10 一轮复习ATP与细胞呼吸

2010级生物一轮复习导学案10
必修一 ATP和细胞呼吸
执笔：武文广审核：刘晓行张彬
【考纲要求】1.ATP在能量代谢中的作用。

（Ⅱ）
2.细胞呼吸。

（Ⅱ）
【复习重点】1.ATP与ADP之间的相互转化。

2.有氧呼吸与无氧呼吸的过程、反应场所、反应式、区别和联系。

3. 影响呼吸作用的因素有哪些？
【基础知识梳理】
学习指导（一）：1.独立完成以下问题，要求语言准确，条理清晰；（10分钟）
2.同桌交流讨论（3分钟）。

一、ATP的结构、功能和利用
1．结构：ATP的名称，结构简式，和“A”“P”“～”分别代表什么？
2．利用：ATP的能量主要储存在哪种化学键中？举例说明ATP的利用（课本90页）？
二、细胞呼吸
1．有氧呼吸
(1)反应式：_________________________________。

(2)过程
2.无氧呼吸
(1)反应式
①分解成酒精的反应式为：。

②转化成乳酸的反应式为：。

(2)过程：第一阶段与有氧呼吸第一阶段________。

第二阶段的产物是________或________。

其全过程都在________中进行。

3. 呼吸作用过程中能量如何变化?
【核心知识突破】
学习指导（二）：1.思考讨论核心考点中的知识要点。

2.分析考点对应典型例题，总结规律。

（12分钟）
考点一：ATP与ADP的相互转化
ATP ATP
的来源、去路和反应场所都不完全相同，因此ATP 和ADP 的相互转化不是可逆反应。

但物质是可循环利用的。

2.呼吸作用产生的ATP 可用于各项生命活动，而光合作用光反应产生的ATP 用于暗反应CO 2的还原。

3．与能量有关的知识归纳(1)主要能源物质——糖类(2)能源物质——糖类、脂肪、蛋白质 (3)主要储能物质——脂肪(4)直接能源物质——ATP(5)根本能源——光能
【典型例题1】反应式“ADP＋Pi ＋能量 ATP”是在所有生活细胞中发生的反应，下列与反应式中“能量”相关的叙述正确的是（ ）
A 、向右反应需要的能量可以来自细胞内蛋白质的合成过程所释放的能量
B 、向右反应需要的能量可以来自糖类等有机物的氧化分解
C 、向左反应释放的能量可以用于叶绿体中H 2O 的分解或CO 2固定
D 、向左反应释放的能量可以用于人体对所有营养成分的吸收
【解题指导】ATP 的合成需要通过光合作用或呼吸作用将光能或有机物的化学能转化为高能磷酸键的化学能，ATP 的分解是远离A 的高能磷酸键断裂提供能量。

考点二：探究酵母菌细胞的呼吸作用
1．原理： 酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，属于________菌。

2．条件设置
(1)有氧条件：向培养瓶中通入经NaOH 吸收________的空气。

(2)无氧条件：将培养瓶________一段时间。

3．结果检测
(1)检测CO2的产生
①CO2可使澄清的石灰水变________，以________程度表示产生CO2的多少。

②CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由________________。

(2)检测酒精的产生：可使用橙色的________溶液，其在________条件下与酒精发生化学反应，变成________。

2．实验中的关键步骤
(1)将装置(甲)连通橡皮球，让空气间断而持续地依次通过3个锥形瓶，既保证O2的充分供应，又使进入A 瓶的空气先经过NaOH 的锥形瓶，洗除空气中的CO2，保证第三个锥形瓶的澄清石灰水变浑浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。

(2)B 瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B
瓶中的氧消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是无氧呼吸产生的CO2通入澄清的石灰水。

考点三：有氧呼吸与无氧呼吸的过程比较
1、有氧呼吸与无氧呼吸图解的比较
2、有氧呼吸与无氧呼吸的比较
不第一阶段的场所及转变过程相同
联系
分解有机物，释放能量实质相同点少量能量
大量能量
能量
酒精和二氧化碳或乳酸
二氧化碳和水产物酶氧气和酶条件细胞质基质细胞质基质和线粒体
场所同点
无氧呼吸
有氧呼吸
特别提醒（二）
(1)无氧呼吸的第二阶段是第一阶段产生的[H]将丙酮酸还原为C
2H
5
OH和CO
2
或乳酸的过程。

(2)有氧呼吸中H
2O既是反应物，又是生成物，且H
2
O中的氧全部来自于O
2。

(3)有氧呼吸的三个阶段共同的产物是ATP，无氧呼吸只在第一阶段产生ATP。

无氧呼吸的第二阶段不释放能量。

【典型例题2】下列关于呼吸作用的叙述，正确的是
A．无氧呼吸的终产物是丙酮酸
B．有氧呼吸产生的氢在线粒体基质中与氧结合生成水
C．无氧呼吸不需要氧的参与。

该过程最终有【H】的积累
D．质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多
【解题指导】无氧呼吸的最终产物应该是乳酸或者酒精和二氧化碳，有氧呼吸前两阶段产生的【H】在线粒体内膜上与氧结合生成水。

无氧呼吸不需要O2参与，但是并没有【H】的积累，【H】只在细胞质基质中参与反应，产生了无氧呼吸的产物。

质量相同的脂肪和糖类，脂肪所储存的能量更多，因此脂肪是主要的储能物质。

考点四：影响细胞呼吸的环境因素：
（1）呼吸速率与温度的关系（如图1）：
温度通过影响与细胞呼吸有关酶的活性来影响呼吸速率。

最适温度时，
细胞呼吸最强，超过最适温度呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞
呼吸受抑制；低于最适温度时，酶活性下降，细胞呼吸受抑制。

（2）呼吸速率与O2浓度的关系（如图2）：
O2浓度低时，无氧呼吸占优势，随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被
抑制，有氧呼吸不断加强；但当O2浓度达到一定值后，随O2浓
度增大，有氧呼吸不再加强（受呼吸酶数量等因素的影响）。

（3）呼吸速率与含水量的关系（如图3）：
在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量
的减少而减慢。

[问题思考]
1.在图2中标出CO
2
释放总量的变化。

2根据呼吸作用的影响因素，说出如何保存水果蔬菜和种子？
3.为什么稻田要定期排水？粮仓中出现湿堆现象原因？
4.根据细胞呼吸的影响因素，你还能说出有哪些应用？
【典型例题3】制造啤酒的工艺流程实际是应用酵母菌的细胞呼吸，
将小麦和酵母菌放入发酵罐，之后进行怎样处理方能制造出大量的啤酒
A．马上密闭，保持30～40℃的温度B．一直通风，不密闭，保持30～40℃
C．先通风后密闭，保持60℃以上D．先通风后密闭，保持30～40℃
【解题指导】将酵母菌放入发酵罐以后．先通风，此时酵母菌进行有氧呼吸，代谢旺盛，酵母茵进行出芽生殖而大量繁殖，待酵母茵数量相当多时再密闭，利用酵母茵发酵原理．用小麦发酵产生酒精。

30～40℃温度范围内．酵母茵酶的活性最高。

【归纳记忆】
学习指导（三）：理解、熟记本节基础知识和核心考点，检查提问。

（6分钟）
1.ATP与ADP之间如何如何相互转化？
2.有氧呼吸与无氧呼吸的过程、反应场所、反应式。

3.影响呼吸作用的因素有哪些？
【课堂小结】学习指导（四）：独立绘出本节知识框架。

（2分钟）
【应用提升】
学习指导（四）：独立完成本节巩固练习，同桌纠错，深化理解。

（5分钟） 1．有一瓶混合酵母菌和葡萄糖的培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的
C 2H 5OH 和CO 2的量如下表所示。

下列叙述错误的是…………………（ ）
A ．氧浓度为2C ．氧浓度为c 时，有50％的葡萄糖用于酒精发酵 D ．d 浓度时只进行有氧呼吸 2.下图是探究酵母菌进行呼吸方式类型的装置，下面叙述错误的是
A ．假设装置一中的液滴左移，装置二中的液滴不动，则说明酵母菌只进行有氧呼吸
B ．假设装置一中的液滴不移动，装置二中的液滴右移，则说明酵母菌只进行无氧呼吸
C ．假设装置一中的液滴左移，装置二中的液滴右移，则说明酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸
D ．假设装置一、二中的液滴均不移动说明酵母菌只进行有氧呼吸
或只进行无氧呼吸
5.如下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下C02的释放量和O 2吸收量的变化，请据图回答： (1)在外界氧浓度为10％以下时，该器官的呼吸作用方式
是 。

(2)说明无氧呼吸强度与O 2浓度之间的关系 。

(3)实线和虚线相交于C 点，对于B 、C 点，以下叙述正确的有 （ ） A ．C 点时，植物既进行无氧呼吸，又进行有氧呼吸
B ．
C 点时，植物只进行有氧呼吸，此时无氧呼吸被完全抑制 C ．B 点时，无氧呼吸强度最弱
D ．B 点时，植物呼吸作用最弱
(4)AB 段表示C02释放量减少，其原因是 。

(5)图中阴影部分的面积代表 。

(6)当外界氧浓度为4％-5％时，该器官C02的释放量相对值为0．6，而O 2的吸收量相对值为0．4。

此时，无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的 倍。

(7)由此可见，保存水果、蔬菜，应控制空气流通，使氧浓度保持在 。