HPLC法同时测定大鼠血浆中茶多酚主要活性成分EGCG和ECG
绿茶提取物egcg的检测方法
绿茶提取物egcg的检测方法
绿茶提取物EGCG的检测方法可以通过以下几种常用技术来实现。
1. 高效液相色谱法（HPLC）：HPLC是一种常见且可靠的方法，可用于分析
和测定绿茶提取物中的EGCG含量。
该方法基于物质在液相中的分配行为，使用
特定的色谱柱和溶剂组合来分离和定量目标物质。
通过检测和比较样品与标准品的峰面积或峰高度，可以定量测定绿茶提取物中EGCG的含量。
2. 质谱法（MS）：质谱法广泛应用于绿茶提取物中EGCG的定性和定量分析。
质谱技术能够识别和测定化合物的分子结构和相对分子质量，并对复杂样品进行分析。
质谱法可以与其他分析方法如HPLC结合，提高检测的精确度和准确性。
3. 紫外-可见光谱法（UV-Vis）：紫外-可见光谱是一种常用的检测方法，可以
用于测定绿茶提取物中EGCG的含量。
该方法基于物质对特定波长的光的吸收特性。
通过测量样品溶液在特定波长下的吸光度，可以推断出其中的EGCG含量。
4. 固相微萃取（SPME）：SPME是一种无损提取技术，可以用于测定绿茶提
取物中EGCG的含量。
该方法在无机溶剂的条件下，使用固定在针尖上的吸附剂
来吸附和富集目标化合物。
然后，经过热解吸，目标化合物被释放出来，并通过其他分析方法如HPLC或GC进行检测和定量。
上述是一些常见的绿茶提取物EGCG的检测方法。
根据实际情况和需求，选择适合的检测方法可以有效地确定绿茶提取物中EGCG的含量。
HPLC测定茶多酚中儿茶素类及咖啡因含量
ABSTRACT: OBJECTIVE To establish a HPLC method for the simultaneous determination of two main catechins ( EGCG and ECG) and caffeine ( CAF) which is a content limited substance in tea polyphenols. METHODS The separation was performed on a C18 column ( Agilent ZORBAX SB-C18 ，4. 6 mm × 250 mm，5 μm) with the mobile phase consisting of acetonitrile( A) -0. 05% phosphoric acid aqueous solution( B) by gradient elution. The gradient condition was as follows: 0 － 18 min，A: 12% ; 18 － 20 min，A: 12% － 16% ; 20 － 35 min，A: 16% . The flow rate was 1 mL·min －1. The column temperature was set at 30 ℃ ，and the UV detection wavelength was 278 nm. RESULTS The linear ranges and correlation coefficients of EGCG、ECG and CAF in tea polyphenols were 159. 4 － 797. 0 mg·L － 1 ( r = 0. 999 6) ，40. 16 － 120. 18 mg·L － 1 ( r = 0. 999 7) and 1. 6 － 12. 8 mg·L － 1 ( r = 0. 999 9) respectively. The limits of quantitation were 0. 8，0. 8 and 1. 0 ng respectively. The limits of detection were 0. 25，0. 25 and 0. 30 ng respectively. The average recoveries were 98. 94% ，99. 45% and 100. 46% with corresponding RSDs of 0. 72% ，1. 00% and 0. 83% ，respectively. The RSDs were smaller than 2. 0% . CONCLUSION The method is simple，accurate，reproducibility and can be used to determine EGCG，ECG and CAF in tea polyphenols. KEY WORDS: HPLC; tea polyphenols; catechin; caffeine; content determination
茶学毕业论文题目精选
茶学毕业论文题目精选茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分，茶科学和茶文化学。
茶的历史很长了，但是真正科学意义上的茶科学，也就是茶学应该说是在20世纪才建立起来的。
可以查考到的中国最早的茶学课程是在三十年代于广州在中山大学开设的。
下面是一些茶学毕业论文题目，希望能帮助到各位。
茶学毕业论文题目（一）1 安化黑茶化学成分及药理活性研究进展2 辣木黑茶主要药效学研究3 武夷岩茶复方颗粒剂对糖尿病大鼠的降血糖作用4 北五味子联用甜叶菊代茶饮研究与开发5 海南栽培肾茶的化学成分研究6 雪茶速溶颗粒制备工艺研究7 褐参叶茶HPLC指纹图谱研究8 茶多酚对长波紫外线诱导HaCaT细胞急性光损伤的防护作用9 云南苦茶提取物对镉致小鼠肝脏损伤的保护作用10 苦丁茶冬青化学成分和药理作用研究进展11 夏秋茶中茶蛋白的提取工艺研究12 正交试验优化山地五月茶总黄酮的提取工艺13 葫芦茶苷调控JAK/STAT信号通路抗乙肝病毒作用及其机制研究14 茶多酚对人乳腺癌细胞MCF-7凋亡的影响及其机制研究（英文）15 茶多酚糊剂治疗口腔溃疡动物实验研究16 人参新炮制品-褐参叶茶的HPLC指纹图谱研究17 茶多酚对百草枯中毒大鼠肾脏氧化应激及炎症反应的影响18 UPLC法测定银杏叶茶中总黄酮醇苷的含量19 曹氏清金化痰汤联合多索茶碱片治疗咳嗽变异性哮喘临床观察20 茶解药毒考辩21 杜仲茶的安全毒理学评价22 香茶菜属植物中二萜成分的提取及抗肿瘤活性23 茶黄素与EGCG抑制体内外？-淀粉样蛋白1-42水平及其诱导的神经细胞氧化损伤24 指纹图谱结合一测多评模式在藤茶质量评价中的应用研究25 普洱茶茶褐素对高脂血症大鼠的治疗作用26 普洱茶茶褐素对大鼠尿液影响的代谢组学研究27 肾茶化学成分研究28 绿茶茶汤对肥胖相关肠道菌群的影响29 HPLC法同时测定拟缺香茶菜不同部位中3个活性成分的含量30 普洱茶对非酒精性脂肪肝大鼠肠道脂肪吸收及粘膜屏障的干预研究31 霉茶蛋白对SHR大鼠血管重构的影响及其机制初步研究32 苦丁茶冬青胰脂肪酶抑制活性成分研究33 茶多酚改善大鼠缺血/再灌注心脏功能和能量代谢并抑制体外培养心肌细胞的钙内流（英文）34 基于~1H-NMR的四个茶山普洱生茶代谢组学研究35 胃肠道生理因素对茶多酚活性成分影响及EGCG吸收过程的研究茶学毕业论文题目（二）36 运用分子印迹及液液萃取技术分析茶枝柑中活性成分和马铃薯中毒性成分的研究37 中药代茶饮改善血液透析患者口渴症状的临床研究38 清胆宁神茶饮方在小儿睡惊症中的应用39 瘅消茶对IGT大鼠TNF-帷L-6及肝、骨骼肌葡萄糖转运蛋白表达的影响40 苦津茶抗肿瘤活性成分及槭属植物药用亲缘学研究41 蓝萼香茶菜化学成分及抗肿瘤活性研究42 茶叶的品质评价及不同产地黑茶的分析43 无果枸杞芽茶品质成分及抗氧化活性研究44 香茶藨子叶片中总酚酸、总黄酮提取及生物活性研究45 普洱茶多酚对高尿酸血症小鼠降尿酸和抗氧化作用的研究46 茶多酚对人视网膜色素上皮细胞氧化损伤的保护研究47 茶多酚对心血管保护作用的研究进展48 银杏保健茶的质量控制研究49 明曲降脂茶治疗痰湿型非酒精性脂肪肝的临床观察50 茶黄素对胶原引起的血小板功能的影响及其抗血栓作用研究51 冬凌草甲素大鼠体内代谢物的鉴定与蓝萼香茶菜中二萜类质量控制方法研究52 茶多酚对阿尔茨海默病的防治功能与机理研究进展53 矮地茶黄酮对四氯化碳致小鼠急性肝损伤的保护作用54 肾茶多酚提取工艺及其抗氧化活性研究55 普洱茶在抗衰老中的作用56 金花茶化学成分及药理作用研究进展57 基于HPLC的不同肾茶种质质量评价58 UPLC/Q-TOF-MS技术快速鉴定瑶药别旁茶提取物的化学成分59 茉莉花茶降血糖作用的观察60 茶提取物和纳米表没食子儿茶素没食子酸酯对6-羟基多巴胺诱导的SH-SY5Y细胞保护作用61 不同配比复方枸杞茉莉花茶降血糖作用研究62 茶条槭叶总酚的提取工艺优化及其抗氧化活性63 L-茶氨酸对降低白酒醉酒度及其缓解肝损伤的效果研究64 茶多酚对帕金森病猴多巴胺能神经元保护作用的研究65 苦丁茶冬青根的化学成分研究66 金花茶抗肿瘤作用的研究进展67 不同干燥方法对藤茶主要活性成分二氢杨梅素的影响研究68 冲泡过程中西湖龙井茶黄酮苷类浸出特性及滋味贡献分析69 茶多酚防治2型糖尿病的分子机理研究进展70 金花茶美白功能研究及其产品制备茶学毕业论文题目（三）71 金花茶的花提取物降血脂作用研究72 茶黄素提取物延缓AD转基因秀丽隐杆线虫中獾矸垩鞍锥拘匝芯？73 茶多糖对免疫抑制小鼠腹腔巨噬细胞与脾淋巴细胞免疫功能的影响74 超高效液相色谱-串联质谱法对癍痧凉茶中18种活性成分的定量分析75 速溶药茶颗粒提取液干燥方法及成型工艺研究76 藤茶改善胰岛素抵抗的初步研究77 绿茶中茶多酚的提取分离及其对慢性胃炎大鼠胃粘膜的保护作用78 茶皂素经口毒性的致突变性与亚慢性实验研究79 油茶饼粕中茶皂素苷元的制备与分析研究80 木鳖子和防城茶的化学成分及生物活性研究81 狭基线纹香茶菜水溶性总黄酮中6种碳苷黄酮的含量测定和抗肿瘤活性研究82 虫茶粗多糖对四氯化碳诱导小鼠肝损伤预防效果研究83 茶氨酸对神经干细胞增殖和分化的影响84 茶多酚对脂代谢基因的调控作用及对人群血压影响的荟萃分析85 茶多酚对卵巢癌细胞黏附能力影响及其机制探讨86 杯鞘石斛和五月茶的化学成分研究87 榄葱茶质量标准提高研究88 藤茶提取物改善2型糖尿病大鼠胰岛素抵抗的作用89 普洱茶提取物及普洱茶多糖对人成纤维细胞抗衰老作用机制研究90 老鹰茶总黄酮中主要黄酮苷类与其苷元的肠道转运特性及抗人肝癌细胞耐药的机制研究91 茶多酚治疗骨质疏松症的研究进展92 藤茶双氢杨梅素对动脉粥样硬化大鼠的炎症因子及主动脉弓sPLA_2-ⅡA表达的影响93 肾茶总黄酮对帕金森病的神经保护作用94 茶多酚对大肠杆菌抑菌机理的研究95 柔茎香茶菜醋酸乙酯部位化学成分研究96 茶与人体健康：茶叶活性组分的生物医学效应和当前关注的若干问题（英文）97 2种茶叶多糖降血糖效果的比较98 金花茶抗肿瘤功效研究进展99 苦丁茶黄酮通过caspases活化诱导人HSC-3口腔癌细胞凋亡的效果100 酰化茶多酚的安全性毒理学评价。
HPLC法同时测定大鼠血浆中氯唑沙宗和咪达唑仑的浓度
高． 快速 可靠 ， 同时用 于血浆 中 Ｃ ４０亚型酶的探针 药物氯唑 沙 宗和咪 达唑仑 的浓度 的测 定。 可 ＹＰ ５
（ Ｈ８ — Ｓ型， Ｃ ０２ 上海 医疗 器械集 团有 限公 司 手术 器械
厂 ） 酸 度 计 （ Ｅ Ｔ ３ ０型 ， ： Ｄ ＬＡ ２ 梅特 勒 一 利 多 仪 器上 托 海 有 限 公 司 ） 分 析 天 平 （ Ｐ １Ｄ 型， 围 Ｓｒ ｒ ｓ ； Ｂ２ １ 德 ａｔ ｉ ｏａ 公 司） 微量 加样 器 。 ：
ｎ 柱 温 为 ４ ℃ 。结果 ： ｍ： Ｏ 氯唑 沙 宗和咪 达唑 仑 均在 ００ ￣ ０ｌ ・ 的 范 围 内线性 关 系 良好 ， ． ３ ｇ ｍＬ ５ ａ 最低
检 测 限均 为 ０Ｏ ｇ ｍＬ ， 、 高三 个 浓 度 的 回 收 率 分 别 为 ９ ． ％± ＿ ％、 １ ． ％± ． ％、 ． ５协 ・ ～ 低 中、 ６４ ７ ４３ ５ １２５ ６ ４ ５ ０
（ 号 ：２ ０ ９ ０ ） 均 由中 围药 品生 物 制 品检 定所 批 ０３ — ５ １ ，
提供 ； 乙腈 （ 国 Ｍｅｃ 德 ｒｋ生 产 ， 号 ：５ ７ ３ ） 批 １８ １ ０ １６ 、 １ 甲醇 （ 国 Ｍｅｃ 德 ｒｋ生 产 ． 号 ：５ ３ ０ １２ ， 色 批 １８ ０ ７ ） 为 １ 谱 纯 ； 他试剂 均 为分析 纯 ； 为纯 化水 。 其 水
１ 仪 器 与 试 药
１１ 仪 器 ．
高效 液 相 色谱仪 （ 岛津 Ｌ 一 ０ Ｃ ２ Ａ， 日本 岛 津公 司） 包括 Ｌ 一 ０ ， Ｃ ２ ＡＤ泵 ，Ｐ 一 ０ Ｓ Ｄ ２ Ａ检 测器 ， Ｔ 一 ０ Ｃ Ｏ ２Ａ 拄 温 箱 ．Ｉ 一 ０ 自动 进 样 器 ；台 式 低 速 离 心 机 ＳＬ ２ Ａ
HPLC法快速测定茶多酚中儿茶素类及咖啡因含量
·５０６·ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｍａＩｏｆＭｅｄｉｃｉｎａＩＧｕｉｄｅ２００７Ｖｏｌｕｍｅ９Ｎｏ．６（ＳｅｒｉａｌＮｏ．５３）ＨＰＬＣ法快速测定茶多酚中儿茶素类及咖啡因含量李萌王华燕胡文祥＋刘接卿（首都师范大学化学系，北京１０００３７）【摘要】目的：建立茶多酚中４种儿茶素类成分（ＥＧｃ、ＥＧＣＧ、ＥＣ、ＥＣＧ）和咖啡因的ＩｔＰＬＣ等度洗脱一次进样检测方法。
方法：采用Ｃ１８色谱柱，流动相为水：甲醇：乙酸＝７３：２３：２的等度洗脱反相Ｉ－ＩＰＩ．Ｅ法在１６ｒａｉｎ内完成检测。
结果：样晶分析时，除ＥＧＣＧ的色谱峰分离度＞１外，其它各组分的分离度均＞１．５；各组分的加样回收率在９８．８８％一１０１．８５％之间。
结论：该检测方法准确、稳定、重复性好，可正确定量茶多酚中的５种组分。
【关键词】儿茶素；ＨＰＬＣ；咖啡因ｆ中图分类号】Ｒ４４６．１１＋１【文献标识码】Ａ【文章编号】１００９—０９５９（２０ａｒ７）０６一０５０６—０２ＨＰＬＣＤｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆＣａｔｅｃｈｉｎｓａｎｄＣａｆｆｅｉｎｅｉｎＴｅａＰｏｌｙｐｈｅｎｏｌｓ“Ｍｅｎｇ，ＷａｎｇＨｕａ—ｙａｎ，ＨｕＷｅｎ—ｘｉａｎｇ，ｅｔａ１．（ＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆＣｈｅｍｉｓｔｒｙ，ＣａｐｉｔａｌＮｏｒｍａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｂｅｉｊｉｎｇ１０００３７，Ｃｈｉｎａ）【ＡＢ涨Ｃｒ：ｌＯｂｊｅｃｔｉｖｅ：ＴｏｄｅｖｅｌｏｐＨＰＬＣｍｅｔｈｏｄｆｏｒｓｉｍｕｌｔａｎｅｏｕｓｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆｃａｔｅｃｈｉｎｓ（ＥＧＣ，ＥＧＣＧ，Ｅｅ，ＥＣＧ≯ａｎｄｃａｆ－ｆｅｉｎｅｉｎｔｅａｐｏｌｙｐｈｅｎｏｌｓａｎｄｔｏｑｕａｎｔｉｆｙｆｉｖｅｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓｗｉｔｈｉｎｇｒａｄｉｅｎｔｅｌｕｔｉｏｎ．Ｍｅｔｈｏｄｓ：ＴｈｅｓｔｕｄｙＷａＳａｃｈｉｅｖｅｄｕｓｉｎｇＣ１８ｃｏｌｕｍｎｗｉｔｈｗａｔｅｒ／ｍｅｔｈａｎｏｌ／ａｃｅｔｉｃａｃｉｄ（７３／２３／２，∥ｖ／ｖ）ｗｉｔｈｉｎ１６ｍｉｎｕｔｅｓ．Ｒｅｓｕｌｔｓ：ｎｅｒｅｓｏｌｕｔｉｏｎｓｉｎｓａｍｐｌｅｓｗｅｒｅａＨａｂｏｖｅ１．５髓ｃｅｐｔＥＧＣＧ；Ｔｈｅａｖｅｒａｇｅｒｅｃｏｖｅｒｉｅｓｗｅｒｅ９８．８８％一１０１．８５％．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ：Ｔｈｉｓｍｅｔｈｏｄｗａｓａｃｃｕｒａｔｅ，ｓｔａｂｌｅ，ｅｘｃｅｌｌｅｎｔｒｅｐｒｏｄｕｅｉｂｉｌＰｔｙａｎｄｓｕｉｔａｂｌｅｆｏｒｑｕａｌｉｔｙｃｏｎｔｒｏｌｏｆｔｅａｐｏｔｙｐｈｅｎｏｌｓ．１１ＫＥＹＷＯＲＤＳ】ｃａｔｅｃｈｉｎｓ；ＨＰＬＣ；ｃａｆｆｅｉｎｅ茶叶含有多种生理活性物质，具有优良的饮用性和独特的药理作用。
HPLC法同时测定大鼠血浆中茶多酚主要活性成分EGCG和ECG_梁骏(1)
HPLC法同时测定大鼠血浆中茶多酚主要活性成分EGCG和ECG*梁骏1,付婷1,韩国柱1**,吕莉1,李楠2(1.大连医科大学临床药理教研室,大连116044;2.大连理工大学分析化学教研室,大连116023)摘要目的:建立HPLC法同时测定大鼠血浆中茶多酚(tea po lyphenols,TP)主要活性成分表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和表儿茶素没食子酸酯(ECG)的浓度,为TP药代动力学研究提供测定方法学。
方法:采用RP-HPLC法,使用K ro-m asil-C18(416mm@250mm,5L m)色谱柱,预柱为K ro m asil-C18保护柱(416mm@20mm,10L m),以乙腈-011%枸橼酸溶液(14B86)为流动相,流速115mL#m i n-1,检测波长280nm;血浆样品200L L加75L g#mL-1间苯二酚内标溶液10L L,乙酸乙酯400L L提取2次,N2流挥干后加10%乙腈水溶液100L L,漩混1m in,4e低温离心(7500r#m i n-1)10m i n后,取上清液60L L进样分析。
结果:EGCG和ECG的保留时间分别为9192m i n和29151m i n,间苯二酚的保留时间为5196m i n,三者之间达到基线分离,并不受空白血浆和代谢物以及茶多酚中其他成分的干扰。
EGCG和ECG标准曲线的线性范围分别为015~ 300L g#mL-1(r=019999)和011~60L g#mL-1(r=019999);日内精密度RSD均小于517%,日间精密度RSD均小于1112%;准确度为94178%~11016%;EGCG、ECG和内标的萃取回收率分别为85173%~91193%,79108%~86151%,91188% ~94188%;血浆样品在-20e保存下至少在21d内和室温保存下8h内稳定。
大鼠i v T P100m g#kg-1后血浆样品应用上述方法测定血药浓度,表明T P药动学行为遵循二室模型一级动力学。
茶多酚的测定方法
茶多酚的测定方法茶多酚（tea polyphenols）是指茶叶中所含的一类天然化合物，属于类黄酮类化合物，具有很强的抗氧化和抗癌作用。
茶多酚在茶叶中的含量与茶叶品种、制作工艺、生长环境等因素有关，因此，需要进行茶多酚的测定来评估茶叶的品质和营养价值。
目前常用的茶多酚测定方法主要包括显色法、比色法、高效液相色谱法（HPLC）和紫外分光光度法。
下面将详细介绍这些方法的原理和操作步骤。
1. 显色法：显色法是一种简单快速测定茶多酚含量的方法。
其原理是茶多酚与铁离子（Fe3+）在酸性条件下形成可见光吸收的蓝色络合物，通过检测吸光度来测定多酚的含量。
操作步骤：a. 将茶叶样品加入酸性溶液中（如硫酸）。
b. 加入一定浓度的铁离子。
c. 加热反应液，在紫外可见光谱仪上设置波长（一般为760 nm）进行吸光度检测。
d. 通过标准曲线法计算样品中茶多酚的含量。
2. 比色法：比色法是一种简化的茶多酚测定方法，它使用标准化学品来检测茶叶中的茶多酚含量，适用于快速测定大批量样品。
操作步骤：a. 将茶叶样品加入醇/酸混合溶液中，并进行超声处理，使茶多酚溶解。
b. 加入一定量的比色试剂（如费尔林试剂）。
c. 在紫外可见光谱仪上设置波长（一般为760 nm）进行吸光度检测。
d. 通过标准曲线法计算样品中茶多酚的含量。
3. 高效液相色谱法（HPLC）：HPLC是一种常用的茶多酚测定方法，它通过分离和定量各种茶多酚组分，能够提供更准确的结果。
操作步骤：a. 提取茶叶样品中的茶多酚。
b. 茶多酚提取物通过色谱柱进行分离，选择合适的流动相体系（如乙腈-水溶液），并设定合适的流速。
c. 通过检测波长（一般为280 nm）对各组分进行定量。
d. 通过标准曲线法计算茶叶样品中茶多酚的含量。
4. 紫外分光光度法：紫外分光光度法是一种通过茶多酚在紫外光区域（200-400 nm）的吸光特性来测定茶多酚含量的方法。
操作步骤：a. 将茶叶样品提取得到茶叶样品溶液。
HPLC法快速测定茶多酚中儿茶素类及咖啡因含量
HPLC法快速测定茶多酚中儿茶素类及咖啡因含量
李萌;王华燕;胡文祥;刘接卿
【期刊名称】《中国医药导刊》
【年(卷),期】2007(9)6
【摘要】目的:建立茶多酚中4种儿茶素类成分(EGc、EGCG、EC、ECG)和咖啡因的HPLC等度洗脱一次进样检测方法.方法:采用C18色谱柱,流动相为水:甲醇:乙酸=73:23:2的等度洗脱反相HPLC法在16min内完成检测.结果:样品分析时,除EGCG的色谱峰分离度＞1外,其它各组分的分离度均＞1.5;各组分的加样回收率在98.88%～101.85%之间.结论:该检测方法准确、稳定、重复性好,可正确定量茶多
酚中的5种组分.
【总页数】2页(P506-507)
【作者】李萌;王华燕;胡文祥;刘接卿
【作者单位】首都师范大学化学系,北京,100037;首都师范大学化学系,北
京,100037;首都师范大学化学系,北京,100037;首都师范大学化学系,北京,100037【正文语种】中文
【中图分类】R446.11
【相关文献】
1.反相高效液相色谱法同时测定碧螺春茶中4种儿茶素类化合物及咖啡因含量 [J], 刘臣;张雷;刘婧;刘建玲;李邦玉
2.超高效液相色谱-紫外检测器法快速测定茶饮料茶多酚中儿茶素类组成及含量 [J],
张爽;黄梦甜;焦妍津;陶冠军;曾茂茂;陈洁
3.茶多酚中儿茶素类及咖啡因的含量测定 [J], 何昱;洪筱坤;王智华
4.茶叶籽油中儿茶素类和咖啡因含量测定 [J], 胡立文;周晓晴;张彬;李晴
5.HPLC法同时测定茶叶中儿茶素类和咖啡因的含量 [J], 杨金川; 白雪梅
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
HPLC法同时测定茶叶中多酚_咖啡因和维生素C_王伟
标准品的线性范围、 线性方程和相关系数
Linear ranges，the linear equations and correlation coefficients of caffeine， gallic acid，nicotinic acid，chlorogenic acid and ascorbic acid 线性范围 ρ / （ μg / mL） 线性方程 Y = 0. 0362 X － 0. 8547 Y = 0. 0663 X + 0. 2600 Y = 0. 1078 X + 1. 2556 Y = 0. 1538 X － 0. 1505 Y = 0. 3380 X － 0. 8578 相关系数（ Ｒ） 0. 9998 0. 9995 0. 9996 0. 9996 0. 9998
分别配制一定浓度的没食子酸、 烟酸、 绿原酸、 咖啡因和维生素 C 标准溶液， 甲醇溶剂做空白在 紫外 － 可见分光光度计上进行全波段扫描 ， 测定的 紫外光谱最大吸收波长和次吸收波长没食子酸为 270nm 和 216nm， 烟酸为 263nm 和 238nm， 绿原酸 为 332nm 和 275nm， 咖啡因为 270nm 和 235nm， 维 生素 C 为 264nm 和 203nm。 综合考虑没食子酸、 烟酸、 绿原酸、 咖啡因和维生素 C 均有较大的吸收 波长， 选择吸收波长为 275 。 2. 2 色谱条件的选择 通过等度和梯度分别对色谱分离条件进行选
2. 5. 3
准备已知咖啡因、 没食子酸、 烟酸、 绿原酸和维生素 C 浓度的茶样品 3 份，分别
回收率实验
食子酸、 烟酸、 绿原酸和维生素 C 加标回收率分别 99. 82 ～ 104. 82% ， 96. 13 ～ 在 99. 6 ～ 103. 81% ， 97. 15 ～ 104. 22% 和 95. 10 ～ 103. 83% 之 104. 10% ， 间， 相 对 标 准 偏 差 为 1. 3% ～ 5. 5% 之 间。 表 明 HPLC 方法具有良好的准确性。
HPLC法同时测定心脑健片中表没食子儿茶素没食子酸酯和咖啡因的含量
H PL C法同时测定心脑健片中表没食子儿茶素没食子酸酯和咖啡因的含量付长华郞明洋（花园药业股份有限公司，浙江金华322121）摘要：目的：建立HPLC法，用以同时测定心脑健片中表没食子儿茶素没食子酸酯和咖啡因的含量。
方法：采用十八烷基硅烷键合硅胶为填充柱（5μm，200mm×4.6mm），以乙腈-0.2%磷酸溶液（10:90）为流动相A、乙腈-0.2%磷酸溶液（80:20）为流动相B，按规定进行梯度洗脱，流速为1.0mL/min，柱温为40℃，检测波长为280nm。
结果：主成分色谱峰与其余杂质色谱峰完全分离，表没食子儿茶素没食子酸酯在1.704～17.04μg范围内具有良好的线性关系，加样回收率为98.62%，RSD为1.58%；咖啡因在14.2～284.0ng范围内具有良好的线性关系，加样回收率为98.75%，RSD为0.85%；该测量方法的精密度、重复性、溶液稳定性良好，RSD均小于2%。
结论：该测量方法操作简便可靠、重现性好，适用于同时测定心脑健片中表没食子儿茶素没食子酸酯和咖啡因的含量。
关键词：心脑健片；表没食子儿茶素没食子酸酯；咖啡因；HPLC法；含量0引言心脑健片是从纯天然绿茶中提取出茶叶提取物，再通过现代化中药片剂成型工艺制备而成，其主要成分含茶多酚，具有清利头目、醒神健脑、化浊降脂的功效，亦可用于心血管病伴高纤维蛋白原血症及动脉粥样硬化，肿瘤放疗、化疗所致的白细胞减少症的治疗。
茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，在茶叶中的含量一般在20%～35%。
其中，儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分，占茶多酚总量的65%～80%，儿茶素类化合物主要包括儿茶素（EC）、没食子儿茶素（EGC）、儿茶素没食子酸酯（ECG）和表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）4种物质，其各组分含量EGCG为50%～60%、EGC为15%～20%、ECG为10%～15%和EC为5%～10%。
茶多酚等检测方法
茶多酚等检测方法茶多酚是一类存在于茶叶中的化合物，具有多样化的生物活性和保健功效，包括抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤等作用，因此对茶多酚的检测方法进行研究具有重要意义。
目前，常用的茶多酚检测方法主要包括高效液相色谱法、气相色谱法、质谱法、光谱法等。
1. 高效液相色谱法（HPLC）是一种常用的茶多酚检测方法。
它通过将茶多酚溶解在溶剂中，在柱子中通过示踪剂的色谱柱，利用溶液的吸收光谱进行检测。
该方法具有检测速度快、分析准确度高的优点，可以定量测量茶多酚的含量。
2. 气相色谱法（GC）是一种将茶多酚蒸发为气体，并通过色谱柱进行分离和检测的方法。
茶多酚的分子结构特征决定了它们可以通过蒸发的方式进行分离。
该方法适用于对茶多酚的分子结构进行研究，可以确定不同种类茶多酚的含量和组成。
3. 质谱法是一种通过将茶多酚样品中的分子进行电离，然后通过电子磁场进行分析和检测的方法。
质谱法可以对茶多酚的分子结构、组成和含量进行定量和定性的分析，是一种非常有效的茶多酚检测方法。
4. 光谱法是一种通过把茶多酚溶于溶剂后，利用不同波长的光线通过茶多酚溶液时的吸收和散射现象进行检测和测量的方法。
常见的光谱法包括紫外光谱法（UV）、荧光光谱法和红外光谱法，它们可以用于茶多酚含量的定量测量和结构分析。
此外，还有其他一些辅助性的方法可以用于茶多酚的检测，如循环伏安法、电化学法和化学计量法等。
这些方法可以分别通过分别利用茶多酚的氧化还原特性、电化学活性和化学反应来检测茶多酚的含量和活性。
总结起来，茶多酚的检测方法有高效液相色谱法、气相色谱法、质谱法、光谱法等。
这些方法可以分别从不同的角度和层面对茶多酚进行定量和定性的分析，为茶叶的质量评价、品种鉴别和功效研究等提供了科学、可靠的手段。
高效液相色谱法测定绿茶中茶多酚及咖啡因
高效液相色谱法测定绿茶中茶多酚及咖啡因张继;王惠明;马君义;王莉;赵保堂【摘要】HPLC was applied to the determination of gallic acid（GA）,caffeine（CAF） and 5 catechinic compounds,namely： catechin （C）,epicatechin（EC）,epigallocatechin gallate（EGCG）,epicatechin gallate（ECG） and gallocatechin gallate（GCG）,in greentea.Readjustment of composition of the mobile phase used in GB method of GB/T 8313-2008 was made by reducing the concentration of acetic acid from 2% to 0.5%.The 7 components were separated on AT.Lichrom ODS column（4.6 mm×250 mm,5 μm）.Flow rate of the mobile phase was set at 1.0 mL·min-1 and UV-detection at 278 nm was adopted in the determination.Seven components were completed separated within 40 min.Linear relationships between values of peak area and mass concentration of the 7 components were obtained in definite ranges.The proposed method was used in the analysis of green tea,giving values of recovery obtained by standard addition method in the range of 96.0%-102.8%.%应用高效液相色谱法测定绿茶中没食子酸（GA）、咖啡因（CAF）及5种儿茶素类化合物,包括儿茶素（C）、表儿茶素（EC）、表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）、没食子儿茶素没食子酸酯（GCG）。
UPLC法同时测定霍山黄大茶中儿茶素及咖啡因的含量
UPLC法同时测定霍山黄大茶中儿茶素及咖啡因的含量胡华萍;孙磊;王艳芬;黄琪;许凤清【摘要】[目的]建立同时测定霍山黄大茶中5种儿茶素类成分及咖啡因的UPLC 定量分析方法.[方法]采用梯度洗脱法同时测定EC、ECG、EGC、EGCG、GC、caffeine,选用Waters BEH C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm),流动相为乙腈-甲酸-水梯度洗脱,体积流量为0.2 mL/min,柱温设为30℃,检测波长210 nm.[结果]测定了霍山黄大茶中儿茶素类和咖啡因的含量,EC、ECG、caffeine、EGC、EGCG和GC分别在相应范围内线性关系良好(r>0.9995),平均回收率分别为98.82％、97.30％、96.96％、96.59％、98.89％和100.11％,RSD为1.0％～1.8％.[结论]该方法快速简捷、灵敏度高、重现性好,可用做霍山黄大茶质量分析方法.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2019(047)004【总页数】3页(P202-204)【关键词】霍山黄大茶;儿茶素类;咖啡因;UPLC分析【作者】胡华萍;孙磊;王艳芬;黄琪;许凤清【作者单位】安徽中医药大学药学院,安徽合肥230012;安徽中医药大学药学院,安徽合肥230012;安徽中医药大学药学院,安徽合肥230012;安徽中医药大学药学院,安徽合肥230012;安徽中医药大学药学院,安徽合肥230012【正文语种】中文【中图分类】TS207.3茶叶是山茶科植物茶[Camellia.sinensis (L.) O.Ktze]的芽叶，味苦、甘，性微寒[1]。
茶叶誉为世界最为流行的健康饮料，乌龙茶、黑茶(普洱茶、茯砖茶等)在抗氧化、肝保护、降血糖等方面表现出较好的生理活性[2-5]。
黄大茶属于轻度发酵茶，是从绿茶发展而来的，在加工过程中需要经过萎凋、杀青、闷黄、提香等工序，最终形成黄大茶特有的色泽油润，黄叶黄汤，滋味浓厚甜润，香气焦香浓郁[7-8]。
HPLC法测定绿茶雪哈片中表没食子儿茶素没食子酸酯的含量
HPLC法测定绿茶雪哈片中表没食子儿茶素没食子酸酯的含量张小红;雷晓林;钱星文【摘要】目的建立绿茶雪哈片中EGCG的测定方法.方法采用HPLC法,以Alltima phenyl柱(4.6 mm×250 mm,5 μm)为色谱柱,以甲醇:水:磷酸(21:78.9:0.1)为流动相,流速1.0 ml·min-1,,在波长278 nm 处检测.结果表没食子儿茶素没食子酸酯( EGCG)在0.6048～3.024 μg范围内线性关系良好,回归方程为A=20.398M-0.2071,r =0.9997,回收率为98.52%,RSD为0.80%.结论该方法简便,准确,重现性好,可作为绿茶雪哈片质量控制的方法.【期刊名称】《安徽医药》【年(卷),期】2010(014)008【总页数】3页(P899-901)【关键词】高效液相色谱法;绿茶雪哈片;EGCG;含量测定【作者】张小红;雷晓林;钱星文【作者单位】广东省食品药品职业技术学校,广东,广州,510663;东方药林药业有限公司,广东,广州,510515;东方药林药业有限公司,广东,广州,510515【正文语种】中文绿茶雪哈片是由茶多酚、林蛙油、桃仁、葛根、黄精等配伍而成，经多年临床经验，具有补肾益精、活血化瘀之功效，能够调节内分泌，祛除黄褐斑，适用于各种原因导致内分泌失调引起皮肤发斑、色素沉着等人群。
茶多酚是茶叶中酚类及其衍生物的总称，具有抗氧化[1]、抗菌消炎、抗辐射、预防心脑血管疾病、防龋、护肤等多种药效[2]，主要包括儿茶素类、黄酮及黄酮醇类、花色素类、酚酸及缩酚酸类等四大类物质，以儿茶素类含量最多，也是其众多药效的物质基础。
儿茶素类成分主要有:表没食子儿茶素(EGC)、儿茶素(DC)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表儿茶素(EC)、没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)和表儿茶素没食子酸酯(ECG)等。
而在这些成分当中以EGCG抗氧化能力最强[3]，但自身在制剂中又很容易被氧化，所以在制剂中很不稳定，为了更好的控制产品的质量，以 EGCG为指标进行，采用 HPLC法测定中制剂该成分的含量，为控制产品的质量提供保障，并获得了满意结果。
薄层扫描法同时测定绿茶中的EGCG、ECG和咖啡因
薄层扫描法同时测定绿茶中的EGCG、ECG和咖啡因
赵清岚;杨静;白冰;李明静;刘绣华
【期刊名称】《河南大学学报：自然科学版》
【年(卷),期】2009(39)3
【摘要】在硅胶G铝箔板上，以V（氯仿）：V（丙酮）：V（甲酸）=10：5：1为展开剂，检测波长280nm，狭缝尺寸4．00mm×0．30mm，采用薄层扫描法实现了绿茶中EGCG、ECG及咖啡因的同时分离和测定．结果表明：EGCG、ECG、咖啡因分别在182-1001ng、54-702ng、54-486ng范围内与峰面积呈良好线性关系，平均回收率分别为100．6％、102．0％、77．5％，为绿茶的品质评定提供了参考方法．
【总页数】3页(P256-258)
【关键词】薄层扫描法;绿茶;酯型儿茶素;咖啡因
【作者】赵清岚;杨静;白冰;李明静;刘绣华
【作者单位】河南大学化学化工学院
【正文语种】中文
【中图分类】O658.1
【相关文献】
1.同时测定体液中咖啡因和茶碱的薄层色谱扫描法 [J], 冯育林;王培兰;赵宏伟;夏
炽中;朱红卫
2.薄层扫描法测定三九感冒灵冲剂中对乙酰氨基酚及咖啡因的含量 [J], 屈爱桃;孙
利民;温爱萍;刘爽
3.毛细管区带电泳法测定白沙绿茶汤中的咖啡因、茶氨酸、EC和EGCG [J], 谢伟娜;衷明华
4.薄层扫描法测定茶多酚中咖啡因的含量 [J], 谢笑天;郑萍
5.双波长薄层扫描法测定解热止痛散中对乙酰氨基酚和咖啡因… [J], 梁勇;李全民因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
列举一种茶多酚的测定方法
列举一种茶多酚的测定方法茶多酚是一类在茶叶中广泛存在的天然物质，具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性。
因此，准确、快速测定茶多酚的含量对茶叶的质量评价和加工工艺的控制具有重要意义。
下面将介绍一种常用的茶多酚测定方法——高效液相色谱法。
高效液相色谱法（High Performance Liquid Chromatography，HPLC）是一种分离和定量测定样品中多种成分的分析方法，具有分析速度快、灵敏度高、准确度高等优点，被广泛应用于茶叶中茶多酚的测定。
茶多酚包括儿茶素类、黄酮类和酚酸类等多种化合物，因此，在茶多酚的测定方法中，需要选择合适的色谱柱和检测波长，以为不同类型的茶多酚提供最佳的分离和检测条件。
一般而言，常用的色谱柱是C18反相柱，检测波长为279-290 nm。
下面是一种典型的茶多酚测定方法的步骤：1. 样品制备：称取一定质量的茶叶，加入适量的80%甲醇，在超声波条件下提取茶多酚。
经离心后，取上清液进行进一步处理。
2. 样品预处理：将提取液经过滤器膜滤，去除杂质颗粒。
然后，适当稀释提取液，以保证样品中茶多酚的浓度在标定曲线的线性范围内。
3. 色谱条件设定：选用C18反相柱，流动相为乙腈-0.1%磷酸，梯度洗脱。
色谱柱温度设定为室温，流速通常为1 mL/min。
4. 样品注射：使用自动进样器将处理好的样品以一定体积注入色谱系统。
5. 检测和分析：依据茶多酚的特性，在279-290 nm范围内设定检测波长。
通过多波长检测，可以同时检测茶叶中的不同类型茶多酚。
6. 计算茶多酚含量：根据标定曲线和峰面积，计算出茶叶中茶多酚的含量。
需要注意的是，茶叶中茶多酚的含量会受到茶叶品种、生长环境、采摘季节和加工工艺等因素的影响。
因此，在茶叶中茶多酚的测定时，需要在一定范围内建立标定曲线，以确保测定结果的准确性和可靠性。
总之，高效液相色谱法是一种常用且可靠的茶多酚测定方法。
通过合适的样品制备、色谱条件设置和检测与分析，可以准确地测定茶叶中茶多酚的含量，为茶叶质量评价和加工工艺的控制提供科学依据。
高效液相色谱法分析(茶多酚)原始记录
茶多酚混合标准储备液：1.0mg/mL。
仪器
检测条件
检测器：PDA检测器
色谱柱：C18反相柱
柱温：40℃
流速：mL/min
进样量：μL
波长：278nm
流动相：甲醇+0.5%甲酸水（梯度洗脱）
标准曲线
序号
1
2
3
4
5
6
浓度（μg/mL）
EGC峰面积（A）
EGCG峰面积（A）
EC峰面积（A）
质量(g)
组分名称
定容体积
（mL）
浓度
（μg
（mg/kg）
相对偏差（%）
EGC
EGCG
EC
ECG
EGC
EGCG
EC
ECG
EGC
EGCG
EC
ECG
EGC
EGCG
EC
ECG
EGC
EGCG
EC
ECG
EGC
EGCG
EC
ECG
备注
试验允差要求：≤10%
仪器使用情况使用前：使用后：检验人：复核人：审核人：
c--标准曲线查得EGCG、EGC、ECG、EC的浓度，单位为微克每毫升（μg/mL）；m--样品质量，单位为克（g）。
结果保留三位有效数字。
质控
（自控）
情况
样品总数
平行样个数
质控样
仪器使用情况使用前：使用后：
检验人：复核人：审核人：
高效液相色谱法分析（茶多酚）原始记录（续页）第页，共页
样品编号
试样
高效液相色谱法分析（茶多酚）原始记录
受理号：第1页，共页
检测项目
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
HPLC法同时测定大鼠血浆中茶多酚主要活性成分EGCG和ECG*梁骏1,付婷1,韩国柱1**,吕莉1,李楠2(1.大连医科大学临床药理教研室,大连116044;2.大连理工大学分析化学教研室,大连116023)摘要目的:建立HPLC法同时测定大鼠血浆中茶多酚(tea po lyphenols,TP)主要活性成分表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和表儿茶素没食子酸酯(ECG)的浓度,为TP药代动力学研究提供测定方法学。
方法:采用RP-HPLC法,使用K rom asil-C18(4 6mm 250mm,5 m)色谱柱,预柱为K ro m asil-C18保护柱(4 6mm 20mm,10 m),以乙腈-0 1%枸橼酸溶液(14 86)为流动相,流速1 5mL m i n-1,检测波长280nm;血浆样品200 L加75 g mL-1间苯二酚内标溶液10 L,乙酸乙酯400 L提取2次,N2流挥干后加10%乙腈水溶液100 L,漩混1m in,4!低温离心(7500r m i n-1)10m i n后,取上清液60 L进样分析。
结果:EGCG和ECG的保留时间分别为9 92m i n和29 51m i n,间苯二酚的保留时间为5 96m i n,三者之间达到基线分离,并不受空白血浆和代谢物以及茶多酚中其他成分的干扰。
EGCG和ECG标准曲线的线性范围分别为0 5~ 300 g mL-1(r=0 9999)和0 1~60 g mL-1(r=0 9999);日内精密度RSD均小于5 7%,日间精密度RSD均小于11 2%;准确度为94 78%~110 6%;EGCG、ECG和内标的萃取回收率分别为85 73%~91 93%,79 08%~86 51%,91 88% ~94 88%;血浆样品在-20!保存下至少在21d内和室温保存下8h内稳定。
大鼠i v T P100m g kg-1后血浆样品应用上述方法测定血药浓度,表明T P药动学行为遵循二室模型一级动力学。
结论:本文建立的大鼠血浆中TP主要活性成分EGCG和ECG的HPLC测定方法准确,专属性及重现性好,且快速简便,可用于T P注射液的非临床药代动力学研究。
关键词:高效液相色谱;茶多酚(TP);表没食子儿茶素没食子酸酯(E G CG);表儿茶素没食子酸酯(ECG)中图分类号:R917文献标识码:A文章编号:0254-1793(2009)01-0039-05Si m ultaneous HPLC deter m i nati on of the m ain activei ngredients EGCG and ECG of TP in rat pl as m a*LI ANG Jun1,F U T ing1,HAN Guo-zhu1**,L L i1,LI Nan2(1.Depart m en t of C li n ical Phar m acol ogy,Dali an M ed i calUn ivers it y,Dalian116044,Ch ina;2.Depart m en t ofAn al ytical Che m i s try,D ali an Un i versity of Technology,Dali an116023,Ch i na)Abst ract Objective:To develop an H PLC m ethod for si m ultaneous deter m inati o n of(-)ep i g a llocatechi n-3-gallate(EGCG)and(-)ep i c atech i n-3-ga llate(ECG),the m ain active i n g redients o f tea polyphenols(TP),i n rat p las m a,i n order to provide an ana l y tica lm ethod to st u dy phar m acok i n etics o fTP.M ethods:EGCG and ECG i n rat p las m a w ere si m ultaneously deter m i n ed by RP-HPLC w ith ultravio let detection at280nm,usi n g resorcino l as i n ter nal standard.Chro m a tographic separation w as ac h ived on a K ro m asil C18column(4 6mm 250mm,5 m) equ i p ped w ith a K r o m asilC18pre-co l u m n(4 6mm 20mm,10 m),usi n g a m ob ile phase co m posed of acetoni trile-0 1%c itric acid(14 86)runn i n g at a flo w rate of1 5mL m i n-1.The UV detector w as set at280 n m 200 L of rat p las m a sa mp le w as transferred i n to an Eppendorff tube contai n i n g10 L each o f resorc i n o l and 20%v ita m in C solution.The resu ltantm ixture w as ex tracted t w ice w ith400 L each of ethy l acetate.The organic phase w as evaporated to dryness under a gentle N2strea m at50!in a w ater bath.The resi d ue w as reconstituted i n 100 L of a10%aceton itrile aqueous solution,60 L o f supernatantw as injected onto chro m atog raph for analysis. R esults:TheH PLC resu lted in base-li n e separati o n o f resorcino l(retenti o n ti m e5 96m i n),EGCG(retention ti m e 9 92m in),ECG(re tention ti m e29 51m in),and other co m ponents;There w as no interference fro m b lank plas m a. The li n ear ranges w ere0 5-300 g mL-1for EGCG(r=0 9999)and0 1-60 g mL-1for ECG(r=* **大连市科技计划基金(2002B4NS044)通讯作者#Te:l(0411)86110415;E-m a i:l hgz hx2236@si na.co m0 9999).The i n tra-and i n ter-day prec ision(RSD)w as better than5 7%and11 2%,respective l y,and t h e av erage accuracy w as bet w een94 78%-110 6%.The ex traction recoveries of EGCG,ECG and inter na l standar d w ere85 73%-91 93%,79 08%-86 51%and91 88%-94 88%,respecti v ely.The p las m a sa m plesw ere sta b le for at least21days at-20!and8h at roo m te m perature.Applicati o n of the m ethod to the deter m i n ation o f TP i n p las m a of rats rece i v i n g i v100m g kg-1sho w ed that th is drug phar m acok i n etically behaved as the t w o-co m part m entm ode l and first-or der kinetics.Conclusion:The m ethod developed i n the present study is high l y spe cific,prec ise,accurate,and su itable for the non-cli n ica l phar m acok i n etic study of t h e TP in rats.K ey wor ds:H PLC;tea po l y pheno ls(TP);(-)epi g allocatechi n-3-gallate(EGCG);(-)epi c atec hi n-3-gallate(ECG)茶多酚(tea po lypheno ls,TP)是自绿茶(Cam ellia sinensis L.O.K tze)中提取得到的一类多羟基酚类化合物的总称,其主要成分儿茶素类化合物约占总量的65%~80%。
儿茶素类化合物主要包括表儿茶素[(-)ep icatech i n,EC]、表没食子儿茶素[(-)ep i g a llocatechi n,EGC]、表儿茶素没食子酸酯[(-)epicatechin-3-gallate,EC G]和表没食子儿茶素没食子酸酯[(-)ep i g a llocatech i n-3-gallate, EGCG]等,其中以EGCG含量最高,抗氧化活性最强,ECG则次之,EC活性最低[1,2]。
众多研究表明TP具有强大的抗自由基活性和降糖、减肥、抗动脉粥样硬化、抗衰老、抗辐射、抗菌等作用[3~7],特别是其肿瘤化学预防作用以及抗H I V作用引起人们的广泛关注[8~10],展示了十分广阔的应用前景和研究价值。
近年来,本研究组将其制成注射剂并致力于TP的药效学研究,发现TP的抗自由基活性远高于维生素C,并对缺血再灌所致脑、心、肝、肺、肠组织损伤具有显著的保护作用[11~13]。