星巴克岗位责任
星巴克管理制度
星巴克管理制度1. 引言星巴克是一家全球知名的咖啡连锁企业,拥有众多分店遍布全球各地。
作为一家规模庞大的企业,星巴克必须建立健全的管理制度来确保企业的顺利运营。
本文将介绍星巴克的管理制度,包括组织结构、决策流程、员工管理、培训发展和绩效评估等方面的内容。
2. 组织结构星巴克的组织结构分为总部和分店两个层级。
总部负责制定公司的整体战略和政策,包括市场营销、产品开发和品牌推广等方面的决策。
分店则负责具体的运营工作,包括供应链管理、人力资源招聘和培训等。
在总部层级,星巴克设立了各种部门来支持公司的运营。
例如,市场部负责市场调研和策划活动,人力资源部负责员工招聘和薪酬福利管理,财务部负责财务管理和报告等。
这些部门之间通过定期会议和信息共享来实现协同工作。
在分店层级,每个分店设立了店长和一支团队,店长负责具体的分店管理工作,包括员工调度、库存管理和客户服务等。
店长和团队之间通过定期会议和沟通来协调工作。
3. 决策流程星巴克采用分权管理制度,允许下属进行一定程度的决策。
重要的战略和政策决策由总部的高级管理层进行,而一些具体的运营决策则由分店的店长负责。
决策流程包括以下几个步骤: - 收集信息:从市场调研、客户反馈和员工意见等渠道收集相关信息。
- 分析信息:对收集到的信息进行详细分析和评估。
- 决策制定:根据分析结果,制定相应的决策方案。
- 决策执行:将决策方案转化为具体行动,并进行执行。
- 监督与评估:对决策执行结果进行监督和评估,根据情况进行调整和改进。
4. 员工管理星巴克非常重视员工的管理和发展。
公司提供全面的培训计划,包括入职培训、岗位培训和职业发展培训等。
通过培训,员工能够掌握相关的技能和知识,提高工作效率和质量。
星巴克还重视员工的福利和激励。
公司为员工提供竞争力的薪酬待遇和福利,包括健康保险、退休计划和员工折扣等。
此外,星巴克还鼓励员工参与决策和创新,通过奖励和激励机制来激发员工的积极性和创造力。
星巴克岗位职责
星巴克岗位职责星巴克岗位职责篇一:星巴克岗位说明书篇二:星巴克职位说明书星巴克职位说明书职位名称:店经理 Stre Mana ger 工作职责:本职位通过领导门店团队为星巴克的顾客和伙伴营造和维持“星巴克体验”,以取得星巴克的成功。
店经理需要定期和经常地为门店的总体营运管理制定决策。
尤为重要的是,店经理的时间主要用于监督和指导工作,对员工编制进行决策(例如:招聘、培训、评估、惩戒、解雇、人员编制和计划安排等),以确保顾客的满意度和产品质量,管理门店的财务业绩以及负责店内的安全和保安管理。
该职位需要以身作则,遵守星巴克的行为准则。
其责任和主要职能包括但不限于以下内容:1.领导设立工作团队的目标,提升组织能力,以身作则:在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出“顾客第一”的工作态度。
制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行,以实现营运和组织目标。
运用正直、诚实和求知的管理原则,提升星巴克的企业文化、价值和使命。
计划、确认、传达并委派相应的工作和执行,以确保门店营运平稳进行。
培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。
经常性地审视门店环境和主要营运指标,认识问题、利害关系以及抓住机会点,对门店团队进行培训和指导,以达成营运目标。
2.计划和执行为工作团队制定战略和营运计划,加以管理执行,并对结果进行评估:监控和管理门店的人员编制情况,以确保伙伴的职业发展和人才招募,进而满足和维持门店的营运需要。
运用现有工具确定沟通内容和优先次序,运用判断力经常性地对门店团队的沟通信息进行筛选。
清楚、简明和准确地进行沟通,以确保门店的高效营运。
业务需求提供该职位的专业技能并履行自身职能:确保并负责所有门店伙伴运用相关的工资及工时政策。
咖啡厅岗位职责
咖啡厅岗位职责
咖啡厅的不同岗位有不同的职责。
以下是咖啡厅常见岗位的职责描述:
1. 咖啡师:负责制作咖啡和其他饮品,根据订单要求研磨咖啡豆、萃取咖啡等。
负责保持设备清洁和维护,并与客人进行友善和专业的沟通。
2. 咖啡店经理:负责咖啡店的日常运营管理,包括员工调度、库存管理、财务管理和顾客服务。
确保店铺按照标准操作,提供良好的顾客体验,并实现销售目标。
3. 前台接待员:负责迎接客人,接听电话、处理预定和点单。
同时提供客户服务和解答顾客问题。
4. 服务员:负责向客人提供服务,包括帮助点餐、送菜、收银等。
确保顾客的需求得到满足,并保持餐厅的清洁和整齐。
5. 后厨人员:负责准备和烹饪食品,根据订单制作食物,同时保持卫生和食品安全。
负责食材的储存和库存管理。
6. 清洁人员:负责保持咖啡厅的清洁和卫生,包括打扫桌子、清理地面、清洗餐具和厨房设备等。
7. 导购员:负责向客人介绍咖啡厅的产品和优势,并提供专业的建议和推荐。
帮助客人选择合适的咖啡豆和饮品。
以上仅是常见的咖啡厅岗位职责,实际情况可能会根据具体咖啡厅的规模和运营模式而有所不同。
第 1 页共 1 页。
星巴克出品岗位职责
星巴克出品岗位职责星巴克是一家全球知名的咖啡连锁企业,其在各个国家和地区都设有众多的门店。
作为一个大型企业,星巴克拥有许多不同的岗位,每个岗位都有其特定的职责和要求。
本文将以星巴克出品岗位职责为标题,详细介绍星巴克的出品岗位职责。
一、出品岗位的背景介绍星巴克的出品部门负责研发和制作各种咖啡和食品产品。
出品岗位是星巴克中非常重要的一个岗位,其职责涵盖了咖啡制作、食品制作以及质量控制等方面。
二、咖啡制作咖啡制作是出品岗位中的重要职责之一。
出品岗位需要掌握咖啡的种类、烘焙程度、磨豆粉的细度等知识,并能根据顾客的需求制作出高质量的咖啡。
出品岗位需要熟悉星巴克的标准制作流程,包括研磨咖啡豆、萃取咖啡、蒸奶和调制各种咖啡饮品等。
三、食品制作除了咖啡制作,出品岗位还需要负责食品的制作。
星巴克的食品产品包括各种糕点、三明治、沙拉等。
出品岗位需要熟悉食品的制作工艺和食材的使用,确保食品的口感和品质符合星巴克的标准。
出品岗位还需要根据店内的需求,及时调整食品的供应量,确保顾客能够品尝到新鲜、美味的食品。
四、质量控制出品岗位在质量控制方面也扮演着重要的角色。
出品岗位需要定期检查咖啡机、磨豆机以及其他制作设备的工作状态,确保其正常运转。
出品岗位还需要对咖啡和食品的质量进行把控,包括检查咖啡的萃取时间和温度、食品的新鲜度和卫生等方面。
出品岗位需要及时处理和解决与质量相关的问题,确保顾客能够享受到高质量的咖啡和食品。
五、团队合作出品岗位通常是一个团队合作的岗位。
出品岗位需要与其他岗位密切合作,如前台接待员、收银员等。
出品岗位需要根据前台接待员的订单,及时制作出咖啡和食品,并确保按时交付给顾客。
出品岗位还需要与其他出品岗位成员进行有效的沟通和协作,确保整个出品部门的工作顺利进行。
六、卫生和安全出品岗位需要严格遵守卫生和安全规范。
出品岗位需要保持工作区域的清洁和整洁,确保食品的安全和卫生。
出品岗位需要正确使用和保养制作设备,遵守相关的操作规程,确保工作的安全和顺利进行。
星巴克岗位职责
星巴克职位说明书职位名称:店经理 store manager 工作职责:本职位通过领导门店团队为星巴克的顾客和伙伴营造和维持“星巴克体验”,以取得星巴克的成功。
店经理需要定期和经常地为门店的总体营运管理制定决策。
尤为重要的是,店经理的时间主要用于监督和指导工作,对员工编制进行决策(例如:招聘、培训、评估、惩戒、解雇、人员编制和计划安排等),以确保顾客的满意度和产品质量,管理门店的财务业绩以及负责店内的安全和保安管理。
该职位需要以身作则,遵守星巴克的行为准则。
其责任和主要职能包括但不限于以下内容:1. 领导设立工作团队的目标,提升组织能力,以身作则:在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出“顾客第一”的工作态度。
制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行,以实现营运和组织目标。
运用正直、诚实和求知的管理原则,提升星巴克的企业文化、价值和使命。
计划、确认、传达并委派相应的工作和执行,以确保门店营运平稳进行。
培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。
经常性地审视门店环境和主要营运指标,认识问题、利害关系以及抓住机会点,对门店团队进行培训和指导,以达成营运目标。
2.计划和执行为工作团队制定战略和营运计划,加以管理执行,并对结果进行评估:监控和管理门店的人员编制情况,以确保伙伴的职业发展和人才招募,进而满足和维持门店的营运需要。
运用现有工具确定沟通内容和优先次序,运用判断力经常性地对门店团队的沟通信息进行筛选。
清楚、简明和准确地进行沟通,以确保门店的高效营运。
业务需求提供该职位的专业技能并履行自身职能:确保并负责所有门店伙伴运用相关的工资及工时政策。
征询顾客反馈,了解顾客及门店所在社区的需要。
运用各种营运工具制定计划,实现出色的门店营运。
其中工具包括排班表、营运月报、季度营运回顾,现金管理和库存管理等。
运用外部的资源支持门店营运,并执行地区性和区域性活动。
星巴克员工制度管理制度
星巴克员工制度管理制度一、引言作为全球知名的咖啡连锁品牌,星巴克一直以来致力于为顾客提供优质的咖啡和舒适的环境。
作为企业内部的核心力量,员工对于星巴克的成功举足轻重。
星巴克对于员工的管理制度非常重视,旨在为员工提供良好的工作环境、合理的工作制度和丰富的培训机会,以保证员工的权益和提高整体工作效率。
本文将针对星巴克员工制度管理制度进行详细介绍。
二、招聘与入职1. 有关招聘星巴克在招聘方面注重多元化和公平性原则。
无论是种族、性别、性取向或其他社会属性,星巴克都坚持以能力和资质为主导来选择员工。
招聘流程中会注重人才的培养潜质和团队合作精神,而非局限于经验和资历。
2. 入职培训新员工一旦进入星巴克,都将接受全面的入职培训,包括咖啡知识、服务技能、公司文化等方面。
这种培训旨在确保新员工能迅速融入星巴克的工作环境,并胜任自己的岗位。
三、员工福利1. 薪酬福利星巴克对于员工的薪酬福利非常重视,坚持按照当地劳动法规定提供员工合理的薪酬和福利。
星巴克还鼓励员工通过优秀表现、培训提升等方式来提高收入,并提供其他福利如餐饮折扣、医疗保险等。
2. 工作环境星巴克致力于营造良好的工作环境,提供舒适的工作场所、良好的工作氛围和安全的办公设施。
星巴克关注员工的工作生活平衡,尊重员工的个人时间和兴趣爱好。
3. 职业发展星巴克为员工提供广阔的职业发展空间,鼓励员工通过内部晋升、转岗、培训等方式来提升自身的职业能力。
星巴克也会根据员工的发展需求和公司发展战略来提供相对应的发展计划和支持。
四、员工关系1. 员工沟通星巴克建立了多种员工沟通渠道,包括定期的员工大会、反馈系统、支持员工表达自己意见和建议的机制等。
这些沟通渠道有助于员工与管理层之间建立良好的互动,提高员工满意度和忠诚度。
2. 员工培训星巴克为员工提供全方位的培训计划,包括岗位技能培训、职业素养培训以及领导力发展等。
通过不断的培训和提升,员工能够不断进步,提高个人能力和整体业务水平。
星巴克规章制度
星巴克规章制度1. 引言本规章制度旨在明确星巴克公司的内部管理规范,确保员工和顾客的权益,维护公司形象,并推动星巴克的可持续发展。
所有员工都应遵守本规章制度,并且向公司管理层负责。
2. 人事管理2.1 招聘与录用•星巴克公司将根据岗位需求公开招聘,选拔合适的候选人。
•所有应聘者均须通过面试和背景调查,并接受公司的培训和考核。
•不论种族、性别、宗教、年龄或其他个人特征,每位应聘者都应受到平等和公正的对待。
2.2 员工合同•每位员工入职后,应与公司签订合同,明确双方权益和义务。
•合同内容包括但不限于个人资料、薪资待遇、工作时间、福利、保险、竞业限制、保密协议等。
2.3 员工权益•星巴克公司将提供健康、安全和舒适的工作环境,遵守国家和地方的法律法规。
•员工有权享受合理的薪资待遇、福利和培训机会。
•员工应积极参与公司活动,并尊重公司的价值观和行为准则。
2.4 员工约束•员工在工作期间应保持行为符合职业道德,遵循公司的工作流程和规定。
•员工不得泄露公司的商业秘密或顾客隐私信息。
•员工应遵守公司规定的着装要求,并保持良好的个人形象。
3. 工作环境与安全3.1 工作时间与休假•星巴克公司将根据岗位安排合理的工作时间,员工应按照计划履行工作职责。
•员工有权享受法定的休假和年假,须提前向上级提交申请并获得批准。
3.2 健康与安全•星巴克公司将确保工作环境安全,提供必要的培训和装备,预防和应对紧急情况。
•员工应遵循公司制定的安全规定,并报告任何安全问题。
•星巴克公司鼓励员工自我提升,提供培训和晋升机会。
•员工应根据公司的职业发展计划,积极参与培训和岗位轮岗,为个人和公司的长远发展做出贡献。
4. 顾客服务4.1 服务质量•星巴克公司要求员工以积极、友好和专业的态度对待顾客,提供高质量的产品和服务。
•员工应熟悉产品知识,能够回答顾客的问题,并解决可能出现的问题。
4.2 顾客抱怨•员工应认真倾听顾客的抱怨,并积极寻找解决办法。
星巴克岗位职责任职要求
星巴克岗位职责任职要求星巴克岗位职责Sr. Specialist, Paralegal ID41844 星巴克企业管理星巴克企业管理(中国)xxxx,星巴克Summary of Key Responsibilities• Anticipates and initiates legal tasks, both independently and as requested by attorneys. Informs attorneys of significant issues in a timely manner. Reviews materials, provides ments to attorneys, and remends course of action to be taken. Performs a variety of legal assignments and manages legal projects. Drafts, reviews and transmits legal correspondence and documents.• Provides support in hiring, training and advising other paralegals or legal support staff to ensure efficient and consistent conduct of pany business.• Provides regular feedback and consultation to partners and appropriate departments regarding legal projects and participates in cross-function projects. • Provides support to internal business units according to assigned geographical region or area of expertise. Identifies trends, issues, potential risks and liabilities and alters attorneys accordingly.• Develops and oversees maintenance of document and data management systems within the Law and Corporate Affairs department. Generates reports as applicable.• Communicates with and manages outside counsel to ensure timely and effective legal representation with minimal disruption to pany business.• Maintains regular and consistent attendance and punctuality.Summary of Experience and Education• Law firm or in-house corporate legal department experience• LLB from Chinese law school• Preferably passed the judicial examination• Proficiency in English and Chinese, oral and writtenRequired Knowledge, Skills and Abilities• Strong analytical and problem-solving skills• Ability to municate clearly and concisely, both orally and in writing • Strong organizational and planning skills• Ability to balance multiple priorities and meet deadlines• Ability to work independently星巴克岗位星巴克岗位职责任职要求。
星巴克岗位职责
星巴克职位说明书职位名称:店经理 store manager 工作职责:本职位通过领导门店团队为星巴克的顾客和伙伴营造和维持"星巴克体验",以取得星巴克的成功。
店经理需要定期和经常地为门店的总体营运管理制定决策。
尤为重要的是,店经理的时间主要用于监督和指导工作,对员工编制进行决策(例如:招聘、培训、评估、惩戒、解雇、人员编制和计划安排等),以确保顾客的满意度和产品质量,管理门店的财务业绩以及负责店内的安全和保安管理。
该职位需要以身作则,遵守星巴克的行为准则。
其责任和主要职能包括但不限于以下内容:1. 领导设立工作团队的目标,提升组织能力,以身作则:在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出"顾客第一"的工作态度。
制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行,以实现营运和组织目标。
运用正直、诚实和求知的管理原则,提升星巴克的企业文化、价值和使命。
计划、确认、传达并委派相应的工作和执行,以确保门店营运平稳进行。
培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。
经常性地审视门店环境和主要营运指标,认识问题、利害关系以及抓住机会点,对门店团队进行培训和指导,以达成营运目标。
2.计划和执行为工作团队制定战略和营运计划,加以管理执行,并对结果进行评估:监控和管理门店的人员编制情况,以确保伙伴的职业发展和人才招募,进而满足和维持门店的营运需要。
运用现有工具确定沟通内容和优先次序,运用判断力经常性地对门店团队的沟通信息进行筛选。
清楚、简明和准确地进行沟通,以确保门店的高效营运。
业务需求提供该职位的专业技能并履行自身职能:确保并负责所有门店伙伴运用相关的工资及工时政策。
征询顾客反馈,了解顾客及门店所在社区的需要。
运用各种营运工具制定计划,实现出色的门店营运。
其中工具包括排班表、营运月报、季度营运回顾,现金管理和库存管理等。
星巴克岗位职责样本
以正直、诚实和求知的行为提升星巴克的企业文化、价值和使命。在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,维持门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
1.经过不断的环境评估和顾客给予的暗示,预测顾客和门店需求。将信息传递给门店经理,使团队能够做出必要的回应,以时刻建立“第三空间”环境。
2.协助培训新伙伴,积极帮助提升其工作的成功表现,在需要时给与尊重和鼓励性的指导
52020年4月19日
12.在值班期间运用营运工具指导伙伴进行工作以实现营运卓越。扮演伙伴的教练和指导者的角色,评估伙伴绩效、提供反馈并指导伙伴提高绩效,有效地为店经理提供人事决策建议。
职位要求:
年龄:
22岁以上工作年限:2年以上学历:大专以上英语等级:不限
职位名称:值班主管shift superviser
4.理解伙伴的动机、需求及所关注的问题,在值班期间与团队建立并保持积极良好的关系。
5.积极参与与顾客的交流,从而了解顾客和门店所在社区的需求。
6.
7.保证工作的正常且准时出勤。
展示“顾客第一”的工作态度,为顾客提供优质的服务,带领伙伴以确保其提供优质的顾客服务。
8.使用外部的资源来处理门店的紧急需求,包括伙伴及资产保护,人力资源以及食品饮料食物和饮料等。
3.伙伴发展/团队建设
为伙伴提供指导、回馈和发展机会,构建高效团队:经过定期开展绩效评估、提供反馈并设立具有挑战性目标以提高伙伴绩效,积极地管理门店伙伴。运用绩效管理工具管理伙伴的日常绩效以支持
32020年4月19日
组织目标的实现。鼓励和激发伙伴达成业务绩效。鼓励和激发团队成员达成业务绩效。理解伙伴的动机、需求及所关注的问题,同门店团队建立并保持积极良好的关系。确保伙伴遵纪守法并遵循营运需求。确保团队成员遵纪守法并遵循营运需求。运用现有组织工具和程序,来认识和提高个人及团队成就。同时积极寻找新颖有效的创造性方法。运用和示范有效的管理原则与实践,搭建和维护成功的门店团队,营造出一个伙伴价值得到体现与尊重的环境。
星巴克岗位说明书
星巴克岗位说明书星巴克岗位说明书近年来,咖啡文化越来越普及,成为现代生活中不可或缺的一部分,而星巴克则是全球最受欢迎的咖啡连锁店之一。
每当人们走进星巴克时,他们会看到以星巴克品牌标志着名的绿色色调,以及充满活力和热情的员工,他们为客户提供高品质的饮品、美食和服务。
作为星巴克员工,他们需要扮演各种不同的角色,以确保客户的需求得到满足。
下面,我将为大家介绍星巴克的几个主要岗位。
1. 咖啡大师咖啡大师是星巴克最具代表性的职位之一。
他们是星巴克的骄傲和招牌,代表了品牌的核心价值观——咖啡。
咖啡大师需要在许多方面展示专业知识和技能,并保持积极、愉快和专业的形象。
他们需要对星巴克的每种咖啡了如指掌,了解每种咖啡的口味、浓度、香气和配方。
此外,咖啡大师还需要掌握特殊的烘焙技术,并在每一杯咖啡的制作过程中体现出色的品质和创意。
为了成为咖啡大师,需要经过严格的培训,包括与同事共同进行模拟实验室练习、品尝咖啡和掌握咖啡制作的技巧和流程,以及参加星巴克全球大师的竞争,赢取声誉与尊重。
2. 收银员收银员位于星巴克销售过程的前线。
他们与顾客进行交互,为客户提供咨询与建议,并对其进行快速而准确的收银。
此外,他们还需要负责保持销售区域的整洁,处理现金流,处理客户的投诉和问题,并与其他员工协调应对售后服务。
如要成为一名优秀的收银员,需要具备卓越的服务态度、出色的团队合作精神和敏锐的沟通能力。
此外,收银员还需要熟悉星巴克的商品和促销策略,以及掌握必要的技能来使用收银机和POS系统等。
通过星巴克提供的培训课程和经验的积累,收银员们可以不断提升自己的专业技能。
3. 店长店长负责指导和管理商店的各类运作,例如预算控制、员工管理和培训、销售和营销等方面。
他们需要具备领导能力,可以激励和领导团队,确保商店达到既定的业绩和客户体验目标,并保持星巴克的品牌形象。
在实际工作中,店长需要与多个部门以及不同层次的员工进行有效的沟通和协调,并对市场趋势和竞争进行敏锐的观察和分析。
店长工作手册-星巴克
店长工作手册-星巴克目录1. 店长职责概述2. 人员管理3. 销售与客户服务4. 运营管理5. 环境卫生与食品安全6. 会计与财务管理1. 店长职责概述作为店长,您是星巴克门店的领导者和管理者。
您的主要职责包括:- 确保门店的顺利运营- 管理并指导员工- 提供优质的客户服务- 实施和遵守公司政策和程序- 辅导和培训员工2. 人员管理人员管理是店长的重要职责之一。
在这方面,您需要:- 招聘、面试和录用员工- 制定员工工作计划- 指导、培训和辅导员工- 进行员工绩效评估- 处理员工纠纷和问题- 确保员工遵守公司政策和程序3. 销售与客户服务为了提高门店的销售和客户满意度,店长需要:- 制定营销策略和促销活动- 确保产品和服务的高质量- 对员工进行销售培训- 处理客户投诉和问题- 收集客户反馈和建议4. 运营管理店长需要管理门店的日常运营,包括:- 管理库存和订购所需物品- 确保设备和设施的正常运作- 管理因特殊事件导致的门店关闭或紧急情况- 进行销售和财务报告- 协调和沟通与供应商和其他部门的事宜5. 环境卫生与食品安全店长负责确保门店的环境卫生和食品安全,具体包括:- 监督清洁和卫生标准的执行- 确保员工遵守食品安全程序- 密切关注食品安全相关法规和要求6. 会计与财务管理店长需要进行一些会计和财务管理工作,如:- 跟踪和管理门店的销售和成本- 监督和控制门店的预算- 处理现金和银行业务- 提供报表和财务分析以上是店长工作手册的概述,通过有效地履行职责和管理要求,您将能够成功地领导星巴克门店,并为客户提供卓越的体验。
祝您工作顺利!。
星巴克出品岗位职责
星巴克出品岗位职责星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,拥有众多的岗位职责。
在这篇文章中,我将依据星巴克出品岗位的职责,详细介绍其工作内容和职责。
一、咖啡师(Barista)咖啡师是星巴克最重要的岗位之一,主要负责为客人提供高质量的咖啡产品和卓越的顾客服务。
具体职责包括:1. 根据客人的需求和口味制作咖啡饮品,包括浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁等;2. 维护和清洁咖啡机和咖啡器具,确保其正常工作;3. 提供专业的咖啡知识和建议,帮助客人选择适合他们口味的咖啡;4. 保持工作区域的整洁和卫生;5. 积极参与团队工作,确保高效的工作环境和团队合作。
二、咖啡烘焙师(Coffee Roaster)咖啡烘焙师是负责烘焙和提供新鲜咖啡豆的专业人员。
其职责主要包括:1. 根据星巴克的烘焙标准,烘焙高质量的咖啡豆;2. 负责监控烘焙过程,确保咖啡豆的品质和口感;3. 维护和清洁烘焙设备,确保其正常运行;4. 参与咖啡豆的品尝和评估,为咖啡师提供专业的建议;5. 进行烘焙记录和数据分析,不断改进烘焙过程。
三、饮品创新师(Beverage Innovator)饮品创新师是星巴克的创新团队成员,主要负责开发新的咖啡饮品和创意。
其职责包括:1. 研究市场和消费者的需求,了解咖啡饮品的趋势和发展方向;2. 创造和开发新的咖啡饮品,包括季节性特色饮品和限量版饮品;3. 进行食材和配方的测试和评估,确保饮品的质量和口感;4. 参与饮品的推广和宣传活动,为客人提供饮品建议和体验。
四、产品经理(Product Manager)产品经理是负责管理和推广星巴克产品线的专业人员。
具体职责包括:1. 分析市场和竞争对手,了解消费者需求和趋势;2. 制定产品策略和计划,包括新产品的开发和现有产品的改进;3. 协调内部团队和外部合作伙伴,确保产品的开发和推广顺利进行;4. 监测产品销售和市场反馈,进行数据分析和报告,提出改进方案;5. 参与产品培训和推广活动,为店员提供产品知识和销售技巧。
星巴克值班经理岗位引发的思考 (1)
宁波职业技术学院标题:毕业设计(论文)封面修改状态:01教育质量管理体系质量记录编号:NZQMS-QR-2014-XX 生效日期:2007.9.1星巴克值班经理岗位引发的思考系(分院):专业班级:学生姓名:学号:指导教师:年月日第一部分问题的提出在校三年中,笔者主要学习了酒店管理和旅行社管理两大块课程,掌握了中西餐以及客房部竞赛技能,另外,因为本人对于咖啡兴趣很大,在校选修的时候,也有选修咖啡的课程,但总觉得不够,于是,决定在星巴克实习,更好的了解咖啡文化。
然而在星巴克我学习到的更多的是对于星巴克独到的企业文化,而且作为星巴克门店的值班经理,我在实习的过程中发现了星巴克在销售咖啡等饮料的过程中存在若干问题。
我作为值班经理经过长时间的观察后发现星巴克店员之间在销售咖啡等饮料的过程中协调沟通不够,存在互相配合的偏差。
另外星巴克定位高端咖啡饮品,主动推销产品的积极性不是非常高,而且单一的星巴克门店销售工作效率、销售成绩也不是较为突出。
第二部分企业的介绍1.企业简介星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和品牌拥有者,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
除咖啡外,星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。
笔者实习所在星巴克门店位于笔者大学所在城市,主要经营咖啡、奶茶等饮品。
作为咖啡饮品销售的企业,星巴克始终坚持诚信和让利于客户,坚持用自己的服务去打动客户。
笔者实习所在星巴克门店店里员工有15个,4个兼职,一个店长,两个店副,还有8个都是值班经理,大家一起为门店的业绩努力,其中门店的业绩考核,并不止包括咖啡和糕点的销售,还有包括卫生,知识检查两点考核点。
笔者实习所在星巴克门店的上班制度与星巴克总部规定的上班制度趋同,在管理上也是服从星巴克总部统一管理,与星巴克其他门店形成了对应的互助和合作。
2.企业文化星巴克文化是种创新的服务里面,格外使人深思。
星巴克员工制度管理制度
星巴克员工制度管理制度一、引言星巴克是一家全球知名的咖啡连锁品牌,致力于提供高品质的咖啡和舒适的用餐环境。
星巴克在全球范围内拥有大量的门店和员工,为了有效地管理员工并保证其在工作中得到合理的权益和福利,星巴克建立了完善的员工管理制度。
本文将围绕星巴克员工制度管理制度进行深入分析和探讨。
二、招聘和培训星巴克非常重视员工的招聘和培训工作,确保每一位员工都具备良好的素质和专业知识。
首先,星巴克在招聘员工时会对应聘者进行面试和背景调查,确保其具备与工作岗位相匹配的能力和素质。
其次,星巴克会为新员工提供系统的培训课程,包括品牌文化、产品知识、销售技巧等内容,帮助员工快速进入工作状态并提高工作效率。
三、员工权益和福利星巴克秉承公平公正的原则,保障员工的权益和福利。
首先,星巴克会为员工提供具有竞争力的薪酬待遇,根据员工的工作表现和岗位等级进行薪酬调整。
其次,星巴克为员工提供完善的福利计划,包括社保、商业保险、带薪年假、节日福利等,让员工在工作中感受到公司的关爱和温暖。
此外,星巴克还为员工提供健康管理服务,定期组织健康体检和健康讲座,关心员工的身心健康。
四、绩效考核和晋升星巴克会对员工的绩效进行定期考核,根据绩效考核结果对员工进行奖惩并给予适当的晋升机会。
星巴克鼓励员工主动学习和提升自己的能力,公司会为员工提供各种晋升途径和培训机会,并根据员工在工作中的表现和能力给予晋升机会,让员工有更广阔的发展空间。
五、员工关系管理星巴克非常重视员工的关系管理,建立健康和谐的员工关系是公司的长期发展所必需的。
首先,星巴克在每个门店设立员工代表,负责收集员工的意见和建议,并及时向公司反馈员工的诉求。
其次,星巴克鼓励员工参与各种团队活动和员工福利计划,增进员工之间的交流和友谊。
此外,星巴克还会定期举办员工座谈会和团队建设活动,加强员工之间的沟通和团队合作能力。
六、员工离职和退休星巴克在员工离职和退休方面也有一套完善的管理制度。
首先,星巴克会对员工的离职原因进行调查和分析,了解员工的离职动机,并积极采取措施改善公司的管理和工作环境,减少员工的离职率。
实习报告范文星巴克
实习报告:星巴克实习体验首先,我要感谢学校为我们提供了这次宝贵的实习机会,让我得以在星巴克这家全球知名的咖啡连锁企业进行为期一个月的实习。
在这段时间里,我深入了解了星巴克的企业文化、运营模式和服务理念,收获颇丰。
一、实习岗位及工作内容我实习的岗位是星巴克门店的咖啡师,主要负责咖啡的制作、顾客服务以及店内卫生等工作。
在工作中,我不仅要掌握咖啡制作技巧,还要具备良好的服务态度,为顾客提供满意的消费体验。
此外,我还需要参与店内的日常管理和团队合作,提高门店的整体运营效率。
二、实习期间的学习与成长1. 咖啡制作技能的提升在实习期间,我学习了星巴克的咖啡制作流程和技巧,包括浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等多种咖啡的制作方法。
通过实践操作,我熟练掌握了咖啡机的使用、咖啡豆的研磨程度控制以及咖啡拉花等技巧。
这些技能的提升,使我在今后的工作中能够更好地为顾客提供高品质的咖啡。
2. 服务理念的转变在星巴克,顾客至上是门店服务的基本原则。
实习期间,我深刻体会到星巴克“以人为本”的服务理念,学会了如何关注顾客需求,提供个性化服务。
通过与顾客的沟通,我逐渐明白了尊重顾客、倾听顾客的重要性,并将这一理念融入到日常工作中。
3. 团队协作能力的培养在星巴克的实习过程中,我意识到团队协作的重要性。
与团队成员保持良好的沟通,共同解决问题,是提高工作效率的关键。
通过与同事们共同工作,我学会了如何协调人际关系,提高团队协作能力。
4. 跨文化沟通能力的提升星巴克是一家国际化的企业,门店中常常有来自不同国家和地区的顾客。
在实习期间,我有机会与多位外国顾客进行交流,锻炼了我的跨文化沟通能力。
此外,我还学会了如何运用英语进行简单的咖啡介绍和顾客服务。
三、实习收获及反思通过在星巴克的实习,我不仅提升了自己的专业技能,还学会了与他人沟通、协作,为顾客提供优质服务。
这次实习让我认识到,餐饮行业看似简单,实则充满挑战。
只有真诚地为顾客着想,才能赢得市场份额。
星巴人力资源管理模式
星巴克人力资源管理模式班级:11人力2班姓名:管楚楚学号:1112000627星巴克 -美国连锁咖啡公司一、企业简介星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,星巴克得名于赫尔曼·梅尔维尔的著作,《白鲸记》中亚哈船长的大副名字——Starbuck,为全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
星巴克在美国和加拿大的学生与城市白领中非常流行。
除咖啡外,星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。
星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
1971年,英语教师Jerry Baldwin,历史教师Zev Siegel和作家Gordon Bowker 合作开了第一家星巴克。
他们三人开店是受到阿尔弗雷德·皮特(Alfred Peet)的皮特咖啡公司的影响。
第一家星巴克店位于西雅图市中心的鱼市派克市场(Pike Place Market)旁,主要出售高质量的咖啡豆和咖啡器材(这家店至今仍然存在)。
在开业的第一年,他们从皮特那里购买绿色咖啡豆,而后,他们就直接从咖啡豆产地购买。
1971年时,星巴克仅有西雅图的6家店铺,而且只卖咖啡豆。
1987年,现任董事长霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)筹资买下了星巴克。
此后,他把星巴克做成了美国版的意大利咖啡屋,1994年,聘请莱特·梅西替全球连锁店进行店内设计后,如今星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
1996年8月2日,星巴克在日本东京银座开店,这是星巴克首次在北美以外的地区开店。
优质的产品和服务,明确的市场定位以及积极的营销策略使得星巴克迅速成长为全球知名品牌星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
昆明星巴克星级咖啡师全职晋升机制
昆明星巴克星级咖啡师全职晋升机制8小时工作制,加上吃饭和休息时间共计每天9小时,每星期休息两天,但是轮休,每天分早,中,晚三班制,由于星巴克在中国分为不同的市场,所以每个市场,每家的门店的实际营运是不同的。
人力配置也有少许区别!但是基本的工作岗位是相同的,打样的工作内容是:收Pasty,收Bar,收Bellow和Slide LobbyPastry主要负责糕点柜的清洁,和糕点的Markout。
Bar主要是负责浓缩咖啡机的和磨豆机的清洁,以及Bar位其他物品的预收。
Bellow和slide lobby主要负责后区下水道的清洁,咖啡厅的清洁和盘子和碟子的清洁,以及Outside座椅的归位!星巴克每年都有管培生项目(走校招),管培生项目的career path 就是储备店长的路径,管培生是要求本科,它要求你从最基本的咖啡师做起Barista (BB)星级咖啡师,也就是最普通的服务员Barista Trainer (BT) 星级咖啡师训练员,在完成星级咖啡师的培训之后,如果有能力,会被培养为Bt,也就是训练员,可以培训新的星级咖啡师,而培训新人,这一步也被看作是晋升到下一个职位的必经之路。
从bb到bt,不算是真正意义上的升迁,因为不会加工资。
Shift supervisor (SS)值班主管,在熟悉门店的整体营运之后,由区域内经理面试之后,可以晋升为ss,一般一家普通门店,会有3至5个常驻ss。
ss会负责门店的现金管理,就是营业结算,或者说通俗一点,可以去算一天笔不是你自己的钱,除了帮别人算钱之外,还会有一些门店的行政工作,包括管理门店的食品安全问题等等(后面再详细解释行政工作分类)Assistant store manager (Asm)门店副经理,从英文字面意思看,可以理解到这个职位的工作职责,就是帮着店经理做店经理的事情。
Store manager (Sm)店经理,基本上来说,是一家星巴克门店的最终领导者和最终负责人,有一家门店中,人事上,营运上,除了升职加薪的绝对话语权之外的几乎所有权利(升职加薪需要通过区域经理的批准)。
星巴克岗位职责
星巴克职位说明书职位名称:店经理 store manager工作职责:本职位通过领导门店团队为星巴克得顾客与伙伴营造与维持“星巴克体验”,以取得星巴克得成功。
店经理需要定期与经常地为门店得总体营运管理制定决策。
尤为重要得就是,店经理得时间主要用于监督与指导工作,对员工编制进行决策(例如:招聘、培训、评估、惩戒、解雇、人员编制与计划安排等),以确保顾客得满意度与产品质量,管理门店得财务业绩以及负责店内得安全与保安管理。
该职位需要以身作则,遵守星巴克得行为准则。
其责任与主要职能包括但不限于以下内容:1.领导设立工作团队得目标,提升组织能力,以身作则:在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,确保门店得正常营运并为伙伴作出积极得榜样。
对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质得顾客服务以表现出“顾客第一”得工作态度。
制定行动计划并直接激励与领导门店团队推动公司项目得执行,以实现营运与组织目标。
运用正直、诚实与求知得管理原则,提升星巴克得企业文化、价值与使命。
计划、确认、传达并委派相应得工作与执行,以确保门店营运平稳进行。
培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。
经常性地审视门店环境与主要营运指标,认识问题、利害关系以及抓住机会点,对门店团队进行培训与指导,以达成营运目标。
2.计划与执行为工作团队制定战略与营运计划,加以管理执行,并对结果进行评估:监控与管理门店得人员编制情况,以确保伙伴得职业发展与人才招募,进而满足与维持门店得营运需要。
运用现有工具确定沟通内容与优先次序,运用判断力经常性地对门店团队得沟通信息进行筛选。
清楚、简明与准确地进行沟通,以确保门店得高效营运。
业务需求提供该职位得专业技能并履行自身职能:确保并负责所有门店伙伴运用相关得工资及工时政策。
征询顾客反馈,了解顾客及门店所在社区得需要。
运用各种营运工具制定计划,实现出色得门店营运。
其中工具包括排班表、营运月报、季度营运回顾,现金管理与库存管理等。
运用外部得资源支持门店营运,并执行地区性与区域性活动。
星巴克门店人员管理制度
星巴克门店人员管理制度第一章总则为了规范公司门店人员的管理行为,保障员工合法权益,提高门店管理效率,树立良好企业形象,特制定本《星巴克门店人员管理制度》(以下简称“本制度”)。
第二章人员招聘1. 根据门店实际经营需要,由门店经理和人力资源部门共同确定人员招聘计划和招聘条件。
2. 招聘计划和招聘条件应当符合国家相关法律法规的规定,不得有性别、年龄、婚姻状况、宗教信仰等歧视性要求。
3. 招聘时应当公开、公平、公正,不得有任何不正当行为,招聘程序应当符合公司和国家相关规定。
4. 招聘程序包括职位发布、简历筛选、面试、录用等环节,每个环节都应当有规范的程序和标准。
第三章人员培训1. 新员工入职后,应当进行员工手册培训,让员工了解公司的历史、文化、理念、规章制度等基本信息。
2. 根据员工的不同岗位和工作性质,公司应当进行相应的技能培训,让员工掌握所需的专业知识和技能。
3. 还要进行岗位培训,让员工了解自己的工作内容、工作流程和工作要求,做到心中有数。
4. 对于有管理潜力的员工,公司应当加强管理技能培训,为其未来的管理岗位做好准备。
第四章人员考核1. 门店经理应当定期对员工进行考核,包括工作态度、工作效率、服务质量和团队合作等方面。
2. 考核结果应当及时通知员工本人,并与员工进行面谈,让员工了解自己的优点和不足,并对不足之处进行改进和提高。
3. 考核结果将作为员工晋升、薪酬调整、奖惩评定的依据。
4. 员工有权对考核结果提出申诉,公司应当进行公平、公正的处理。
第五章人员激励1. 公司应当建立完善的薪酬体系,根据员工的工作表现和贡献进行薪酬调整。
2. 对于优秀的员工,公司应当给予适当的奖金、奖品或其他激励措施,以激发员工的工作积极性和创造性。
3. 公司还可以通过晋升、加薪等方式对员工进行激励,让员工感受到自己的努力和贡献得到了公司的认可和回报。
4. 公司应当定期开展员工活动,加强员工之间的交流和团队凝聚力,营造良好的工作氛围。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
星巴克职位说明书职位名称:店经理 store manager工作职责:本职位通过领导门店团队为星巴克的顾客和伙伴营造和维持“星巴克体验”,以取得星巴克的成功。
店经理需要定期和经常地为门店的总体营运管理制定决策。
尤为重要的是,店经理的时间主要用于监督和指导工作,对员工编制进行决策(例如:招聘、培训、评估、惩戒、解雇、人员编制和计划安排等),以确保顾客的满意度和产品质量,管理门店的财务业绩以及负责店内的安全和保安管理。
该职位需要以身作则,遵守星巴克的行为准则。
其责任和主要职能包括但不限于以下内容:1.领导设立工作团队的目标,提升组织能力,以身作则:在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出“顾客第一”的工作态度。
制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行,以实现营运和组织目标。
运用正直、诚实和求知的管理原则,提升星巴克的企业文化、价值和使命。
计划、确认、传达并委派相应的工作和执行,以确保门店营运平稳进行。
培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。
经常性地审视门店环境和主要营运指标,认识问题、利害关系以及抓住机会点,对门店团队进行培训和指导,以达成营运目标。
2.计划和执行为工作团队制定战略和营运计划,加以管理执行,并对结果进行评估:监控和管理门店的人员编制情况,以确保伙伴的职业发展和人才招募,进而满足和维持门店的营运需要。
运用现有工具确定沟通内容和优先次序,运用判断力经常性地对门店团队的沟通信息进行筛选。
清楚、简明和准确地进行沟通,以确保门店的高效营运。
业务需求提供该职位的专业技能并履行自身职能:确保并负责所有门店伙伴运用相关的工资及工时政策。
征询顾客反馈,了解顾客及门店所在社区的需要。
运用各种营运工具制定计划,实现出色的门店营运。
其中工具包括排班表、营运月报、季度营运回顾,现金管理和库存管理等。
运用外部的资源支持门店营运,并执行地区性和区域性活动。
其中资源包括人力资源、市场营销、伙伴及资产保护、食品饮料、咖啡和零售陈列等。
运用管理信息工具,分析财务报告以发现和解决门店业绩的趋势和存在问题。
3.伙伴发展/团队建设为伙伴提供指导、回馈和发展机会,构建高效团队:通过定期开展绩效评估、提供反馈并设立具有挑战性目标以提高伙伴绩效,积极地管理门店伙伴。
运用绩效管理工具管理伙伴的日常绩效以支持组织目标的实现。
鼓励和激发伙伴达成业务绩效。
鼓励和激发团队成员达成业务绩效。
理解伙伴的动机、需求及所关注的问题,同门店团队建立并保持积极良好的关系。
确保伙伴遵纪守法并遵循营运需求。
确保团队成员遵纪守法并遵循营运需求。
运用现有组织工具和程序,来认识和提高个人及团队成就。
同时积极寻找新颖有效的创造性方法。
运用和示范有效的管理原则与实践,搭建和维护成功的门店团队,营造出一个伙伴价值得到体现与尊重的环境。
职位要求:年龄: 22岁工作年限: 3年以上学历:大专以上英语等级:不限职位名称:店副理 assistant store manager工作职责:本职位通过协助店经理执行门店营运,以取得星巴克的成功。
店副理协助和管理门店团队,以确保为顾客和伙伴营造并维持良好的“星巴克体验”。
该职位需要以身作则,遵守星巴克的行为准则。
其责任和主要职能包括但不限于以下内容:1.清楚、简明和准确地进行沟通,以确保门店的高效营运。
按照店经理的指示,将筛选的信息对值班团队进行传达。
2.发现伙伴工作士气和行为表现上的变化,与店经理沟通,促进营造积极的团队氛围。
3.运用正直、诚实和求知来提升星巴克的企业文化、价值和使命。
在发生客流高峰或突发事件时保持冷静;确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
4.理解伙伴的动机、需求及所关注的问题,在值班期间与团队建立并保持积极良好的关系。
5.积极参与与顾客的交流,从而了解顾客和门店所在社区的需求。
6.保证工作的正常且准时出勤。
7.展示“顾客第一”的工作态度,为顾客提供优质的服务,带领伙伴以确保其提供优质的顾客服务。
8.使用外部的资源来处理门店的紧急需求,包括伙伴及资产保护,人力资源以及食品饮料食物和饮料等。
9.审视门店环境和主要营运指标,认识问题、利害关系以及抓住机会点,对门店团队进行培训和指导,以达成营运目标。
与店经理交流想法,取得更宽泛的进取空间。
10.支持店经理贯彻公司项目,与团队直接工作执行行动计划,以实现营运和组织目标。
11.运用现有组织工具,来认识和提高个人及团队成就,支持门店营运。
将新颖有效的创造性方法推荐给店经理。
12.在值班期间运用营运工具指导伙伴进行工作以实现营运卓越。
扮演伙伴的教练和指导者的角色,评估伙伴绩效、提供反馈并指导伙伴提高绩效,有效地为店经理提供人事决策建议。
职位要求:年龄:22岁以上工作年限: 2年以上学历:大专以上英语等级:不限职位名称:值班主管 shift superviser工作职责:本职位通过在值班期间协助店经理执行门店营运,以取得星巴克的成功。
值班主管负责伙伴人力部署和任务分配的工作,以确保伙伴为顾客营造并维持良好的“星巴克体验”。
该职位需要以身作则,遵守星巴克的行为准则。
其责任和主要职能包括但不限于以下内容:1.运用正直、诚实和求知来提升星巴克的企业文化、价值和使命。
在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
2.通过不断的环境评估和顾客给予的暗示,预测顾客和门店需求。
将信息传递给门店经理,使团队可以做出必要的回应,以时刻建立“第三空间”环境。
3.协助培训新伙伴,积极帮助提升其工作的成功表现,在需要时给与尊重和鼓励性的指导。
向店经理提供在值班期间伙伴工作表现的反馈。
4.发现伙伴工作士气和行为表现上的变化,与店经理沟通,促进营造积极的团队氛围。
5.营造积极的学习氛围,提供清晰、具体、及时和尊重伙伴的指导;在值班期间给伙伴回馈,从而确保营运的卓越,并提高伙伴绩效。
6.为所有顾客提供优质的服务,表现出“顾客第一”的服务态度,并与顾客紧密接触。
发现顾客的需求并做出回应。
7.理解伙伴的动机、需求及所关注的问题,在值班期间与团队建立并保持积极良好的关系。
8.在值班期间执行门店营运工作。
按照工作分配,负责开关店工作。
9.遵循营运的政策和流程,包括现金处理、安全和保全,以确保值班期间所有伙伴的安全。
10.遵循所有的现金管理和现金收款政策,并确保值班团队遵循正确的现金管理惯例。
11.在值班期间确保咖啡吧员为所有顾客提供优质的顾客服务。
12.保证工作的正常且准时出勤。
13.坚持遵循所有产品配方和陈列标准,为所有顾客提供品质如一的饮料、咖啡豆和食品。
遵循所有产品的健康、安全和卫生指导原则。
14.通过使用现有的组织工具,并与店经理协作,寻找新颖有效的认同方式,认同和加强个人和团队成就。
15.在值班期间,运用营运工具,达到营运卓越。
职位要求:1.本职位通过在值班期间协助店经理执行门店营运,以取得星巴克的成功。
2.负责伙伴人力部署和任务分配,确保伙伴为顾客营造并维持良好的星巴克体验;3.接受倒班工作(门店一般营运时间 7:00am – 12:00pm)4.申请者需具备大专或以上学历;酒店业、连锁餐饮或零售业一年以上管理工作经验;年龄:22岁以上工作年限: 1年以上学历:大专以上英语等级:不限职位描述:本职位通过提供优质的顾客服务以帮助星巴克取得成功。
咖啡吧员需要为我们的顾客营造“星巴克体验”,向顾客提供快速的服务、优质的饮料和产品并保持店内环境干净舒适。
该职位需要以身作则,遵守星巴克的行为准则。
职位要求:1、国家统招全日制在读大学生2、接受星巴克在区域范围内的门店调动3、正直诚信,尊重他人,充满热情地做每件事4、接受倒班工作 (门店一般运营时间:7:00-24::00)5、工作时间:每周16小时到24小时(配合门店营运时间及同学上课时间)6、外语口语流利者优先(不限语种)年龄:不限工作年限:英语等级:不限学历:不限大专至本科工作职责:以正直、诚实和求知的行为提升星巴克的企业文化、价值和使命。
在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,维持门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
1.通过不断的环境评估和顾客给予的暗示,预测顾客和门店需求。
将信息传递给门店经理,使团队可以做出必要的回应,以时刻建立“第三空间”环境。
2.协助培训新伙伴,积极帮助提升其工作的成功表现,在需要时给与尊重和鼓励性的指导3.发现伙伴工作士气和行为表现上的变化,与店经理沟通,促进营造积极的团队氛围。
4.为所有顾客提供优质的服务,表现出“顾客第一”的服务态度,并与顾客紧密接触。
发现顾客的需求并做出回应。
5.遵循星巴克的营运政策和程序,包括现金处理、安全和保全等,以确保值班期间所有伙伴的安全。
6.保持整洁有序的工作环境,以便伙伴能在需要时找到资源和产品。
7.保证工作的正常且准时出勤。
8.坚持遵循所有产品配方和陈列标准,为所有顾客提供品质如一的饮料、咖啡豆和食品。
遵循所有产品的健康、安全和卫生指导原则。
9.通过使用现有的组织方法,认可和加强个人和团队成就。
职位要求:1.中专以上学历,已毕业;2.专业、性别不限;3.正直诚信,尊重他人,充满热情地做每件事;4.接受倒班工作 (门店一般营运时间7:00am – 12:00pm)5.工作时间:每周四十个小时。
篇三:星巴克职位说明书p5星巴克职位说明书职位名称:店经理 store manager工作职责:本职位通过领导门店团队为星巴克的顾客和伙伴营造和维持“星巴克体验”,以取得星巴克的成功。
店经理需要定期和经常地为门店的总体营运管理制定决策。
尤为重要的是,店经理的时间主要用于监督和指导工作,对员工编制进行决策(例如:招聘、培训、评估、惩戒、解雇、人员编制和计划安排等),以确保顾客的满意度和产品质量,管理门店的财务业绩以及负责店内的安全和保安管理。
该职位需要以身作则,遵守星巴克的行为准则。
其责任和主要职能包括但不限于以下内容:1.领导设立工作团队的目标,提升组织能力,以身作则:在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出“顾客第一”的工作态度。
制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行,以实现营运和组织目标。
运用正直、诚实和求知的管理原则,提升星巴克的企业文化、价值和使命。
计划、确认、传达并委派相应的工作和执行,以确保门店营运平稳进行。
培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。
经常性地审视门店环境和主要营运指标,认识问题、利害关系以及抓住机会点,对门店团队进行培训和指导,以达成营运目标。
2.计划和执行为工作团队制定战略和营运计划,加以管理执行,并对结果进行评估:监控和管理门店的人员编制情况,以确保伙伴的职业发展和人才招募,进而满足和维持门店的营运需要。