职业素养2012(1)
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职业素养-礼仪
酒店管理系 杨囡囡
想一想
演一演 评一评 练一练
想一想
礼仪的内涵是什么? 你学习了哪些行为礼仪?
礼仪的内涵： 它是指在人际交往之中，自始至终地 以一定的、约定俗成的程序、方式来 表现的律己、敬人的完整行为 它是内在美与外在行为的完美统一
礼仪的核心是尊重:尊重二字，是 礼仪之本，也是待人接物的根基
男士的配饰
男士（三大宝） − 皮带 皮鞋 公文包 男士（三小宝） − 手表 钢笔 袖扣
名片夹/钥匙包 眼镜/手帕/打火机
女性职场着装六不准
不杂乱无章 不过分鲜艳
不过分暴露
不过分透视 不过分短小 不过分紧身
不经意间被 别人注意到 的足尖也要 精心打理， 决不让自己 轻易失“足”
挑选雅致的足下 伴侣之必备法则
回顾
站姿 坐姿 走姿 蹲姿 表情 手势
仪容仪表礼仪
内正其心，外正其容
着装的基本原则
“TPO”原则：
T (Time)表示时间，即穿着要应时。
P (Place)表示场合，即穿着要因地制宜。
O (Object)表示着装目的，即穿着要适合自己。
男士着装
西装是男士最常见的办公服 （一）西装的选择： 1、合适的款式 2、合适的面料和颜色 3、合适的衬衫 4、合适的领带
男士着装
（二）男士西装的穿着 1、穿好衬衣 2、内衣不可过多 3、打好领带
职场男士着装规范
三色原则—— 所谓“三色原则”，是指全身 上下的衣着，应当保持在三种色彩之内。角色 定位，代表档次 三一定律——三位一色“三一定律”指的是穿 西服套装时，鞋子、腰带、公文包应为同一颜 色。 在正规场合，男性一定要穿西服套装， 三大禁忌（以下错误不出现） ——袖口商标 ——正规场合穿白袜 ——夹克配领带
佩带饰物原则
以少为佳 同质同色 符合习俗 注意搭配
行为礼仪
日常行为礼仪 社交礼仪
女性着裙装者，入座前，要用手将裙子向前拢一下再 坐下；两腿不得叉开或翘二郎腿,坐在椅子的1/2-2/3处 身体稍向前倾，则表示尊重和谦虚。
起身时，右脚应向后收半步而后站起，不要过于迅猛。
不正确的坐姿
走 姿
正确的走姿
− 行走时，上身挺直，身体重心可稍向前 倾，头正，目光平视，肩部放松，挺胸， 立腰，腹部微向上提 − 双臂自然前后摆动，走时步伐要轻稳、 雄健
尊重分自尊与尊他
礼仪三要素
形象-仪容仪表 举止-仪态 谈吐-语言
举止礼仪——仪态
•一个信息的传递=7%语言+38%语音+55% 形体（美国：艾伯特.梅拉比安） • “言为心声，行为心表”
仪态，指一个人的姿态举止的要求， 包括人的面部表情、站姿、坐姿、走姿、 手势等等。
正确的站姿 正确的坐姿 正确的走姿 正确的蹲姿 正确的表情 正确的手势
站 姿
正确的站姿——给人挺、直、高的感觉
挺胸、收腹、抬头 两眼平视前方，双肩保持水平放松，身体重心放到两 脚中间 嘴微闭，面带微笑，两手自然下垂或在体前交叉 双脚呈V字型，膝盖和脚后跟紧靠 （女）；两脚分开 与肩同宽，(男)身正平稳，双手合起，放在腹前或臀后。 练习： − 顶书训练 − 背靠背训练 − 对镜训练
不良走姿举例
身体乱晃乱摆；步子太大 或太小；双手插入裤兜中； 双手背在背后；东张西望； 叼着香烟在人群中行走。 行走时 ，不要方向不定， 忽左忽右，或左顾右盼， 或声音过大。
蹲 姿(捡拾物品)
正确的蹲姿
大方、端庄 一脚在前，一脚在后，两腿向下蹲， 小腿基本垂直于地面后腿跟提起，脚 掌着地，臀部向下 如穿大低领衣服，应一手轻按领口
错误的蹲姿
手势礼
引领礼仪 请入座手势 指示商品手势
引领的手势要求是： 在客人的左前方 2-3 步
前引路，让客人走在路
的中央。要与客人步伐 保持一致，注意客人， 适当地做些介绍。
请坐：接待入坐时，
用一只手摆动到距身 体 45 度处，使手臂向 下形成一斜线，表示 请入座。
指示商品
问题手势： 1、手指不伸直并拢，呈弯曲状； 2 、用手指指点或乱点下颌来代替手势。 3 、动作速度太快，缺乏过渡； 4 、手势与面部表情、眼神配合不协调；
不正确的站姿
表情 微笑
眼神
微笑的艺术
· 让微笑发自内心 · 不要不敢笑
· 不要强颜欢笑
· 保持心情愉快
视线 下表 权威 和优 感，
向 现 感 越ຫໍສະໝຸດ 视 线 上 表 服 从 任 人 布。
向 现 与 摆
视 线 水 平 表 现 客 观 和 理智。
坐 姿
正确的坐姿
入座要轻要稳；走到座位前，自然转身，右脚向后撤 半步，平稳坐下；坐下后，双膝自然并拢，两手垂于 身体两侧或放在腿上
职业女性着装
女士的配饰
女士（三件宝） 手表 钢笔 手提 包 眼镜 戒指 耳环 项链 胸针 丝巾
饰物佩戴规范---首饰佩戴四原则
——数量原则:选择佩戴饰品应当是起到锦上添花、画 龙点睛的作用，如果在特定场合需要佩戴，则上限不 过三。 ——搭配原则:首先,饰品的佩戴应讲求整体的效果，要 和服装相协调。其次，饰品的佩戴还应考虑所处的季 节、场合、环境等因素。 ——质色原则:人际交往中，女士佩戴两种或两种以上 的首饰,“同质同色”，即质地色彩相同。 ——习惯原则:饰品佩戴要注意寓意和习俗。如戒指、 手镯、玉坠等的佩戴。
酒店管理系 杨囡囡
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礼仪的内涵是什么? 你学习了哪些行为礼仪?
礼仪的内涵： 它是指在人际交往之中，自始至终地 以一定的、约定俗成的程序、方式来 表现的律己、敬人的完整行为 它是内在美与外在行为的完美统一
礼仪的核心是尊重:尊重二字，是 礼仪之本，也是待人接物的根基
男士的配饰
男士（三大宝） − 皮带 皮鞋 公文包 男士（三小宝） − 手表 钢笔 袖扣
名片夹/钥匙包 眼镜/手帕/打火机
女性职场着装六不准
不杂乱无章 不过分鲜艳
不过分暴露
不过分透视 不过分短小 不过分紧身
不经意间被 别人注意到 的足尖也要 精心打理， 决不让自己 轻易失“足”
挑选雅致的足下 伴侣之必备法则
回顾
站姿 坐姿 走姿 蹲姿 表情 手势
仪容仪表礼仪
内正其心，外正其容
着装的基本原则
“TPO”原则：
T (Time)表示时间，即穿着要应时。
P (Place)表示场合，即穿着要因地制宜。
O (Object)表示着装目的，即穿着要适合自己。
男士着装
西装是男士最常见的办公服 （一）西装的选择： 1、合适的款式 2、合适的面料和颜色 3、合适的衬衫 4、合适的领带
男士着装
（二）男士西装的穿着 1、穿好衬衣 2、内衣不可过多 3、打好领带
职场男士着装规范
三色原则—— 所谓“三色原则”，是指全身 上下的衣着，应当保持在三种色彩之内。角色 定位，代表档次 三一定律——三位一色“三一定律”指的是穿 西服套装时，鞋子、腰带、公文包应为同一颜 色。 在正规场合，男性一定要穿西服套装， 三大禁忌（以下错误不出现） ——袖口商标 ——正规场合穿白袜 ——夹克配领带
佩带饰物原则
以少为佳 同质同色 符合习俗 注意搭配
行为礼仪
日常行为礼仪 社交礼仪
女性着裙装者，入座前，要用手将裙子向前拢一下再 坐下；两腿不得叉开或翘二郎腿,坐在椅子的1/2-2/3处 身体稍向前倾，则表示尊重和谦虚。
起身时，右脚应向后收半步而后站起，不要过于迅猛。
不正确的坐姿
走 姿
正确的走姿
− 行走时，上身挺直，身体重心可稍向前 倾，头正，目光平视，肩部放松，挺胸， 立腰，腹部微向上提 − 双臂自然前后摆动，走时步伐要轻稳、 雄健
尊重分自尊与尊他
礼仪三要素
形象-仪容仪表 举止-仪态 谈吐-语言
举止礼仪——仪态
•一个信息的传递=7%语言+38%语音+55% 形体（美国：艾伯特.梅拉比安） • “言为心声，行为心表”
仪态，指一个人的姿态举止的要求， 包括人的面部表情、站姿、坐姿、走姿、 手势等等。
正确的站姿 正确的坐姿 正确的走姿 正确的蹲姿 正确的表情 正确的手势
站 姿
正确的站姿——给人挺、直、高的感觉
挺胸、收腹、抬头 两眼平视前方，双肩保持水平放松，身体重心放到两 脚中间 嘴微闭，面带微笑，两手自然下垂或在体前交叉 双脚呈V字型，膝盖和脚后跟紧靠 （女）；两脚分开 与肩同宽，(男)身正平稳，双手合起，放在腹前或臀后。 练习： − 顶书训练 − 背靠背训练 − 对镜训练
不良走姿举例
身体乱晃乱摆；步子太大 或太小；双手插入裤兜中； 双手背在背后；东张西望； 叼着香烟在人群中行走。 行走时 ，不要方向不定， 忽左忽右，或左顾右盼， 或声音过大。
蹲 姿(捡拾物品)
正确的蹲姿
大方、端庄 一脚在前，一脚在后，两腿向下蹲， 小腿基本垂直于地面后腿跟提起，脚 掌着地，臀部向下 如穿大低领衣服，应一手轻按领口
错误的蹲姿
手势礼
引领礼仪 请入座手势 指示商品手势
引领的手势要求是： 在客人的左前方 2-3 步
前引路，让客人走在路
的中央。要与客人步伐 保持一致，注意客人， 适当地做些介绍。
请坐：接待入坐时，
用一只手摆动到距身 体 45 度处，使手臂向 下形成一斜线，表示 请入座。
指示商品
问题手势： 1、手指不伸直并拢，呈弯曲状； 2 、用手指指点或乱点下颌来代替手势。 3 、动作速度太快，缺乏过渡； 4 、手势与面部表情、眼神配合不协调；
不正确的站姿
表情 微笑
眼神
微笑的艺术
· 让微笑发自内心 · 不要不敢笑
· 不要强颜欢笑
· 保持心情愉快
视线 下表 权威 和优 感，
向 现 感 越ຫໍສະໝຸດ 视 线 上 表 服 从 任 人 布。
向 现 与 摆
视 线 水 平 表 现 客 观 和 理智。
坐 姿
正确的坐姿
入座要轻要稳；走到座位前，自然转身，右脚向后撤 半步，平稳坐下；坐下后，双膝自然并拢，两手垂于 身体两侧或放在腿上
职业女性着装
女士的配饰
女士（三件宝） 手表 钢笔 手提 包 眼镜 戒指 耳环 项链 胸针 丝巾
饰物佩戴规范---首饰佩戴四原则
——数量原则:选择佩戴饰品应当是起到锦上添花、画 龙点睛的作用，如果在特定场合需要佩戴，则上限不 过三。 ——搭配原则:首先,饰品的佩戴应讲求整体的效果，要 和服装相协调。其次，饰品的佩戴还应考虑所处的季 节、场合、环境等因素。 ——质色原则:人际交往中，女士佩戴两种或两种以上 的首饰,“同质同色”，即质地色彩相同。 ——习惯原则:饰品佩戴要注意寓意和习俗。如戒指、 手镯、玉坠等的佩戴。