(完整版)消化和吸收_导学案(含答案)
人教版生物七年级下册第四单元 第二章 第二节 消化和吸收 导学案(含答案)
第二节消化和吸收第1课时食物的消化学习目标1．消化系统由消化道和消化腺组成。
2．概述食物的消化过程。
3．尝试探究馒头在口腔中的变化。
食物的消化阅读教材内容，完成下列填空。
1．食物中的水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收，而淀粉、蛋白质和脂肪等大分子有机物，必须先分解成小分子的有机物，才能被细胞吸收。
2．消化的概念：食物在________内分解成可以被细胞________的物质的过程。
3．消化系统的组成(1)消化系统是由________和________组成的。
(2)最大的消化腺是[]________，它能分泌胆汁，促进消化。
位于消化道外的消化腺是[]______、[]______和[10]胰腺；分布于消化道壁上的消化腺是________和肠腺。
[]________、[10]胰腺和________三种消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶。
4．食物在口腔内的消化(1)物理性消化：牙齿的__________和舌的__________，食物被磨碎并与________充分混合。
(2)化学性消化：淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成____________。
(3)参与消化的消化液：__________。
5．食物在胃中的消化(1)物理性消化：胃蠕动，可以混合______和食物，变成像糨糊一样的________。
(2)化学性消化：对__________________________________________________进行初步分解。
(3)参与消化的消化液：________，呈酸性，其中含有________酶。
6．食物在小肠中消化(1)物理性消化：胆汁能将________乳化成微粒。
(2)化学性消化：小肠液呈弱碱性，pH值约为7.6，含有多种消化酶，通过这些消化酶的作用，进一步分解糖类、脂肪和蛋白质，使之成为可以吸收的物质。
(3)参与消化的消化液：肝脏分泌的______，胰腺分泌的__________和肠腺分泌的__________。
《消化与吸收导学案-2023-2024学年科学冀人版》
《消化与吸收》导学案第一课时导学目标：1. 了解消化系统的构成及功能。
2. 掌握消化过程中各个器官的作用。
3. 熟悉食物在消化道中的运输和消化吸收的过程。
4. 理解消化吸收的生理机制。
导入：请同学们自思自答：你知道人体的消化系统包括哪些器官？这些器官有着怎样的作用？为什么我们要通过消化吸收来获取营养？学习过程：第一部分：消化系统的构成及功能1. 人类的消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠、肝脏、胆囊和胰腺，这些器官协同工作，完成食物的消化和吸收。
口腔进行机械消化和化学消化，食道起输送食物的作用，胃主要进行食物的消化，小肠完成食物的主要吸收，大肠则完成水分和部分营养素的吸收。
2. 消化系统的主要功能包括消化食物，吸收养分，排泄废物等。
第二部分：消化过程中各器官的功能1. 口腔：主要进行机械消化和化学消化。
在口腔中，食物被咀嚼并与唾液混合，在唾液中的淀粉酶开始分解淀粉。
2. 胃：贮存和消化食物，分泌胃液帮助消化。
3. 小肠：主要进行食物的吸收。
小肠内壁有许多细小的绒毛，增加表面积，有利于吸收。
4. 大肠：主要吸收水分和部分营养素。
第三部分：食物在消化道中的运输和消化吸收1. 食物在口腔中被咀嚼，形成食团，经过吞咽进入食道，通过食道运送至胃。
2. 在胃中，食物受胃液的作用，形成半流质状物质，称为胃蜡。
3. 胃蜡进入小肠后，由胰液和肝胆分泌的胆汁等进一步消化，消化吸收。
4. 经过小肠吸收后的残余物质进入大肠，进行水分和电解质的吸收。
第四部分：消化吸收的生理机制1. 消化吸收的过程是通过消化道上皮细胞完成的。
消化道内壁有许多微绒毛和细胞，吸收食物中的养分。
2. 消化吸收主要涉及到碳水化合物、蛋白质、脂肪等的消化和吸收过程。
小结：通过学习，我们了解到消化系统的构成及功能，消化过程中各器官的作用，食物在消化道中的运输和消化吸收过程，以及消化吸收的生理机制。
消化吸收是我们获取营养的重要途径，只有充分理解和掌握消化吸收的知识，才能保证我们的身体健康。
《消化与吸收》导学案
《消化与吸收》导学案第一课时一、导入引言消化与吸收是人体营养过程中至关重要的环节。
通过消化和吸收，我们才能获得所需的营养物质，维持身体的正常运转。
本节课将深入探讨消化与吸收的机制和过程，帮助我们更好地了解人体内部的奥秘。
二、知识概要1. 消化系统的结构和功能：口腔、食道、胃、小肠、大肠等器官在消化过程中的作用；2. 消化过程的主要步骤：机械消化和化学消化；3. 营养物质的吸收：在小肠中进行的吸收过程；4. 消化与吸收的调节：神经激素的作用以及调节消化酶分泌和蠕动的方式。
三、学习目标1. 了解消化系统的结构和功能；2. 掌握消化过程的主要步骤；3. 理解营养物质在小肠中的吸收过程；4. 了解消化与吸收的调节机制。
四、学习重点和难点1. 学习重点：消化与吸收的基本概念和过程；2. 学习难点：了解消化酶和激素在调节消化吸收过程中的作用。
五、学习过程1. 学习内容呈现首先，讲解消化系统的结构和功能，介绍口腔、食道、胃、小肠等器官的作用。
然后，对消化过程的主要步骤进行详细解说，包括机械消化和化学消化的过程。
接着，介绍小肠中营养物质的吸收过程，讲解肠壁上的微绒毛和细胞间的结构特点。
最后，讨论消化与吸收的调节机制，包括神经激素的作用和消化酶的分泌调节方式。
2. 学习方法指导通过教师讲解和学生讨论相结合的方式，引导学生深入理解消化与吸收的机制和过程。
鼓励学生积极参与课堂讨论，提高学生的思维能力和问题解决能力。
3. 学习任务（1）阅读《消化与吸收》相关知识，做好笔记准备课堂讨论；（2）结合实际生活，分析一种食物在消化和吸收过程中的变化规律；（3）设计一个小组讨论环节，让每个小组呈现关于消化与吸收的案例研究，进行深入探讨。
4. 学习检测课堂结束前，进行一次消化与吸收知识的小测验，检测学生对学习内容的掌握情况。
根据学生的答题情况，梳理学生的思维逻辑和知识结构，及时调整教学方法，帮助学生提升学习效果。
六、课后拓展1. 搜集相关资料，了解消化与吸收的最新研究进展；2. 通过实验和模拟情景，深入了解消化与吸收的过程；3. 调查不同人群的消化与吸收情况，分析影响因素并提出改善方案。
消化和吸收导学案
4.2.2 消化和吸收【学习目标】1．掌握人体消化系统的组成以及各部分的功能；2．概述事物的消化和营养物质的吸收过程。
【课前预习】1．消化系统的组成中，能与食物直接接触的消化器官是（）A．唾液腺B．肝脏C．胃D．胰腺2．某同学在探究“馒头在口腔中的变化”以后，得出的以下结论中错误的是A．馒头的主要成分是淀粉，咀嚼后变甜，是淀粉被消化成了麦芽糖B．可以用碘液检验淀粉是否完全消化C．牙齿咀嚼和舌头搅拌对馒头的消化不起作用D．唾液可以消化淀粉，该实验需要在37℃条件下进行3．下列有关消化和吸收的叙述，错误的是（）A．淀粉可以在口腔中初步消化为麦芽糖B．胆汁参与脂肪的消化属于化学性消化C．参与蛋白质消化的消化液有胃液、肠液、胰液D．小肠内的环形皱襞和小肠绒毛利于消化和吸收4．下列含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶的消化液是A．唾液B．胃液C．胆汁D．肠液5．下列关于细嚼慢咽作用的叙述，不正确的是（）A．磨碎食物，使食物变小B．使食物与唾液充分混合C．促进淀粉在口腔内消化D．促进脂肪在胃中的乳化【学习探究】自主学习阅读课本，完成下列问题1.消化道：包括、咽、食道、、和肛门。
2.消化腺：（1）大消化腺：位于外，如：唾液腺、和。
（2）小消化腺：位于内，如：胃腺和。
3.消化的概念：食物在里被分解成物质的过程。
4.消化的种类：消化和消化。
5.食物在口腔内的消化（1）物理消化：牙齿的和舌的，食物被磨碎并与充分混合。
（2）化学消化：淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成。
（3）参与消化的消化液：。
6.食物在胃中的消化（1）物理消化：胃壁有发达的层，收缩时引起胃的蠕动，可以和食物。
（2）化学消化：对具有初步的消化作用。
（3）参与消化的消化液：，呈强酸性，其中含有酶。
6.食物在小肠中消化（1）物理消化：胆汁能将乳化成微粒。
（2）参与消化的消化液：肝脏分泌的，胰腺分泌的，和肠腺分泌的。
互学探究任务一：探究馒头在口腔中的变化。
1、提出问题：2、作出假设：3、材料用具；4、方法步骤：5、现象及结论：6、讨论分析：（1）为什么要设计3组实验？（2）将3支试管在37度温水中水浴加热的目的是什么？任务二：证明胆汁对脂肪具有乳化作用。
《食物的消化和吸收导学案》
《食物的消化和吸收》导学案导学目标：1. 了解食物在消化系统中的消化过程。
2. 了解食物在消化系统中的吸收过程。
3. 掌握食物的消化和吸收对人体健康的重要性。
导学内容：一、食物的消化过程：1. 咀嚼：食物进入口腔后，通过咀嚼，食物被细分成较小的颗粒，增加食物表面积，有利于后续消化酶的作用。
2. 食管：咽喉部将食物送入食管，食管通过蠕动将食物推送到胃部。
3. 胃：胃是消化系统中的一个重要器官，其中含有胃液，能够分解食物中的蛋白质。
胃液中的胃蛋白酶能够将蛋白质分解成氨基酸。
4. 小肠：小肠是消化系统中最主要的吸收器官，食物在小肠中经过进一步的分解和吸收。
小肠壁上有许多绒毛，增加吸收面积。
5. 大肠：大肠主要吸收水分和电解质，将未消化的食物残渣转变成粪便，最终排出体外。
二、食物的吸收过程：1. 糖类：在小肠内，碳水化合物被分解为葡萄糖、果糖和半乳糖等单糖，通过肠壁进入血液循环。
2. 脂肪：脂肪在小肠内被分解为脂肪酸和甘油，通过肠壁进入淋巴系统，最终进入血液。
3. 蛋白质：蛋白质被分解成氨基酸，通过肠壁进入血液循环。
4. 维生素和矿物质：维生素和矿物质通过肠壁进入血液循环，起到维持人体健康的重要作用。
导学活动：1. 观察食物在消化系统中的消化过程：通过观察模拟食物在口腔、食管、胃、小肠和大肠中的消化过程，了解食物在消化系统中的路径和过程。
2. 探究食物在消化系统中的吸收过程：通过实验观察不同食物成分在小肠中的吸收速度和方式，了解食物成分在消化系统中的吸收过程。
3. 思考食物的消化和吸收对人体健康的影响：讨论食物的消化和吸收对人体营养摄取和健康的重要性，引导学生形成正确的饮食观念和生活习惯。
导学反思：通过本节课的进修，学生对食物在消化系统中的消化和吸收过程有了更深入的了解，同时也认识到食物的消化和吸收对人体健康的重要性。
在平时生活中，学生应该注意合理搭配饮食，保持消化系统的健康，从而保持身体的健康和活力。
《食物的消化与吸收导学案》
《食物的消化与吸收》导学案一、导入引导大家好，今天我们要进修的是关于食物的消化与吸收。
食物是我们生活中必不可少的东西，但是我们知道食物是如何在我们的身体中被消化和吸收的吗？让我们一起来探索吧！二、知识讲解1. 食物的消化过程食物在口腔中开始消化，通过咀嚼和唾液的作用，食物被分解成较小的颗粒。
然后食物通过食管进入胃中，在胃中，食物被胃酸和胃蛋白酶分解，形成半流质的食糜。
接着，食糜会通过十二指肠进入小肠，在小肠中，胆汁和胰液的作用下，食物中的营养物质被进一步分解和吸收。
最后，未被吸收的废物会进入大肠，最终被排出体外。
2. 食物的吸收过程食物中的营养物质主要通过小肠的吸收来进入血液循环，然后被输送到身体各个部位供给能量和营养。
碳水化合物在小肠中被分解为葡萄糖，脂肪被分解为脂肪酸和甘油，蛋白质被分解为氨基酸。
这些营养物质通过肠壁的吸收细胞进入血液，然后被运送到肝脏进行进一步代谢。
三、知识稳固1. 选择题（1）食物在口腔中主要被哪种消化液分解？A. 胃酸B. 胰液C. 唾液D. 胆汁（2）食物在小肠中主要被哪两种消化液分解？A. 胃酸和胃蛋白酶B. 胆汁和胰液C. 胰液和唾液D. 胆汁和唾液2. 解答题请简要描述食物在消化道中的消化和吸收过程。
四、拓展延伸1. 请结合自己的生活实际，分析一种食物在人体中的消化和吸收过程。
2. 你知道哪些因素会影响食物的消化和吸见效率？请谈谈你的看法。
五、总结反思通过今天的进修，我们了解了食物在人体中的消化和吸收过程，同时也了解了食物的营养物质是如何被身体吸收利用的。
希望大家能够通过进修，更加珍惜食物，保持健康的饮食习惯。
六、教室作业1. 阅读相关资料，了解更多关于食物消化与吸收的知识。
2. 根据今天进修的内容，画出食物在人体中的消化和吸收示意图。
3. 思考并记录下你一天的饮食结构，分析其中的营养物质来源及吸收情况。
希望大家能够认真完成作业，加深对食物消化与吸收的理解。
祝大家进修进步！。
《消化与吸收导学案》
《消化与吸收》导学案一、导学目标：1. 了解消化系统的结构和功能。
2. 掌握消化过程的基本原理。
3. 了解消化器官的结构和功能。
4. 掌握食物在消化系统中的运输和吸收过程。
二、导学重点：1. 消化系统的结构和功能。
2. 消化过程的基本原理。
3. 消化器官的结构和功能。
4. 食物在消化系统中的运输和吸收过程。
三、导学内容：1. 消化系统的结构和功能：- 消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠和肝脏等器官。
- 消化系统的主要功能是将食物分解成小分子，以便人体吸收和利用。
2. 消化过程的基本原理：- 消化过程包括机械消化和化学消化两个过程。
- 机械消化是指通过咀嚼、搅拌等方式将食物切割成小块，增加食物表面积。
- 化学消化是指通过口腔中的唾液酶、胃液中的胃蛋白酶等酶类物质将食物分解为小分子。
3. 消化器官的结构和功能：- 口腔：主要进行机械消化和部分化学消化。
- 食道：将食物从口腔传送至胃。
- 胃：分泌胃液，进行化学消化。
- 小肠：主要进行化学消化和吸收。
- 大肠：吸收水分和储存粪便。
- 肝脏：分泌胆汁，帮助消化脂肪。
4. 食物在消化系统中的运输和吸收过程：- 食物在口腔经过咀嚼后，通过食道进入胃。
- 胃将食物分解成小块，并分泌胃液进行化学消化。
- 经过胃的消化后，食物进入小肠，通过小肠的蠕动将食物推送至肠壁。
- 小肠的绒毛上有大量的微绒毛，通过微绒毛的吸收作用，将食物中的营养物质吸收进入血液循环中。
- 未被吸收的残渣物质进入大肠，经过大肠吸收水分后形成粪便排出体外。
四、导学方法：1. 利用图示和实物模型展示消化系统的结构和功能。
2. 进行小组讨论，让学生分析消化过程的基本原理。
3. 利用实验和观察，让学生了解消化器官的结构和功能。
4. 利用案例分析和问题解答，帮助学生掌握食物在消化系统中的运输和吸收过程。
五、导学反馈：1. 请学生用自己的语言总结消化系统的结构和功能。
2. 让学生描述消化过程的基本原理。
《消化与吸收》导学案
《消化与吸收》导学案导学目标：1. 理解消化系统的构成和功能；2. 掌握消化过程中涉及的重要器官和消化液；3. 了解膳食营养的吸收过程；4. 掌握消化与吸收的相关知识，为深入学习奠定基础。
第一部分：消化系统概述一、消化系统的结构组成1. 消化系统的主要器官包括口腔、食管、胃、小肠、大肠、肝脏和胰腺等；2. 每个器官都有特定的功能，在消化过程中起着重要作用。
二、消化系统的功能1. 摄取食物：口腔通过咀嚼和吞咽，将食物送入食管；2. 分解食物：胃中的消化液将蛋白质、碳水化合物和脂肪等分解为小分子物质；3. 吸收养分：小肠通过肠壁对养分的吸收，将营养物质输送至全身；4. 排除废物：大肠吸收水分并排除未消化的废物，维持水平衡。
第二部分：消化过程详解一、口腔消化1. 口腔中的唾液包含淀粉酶，可将淀粉质分解为麦芽糖；2. 嚼食通过机械作用和混合唾液，使食物变得更易消化。
二、胃部消化1. 胃液中的胃蛋白酶可将蛋白质分解为多肽；2. 胃酸的主要作用是杀灭细菌和帮助蛋白质分解。
三、肠道消化1. 胰液中的胰酶可将蛋白质、碳水化合物和脂肪分解为小分子物质；2. 肠道壁上的绒毛能够吸收营养物质，将其输送至血液中。
第三部分：膳食营养的吸收一、蛋白质的吸收1. 在小肠中，蛋白质分解为氨基酸后被吸收至血液中；2. 氨基酸是身体合成蛋白质的重要原料。
二、碳水化合物的吸收1. 糖类在小肠中分解为葡萄糖后被吸收；2. 葡萄糖是身体细胞的主要能量来源。
三、脂肪的吸收1. 脂肪在小肠中分解为脂肪酸和甘油后被吸收；2. 脂肪酸是细胞的构建材料，甘油可被转化为能量。
第四部分：消化与吸收的相关知识一、常见消化系统疾病1. 溃疡：胃部溃疡会引起胃痛和消化不良；2. 胰腺炎：胰腺炎会导致胃肠道疼痛和腹泻。
二、膳食调理1. 合理搭配膳食，保证蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入；2. 多食用富含维生素和矿物质的食物，维持身体健康。
导学要点总结：1. 消化系统的构成和功能；2. 消化过程中各器官和消化液的作用；3. 膳食营养的吸收过程；4. 常见消化系统疾病和膳食调理的重要性。
七年级生物下册 4.2.2 消化和吸收导学案 新人教版(2021学年)
七年级生物下册 4.2.２消化和吸收导学案(新版)新人教版编辑整理：尊敬的读者朋友们:这里是精品文档编辑中心,本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的,发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望(七年级生物下册４.2.２消化和吸收导学案(新版)新人教版）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
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４。
２．2消化和吸收一．【学习目标】１。
描述人体消化系统由哪些器官组成的。
2．描述食物的消化和吸收的过程。
3.分析小肠的结构与功能相适应的特点.二.【学习过程】(一)预习检测阅读课本完成下列预习检测１．食物在内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫。
２。
人体的消化系统是由和组成的。
３.淀粉在口腔内被初步分解形成，最终在小肠内分解形成．蛋白质在内被初步消化，脂肪的消化终产物是。
４．营养物质的消化和吸收的主要器官是。
（二）自主学习合作探究【学习任务一】消化系统的组成阅读教材，完成下列表格口腔、咽食道_____＿___＿__ _＿____消化系统ﻩ____＿_的组成____＿__ (分泌__＿__＿,含_＿_＿__＿___＿_＿_＿＿＿_ )_＿___＿_ (分泌___＿__,含_____＿_＿__＿___＿____＿_____＿)____＿_ __＿____ (分泌__＿___,含_______＿__＿_＿_____＿___＿_ _)＿___＿__ （分泌＿____，含_____＿___＿__＿_＿_____＿_＿__＿)___＿＿__ (分泌_＿_＿__，含＿_＿_____＿_____＿__＿_＿＿＿_＿_）【学习任务二】探究淀粉在口腔中的变化趣味导读：取一小块馒头放在口中咀嚼，咀嚼一会儿后你有什么发现吗?你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜，你知道为什么会这样吗？根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。
初中生物七年级下册《消化和吸收》导学案
济南版初中生物七年级下册《消化和吸收》导学案学习目标:1、记住吸收的概念，了解人体各段消化道的吸收能力是不同的。
2、概述营养物质的吸收过程。
3、知道小肠适于吸收的结构特点。
学习重点：1、消化道各器官吸收的营养物质2、小肠适于吸收的结构特点。
学习难点：营养物质的吸收过程。
学习内容：1、营养物质通过消化道壁进入的过程，叫吸收。
2、人体各段消化道的吸收能力是不同的，其中消化道中基本上没有吸收能力的器官有、、，胃只能吸收的营养物质是、和。
大肠能吸收的营养物质是、、和。
小肠能吸收人体需要的各种营养物质。
3、小肠适于吸收营养物质的结构特点是（1）小肠长米。
（2）小肠的内表面有许多环行的，它的表面又有许多绒毛状的突起。
是，这就大大增加了小肠的吸收面积。
（3）小肠绒毛的壁很薄，只有一层构成。
小肠绒毛绒毛内有许多和。
学习疑问：1、在小肠绒毛吸收的营养物质中，大部分脂肪成分由小肠绒毛内的吸收。
然后经循环，进入血液循环，其他的营养物质均由吸收，直接进入血液循环。
2、在消化道各结构中，只有消化而无吸收功能的是，只有吸收而无消化功能的是，既有消化又有吸收功能的是和。
视野拓展：1、血液流经小肠后，血液中明显增多的是。
在此处完成的生理活动的是。
2、调查身边经常酗酒的人的身体状况，想一想，酒精进入人体后最先受到损伤的应是什么器官？达标检测：1.下列物质中，不能被消化道直接吸收的是（）A维生素B淀粉C水D含铁的无机盐2、下列物质中，不能被人体吸收利用的物质的是（）A甘油B葡萄糖C纤维素D维生素3、一次饮食后，在血液中最先发现的营养成分应是（）A麦芽糖B葡萄糖C维生素D D无机盐4、动物在饥饿状态下，组织细胞中首先含量降低的物质可能是（）A蛋白质B氨基酸C脂肪D葡萄糖5、小肠绒毛的和其内的、都只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质。
小肠壁内，有由黏膜上皮凹陷形成。
6、在消化系统中最主要的消化器官是。
最主要的吸收器官是。
7根据“馒头在口腔中的变化”实验，回答下列问题：（1）实验中，3支试管放在_____的温水中，为什么？（2）当我们细嚼馒头时，会偿出一些甜味，这是由于淀粉在_______的作用下，部分转变成__________的缘故。
《消化与吸收导学案》
《消化与吸收》导学案一、导入消化与吸收是生物学中一个非常重要的观点，它关乎我们身体内部的营养物质如何被利用和吸收。
在我们的平时生活中，我们通过食物摄取各种各样的营养物质，但是这些营养物质并不能直接被身体吸收利用，而是需要经过消化和吸收的过程才能被身体充分利用。
今天我们就来进修一下消化与吸收的过程。
二、知识讲解1. 消化的过程消化是指将食物中的大分子有机物分解成小分子有机物的过程。
消化分为机械消化和化学消化两个阶段。
机械消化是指通过牙齿的咀嚼和胃肠道的蠕动等方式将食物分解成较小的颗粒；化学消化则是指通过胃液、胆汁和胰液等消化液中的酶将大分子有机物分解成小分子有机物的过程。
2. 吸收的过程吸收是指将消化后的小分子有机物从肠道吸收到血液或淋巴中的过程。
在消化道中，主要吸收的有机物包括葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等。
这些有机物在肠道上皮细胞上通过主动运输、被动扩散等方式被吸收到血液或淋巴中，然后被输送到身体各个组织细胞中进行利用。
3. 消化与吸收的协调消化与吸收是一个互相协调的过程。
只有在消化充分的情况下，才能保证吸收的有效进行。
消化不充分会导致营养物质无法被有效吸收，从而影响身体的健康。
三、思考问题1. 为什么我们需要消化和吸收食物中的营养物质？2. 你知道人体消化道中有哪些消化器官？它们各自的功能是什么？3. 请简要描述一下葡萄糖在消化道中的吸收过程。
四、拓展延伸1. 请结合实际生活中的例子，说明消化与吸收的重要性。
2. 你认为如何保持消化系统的健康？3. 请设计一个实验，验证消化与吸收的干系。
五、总结通过今天的进修，我们了解了消化与吸收的基本观点、过程和重要性。
消化与吸收是我们身体内部的重要功能，只有保持消化系统的健康，才能确保我们获得足够的营养物质，维持身体的健康。
希望大家能够认真进修消化与吸收的知识，关注自己的饮食习惯，保持身体健康。
《食物的消化与吸收导学案》
《食物的消化与吸收》导学案一、导入食物是我们生存所必需的，但是食物进入我们的身体后却不能直接被利用，需要经过消化和吸收的过程。
那么，食物是如何在我们的身体中被消化和吸收的呢？本节课将指挥大家一起探究食物的消化与吸收过程。
二、观点诠释1. 消化：将食物中的大分子有机物分解成小分子有机物的过程。
2. 吸收：将小分子有机物从消化道转移到血液或淋巴中的过程。
三、食物的消化与吸收过程1. 咀嚼：食物经过口腔，通过咀嚼和唾液的作用，将食物分解成较小的颗粒，增加食物表面积，便于后续消化。
2. 食道：食物经过咽喉部进入食道，通过食道的蠕动将食物推送到胃部。
3. 胃部消化：胃部分泌胃液，其中含有胃蛋白酶和胃脂肪酶等消化酶，将食物中的蛋白质和脂肪分解成小分子有机物。
4. 小肠消化：胃部消化后的食物进入小肠，小肠分泌胰液和肠液，其中含有淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等消化酶，将食物中的淀粉、蛋白质和脂肪进一步分解成小分子有机物。
5. 吸收：小肠内壁有许多绒毛，通过绒毛上的微绒毛将小分子有机物吸收到血液或淋巴中，供给给身体各个部位应用。
四、食物消化与吸收的意义1. 提供能量：食物中的小分子有机物被吸收后，可以供给身体各个部位进行新陈代谢，提供能量。
2. 增进发展：食物消化与吸收是发展发育的基础，保证身体各个部位的正常发育。
3. 维持生命活动：食物中的营养物质经过消化与吸收后，可以维持身体各个器官的正常生理功能。
五、小结食物的消化与吸收是一个复杂而精密的生理过程，需要多个器官协同作用才能完成。
通过本节课的进修，我们了解了食物在体内的消化与吸收过程，明白了食物对于身体健康的重要性。
希望大家能够在平时生活中注重饮食营养，保持身体健康。
消化和吸收_导学案(含答案)(K12教育文档)
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同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。
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《消化和吸收》教师寄语：愿你像颗种子，勇敢地冲破泥沙,将嫩绿的幼芽伸向地面,指向天空。
教材分析：这节课根据食物的消化必须通过消化系统来完成这一事实,首先简介了消化系统的组成.接着，在学生理解消化系统结构的基础上,讲述食物消化和营养物质的吸收的内容.关于消化系统的组成，先运用消化系统模式图和列表的方式，简要介绍消化系统的组成器官、各器官的所在位置和主要功能，重点讲述胃和小肠的结构特点和功能。
关于食物的消化,先指出消化的概念和方式,然后按照食物中的营养物质在消化道内进行消化的先后顺序，重点讲述了淀粉、蛋白质和脂肪的化学性消化。
本课中关于营养物质的吸收部分，讲述了各段消化道对营养物质的吸收作用、吸收的概念,以及营养物质的吸收途径。
学习目标：1、描述人体消化系统的组成及功能。
概述食物的消化和营养物质的吸收过程.3、运用实验法探究馒头在口腔中的变化。
尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线。
重点是①探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力；②分析小肠的结构和功能相适应的特点；难点是探究馒头在口腔中的变化,培养学生的探究能力.学习过程：一、课前预习:请同学们阅读教材P29—34，总结概括出消化系统的组成及功能.口腔：：消化道：:：消化系统；肛门:：：消化腺：：:二、合作探究任务一:探究馒头在口腔中的变化。
《消化与吸收导学案-2023-2024学年科学冀人版2001》
《消化与吸收》导学案一、导学目标：1. 了解消化系统的结构和功能；2. 掌握消化和吸收的过程；3. 了解各种消化器官的作用和协调机制；4. 熟悉常见消化系统疾病的预防和治疗方法。
二、进修重点：1. 消化系统的组成和结构；2. 消化和吸收的过程；3. 胃、肠道等消化器官的作用；4. 消化系统疾病的预防和治疗。
三、进修难点：1. 各种消化器官的作用和协调机制；2. 消化系统疾病的预防和治疗方法。
四、教学过程：1. 观点导入：通过图片展示消化系统的结构和功能，激发学生对消化与吸收的兴趣；2. 知识讲解：详细介绍消化系统的组成和结构，消化和吸收的过程，各种消化器官的作用；3. 案例分析：通过案例分析常见消化系统疾病的病因、症状和治疗方法，引导学生思考如何预防和处理这些疾病；4. 小组讨论：分组讨论消化系统疾病的预防和治疗方法，分享不同的看法和经验；5. 拓展延伸：邀请医生或专家进行专题讲座，深入探讨消化系统疾病的诊断和治疗技术；6. 总结提升：对本节课的重点知识进行总结，激发学生对消化与吸收的兴趣和进修动力。
五、课后作业：1. 阅读相关资料，进一步了解消化系统的结构和功能；2. 总结消化和吸收的过程，写一篇小结；3. 收集常见消化系统疾病的信息，了解其预防和治疗方法；4. 准备一个小组报告，分享消化系统疾病的预防和治疗经验。
六、考核评判：1. 参与教室讨论和小组活动的积极性；2. 课后作业的完成情况和质量；3. 对消化系统知识的掌握水平和应用能力。
通过本节课的进修，学生将深入了解消化与吸收的原理和过程，掌握消化系统的结构和功能，提高对消化系统疾病的预防和治疗能力，培养健康生活的认识和习惯，为未来的进修和生活奠定坚实基础。
愿同砚们在进修过程中保持好奇心和探索精神，不息提升自我，成为有理想、有追求的优秀学子！。
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《消化和吸收》
教师寄语：愿你像颗种子，勇敢地冲破泥沙，将嫩绿的幼芽伸向地面，指向天空。
教材分析：这节课根据食物的消化必须通过消化系统来完成这一事实，首先简介
了消化系统的组成。
接着，在学生理解消化系统结构的基础上，讲述食物消化和营养物质
的吸收的内容。
关于消化系统的组成，先运用消化系统模式图和列表的方式，简要介绍消
化系统的组成器官、各器官的所在位置和主要功能，重点讲述胃和小肠的结构特点和功能。
关于食物的消化，先指出消化的概念和方式，然后按照食物中的营养物质在消化道内进行
消化的先后顺序，重点讲述了淀粉、蛋白质和脂肪的化学性消化。
本课中关于营养物质的
吸收部分，讲述了各段消化道对营养物质的吸收作用、吸收的概念，以及营养物质的吸收
途径。
学习目标：
1、描述人体消化系统的组成及功能。
概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
3、运用实验法探究馒头在口腔中的变化。
尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线。
重点是①探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力；②分析小肠的结构和功能
相适应的特点；难点是探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
学习过程:
一、课前预习：请同学们阅读教材P29-34，总结概括出消化系统的组成及功能。
口腔：
：
消化道：
：
：
消化系统；
肛门：
：
：
：
：
：
二、合作探究
任务一：探究馒头在口腔中的变化。
1、提出问题：
2、作出假设：
3、材料用具；
4、方法步骤：。
5、现象及结论：
6、讨论分析：
（1）为什么要设计3组实验？
（2）将3支试管在37度温水中水浴加热的目的是什么？
任务二：证明胆汁对脂肪具有乳化作用。
请同学们参照实验一和教材P33内容，自主设计该实验。
然后学生分组完成以上两个
实验。
并分析实验现象，得出结论。
任务三：分组讨论；合作交流。
1、三大营养物质的消化过程，填表。
营养物质开始部位参与的消化液中间产物最终产物
淀粉
蛋白质
脂肪
2、概括出小肠适于消化和吸收的特征有哪些？
A.适于消化的特征：。
B.适于吸收的特征：。
小结：小肠是消化和吸收的主要器官。
三、拓展创新
右图表示食物通过人体消化道时，糖类、蛋白质、脂肪被化学性消化的程度，字母表
示组成消化道顺序的各个器官，试根据图回答：Array
1、代表胃的字母是，原因是。
2、曲线丙代表被消化的情况，理由是。
3、从图中可以看出，人体内主要的消化场
所是（），其中所含的消化液有。
（思路分析）曲线图是一种用曲线表示数据
的统计图，可以只管地反映事物在时间或空间上
的变化，以及不同事物量的差异。
本图可以淀粉从口腔开始被消化，蛋白质从胃开始被消化，脂肪从小肠开始被消化来依次推断出甲、乙、丙三条曲线的含义及A至F表示的名称。
（答案）1、C开始消化蛋白质2、脂肪脂肪在小肠内被消化3、D小肠胆汁、胰液、肠液
四、归航拾贝
本节课你的收获是：
本节课你的困惑是：
五、达标测试（相信自己一定行。
）
1、利用下列哪组消化液，能够很快地清除容器中的油垢
A.唾液、胃液、肠液
B.胰液和肠液
C.胰液、胆汁、肠液
D.胃液和胆汁
2、长期酗酒的人会影响哪种食物成分的消化？( )
A 糖类
B 脂肪
C 蛋白质
D 维生素
3、我们咀嚼馒头时会觉得馒头有甜味，这是因为( )
A 馒头在口腔中被分解成了葡萄糖
B 馒头在口腔内被分解成了麦芽糖
C 馒头中有白糖
D 馒头和唾液混合产生了葡萄糖
4、消化系统中不与食物接触的消化器官是( )
A 胃
B 咽
C 大肠
D 肝脏
5、唾液淀粉酶消化淀粉的最佳温度是( )
A 30 ℃
B 35℃
C 37℃
D 40℃
6、食物中属于分子大、结构复杂的有机物是、和。
只有经过
进行消化才能被人体吸收，其中，可以在胃和小肠内被消化的是，可以在口腔和小肠内被消化的是，只能在小肠内被消化的是。
7、下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤，请根据此表回答问题。
123
试管
实验
处理步骤
加入的物质馒头+2毫升唾液馒头+2毫升清水馒头+2毫升唾液
搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌
保温37℃水浴10分钟37℃水浴10分钟37℃水浴10分钟
加入碘液2滴2滴2滴（1）若以1和2为一组，则实验探究的问题是，号试管为对照组。
（2）若以1和3为一组，则实验的变量是，号试管为实验组。
（3）加入碘液后变成蓝色的是号试管，淀粉被分解的是号试管，除口腔外，淀粉的消化分解还可在人体的内进行。
（4）若证明“37℃”是唾液淀粉酶对淀粉消化的最佳温度，请写出设计方案：。
8、右图是人体消化系统结构图，请据图回答：
（1）淀粉、蛋白质初步分解消化的部位分别是（填序号）
（2）消化吸收的主要场所是，与其吸收功能相适应的特点是。
（3）三种大的消化腺是（填序号），其中
能分泌消化脂肪的酶。
（4）1是，它分泌的消化液的名称和作用是。
学习感悟：
第二章第二节《消化和吸收》参考答案
1C 2D 3B 4D 5C 6糖类，脂肪，蛋白质，小肠，蛋白质，淀粉，脂肪
7（1）唾液对淀粉的消化作用，1 （2）馒头，1（3）1，1，小肠（4）取两支试管都加入适量馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌，分别编号甲乙，甲放入37℃水浴10分钟,乙放入0℃冰水中10分钟，后各滴加2滴碘液观察现象。
8 （1）2，6（2）小肠，长约5—6米内表面有许多环形皱襞有许多小肠绒毛增大了吸收面积有丰富的毛细血管管壁薄有利于吸收（3）159，5（4）唾液腺，唾液淀粉酶初步消化淀粉。