餐桌上的识人术
吃饭时,从男人的“肢体语言”,可以看出男人的人品
吃饭时，从男人的“肢体语言”，可以看出男人的人品-01-了解一个男人，不能只听男人是如何说的，要看男人是怎么做的。
人有牌品，有酒品，同样也有饭品。
人说“见微知著”，从一些小细节里可以窥见大观，同样，从一个男人的“肢体语言”，从一些小细节里，就能看出男人的人品。
女人在和男人用餐的时候，要注意观察男人的一举一动，从男人的小举动中看出深层次的东西。
你要知道，有的时候，反而小细节才更能反映出东西来，观察一个人的习惯动作和肢体语言，更能看清一个人。
嫁人是一辈子的大事情，嫁对了人，婚后的每一天都是情人节，错嫁给了人品不好的男人，婚后只能以泪洗面。
所有，女人在选择另一半的时候，要从细节着手，彻底的了解男人的人品之后，再来决定他值不值得嫁。
-02-谢芬和刘成杰谈了一年多恋爱，谢芬觉得自己也老大不小了，就把刘成杰带回家见了父母。
刘成杰平时是一个很会说话的人，这一次不知道为什么变得这么不擅长人情世故，去见准岳父岳母的时候，也没准备礼物，还是谢芬提醒，才临时买了点水果。
到了谢芬父母家，刘成杰嘴很甜，叔叔阿姨叫的亲热，谢芬父母也是乐得合不拢嘴。
谢芬去厨房帮母亲的忙，刘成杰就在客厅里和谢芬父亲聊天，谢芬父亲很喜欢历史，刘成杰恰好对历史也了解得很多，两人谈起秦皇汉武，气氛还算不错。
饭好了，谢芬把饭菜端上桌，刘成杰和准岳父结束了聊天，坐上了桌。
谢芬母亲在厨房做最后一个汤，就还没上桌，桌子上的人都还没动筷，刘成杰就拿起筷子自顾自地吃了起来，也没有礼让谢芬父亲。
谢芬父亲看了一眼谢芬，露出了不悦的神色，自己倒了一杯酒喝，刘成杰看老丈人喝酒，就让直接指使谢芬给他拿了个杯子，说也要陪岳父喝两杯。
虽然谢芬父亲和刘成杰喝酒喝得还算开心，但他并不喜欢这个年轻人了，认为刘成杰没有礼貌。
在谢芬要走的时候，父亲把她叫到了书房里，和谢芬说了他的看法，让谢芬还是再考虑考虑，不着急嫁人。
听了父亲的话，谢芬没有表态，跟着刘成杰走了。
回去没多久，两人就分手了，是刘成杰提出来的，他说谢芬的父母看不上他，他何必去贴热脸，不管谢芬如何挽留，他都执意要分手。
酒桌识人7招
酒桌识人7招
1.观察饮酒量：酒桌上，一个人的饮酒量可以反映出他的性格和饮食习惯。
如果一个人饮酒量大，可能会比较豪爽、大方；但是如果过度饮酒，可能会显得有点失态。
2. 观察用餐方式：酒桌上，一个人的用餐方式可以反映出他的文化素质和社交礼仪。
如果一个人吃饭时不注意卫生，或者不懂得如何使用餐具，可能会给人留下不好的印象。
3. 倾听言语表达：酒桌上，一个人的言语表达可以反映出他的修养和教育背景。
如果一个人在饮酒时口出狂言、语无伦次，可能会让人对他的态度产生负面影响。
4. 观察行为举止：酒桌上，一个人的行为举止可以反映出他的修养和社交能力。
如果一个人在饮酒时举止不雅、行为不端，可能会让人对他的印象大打折扣。
5. 观察服装打扮：酒桌上，一个人的服装打扮可以反映出他的品位和社交习惯。
如果一个人在饮酒时穿着不协调、不得体，可能会让人觉得他不太会搭配服装。
6. 观察人际关系：酒桌上，一个人的人际关系可以反映出他的社交能力和人际交往经验。
如果一个人在饮酒时能够与大家愉快地交流、相互尊重，可能会让人觉得他是一个随和的人。
7. 倾听表扬和批评：酒桌上，一个人的表现可能会得到别人的表扬或批评。
如果一个人能够听取别人的意见，并且愿意改进自己的表现，可能会让人觉得他是一个谦虚、好学的人。
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１ ． 本 刊所 摘 部 分 豳 文 ．作 者 姓 名及 地 址 不详 ，请
作 者 与本 刊 编辑 部 联 系 ．以便 奉 寄 稿 酬 。 ２ ． 本 刊 同 时进 行 数 字 发行 ．作 者 如无 特 殊 声 明 ．
即 视 作 同 意 授 予 我 刊夏 我 刊 台 作 网站 信 息 网 络 传 播
给 。 什 么也不要 的亲人 送礼
曹 雯 ５ ２ 刘志军 ５ ２
马 丁 ５ ３
磨 刀霍霍，气喘 吁吁
骗局
头发散落一地
几缕成为鲜花。 几缕 成为利剪
。
中困式父爱
血脉 里的眷恋
于
丹 ５ ４
慢慢走失的亲戚
最好的告别
老
歌 ５ ５
李 清浅 ５ ６
不断地剪 出。不 断地绵延 强摘 自 《 中国诗歌年 选》 。江 苏文
组合养老 让 亲情不 再等待
佟 才录 ５ ７ 袁贻辰 ５ ８ 唐・ 埃 斯 蒙德 ５ ９ 段 奇清 ６ ０ 清风 慕竹 ６ １
方湘玲 ６ １
。大 爱
一个 母亲的馈赠 感谢 信
感 动中国的磨刀老人 滴水能涌泉 ７ ５ 块饯 救了一条命 两个 陌生女人的善良与拯救
笑 坛
。漫 画 醋 溜族
弄巧成拙 朱 德庸 ６ ４ 石松涛 ９ ６
权 ；本 刊 支付 的 稿 酬将 包 括 此项 授 权 的 收入 。
剪不掉句子 中的梁祝
和彩蝶满 天
。亲 情
婚姻 里那些好命女究 竟长 啥样 爱情 也需断舍离
李爱玲 ４ ５
一家人用爱 “ 组装 一个健康的她
酒桌识人的绝招
酒桌识人的绝招
在酒桌上，识人是一项非常重要的技能。
以下是一些酒桌识人的绝招：
1. 观察饮酒量：一个人的饮酒量可以反映他的性格和习惯。
如果一个人饮酒量大，可能意味着他比较豁达、开放或是有些放荡；而如果他饮酒量小，可能意味着他比较保守、谨慎或是有些忸怩。
2. 欣赏对方的酒品：如果一个人喜欢品尝高档的酒品，可能意味着他有较高的品味和财力；而如果他喜欢喝廉价的酒，可能意味着他比较朴素或是喜欢省钱。
3. 留意对方的话题：在酒桌上，人们谈论的话题往往可以反映他们的兴趣和爱好。
如果一个人喜欢谈论体育、旅游或是音乐等话题，可能意味着他比较热爱生活、注重休闲娱乐；而如果他喜欢谈论政治、经济或是文化等话题，可能意味着他比较重视知识和思考。
4. 观察对方的行为举止：在酒桌上，一个人的行为举止往往可以反映他的教养和素质。
如果一个人表现得十分粗鲁、放肆或是失态，可能意味着他缺乏修养和自控；而如果他表现得优雅、得体或是礼貌，可能意味着他有一定的修养和素质。
总之，在酒桌上，通过观察饮酒量、酒品、话题和行为举止等方面，可以大致了解一个人的性格、兴趣、素质等情况，从而更好地与他交往。
不过，在交往中还需注意真诚、尊重和礼貌等方面，才能建立良好的人际关系。
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酒桌识人的绝招
酒桌识人的绝招
在商务社交场合，酒桌上是一个重要的环节，很多人都会选择在这里结交新朋友或加强与旧友的联系。
但是，对于很多人来说，酒桌上如何识人是一个难题。
下面是一些酒桌识人的绝招：
1.观察对方的言行举止
在酒桌上，对方的言行举止可以透露出很多信息。
比如，对方的认真程度、处事能力、交际能力、态度等。
因此，我们可以通过观察对方的言行举止，来初步判断对方的性格特点和行为习惯。
2.倾听对方的话语
倾听对方的话语也是酒桌识人的重要方法。
通过听对方说话，我们可以了解对方的思想倾向、价值观、兴趣爱好等。
同时，也可以通过对方的话语来了解对方的工作情况、家庭背景等。
3.寻找共同话题
寻找共同话题也是酒桌上识人的有效方法。
共同话题可以让彼此更容易产生共鸣，加深交流和了解。
比如，可以谈论共同的兴趣爱好、职业领域、行业动态等。
4.观察对方的饮酒习惯
在酒桌上，观察对方的饮酒习惯也是识人的一种方法。
比如，对方是否喜欢喝酒、酒量如何、喜欢喝什么酒、如何应对饮酒等。
通过观察对方的饮酒习惯，我们可以了解对方的生活方式、社交风格等。
总之，酒桌识人需要我们综合运用各种方法，不断观察、倾听、寻找共同点，才能更好地了解对方，建立良好的人际关系。
饭桌上看人品一看一个准
饭桌上看人品一看一个准
1、见到好菜就大吃快吃，狼吞虎咽不放筷子的人，多半自私自利，不顾别
人的感觉。
2、能在自己品尝食物之前，先照顾好其他人最后才享用的人。
这样的人有关爱他人的情怀，与之交往或者合作，比较容易、轻松。
3、好菜即使放在自己眼前，也不先动筷子，而是让别人先享用的人。
这样的人做事有理智、有头脑，有眼光，遇事从不盲动总是三思而后行。
4、见到什么样的菜都无动于衷，对别人也不管不顾的人。
这样的人性格偏
激，心理烦闷，有自己的苦衷憋在心理，被自己千头万绪的事情搞得焦头烂额，处理事情。
饭桌见人品_人生感悟
饭桌见人品_ 人生感悟故事一：某企业老板请客人吃饭，叫两个新来公司的大学生陪同。
客人是南方人，吃菜的口味比较清淡，所以点的菜都比较符合客人的口味，但是新来的大学生都是四川人，喜欢吃辣的，于是就不断地抱怨着没有他们喜欢吃的菜。
老板心中虽然不高兴，但也不好发作，就又点了两道辣一点的菜。
结果这两道菜上来以后，就被这两个大学生“霸”在自己面前，自顾自地边聊边吃，旁若无人。
吃罢，还赞叹道“就这两个菜还不错”。
回公司后老板没作任何解释，就立即将这两个大学生解雇了。
故事二：某大型企业招聘一名后勤部长，经过一番海选，笔试面试之后，确定下来十个人进行最后的筛选。
公司把这十个人同时请到公司，主考官随便与大家闲聊了一会，就请大家一起吃饭。
吃完饭后主考官宣布面试结束，后勤部长的人选已经确定下来了。
谁也没有想到最后一场考试居然是吃饭，而且是吃自助餐，等大家明白过来时，后勤部长的人选已经确定下来了，就是那个吃多少取多少，连最后一点汤汁都倒到粥里喝掉的那个。
故事三：学霸小明去应聘某世界500强企业，因成绩及各项表现突出，顺利受邀参加公司高管在座的面试饭局。
席间，他自觉言行举止相当得体，可是，应聘成功的却不是他。
小明愤怒异常，觉得背后一定有黑幕。
最终，招聘部门告诉小明，他确实能力超群，被高管筛掉的原因是，在那个算是面试最终环节的饭局上，他从来没有对任何一名服务员表示过感谢。
故事四：过年前夕，梅梅的父母来北京陪她过年，梅梅的男友火速预定了熟悉的餐厅，并在饭局上努力表现。
可回到家，梅梅的父母发话了：你这个男朋友在我们眼里不过关！第一，他订餐厅时并没有征求过梅梅的意见，没有问过二老的饮食口味；第二，赶上节前宴请高峰上菜慢，他反覆催促服务员，态度很不友善，动辄要投诉；第三，席间他手机响了，他可以向对方表明自己有事，稍后联系，如果是急事也可以说声抱歉离席处理，但他却边吃边接了长达十几分钟的电话，梅梅的父母只能坐在他对面尴尬地吃着。
听完父母的判断，梅梅也跟着犹豫了。
吃相识人术
你若留心观察一个人的“吃相”就能从中猜出他的几分性格.
一、上桌前表现为坐立不安，食物一上桌就狼吞虎咽的人。
大都曾吃苦，少时家贫，但工作积极肯干。
二、有的人讲究食具的清洁，进食时即使一根鱼骨掉在桌上也要捡起，以方便别人收拾。
这样的人通常会赞赏别人所作的努力，工作有条不紊，讲究整洁，生活会安排。
三、食物一上桌，就乱加调味品，醋、酱、辣椒粉都要沾一点。
这样的人生性爱冒险，做事较轻率。
四、一面进食，一面唠叨不停的人，由于他们急于和人交谈，以至来不及将食物吞下肚。
这类人处事较性急，且有些咄咄逼人。
五、吃饭时闷声不响者多是性格孤僻或害羞。
六、一吃完就离开饭桌者多是以自我为中心。
饭桌见人品(深度好文)
饭桌见人品中国自古以来就极其注重“餐桌礼仪”，一个人有着怎样的性格和人品，往往在饭桌上显而易见。
我们经常会从饭桌上认识一些人，如何第一眼衡量他值不值得交往，从他吃饭的习惯，就能够看出一二。
吃饭时有这些习惯的人，多半人品不好，没有深交的必要！1、吃相太差，毫不注意自己的形象经常听身边的老人说：“站有站相，坐有坐相，吃也要有吃相。
”你的吃相，就是你的名片。
吃相好的人，吃饭时行为得体，懂得照顾别人的感受，在生活中也一定是一个体贴负责的人。
而那些在餐桌上挑三拣四、狼吞虎咽的人，生活中也多半是自私自利，缺乏教养。
这种人一定不能深交。
2、只顾自己点菜，不懂得为别人着想现实生活中，你有没有遇见这样的人？明明是别人请客，他却只点自己喜欢吃的菜，完全不会询问他人的意见。
真正人品好的人，在吃饭的时候会懂得照顾到饭桌上的其他人，融合每个人的意见，再去选择饭菜。
反之，如果一个人根本不会去征求别人的意见，只按自己的喜好去点菜，那他在日常生活中也一定不会为你着想，和这样的人交朋友，是一定无法长久的！3、斤斤计较，对服务员大呼小叫听过这样一句话：“一个人对待服务人员的态度，就是六个月后他对你的态度。
”虽然只是玩笑话，却也不无道理。
一顿饭，让人吃的最不开心莫过于，饭桌上有一个人，总是吹毛求疵，挑剔不断，不是嫌菜量小，就是上菜时间慢，对服务员百般为难，他人都难以规劝。
真正人品好的人，有话好好说，不会口吐恶言；有事慢慢说，不会胡乱发火。
人品不够好的人，才会对待不如他的人，吹毛求疵，斤斤计较。
细节见人品，小事见人心。
如若在饭桌上遇到以上三种人，保持距离才是最睿智的做法。
人与人交往，尊重别人，才被人尊重；替人考虑，才收获善意。
好的人品，是做人根本；让人舒坦，是顶级实力！。
从夹菜看一个人的修养
从夹菜看一个人的修养夹菜识人术：在饭局上有这种夹菜习惯的人“格局大”，值得深交我们在职场中工作之后，经常参加一些酒桌饭局是难免的事情。
虽然很多人不喜欢参加这种场合，但是为了能够和同事以及领导和谐相处，适当地参加一些酒桌饭局是必要的。
并且在饭局上，和别人交际并不都令人不快，有时候和一些格局比较大，能力比较强的人进行交际，其实是既愉快也有益的一件事情。
而想要我们在酒桌上取得这样的益处，首要就是要找到这样的人，然后才能够和他们交际，从他们身上学到东西。
而其实想要找到这种格局大、能力强的人也并不难，因为一个人的格局和能力，往往从一些小的细节就能够看出端倪来。
比如一个格局比较大的人，在酒桌上很多都会有一种夹菜的习惯，我们如果遇到了这样的人，就能够上前和他们深交，他们身上会有很多东西值得我们学习。
一、只夹自己眼前的有些人在饭局上，只喜欢夹自己眼前的菜，这样的人就会比较保守，如果是那种普通的桌子，他们就只会吃到自己眼前的那几个菜，有可能一场饭局下来，他都不知道自己对面菜是什么。
如果是那种转盘桌，他们也不会主动去转动转盘，什么到了自己眼前，自己就会去夹什么。
这种只会夹自己眼前的菜的人，很多往往并不是因为自己没有喜欢的菜而不起身夹，而是怕自己的动作太大就会影响或者惊扰到别人，所以他们不敢起身或者有太大的动作。
这样的人办事情就会比较畏缩，做事情的时候会比较犹豫不定。
这样的人格局会相对比较低一点，行动力也会相对比较差一些。
二、只夹自己喜欢的还有的人在饭局上，就只喜欢去夹自己喜欢的菜，对于那些自己不喜欢的菜和没有见过的菜，都会不予理会。
有这种夹菜习惯的人相对保守一点，他们有自己明确的方向和喜好，懂得怎样去朝着自己喜欢和想要的方向去行动和努力，但是他们比较缺乏创新和冒险的精神。
有这样的夹菜习惯的人，具有一定的格局，他们清楚自己的定位，会朝着自己的定位去努力，行动力也会比较强。
面对这样的人，我们可以适当地去结交，也可以通过和他们的交流，去找准自己的定位，对自己产生一定的帮助。
酒桌识人术口诀大全
酒桌识人术口诀大全
酒桌识人术口诀大全
一、汝手手把握：
看他手势能反映心态，手臂是温和不是紧。
捧杯时高举代表尊敬，低举就是感情冷淡。
手中拉弦则谈话谨慎，旋动哪手说话比较活跃。
二、汝表情情看：
看他的微笑，真假会有分寸。
看他的眼神，潜伏的真实信息翻腾。
他的举止，否定及尊重要学会分辨。
三、汝口唇唇说：
看他的口腔，口气暗示着他的心态。
声音低沉显示他失落，高亢发出很有激情。
口中道出的话，集中表现他的心意。
四、汝舌头舌说：
吐舌头表示期待，抿舌代表拒折。
舌头翘起示意自信，向下勾代表反对。
两侧咬牙表示情绪激动，向上伸可能有掩饰。
五、汝耳朵耳听：
目不斜视显示真诚，耳朵聆听看他的言行。
目光专注说明他的兴趣，耳朵洞察言论中的秘密。
声音的变化也有含义，耳边细语可解开真相。
六、汝嘴巴口味：
喝酒举裙彰显淑女，爱豆汁发出内斗声。
喝酒手抖个性激昂，品味酒量展示饮酒水平。
咂舌头调动情绪，言辞间显示他的态度。
中国饭局里的人情世故 潜藏在菜单下的尔虞我诈
中国饭局里的人情世故潜藏在菜单下的尔虞我诈一、座次总的来讲，座次是'尚左尊东'、'面朝大门为尊'。
若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右两边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，则正对大门一侧的右位为主客;如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
若为大宴，桌与桌间的排列讲究为首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位、亲疏分坐。
一、座次主人应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座;被邀请者则听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席，应该将老板引至主座，然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置，除非这次招待对象的领导级别非常高。
二、点菜如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。
当然，作为公务宴请，需要担心预算的问题，若要控制预算，则需要多做饭前功课。
选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。
一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。
如果老板在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。
否则，他会觉得不够体面。
二、点菜如果是赴宴者，点菜时则不应太过主动，而是让主人来点菜。
如果对方盛情要求，可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。
并且记得征询一下桌上人的意见，'有没有哪些是不吃的?'或是'比较喜欢吃什么?'让大家感觉被照顾到了。
点菜时，一定要心中有数，可根据以下三个规则：二、点菜一看人员组成。
一般来说，人均一菜是比较通用的规则。
如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。
如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。
若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。
一顿饭：你看透了别人,别人也看透了你
在中国，其民自古“以食为天”，自然对食物有某种难以形容的依赖和尊重。
并且五千多年来，中国人发展成了自己的一套饮食文化。
不懂中国式宴请的各种礼仪可是不行哦！在中国，其民自古“以食为天”，自然对食物有某种难以形容的依赖和尊重。
并且五千多年来，中国人发展成了自己的一套饮食文化。
在中国，饮食文化的内在沿革及外在延续，使宴请有多种形式，自然规矩礼仪也非常多。
为了让生活变得轻松愉悦，让自己在职场上的交流更加顺畅，餐桌上的礼仪规矩成为一个不可或缺的砝码。
不懂中国式宴请的各种礼仪可是不行哦！别担心，只要大家拥有智慧、机智及谨慎小心，便会在餐桌文化上游刃有余，实现你交流的目的。
当然，只要能遵守基本的餐桌礼仪，再多了解并掌握些餐桌上点菜和推杯换盏的小秘诀，那么放心大胆地与各种各样的人在餐桌上交流吧！学会这些餐桌礼仪和秘诀的目的，绝不是让您在日常生活中畏首畏尾、自我约束，也不是为了维持表面的人际关系对人虚与委蛇，而是让您更好的利用中国的饮食文化享受与人交流顺畅的快乐。
中国的饮食之道，也是人情融合之道。
一场饭局，既能是亲朋故交之间的沟通交流，也是生意对手间的交锋谈判。
所谓人脉，圈子，社会关系，资源，一个人的能量，友谊，生意和交易，最后都绕不开饭局。
饭局在中国，也是一个人的社会身份认同体系。
看一个经常人混迹于何类饭局，几乎便可以洞悉其兴趣、爱情、财富、身份、地位。
有识之士往往能透过饭局见微知著，识人用人，洞察饮食之道里的经济利益、社会关系、人际规则和文化滋味。
所谓饭局之妙，不在饭而尽在“局”也--饭局千古事，得失寸唇知。
饭局是识人用人最佳场所有的人不喜欢坐在领导身边，老是挑离领导最远的位置，这种人要么太胆小，要么心里有鬼……每一个企业家都有自己的一套识人方法，虽各有妙招，但不外乎以小见大、见微知著。
“饭局”，作为平时人际交往中最常见的方式之一，当然是企业家识人用人最佳场所。
金仁宝集团董事长许胜雄有一套识人招数。
他认为在集团内要成为一个总经理，就要懂得带兵、带心。
吃饭动作看人品的五种表现
吃饭动作看人品的五种表现吃饭是人类每天必须进行的活动之一，饮食习惯与生活品质息息相关。
由于这种行为在我们的日常生活中无处不在，因此我们的吃饭动作也经常成为别人评价我们素质的评判标准。
以下是几个以吃饭动作作为评价标准的情况。
1. 讲究卫生，习惯良好餐桌上，我们能很明显的看到一个人的卫生习惯以及文明礼仪。
如果有人在桌上嘴里边吃边说话，用餐后将杯子、碗筷随手乱扔，不仅令人不舒服，还说明这种行为的那个人的卫生习惯和礼貌素质不高。
因此，良好的餐桌习惯也就成为了评判人品的基本标准之一。
2. 放松自然，心情愉悦有些人在用餐的时候，经常会表现出一种很放松、很自然的状态，做什么事情都不急躁很耐心。
这种表现在人际沟通过程中会让人感觉很舒服，说明这个人内心比较平衡，并且有着很好的心态。
反之，如果一个人在餐桌上表现出心情紧张、过度焦虑的状态，不仅会让人感到很不适，还说明这个人的情绪控制能力不足，需要加强调整。
3. 饭量适中，懂得控制一个人的饭量会直接说明他或她的自控能力、健康观念以及品德修养，对于吃饭而言，一般情况下不能吃过多过少，而是要适当控制。
如果吃饭太多或者太少，就会让人感觉不到这个人的自律和调控能力。
灵活的饮食量不仅可以控制体重，同时对身体的健康也有非常大的保障作用。
4. 吃惯了精致小资的食品现今获取资讯的途径多样化，漂亮的餐厅美食图片和各种美食节目可以轻松地让人懂得各类小资餐饮食品。
因此，许多人把食品烹饪视为一种新型的品牌文化。
当然，这种富贵气质并不一定是生活品质的代表，而且有些人流于形式，只顾摆家具和炫耀装饰性的设计，而忽略了餐品的治学，因此餐品的营养疗效也成为衡量生活品质的一个方面。
5. 关注饮食安全，珍爱生活近年来，饮食安全问题频频爆发，因此，关注饮食安全的人在人们的印象中也是极佳的。
一个人关注饮食安全，就代表着她珍爱生命和身体，在生活中充满了生命的希望和积极的心态。
因此，在这种方面表现出来的人往往是社会中自律和规范意识比较强的人。
饭桌上识人的方法
饭桌上识人的方法
1.观察杂乱无章的人坐法：有些人会把座位按自己的喜好坐，不喜欢和他人比较近时，就会把座位拉开。
2.观察他们的穿着：老人一般穿着比婴儿棉袄或长袍，母亲一个背影会拿着孩子在饭桌上，孩子一般穿着小背心和短裤或随便打扮，父亲是整个家庭TTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 核心。
3.观察他们的表情：有些孩子可能会拒绝坐在桌子，在他人夹杂下不情愿；老人会微笑，尽管谈笑风生，但积少成多会形成不安和心理憔悴。
4.观察他们的言谈：仔细听一下饭桌上的谈话，如果是婆婆和孙子在聊天，那么应该是一代在饭桌上的晚餐。
饭局攻心术――看人下菜有讲究
饭局攻心术――看人下菜有讲究饭局攻心术――“看人下菜”有讲究（1）商务宴请的时候，常要一桌“伺候”俩“主子”，一为客人，二为领导。
这两个角色都会高高在上，稳坐主要位置，饭局中一切烦琐事务自然都交给你这个小下属去打理，点菜也包括在内。
当然，为了表示尊敬，菜单上来先会被恭敬地送到他们面前，可他们大多只随意翻翻就转手还给你，一句“你看着办吧！”便等着看你怎么办。
可问题是，你真能想怎么办就怎么办吗？答案当然是否定的，哪儿有当着领导和客人面自己拿主意的下属呢？饭局上领导下放权力给下属明摆着是要考察下属的办事能力。
如果能点出一桌主宾皆大欢喜的菜肴，领导吃得开心，脸上有光彩，自然会对你高看一眼；如果点得不好，领导面子上过不去，心里便会给你扣分：连个菜都点不好，什么事能做好？掌控同桌者的口味点菜之前一定要先问问其他人饮食上有没有忌讳，比如有没有人吃素，有没有人不吃猪牛羊肉，有没有人不吃辣等，这样点菜时就可以心中有数，做到兼顾所有人，而不会出现一道菜上来有人避而不食的尴尬场面。
掌控菜的数量点多少菜可以根据用餐人数决定，一般来说，凉菜数量为用餐人数的1/3到1/2即可，热菜数量为用餐人数的1.2到1.5倍，其中包括汤。
当然，商务宴请可以适量多增加些菜色，以免出现菜肴数量过少或不够这些塌台场面。
虽然浪费可耻，但在这类商务饭局中，宁可背后偷偷打包，也不要最后盘干碗净，无菜可吃，因为这儿吃的不是菜，而是场面。
务必让领导和客户点一道大菜点菜的时候即使领导和客户大撒手表示“一切随便”，但你还是要请他们至少点上一道大菜。
所谓“大菜”，就是档次高的主菜，比如一道鲍鱼、一只澳大利亚原产龙虾等。
一般这样的主菜可以确定全局的规格，能让你掌控领导与客户的心理。
虽然他们嘴上说“随便”，但心里都有一把标尺，而这道大菜就是这把标尺的具体化。
尤其要重视领导对这场饭局的定位，毕竟你所做的一切归根结底还是为了向领导展现你的能力，所以领导的心思是第一位的。
酒桌上，你都学到哪些“深刻”的人情世故？
酒桌上，你都学到哪些“深刻”的人情世故？1、在酒局上，吃饭是吃个寂寞，喝酒也是一个借口，主要是谈事情，还有酒局上促成的目的和生意，或者其他。
2、在酒局上，座位是很重要，坐在门旁边的人是比较小咖的人，负责倒酒催菜，还有买单的。
跟这个人面对面坐的人，是贵宾，是重要的客人。
3、在酒桌上，一般是贵宾先动筷子，其他人才能动筷子。
主人一定不能先动筷，一定要让客人先打汤或动筷。
4、酒桌上的第一杯酒一定是主人先敬所有人一杯。
如果是公司的聚会，一定是领导先敬大家一下，说大家一起来，接下来才能互相敬酒。
5、如果是长辈或者是比你资深的人敬你，一定要拿起酒杯站起来。
还有如果别人一家人敬你一个人，也要礼貌性地站起来，不知道讲什么话，就可以叫这家人小朋友的名字，说谁谁，真可爱之类客套话。
6、酒量不好的人，不要去打通关，也不要主动敬别人，如果你敬了别人，在礼节上他还是会回敬你。
不会喝酒的人，还是低调一点。
7、别人敬你的时候，把酒杯放得比对方低一点，来表示对对方的尊重，这样对方也会觉得有面子。
8、宁做捧哏，不做逗哏。
如果不是以自己为主的酒局，尽量少说话，偶尔搭一些无关紧要的话，多给人台阶下，而不是找人茬。
9、在中国的酒桌上，喝的不是酒，而是人情世故，是一种别开生面的交际方式，无目的不酒局。
10、倒酒要给对方倒，再给自己倒，先给女的倒，再给男的倒。
11、可以多人敬一人，不可以一人敬多人，除非你是领导或者是长辈。
12、酒桌上，不要谈生意，不要表现出目的性太强，一定要促成这单生意。
上了酒桌，就喝好吃好，把客户照顾好，喝得满意，心情愉快了，生意自然就成了。
13、在酒桌上，不要单独拍一个人的马屁，这样看起来很明显，也显得自己特别势利特别傻。
14、在酒桌上，如果大家喝的是白酒，请给每个人准备一瓶矿泉水。
15、如果酒桌上很多女人，就不要一直抽烟，如果抽烟，就到外面去抽。
吃鱼识人术：第一筷子夹这个部位的人“没教养”，容易被人瞧不起
吃鱼识人术：第一筷子夹这个部位的人“没教养”，容易被人瞧不起从古至今，相信大家应该都知道，在酒桌饭局上识人这个说法。
长辈在饭局酒桌上给子女挑选对象，判断其人品，是否值得托付终身。
职场中，领导和老板在饭局酒桌上挑选员工，判断其是否可堪大用。
简单的一顿饭，往往能够看出很多东西，千万别大意。
除了在饭局酒桌上看人以外，还有一种那就是吃鱼识人术，通过看吃鱼时，对方第一筷子夹哪个部位，判断其人品，或者教养等等一系列的东西。
那些第一筷子夹这个部位的人往往“没教养”，特别容易被人瞧不起。
今天我们就来看看，吃鱼时最好是先吃哪个部位呢？说不定，一直以来，你吃鱼的方式都是错的。
第一种：先吃鱼脊的人相信有很大一部人在吃鱼的时候，第一筷子往往都是夹两个部位，其中一个就是鱼脊。
先吃鱼脊的人向来属于比较挑剔的类型，因为这个部位肉少，而且非常好吃。
基本上一点刺都没有，不用那么麻烦还要去挑刺，大口吃就完事儿了。
当然，鱼脊上面的肉相对比较少，一条鱼往往也就够一个人吃两口。
相对来说，这类人还是比较自我的，不懂得分享。
好吃的地方，自己先吃了再说，其他人不管。
第二种：先吃鱼肚的人上面也说到了，普通人吃鱼，往往会先夹两个部位，一个是鱼脊，还有一个就是鱼肚。
因为这两个地方都有一个共同的特点，那就是没刺或者刺少，吃起来口感好，且一点都不麻烦，可以大口大口地享受。
先吃鱼肚的人，应该是最多的，所以，这类人思维偏向大众。
第三种：先吃月牙肉的人吃鱼时，先吃月牙肉的人，往往是比较聪明和精致的类型，相对来说比较会吃鱼。
鱼肚和鱼脊一般知道的人很多，但月牙肉这个部位却很少有人会爱吃。
因为它隐藏在鱼鳃下面，比较难以发现。
这一块肉，和鱼脊有着异曲同工之妙，甚至比鱼脊还要更大块。
鱼身上的肉里面，唯一没有刺的就是这两个部位，爱吃鱼的相信都很清楚。
第四种：先吃鱼尾的人在吃鱼的时候，第一筷子先夹鱼尾的人往往很有爱心，十分豁达，为什么这么说呢？因为众所周知，鱼尾肉少刺多，心甘情愿自己去吃这个部位的人，一般都属于那种吃过苦的。
酒桌识人说话技巧
酒桌识人说话技巧
1. 先了解气氛：在进入酒桌之前，先观察气氛。
如果气氛热情，你可以随意加入谈话，但如果气氛僵硬，你需要先破冰。
2. 不要插话：当别人在说话时，不要插话。
等到对方说完，再发表你的意见。
3. 不要被酒精影响：酒桌上的饮酒是很普遍的，但不要让自己被酒精所影响。
保持清醒，这样你就能够更好地控制自己的话语。
4. 让别人说：让别人说话，倾听他们的意见和感受。
这样，你会让他们觉得很重要。
5. 不要让自己陷入争论：如果你和别人意见不同，不要陷入争论，并避免过度批评他们的观点。
尝试寻找共同点，让他们能够接受你的意见。
6. 避免批评：在酒桌上避免过度批评他人。
即使你不同意对方的观点，也要保持礼貌和尊重。
7. 不要发表不当言论：在酒桌上，一些话题可能比较敏感。
不要讨论那些不恰当的话题，避免冒犯他人。
8. 知道什么时候停止：当酒桌上的话题变得敏感或不舒适时，知道什么时候停止。
保持冷静和友好，尤其在气氛变得不太友好时。
9. 了解文化差异：在与外国人交流时，需要了解文化差异。
如果你不确定什么是礼节，不妨观察其他人的行为。
10. 保持谦虚：无论你有多聪明，保持谦虚是很重要的。
在酒桌上，你不一定比别人更聪明。
保持友好和尊重。
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起 品尝 的 可 能。 四、 这是 一个
自律 的人。 懂得花 时间照顾 自己，
近你。 ”
早 点是馒 头就 咸 菜 喝 白开 水 ，中
午 晚 上 吃 面。一 年 ３ ６ ５天 ，天天 如 此 。儿子过 得 不错 ，但 他 不跟
儿子住 。老人 一 辈子 经历 了很 多 大事 ，解放 战争 ，各 种运 动 ，三
子 ，甚至都懒得 为你摇尾 巴献媚 。 后来 ，又 来 了一条 小狗 ，它 吃着
—
—
腿
电
／
水
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—
◎
抱膝看闲街 之谊 。如果 果贩搭 上两三个果子 ，
妈妈总是只 留下一个 。 “ 给 咱们 的 ，为什 么不 要 ”
着来 一 句 ： 你 还想 让我 画 画不 ！
对方讨了个没趣 ，走了。
马
德
汪 曾棋先 生 曾经 写过一 位老 人 ，家 正对 着 当时 北 京 １ ０ １ 路公 共汽 车站牌 。老人 的生活很 简单 ， 早起起来扫地 ，先扫他 那间小屋 ，
被 上升 到 了看人 品 的高度。 中国
成小 块再 吃的人， 吃东 西一定 慢 条斯 理，这 样不 会 因为 吃得 多而
发胖。 二、这是一个耐心 的人。一
定会 不择 手 段。 ”后 来发 生 的事。
印证 了父亲 的话。 所谓 识 人术， 本来 就是 经验
个会 把 水果 洗净、 削皮、 切 成 小
自己碗 里 的 ，还要 盯着 那边 狗盆
年 自然灾 害 ，但 每一 件事 好像 都 跟他 没有 多大 关 系 ，每 天吃 罢炸
酱 面 ，他 往 马扎上 一 坐 ，抱 膝看 大街 。
朋 友是 个画 家 ，他 的画 作很
值钱 ，但 他卖 得 随意 。十万 八万
里 的 ，有 时候 还要 把人 家狠 狠 咬
块的人。做事一定心平气和、不厌 其烦。 三、 这 是一个懂得分享的人。
人历来喜欢钻研 “ 识人术” 。 而 餐 桌则历来是识 人的重要考场。 看 过 一个 故事， 作者说 他 和 父 亲一起 跟 朋友 吃饭 ，父 亲是 初 见 那个 朋友 ，可 回家 的路 上， 却 对作者说 ： “ 你 这 个 朋 友 不 可 深
有人 建议他 在城 里买 座大 房 子 ，大 房子 里再 装修 一个 足够 气
派 的画 室 ，总 之 ，一应 俱全 。 问
他的意见 ， 他 问， 能配女秘书 朋 友跟 我说过 ： 每个 习
惯把水 果 切块 吃 的人，都 值得 珍 惜。 她 总 结 了四个 理 由 ：一、 这
主 义 的东西 ，难 免主 观武 断。 但 餐 桌上 确实 能看 出许 多端倪 。所 以法 国人说 “ 告诉 我你 吃的是什 么，我就知道你是 什 么样 的人 ” 。
（ 梁衍军摘 自 （ ／ － 州日 报》 ２ ０ １ ６年 ７
月２ ７ 日）
再 小 的苹果 切 成块， 也有 与朋 友
是一个 健 康 的人。 习惯把 水果 切
餐桌上 的识人 术
交。 他 夹菜 总 用 筷 子 划 拉 几 下，
甚 至把盘 底 的菜翻 上来。 只夹 自
己爱吃 的。 对 一盘菜 。他 都不 顾 及别 人 的感 受，面 对利 益。他 一 懂得把 自己的生活过得精致。 你 看， 一个 吃 水 果 的 习惯，
开 ，胡乱抢上几 口，
的画 ，人 家 拦 腰 打 折 ，他 也 卖。 他 说 ，跟 钱没 仇 ，但钱 能 生 出仇 人来 ，这个东西多 了没什 么好 。
汪先 生评价说 ： 他活得平静 ， 无欲 无求 ，天然 恬淡 ，简直 就 是 活庄 子。我 想 ，只 有 那些活 得 简 单而 欲望 少 的人 ，才 会抵 达如 此
再扫 门前 的人行道 。一天三顿饭 ，
回来 的路 上 ，孩 子 嘟嚷 着 ，很 不 高兴 。妈妈说 ： “ 孩子 ，多了的不
能要 ，否则 ，下 次连 这个 也得 不
到了 。
若干年之后 ，孩子长大成人 ， 开 了公 司 ，做 了 董事 长。在 一次 职工大会上 ，谈及这件事 ，他说 ： 家 里 曾养 过一 条狗 ，给 它喂 食 的时候 ，它一 副与 世 无争 的样 “ 我现在才算 明白了母 亲的话 ，人 不 贪 ，有够 ，别人 才敢 放 心地 靠
之境界吧 。
（ 秋水长天摘 自《 思维与智 慧・ 上半 月》 ２ ０ １ ６年第 ８ 期 。图 ／ 江 南）
不 是每 个生 命在 欲望 面前 都 能安 之 若 素。这 不 仅 要 看 定 力 ， 还得 看其所 拥有 的智慧。 有位农妇领着孩子去赶集。 按 当地惯 例 ，买完 之后 ，商贩 们 总是 习惯 再搭 上 一些 ．以示 乡情