我的拿手菜作文100字
我的拿手菜作文8篇
我的拿手菜作文8篇【篇一：我的拿手菜——荷包蛋】大家知道我的拿手菜是什么吗？好不好吃？是怎么做出来的？哈哈，猜不出来了吧，那我只好告诉你们了：有一天早晨，我起床去吃早餐，但早餐却没有摆在桌上。
我心想：外婆每天早出晚归，已经够辛苦了，还要服侍我这个“小公主”。
于是我准备，做一道好吃的早餐——荷包鸡蛋。
我在冰箱里挑了两个最大的鸡蛋，先拿一个鸡蛋在灶台上敲一下，把蛋黄和蛋清倒进碗里。
打开煤气阀门，把适量的油倒进锅里，过了一会儿，锅子里响起了“吱吱吱”的美妙声音，可是让我没有想到的是，锅里的油竟然溅到了我的手上，我没有喊痛，而是把鸡蛋倒进锅里，等这一边变黄了又去煎另一边，等到另一边也煎黄了就可以了。
再把这样的动作重复一遍，看着两个香喷喷的荷包蛋煎成了，我的心里比吃了蜜还要甜。
接着，我又加点儿水，下点盐、油、味精，酱油，葱，盖上锅盖，煮几分钟，等到锅里的水开了，终于大功告成了！这就是我的拿手菜——荷包鸡蛋！哈哈，你会做吗？【篇二：我的拿手菜】今天是周末，我要做一道拿手菜——番茄炒鸡蛋，让爸爸妈妈品尝一下我做的美味佳肴。
首先我要去超市买番茄。
来到蔬菜区，我挑了几个又大又圆红红的番茄。
回到家，我又从冰箱里拿出两个鸡蛋，打开水龙头把番茄和鸡蛋洗干净，然后拿出一个碗，把鸡蛋在碗边磕一个小口，小心翼翼地一掰，完整的蛋黄和蛋清就像小朋友在玩滑滑梯一样滑到了碗里。
我又用筷子朝一个方向使劲搅拌，搅好后像一碗黄黄的果冻。
接着点火，放上炒锅，把油倒进锅里，等油冒烟后，把蛋液到入。
“嗞啦”一声鸡蛋液变成了一张黄饼，散发着香味。
最后要炒备茄了，我用刀把备茄切成丁，再把葱花切丝。
锅里再次倒油，放进葱花炒香，倒进番茄翻炒一下，再放入炒好的鸡蛋，接着翻炒一会儿，快出锅前放点盐，大功告成。
我把我的拿手菜端上桌，香味四溢。
红色、黄色、白色，色香味俱全，馋得我直流口水，爸爸妈妈直夸我真能干。
【篇三：我的拿手菜】今天是五·一劳动节，我想到平时都是爸爸妈妈为我做饭，好让爸爸妈妈休息一下吧，我决定给爸爸妈妈做一次饭，我把我的想法告诉妈妈，妈妈爽快的答应了。
我的拿手菜优秀3篇
我的拿手菜优秀3篇篇一：我的拿手菜篇一“民以食为天，”今天我来当小厨师，我要做我的拿手菜——莴笋炒肉。
妈妈帮我准备好了莴笋，肉、生姜、葱等食材。
首先我把翠绿翠绿的莴笋去皮清洗，切成一块一块的。
再把肉清洗切成肉丝，生姜切成片，葱切成小段葱花。
然后起锅烧油，把姜和肉丝倒入锅中，加入料酒翻炒几下，等肉变白了，接着莴笋倒入锅中，加入适当的生抽和盐，用大火翻炒均匀，撒上葱花。
莴笋炒肉就做好了，我终于要吃到美味的莴笋炒肉啦！我迫不及待地拿起筷子尝了一口，真好吃啊！妈妈也尝了我做的莴笋炒肉，连连夸我做的好吃，看着妈妈的笑容，我也笑了。
篇二：我的拿手菜作文篇二说起我的拿手菜，那就非西红柿炒鸡蛋莫属了。
今天就让我给大家露一手。
首先准备食材：两个又大又红的西红柿，四个个儿大的鸡蛋。
因为西红柿的皮不好吃，所以我先把西红柿轻轻划开了个十字口，再放入大碗里，用刚烧开的水往上面浇，泡了一会儿，只见西红柿的皮，就像一朵花一样裂开了，很轻松的就把皮给剥掉了。
之后把西红柿切成一块块的。
接下来，我把鸡蛋在碗边轻轻敲一敲，两手一扒让蛋黄蛋清流入碗中，然后开始用筷子搅拌，一定要快准狠，直到把蛋黄和蛋清搅和在一起。
食材处理好了，现在可以开始炒菜了。
我先等锅干了再放油，不然油会往外溅烫伤人。
等油热了就把鸡蛋倒进去，炒时要把他们切成一块块的。
炒熟的鸡蛋，金黄金黄的漂亮极了。
鸡蛋炒好了盛出锅放在一旁。
接下来，继续放油炒西红柿，翻炒几下，并使劲压出汁水，这样才有味。
炒了几分钟，最后把炒好的鸡蛋倒进西红柿里，一起翻炒，加点盐，撒上少量的葱花，这样一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出锅了，闻一闻好香呀！吃饭时我炒的菜得到了全家人的赞赏，第一个被吃完。
妈妈还对我竖起了大拇指说：“我儿子真棒，以后可以当大厨了。
”我听了心里美滋滋的，别提有多开心了！这就是我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋！篇三：我的拿手菜作文篇三点线结合是我的一道拿手菜，用最平凡的食材炒制而成，却是色香味俱全，有山之特色，也有海之鲜香，有着点点清新，也有层层浓韵。
我的拿手菜作文8篇
我的拿手菜作文8 篇【篇一：我的拿手菜——荷包蛋】大家知道我的拿手菜是什么吗？好不好吃？是怎么做出来的？哈哈，猜不出来了吧，那我只好告诉你们了：有一天早晨，我起床去吃早餐，但早餐却没有摆在桌上。
我心想：外婆每天早出晚归，已经够辛苦了，还要服侍我这个“小公主” 于是我准备，做一道好吃的早餐——荷包鸡蛋。
我在冰箱里挑了两个最大的鸡蛋，先拿一个鸡蛋在灶台上敲一下，把蛋黄和蛋清倒进碗里。
打开煤气阀门，把适量的油倒进锅里，过了一会儿，锅子里响起了“吱吱吱”的美妙声音，可是让我没有想到的是，锅里的油竟然溅到了我的手上，我没有喊痛，而是把鸡蛋倒进锅里，等这一边变黄了又去煎另一边，等到另一边也煎黄了就可以了。
再把这样的动作重复一遍，看着两个香喷喷的荷包蛋煎成了，我的心里比吃了蜜还要甜。
接着，我又加点儿水，下点盐、油、味精，酱油，葱，盖上锅盖，煮几分钟，等到锅里的水开了，终于大功告成了！这就是我的拿手菜——荷包鸡蛋！哈哈，你会做吗？【篇二：我的拿手菜】今天是周末，我要做一道拿手菜——番茄炒鸡蛋，让爸爸妈妈品尝一下我做的美味佳肴首先我要去超市买番茄。
来到蔬菜区，我挑了几个又大又圆红红的番茄。
回到家，我又从冰箱里拿出两个鸡蛋，打开水龙头把番茄和鸡蛋洗干净，然后拿出一个碗，把鸡蛋在碗边磕一个小口，小心翼翼地一掰，完整的蛋黄和蛋清就像小朋友在玩滑滑梯一样滑到了碗里。
我又用筷子朝一个方向使劲搅拌，搅好后像一碗黄黄的果冻。
接着点火，放上炒锅，把油倒进锅里，等油冒烟后，把蛋液到入。
“嗞啦”一声鸡蛋液变成了一张黄饼，散发着香味。
最后要炒备茄了，我用刀把备茄切成丁，再把葱花切丝。
锅里再次倒油，放进葱花炒香，倒进番茄翻炒一下，再放入炒好的鸡蛋，接着翻炒一会儿，快出锅前放点盐，大功告成。
我把我的拿手菜端上桌，香味四溢。
红色、黄色、白色，色香味俱全，馋得我直流口水，爸爸妈妈直夸我真能干。
【篇三：我的拿手菜】今天是五·一劳动节，我想到平时都是爸爸妈妈为我做饭，好让爸爸妈妈休息一下吧，我决定给爸爸妈妈做一次饭，我把我的想法告诉妈妈，妈妈爽快的答应了。
我的拿手菜的作文(西红柿炒鸡蛋400字)
我的拿手菜的作文(西红柿炒鸡蛋400字)全文共5篇示例，供读者参考我的拿手菜的作文(西红柿炒鸡蛋字) 篇1一顿美味佳肴温暖着我们的胃。
我的拿手好戏是妈妈教我的第一道菜：西红柿炒鸡蛋。
今天我决定要做给妈妈吃，让她品鉴品鉴我的厨艺。
西红柿炒鸡蛋看似简单，其实是最考验功夫的，要是火候和步骤没掌握好那会影响口感和品像。
先在锅内放清水，水烧开焯西红柿。
我有一个剥离西红柿皮的小窍门，偷偷告诉你噢：焯水时在西红柿顶部打个十字刀花就可以更快更省力的剥离它的皮。
去皮的西红柿炒熟之后口感更佳。
把焯好的西红柿切成块放在碗中备用。
然后，也是最重要的一步——炒鸡蛋。
在碗里打上两个鸡蛋，用筷子按一个方向把鸡蛋搅散。
在搅动时也可以放入几粒盐提升口感。
锅中烧油将蛋液放入锅中，炒至嫩而不焦，盛出备用。
成品即将新鲜出炉啦!锅中放少许油烧热，把葱、姜等调味料放进锅里炒出香味。
切好的西红柿倒入锅中，翻炒出蓉，此时再将炒好的鸡蛋倒入锅中，加盐，让西红柿和鸡蛋充分融合，你中有我，我中有你。
大功告成!出锅，盛盘。
金黄的鸡蛋，橙红的西红柿，完美!我兴高采烈的将得意之作端上桌。
心想：一定非常好吃!你看，这色泽和妈妈做的一样!妈妈一定会夸我的!“妈妈——姐姐——快来尝尝我的西红柿炒鸡蛋……”妈妈放下手中的活，大步流星地走过来，姐姐双手点着赞，一溜小跑来。
妈妈迫不及待的拿起筷子夹了一大口：“很不错!比以前进步了!不愧是我的好女儿!”我乐开了花：“耶……耶……”咦?手舞足蹈的我看到姐姐却露出了“狰狞”的表情。
我赶紧尝了一口，“啊呀……原来盐放多了!”怪不得呢!可妈妈还是一如既往的鼓励我。
虽然我放多了盐，留下了缺憾，但妈妈还是坚定的认为——这就是我的拿手好菜。
谢谢妈妈，我一定会炒出色、香、味俱佳的西红柿炒鸡蛋的!这也一定会是我的拿手好戏!我的拿手菜的作文(西红柿炒鸡蛋字) 篇2你会炒菜吗？你炒的第一碗菜是什么呢？我想我与大部分人是一样的答案，那就是经典的西红柿炒鸡蛋。
我的拿手菜周记100字最新作文10篇
我的拿手菜周记100字最新作文10篇我会做许多菜，比如黄瓜沙鸡蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等，但是我最拿手的是西红柿炒鸡蛋。
把我们的拿手菜写下来吧!下面就是小编整理的我的拿手菜周记，一起来看一下吧。
我的拿手菜周记1我的拿手菜是水果拼盘。
我会做各种各样的水果拼盘，都很好看，我的拿手菜是水果拼盘的原因是：“我只会做这一道菜。
”我想学做别的菜，可妈妈不教我，老说先办到小学生能办到的事再教我，但我不恨妈妈。
星期六我们班组织水果拼盘大赛的时候，我上台做了一个水果拼盘，名字叫做“胜利之辉”，我用了四种水果，分别是火龙果、黄瓜、香蕉和樱桃，在比赛中的了“最酷名字奖”，验收有黄绿红白四种，我最想把我自己做的水果拼盘送给老师吃。
我的拿手菜周记2星期六早上我们班在学校的操场上举行了“我的拿手菜”活动。
妈妈为我准备了食材，让我带到学校去。
可是我没能去学校参加活动，因为爷爷来我家了，让我和弟弟去他家。
去爷爷家回来后，我自己在家用黄瓜，橙子，猕猴桃，草莓做了一个漂亮的拼盘。
我希望下次能参加这样有趣的活动。
我的拿手菜周记3我很挑食，不爱吃蔬菜，但是妈妈总是想着办法，做好吃的给我吃，我最爱吃妈妈做的红烧排骨。
这不，妈妈今天又给我做了红烧排骨。
准备工作：先把排骨剁成四厘米的小段，再把水烧开，把排骨放入沸水中除去血水再捞出来待用。
做法：锅内倒油，放入白糖，小火慢慢把糖炒化。
待糖水开始变成红色冒泡时，把排骨倒入锅中翻炒，再放入姜片、花椒大料，炒出香味后倒入料酒，倒入清水，加盐和葱段，大火烧开后再小火烧到排骨熟透，加味精就可以出锅了。
我的拿手菜周记4我的拿手菜是“雪地里的阳光”，其实就是蛋炒饭了，是用冷饭、鸡蛋、酱油和油做出来的。
先点火把锅预热了，倒入适量的食用油，如果加了太多的油，炒出来的饭油腻腻的，吃了以后不利健康，但是油太少，饭会粘锅。
看到油冒小烟时就把冷饭倒到锅里，炒到每粒米都散开，这时就把调匀的鸡蛋液倒进去，一定要调匀，否则就会一块黄一块白的，而不是金黄的漂亮的颜色了。
我的拿手菜作文共九篇
我的拿手菜我的拿手菜（一）———西红柿蛋汤准备: 两个洗净的西红柿、两个鸡蛋、葱少许、香菜少许。
把西红柿切成小片, 葱、香菜各切好。
把鸡蛋打在碗里搅拌均匀。
现在就可以做西红柿蛋汤了。
首先把煤气打开, 往锅里倒点油, 把西红柿和葱一起倒进锅里翻炒一会儿。
这时往锅里倒适量的水, 然后盖上锅盖。
等水烧开再把鸡蛋均匀地搅到锅里。
约一分钟后, 再往锅里放适量的盐和味精, 这时把火关掉。
把香菜撒在锅里就可以盛出来了, 要是喜欢吃香油的话还可以放几滴。
尝一尝吧！你的舌头一定会爱上它的美味！泗阳实验双语二（3）班蒋心远我的拿手菜（二）我会做许多菜, 比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等, 但我最拿手的菜是油炸排骨。
现在要炸排骨了, 我把炒锅放在煤气灶上, 然后开大火, 使锅里的水蒸发掉, 看见水成了白烟, 立即倒入小半锅油, 等油烧到七八分热。
我就把排骨一一夹入锅中。
顿时锅里的油沸腾了, “哗啦啦, 哗啦啦”的声音不停在耳边响起, 而排骨也在油中不断翻身, 表面的那层白色面糊慢慢变着颜色, 四周白泡不断。
油逐渐少了, 我不得不用筷子为排骨翻身, 很快排骨便炸得金黄灿烂。
那样子我甚至觉得它可以与电视上的菜媲美了。
我用漏勺把排骨捞了出来, 并装盘。
家人早已等不及了, 一个个贪婪地望着我手中的油炸排骨, 活像一只只馋猫, 口水都要流下来了。
我笑容满面, 对大家说:“快来尝尝吧!”爸爸首先举起筷子, 夹了一块排骨, 他先闻了闻, 接着毫不犹豫地咬了一大口, 边吃边说：“女儿, 你做的排骨真好吃。
”大家听了, 纷纷夹了一块来品尝。
妈妈说：“女儿, 这排骨色泽鲜亮, 看了让人胃口大增, 比上次更好吃了。
”奶奶也乐开了花, 竖起了大拇指, 点着头说：“孙女, 不错呀, 外香里嫩, 你跟谁学的？”我笑嘻嘻地说：“这个嘛, 保密！”大家喜笑颜开, 没有多长时间, 排骨全吃光了。
一份劳动, 一分收获, 只有经过辛勤劳动, 才能收获快乐,而懒惰的人永远也享受不到。
我的拿手菜二年级下册作文或日记
我的拿手菜二年级下册作文或日记《我的拿手菜》小朋友们，你们知道吗？我会做一道超级好吃的菜，那就是番茄炒蛋。
每次做这道菜，我都特别开心。
先准备两个红红的番茄，把它们洗得干干净净，再切成小块块。
然后拿出两个鸡蛋，在碗边轻轻一敲，“咔嚓”一声，蛋液就流进碗里啦，用筷子搅啊搅，把蛋液搅匀。
我把它盛到盘子里，端上餐桌。
爸爸妈妈吃了都夸我做得好，我心里美滋滋的。
《我的拿手菜》我最喜欢做饭啦，我有一道拿手菜，叫炒土豆丝。
做这道菜可简单啦。
先拿两个大大的土豆，把它们的“衣服”削掉，洗得白白净净的。
然后用擦丝器把土豆擦成细细的丝，放在水里泡一会儿，这样土豆丝就不会变黑啦。
准备好葱和蒜，切成小块。
打开火，锅里倒点油，油热了把葱和蒜放进去，“噼里啪啦”，可好玩啦。
再把土豆丝捞出来放进锅里，用铲子不停地翻炒。
炒一会儿后，加点盐和醋，再炒几下，香喷喷的炒土豆丝就出锅啦。
我自己做的炒土豆丝可好吃啦，每次我都能吃一大碗米饭呢！《我的拿手菜》[日期] [星期] [天气]今天我特别高兴，因为我做了一道我的拿手菜——黄瓜炒鸡蛋。
早上我和妈妈一起去菜市场买了新鲜的黄瓜和鸡蛋。
回到家，我就开始动手啦。
我先把黄瓜洗干净，切成小块。
然后把鸡蛋打到碗里，用筷子搅散。
接着，我打开煤气灶，往锅里倒了一点油。
等油热了，我把鸡蛋液倒进锅里，只听见“滋滋”的声音，鸡蛋液很快就凝固了，变得金黄金黄的，像一块大大的鸡蛋饼。
我用铲子把鸡蛋饼切成小块，盛出来备用。
不一会儿，黄瓜炒鸡蛋就做好啦。
我把它盛到盘子里，闻着香喷喷的味道，我口水都快流出来了。
爸爸妈妈尝了我做的菜，都竖起了大拇指，夸我做得好吃。
我心里像吃了蜜一样甜。
《我的拿手菜》[日期] [星期] [天气]今天我要给大家介绍一下我的拿手菜——红烧肉。
下午放学回到家，我就迫不及待地钻进厨房，准备大显身手。
我先从冰箱里拿出一块五花肉，切成小块，然后冷水下锅，加入生姜和料酒，煮出血沫后捞出来冲洗干净。
然后加入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶等调料，翻炒均匀。
我的拿手菜小学作文
我的拿手菜小学作文我的拿手菜作文篇一今天，一放学，肚子饿得“咕咕”叫的我冲回了家，发现家里空空如也，什么熟食也没有，我翻箱倒柜了半天，发现冰箱了有西红柿和鸡蛋，有了，我就做我最爱吃的——西红柿炒鸡蛋。
我一步步的有条不紊的进行着准备工作。
首先把西红柿洗干净，去皮。
接着把西红柿切成块状放到盘子里备用。
再把鸡蛋打到碗里，放少许盐，像一个方向快速均匀的搅拌。
最后还要备好葱花。
准备工作做好那该炒菜了，我拧开煤气灶，生起了火，我拿了一只锅放在煤气灶上，我倒入了一点油开始炒番茄。
我拿出刚切好的番茄放入锅中，一股热气冒了出来，还不时发出“滋滋”的声音，许多油都从锅里跳了出来。
我索性盖上盖子，让油只能落在锅内。
等听听里面没有声音了，我便掀开锅盖，用锅铲一遍又一遍的给番茄翻身。
等油烧到七成热，把鸡蛋倒进锅里快速的翻炒，炒成一块一块的盛到碗里。
接着往锅里倒油，还是烧到七成热，把葱花放进锅里，等葱花炒出香味来，接着把西红柿也放进去，快速翻炒。
炒两三分钟再把鸡蛋放进去，主要的就是放调料了，盐，鸡精，白糖。
最后淋上麻油，出锅装盘了。
啊！西红柿炒鸡蛋做好了，你看西红柿鲜红的，鸡蛋金黄的，颜色真诱人！吃一口甜里带咸，咸里带香，香里透着酸。
这真是一盘色香味俱全的菜呀！我的拿手菜作文篇二放学回家时，我就在电梯口就闻到了一阵阵香味。
打开门一看，原来是妈妈正在做糖醋里脊呢！等呀等，终于等到了开饭。
妈妈刚把糖醋里脊端上桌，我就迫不及待夹了一块放入口中。
哇！太好吃了，里脊肉软软的，酱汁酸酸甜甜的，丝丝咸香，口口嫩滑，美味无穷，满口留香。
我的心里流出的满意、喜悦，把眼睛弯成了一条缝。
感觉全身上下的毛孔都飘出了糖醋里脊的香味。
我多想要让这盘糖醋里脊变大，变大，再变大，我纵身一跃，跃入这甜蜜的世界。
假如我能化成一块里脊肉，每时每刻都能躺里脊汁里，真真是再美不过的了！“宝贝，好吃吗？”妈妈的话语打断了我的遐想。
我回过神来，看见妈妈满脸的期望。
“当然好吃啦！妈妈做的里脊比饭店的好吃一万倍哩！”妈妈笑了，露出了雪白的牙齿；妈妈笑了，笑得那么满足；妈妈笑了，把眉毛都笑弯了！我低下头，对着盘中的糖醋里脊毫不客气，开始大快朵颐。
我的拿手菜作文(优秀10篇)
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我的拿手菜12篇_作文
《我的拿手菜》我的拿手菜作文（一）：我的拿手菜这天中午，我炒了一道我最拿手的菜西红柿炒蛋。
临近中午，我和妈妈到菜市场买了五个西红柿、四个鸡蛋和一些葱花。
在回家的路上，我对妈妈说：妈妈，这天我要自己炒一道菜！好。
妈妈笑着回答。
到了家里，妈妈帮我拿出安板、菜刀，因为妈妈以前教过我怎样样切菜，所以我大概掌握了一点切菜的技巧。
我把五个西红柿切成一条一条的之后，然后再留意翼翼地把四个鸡蛋敲碎，让蛋青和蛋黄流进碗里，再用筷子把蛋青和蛋黄搅拌均匀。
之后，我把煤气打开，把锅放到煤气灶上，然后开火。
看到锅烧热了以后把油倒进去。
之后，我把鸡蛋放进锅里，噗呲刚刚倒下去的鸡蛋一下子变大了许多，我放了盐，炒了几下，又把西红柿倒进了锅里，放了点鸡精，加了一些水，我又放了些糖进去，用铲子按了几下西红柿后，西红柿的汁流了出来，一阵香喷喷的味道扑鼻而来，西红柿就这样炒好了，妈妈帮我把西红柿装进盘子里，我把西红柿端到了餐桌上。
请了爸爸妈妈和哥哥来品尝，他们都说炒得很不错，很好吃。
听了一之后，我得意地笑了！这天中午我做的西红柿炒蛋，大家都很喜欢吃，我十分开心！我的拿手菜作文（二）：我的拿手菜星期天妈妈对我说：雅萱，你长这么大了，也就应学做道拿手菜了吧！听了妈妈的话，我赶紧请妈妈教我学做菜。
学做什么呢？我不由想到我最爱吃的可乐鸡翅，对了，就做可乐鸡翅，妈妈答应了。
于是我们就先到双汇买了一些鸡翅和一瓶可乐，回到家里我把葱花、姜、蒜、土豆切好，把鸡翅洗好，准备工作都完成了。
妈妈教我先把煤气打开，往锅里面倒上油，等油热后放入一些花椒和八角，烹了一阵后取出，然后我把葱、姜、蒜放入爆香，再放入鸡翅翻炒五分钟，倒入可乐，盖上锅盖，炖了15分钟，最后把切好的土豆倒入再炖10分钟。
十分钟到了，我急忙打开锅盖，一股香气扑鼻而来，让我直流口水。
我和妈妈把新鲜出炉的可乐鸡翅端到了餐桌上，让大家一齐分享。
大家都夸我和妈妈做的美味可口，妈妈也一向夸我学得好。
透过这次学做可乐鸡翅，让我体会到了平常家人做饭的辛苦，更让我体会到了品尝自己胜利果实的幸福。
我最拿手的一道菜三年级作文
我最拿手的一道菜三年级作文你们知道吗？我虽然只是个三年级的小屁孩，但我可有一道拿手好菜，那就是——西红柿炒鸡蛋。
这道菜可是我的“招牌菜”，只要我一出手，那味道，啧啧啧，保证让你直流口水。
每次做这道菜，我就感觉自己像个超级大厨。
我先从冰箱里拿出两个圆滚滚的西红柿，它们就像两个红彤彤的小脸蛋，可爱极了。
我把西红柿放在水龙头下冲一冲，就像是给它们洗个小澡。
然后，我小心翼翼地把西红柿放在菜板上，拿起刀，心里还默念着：“小西红柿呀，你可别乱动，我要把你切成小块块啦。
”不过我切得可没那么完美，有的大，有的小，但这也是我独特的“风格”嘛。
接下来就是打鸡蛋啦。
我从橱柜里拿出一个鸡蛋，轻轻磕在碗边，“咔”的一声，鸡蛋裂开了一条小缝。
我用两个大拇指轻轻一掰，蛋黄和蛋清就像滑滑梯一样溜进了碗里。
我拿起筷子，学着妈妈的样子快速搅拌，筷子在碗里像旋风一样转来转去，不一会儿，蛋黄和蛋清就融合在一起，变成了一碗金黄色的蛋液。
现在要开始炒啦。
我先打开煤气灶，蓝色的火苗一下子就冒了出来，像个调皮的小舌头。
我往锅里倒了一点油，油在锅里“噼里啪啦”地响，就像在开一场热闹的音乐会。
我有点害怕，赶紧往后退了一小步，等油稍微安静一点，我就把蛋液倒进锅里。
蛋液一进锅，就像一朵盛开的黄花，还鼓起了一个个小泡泡。
我拿着铲子快速翻炒，不一会儿，蛋液就变成了一块一块的，像一朵朵小云朵。
我把炒好的鸡蛋盛出来放在盘子里，香味已经开始在厨房里弥漫开来啦。
接着，我再往锅里倒一点油，把切好的西红柿放进锅里。
我不停地翻炒着西红柿，慢慢地，西红柿出了好多红红的汤汁，就像它们流的“汗”一样。
这个时候，我把炒好的鸡蛋再倒进锅里，和西红柿一起翻炒均匀。
我又加了一小勺盐，再翻炒几下，让盐均匀地分布在每一块西红柿和鸡蛋上。
哇，一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就大功告成啦！红红的西红柿，金黄的鸡蛋，混合着浓浓的香味。
我把它盛在盘子里，端到餐桌上。
爸爸妈妈尝了之后，都竖起大拇指夸我呢。
我的拿手好菜作文
我的拿手好菜作文我的拿手好菜作文（精选26篇）作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
作文分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。
下面是店铺整理的我的拿手好菜作文，欢迎大家分享。
我的拿手好菜作文篇1莜面是内蒙古地区的特色，莜面是很营养的，莜面营养好是因为其种子内蛋白质含量超过其他粮食作物，莜面营养成分还包含钙、磷、铁、核黄素、亚油酸等，是糖尿病，冠心病以及高血压和动脉硬化病人的理想健康食物。
我们先来做莜面，做莜面需要的材料有莜麦加工成的莜麦粉，一百度的热水，压面模型，一个盆子，一个土豆，一个蒸屉。
先把两小碗的莜面粉放进盆子里，倒入适量热水，用手或筷子搅拌均匀和成面团，再把土豆切成一片一片的，放到蒸屉上面，再把搅拌好的面团放入压面模型里，压成细线，把压好的面放在蒸屉上面蒸，需要十分钟就能蒸熟了。
只有莜面可不行，因为莜面没味道，所以要一些配菜，可以加入一个青瓜，一个番茄，一包榨菜，一根香菜。
先把青瓜、番茄、香菜、切成丝，放进大碗再把适量盐、味精、酱油、榨菜和醋放进大碗里，最后再把一小勺热油浇去搅拌均匀就完成啦！这个配菜好香。
爱吃辣椒的可以放点辣椒。
吃的时候要把配菜倒进莜面里搅拌均匀，因为这样才美味，这就是我的拿手好菜——莜面。
我的拿手好菜作文篇2不绝于耳的鞭炮声，五彩缤纷的烟花，红彤彤的大灯笼，……不知不觉,新年已经来临,人们都在忙碌着,准备着。
我想：新年中，我也应该做点什么。
于是，我遍决定做一盘我的拿手好菜--------西红柿炒鸡蛋。
我来到厨房，系好围裙，拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出两个鸡蛋和三个大西红柿，然后把鸡蛋打在碗里。
我很有把握地拿着鸡蛋往碗边磕去，“啪”地一声，我成功地把鸡蛋打在了碗里，我往碗里一看，呵，真像个“小太阳”！接着我又开始捣鸡，我一会儿轻，一会儿重，一会儿快，一会儿慢，蛋很快就捣好了。
这时，我把西红柿洗干净放在了菜板上，又小心地拿起菜刀，真沉呀！但是，凭着我的经验，这一点算不了什么。
四年级作文我的拿手好菜
四年级作文我的拿手好菜《我的拿手好菜》作文一我有一道拿手好菜，那就是番茄炒蛋。
每次家里人说想吃这道菜，我都会自告奋勇地去厨房大显身手。
做这道菜，材料很简单，只需要几个红红的番茄、几个鸡蛋，还有一些葱。
每次看到家人吃得津津有味，我心里都特别开心。
作文二要说我的拿手好菜，那非可乐鸡翅莫属。
有一次，我在电视上看到别人做可乐鸡翅，看起来超级好吃，我就下定决心要学会做。
做可乐鸡翅，要准备好鸡翅、可乐、姜、葱这些材料。
把鸡翅洗干净，在上面划几刀，这样能更入味。
然后冷水下锅，加上姜和料酒，煮出血沫后捞出来。
锅里放油，把鸡翅煎到两面金黄，这时候鸡翅已经变得香香的啦。
接着倒入可乐，没过鸡翅，再加点酱油、盐，盖上锅盖，小火慢慢煮。
煮着煮着，锅里就飘出了诱人的香味。
等到汤汁变得浓稠，可乐鸡翅就可以出锅啦。
撒上一点葱花点缀，好看又好吃。
我把可乐鸡翅端上桌，爸爸妈妈都夸我做得好，我心里美滋滋的。
《我的拿手好菜》作文一我的拿手好菜是蛋炒饭。
记得第一次做蛋炒饭的时候，我手忙脚乱的。
先从冰箱里拿出两个鸡蛋，一不小心还把鸡蛋掉到了地上，弄得满地都是。
好不容易把鸡蛋打到碗里，搅拌的时候又把蛋液溅到了身上。
但是我没有放弃，把米饭准备好，葱切成小段。
锅里倒油，油热了把鸡蛋倒进去，鸡蛋很快就成型了，然后把米饭倒进去，不停地翻炒。
米饭在锅里噼里啪啦地响，好像在跳舞。
接着放一点盐，再把葱花放进去，香喷喷的蛋炒饭就做好啦。
我尝了一口，虽然有点咸，但是心里特别有成就感。
现在，我做的蛋炒饭可好吃了，每次爸爸妈妈都能吃一大碗。
作文二我最拿手的菜是炒土豆丝。
做炒土豆丝，要先把土豆皮削掉，这可不容易，我总是削得坑坑洼洼的。
把土豆切成丝的时候，也是粗细不均。
切好后，用清水泡一会儿，去掉淀粉。
然后起锅烧油，放几个干辣椒段炸香，再把土豆丝倒进去。
翻炒一会儿，加点醋，再放点盐和鸡精。
有一次，我炒土豆丝的时候，盐放多了，特别咸。
但是爸爸妈妈还是鼓励我，说下次一定会更好。
四年级作文我的拿手好菜
四年级作文我的拿手好菜第一篇：《我的拿手好菜——西红柿炒蛋》每次家里来了客人，老妈总是让我露一手，做道西红柿炒蛋给大家尝尝。
说真的，这道菜我做得还真有点小得意，因为味道真心不错，连老爸都夸我手艺好呢。
记得第一次尝试做这道菜的时候，我还真有点紧张，毕竟这是我第一次下厨。
那时候，我把鸡蛋打到碗里，心里还在想：这么黄的东西能变成好吃的吗？接着，把切好的西红柿倒进锅里，那酸酸的味道一下子就充满了整个厨房。
然后，就是最关键的一步了，把打好的鸡蛋倒进锅里，看着它们慢慢地变成了金黄色，那种成就感简直无法用言语来形容。
后来，我做了很多次，每一次都有新的体会。
比如，放盐的时间很重要，太早了西红柿会出水，影响口感；火候也要控制好，不然鸡蛋容易老，吃起来就不好吃了。
现在，我已经能熟练地掌握这些技巧了，西红柿炒蛋也成了我家餐桌上的一道常客。
有时候，我还会在西红柿炒蛋里加点青椒或者香葱，这样颜色更丰富，味道也更好。
每当我端着这盘菜上桌，看到家人和朋友们满意的表情，心里别提有多美了。
对我来说，做菜不仅仅是为了填饱肚子，更是一种乐趣，一种创造美的过程。
第二篇：《家常便饭里的大厨梦》我有个小小的梦想，就是成为一个大厨。
虽然现在还只是个四年级的小学生，但我已经学会了几样家常菜，其中最拿手的就是清炒西兰花。
每当我端着这盘绿油油的菜上桌，家里人都会给我竖起大拇指，那一刻，我觉得自己离梦想又近了一步。
刚开始学炒西兰花的时候，我总是掌握不好火候，不是炒得太软就是没熟透。
后来，我学会了看菜的颜色变化，知道什么时候该翻炒，什么时候可以关火。
现在，我做的西兰花翠绿欲滴，脆嫩爽口，连妈妈都说，比我小时候吃得还要香。
其实，做菜对我来说就像是一场探险，每种食材都有它自己的性格，只有用心去了解，才能做出最美味的菜肴。
比如，我发现西兰花在炒之前先用开水焯一下，不仅可以去除土腥味，还能让颜色更加鲜亮。
这些小技巧都是我在一次次的实践中慢慢摸索出来的。
每当周末，我都会缠着爸爸一起下厨，他说我是他的小助手。
我的拿手菜作文（15篇）
在学习、⼯作或⽣活中，⼤家都接触过作⽂吧，作⽂是通过⽂字来表达⼀个主题意义的记叙⽅法。
怎么写作⽂才能避免踩雷呢？下⾯是店铺为⼤家收集的我的拿⼿菜作⽂，供⼤家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
我的拿⼿菜作⽂1 别以为⼩朋友不会做菜！我的拿⼿菜，可是我们家⾥最受欢迎的⼀道菜，每当我做好这道菜，家⼈总会惊叹连连。
你猜出来了没？我的拿⼿菜就是煎荷包蛋。
如果你喜欢吃荷包蛋，想要知道怎么做的话，你总算问对⼈了！⾸先把油倒进锅⼦⾥，在等油热的时候，拿出⼀颗蛋冲洗⼲净，等油过把蛋敲开，可以将蛋轻敲锅⼦边缘，蛋壳出现裂痕后，就⽤⼤拇指伸迸裂痕中，⽤⼒把蛋壳拨开，记得这个打开蛋的动作，要在锅⼦上⽅操作，不然，蛋汁可能会洒得到处都是。
⽕候的控制是最重要的，如果没控制好，整颗蛋就会被糟蹋了。
家⼈都说我煎的蛋很好吃，我还会为每个⼈的喜好，量⾝订做各种不同的荷包蛋。
我可以把蛋黄弄破，也可以让整个蛋黄保持完整；我可以加盐巴或煎好后再加酱油：还可以选择让蛋⽩焦焦脆脆的，或是让蛋⽩软软嫩嫩的。
妈妈喜欢吃加酱油的，我⾃⼰是喜欢吃加盐巴的，⽽爸爸则是什么都好，只要是我煎的没有⼈会不喜欢。
我是我家的“荷包蛋王⼦”，家⼈要吃的荷包蛋都由我⼀⼿包办。
谁说煎荷包蛋⼀定要⽤⽣的蛋呢？我以后要尝试把⽪蛋做成荷包蛋，我会研发出更多更好吃的荷包蛋，我这个“荷包蛋王⼦”可是⽆所不能的！我的拿⼿菜作⽂2 我的拿⼿菜是每个⼩孩⼦都爱吃的⼀道菜，你知道是什么吗？当然是西红柿炒鸡蛋了，它制作简单，味道鲜美，并且深受喜爱，今天，我就来说说这道菜。
西红柿炒鸡蛋的原料有：西红柿、鸡蛋、⽔和盐，先将西红柿洗⼲净，我在洗的时候把它翻来覆去的洗了⼀遍⼜⼀遍，最后差点把西红柿给冲烂了，洗好后我将它放在菜板上，原本想⼏⼑“解决掉”可是第⼀⼑刚下去我就发现切不动，⼀看，“啊！反了！”我把西红柿⼀翻，便开始快⼑斩乱⿇似得切了起来，“咔咔咔……”我⼏⼑就把西红柿给劈成了⼏块，就这样整完了。
三年级我的拿手菜作文300字
三年级我的拿手菜作文300字篇一：《我的拿手菜——西红柿炒蛋》从小到大，我吃过好多好多好吃的东西，但要说自己动手做的拿手菜嘛，那还得数西红柿炒蛋。
第一次做这个菜的时候，我还差点把厨房给烧了，哎呀，那场面真是够呛。
后来慢慢练，现在做出来那个味道啊，简直了！那天家里人都不在，肚子饿得咕咕叫，想着要是能吃上一口热乎的该多好。
于是我就壮着胆子走进了厨房，打开冰箱一看，嘿，刚好有个西红柿和几个鸡蛋。
心想，这不就是传说中的西红柿炒蛋吗？说干就干，先把西红柿切成小块块，然后把鸡蛋打在碗里，用筷子搅啊搅，直到蛋液都混在一起。
火开起来，油倒进去，哗的一声，吓得我往后退了几步。
等油热了，我才小心翼翼地把蛋液倒进锅里，用铲子翻来翻去，等到蛋差不多凝固了，再把西红柿放进去一起炒。
炒着炒着，香味就飘出来了，馋得我口水都要流下来了。
最后撒点盐，关火，装盘，哇塞，看着自己的成果，心里美滋滋的。
篇二：《番茄炒蛋——我的厨艺小成就》说到做饭，我可是有一手呢。
虽然不是什么大厨级别的，但至少家常便饭还是能搞定的。
其中最得意的就是番茄炒蛋啦，每次做这道菜，家里人都夸我做得好，我心里别提有多高兴了。
记得第一次尝试做这道菜的时候，手忙脚乱的，一会儿忘了放盐，一会儿又把火开得太大，结果蛋都快糊了。
不过，失败乃成功之母嘛，慢慢地我也摸索出了门道。
现在每次做之前，我都会先把材料准备好，西红柿切成丁，鸡蛋打散，这样炒的时候就不会手忙脚乱了。
开火，倒油，等油热了就把鸡蛋液倒进去，用铲子快速地划几下，让蛋花成型。
接着，把西红柿丁倒进去，和蛋花一起翻炒。
这时候，锅里头的香味就开始弥漫开来，整个厨房都变得温馨起来。
最后加点盐调味，撒点葱花增色，一道色香味俱全的番茄炒蛋就完成啦！每次看到家人吃得津津有味的样子，我就觉得特别满足。
虽然只是一道简单的菜，但它承载着我对家人的爱意，也见证了我在厨艺道路上的成长。
四年级作文我的拿手好菜
四年级作文我的拿手好菜《我的拿手好菜》篇一在我小小的美食世界里，有一道菜就像我的“王牌”，那就是西红柿炒鸡蛋。
这道菜虽然普通得不能再普通，但它却是我的拿手好菜。
我为啥会做这道菜呢？嗨，还不是因为我那“吃货”本质。
我特别爱吃西红柿炒鸡蛋，每次在饭馆里或者家里吃这道菜的时候，就想，要是我自己也能做出来该多好啊。
于是，我就缠着妈妈教我。
刚开始的时候，我觉得这还不简单嘛，不就是把西红柿和鸡蛋放在锅里炒一炒嘛。
可真做起来，才发现没那么容易。
第一次做的时候，我就闹了个大笑话。
我把鸡蛋打到碗里，学着妈妈的样子搅拌，结果呢，我可能是太激动了，把蛋液溅得到处都是，厨房的台面上就像下了一场“蛋液雨”。
我当时就懵了，这可咋整啊？我心里想，也许做饭这事儿真不适合我。
可是，我又不甘心啊，毕竟我都夸下海口说要学会这道菜了。
我洗干净手，重新开始。
这次我小心翼翼地搅拌蛋液，嘿，还挺成功。
然后我开始切西红柿。
我瞅着那西红柿，就像瞅着一个调皮的小娃娃，我想把它切成小块，可它总是不听话地滚来滚去。
我费了好大的劲儿，才把西红柿切得歪七扭八的。
不过我想，这也不影响吃，管它呢。
接下来就是炒了。
我先把锅烧热，倒上油。
哎呀，那油一下子就“噼里啪啦”地响起来，就像放鞭炮一样。
我吓了一跳，差点把锅铲都扔了。
我在心里喊着：“冷静，冷静！”然后把蛋液倒进去。
蛋液在锅里迅速膨胀起来，金黄金黄的，像一朵盛开的黄花，还散发着阵阵香气。
我赶紧把它盛出来，再把西红柿倒进锅里。
西红柿在锅里被炒得“呜呜”直叫，好像在说：“好热啊，好热啊！”我翻炒了几下，又把炒好的鸡蛋倒进去，加了点盐和糖。
这时候，我觉得我就像一个神奇的魔法师，把这些简单的食材变成了一道美味的菜肴。
当我把这盘西红柿炒鸡蛋端上桌的时候，我心里可骄傲了。
我问爸爸妈妈：“看，我做的菜，是不是色香味俱全啊？”爸爸妈妈都笑着点头，还夸我做得真不错。
我尝了一口自己做的菜，虽然没有饭馆里做的那么精致，但那是我自己亲手做的呀，感觉比什么山珍海味都好吃。