化学与生活期末论文
化学与日常生活论文
化学与日常生活摘要：化学是一门基础自然科学，它与人类生活密不可分,它是人类认识世界、改造世界的锐利武器。
只要你留心观察、用心思考，就会发现生活中的化学知识到处可见。
它们形形色色、无所不在，使人类社会的物质生活更加丰富多彩。
放眼四顾，我们都会看到各种各样的化学变化、五光十色的化学现象。
人们的生活是离不开化学的。
关键词：化学日常生活常识1、生活中的化学小窍门1.1 饮食方面加碘食盐的使用。
碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。
加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。
1.2 医药方面服药通常是用温开水送服的，而不能够用茶水。
因为茶水中含鞣酸，它会和药物中的多种成分发生作用，从而使药效降低以至失效，如贫血病人服用铁剂会同鞣酸反应生成难以被人体吸收的鞣酸铁。
1.3 其他方面若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。
将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。
2、生活中的化学常识2.1水垢的形成水中溶解有碳酸氢钙，一点也看不出来。
但当把含有碳酸氢钙的水放到锅中烧时，碳酸氢钙在受热后，逐淅分解，又转变为原来的二氧化碳、水以及碳酸钙。
这些含有碳酸钙的开水到在茶壶或者热水瓶内，碳酸钙就逐渐深入瓶底或附结在内壁上，时间一长，碳酸钙结起，就成了“茶垢”。
那么，为什么盐酸能除掉碳酸钙呢？这又是一个化学反应，生成一种叫做氯化钙的新物质。
氯化钙能够溶解在水中，所以只要用水一洗就没有了。
这样一来，“茶垢”就除掉了。
用盐酸除“茶垢”。
可得注意：首先，不要直接用手去抹，最好用根铜丝缠着布条来擦洗，其次，盐酸要配得稀一点，不能太浓，而且还不能太多，因为盐酸有腐蚀性。
化学与生活的论文
化学与⽣活的论⽂“化学”⼀词，若单是从字⾯解释就是“变化的科学”。
化学如同物理⼀样皆为⾃然科学的基础科学。
化学是⼀门以实验为基础的⾃然科学。
化学是在原⼦层次上研究物质的组成、结构、性质、及变化规律的⾃然科学，这也是化学变化的核⼼基础。
现代化学下有五个⼆级学科：⽆机化学、有机化学、物理化学、分析化学与⾼分⼦化学。
化学与⽣活的论⽂1 摘要：⽆机化学是⾼等院校化学、材料、⽣物和环境专业的主要基础课之⼀。
其教学效果直接影响后续课程教学，为此，授课教师在教学⽅法等⽅⾯还需要进⾏认真思考和积极有益的探索。
基于⼤学⽆机化学课程的重要性、特点和实际教学中存在的问题，为提⾼⽆机化学的教学效果，不断改进教学⽅法，优化课堂教学过程、充分利⽤各种教学⼿段调动学⽣积极性，激发、培养学⽣学习的兴趣，恰当地引导学⽣⾃主学习、独⽴思考和主动探究的学习态度，借以逐步实现从”知识灌输性“向”知识创造性”等教学模式的转变。
关键词：⽆机化学;教学内容;改⾰ 化学是⼀门蕴藏着⽆数创新机会的学科。
它和社会⽣活及⽣命科学有着密切的联系。
在知识经济占主导地位的信息社会要培养创新型⼈才，必须对课程结构、教学内容和教学⽅法实施变⾰，注意知识、能⼒、素质综合型⼈才的培养，以培养学⽣创新能⼒为主导⽅向。
我们结合化学专业的特点和学院的办学定位，从改⾰课程体系、优化教学内容着⼿，对⽆机化学教学内容及教学⽅法进⾏了⼀系列的改⾰探索，在课堂教学中引⼊新思维、新⽅法和新⼿段，突出教学主体，加强学⽣能⼒培养，提升教学效率。
逐步实现了从”应试型”向”素质型”、从”知识灌输性”向”知识创造性”等教学模式的转变。
⼀、教学⽅法论 ⽆机化学是四⼤基础化学之⾸，是化学专业学⽣进⼊⼤学后所学的第⼀门专业基础课，也是后续专业基础课程的基础，它的教学内容和教学效果直接影响到其他专业基础课的学习。
如何搞好⽆机化学教学⼯作，使⽆机化学的教与学变得轻松有趣，提⾼教学效果，积极有效地利⽤课堂教学对提⾼教学质量和效果以及激发学⽣的⾃主学习兴趣和提⾼学⽣的学习实践能⼒是⾄关重要的。
生活中的化学论文
生活中的化学论文引言化学是一门研究物质的性质、组成、结构、变化和相互作用的科学。
在我们的日常生活中，化学无处不在，并且对我们的生活产生了重要的影响。
本文将通过几个方面来探讨生活中的化学现象，并对其进行详细解析。
1. 家庭清洁产品中的化学家庭清洁产品中的化学物质是我们家庭中不可或缺的一部分。
例如，洗衣液和洗碗液中含有表面活性剂，可以提高洗涤效果。
此外，清洁剂中还包含消毒剂，能够杀死细菌和病毒，确保我们的家庭环境清洁卫生。
2. 食品添加剂的应用食品添加剂是化学在食品行业中的重要应用之一。
例如，酸味剂和甜味剂可以改善食品口感，保持其新鲜度。
防腐剂可延长食品的保质期，使我们能够消费安全可靠的食品。
此外，色素和香料等添加剂可提高食品的味觉和视觉效果。
3. 化学在药物和医疗中的应用化学在药物和医疗领域的应用对我们的健康起着至关重要的作用。
药物的研发和制造需要借助化学合成技术。
例如，药物化学师通过分子结构的优化来设计新的药物，以治疗各种疾病。
此外，医疗器械的制造也涉及到化学物质，例如人工关节的材料和生物医用材料的研发。
4. 环境污染与环境保护中的化学环境污染是全球面临的重大问题之一，而化学工业也是环境污染的主要来源之一。
然而，化学也可以为环境保护做出贡献。
例如，通过基于化学原理的废水处理技术可以有效地去除污染物，并减少对环境的污染。
此外，化学也用于开发替代能源和可再生能源，以减少对传统能源的依赖。
5. 化学在日常用品中的应用除了上述提到的方面，化学还广泛应用于我们的日常用品中。
例如，化妆品中的化学成分可以为我们提供美丽和保养皮肤。
家具和建筑材料中的化学成分可以提供稳定性和耐用性。
化学纤维既可以制作衣物、床上用品等日常用品，也可以用于制造工业产品。
结论化学论文从多个方面探讨了生活中的化学现象。
从家庭清洁产品到食品添加剂，再到药物和医疗的应用，以及环境保护和日常用品中的化学应用，我们不难看出，化学在我们的生活中无处不在，对我们的生活产生着深远的影响。
生活中的化学论文
生活中的化学论文篇一：培养学生学习化学的兴趣论文兴趣，是学生学习化学的主动性和积极性的源泉;激发学生的学习积极性，提高学生学化学兴趣，是我们化学老师所肩负的重要使命，也是提高化学教学质量的重要前提和关键。
对于学生来说，兴趣和爱好是学习的一种内在催化剂，学生一旦对某一学科产生了浓厚的学习兴趣，便会具有积极的学习态度，学习就会变得生动、有趣，就会由被动变为主动。
因此，要提高教学质量，必须高度认识和重视兴趣在学生学化学中的动力作用，千方百计地培养和调动学生的积极性，激发学生对化学课的兴趣，使学生能自觉、持久、主动地学习化学。
那么，如何根据化学教学内容和青少年的心理特征有效地激发、培养、巩固和提高学生的学习兴趣呢?我将结合自身的教学实践谈一些自己的见解。
一、利用学生的好奇心，激发学生学习化学的兴趣。
我国古代教育提倡乐学，主张“寓知于乐，以趣激学”“不兴其趣，不能乐学”。
陶行知先生也说过“学生有了兴趣，就肯用全副精神去做事，学与乐不可分”。
可见，培养学生的学习兴趣是激发其内部学习动机的一个重要途径。
因此，在化学教学中应充分利用化学课的特点培养学生的学习兴趣是提高教学质量的重要途径。
(一)发挥实验的魅力，激发学生的兴趣。
化学是一门以实验为基础的学科,实验教学是化学这一学科得天独厚的优势，它对求知欲旺盛的学生具有极强的诱惑力。
由于中学化学教学是化学教育的启蒙阶段，初中学生在此阶段好奇心强，他们学习化学的初步动机往往是以感兴趣和满足好奇心为主，这时是培养学生对化学知识产生浓厚兴趣的最佳时期。
因此，以妙趣横生的实验为突破口，是提高学生学习化学兴趣的极好契机。
例如，在教学中，列举自然界中像雷雨过后空气非常清新使人精神焕发、温室效应等一些神奇的现象;并演示一些集色、态、味、声、光于一体的化学实验，给学生以强烈的视觉刺激来诱发学生的兴趣，例如，演示镁条燃烧、红磷燃烧、清水写红字、玻棒点灯、将浓H2SO4 慢慢地滴到混有氯酸钾的蔗糖里产生“火山爆发”现象等实验，采用变魔术似的情景把学生引入奇妙的化学世界;也可以通过学生实验，培养学生动手能力和理论联系实际的能力。
化学课小论文生活中的化学5篇
化学课小论文生活中的化学5篇第一篇：化学课小论文生活中的化学生活中的化学摘要：随着食品行业的发展和进步，我国的食品添加剂也有了更加广泛的使用和发展，但在普及使用和发展的同时，公众对食品添加剂安全方面的认识却存在很多问题。
本文从食品添加剂定义、种类，食品添加剂的安全性，社会上对食品添加剂的普遍误区，如何正确认识食品添加剂四个方面进行了阐述，对食品添加剂的未来做了展望。
关键词：食品添加剂；食品安全；误区；展望一提起食品添加剂，很多人就会联想到“非法添加物”和添加剂的滥用，而且在心理上有一种自发的排斥倾向。
实际上，规范合理地使用食品添加剂对人体无害，部分食品不用添加剂反易危害健康，更多的食品如果不使用食品添加剂会降低其营养功效或者影响消化吸收。
我们需要客观理智地对待食品添加剂。
食品添加剂及其种类 1.1 食品添加剂[1] 对于食品添加剂的定义世界各国不尽相同。
在日本，食品添加剂被食品卫生法规定义为“通过添加、混合、渗透或别的手段用于食品或食品加工、保藏和保存目的的物质”。
在美国：食品添加剂是“由于生产、加工、贮存或包装而存在于食品中的物质或物质的混合物，而不是基本的食品成分。
”联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合食品法规委员会对食品添加剂定义为：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。
我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）将食品添加剂定义为：为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。
营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。
1.2 食品添加剂的种类食品添加剂作为食品的基础原料或原辅材料与食品工业的发展互依共存，一方面食品添加剂对现代食品工业化生产作用重大，另一方面食品工业的发展又带动了食品添加剂的发展。
近30年来食品添加剂已成为一门新兴独立的产业，食品添加剂的品种也在不断扩增。
化学与生活论文通用3篇
化学与生活论文通用3篇【摘要】近几年来，食品安全与健康成为备受关注的热门话题。
世界上一些国家和地区食品安全的不好事件不断发生，随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用，新的食品安全问题不断涌现。
食品安全关系到人民群众身体健康和生命安全，日常生活中我们应该保持自己的膳食平衡，维持自己的身体健康。
【关键词】食品安全；健康；合理膳食民以食为天。
俗话说：祸从口出，病从口入。
饮食的合理平衡是我们健康的首要因素。
食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续，是人类发展的一个重要课题。
正是由于食品市场的巨大潜力，随着人们生活水平的不断提高，近几年我国食品加工业获得了空前的发展，使得各种新型食品层出不穷。
而最近一个时期，随着各行各业透明度的进一步提高，食品的质量问题也频频被媒体所暴光，如今食品安全已是我国消费者的“心头大患”，事关消费者乃至下一代的健康和安全。
因此，重视食品安全已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。
长久以来，关于种种劣质食品的报道几乎成了我们隔三岔五就能在媒体上看到的一个主要话题。
比如说关于劣质奶粉、劣质面粉、劣质大米、劣质豆制品、粉丝、注水肉、苏丹红等事件，“瘦肉精”中毒事件和蒙牛“OMP事件”等等，这些频频曝光的食品加工中的黑幕对消费者来说已不再陌生。
各级监管部门针对于此的执法检查，也始终没有停止过，并相继制订了各种法和条例，如《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等，可见我国对食品安全的整治力度有着铁的手腕。
但令人不解的是，这些年来，各级监管部门的工作不可谓不努力，但劣质食品依然层出不穷，严重威胁着人们的生命健康，时时令我们提心吊胆。
食品安全涉及我们的健康，买到放心安全的食品是最基本的。
那么在我们日常生活中应该怎样保持自己的膳食平衡，来维持自己的健康呢？对于我们个人来说，除了应该提高对不健康的食品的认识以及检举揭发保护自己合法权益之外，还应该学会从我们自身的日常膳食中来维持健康。
生活与化学论文(5篇)
生活与化学论文(5篇)生活与化学论文(5篇)生活与化学论文范文第1篇语文教学工具性大语文生活化在《辞海》中，"化'字有12个义项。
其中第8个义项是："表示转变成某种性质或状态。
如：绿化；现代化。
'[1]所以，我们所提倡的"语文教同学活化'或"生活化语文教学'实际就是指具有"生活'性质或状态的语文教学实践。
从现有的文献来看，人们对"语文教同学活化'或"生活化语文教学'的追求由来已久，而且经受了工具性、大语文和生活化的不同熟悉与实践阶段。
一、工具性：确定了语文课程对生活的服务功能工具性是语文课程与生俱来的基本属性。
自1904年清政府颁布的"癸卯学制'确定语文独立设科以来，我国的现代语文教育已经走过了110年的历程。
其间，语文课程的工具性经受了"具有时代印记'的若干阶段，大致表述为表情达意的工具、基本工具及阶级斗争工具、基础工具和交际工具等[2]。
语文课程被视作表情达意的工具，主要在语文课程单独设科至新中国成立期间。
在单独设科之初，《奏定初等学校堂章程》和《奏定高等学校堂章程》分别熟悉到语文能"供谋生应世之需要'或"以备应世达意之用'，确定了语文课程的有用性，这也是语文工具性的前身。
明确指出语文课程是"表情达意的工具'，是国民政府1929年颁布的"学校国语暂行课程标准'，此后其他版本的课程标准虽然没有再直接使用"表情达意'一词，但都通过"表达情意'等表述，强调了语文课程"表情达意'的功能。
语文课程被视作基本工具及阶级斗争工具或基础工具，主要在新中国成立以后至20世纪90年月中期。
这一时期，语文的工具性得到了明确，但是由于受意识形态的影响，人们对语文课程工具性的表述略有不同。
化学与生活论文
化学与生活论文化学与生活3000字论文（通用10篇）化学与生活论文篇1摘要：人类的生活大致可分为精神生活和物质生活两个方面，物质生活离不开物质，精神生活也离不开物质。
由于化学是以物质的组成、结构、性质和应用为主要研究对象的一门科学，改造原有物质和制造新物质就成了化学的主要研究内容。
本文将从关注营养平衡、促进身心健康、生活中的材料、保护生存环境等四方面来介绍化学对人类生活的影响，进一步证明化学与人类社会密不可分的关系。
关键词：化学；生活；人类一、关注营养平衡生命本身就是一种奇迹。
只要走进大自然，无论是公园、农田、森林、草原还是崇山峻岭，江河湖海，我们都会发现有数不清的动物和植物。
生命要为生存而感激太阳，同时也要感谢化学，感谢把能量转化为生命物质的化学过程。
1、糖糖类是绿色植物光合作用的产物，对于人和大多数动物来说，属于最基本也是最廉价的能量来源。
在我国居民的食物构成中，人们每天摄取的热能中大约有75%来自糖类。
糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物，糖类也叫做碳水化合物。
糖类中最重要也是最简单的糖是葡萄糖，它在自然界中分布十分广泛，存在于葡萄等带甜味的水果里。
淀粉也属于糖类，主要存在于植物的种子或块根里，其中谷类含淀粉较多。
例如，大米中淀粉约80%，小麦含淀粉约70%，马铃薯含淀粉约20%。
淀粉虽属于糖类，但没有甜味，需要进一步化学反应变成葡萄糖才可以被人吸收。
纤维素也是糖类，它不能被人类吸收，但也有重要作用，例如，它可以刺激人体消化。
2、油脂油脂的主要成分是高级脂肪酸与甘油所生成的酯，叫做甘油三脂。
在人体中，油脂主要在小肠中被消化吸收，实质上是脂类被酶催化水解生成高级脂肪酸和甘油，脂肪酸在人体中主要有以下几种功能：（1）供给人体热量；（2）储存能量；（3）合成磷脂、固醇等物质；（4）参与人的生理过程如促进发育等。
3、蛋白质蛋白质是生命的基础，没有蛋白质就没有生命。
肌肉，血清，血红蛋白，毛发，指甲等都是有不同的蛋白质构成的，一切重要的生命现象和生理机能都与蛋白质密切相关。
《化学与生活》论文生活中的化学
《化学与生活》论文生活中的化学化学，这个看似高深莫测的学科，其实与我们的日常生活息息相关。
从我们每天吃的食物，到我们穿的衣物，再到我们居住的房屋和出行所使用的交通工具，化学无处不在。
它不仅影响着我们的生活质量，还在很大程度上决定了我们的生活方式和未来发展。
首先，让我们来谈谈食物。
我们每天摄入的食物，无论是蔬菜、水果、肉类还是谷物，都包含着各种各样的化学物质。
例如，水果中的维生素 C 是一种抗氧化剂，能够帮助我们抵抗自由基对身体的损害；蔬菜中的纤维素有助于促进肠道蠕动，预防便秘；肉类中的蛋白质则是我们身体构建和修复组织的重要原料。
此外，食品添加剂也是化学在食品领域的重要应用。
防腐剂可以延长食品的保质期，防止食品变质；调味剂可以让食物更加美味可口；着色剂则可以让食品看起来更加诱人。
然而，过量使用食品添加剂可能会对我们的健康造成危害，因此我们需要对食品添加剂的使用保持警惕。
接着，我们来看看衣物。
我们所穿的衣物，无论是棉质、麻质还是合成纤维制成的，都与化学有着密切的关系。
棉花和麻等天然纤维在加工过程中需要经过一系列的化学处理，如漂白、染色等，才能变成我们所看到的五颜六色的布料。
而合成纤维，如聚酯纤维、尼龙等，则是通过化学合成的方法制造出来的。
这些合成纤维具有耐磨、抗皱等优点，但它们的透气性和吸湿性往往不如天然纤维。
此外，衣物的洗涤也涉及到化学知识。
洗衣粉和洗衣液中的表面活性剂能够去除衣物上的污渍，而柔顺剂则可以让衣物更加柔软顺滑。
住房方面，化学同样发挥着重要作用。
建筑材料，如水泥、钢材、玻璃等，都是通过化学工艺制造出来的。
水泥的生产需要经过高温煅烧和化学反应，钢材的炼制则涉及到金属的氧化还原反应，玻璃的制造则需要对硅砂等原材料进行高温熔化和化学处理。
在房屋装修过程中，我们使用的涂料、胶水、板材等材料也都可能释放出有害气体，如甲醛、苯等，对我们的健康造成威胁。
因此，在选择装修材料时，我们需要选择环保、低挥发性的产品，以确保居住环境的安全。
化学与生活的论文3300字
化学与生活的论文3300字化学与生活的联系化学是研究物质变化及其规律的一门学科，是自然科学中最基础的学科之一。
化学的研究范围非常广泛，不仅在实验室中，也伸展到大自然和人类的生活各个领域中。
在现代科学技术发达的今天，我们无时无刻都处在化学产品和化学现象的包围下，充分体现了化学与生活的密切联系。
首先，化学在食品加工和储存中扮演了非常重要的角色。
在许多食品生产过程中，需要使用到各种不同种类的化学物质，如色素、香精、防腐剂等等。
虽然有些化学物质长期的摄入对人体可能有害，但是这些化学物质的存在也确保了食品的温度、味道和颜色的稳定，并且可以防止食品在加工后的不同阶段内变质和腐败。
二氧化硅（silicon dioxide）是一种广泛存在于许多食品中的化学物质。
它不仅是乳酸、酵母等还原型防腐剂、乳化剂等的载体，而且对于饼干、面包等食品的结构调理和口感改善也有很大的帮助；同时，它也可以用来作为糖果的流化剂和除湿剂等。
我们的饮食离不开这些化学物质，但是要注意适量食用，以免对身体健康造成损害。
其次，我们接触甚至喝到的水也与化学密不可分。
经过净化处理的自来水通过消毒处理、离子交换、透析等方法去除了其中的许多微小分子，其中一些是大自然的天然物质，而其他的则是人类生活所必需的化学物质。
例如，加氯水处理可消灭水中的大多数病菌和细菌。
氯是一种简单的元素，在水中起作用的原理就是它的剧毒性，通过杀死水中的微生物来保证水的卫生和安全。
但是氯也会留下一些副作用，例如引起裂口和过敏症等，所以在家中使用的水就需要进行进一步的净化。
此时,我们就需要用到再生水（purified water）或是瓶装水(bottled water)，这些水不仅清清透透，而且还保留了必要的矿物质，更重要的是，它们的化学成分也相对较少，因此可以更好的保证我们的健康。
除了饮用水，我们日用的洗衣粉、肥皂、沐浴露、洗洁精等产品都是化学制品，我们平时使用这些化学制品，让我们的生活更加干净、卫生、舒适。
生活化学论文2200字_生活化学毕业论文范文模板
生活化学论文2200字_生活化学毕业论文范文模板生活化学论文2200字(一)：新课改下初中化学生活化教学浅析论文摘要：化学是一门实用性很强的学科。
新课程强调要“面向社会，面向生活”，这一理念只有落实到教学实践中才能取得实效。
生活化教学是目前课程改革背景下广受关注的一种教学模式，在初中化学教学中，运用生活化教学模式，能够起到激发学生兴趣、充实课堂内容、直观呈现知识等具体作用，给初中化学教学带来积极的推动作用，让教学活动可以取得更好的效果。
基于此，本文章对新课改下初中化学生活化教学进行探讨，以供相关从业人员参考。
关键词：新课改；初中化学；生活化教学引言对于初中化学课堂来说，学生在学习过程中一是知识难度增大，二是学生在听课时缺乏引导。
换句话说，教师想要学生在课堂中有一个较好的课堂学习效果，让学生在课堂中认真听课思考，就需要采取合适学生的教学方法。
而生活化的课堂情景可以很好地吸引学生的听课注意力，并且此教学方法灵活性更强，教师可以根据课堂情境，引起学生的课堂注意力，使得课堂更好。
一、现阶段初中化学学科授课中凸显的主要问题（一）教师过分依赖教材，授课内容过于空洞和抽象首先，在大多数的初中化学课堂上，造成学生学习效果不佳的很大一部分原因在于教师的授课方式太单一和授课内容质量不高，许多教师经过长年累月的教学，已然形成教学惯性，忽视了教学改革和教学创新的必要性，一味地坚持传统的授课方式，过度依赖教材内容，照本宣科，这样的教学方式和化学课堂已经不能满足当前新课标的要求，也对学生化学学习兴趣的激发产生消极的作用。
此外，教师不愿主动对教学方式进行创新和改变，就会导致课堂内容过于空洞，学生听起来往往不得要领，很难真正掌握知识点，减弱课堂教学效果。
（二）化学教学过程中缺乏实验设备，导致教学课堂枯燥无味初中化学教学内含很多有趣的小实验，通过实验结合教材模式教学，不仅可以调动学生学习兴趣，还可以深化学生对学习知识的认识。
但就目前而言，很多学校化学课堂中缺乏实验设备等基础设施，导致很多涉及实验的课程无法开展，导致学生学习兴趣明显下降，教学效率低下。
化学与生活论文15篇(初中化学教学与生活实际的联系)
化学与生活论文15篇初中化学教学与生活实际的联系化学与生活论文摘要：化学学科虽然是一门自然科学课程，本身有其抽象性、逻辑性，但是只要我们能够在教学过程中考虑到学生的学习实际，多渠道、多角度地开发化学学科的趣味性、实用性，结合社会生活的事例进行教育教学，多多联系学生生活实际，就能提高学生学习化学的兴趣，这不仅可以提高学生学习化学的能力，更是对学生生活经验的丰富、社会责任的加强，具有重大的意义。
关键词化学与生活化学论文化学化学与生活论文:初中化学教学与生活实际的联系摘要：化学知识与人们的生活息息相关，在学习化学这门课程的时候更要与实际的生活相结合。
这样才能使学生更好地领悟化学的内涵，同时，将所学习的知识更好地应用到实际的生活中去。
初中开设化学的课程，是学生接触的新课程之一，通过教师结合实际的生活情景，更好地吸引学生的注意力，提高学生对化学知识的学习热情，提高学生的学习成绩，提高学校的教学质量。
关键词：初中化学教学；生活实际；联系在初中化学教学中，教师在课堂教学中结合了现实的生活，使学生感受到化学并不陌生，而且是生活中不可缺少的一部分。
通过生活中的某一场景，增强了学生学习的自信心，提高学生学习的积极性，并在生活中找到解决化学习题的方法，又能够利用化学知识丰富自己的生活，使学生在未来的生活中更好地展现自己的才能和学习潜能。
一、联系实际生活引入课题初中的化学课堂上，教师可以在一节课的开始，用实际生活中常见的现象引入课题，吸引学生的学习兴趣。
例如，在学习《保护生存环境》这部分知识内容的时候，教师可以根据改善大气质量、爱护水资源、垃圾资源化的实际案例来吸引学生的学习兴趣，接着再进入主题，讲解化学有关的知识内容，很容易就活跃了课堂气氛，使学生端正学习态度。
通过这样的教学方法，能够激发学生学习化学课程的兴趣，开拓学生的学习思维，使学生感觉到化学与我们的生活密不可分，懂得化学知识的重要性，更加珍惜现在的学习环境，更好地进行学习。
化学与人类生活论文10篇
化学与人类生活论文10篇化学与人类生活论文10篇化学与人类生活论文（一）：摘要：化学与生活息息相关。
化学作为一门重要的基础课程，与人类的现代礼貌有着十分密切的关系。
化学在改变人类生活中起着重要的不可替代的作用。
衣、食、住、行、材料、科技中处处可见化学的身影。
所以学好化学，才能更好的去生活，创造更有价值的事物，丰富人类物质文化。
关键词：化学、生活、密切、重要、物质文化化学是研究化学反应变化的学科。
研究资料主要包括：基础理论部分、应用部分、实验部分。
在坚持专业传统特色的基础上，结合学校人文社科的优势，引导学生德智体全面发展，使学生掌握坚实的化学的基础理论、全面的实验技能和计算机技能、高水平外语本事，培养并使其具有良好的科学素养、广博的通识知识、较强的社会适应性，能经过进一步深造发展成为未来科技精英的高级人才，并且满足社会需求的既有专业知识又有科学管理头脑的复合型人才。
化学作为国民经济四大支柱机、电、土、化的一支，化学工程在国家经济及军事生活中占据着极其重要的位置。
该学科属应用性学科，主要研究如何最大限度地利用矿物资源、生物资源等，并将其转化为药品、化肥、合成纤维、化妆品等生产、生活所需的化工产品。
生活离不开化学，食品更是如此。
随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求，他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级，而为了满足这些要求，仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的，于是我们渐渐开始离不开食品添加剂了。
完美火腿肠，不添加任何防腐剂这句耳熟能详的广告语提醒着人们食品的安全，食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。
食品添加剂是一种非营养物质，添加剂的种类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。
天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料，经提取所得的天然物质。
化学合成食品添加剂是经过化学手段，使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。
有机化学与生活论文
有机化学与生活论文
有机化学与生活。
有机化学是研究有机物质的化学性质、结构和反应规律的学科，它在我们的日
常生活中扮演着重要的角色。
无论是食品、药品、化妆品还是日常用品，都离不开有机化学的应用。
本文将介绍有机化学在生活中的应用，并探讨其对我们生活的影响。
首先，有机化学在食品加工和保鲜方面发挥着重要作用。
食品中的香精、色素、防腐剂等都是有机化合物。
在食品加工过程中，有机化学可以帮助我们改善食品的口感、色泽和保质期，让我们能够享受到更加美味和安全的食物。
其次，有机化学在药品领域也有着不可替代的地位。
许多药物都是有机化合物，通过有机化学的方法合成出来的。
这些药物可以治疗各种疾病，帮助人们恢复健康。
有机化学的发展为药物研发提供了更多的可能性，使得我们能够拥有更加有效、安全的药物。
此外，化妆品和日常用品中也大量使用了有机化合物。
香水、洗发水、沐浴露
等产品中的香味成分，以及洗涤剂、柔软剂中的活性成分，都是有机化合物。
有机化学的发展为化妆品和日常用品的研发提供了更多的选择，使得我们的生活更加便利和舒适。
总的来说，有机化学在我们的生活中扮演着不可或缺的角色。
它为食品加工、
药品研发、化妆品和日常用品的生产提供了重要的支持，使得我们能够享受到更加美味、安全、舒适的生活。
因此，我们应该更加重视有机化学的研究和应用，以便更好地满足我们的生活需求。
高中化学论文--化学与生活
高中化学论文化学与生活之化学与环境保护高一6韩泽龙引言化学品的生产、使用与处理，给环境造成越来越严重的污染，人们试图通过减少废气、废水和固体废弃物的排放量来解决污染问题，而后又通过法规来对废弃物进行管理。
现在，人们已经充分认识到：最佳的环境保护方法是从源头上防止污染的产生，而不是产生后再去治理。
绿色化学1 定义绿色化学是一种以保护环境为目标来设计、生产化学产品的最新科技成果，是一门从源头上阻止污染的化学。
绿色化学概念从一提出来，就明确了它的现代内涵，是研究和寻找能充分利用的无毒害原材料，最大程度地节约能源，在各环节都实现净化和无污染的反应途径。
2 特点1. 充分利用资源和能源，采用无毒、无害的原料；2. 在无毒、无害的条件下进行反应，以减少废物向环境排放3. 提高原子的利用率，力图使所有作为原料的原子都被产品所消纳，实现“零排放”；4. 生产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环境友好的产品3含义及作用1. 减量.既节省资源，减少“三废”的排放。
2. 重复使用。
既是降低成本的需要，又是减废的需要，诸如化学过程中催化剂，载体等。
3. 回收。
可以有效实现“省资源、少污染、减成本”要求，如回收未反应原料、回收副产物、回收助溶剂、催化剂、稳定剂等非反应试剂。
4. 再生。
变废为宝，节省资源、能源，减少污染，如离子交换树脂、磺化煤等。
5. 拒用。
指对一些无法代替，又无法回收、再生和重复使用、有毒副作用、污染作用的原料，拒绝在化学过程中使用。
化学与环境保护主要内容:人工降雨降低二氧化硫排放总量防治污染人工降雨1 基本原理运用云和降水物理学原理，通过向云中撒播降雨剂盐粉、干冰或碘化银等，使云滴或冰晶增大到一定程度，降落到地面，形成降水，又称人工增加降水。
2 化学催化剂干冰是二氧化碳的凝结固态。
干冰的温度是摄氏的负78.5度，因此在保持物体维持冷冻或低温状态下非常有用。
干冰能够急速的冷冻物体和降低温度并且可以用隔离手套来做配置。
化学与生活论文通用9篇
化学与生活论文通用9篇化学与生活论文在各领域中，大家都跟论文打过交道吧，论文是指进行各个学术领域的研究和描述学术研究成果的文章。
那么，怎么去写论文呢？牛牛范文为您精心收集了9篇化学与生活论文，我们不妨阅读一下，看看是否能有一点抛砖引玉的作用。
一、课堂内容的生活化在进行高中化学知识学习过程中，由于许多化学公式、化学概念显得枯燥与单调，学习起来有一定的难度，从而高中化学课堂学习产生一定的抵触情绪，不利于学生学习效果提升。
此时就需要高中学生尝试借助课堂学习内容的生活化来有效激发自身的学习兴趣，从而有效加深他们对高中化学概念、化学公式的了解和掌握，有效提高自身的学习效果。
例如在进行《铁的氧化与还原》这部分知识学习过程中，学生需要在教师的引导下搜集一些与课堂学习内容相关的生活现象。
如将苹果切开，放置一段时间后苹果的切面会呈现出红棕色，此时学生就可以探究为什么切开后的苹果放置一段时间会变颜色呢？学生可以以小组的形式来对其进行相互探究和交流，并对可能的诱发因素进行梳理和总结，然后在教师的辅导下就可以非常清楚的掌握其所发生的化学原理。
切开苹果后，由于外皮保护不复存在，将会导致果瓤中的铁元素直接与空气中的氧发接触并发生氧化反应，从而将铁元素氧化成红棕色Fe2O3，这就是苹果切开后放置一段时间变为红棕色的原因。
因此，课堂学习内容的生活化，既能够使学生对课堂所学知识有个更深入、更全面的了解和掌握，而且还可以促使学生在实际生活中对一些常见的化学现象进行思考，从而有效提高学生的自主思考能力和探究能力，促进学生的全面发展。
二、课堂实验的生活化实验是高中化学课堂学习中比较常见的学习方式，通过开展课堂实验的生活化，既可以提高学生的动手操作能力，同时也可以加深学生对各种化学理论知识的了解和掌握，使学生更好的体验和感受各种化学现象，在提高学生化学逻辑抽象思维和形象思维能力的同时，有效提高学生对课堂化学知识的掌握，并将其更好的应用到日常生活之中。
化学与生活论文10篇完整版
化学与生活论文10篇完整版《化学与生活论文》化学与生活论文（一）：化学与现代生活论文人是社会的人，社会是人的社会，因此能够从人与化学的关系去探讨化学对社会发展的重要性。
化学作为一门庞大的知识体系，能用来解决人类面临的问题，满足社的需要，对人类社会做出贡献。
它的成就已成为社会礼貌的标志，深刻的影响着人类社会的发展。
社会的发展离不开人类的发展，人类的发展离不开人的生存，而人的生存离不开化学。
社会的一切发展，生命是基础。
一切生命的起源离不开化学变化，一切生命的延续同样离不开化学变化。
恩格斯说：生命的起源必然是透过化学的途径实现的。
没有化学的变化，就没有地球上的生命，也就更不会有人类。
是化学创造了人类，创造了秀丽的地球。
生活离不开化学，遍观周围，几乎每件事物都与化学有关。
化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。
自有人类以来就开始了对化学的探索，因为有了人类就有了对化学的需求。
它与我们的生活息息相关，在我们的日常生活中无处不在。
我国著名滑雪前辈杨石先生说：农、轻、重、吃、穿、用，样样都离不开化学。
没有化学创造的物质礼貌，就没有人类的现代生活。
就化学对人类的日常生活的影响来说，化学在我们的日常生活中无处不在。
首先，我们的衣、食、住、行无一不用到化学制品。
民以食为天，我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。
1909年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍，如果没有他发明的这个化学技术，那么世界上就有一半的人得不到温饱，那么世界上就多了一半的人的生命面临危机了。
加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等，多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。
如果没有合成纤维的化学技术，那世界上大多数人就要挨冻了，因为有限的天然纤维根本就不够用。
我国1995年的化学纤维产量为330万吨，其中90%是合成纤维。
何况纯棉纯毛等天然纤维也是棉花、羊毛经化学处理制成的。
再有就是合成橡胶，少了合成橡胶，世界上60亿人口又有多少亿人要穿草鞋过冬阿？合成染料更使世界多了一道多彩缤纷的亮丽风景线。
化学与生活论文
化学与生活论文
化学是一门探索自然世界的科学，在我们的生活中扮演着不可替代的角色。
化学从我们的日常用品，如食物、药品和洗涤剂，到我们的环境和健康，都扮演着重要的角色。
首先，化学在我们的日常用品中发挥着关键作用。
例如，药品是一种最常见的日常用品，它在我们生命的各个阶段都发挥着重要的作用。
化学技术的进步使得制药行业能够生产更高效、更安全的药品。
此外，洗涤剂也是我们生活中少不了的用品。
由于洗涤剂中的化学成分所产生的表面活性剂，能够在清洗过程中移除污垢，使我们的衣物和器皿更加干净。
其次，化学在保护我们的环境方面发挥着重要作用。
化学品的使用已成为养殖业和农业的主要方式。
兽药和化肥都是我们现代化农业中广泛使用的化学品。
这些化学品不仅可以提高农作物和动物的产量，而且还可以保护它们免受病毒、细菌和其他有害生物的侵害。
但是，我们也必须谨慎地使用这些化学品，以防止它们对环境和生态系统造成严重影响。
最后，化学对于我们的健康也起着重要作用。
化学技术的应用使我们能够生产大量的药品、治疗器械和诊断工具，这些都是我们维持健康所必需的。
例如，化学制药技术使我们能够生产出用于治疗疾病的各种药品，包括感冒药、抗生素、抗癌药和抗高血压药等。
此外，化学还是研究人员开发新的医疗器械、治疗方法和诊断工具的主要技术之一。
总之，化学在我们的生活中扮演着一个不可或缺的角色。
无论是我们的日常用品、环境还是健康，化学技术都为我们提
供了重要的保障。
然而，我们也必须谨慎地使用这些化学技术，以最大限度地减少其对环境和人类健康的影响。
化学与生活论文多篇汇总
化学与生活论文多篇汇总化学与生活论文化学与生活论文（一）：化学与现代生活论文人是社会的人，社会是人的社会，因此能够从人与化学的关系去探讨化学对社会发展的重要性。
化学作为一门庞大的知识体系，能用来解决人类面临的问题，满足社的需要，对人类社会做出贡献。
它的成就已成为社会礼貌的标志，深刻的影响着人类社会的发展。
社会的发展离不开人类的发展，人类的发展离不开人的生存，而人的生存离不开化学。
社会的一切发展，生命是基础。
一切生命的起源离不开化学变化，一切生命的延续同样离不开化学变化。
恩格斯说：“生命的起源必然是透过化学的途径实现的。
”没有化学的变化，就没有地球上的生命，也就更不会有人类。
是化学创造了人类，创造了秀丽的地球。
生活离不开化学，遍观周围，几乎每件事物都与化学有关。
化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。
自有人类以来就开始了对化学的探索，因为有了人类就有了对化学的需求。
它与我们的生活息息相关，在我们的日常生活中无处不在。
我国著名滑雪前辈杨石先生说：“农、轻、重、吃、穿、用，样样都离不开化学。
”没有化学创造的物质礼貌，就没有人类的现代生活。
就化学对人类的日常生活的影响来说，化学在我们的日常生活中无处不在。
首先，我们的衣、食、住、行无一不用到化学制品。
“民以食为天”，我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。
1909年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍，如果没有他发明的这个化学技术，那么世界上就有一半的人得不到温饱，那么世界上就多了一半的人的生命面临危机了。
加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等，多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。
如果没有合成纤维的化学技术，那世界上大多数人就要挨冻了，因为有限的天然纤维根本就不够用。
我国1995年的化学纤维产量为330万吨，其中90%是合成纤维。
何况纯棉纯毛等天然纤维也是棉花、羊毛经化学处理制成的。
再有就是合成橡胶，少了合成橡胶，世界上60亿人口又有多少亿人要穿草鞋过冬阿？合成染料更使世界多了一道多彩缤纷的亮丽风景线。
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平衡膳食、合理营养、把营养融入一日三餐颜峰土木学院建工7班 20125767摘要“民以食为天”，食有五行五色，五行为金、木、水、火、土，五色为青、红、黄、白、黑；人有五脏，即肝、心、脾、肺、肾。
五行对应五色，五色对应五脏。
“饮食有节，身必无灾”，即五脏相生则顺，神清气爽；五脏相克则逆，身体违和，因此平衡膳食是健康的基础，合理用餐，注重搭配，补充每天人体必需的营养素，将健康吃出来。
关键词：五行；五色；五脏；平衡膳食；营养素；健康论营养素早在2000多年以前，《黄帝内经》对人体所需要的营养物质曾有过专门的论述：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。
”这里“五谷”指的是米、麦、豆、薯等粮食能够补养“五脏之真气”故“得谷者昌”；“五果为助”指各种鲜果、干果和坚果能助五谷，使营养平衡；“五畜为益”指鱼、肉、蛋、奶等动物性食物能弥补素食中蛋白质和脂肪的不足；“五菜为充”则指各色蔬菜能够补充人体所需的维生素和膳食纤维。
从中我们可以得出人体必需的六大营养素：蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、膳食纤维和水。
蛋白质是所有生物细胞的基本构成物质，是由含氮的成分构成的，称为氨基酸。
大约25种氨基酸以不同的形式结合在一起，构在不同种类的蛋白质。
这些蛋白质不仅是生长和修复身体组织所必不可少的，还是制造荷尔蒙、酶、抗体、和神经传递素的原料。
随着全新营养饮食概念“露卡素”的提出，优质的蛋白质食品，其氨基酸的含量应该是均衡的。
在我看来，无论是素食者还是肉食者，一日三餐中应该包含有蛋类、肉类、鱼类、蚕豆、大豆以及小扁豆，且不可偏食而导致蛋白质比例失调，从而给人体健康带来危害。
碳水化合物（糖类）是人体最主要的热能来源，是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物。
糖类不仅可直接提供机体能量，而且还可以糖原形式存于肝脏和肌肉中，这也是人体发胖的主要化学机理。
同时它也是构成细胞组织的重要成分，如细胞膜和结缔组织的糖蛋白，神经组织中的糖脂等都含有糖类。
足够的糖类供给，还可节约蛋白质的消耗，减少脂肪过度分解中不完全代谢产物酮体的积蓄，从而防止酸中毒，起到保肝解毒作用。
我们每天所摄入的糖类主要来源于谷类、薯类食品，其次还有少量来自食用糖及蔬菜、水果中的单糖。
脂肪是人体健康的必需品，是生命活动的辅助剂，又是人体必不可少的基本营养素之一。
必需脂肪可以降低癌症、心脏病、过敏症、关节炎、湿疹、抑郁、疲劳、感染和经前综合症的发病率。
如果女生因为担心体重增加而避免摄入脂肪，那么就失去了身体必不可少的有益健康的营养物质，并增加了自身健康状态不良的可能性，这就得不偿失了。
矿物质又称无机盐，是人体无机物的总称，具有和维生素一样重要的作用，是人体发育、日常活动及维持体内正常生理功能所必需的元素，也是各种激素、维生素及核酸的重要组成部分，是许多酶系统的活化剂或辅助因子，但却无法通过人体自身产生和合成。
人体所需的矿物质有镁、钙、磷、钠、钾、铁、铬、铜、锌、碘、硒和锰等，如果缺乏任何一种，就算补充再多其他元素也无济于事，甚至会因此影响健康。
维生素是维持身体健康和调解生理机能所必需的一种有机化合物。
维生素不参加机体组织构造，也不供给热能，但对机体的新陈代谢，却起着像激素和酶那样的作用。
人体对各种维生素的需求量都不大，但缺乏维生素可以引起物质代谢的障碍，严重缺乏还会引起相应的缺乏症。
例如前几天我患有口腔炎，这是身体内缺乏维生素B2的一种体现。
膳食纤维是防御疾病侵害的营养素。
食物纤维能加强肠道蠕动，促进排便，避免食物经消化吸收后的残留物以及代谢产生的毒性物质在体内存留过长时间。
膳食纤维普遍存在于植物性绿色食品中，如蔬菜、水果、谷类食物、硬果和种籽等。
如果摄入的膳食纤维长期不足，则可能导致患肠道疾病或出现其他健康问题。
水是健康生命的源泉。
水是体内物质代谢必不可少的，是把养分运到细胞并把废物排出体外的媒介物，并有润滑作用。
夏天到了，看到很多同学每天买很多饮料饮用，而很少喝白开水，我对此持否定态度。
我认为饮料是不可以代替水饮用的，其中大多含柠檬酸，在代谢过程中会加速钙的排泄，使钙的含量减少，不利于身体健康，应该多喝白开水。
在老师讲解的过程中，我学会了各营养素之间并不是相互独立的，而是存在着一定的关系，如碳水化合物和脂肪对蛋白质的节约作用很突出，其化学原理是碳水化合物是最经济的生热营养素，脂肪是生热量最大的营养素，补充了碳水化合物和脂肪，也就是补充了热量，从而减少了蛋白质单纯作为产热源而代谢分解。
论中国当代膳食文化中国的饮食文化经过漫长悠久的历史过程由夏商周时期的初步形成、秦汉到宋代的蓬勃发展、元明清时期的成熟繁荣到当代的成熟化全球化，早已形成一个具体的文化框架。
我国居民现代的膳食结构包括粮食、蔬菜、水果、畜类、禽类、蛋类、水产品、干货、调味品等。
我国粮食包括谷类、豆类、薯类，以水稻、小麦、玉米、甘薯为主，其次是小米、高梁、大豆、大麦、青稞等。
自古以来，“五谷”指的是粟、豆菽、黍、麦、稻，包含了大量人体必需的蛋白质和糖类，其此有“五谷为养”的说法；蔬菜包括萝卜、土豆、藕、白菜、韭菜、油麦菜、黄瓜、丝瓜、平菇等为人体提供了必需的维生素和矿物质，水果包括西瓜、苹果、香蕉、芒果、菠萝等，是我们生活中不可缺少的食物，提供人体必需的维生素和水；畜类以猪、牛、羊等家畜与乳制品为主，为我们提供了生长所需的动物蛋白质；禽类包括鸡、鸭等，是畜类的重要补充；蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋等，其中鸡蛋被称为“理想的营养库”，含有人体所需的几乎所有营养物质；水产品分为海鲜和河鲜两类，营养丰富，易于消化吸收，鲜嫩可口，是人体蛋白质重要来源，与畜肉、禽蛋并称为“料中三美”；干料包括动物性海味干料、植物性海味干料、陆生动物性干料、陆生植物性干和陆生藻菌类干料五类；调味品常见的有酱油、醋、豆豉、八角、芥末、食盐、味精、白糖等。
中国饮食讲求一日三餐，即使发展到当代也不例外。
中国居民早餐喜粥、馒头、包子、饼和糕等，还包括麻花、烧卖、面食、油炸类食物，各个地区的居民饮食文化不同，早餐也因此不同，比如重庆居民早餐还偏爱本地物色小吃——小面，便宜又实惠，一天津室友告诉我天津人早饭喜狗不理包子、十八街大麻花和耳朵眼炸糕等等，可以看出中国居民的早餐具有地区性和清淡性；中国居民的正餐分为主食和副食，南方人主食为米饭，北方人主食为馒头，这具有统一性和对立性。
而副食又根据地方性不同，如山东的鲁菜、四川的川菜、广东的粤菜、福建的闽菜和湖南的湘菜等，虽流派不同，但其素材相差不多，均包括蔬菜、畜类、豆类、蛋类等，每餐中基本包含了人体所必需的营养素，满足了人体每天的生理活动。
中国居民的膳食结构中除了一日三餐，还继承了从古至今的茶文化。
喝茶具有提神、美容、降脂减肥、延缓衰老、预防心血管病、治疗肠道疾病等疗效。
我记得第一组的一个同学在PPT中给我们讲述了茶多酚，我产生了浓厚的兴趣，我便去图书馆查找相关资料，发现茶多酚虽然具有防护辐射损伤、抗突变作用、抗肿瘤作用、延缓衰老、调节免疫功能、保健美容和清除异味之功效，但也具有毒理性，俗话说：是药三分毒，根据中国农业科学院茶中研究所的实验可得到当茶多酚的浓度达到一定程度后将产生毒性，因此，我建议茶虽好喝，但不要贪杯哟！我认为中国的膳食结构最大的特点便是药与食的结合。
许多食物既是食品，也是药物，故古人早就有“医食同源、药食同根”之说。
药膳有治疗疾病、养生保健的作用，同时也可以用于美容减肥等。
例如红枣、枸杞、山药、天麻等经常被加入羹中，以达到补气活血，美容养颜的功效。
中国居民的膳食文化经过历史的洗礼，传承了很多精华地文化也诞生了许多新文化，但是也产生了一些不利的膳食文化。
随着社会经济的增长，人民生活水平得到极大地提高，居民每天的饮食已基本能满足所需的营养物质，但酒文化似乎发展成畸形了。
中国古书《食货志》中有：“酒为百药之长，饮必适量”。
李时珍认为：“酒能够消冷积寒气，燥湿痰，开郁结，止水泄，治霍乱疟疾、噎膈、心腹冷痛、阴毒欲死、杀虫避瘴、利小便、坚大便等”，足以见适量酒对人体有百利而无害，但据统计，当今世界上，酒精已是仅次于香烟的第二大“杀手”。
中国居民在饭桌上形成的当代酒文化与传统酒文化早已悖离，不论是“口不由己”还是“好这一口”，都会摄入超过自己身体所能承受的酒精量。
这种现象不得于身体的健康，损害肝功能，严重的会导致脂肪肝，肝硬化甚至是酒精中毒死亡。
中国的膳食文化是传统的文化，具有鲜明的地区特色性和营养物质同一性，药膳更是符合人类与自然相和谐统一的文化，但因为人类自身口欲的偏好性，使我国居民在进食时存在挑食的现象，导致摄入的营养物质不均衡，这就需要树立平衡营养的观念。
论平衡膳食的观念及其建议所谓平衡膳食即膳食多样化，营养素种类齐全，数量充足，营养素之间比例适量，膳食中所提供的热能和营养素与机体所需要的量保持平衡，从而提高各种营养素之间的吸收和利用，达到合理营养的目的。
按现代营养学的观点来看，此理论的操作性强，可从一日三餐中着手。
我以前经常听到有人说“早餐要少，午餐要好，晚餐要饱”，就不假思索的认为这是中国几千来年总结出的经典理论，通过学习，发现这一个是最典型错误的。
那我们应该如何吃呢？食品营养学中指出，一日三餐的科学分配要根据生理状况和工作需要决定。
按食量分配，如果一个人一天吃500克主食的话，早晚应各吃150克、中午200克，即采用3：4：3的分配比例。
在现实生活中，有许多人采用2：4：4；甚至1：4：5的分配比例，造成晚餐吃得过多，对健康无益。
我认为科学配餐的原则有以下五点：（1）确保每日膳食中食物的结构合理，各种食物所含营养素种类齐全，数量充足，比例适当。
三大营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物占总热量的百分比分别为10% ~ 15%，20% ~ 30%，60% ~ 65%。
（2）一日三餐的能量分配比例与工作强度匹配、避免早餐过少，晚餐过多的弊病。
热量分配以早餐占全日总能量的25% ~ 30%，午餐占40% 、晚餐占30% ~ 35%较为适宜。
（3）保证富含优质蛋白质和脂肪等食物的供应。
蛋白质的来源除由粮食提供一部分外，其余占蛋白质总量的1/3~1/2必须由肉类、蛋类、大豆等含优质蛋白质的食物供给。
除每天供给的植物油外，还应有部分动物脂肪，可通过适量搭配肉类解决。
（4）蔬菜、水果的供给量一般每人一天约800~1000克左右（其中4/5为蔬菜、1/5为水果），蔬菜中要有一半是绿色或有色的叶菜，蔬菜品种应尽量多样化，包括根、茎、叶、花、果。
（5）注意酸碱平衡；主食搭配要做到粗细、干衡的平衡；副食调配要做到生熟、荤素搭配的平衡。
荤菜方面，既要有4条腿的猪、牛、羊（任选一种），又要有两条腿的鸡、鸭、鹅，还要有一条腿的鱼类；素菜要照顾到各类蔬菜都有，还要有豆荚类蔬菜、菌类和藻类。