经济价值高， 而且是绿化荒山、 改善生态 最好在 １ 厩肥、 圈肥为主， 秸杆沤制的肥料效果也很 环境的先锋树种。近年来， 枣树因其适应性强、 早果速丰、 栽培管理容易、 ５ｏｋ。基肥的种类以土杂肥、 经 ｏｏｇ 好。干旱地区施基肥后最好灌一次水。在施好基肥的前提下，～３年生幼 ２ 济和生态效益显著等优点， 在生态工程建设中得到迅速发展。 树一般在 ６ 月中旬每株施人０ １ ．ｋ 尿素即可。盛果期枣树全年追肥 ２ ．－０２ｇ 育苗 ， 月上中旬进行， 每株追施尿素０ ２ ． ．～０ １圃地选择与准备。选择土层在 ５ｃ ． ０ｍ以上、 有灌溉条件且排水良好的 ３ 不包括根外追肥）第一次在 ５ 次（ ３ｇ第二次在 ６ ｋ； 月上、 中旬， 每株追磷酸二氨或氮磷钾复合肥 ０２ ．ｋ， ．－０４ｇ 壤土或沙壤土， 培育实生砧 应避免前茬为棉花和 木（ 蔬菜作物） 每亩腐熟农 。 第三次追肥在 ７ 月底至 ８月初进行， 每株追尿素或磷酸 家肥 ２ｏ －５ｏｋ 、 ５ｏ ｏｏ ｇ尿素 １ｋ 撤施后， ０ｇ 耕翻 ２ －２ ｃ ， ０ ５ｒ 耙平， ｎ 作低床， 床宽 促进幼果生长发育； 二氨 ０２ ０４ｇ ．－ ．ｋ 。除此之外， ５月中旬起至采收前每 １ｄ 从 ５ 左右， 最好喷一 一 ３ 长不限。 ｍ， 次 ０３ ．％的磷酸二氢钾液， 促进坐果和果实发育。 以 ２ 育苗方法。枣树育苗有根蘖归圃、 ． 开沟断根、 绿枝扦插和组织培养等 ２ 枣树修剪。枣树树冠扩展较慢， ． 幼树修剪可增加枝量， 加快树冠形 多种方法。目 前生产上应用最普遍的是砧木嫁接规模化育苗。 成， 形成稳定的丰产骨架。结果期树修剪， 其目的在于调节营养分配关系， 实 （） １嫁接育苗。３ 月中下旬 ， 选取充分成熟的新鲜酸枣仁或经层积、 快速 稳产。 催芽处理的酸枣核， 采用双行密播的方法， 大行距 ６ ～７ｃ 小行距 ２ ～ 现丰产、 ０ ０ｍ， ５ （） １树形选择。枣树树形很多， 前栽培模式看， 就目 选用纺锤形树形较适 ３ｃ 株距 １ｃ 左右， ０ｍ， ５ｒ ａ 每亩播酸枣仁 １５ ｋ 或酸枣核 ７ Ｏ 播种， ． ～３ｇ ～１ 覆 有利于早期丰产。该树形有明显的中心干， 主干高 ４ －５ｃ ｏ ０ｍ， 土 １５ ｃ 。播后浇透水（ ．－２ｒ ｎ 喷灌）覆膜。出苗后每天揭膜透气 １ 次， 合密植需要， ， ～２ 揭 ｍ左右， 中心干上有５ 个主枝。２ － ｏｒ留一个主枝， －７ ０ ４ｃ ｎ 呈螺旋状上 膜时间逐渐延长。当苗高达到 ３ ｃ ～５ ｍ时， 进行间苗移植。苗高达到 ３ｃ ０ｒ 树高 ３ ｎ 不分层。在主枝上直接培养结果枝组。中心干经过数次短截达到 以上时， 打顶促分枝、 增粗。同时进行锄草、 追肥、 浇水及防治病虫。第二年 升排列，