标准示范园答辩

➢ 2013年5月已有260亩蓝莓挂果并 成熟。
➢ 经过近两年的观察，从30个品种中 选择出12个比较适宜黄平种植的品种（ 北高、南高和兔眼蓝莓各4个品种）。
项目简介
➢ 本项目是贵州金佰瑞农业开发有限公 司在黄平县两年蓝莓种植经验的基础上， 继续与中国农业大学、吉林农业大学、中 国南方蓝莓产业科研协作组等科技单位合 作，在新州镇槐花村建设有机蓝莓种植科 技示范园150亩，针对所选择的12个比较 适宜黄平种植的品种做进一步的研究。
蓝莓种植——增施有机质
有机质对蓝莓生长的影响
➢ 土壤中有机物含量增加有利于形成 土壤团粒结构，使土壤既保水又透气。
➢ 土壤增施有机质后蓝莓根系生长 快、分布广。
➢ 蓝莓地上部分也生长健壮。 ➢ 土壤增施有有机质也提高蓝莓的耐
旱和抗涝性。
土壤改良实验方案
➢ 蓝莓种植时开挖种植穴，在种植 穴内用不同比例松针腐殖土、牛粪、 油粕、粉碎后的稻草和玉米杆同原土 混合进行试验，通过比较不同处理下 蓝莓生长状况，选择最佳土壤改良方 案。
田间病虫草害的综合防治
➢ 病、虫、草害的防治原则是降低其带 来的危害，提高农产品的品质和产量，以 最小的代价获得最高的回报，而不是将病 虫草杀光。
➢ 采取预防为主的措施，对蓝莓园内的 病虫草要做好调查和监测，对其发生、发 展规律有很好地掌握，以此制定各种防治 措施。
田间病虫草害的综合防治
➢ 剪除分布在蓝莓树上的病虫枝条并烧 掉。
项目背景
➢ 贵州省黔东南黄平县地处西南高 原地区，立体气候明显，可谓“一山 有四季，十里不同天”。这样的气候 资源也是不同品种群的蓝莓可以在黄 平种植的基础。 ➢ 黄平县环境无污染，土壤、气候 等自然条件适宜蓝莓生长，具备大规 模发展推广适宜本地生长的优良蓝莓 品种的绿色、有机种植。
➢ 全县总面积1668平方公里，其中： 耕 地 面 积 440.39 平 方 公 里 ， 占 26% ； 林 地 面 积 942.03 平 方 公 里 ， 占 56% 。 在林地中可供林业发展的宜林地面积 160.49 平 方 公 里 （ 24.07 万 亩 ） ， 蓝 莓种植用地的发展空间较充裕。
项目简介
➢ 贵州金佰瑞农业开发有限公司与中 国农业大学、吉林农大、中国蓝莓南方 产业科研协作组建立了良好的、长期合 作关系。
➢ 公司现有技术人员18人，基本都是 本科以上学历，技术力量强。
项目简介
➢ 贵州金佰瑞农业开发有限公司自 2012年引进南高、北高、兔眼等系列共 30个蓝莓品种在黄平县旧州镇三邦农场 和滑石板林场进行1500亩试种。
设施栽培
➢ 采取设施栽培使一些品种更早成熟 ，另一些品种迟后成熟，使之在蓝莓供 果空档期上市，对提高黄平蓝莓市场占 有率，增加生产者收入具有重要意义。
➢ 在黄平，对不同蓝莓品种在设施栽 培下的表现进行研究，选择适宜设施栽 培的品种及其设施栽培条件。
综合农事管理
➢ 现代有机农业必须按照种植的作物、 当地物候制定精细的农事管理计划并按照 计划严格执行。
➢ 调查方法：每三月调查一次覆盖物下 的蓝莓根系生长状况，TTC法测定根系活 力；同时调查每株新生枝条数、枝生长 量、和叶生长状况。
施肥技术
➢ 施入牛粪或其他植物性材料。 ➢ 采取蓝莓行间套种花生即增加土壤的
氮素。 ➢ 油粕、豆粕和花生粕沤制后的液体肥
富含蛋白质、氨基酸等有机氮素，在沤制 过程中经微生物发酵后还含有一些促进植 物生长、提高植物抗病力的生物活性物 质，使用这种液体肥浇灌蓝莓即补充蓝莓 生长所需的氮素又提高其抗病性。
兔眼蓝莓8月10日生长状况
贵
巴
兰
尔
供试品种与试验方法
➢ 北高蓝莓品种4个：蓝丰、杜克、 雷戈西、瑞卡。
➢
南高品种4个：木兰、薄雾、
奥尼尔、安娜。
➢
兔眼蓝莓品种4个：灿烂、
贵蓝、粉蓝、杰兔。
➢ 每个品种种植12.5亩。
供试品种与试验方法
➢ 种植方法：选择株高30cm以上，主茎 基部直径5mm以上根系发达，无明显伤害的 1-2年生苗，按照北高品种和南高品种株行 距1m×2m、兔眼蓝莓株行距1.5m×2m的密 度种植。按照品种种植株行，标明品种名 称和所属品种群。种植穴填5斤熟牛粪与原 土的混合物，正常水肥管理。
➢ 秋季翻耕减少土壤中越冬害虫的数 量。
➢ 黑光灯、色板、性诱、糖醋液诱杀。 ➢ 使用苏云金杆菌、核型多角病毒和白
僵菌防治蓝莓刺蛾科、毒蛾科等鳞翅目害 虫；使用苦参碱、印楝素、鱼藤酮等防治 蓝莓害虫。
田间病虫草害的综合防治
黑光灯
田间病虫草害的综合防治
➢ 蓝莓主要病害防治：蓝莓主要病害 为灰霉病、炭疽病、枯枝病和根腐病， 可使用蜡状芽孢菌、荧光假单胞菌、多 抗霉素、井冈霉素、春雷霉素等防治。
➢ 国内加工蓝莓的企业少、加工量小、 产品单一。随着加工企业的增加，加工需 求量增加，蓝莓需求量会大大增加。
项目立项的必要性
➢ 发挥现代高科技农业的示范、辐射 和带动作用，推动黄平县农业经济发 展。
➢ 推动农业科研与生产相结合。 ➢ 为黄平县培训新型农业实用人才。
项目内容
➢ 引进蓝莓品种在黄平的适应性研究 ➢ 土壤检测分析与土壤改良 ➢ 施肥技术 ➢ 田间病虫草害的综合防治 ➢ 蓝莓修剪 ➢ 设施栽培 ➢ 综合农事管理
项目背景
黄平周边县蓝莓发展状况
➢ 黔东南州的麻江、丹寨等县已种植 蓝莓多年，积累了大量可借鉴的种植经 验。
➢ 麻江、丹寨种植的蓝莓品种基本都 是兔眼品种；北高和南高品种鲜见大田 栽培。
➢ 目前，黄平蓝莓种植刚刚起步，针 对黄平的蓝莓不同品种的精细化种植、 栽培等技术仍在探索中。
项目背景
➢ 我公司在基地种植管理过程 中总结发现现有的栽培管理技术 只具有框架性的指导意义。针对 黄平的蓝莓有机栽培技术仍需做 研究工作。
蓝莓果品质分析方法
➢ 总酸和总糖的测定：总酸采用终点滴 定法测定，总糖采用折光法测定。每个样 品测定3次，每个品种3个重复。
➢ 蓝莓花青素含量测定：测定方法为分 光光度计法。每个样品测定3次，每个品 种3个重复。
各项实验所需的仪器与药品
➢ 土壤各项理化指标：采取 NYT1121、NYT1849-2010和 GB15618-1995所列的方法进行检 测，硒的提前采取浸提法提取， 硒含量测定采取原子吸收光谱 法。
蓝莓品种在黄平的适应性研究
➢ 当前我国的蓝莓栽培品种基本都 来自国外，在保持品种遗传稳定的前 提下，选择适宜本地栽培的品种是蓝 莓栽培的第一步。
➢ 在黄平我公司已经对一些品种的 适应性进行了初步研究。为了更好了 解这些蓝莓品种在黄平的适应性，还 需要进行更深入的研究。
蓝丰2013年5月结果
南高品种木兰7月新枝多
➢ 农业管理是一个系统的工作，是对作 物、生产环境、生产环节、生产物资资料 使用的综合把握。
蓝莓果品质分析方法
➢ 蓝莓果储藏性质测验：采集不同品种 的无损伤的蓝莓果装在蓝莓专用塑料盒中 ，分别贮存在15-16℃和0-2℃环境中，每 天观察各个品种果实状况，并作记录。
➢ 不同品种蓝莓出汁率测试：称取不同 品种的蓝莓各500克，清洗干净后阴干果 皮上的水，破碎蓝莓果后压榨出汁，称量 后计算出汁率，每个品种重复3次。
➢ 黄平县同样拥有大面积的黄红壤，可 能富含硒，但同时也可能含有一定量的重 金属，因此做土壤检测分析至关重要。
土壤改良
➢ 蓝莓栽培对土壤条件要求严格，需要 酸性、通气性好、有机质含量高的土壤。
➢ 黄平的黄红壤虽然呈酸性，pH值符 合蓝莓生长所需，但土壤粘重，透气性差 ，有机质含量低，而蓝莓根系为须根系， 分布浅，需要增加有机质或其他方法改良 土壤，增强土壤透气性。
➢ 蓝莓田草害防治：主要采取清耕、 耘田防治草害，对一些恶性杂草如菟丝 子可采用生物制剂鲁保一号防治。
蓝莓修剪
➢ 蓝莓修剪方法基本上依照北高蓝莓 和半高蓝莓品种制定，按照灌木树种生 长规律来进行整枝修剪。
➢ 通过对黄平引种的蓝莓的观察，不 同品种、不同生长状况的树在整枝修剪 不尽相同。
➢ 在掌握不同蓝莓品种生长、开花、 结果规律的基础制定Biblioteka 理的修剪方案， 才能做到高产、稳产。
土壤改良试验方案
➢ 定植后按照每小区随即取3株树，距 离蓝莓茎20㎝处，下挖15㎝，挖出2-3立 方厘米的土块调查蓝莓生根情况，采用 TTC比色法测定根系活力，每三个月调查 一次。同时，对每个处理品种随即测量20 株的新生枝条数、枝生长量、和叶生长状 况。
土壤改良试验方案
➢ 土壤覆盖：选择粉碎的树皮、松针和 锯末作为覆盖物，覆盖面积统一为以树为 中心直径50㎝的面积，覆盖厚度为2㎝和 5㎝，共6个组合，每个品种各20株，3个 重复，随机区组；无覆盖物为对照。
➢ 需要原子荧光光谱仪、电子 耦合等离子质谱仪等仪器。
各项实验所需的仪器与药品
➢ 根系活力采取TTC法测试：电子 天平、刻度试管、恒温箱、分光光度 计等，TTC、琥珀酸等试剂。
➢ 蓝莓果品质测定：折光仪、分光 光度计、pH计、电磁搅拌器等，柠檬 酸、氢氧化钠等药品。
➢ 我国现有的蓝莓有机栽培标准和管理 技术是针对北高蓝莓品种群的部分品种制 定的，其物候、栽培等条件也是以北方的 物候、栽培条件为基准。
➢ 这些技术标准在黄平具有一定的借鉴 作用。
综合农事管理
➢ 充分调查不同蓝莓品种不同生长时期 的表现性状，充分了解不同品种蓝莓在黄 平生长发育规律，才能在此基础上制定科 学、精细、可行的农事管理计划，以达到 高效栽培的目的。
项目经济分析与市场预测
➢ 虽然今年国内鲜果市场价格回落，但 与其他水果相比仍属于高价位。
➢ 据统计截止2012年底全国蓝莓种植约 20万亩，全年产量不超过2万吨。这一数 量与满足国内需求所需种植100万亩以上 仍有很大差距。
➢ 目前，国内蓝莓种植量虽增长很快， 但单产低，总产低的局面今后一段时间不 会改变。