鱼和DHA和亚麻籽油的问答

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导语：凉拌菜也不会有什么脂肪酸的损失，但它毕竟不是香油，味道不那么招人喜欢。可以考虑和香油、橄榄油等混合使用，吃起来就更愉快了。多用几次最重要，一次少用点也没关系。

鱼和DHA 和亚麻籽油的问答

是否只有海鱼中才有DHA ？答：大多数鱼类里都有这两种脂肪酸，贝类也有。DHA 的来源是水中的藻类，它们产生的少量DHA 等脂肪酸被鱼贝类吞进肚里，进入鱼贝等动物的体内，变成它们自己的脂肪，所以。只是问题在于，大部分鱼的脂肪总量比较少，贝类脂肪含量就更低，自然DHA 的含量也就低一些。人们可能会听说“富脂鱼”或者“肥鱼”这种说法，意思是，这些鱼里面的脂肪含量比较高。因为DHA 是一种脂肪酸，它当然是和脂肪一起存在的。脂肪多，换句话说，就是鱼油的总量大，DHA

才有希望总量