4消化和吸收导学案
初中生物七年级下册4-2-2 消化和吸收(教学设计)
1
2
唾液/清水
牙齿的咀嚼与舌头的搅拌
三、制定计划：完善计划：
试管
1
2
3
初订计划， 设计单一 变量对照 实验
唾液/清水
清水
唾液
唾液
牙齿的咀嚼与 搅拌馒头碎屑 馒头碎屑
馒头块
舌头的搅拌 学习活动
搅拌
不搅拌
二
三、制定计划：实验准备
认真阅读教材，弄清实验步骤。完成实验报告 C 部分
三、制定计划：完善创新方案
教学重点 根据教材提示设计对照实验
教学难点 根据教材提示设计对照实验
教学方法 观察法、讲解法
教具准备 课件，班班通, 图片
教学环节
教学素材
教师行为 学生活动 教学意图
展示馒头图片。 提问：馒头的主要成分是什么？
尝一尝
第一块快速吃完馒头块。
导入
提问：你吃出了什么味道？
认 真 思 考 视频导入， 展示视频
在口 腔
趣。
中的变
活动一：自学课本
化
（一）带领学生自学课本“馒 P27-28，注意课本的提
培养学生自
头 在口 腔 中 的 变 化”的实 示，理清课本实验设计 学 能 力 和 表 达 能
验，分析设计思路。
思路。
力。
活动二：课前小组
（二）让学生小组合作课前 讨论完成活动二的改
思考如何改进实验，让学生展示 进实验的问题，课堂派
总结学生
示
发言
小结：
1、根据探究实验的实验现象可以分析得出：馒头变甜与
独立思
小结
____________、_________、____________有关。
展示图片 考 ， 回 答 小结
《消化与吸收导学案-2023-2024学年科学湘科版2001》
《消化与吸收》导学案一、导入大家好，今天我们要进修的主题是《消化与吸收》。
消化与吸收是人体内部一个非常复杂而又重要的过程，它直接干系到我们身体的健康和生命。
在这个导学案中，我们将会深入了解消化与吸收的原理和过程，希望大家能够认真进修并掌握这些知识。
二、目标1. 了解消化与吸收的定义及意义。
2. 掌握消化系统的结构和功能。
3. 理解食物在消化道中的运输和吸收过程。
4. 了解消化液的作用和分泌器官。
5. 能够诠释消化与吸收在人体中的重要性。
三、导入问题1. 什么是消化与吸收？它们之间有什么区别和联系？2. 人体的消化系统包括哪些器官？它们各自的功能是什么？3. 食物在消化道中是如何进行运输和吸收的？4. 消化液的作用是什么？主要由哪些器官分泌？5. 为什么消化与吸收对于人体健康至关重要？四、进修内容1. 消化与吸收的定义及意义- 消化是指将食物在消化道内分解为小分子，以便被吸收利用的过程。
- 吸收是指将分解后的小分子通过肠壁进入血液或淋巴的过程。
- 消化与吸收是人体获取营养和能量的重要途径，保证身体各系统正常运作。
2. 消化系统的结构和功能- 消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠和肝脏等器官。
- 口腔：进行机械性消化和化学性消化。
- 胃：分泌胃液，进行蛋白质的化学性消化。
- 小肠：主要进行食物的吸收，分为十二指肠、空肠和回肠。
- 大肠：主要进行水分和电解质的吸收，形成粪便排出体外。
- 肝脏：分泌胆汁，帮助消化脂肪。
3. 食物在消化道中的运输和吸收过程- 食物在口腔经过咀嚼和混合，形成食糊，经食道进入胃。
- 胃内食物被胃液分解，形成食糜，然后进入小肠。
- 小肠内食物经过蠕动和分泌消化液的作用，被吸收进入血液或淋巴。
- 未被吸收的食物残渣进入大肠，经过水分和电解质的吸收形成粪便。
4. 消化液的作用和分泌器官- 消化液包括唾液、胃液、胆汁和胰液等，主要起到水解和分解食物的作用。
- 唾液由唾腺分泌，主要含有淀粉酶和唾液酸。
《消化与吸收导学案-2023-2024学年科学冀人版》
《消化与吸收》导学案第一课时导学目标：1. 了解消化系统的构成及功能。
2. 掌握消化过程中各个器官的作用。
3. 熟悉食物在消化道中的运输和消化吸收的过程。
4. 理解消化吸收的生理机制。
导入：请同学们自思自答：你知道人体的消化系统包括哪些器官？这些器官有着怎样的作用？为什么我们要通过消化吸收来获取营养？学习过程：第一部分：消化系统的构成及功能1. 人类的消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠、肝脏、胆囊和胰腺，这些器官协同工作，完成食物的消化和吸收。
口腔进行机械消化和化学消化，食道起输送食物的作用，胃主要进行食物的消化，小肠完成食物的主要吸收，大肠则完成水分和部分营养素的吸收。
2. 消化系统的主要功能包括消化食物，吸收养分，排泄废物等。
第二部分：消化过程中各器官的功能1. 口腔：主要进行机械消化和化学消化。
在口腔中，食物被咀嚼并与唾液混合，在唾液中的淀粉酶开始分解淀粉。
2. 胃：贮存和消化食物，分泌胃液帮助消化。
3. 小肠：主要进行食物的吸收。
小肠内壁有许多细小的绒毛，增加表面积，有利于吸收。
4. 大肠：主要吸收水分和部分营养素。
第三部分：食物在消化道中的运输和消化吸收1. 食物在口腔中被咀嚼，形成食团，经过吞咽进入食道，通过食道运送至胃。
2. 在胃中，食物受胃液的作用，形成半流质状物质，称为胃蜡。
3. 胃蜡进入小肠后，由胰液和肝胆分泌的胆汁等进一步消化，消化吸收。
4. 经过小肠吸收后的残余物质进入大肠，进行水分和电解质的吸收。
第四部分：消化吸收的生理机制1. 消化吸收的过程是通过消化道上皮细胞完成的。
消化道内壁有许多微绒毛和细胞，吸收食物中的养分。
2. 消化吸收主要涉及到碳水化合物、蛋白质、脂肪等的消化和吸收过程。
小结：通过学习，我们了解到消化系统的构成及功能，消化过程中各器官的作用，食物在消化道中的运输和消化吸收过程，以及消化吸收的生理机制。
消化吸收是我们获取营养的重要途径，只有充分理解和掌握消化吸收的知识，才能保证我们的身体健康。
《消化与吸收》导学案
《消化与吸收》导学案第一课时一、导入引言消化与吸收是人体营养过程中至关重要的环节。
通过消化和吸收，我们才能获得所需的营养物质，维持身体的正常运转。
本节课将深入探讨消化与吸收的机制和过程，帮助我们更好地了解人体内部的奥秘。
二、知识概要1. 消化系统的结构和功能：口腔、食道、胃、小肠、大肠等器官在消化过程中的作用；2. 消化过程的主要步骤：机械消化和化学消化；3. 营养物质的吸收：在小肠中进行的吸收过程；4. 消化与吸收的调节：神经激素的作用以及调节消化酶分泌和蠕动的方式。
三、学习目标1. 了解消化系统的结构和功能；2. 掌握消化过程的主要步骤；3. 理解营养物质在小肠中的吸收过程；4. 了解消化与吸收的调节机制。
四、学习重点和难点1. 学习重点：消化与吸收的基本概念和过程；2. 学习难点：了解消化酶和激素在调节消化吸收过程中的作用。
五、学习过程1. 学习内容呈现首先，讲解消化系统的结构和功能，介绍口腔、食道、胃、小肠等器官的作用。
然后，对消化过程的主要步骤进行详细解说，包括机械消化和化学消化的过程。
接着，介绍小肠中营养物质的吸收过程，讲解肠壁上的微绒毛和细胞间的结构特点。
最后，讨论消化与吸收的调节机制，包括神经激素的作用和消化酶的分泌调节方式。
2. 学习方法指导通过教师讲解和学生讨论相结合的方式，引导学生深入理解消化与吸收的机制和过程。
鼓励学生积极参与课堂讨论，提高学生的思维能力和问题解决能力。
3. 学习任务（1）阅读《消化与吸收》相关知识，做好笔记准备课堂讨论；（2）结合实际生活，分析一种食物在消化和吸收过程中的变化规律；（3）设计一个小组讨论环节，让每个小组呈现关于消化与吸收的案例研究，进行深入探讨。
4. 学习检测课堂结束前，进行一次消化与吸收知识的小测验，检测学生对学习内容的掌握情况。
根据学生的答题情况，梳理学生的思维逻辑和知识结构，及时调整教学方法，帮助学生提升学习效果。
六、课后拓展1. 搜集相关资料，了解消化与吸收的最新研究进展；2. 通过实验和模拟情景，深入了解消化与吸收的过程；3. 调查不同人群的消化与吸收情况，分析影响因素并提出改善方案。
初中消化与吸收教案
初中消化与吸收教案教学目标：1. 了解消化系统的组成及功能。
2. 掌握食物在消化道内的消化和吸收过程。
3. 能够联系实际生活，理解消化和吸收的重要性。
教学重点：消化系统的组成及功能，食物在消化道内的消化和吸收过程。
教学难点：联系实际生活，理解消化和吸收的重要性。
教学准备：多媒体课件，消化系统组成的挂图，标有各个消化道名称的帽子。
教学过程：一、导入新课引用俗语“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”导入，引出人每天需要获取食物里的营养物质，那么营养物质是怎样进入人体的呢？教师引导学生利用课前预习或已有的知识经验，引出本节课的主题——消化与吸收。
二、新课教学，探索新知1. 消化系统的组成（1）ppt展示消化道各个组织的名称及其联系组织学生看ppt上动态展示图，逐一将各个组织介绍出来，并且引导学生观察回答出各个组织的联系（口腔是消化道的起始端，口腔连接食道，食道连接胃，胃连接小肠，小肠连接大肠，最后由肛门排除食物残渣。
）（2）活动一：教师组织学生结合自身身体，说出各个器官在人体的位置由多媒体课件学习了消化吸收的各个组织之后，师生互动，分别找学生上台在自己身上大致指出各个器官的位置，最后师生共同总结出位置（胃在人体腹腔的左上方，肝脏位于人体腹腔的右上方，胰腺位于胃的后方，小肠在胃的下方。
）2. 食物的消化和吸收（1）ppt展示食物在消化道内的消化和吸收过程组织学生看ppt上动态展示图，引导学生观察回答出食物在消化道内的消化和吸收过程（食物从口腔进入，经过胃的消化作用，再到小肠的消化和吸收作用，最后通过大肠排出体外。
）（2）活动二：教师组织学生讨论食物消化和吸收的重要性引导学生联系实际生活，思考食物消化和吸收的重要性，如食物的消化和吸收对人体的生长发育、健康等方面的影响。
三、巩固知识教师提出问题，引导学生回答，巩固所学知识。
1. 消化系统的组成有哪些器官？2. 食物在消化道内的消化和吸收过程是怎样的？3. 食物消化和吸收的重要性是什么？四、课堂小结教师总结本节课所学内容，强调消化系统的组成及功能，食物在消化道内的消化和吸收过程，以及食物消化和吸收的重要性。
食物的消化和营养物质的吸收 导学案
第8章人体的营养第2节食物的消化和营养物质的吸收学习目标:1、知识目标描述人体消化系统的组成。
2、能力目标明确消化系统各器官在人体的部位，指导生活。
3、情感态度与价值观目标形成消化系统结构与其消化功能相适应的生物学观点。
学习重点：描述人体消化系统的组成。
学习难点：举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点。
知识回顾：1、食物中所的六大营养物是：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐。
其中水和无机盐于；糖类、脂肪、蛋白质和维生素属于。
2、是构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育组织更新和修复的重要原料；主要的能源物质是；通常作为备用能源的物质。
3、不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，但可维持人体正常的新陈代谢。
4、人体缺维生素A时易患________，缺维生素D时易患佝偻病，缺维生素B1时易患_______ ，缺维生素C时易得坏血病。
5、双缩脲试剂的紫色反应检测的是，加碘的淀粉溶液的褪色反应检测的是。
质疑探究小明在吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去，这粒苹果种子在小明的消化道内，经历了一天的历险记，它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久身边的许多物质都神秘的消失了，走出迷宫，它又差点儿钻进“死胡同”，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后，它们在小明上厕所时，一起离开了小明。
请你帮这粒种子分析一下（1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？。
（2）它在哪里遇到酸雨？。
（3）又长又窄的迷宫是什么部位？为什么许多物质在这里神秘的消失？。
（4）死胡同是什么部位？。
（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？。
第1课时问题：1.我们所吃的食物要经过怎样的变化才能被人体吸收利用？2.这些变化在哪里发生？3.什么是食物的消化？人体对食物的消化和吸收是由 -----消化系统完成的。
人体的消化系统是由消化管和消化腺组成。
初一生物第一章第二节 消化和吸收 导学案
初一生物第一章第二节消化和吸收导学案班级：_________姓名：_____________ 学习目标1．知识：了解消化系统的组成，理解消化酶在食物消化过程中的重要作用。
2．能力：通过探究“馒头在口腔中的变化”，进一步培养学生设计实验、分析和解决问题的能力。
3．养成教育：培养良好的饮食习惯。
学习过程：引言: 当我们慢慢地嚼馒头时，常常感到稍有些甜味儿，这是什麽原因呢？是不是馒头里含有那种甜甜的糖？自主学习（基础知识）：1、人体所需要的六类营养成分是________________________________。
2、人体需求的最多的三类营养成分是：____________、____________、______________。
3、__________________等食物中含有丰富的糖类，__________________等食物中含有较多的蛋白质，__________________食物中含有丰富的脂肪。
4、______________、_____________、_____________既是组成细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量。
__________是最重要的供能物质，________是构成组织细胞的基本物质。
5、请你说出下列疾病与缺少哪些营养物质有关：夜盲症_____________ 佝偻病_____________ 脚气病_____________坏血病_____________ 贫血_____________ 骨质疏松症_____________人体各项生理活动都离不开的营养物质是_____________，约占人体体重的_____________，在物质运输、体温调节等方面都有重要作用。
7. _____________是构成牙齿和骨骼的重要成分。
8.饮食中长期缺_____________易患地方性甲状腺肿。
典型例题讲解：1．血液中没有（） A.氨基酸 B.脂肪酸 C.麦芽糖 D.维生素【分析】而麦芽糖则不能被吸收，必需再消化成葡萄糖才能被吸收，所以血液中没有麦芽糖。
《食物的消化和吸收导学案》
《食物的消化和吸收》导学案导学目标：1. 了解食物在消化系统中的消化过程。
2. 了解食物在消化系统中的吸收过程。
3. 掌握食物的消化和吸收对人体健康的重要性。
导学内容：一、食物的消化过程：1. 咀嚼：食物进入口腔后，通过咀嚼，食物被细分成较小的颗粒，增加食物表面积，有利于后续消化酶的作用。
2. 食管：咽喉部将食物送入食管，食管通过蠕动将食物推送到胃部。
3. 胃：胃是消化系统中的一个重要器官，其中含有胃液，能够分解食物中的蛋白质。
胃液中的胃蛋白酶能够将蛋白质分解成氨基酸。
4. 小肠：小肠是消化系统中最主要的吸收器官，食物在小肠中经过进一步的分解和吸收。
小肠壁上有许多绒毛，增加吸收面积。
5. 大肠：大肠主要吸收水分和电解质，将未消化的食物残渣转变成粪便，最终排出体外。
二、食物的吸收过程：1. 糖类：在小肠内，碳水化合物被分解为葡萄糖、果糖和半乳糖等单糖，通过肠壁进入血液循环。
2. 脂肪：脂肪在小肠内被分解为脂肪酸和甘油，通过肠壁进入淋巴系统，最终进入血液。
3. 蛋白质：蛋白质被分解成氨基酸，通过肠壁进入血液循环。
4. 维生素和矿物质：维生素和矿物质通过肠壁进入血液循环，起到维持人体健康的重要作用。
导学活动：1. 观察食物在消化系统中的消化过程：通过观察模拟食物在口腔、食管、胃、小肠和大肠中的消化过程，了解食物在消化系统中的路径和过程。
2. 探究食物在消化系统中的吸收过程：通过实验观察不同食物成分在小肠中的吸收速度和方式，了解食物成分在消化系统中的吸收过程。
3. 思考食物的消化和吸收对人体健康的影响：讨论食物的消化和吸收对人体营养摄取和健康的重要性，引导学生形成正确的饮食观念和生活习惯。
导学反思：通过本节课的进修，学生对食物在消化系统中的消化和吸收过程有了更深入的了解，同时也认识到食物的消化和吸收对人体健康的重要性。
在平时生活中，学生应该注意合理搭配饮食，保持消化系统的健康，从而保持身体的健康和活力。
湖北省黄石市第十中学七年级生物下册 4.2.2 消化和吸收导学案
消化和吸收学习目标：1、描述人体消化系统的组成；2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程；3、运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；4、尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；5、分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
学习重点：1、探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
2、分析小肠的结构和功能相适应的特点。
学习难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
学习过程：一、温故互查1、食物中含有、、、、、。
其中、可以直接提供能量；为备用能源物质；人的生长发育和受损细胞的修复和更新，都离不开。
2、水是人体细胞的之一，约占体重的。
人体的各项活动，离开水都无法进行。
人体内的以及，只有溶解在水中才能运输。
3、.维生素的种类很多。
维生素不是构成细胞的，不为人体提供，人体每日对它们的需要量。
但是维生素对人体有重要作用。
人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的，甚至。
二、设问导读1、食物中的、和都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成的物质才能被人体吸收。
这个过程叫做。
消化主要是通过多种的作用而进行的。
2、口腔中有酶，胃液中有酶，肠液、胰液中有消化和的酶。
胆汁也是一种消化液，但是胆汁中没有，使脂肪变成颗粒，对脂肪有消化作用。
3、口腔是系统开始部位，里面有、和的开口，牙齿食物，舌食物，唾液腺分泌的，通过流入口腔。
和在口腔中不被消化，只有淀粉在的作用下，部分转变成，还需要进一步消化才能被人体吸收。
因此口腔只具有初步消化的作用。
4、消化系统是由和组成的，消化腺可以分两类：有的是位于消化道外的大消化腺，如；有的是分布在消化道壁内的小腺体，如。
5、食物在消化道内经过消化，最终分解成、等物质被人体吸收的营养物质。
小肠内表面有许多环形的，表面有许多绒毛状的突起，这种，这就大大增加了小肠的，小肠的和内特点，大大增加了吸收营养物质的面积，小肠是人体的主要器官。
各种营养物质在小肠等处吸收后，随着内壁血管中的运往全身。
《食物的消化导学案》
《食物的消化》导学案
一、导入
你是否知道我们每天吃下去的食物是如何被身体消化的呢？今天我们将进修食物的消化过程，了解食物在身体内是如何被分解、吸收的。
二、目标
1. 了解食物的消化过程；
2. 掌握消化器官的功能和作用；
3. 知道各种食物的消化方式。
三、导学
1. 什么是消化？
消化是指将食物中的大分子物质分解成小分子物质的过程，以便身体吸收利用。
2. 食物的消化过程
食物的消化主要包括机械消化和化学消化两个过程。
机械消化是指通过咀嚼、搅拌、挤压等方式将食物分解成较小的颗粒；化学消化是指通过消化液中的酶将食物中的大分子物质分解成小分子物质。
3. 消化器官的功能和作用
消化器官包括口腔、食道、胃、小肠、大肠等，每个器官都有其奇特的功能和作用。
口腔主要进行机械消化和化学消化，食
道将食物从口腔传输到胃部，胃主要进行蛋白质的消化，小肠是主要的消化器官，吸收大部分的营养物质，大肠主要吸收水分和剩余的营养物质。
4. 食物的消化方式
不同种类的食物在身体内有不同的消化方式。
碳水化合物主要在口腔和小肠中被消化吸收，脂肪主要在小肠中被消化吸收，蛋白质主要在胃和小肠中被消化吸收。
四、总结
食物的消化是身体吸收营养的重要过程，了解食物的消化过程和消化器官的功能对我们保持健康饮食习惯非常重要。
五、作业
1. 描述一下食物在口腔、胃、小肠中的消化过程；
2. 选择一种食物，描述其在消化器官中的消化方式；
3. 思考一下你平时的饮食习惯是否健康，有何改进的地方。
六、拓展
可以通过观看相关视频、阅读相关书籍或者参观医学展览来深入了解食物的消化过程。
《消化与吸收导学案》
《消化与吸收》导学案一、导学目标：1. 了解消化系统的结构和功能。
2. 掌握消化过程的基本原理。
3. 了解消化器官的结构和功能。
4. 掌握食物在消化系统中的运输和吸收过程。
二、导学重点：1. 消化系统的结构和功能。
2. 消化过程的基本原理。
3. 消化器官的结构和功能。
4. 食物在消化系统中的运输和吸收过程。
三、导学内容：1. 消化系统的结构和功能：- 消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠和肝脏等器官。
- 消化系统的主要功能是将食物分解成小分子，以便人体吸收和利用。
2. 消化过程的基本原理：- 消化过程包括机械消化和化学消化两个过程。
- 机械消化是指通过咀嚼、搅拌等方式将食物切割成小块，增加食物表面积。
- 化学消化是指通过口腔中的唾液酶、胃液中的胃蛋白酶等酶类物质将食物分解为小分子。
3. 消化器官的结构和功能：- 口腔：主要进行机械消化和部分化学消化。
- 食道：将食物从口腔传送至胃。
- 胃：分泌胃液，进行化学消化。
- 小肠：主要进行化学消化和吸收。
- 大肠：吸收水分和储存粪便。
- 肝脏：分泌胆汁，帮助消化脂肪。
4. 食物在消化系统中的运输和吸收过程：- 食物在口腔经过咀嚼后，通过食道进入胃。
- 胃将食物分解成小块，并分泌胃液进行化学消化。
- 经过胃的消化后，食物进入小肠，通过小肠的蠕动将食物推送至肠壁。
- 小肠的绒毛上有大量的微绒毛，通过微绒毛的吸收作用，将食物中的营养物质吸收进入血液循环中。
- 未被吸收的残渣物质进入大肠，经过大肠吸收水分后形成粪便排出体外。
四、导学方法：1. 利用图示和实物模型展示消化系统的结构和功能。
2. 进行小组讨论，让学生分析消化过程的基本原理。
3. 利用实验和观察，让学生了解消化器官的结构和功能。
4. 利用案例分析和问题解答，帮助学生掌握食物在消化系统中的运输和吸收过程。
五、导学反馈：1. 请学生用自己的语言总结消化系统的结构和功能。
2. 让学生描述消化过程的基本原理。
《消化与吸收》导学案
《消化与吸收》导学案导学目标：1. 理解消化系统的构成和功能；2. 掌握消化过程中涉及的重要器官和消化液；3. 了解膳食营养的吸收过程；4. 掌握消化与吸收的相关知识，为深入学习奠定基础。
第一部分：消化系统概述一、消化系统的结构组成1. 消化系统的主要器官包括口腔、食管、胃、小肠、大肠、肝脏和胰腺等；2. 每个器官都有特定的功能，在消化过程中起着重要作用。
二、消化系统的功能1. 摄取食物：口腔通过咀嚼和吞咽，将食物送入食管；2. 分解食物：胃中的消化液将蛋白质、碳水化合物和脂肪等分解为小分子物质；3. 吸收养分：小肠通过肠壁对养分的吸收，将营养物质输送至全身；4. 排除废物：大肠吸收水分并排除未消化的废物，维持水平衡。
第二部分：消化过程详解一、口腔消化1. 口腔中的唾液包含淀粉酶，可将淀粉质分解为麦芽糖；2. 嚼食通过机械作用和混合唾液，使食物变得更易消化。
二、胃部消化1. 胃液中的胃蛋白酶可将蛋白质分解为多肽；2. 胃酸的主要作用是杀灭细菌和帮助蛋白质分解。
三、肠道消化1. 胰液中的胰酶可将蛋白质、碳水化合物和脂肪分解为小分子物质；2. 肠道壁上的绒毛能够吸收营养物质，将其输送至血液中。
第三部分：膳食营养的吸收一、蛋白质的吸收1. 在小肠中，蛋白质分解为氨基酸后被吸收至血液中；2. 氨基酸是身体合成蛋白质的重要原料。
二、碳水化合物的吸收1. 糖类在小肠中分解为葡萄糖后被吸收；2. 葡萄糖是身体细胞的主要能量来源。
三、脂肪的吸收1. 脂肪在小肠中分解为脂肪酸和甘油后被吸收；2. 脂肪酸是细胞的构建材料，甘油可被转化为能量。
第四部分：消化与吸收的相关知识一、常见消化系统疾病1. 溃疡：胃部溃疡会引起胃痛和消化不良；2. 胰腺炎：胰腺炎会导致胃肠道疼痛和腹泻。
二、膳食调理1. 合理搭配膳食，保证蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入；2. 多食用富含维生素和矿物质的食物，维持身体健康。
导学要点总结：1. 消化系统的构成和功能；2. 消化过程中各器官和消化液的作用；3. 膳食营养的吸收过程；4. 常见消化系统疾病和膳食调理的重要性。
济南版生物七年级上册3.1.2消化和吸收(第一课时导学案)
济南版七年级生物导学案A.咽B.食道C.胃D.肝脏2.人在发高烧时，常常没有食欲，其最根本的原因是（）A.胃肠蠕动明显减弱B.体内食物残渣排出受阻C.所吃的食物未被充分消化D.体温过高，影响消化酶的活性3.人体内膨大的消化器官是( )A.胃B.小肠C.大肠D.食道4.人体内最大的消化腺是( )A.胃B.唾液腺C.胰腺D.肝脏【知识建构】教学反思课堂达标题1.把馒头放在口腔中咀嚼，细细品尝，能尝出甜味，这种甜味的物质是（）。
A.葡萄糖B.唾液C.麦芽糖D.淀粉2.探究实验“唾液对淀粉的消化作用”要求在一定的温度下进行，这是由于唾液淀粉酶在高于或低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低，下图能表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是（）3.下列消化液不含消化酶的是（）A．唾液 B．胆汁 C．胃液 D．肠液4.对于小肠严重吸收不良的病人，可以采用静脉输入全营养液的方法提供营养物质。
全营养液的成分不能含有（）A、蛋白质B、葡萄糖C、无机盐和维生素D、氨基酸5.将等量的唾液和清水分别加入盛有等量馒头碎屑的试管A和试管B内，搅拌均匀，再将两支试管放在37℃的温水中水浴10分钟，取出试管并滴入碘液，发现试管A内物质不变蓝、试管B内物质变蓝。
该实验可以得出的结论是（）A、唾液不能使淀粉发生变化B、清水可以将淀粉分解成其他物质C、唾液可以将淀粉分解为葡萄糖D、唾液可以将淀粉分解成其他物质6.吃饭时，充分咀嚼的主要好处是（）A、防止食物误入气管B、将食物彻底消化C、减轻胃肠负担D、增加食物营养7.某同学做了“馒头在口腔中的变化”的实验：（1）取3块大小相同的馒头块；（2）取唾液；（3）将馒头块按图示进行处理。
思考：3个馒头块大小要相同的原因：______________。
右图三试管中，对照组是试管____；只模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌的试管是____，只模拟唾液作用的是____。
（4）在温水中水浴10分钟的原因是______________。
《消化与吸收核心素养目标教学设计、教材分析与教学反思-2023-2024学年科学冀人版》
《消化与吸收》导学案导学目标：1. 了解消化系统的结构和功能。
2. 掌握消化过程中各器官的作用及协调配合。
3. 理解食物在消化系统中的消化和吸收过程。
4. 探讨消化系统的常见疾病及预防方法。
导学内容：一、消化系统的结构和功能1. 消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠和肛门等器官。
每个器官都有特定的功能，协同作用完成消化和吸收食物的任务。
2. 口腔是消化系统的入口，主要进行摄取食物和初步消化的工作。
3. 食道毗连口腔和胃，通过蠕动将食物送入胃中。
4. 胃是一个储存和消化食物的器官，分泌胃液帮助分解食物。
5. 小肠是主要的消化和吸收器官，分为十二指肠、空肠和回肠，分泌消化液并吸收养分。
6. 大肠主要吸收水分和形成粪便，最终通过肛门排出体外。
二、消化过程中各器官的作用及协调配合1. 口腔：咀嚼食物，分泌唾液中的淀粉酶开始消化淀粉。
2. 胃：分泌胃液包括胃蛋白酶和盐酸，将食物分解为小颗粒状的食糜。
3. 十二指肠：分泌胰液和胆汁，帮助消化食物并吸收养分。
4. 小肠：细胞壁上有许多绒毛，增大吸收面积，吸收水分和养分。
5. 大肠：吸收水分，形成粪便。
三、食物在消化系统中的消化和吸收过程1. 摄取食物后，口腔开始消化淀粉，胃分解蛋白质，十二指肠和小肠继续消化并吸收养分。
2. 蛋白质分解为氨基酸，脂肪分解为脂肪酸和甘油，碳水化合物分解为葡萄糖。
3. 养分通过肠壁进入血液循环，被输送到全身各个器官和细胞。
四、消化系统的常见疾病及预防方法1. 胃溃疡：避免辛辣食物，保持饮食规律，减轻精神压力。
2. 肠胃炎：少吃刺激性食物，多喝水，避免暴饮暴食。
3. 胆囊炎：减少高脂肪食物摄入，保持体重，定期体检。
导学活动：1. 观看消化系统的动画视频，了解各器官的结构和功能。
2. 分组讨论消化系统中各器官的作用及协调配合，提出问题并交流答案。
3. 制作消化系统的模型，演示食物在消化和吸收过程中的变化。
4. 小组展示关于消化系统常见疾病的调查资料，并提出预防方法。
《食物的消化导学案》
《食物的消化》导学案一、导入食物的消化是人体内一个非常重要的过程，它直接干系到我们身体能否获得足够的营养来维持生命活动。
今天我们将进修食物的消化过程，了解食物在身体内是如何被分解吸收的。
二、目标1. 了解食物的消化过程及消化器官的功能；2. 掌握食物在口腔、食道、胃和小肠中的消化过程；3. 能够描述食物在消化系统中的运动过程。
三、导入问题1. 人体内哪些器官参与了食物的消化过程？2. 食物在口腔中是如何被消化的？3. 食物在胃中是如何被消化的？4. 食物在小肠中是如何被消化的？四、进修内容1. 食物的消化过程食物的消化过程主要包括机械消化和化学消化两个阶段。
机械消化是指食物在口腔、胃等器官中通过肌肉的收缩和运动而被切碎和搅拌，使食物变得更容易消化。
化学消化则是指食物在消化器官中通过酶的作用而被分解成更小的分子，便于吸收。
2. 消化器官的功能口腔：食物在口腔中主要通过咀嚼和唾液的作用进行机械消化和化学消化，唾液中的淀粉酶能够分解淀粉；食道：食物在食道中通过蠕动运动被送入胃中；胃：胃是一个袋状器官，其中有胃液和胃酸能够消化食物，胃内的蠕动运动也有助于食物的混合和分解；小肠：小肠是消化系统中最重要的器官，食物在小肠中通过胰液和肠液的作用被进一步消化吸收，其中胰液中的胰蛋白酶可以分解蛋白质，肠液中的脂肪酶可以分解脂肪。
3. 食物在消化系统中的运动过程食物在口腔中被咀嚼和混合后形成食团，通过咽喉进入食道，再经过食道蠕动送入胃中。
在胃中，食物被胃液和胃酸消化，并形成半流体混合物。
最后，这些混合物被送入小肠中，通过胰液和肠液的作用被进一步消化吸收。
五、总结食物的消化是一个复杂而精密的过程，需要多个器官协同工作才能完成。
通过进修食物的消化过程，我们可以更好地了解人体内的生理机制，保持身体健康。
六、作业1. 描述食物在口腔、胃和小肠中的消化过程；2. 用自己的话简单诠释机械消化和化学消化的观点；3. 思考食物在消化系统中的运动过程是如何保证食物被充分消化的。
《食物的消化与吸收导学案-2023-2024学年科学浙教版2013》
《食物的消化与吸收》导学案第一课时一、认识食物的消化与吸收1. 什么是食物的消化？食物的消化是指通过口腔、食道、胃、小肠等器官，将食物分解为更小的分子，以便于身体吸收利用的过程。
2. 食物的吸收发生在哪里？食物的吸收主要发生在小肠，其中进一步被细胞吸收利用。
3. 食物的消化与吸收的重要性？食物的消化与吸收是维持人体生命活动所必需的过程，通过消化将食物的能量和营养物质转化为身体需要的物质。
二、食物的消化过程1. 口腔消化：食物在口腔中经过咀嚼和唾液酶的作用，开始分解淀粉等碳水化合物。
2. 胃部消化：食物通过食道进入胃部，在胃酸和胃蛋白酶的作用下，开始分解蛋白质。
3. 小肠消化：进入小肠后，食物在胰液和肠液的作用下，分解为更小的分子，如脂肪被分解为脂肪酸和甘油。
三、食物的吸收过程1. 营养物质的吸收：在小肠内，营养物质通过肠道上皮细胞吸收进入血液循环，如葡萄糖、氨基酸等。
2. 脂肪的吸收：脂肪经过胆汁的乳化和胰酶的分解后，被肠道吸收，并形成脂蛋白颗粒进入淋巴系统。
四、食物消化与吸收的影响因素1. 健康饮食：均衡营养的饮食有助于促进食物的消化和吸收。
2. 消化系统疾病：胃溃疡、胰腺炎等疾病会影响消化吸收功能。
3. 精制食品：过多摄入精制食品可能导致消化吸收功能下降。
五、食物消化与吸收的实践应用1. 注意饮食结构：合理搭配食物，保证均衡摄入各种营养物质。
2. 注重消化健康：避免过量进食、过度饮酒，注意规律生活。
3. 接受检测：定期做消化系统相关的体检，及时发现问题并予以处理。
六、总结反思食物的消化与吸收是人体能量和营养的来源，了解食物的消化和吸收过程有助于保持身体健康。
我们要注重饮食结构、消化健康，才能更好地利用食物的营养价值，保持身体的健康和活力。
第二课时一、导学目标：1. 了解食物在消化系统中的消化过程和吸收过程。
2. 掌握消化器官的结构和功能。
3. 了解各种营养物质在消化系统中的吸收方式。
4. 了解消化系统中的常见疾病及预防措施。
4-2-2 消化和吸收(第2课时)(导学案)-2023-2024学年七年级生物下册同步备(0001)
4.2.2消化和吸收第2课时 导学案
【学习目标】
1. 概述食物在消化道内的消化和营养物质的吸收过程。
2. 认同消化系统的功能，逐渐养成良好的饮食习惯。
【课堂导学】
1. 消化概念：
水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收；而淀粉、蛋白质 和脂肪等大分子有机物，必须先分解成小分子的有机物，才能被细胞吸收。
食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
2. 消化方式：食物的消化过程包括两个方面：
一是将食物切断、磨碎、与消化液充分混合，这种消化方式称之为物理性消化；
二是食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解成能被细胞吸收的小分子有机物，这种消化方式称之为化学性消化。
3. 三大营养物质的消化过程：
（1）淀粉 （麦芽糖） （葡萄糖） （2）蛋白质 多 肽 （ 氨基酸） （3）脂肪 脂肪颗粒 （甘油+ 脂肪酸）
得出结论：小肠消化食物主要场所。
4. 技能训练：解读曲线图
下图表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位（用A 、B 、C 、D 、E 表示）被消化的程度。
胰液、肠液
胃蛋白酶 胰液、肠液
胆汁 小肠
胰液、肠液 口腔 唾液淀粉酶 小肠
小肠 小肠 小肠。
《食物的消化导学案-2023-2024学年科学苏教版2001》
《食物的消化》导学案
一、导入
大家好，今天我们要进修的主题是食物的消化。
你们知道我们吃进去的食物是如何被身体消化吸收的吗？让我们一起来探索这个奇奥的过程吧！
二、探究
1. 食物的进入
起首，当我们吃东西时，食物会经过口腔进入我们的消化系统。
口腔中的唾液会帮助我们咀嚼食物，打碎食物，同时唾液中的酶也会开始分解食物中的淀粉。
2. 食物在胃中的消化
接着，食物会通过食管进入胃部。
在胃中，胃液会帮助分解食物中的蛋白质，使其变得更容易消化。
同时，胃部的肌肉会不息地收缩，将食物搅拌成半液体状态。
3. 食物在小肠中的吸收
经过胃部消化的食物会进入小肠，这是食物被吸收的主要塞方。
在小肠中，胆汁和胰液会帮助分解脂肪和蛋白质，使其变得更容易被身体吸收。
而小肠壁上的绒毛则会吸收营养物质，将其输送到全身遍地。
4. 食物的残渣排出
最后，食物中无法被身体吸收的残渣会通过大肠排出体外。
在大肠中，水分会被吸收，使得残渣变得更加固体，最终形成粪便，从体内排出。
三、总结
通过今天的进修，我们了解了食物在身体中的消化过程。
唾液、胃液、胆汁和胰液等消化液的作用，以及口腔、胃部、小肠和大肠在消化过程中的重要作用。
希望大家能够加深对食物消化过程的理解，并注意保持健康饮食习惯，让身体更健康！
四、作业
请同砚们写一篇关于食物消化的总结，包括食物在口腔、胃部、小肠和大肠中的消化过程以及消化液的作用。
同时，也可以分享自己的健康饮食习惯和体会。
人教版七年级下册生物学精品导学案：§4.2.2消化和吸收(一)
注入浆糊
加清水
加入唾液
摇匀
放在37℃水中恒温
冷却后加碘液
现象
1号
2亳升
2亳升
0亳升
10分钟
2滴
2号
2亳升
0亳升
2亳升
10分钟
2滴
(1)1号试管内的浆糊(淀粉)，未加，淀粉未被酶分解，所以淀粉遇碘显色；2号试管内因为加了，酶在适宜的温度下将分解成了，所以，加液后。
（2）由上实验可以看出，什么物质使淀粉的性质发生了怎样的变化？这种物质存在于人体的那个结构中？
______（分泌__Байду номын сангаас__，含_____________________）
________（分泌______,含_____________________）
3.消化主要是通过多种的作用而进行的，除口腔中的以外，胃、小肠器官中还有许多种。
三、自主学习，合作探究：
阅读教材，组内同学讨论、研究共同完成下列任务：
。
学习
评价
自我评价
小组评价
教师评价
综合评价
优
良
及
差
优
良
及
差
优
良
及
差
优
良
及
差
备课人：黄建德备课组长：黄建德教研组长：
______ _______
_______
消化系统肛门
的组成 ________（分泌________,含_____________________）
_______（分泌______,含_____________________）
_____________（分泌_______,含_____________________）
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消化和吸收导学案
主备人审核人班级姓名
一、学习目标：
1.能记住人体消化系统的组成。
2. 能记住食物的消化过程。
3.尝试设计对照实验探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；
4．尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；
二、学习重点：
1.记住人体消化系统的组成。
2.记住食物的消化过程。
3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。
三、学习难点：
运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。
四、学习方法：
自主预习准备、独立看书思考、小组合作探究、交流展示汇报、当堂测评。
五、学习时间：2课时。
六、学习过程：
一、课前预习：
1、人体的消化系统是由和两部分组成。
2、消化食物和吸收营养物质的主要场所是____，与其消化功能相适应的结构特点是_____________________。
3、分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是______，它所分泌的消化液的名称和作用分别是________。
A、淀粉从消化道哪里开始消化？__________最后彻底消化在消化道的哪个器
官？__________
B、参与消化淀粉的消化液有哪些________________________________________
分别有哪种消化腺分泌的？______________________________________________
C、淀粉的先被分解成什么？______________最后被分解成什么______________
活动三、（2）蛋白质的消化
A、蛋白质从消化道哪里开始消化？_________最后彻底消化在消化道的哪个器
官？_________。
B、参与消化蛋白质的消化液有哪些？____________________________________
分别有哪种消化腺分泌的？_____________________________________________
C、蛋白质的最后被分解成什么？__________________。
活动四、（3）脂肪的消化
A、脂肪从消化道哪里开始消化？_______________最后彻底消化在消化道的哪个
器官？_________________。
B、参与消化脂肪的消化液有哪些？______________________________________
分别有哪种消化腺分泌的？_____________________________________________
C 脂肪的先发生哪些变化？____________________
七、当堂检测：
1.在盛有一定植物油的试管内，要使植物油消失，配制的消化液可能是（）
A.唾液、胃液、肠液
B.胃液、胆汁、唾液
C.胆汁、胰液、肠液
D.胰液、肠液、
胃液
2. 能够消化淀粉的结构是下列哪一组（）？
A.口腔和小肠
B.胃和小肠
C.小肠和大肠
D.口腔和大肠
3. 下列器官分泌的消化液中不含消化酶的是（）。
A A小肠分泌的小肠液 B.口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶
C.胃内胃腺分泌的胃液
D.肝脏分泌的胆汁
4. 小明的爸爸患了胆囊炎，恶心厌油。
这是由于下列哪种物质的消化过程受到了
影响？
A脂肪→脂肪微粒B.蛋白质→氨基酸C.淀粉→麦芽糖D.脂肪微粒→甘油＋脂肪酸
5.在消化道内，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（）。
A.口腔和胃
B.口腔和小肠
C.胃和口腔
D.小肠和口腔
6.人体内消化和吸收的主要场所是( )
A.胃
B.小肠
C.大肠
D.食道
八、课堂小结：通过本节课的学习，我们知道了食物中的营养物质有些必须经过
消化后才能被吸收，淀粉在开始被消化，在被彻底消化
成；脂肪在被消化成；蛋白质开始被消化，在被彻底消化成；这些成分最终在被吸收。