番茄鸡蛋木耳汤的做法
40种汤的做法
40种汤的做法,错过就可惜了首次分享者:熊掌已被分享1次评论(0)复制链接分享转载删除1.鸡蛋香菇韭菜汤原料:鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g 做法: 1、锅置火上,放油烧热,放入鸡蛋用慢火煎炸至熟,放入汤锅内。
2、香菇用温水浸泡后,去蒂洗净,切成细丝,再用开水焯熟,放入汤碗内;韭菜择洗干净,切段、氽熟,放在大汤碗中。
3、汤锅置火上,放入高汤,盐;待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.2.竹笋蛋花汤主料:鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g 调料:盐6g,料酒6g,胡椒粉3g 做法:1. 竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发; 2. 竹笋切去头尾; 3. 雪耳剪去蒂,撕碎,焯水,捞起沥干水分; 4. 鸡脯肉洗净抹干,切片,加腌料腌片刻,待用; 5. 菜心洗争,切约2寸长段;6. 煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟,捞起,置汤盆内,锅内鲜汤用湿淀粉勾芡,淋在材料上即成。
3.番茄蛋花汤原料:红番茄1~2个,鸡蛋1个,葱花1大匙调味料:高汤适量,盐少许,麻油数滴制法:1、将番茄洗净,去皮,切薄片,放进加了一倍清水的高汤中,煮10分钟。
2、待汤滚沸,拌入打散的蛋液,撒下葱花,加盐调味,起锅前滴数滴麻油添香。
4.紫菜蛋花汤原料:紫菜30克,鸡蛋4只,虾米50克,赫、味精少许,葱花5克,米酒30克,油50克,高汤1碗制法:1、紫菜洗净,浸软,用开水汆过,挤干水分待用。
2、鸡蛋打入碗中,加盐少许搅匀,虾米加酒浸泡10分钟。
3、起油锅,爆虾米后加汤、紫菜烧沸。
4、加盐、味精、葱花调味,倒入鸡蛋液搅匀即可。
5.酸辣蛋花汤材料:豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许做法:1、瘦肉洗净切细丝,加酒,盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉。
热性体质养生食谱大全
热性体质养生食谱大全1. 清热降火的养生汤材料:生石斑鱼500克,芦笋100克,西红柿2个,生姜3片,盐适量做法:将鱼洗净切块,芦笋切段,西红柿切块。
锅中加入适量清水,放入姜片煮开,再放入鱼块煮5分钟,捞出备用。
将芦笋和西红柿加入锅中,煮3分钟后加入鱼块继续煮1分钟,加入盐调味即可。
2. 凉拌黄瓜木耳材料:黄瓜1根,黑木耳30克,香菜适量,酱油适量,白醋适量,白胡椒粉适量做法:将黄瓜切成细丝,木耳泡软切末,香菜切碎备用。
将黄瓜丝和木耳末放入大碗中,加入适量酱油、白醋和白胡椒粉进行调味,拌匀后撒上香菜即可。
3. 绿豆糖水材料:绿豆50克,冰糖适量,水适量做法:将绿豆洗净,放入锅中加入足够的水,大火煮开后转小火煮熟。
待绿豆变软后加入适量冰糖,继续煮2分钟即可。
4. 清热解毒的养生饮品材料:莲子30克,芡实30克,红枣5枚,冰糖适量,水适量做法:将莲子、芡实、红枣放入锅中,加足够的水煮开后转小火煮30分钟,加入适量冰糖继续煮10分钟即可。
5. 番茄鸡蛋汤材料:番茄2个,鸡蛋2个,盐适量做法:将番茄切块,鸡蛋打散备用。
锅中加适量清水煮沸,放入番茄块煮3分钟后加入鸡蛋液,用筷子搅拌均匀,再煮1分钟,加盐调味即可。
6. 凉拌苦瓜丝材料:苦瓜半根,蒜末适量,醋适量,盐适量做法:将苦瓜切成细丝,放入开水中焯水30秒,捞出沥干。
将苦瓜丝与蒜末一同放入大碗中,加入适量醋和盐进行调味,拌匀即可食用。
7. 芦荟汁材料:芦荟1根,蜂蜜适量,柠檬汁适量,水适量做法:将芦荟切成小块,放入榨汁机中榨汁。
将芦荟汁倒入杯中,加入适量蜂蜜和柠檬汁,再加入适量水稀释,搅拌均匀后饮用。
8. 韭菜炒蛋材料:韭菜适量,鸡蛋3个,盐适量,食用油适量做法:将韭菜洗净切段,鸡蛋打散备用。
锅中加入适量食用油,放入韭菜煸炒至变软,加入鸡蛋液继续翻炒至熟,加盐调味即可。
9. 芒果木瓜沙拉材料:芒果1个,木瓜1个,蜂蜜适量,柠檬汁适量做法:将芒果和木瓜去皮切块,放入大碗中,加入适量蜂蜜和柠檬汁进行拌匀即可。
中医养生食谱一周一次
中医养生食谱一周一次周一:早餐:红枣花生粥材料:白米饭100克,红枣10枚,花生适量做法:将红枣洗净后去核,花生稍微炒香备用。
将白米饭洗净后加入适量清水煮熟,煮至米饭变稠时加入红枣和花生,继续煮开。
最后煮熟后即可享用。
午餐:四物汤材料:当归10克, 白芍10克, 熟地黄10克, 川芎10克做法:将所有材料洗净后放入锅中,加入适量的水煮沸。
转小火慢炖30分钟即可。
晚餐:山药牛腩煲材料:山药250克,牛腩适量,葱姜适量,盐适量,生抽适量做法:将牛腩切块,加入开水焯水后沥干备用。
山药洗净去皮切段备用。
锅中烧开水,将牛腩放入焯水片刻后捞出。
锅中热油,加入葱姜炒香,倒入牛腩翻炒均匀。
加入适量清水和山药,煮开后转小火炖煮1小时。
最后加入盐和生抽调味,炖煮片刻即可。
周二:早餐:芝麻糊材料:黑芝麻适量,糯米粉100克,红糖适量做法:将黑芝麻清洗干净,炒香磨成细粉备用。
将糯米粉加入适量清水搅拌均匀,加热至粘稠。
加入适量黑芝麻粉和红糖调味,再搅拌均匀即可食用。
午餐:苦瓜炒鸡蛋材料:苦瓜1根,鸡蛋2个,盐适量,生抽适量做法:苦瓜洗净后切薄片,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
热锅加入适量油,将鸡蛋倒入锅中炒熟捞出备用。
锅中加入适量油,倒入苦瓜片煸炒均匀。
加入适量盐和生抽继续翻炒片刻,最后加入炒熟的鸡蛋拌炒均匀即可。
晚餐:枸杞玉米排骨汤材料:鲜玉米2根,排骨适量,枸杞适量,盐适量做法:鲜玉米剥下米粒备用。
排骨焯水去血,然后入锅煮沸。
将玉米和枸杞加入煮沸的汤中,调入适量盐,继续煮熟即可享用。
周三:早餐:花生豆浆材料:黄豆适量,花生适量,红糖适量做法:黄豆和花生分别清洗干净后,用适量的水浸泡3小时。
之后将黄豆和花生一起放入搅拌机中加水搅拌成泥状。
用纱布过滤豆浆,将豆渣挤干。
将豆浆倒入锅中加热,加入适量红糖调味即可食用。
午餐:生炒菜心材料:菜心适量,蒜末适量,盐适量,鸡精适量做法:将菜心切段,锅中热油加入蒜末炒香,再加入菜心翻炒均匀,加入适量盐和鸡精继续炒熟即可。
春季药膳养生食谱
春季药膳养生食谱
1. 清炖银耳木耳汤
材料:银耳,木耳,红枣,枸杞,冰糖
做法:将银耳、木耳提前泡发好,将泡发的银耳、木耳、红枣、枸杞放入炖盅中,加入适量清水和冰糖,放入蒸锅中用旺火蒸煮1小时即可。
2. 番茄鸡蛋汤
材料:番茄,鸡蛋,盐,香菜
做法:将番茄切成小块备用,鸡蛋打散备用。
锅中放入适量清水,水开后加入番茄块,煮至番茄烂熟后,再倒入鸡蛋液搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透,加入盐调味,撒上香菜即可。
3. 花菇燕窝炖鸡汤
材料:花菇,鸡腿,燕窝,姜片,盐,料酒
做法:将花菇提前泡发好备用,鸡腿切块备用。
将泡发的花菇、鸡腿、燕窝、姜片放入炖盅中,加入适量清水和料酒,放入蒸锅中用旺火蒸煮2小时,加入盐调味即可。
4. 蒸桃胶糯米饭
材料:桃胶,糯米,红枣,核桃,蜜枣
做法:将桃胶提前泡发好备用,糯米洗净后浸泡1小时备用。
将泡发的糯米、桃胶、红枣、核桃、蜜枣混合均匀,放入蒸锅中用旺火蒸煮2小时即可。
5. 绿豆薏米粥
材料:绿豆,薏米,红枣,冰糖
做法:将绿豆、薏米提前泡发好备用。
将泡发的绿豆、薏米、红枣放入煮锅中,加入适量清水和冰糖,煮至绿豆、薏米熟烂,调入适量盐即可食用。
40种蛋汤的详细做法-(附图)
40种蛋汤的详细做法-(附图)1.鸡蛋香菇韭菜汤原料:鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g 做法:1、锅置火上,放油烧热,放入鸡蛋用慢火煎炸至熟,放入汤锅内。
2、香菇用温水浸泡后,去蒂洗净,切成细丝,再用开水焯熟,放入汤碗内;韭菜择洗干净,切段、氽熟,放在大汤碗中。
3、汤锅置火上,放入高汤,盐;待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.2.竹笋蛋花汤主料:鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g 调料:盐6g,料酒6g,胡椒粉3g 做法:1. 竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发; 2. 竹笋切去头尾; 3. 雪耳剪去蒂,撕碎,焯水,捞起沥干水分; 4. 鸡脯肉洗净抹干,切片,加腌料腌片刻,待用;5. 菜心洗争,切约2寸长段;6. 煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟,捞起,置汤盆内,锅内鲜汤用湿淀粉勾芡,淋在材料上即成。
3.番茄蛋花汤原料:红番茄1~2个,鸡蛋1个,葱花1大匙调味料:高汤适量,盐少许,麻油数滴制法:1、将番茄洗净,去皮,切薄片,放进加了一倍清水的高汤中,煮10分钟。
2、待汤滚沸,拌入打散的蛋液,撒下葱花,加盐调味,起锅前滴数滴麻油添香。
4.紫菜蛋花汤原料:紫菜30克,鸡蛋4只,虾米50克,赫、味精少许,葱花5克,米酒30克,油50克,高汤1碗制法:1、紫菜洗净,浸软,用开水汆过,挤干水分待用。
2、鸡蛋打入碗中,加盐少许搅匀,虾米加酒浸泡10分钟。
3、起油锅,爆虾米后加汤、紫菜烧沸。
4、加盐、味精、葱花调味,倒入鸡蛋液搅匀即可。
5.酸辣蛋花汤材料:豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许做法:1、瘦肉洗净切细丝,加酒,盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉。
营养食谱大全食疗养生食谱
营养食谱大全食疗养生食谱以下是一些营养食谱大全和食疗养生食谱,帮助你保持身体健康并改善特定的健康问题。
1. 多种蔬菜的炒面条:- 主要材料:面条、胡萝卜、黄瓜、豌豆、洋葱、蒜、鸡蛋、酱油、盐、食用油。
- 做法:将面条煮熟,备用。
将所有蔬菜切成均匀的丝状或小块。
在锅中热油,加入蒜和洋葱炒香,然后加入蔬菜炒熟。
最后,加入面条和鸡蛋,翻炒均匀。
最后调入酱油和盐,炒匀即可。
2. 番茄鸡蛋汤:- 主要材料:番茄、鸡蛋、葱花、盐、清汤。
- 做法:将番茄洗净切块。
将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
将锅中热油,加入番茄炒熟。
然后倒入清汤,加盐煮沸。
最后,慢慢倒入打散的鸡蛋,搅拌均匀即可。
撒上葱花作为装饰。
3. 紫薯黑米粥:- 主要材料:紫薯、黑米、红枣、莲子、白糖。
- 做法:浸泡黑米30分钟,然后将黑米、红枣、莲子放入锅中,加入适量的水煮沸。
煮开后,改用小火煮熟。
同时,将紫薯切块蒸熟。
将蒸熟的紫薯放入粥中,搅拌均匀。
加入适量的白糖调味即可。
4. 清蒸鲈鱼:- 主要材料:鲈鱼、姜片、葱段、盐、料酒、清汤。
- 做法:鲈鱼洗净,切几个刀口。
将鲈鱼放在蒸盘中,放上姜片和葱段。
在鱼身上撒上适量的盐和料酒。
将蒸锅烧开,然后将蒸盘放入蒸锅中。
用中火蒸5-8分钟,或者鱼熟透。
最后,将清汤烧沸,淋在鱼身上即可。
5. 黑木耳凉拌:- 主要材料:黑木耳、黄瓜、红椒、蒜末、酱油、醋、食用油、盐、白糖。
- 做法:将黑木耳泡软,然后切成丝状。
将黄瓜和红椒切成丝。
将锅烧热,加入适量的食用油,放入蒜末煸炒出香味。
然后将蒜末、酱油、醋、盐、白糖调成酱汁。
最后将黑木耳丝、黄瓜丝、红椒丝放入碗中,倒入酱汁搅拌均匀即可。
这些食谱都是简单易做且营养丰富的选择,帮助你获得健康的饮食方式。
还要记得根据自身身体状况和口味调整食谱中的配料和食材用量。
享受健康的美食!。
补身体养生食谱大全
补身体养生食谱大全1. 红枣莲子糖水材料:红枣10颗、莲子50克、冰糖适量做法:将红枣和莲子洗净,放入炖盅中,加入适量清水,加冰糖炖煮约1小时,即可食用。
2. 蜂蜜柠檬水材料:柠檬1个、蜂蜜适量、水适量做法:将柠檬切片,放入杯中,加入适量蜂蜜和水,搅拌均匀后饮用。
3. 番茄鸡蛋汤材料:番茄2个、鸡蛋2个、盐适量做法:将番茄切成小块,放入锅中煮开,打入鸡蛋搅拌均匀,继续煮2分钟,调入适量盐即可。
4. 黑木耳炒百合材料:黑木耳适量、百合适量、葱姜蒜适量、盐适量、鸡精适量做法:将黑木耳、百合洗净,切成丝备用。
热锅冷油,放入葱姜蒜爆炒,加入黑木耳和百合炒匀,调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
5. 青菜豆腐汤材料:青菜适量、豆腐适量、葱姜蒜适量、盐适量、鸡精适量做法:将青菜洗净切段,豆腐切块备用。
热锅冷油,放入葱姜蒜爆炒,加入青菜煮开,再放入豆腐煮熟,调入盐和鸡精即可。
6. 苹果胡萝卜汁材料:苹果1个、胡萝卜1根做法:将苹果和胡萝卜洗净去皮切块,放入榨汁机中榨汁即可饮用。
7. 柠檬薏米水材料:柠檬1个、薏米适量、水适量做法:将柠檬切片,薏米洗净,放入锅中加水煮开,加入柠檬煮约20分钟,滤出薏米,加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
8. 黑豆莲子糖水材料:黑豆适量、莲子适量、红枣适量、冰糖适量做法:将黑豆、莲子、红枣洗净,放入砂锅中,加入适量水和冰糖煮约1小时,即可食用。
9. 绿豆海带汤材料:绿豆适量、海带适量、盐适量做法:将绿豆洗净,海带泡发切段备用。
将绿豆和海带放入锅中加水煮开,调入适量盐,煮至绿豆熟烂即可。
10. 燕麦苹果粥材料:燕麦片适量、苹果1个、蜂蜜适量、水适量做法:将燕麦片加水煮熟,苹果洗净去皮切块,放入煮熟的燕麦中,加入适量蜂蜜调味即可。
40种汤的做法,错过就可惜了
40种汤的做法,错过就可惜了1.鸡蛋香菇韭菜汤原料:鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g 做法:1、锅置火上,放油烧热,放入鸡蛋用慢火煎炸至熟,放入汤锅内。
2、香菇用温水浸泡后,去蒂洗净,切成细丝,再用开水焯熟,放入汤碗内;韭菜择洗干净,切段、氽熟,放在大汤碗中。
3、汤锅置火上,放入高汤,盐;待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.2.竹笋蛋花汤主料:鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g 调料:盐6g,料酒6g,胡椒粉3g 做法:1. 竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发; 2. 竹笋切去头尾;3. 雪耳剪去蒂,撕碎,焯水,捞起沥干水分;4. 鸡脯肉洗净抹干,切片,加腌料腌片刻,待用;5. 菜心洗争,切约2寸长段;6. 煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟,捞起,置汤盆内,锅内鲜汤用湿淀粉勾芡,淋在材料上即成。
3.番茄蛋花汤原料:红番茄1~2个,鸡蛋1个,葱花1大匙调味料:高汤适量,盐少许,麻油数滴制法:1、将番茄洗净,去皮,切薄片,放进加了一倍清水的高汤中,煮10分钟。
2、待汤滚沸,拌入打散的蛋液,撒下葱花,加盐调味,起锅前滴数滴麻油添香。
4.紫菜蛋花汤原料:紫菜30克,鸡蛋4只,虾米50克,赫、味精少许,葱花5克,米酒30克,油50克,高汤1碗制法:1、紫菜洗净,浸软,用开水汆过,挤干水分待用。
2、鸡蛋打入碗中,加盐少许搅匀,虾米加酒浸泡10分钟。
3、起油锅,爆虾米后加汤、紫菜烧沸。
4、加盐、味精、葱花调味,倒入鸡蛋液搅匀即可。
5.酸辣蛋花汤材料:豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许做法:1、瘦肉洗净切细丝,加酒,盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉。
55种素汤做法
55种素汤做法1. 蔬菜豆腐汤:将洗净切好的各类蔬菜和豆腐放入锅中,加入适量清水,煮至蔬菜熟软即可。
2. 素海鲜汤:将海带、香菇等海鲜素材放入锅中,加入适量清水,煮至汤汁浓郁。
3. 素菇菌汤:将香菇、金针菇、平菇等各类菇菌放入锅中,加入适量清水,煮至汤味醇厚。
4. 素豆类汤:将红豆、绿豆、黑豆等各类豆类放入锅中,加入适量清水,煮至豆类熟烂。
5. 素粉丝汤:将粉丝、素鸡片等食材放入锅中,加入适量清水,煮至粉丝煮熟。
6. 素竹笋汤:将竹笋切片放入锅中,加入适量清水,煮至竹笋熟软即可。
7. 素木耳汤:将黑木耳、银耳等放入锅中,加入适量清水,煮至耳朵煮软。
8. 素酸辣汤:将胡萝卜、木耳、香菇等食材放入锅中,加入适量清水,煮至汤汁酸辣可口。
9. 素酸菜汤:将酸菜、豆干等放入锅中,加入适量清水,煮至酸菜熟软。
10. 素番茄汤:将番茄切块放入锅中,加入适量清水和盐,煮至番茄煮烂。
11. 素冬瓜汤:将冬瓜切块放入锅中,加入适量清水,煮至冬瓜熟软。
12. 素西红柿汤:将西红柿切块放入锅中,加入适量清水,煮至西红柿煮烂。
13. 素苦瓜汤:将苦瓜切片放入锅中,加入适量清水,煮至苦瓜变软。
14. 素红糖汤:将红糖溶解于适量清水中,加入适量豆花或粉丝,煮至豆花或粉丝煮熟。
15. 素野菜汤:将野菜放入锅中,加入适量清水,煮至野菜变软。
16. 素冬笋汤:将冬笋切片放入锅中,加入适量清水,煮至冬笋熟软。
17. 素南瓜汤:将南瓜切块放入锅中,加入适量清水,煮至南瓜煮烂。
18. 素豆腐花汤:将豆腐花放入锅中,加入适量清水,煮至豆腐花变熟。
19. 素豌豆汤:将豌豆放入锅中,加入适量清水,煮至豌豆熟软。
20. 素苦瓜鱼片汤:将苦瓜和素鱼片放入锅中,加入适量清水,煮至苦瓜和鱼片熟软。
21. 素生煎汤:将生煎馄饨或生煎包放入锅中,加入适量清水,煮至包子底部煮熟。
22. 素菜豆腐乌鸡汤:将豆腐和素鸡块放入锅中,加入适量清水,煮至食材熟软。
23. 素莴笋豆腐草鱼汤:将莴苣、豆腐和素草鱼块放入锅中,加入适量清水,煮至食材熟软。
食疗养生食谱做法大全
食疗养生食谱做法大全以下是一些食疗养生食谱的做法大全:1. 红枣莲子糯米粥:- 材料:糯米100克,红枣10颗,莲子50克,红糖适量。
- 做法:先将糯米淘洗干净,浸泡30分钟。
将莲子和红枣洗净备用。
将糯米、莲子和红枣放入煲内,加入适量清水,用中小火慢炖30分钟至糯米熟烂。
最后加入适量红糖,搅拌均匀即可。
2. 花菇炖鸡汤:- 材料:鸡腿肉250克,花菇10朵,生姜适量,盐适量,料酒适量。
- 做法:将鸡腿肉切块,用沸水焯水去血水。
锅中加入适量清水,放入鸡块、花菇和姜片,再加入适量料酒。
大火煮开后转小火慢炖1小时,最后加入适量盐调味即可。
3. 番茄蛋花汤:- 材料:番茄2个,鸡蛋2个,生姜适量,盐适量。
- 做法:番茄洗净切块,鸡蛋打散备用。
热锅冷油,加入姜片炒香。
倒入番茄块,用小火炖煮至番茄软烂。
最后加入鸡蛋液,用筷子搅拌出花纹,再加入适量盐调味即可。
4. 黄豆煮木耳:- 材料:黄豆100克,黑木耳30克,生姜适量,盐适量,鸡精适量。
- 做法:将黄豆用清水浸泡2小时,待豆子变软后将水倒掉。
锅中加入适量清水,放入浸泡好的黄豆和黑木耳。
大火煮开后转小火炖煮1小时,最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
5. 燕麦蜂蜜牛奶:- 材料:燕麦片30克,蜂蜜适量,牛奶250ml。
- 做法:将燕麦片放入碗中,倒入适量热水浸泡5分钟,然后将燕麦片捞出沥干水分。
将燕麦片放入碗中,倒入温牛奶,搅拌均匀。
最后加入适量蜂蜜调味即可。
以上是一些常见的食疗养生食谱的做法,可以根据自己的需求和口味进行调整。
食疗养生可以帮助我们增强身体的免疫力,促进身体健康。
天然抗氧化剂——番茄
素┃菜┃之┃美天然抗氧化剂——番茄文图番茄是自然界中抗氧化能力极强的食物,它被誉为天然抗氧化剂,“植物黄金”之美称。
番茄多汁鲜嫩,且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分和天然果胶,库”,特别是番茄红素含量丰富。
番茄红素是成熟番茄的主要色素,番茄红素具有抗氧化作用,可以实现清除体内垃圾、抑制突变、预防癌症等多种保健功能。
番茄烧茄子素┃菜┃之┃美编辑/贾馥宁番茄与鸡蛋的组合酸甜开胃,是餐桌上的最佳食材组合之一。
这款番茄蛋披萨虽然名为披萨,却没有真正的面饼,究竟是如何制作的,一起来看一下吧。
用料:小番茄20个,鸡蛋3个,马苏里拉奶酪100克,黑胡椒碎2克,橄榄油适量。
做法:1.小番茄洗净,切开;取1个鸡蛋打散。
2.烤盘中抹一层橄榄油,小番茄码放在盘中,倒入打散的生鸡蛋,均匀撒上黑胡椒碎,打入两个鸡蛋,撒马苏里拉奶酪,入预热200℃烤箱,烤15分钟即可。
番茄木耳菌菇汤番茄嫩滑,木耳鲜爽,蛋花清香,这款汤不仅美味,且富含蛋白质、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,营养丰富。
用料:番茄2个,干木耳10克,鸡蛋2个,白玉菇100克,葱1段,香菜1棵,食用油、 盐各适量。
做法:1.木耳用温水泡开,洗净去蒂,撕成大小适中的块状;葱、香菜洗净,切末儿;白玉菇去根,洗净;番茄洗净切6瓣;鸡蛋打散。
2.锅中放少量底油,油热后改中火,下入番茄,炒至出汁,倒入水。
3.水开后放入木耳块、白玉菇,煮约10分钟,待番茄熟烂,倒入蛋液,稍加搅拌,待蛋熟,下葱末儿、香菜末儿和盐调味即可。
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煲汤食谱100种做法大全
煲汤食谱100种做法大全1. 鲫鱼豆腐汤:将鲫鱼洗净,切块。
豆腐切成小块。
锅中加入清水,放入鲫鱼和豆腐,煮开后加入盐和葱姜蒜调味即可。
2. 番茄蛋花汤:将番茄切成小块。
锅中加入清水,放入番茄块煮开,打入鸡蛋搅拌均匀,加入盐和胡椒粉调味,最后加入葱花即可。
3. 鸡蓉玉米汤:将鸡胸肉剁成蓉状。
锅中加入清水,放入玉米粒和鸡蓉,煮开后加入盐和胡椒粉调味,最后撒上葱花即可。
4. 老母鸡汤:将老母鸡剁块,放入锅中加入适量的水,加入生姜片和料酒焯水去腥。
然后将焯水后的鸡块放入高压锅中煮熟,放入盐和胡椒粉调味即可。
5. 花菇鲫鱼汤:将花菇泡软后切片,鲫鱼洗净切块。
锅中加入清水,放入花菇和鲫鱼,煮开后加入盐和生抽调味,最后加入葱花即可。
6. 三虫汤:将蝉蜕、蚕桑蚕和蚕蛹洗净。
锅中加入清水,放入三虫煮开后加入盐和生抽调味,最后撒上葱花即可。
7. 莲藕排骨汤:将莲藕去皮切块,排骨洗净切段。
锅中加入清水,放入莲藕和排骨,煮开后加入盐和生姜片调味,最后加入葱花即可。
8. 鲜蘑豆腐汤:将鲜蘑菇切片,豆腐切成小块。
锅中加入清水,放入蘑菇和豆腐,煮开后加入盐和生抽调味,最后撒上葱花即可。
9. 韭菜鸡蛋汤:将韭菜切成小段,鸡蛋打散成蛋液。
锅中加水煮开,放入韭菜和鸡蛋液,加入盐和胡椒粉调味,最后撒上葱花即可。
10. 青菜豆腐汤:将青菜切段,豆腐切成小块。
锅中加入清水,放入青菜和豆腐,煮开后加入盐和生抽调味,最后撒上葱花即可。
11. 醋溜木耳汤:将木耳泡软切丝。
锅中加入清水,放入木耳煮开后加入盐、生抽和醋调味,最后撒上葱花即可。
12. 紫菜蛋花汤:将紫菜用水泡软,撕成小片。
打鸡蛋成蛋液。
锅中加入清水,放入紫菜和鸡蛋液,加盐和胡椒粉调味,最后撒上葱花即可。
13. 酸辣粉丝汤:将粉丝泡软备用。
锅中加入清水,放入泡软的粉丝煮开,加入盐、生抽和醋调味,再加入适量的辣椒油,最后撒上葱花即可。
14. 什锦海鲜汤:将虾、鱿鱼和蛤蜊洗净备用。
锅中加入清水,放入海鲜煮开,加入盐、生抽和姜蒜蓉调味,最后撒上葱花即可。
40种蛋汤做法,让家人终身享用
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3.番茄蛋花汤
原料:红番茄1~2个,鸡蛋1个,葱花1大匙 调味料:高汤适量,盐少许,麻油数滴 制法: 1、将番茄洗净,去皮,切薄片,放进加了一倍清水的高汤中,煮10分钟。 2、待汤滚沸,拌入打散的蛋液,撒下葱花,加盐调味,起锅前滴数滴麻油添香。
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4.紫菜蛋花汤
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11.雪梨豆腐蛋花汤 材料:豆腐200g,虾仁200g,猪肉@g,梨100g,鸡蛋150g,火腿25g,牛奶25g 调料:花生油25g,盐5g 做法: 1. 虾仁洗净,剁成蓉放在碗内,豆腐去掉老皮,搅碎放在虾仁蓉中,加盐,鸡蛋清,牛奶搅拌成均匀的豆腐泥。 2. 生梨削皮去核,剁成碎末,加绞肉,盐拌匀成馅,然后取12个小酒盅,每只内壁涂上油,放入肉馅,再放上豆腐泥抹平,随后放上一撮火腿末,蒸约8分钟,与此同时,将清汤加盐,置旺火上,烧开后,盛在大汤碗内,随即将蒸好的豆腐由盅内取出放入汤即成。
5.酸辣蛋花汤 材料:豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许 做法:1、瘦肉洗净切细丝,加酒,盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用 2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝 3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉。 4、锅烧热加油入豆瓣酱炒香泛红,加入肉丝略炒至肉变白盛起。原锅中加2大杯水,放入姜丝,黑木耳丝,水煮沸后加豆腐丝,榨菜丝,调味汁和肉丝.再煮起时入番茄丝,并加水粉起糊,后加葱丝,滑入鸡蛋汁并轻轻搅拌使蛋汁成丝状即成。
40种汤的做法
40种汤的做法,错过就可惜了40种汤的做法,错过就可惜了1.鸡蛋香菇韭菜汤原料:鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g 做法: 1、锅置火上,放油烧热,放入鸡蛋用慢火煎炸至熟,放入汤锅内。
2、香菇用温水浸泡后,去蒂洗净,切成细丝,再用开水焯熟,放入汤碗内;韭菜择洗干净,切段、氽熟,放在大汤碗中。
3、汤锅置火上,放入高汤,盐;待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.2.竹笋蛋花汤主料:鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g 调料:盐6g,料酒6g,胡椒粉3g 做法:1. 竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发; 2. 竹笋切去头尾;3. 雪耳剪去蒂,撕碎,焯水,捞起沥干水分;4. 鸡脯肉洗净抹干,切片,加腌料腌片刻,待用;5. 菜心洗争,切约2寸长段;6. 煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟,捞起,置汤盆内,锅内鲜汤用湿淀粉勾芡,淋在材料上即成。
3.番茄蛋花汤原料:红番茄1~2个,鸡蛋1个,葱花1大匙调味料:高汤适量,盐少许,麻油数滴制法:1、将番茄洗净,去皮,切薄片,放进加了一倍清水的高汤中,煮10分钟。
2、待汤滚沸,拌入打散的蛋液,撒下葱花,加盐调味,起锅前滴数滴麻油添香。
4.紫菜蛋花汤原料:紫菜30克,鸡蛋4只,虾米50克,赫、味精少许,葱花5克,米酒30克,油50克,高汤1碗制法:1、紫菜洗净,浸软,用开水汆过,挤干水分待用。
2、鸡蛋打入碗中,加盐少许搅匀,虾米加酒浸泡10分钟。
3、起油锅,爆虾米后加汤、紫菜烧沸。
4、加盐、味精、葱花调味,倒入鸡蛋液搅匀即可。
5.酸辣蛋花汤材料:豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许做法:1、瘦肉洗净切细丝,加酒,盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉。
剖腹产月子餐30天食谱及做法
剖腹产月子餐30天食谱及做法剖腹产的妈妈们在产后需要更加精心的护理和营养补充,月子餐的合理安排对于身体的恢复至关重要。
以下是为剖腹产妈妈们精心准备的 30 天月子餐食谱及做法,希望能帮助妈妈们尽快恢复健康。
第 1 天早餐:红糖小米粥做法:小米适量洗净,放入锅中加适量水,大火煮开后转小火煮至粥浓稠,加入适量红糖调味即可。
午餐:清炒时蔬(如胡萝卜、西兰花等)、萝卜丝鲫鱼汤清炒时蔬做法:将胡萝卜、西兰花等蔬菜洗净切好,锅中放少许油,放入蔬菜炒熟,加少许盐调味。
萝卜丝鲫鱼汤做法:鲫鱼处理干净,在鱼身上划几刀。
萝卜切丝。
锅中放油,将鲫鱼煎至两面金黄,加入开水,放入萝卜丝,大火煮开后转小火煮至汤白,加盐调味。
晚餐:西红柿鸡蛋面第 2 天早餐:红枣桂圆八宝粥做法:将各种食材(如红枣、桂圆、红豆、薏米等)洗净,放入锅中加水煮至粥熟。
午餐:炒猪肝、青菜豆腐汤炒猪肝做法:猪肝洗净切片,用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。
锅中放油,放入猪肝炒熟,加葱姜蒜和适量盐调味。
青菜豆腐汤做法:青菜洗净,豆腐切块。
锅中放水,放入豆腐煮开,加入青菜煮软,加盐和香油调味。
晚餐:南瓜粥、蒸蛋第 3 天早餐:山药红枣粥做法:山药去皮切小块,红枣去核。
与大米一起煮粥,煮至粥熟。
午餐:香菇炒青菜、花生猪蹄汤香菇炒青菜做法:香菇切片,青菜洗净。
锅中放油,放入香菇和青菜炒熟,加盐调味。
花生猪蹄汤做法:猪蹄焯水,花生泡好。
将猪蹄、花生放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火炖煮至猪蹄软烂,加盐调味。
晚餐:馄饨第 4 天早餐:鸡蛋羹做法:鸡蛋打散,加入适量温水,搅拌均匀,过滤掉浮沫,盖上保鲜膜,扎几个小孔,上锅蒸 10 分钟左右,出锅后加少许生抽和香油。
午餐:西芹炒百合、玉米排骨汤西芹炒百合做法:西芹切段,百合掰成瓣。
锅中放油,放入西芹和百合炒熟,加盐调味。
玉米排骨汤做法:排骨焯水,玉米切段。
将排骨、玉米放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火炖煮至排骨熟透,加盐调味。
中学生营养菜谱
中学生营养菜谱1. 番茄炒鸡蛋用料:番茄1个、鸡蛋2个、盐适量、油适量。
做法:将番茄切成小块,打散鸡蛋备用。
热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,翻炒至凝固,捞出备用。
再倒入番茄块,翻炒至软烂,加入少许盐调味,最后加入炒好的鸡蛋块,翻炒均匀即可。
2. 醋溜土豆丝用料:土豆1个、青椒1个、醋1勺、生抽半勺、盐适量、油适量。
做法:将土豆和青椒切成细丝备用。
热锅凉油,油热后倒入土豆丝,翻炒至变色,加入青椒丝继续翻炒。
加入醋、生抽和盐调味,继续翻炒均匀即可。
3. 红烧肉用料:五花肉500克、姜1块、葱1根、八角2颗、桂皮1块、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。
做法:将五花肉切成块状,焯水后捞出备用。
热锅凉油,油热后加入冰糖煸炒出糖色,加入五花肉块翻炒至变色。
加入姜、葱、八角、桂皮和料酒,继续翻炒。
加入生抽、老抽和盐调味,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟即可。
4. 紫菜蛋花汤用料:紫菜适量、鸡蛋1个、青葱适量、盐适量、鸡精适量。
做法:将紫菜用温水泡软备用。
打散鸡蛋备用。
锅中加入适量清水,煮开后加入紫菜和鸡蛋液,煮沸后加入青葱和盐、鸡精调味即可。
5. 麻婆豆腐用料:豆腐1块、肉末适量、豆瓣酱适量、花椒粉适量、葱姜蒜适量、盐适量、油适量。
做法:将豆腐切成小块备用。
锅中加油烧热,加入肉末炒散,加入豆瓣酱和花椒粉炒香。
加入适量清水烧开,加入豆腐煮至入味,最后加入盐调味即可。
6. 鱼香肉丝用料:猪里脊肉200克、胡萝卜1根、木耳适量、青椒1个、豆瓣酱1勺、生抽适量、醋适量、糖适量、淀粉适量、油适量。
做法:将猪里脊肉切成丝状,加入少许淀粉和生抽腌制片刻。
将胡萝卜、木耳和青椒切成丝备用。
锅中加油烧热,加入肉丝翻炒至变色,捞出备用。
再加入豆瓣酱炒香,加入胡萝卜丝、木耳丝和青椒丝翻炒至熟。
最后加入炒好的肉丝翻炒均匀,加入醋和糖调味即可。
7. 炒时蔬用料:西兰花1颗、胡萝卜1根、蒜末适量、盐适量、油适量。
做法:将西兰花和胡萝卜切成小块备用。
家常汤的100种做法
家常汤的100种做法1. 蔬菜豆腐汤:将蔬菜和豆腐切块,加入清汤中煮沸,撒入适量盐和胡椒粉即可。
2. 酸辣汤:将猪肉丝、木耳丝、豆腐丝等食材放入开水中煮熟,调入适量生抽、老抽、醋、辣椒油、盐等调味料。
3. 西红柿鸡蛋汤:将西红柿切块,鸡蛋打散,将西红柿和鸡蛋分别放入沸水中煮熟,调入适量盐和味精即可。
4. 鲜蘑菇汤:将鲜蘑菇切片,放入清汤中煮沸,加入适量盐和胡椒粉调味。
5. 玉米鸡肉汤:将鸡肉切块,和玉米一起放入开水中煮熟,加入适量盐和味精提味。
6. 黄瓜海鲜汤:将黄瓜切片,与海鲜一起放入清汤中煮沸,调入适量盐和鸡精。
7. 紫菜蛋花汤:将紫菜切碎,鸡蛋打散,分别加入开水中煮熟,加入适量盐和味精调味。
8. 鲫鱼豆腐汤:将鲫鱼切块,摘去鱼鳞,与豆腐一起放入开水中煮沸,加入适量盐和胡椒粉调味。
9. 酸辣土豆丝汤:将土豆切丝,与猪肉丝一起放入清汤中煮沸,调入适量盐、生抽、醋、辣椒油等调味料。
10. 秋葵肉片汤:将秋葵切段,猪肉切片,一同放入沸水中煮熟,加入适量盐和胡椒粉调味。
11. 芦笋鸡丝汤:将芦笋切段,鸡肉切丝,与清汤一同煮沸,加入适量盐和味精提味。
12. 鸽蛋玉米汤:将鸽蛋煮熟,剥壳备用。
玉米粒与清汤一起煮沸,加入适量盐和胡椒粉调味。
13. 醋溜白菜汤:将白菜切块,放入开水中焯水。
将焯水后的白菜与清汤放入锅中煮沸,加入适量盐、醋、胡椒粉调味。
14. 芹菜香菇汤:将芹菜切段,香菇切片,与清汤一起放入锅中煮沸,加入适量盐和味精调味。
15. 酸菜豆腐汤:将酸菜切碎,豆腐切块,与清汤一同煮沸,加入适量盐、味精、鸡精等调味料。
16. 蛋花紫菜汤:将紫菜切碎,鸡蛋打散,分别加入沸水中煮熟,调入适量盐和鸡精提味。
17. 粟米鸡蓉汤:将鸡蓉和粟米一同放入沸水中煮熟,加入适量盐和味精调味。
18. 香菇豆腐汤:将香菇切片,豆腐切块,与清汤一起放入锅中煮沸,加入适量盐和味精调味。
19. 雪菜炖豆腐汤:将雪菜切碎,豆腐切块,与猪骨清汤一起炖煮,加入适量盐和胡椒粉调味。
家庭常备的10种简单美味菜谱
家庭常备的10种简单美味菜谱在日常生活中,为家人准备美味可口的饭菜是一种幸福。
下面为您介绍 10 种简单易做又美味的家庭常备菜谱,让您轻松搞定一日三餐。
一、番茄炒蛋这道菜可谓是家喻户晓,酸酸甜甜的口感深受大家喜爱。
食材准备:番茄 2 个、鸡蛋 3 个、葱花适量、盐、白糖、生抽、食用油做法:1、番茄洗净,顶部切十字花刀,放入开水中烫 1 分钟,去皮后切成小块。
2、鸡蛋打入碗中,加少许盐搅散。
3、锅中倒油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋凝固,用铲子分成小块盛出。
4、锅中再倒少许油,放入葱花爆香,加入番茄块翻炒出汁。
5、放入炒好的鸡蛋,加适量盐、白糖、生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
二、酸辣土豆丝清脆爽口的土豆丝,加上酸辣的味道,十分开胃。
食材准备:土豆 2 个、青红椒各半个、蒜 3 瓣、醋、生抽、盐、白糖、食用油做法:1、土豆去皮切丝,用清水冲洗两遍,去除淀粉。
2、青红椒切丝,蒜切末。
3、锅中烧水,水开后放入土豆丝焯水 1 分钟,捞出过凉水。
4、锅中倒油,油热后放入蒜末爆香,加入青红椒丝炒至断生。
5、放入土豆丝,加适量醋、生抽、盐、白糖翻炒均匀即可。
三、红烧肉肥而不腻的红烧肉,是餐桌上的经典美味。
食材准备:五花肉 500 克、葱 1 根、姜 3 片、八角 2 个、桂皮 1 块、香叶 2 片、冰糖、老抽、生抽、料酒、盐、食用油做法:1、五花肉洗净,切成大小均匀的方块。
2、锅中加水,放入五花肉块,加入 2 片姜片、少许料酒,水开后煮 3 分钟,捞出沥干水分。
3、锅中倒油,放入适量冰糖,小火炒出糖色,待冰糖变成焦糖色,有小泡泡冒出时,放入五花肉块翻炒上色。
4、加入葱、姜、八角、桂皮、香叶炒出香味。
5、加入老抽、生抽、料酒翻炒均匀,加入适量清水,没过五花肉块,大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 1 小时,直到肉变得软烂。
6、最后大火收汁,根据口味加盐调味即可。
四、可乐鸡翅香甜可口的可乐鸡翅,孩子们的最爱。
食材准备:鸡翅中 8 个、可乐 1 瓶、姜 2 片、葱 1 根、料酒、生抽、盐、食用油做法:1、鸡翅中洗净,两面各划几刀。
家常养生汤品大全
家常养生汤品大全家庭养生汤品是中国饮食文化的重要组成部分,几乎每个家庭都有自己独特的家常汤品。
而在现代生活中,养生已经成为人们关注的话题,也引起了越来越多人的关注。
这篇文章旨在介绍一些常见的家常养生汤品,帮助读者更好地了解养生汤品的做法和功效,从而更好地保护自己的健康。
1. 紫菜蛋花汤紫菜蛋花汤是一道简单而营养的家常菜,主要材料有紫菜、鸡蛋和香油。
紫菜富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强免疫力、预防贫血和保护心血管。
鸡蛋则含有丰富的蛋白质、磷、铁和维生素,对身体有很好的滋补作用。
做法:将紫菜用清水洗净,鸡蛋打散,倒入锅中,用小火慢慢煮沸,加入紫菜和盐,再滴上香油,即可食用。
2. 黑木耳枸杞汤黑木耳枸杞汤是一款非常有营养的汤品,主要材料有黑木耳、枸杞和冰糖。
黑木耳富含纤维素、钙、铁和维生素等多种营养成分,有润肠通便、护发养颜的作用。
枸杞则富含多种维生素、矿物质和氨基酸,有滋阴补肾、明目益智的功效。
做法:将黑木耳用清水浸泡30分钟后清洗干净,枸杞洗净,将二者加入适量清水中煮沸,再加入冰糖,即可食用。
3. 红枣银耳汤红枣银耳汤也是一道常见的养生汤品,主要材料有红枣、银耳和冰糖。
红枣是一种常用中药材,具有补气血、调理胃肠、润肤美容的功效。
银耳则是一种价值极高的云南特产,富含维生素和矿物质,有益于滋润肌肤、减轻血液粘稠等作用。
做法:将红枣、银耳分别泡发,清水洗净,再加适量水煮沸,加入冰糖,即可食用。
4. 花菇竹笙鸡汤花菇竹笙鸡汤是一道非常有营养的家常菜,主要材料有花菇、竹笙和鸡肉。
花菇和竹笙都是典型的山珍食材,富含多种矿物质和维生素,有抗衰老、改善免疫力的功能。
鸡肉则是一种富含蛋白质的食物,对身体有很好的滋养作用。
做法:花菇、竹笙先用清水浸泡,再把鸡肉加入热水中焯一下,这样能够减少腥味,然后再加入清水,加入香菇、竹笙等食材,煮至浓汤即可。
5. 番茄鸡蛋汤番茄鸡蛋汤是一道非常受欢迎的家常汤品,主要材料有番茄、鸡蛋和盐。
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生活常识分享番茄鸡蛋木耳汤的做法
导语:当今随着生活水平不断的提高,我们越来越多的人开始注重饮食的质量,确实只有保证饮食的营养我们才能更加的健康,番茄鸡蛋木耳汤就是我们最
当今随着生活水平不断的提高,我们越来越多的人开始注重饮食的质量,确实只有保证饮食的营养我们才能更加的健康,番茄鸡蛋木耳汤就是我们最常食用的一种汤类,它的口味非常的清淡而且营养价值极其的丰富,番茄中含有大量的维生素加之鸡蛋中的高蛋白以及木耳的滋补作用,能够让我们的身体变得更加的健康,而且制作方便简单,下面一起了解一下番茄鸡蛋木耳汤的做法。
番茄鸡蛋木耳汤的做法
主料
鸡蛋一个,柿子一个(50)克,水发木耳50克
调料
香菜10克,精盐2克,味精1克,葱,姜各3克,香油少许。
特色
清香、味鲜,富含铁等矿物质。
制作
(1)把柿子洗净,去掉蒂,一切两瓣,再顶刀切一分厚的片。
(2)把鸡蛋磕入碗内,用筷子搅拌均匀。
(3)将木耳切成小片,香菜切成末,葱姜切成丝。
(4)勺内添清汤,放入柿子,木耳和精盐烧开,撇出浮沫,淋入鸡蛋汁,撒入味精少许,即可出勺。
(5)食用时撒上葱丝、姜丝,淋上少许香油即可。
秋冬天气转冷的季节多喝一些汤类能够让我们的身体变得更加的温。