厨房美食菜谱：腐乳香芹炒豆干的做法
豆干炒芹菜的做法
豆干炒芹菜的做法
材料:
- 豆干
- 芹菜
- 大葱
- 大蒜
- 生姜
- 酱油
- 盐
- 鸡精
- 植物油
做法:
1. 将豆干切成长条状，准备好芹菜洗净切好备用。
2. 锅中加入适量的植物油，烧热后放入切好的大蒜和生姜炒香。
3. 加入豆干条翻炒至微黄，再加入切好的大葱继续翻炒。
4. 加入切好的芹菜，继续翻炒均匀。
5. 淋入适量的酱油，根据个人口味加入盐和鸡精调味。
6. 炒至芹菜变软但仍保持一定的脆度后，即可出锅享用。
注意:
- 在炒豆干时，要控制好炒的时间，避免炒过久导致豆干过干。
- 炒芹菜时，火候也要把握好，不要炒得过久，以保持芹菜的
爽脆口感。
厨房美食菜谱：芹香豆干的做法
厨房美食菜谱：芹香豆干的做法
俺家LG喜欢吃豆制品，并且对香芹炒豆干更是喜爱，有时猫很久没做的时候，人家就会自己买些豆干回来，自己炒着吃，就想解解馋，一颗吃货的心怎幺阻挡的住呀，好吧，以后多多给你做这个菜，让你美美地吃个够。
个人觉得豆干这种豆制品也很适合新手制作，如果不是一味的乱炒，基本上是炒不碎，也很容易入味的一种食材。
食材
主料：
豆干300g
香芹
油适量
盐适量
糖适量
味极鲜适量
青蒜20g
青红椒60g
瘦肉100g
步骤
1.瘦肉切丝，放入适量的盐，糖，味极鲜，生粉腌制
5分钟，青红椒切粒，香芹，青蒜切段，豆干切斜刀片。
2.烧热锅，放入适量的食用油，接着把豆干放入煎香。
3.煎香后盛入碗中备用。
4.锅内留底油，把瘦肉丝放入煸炒。
5.然后把青红椒，香芹，青蒜一起放入锅内翻炒至断生。
6.这时放入适量的盐调味。
7.然后把煎制过的豆干放入锅内翻炒。
8.然后放入适量的味极鲜提味。
9.大火翻炒均匀即可。
小贴士：在煎制度豆干的时候，记得锅烧的些，这样不容易粘锅，另外，再放入少许的盐，这样豆干更进味哦。
厨房美食菜谱：芹菜炒豆干的做法_0
厨房美食菜谱：芹菜炒豆干的做法
我只会做些简单的家常菜，一般复杂点的菜比较浪费时间，只有休息不上班的时候宅在家里做一些。
天天做饭得照顾到孩子爱吃什幺，现在的孩子偏食，没办法只能将就他喜欢的东西经常做给他吃，豆干和芹菜搭配，味道不错的，喜欢的朋友可以试试。
食材
主料：
豆干300g
芹菜
油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
葱适量
糖半勺
味精半勺
黄豆酱1勺
步骤
1.准备一把芹菜。
2.芹菜洗净切段。
3.准备葱姜蒜切细待用。
4.准备一些豆干。
5.豆干切丝待用。
6.锅热油，下入姜蒜爆香。
7.加入豆干翻炒。
8.加入一勺黄豆酱翻炒。
9.倒入芹菜。
10.一起翻炒，加入味精、白糖调匀均匀。
11.起碗装盘，撒上香葱。
小贴士：1、芹菜叶子嫩可以不用去除。
2、加入黄豆酱更加开胃，稍微一点辣味。
3、豆干芹菜都比较易熟，不用炒太久，大火炒一两分钟就行了。
厨房美食菜谱：香芹豆干的做法
厨房美食菜谱：香芹豆干的做法
芹菜，属伞形科植物。
有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。
旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦称;药芹;。
但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
今天和大家分享一款家常菜，香芹豆干，喜欢的看看吧：
食材
主料：
豆干250g
芹菜
油适量
盐适量
胡椒粉适量
水淀粉适量
鸡精适量
生抽适量
葱适量
姜适量
蒜适量
步骤
1.准备豆干
2.所有材料改刀
3.水开后，下豆干焯一下，不然太硬，炒的时候口感不好，然后捞出控干水分。
4.用焯豆干的水，里面加少许盐和2滴油，焯芹菜，这样芹菜的色泽非常漂亮。
5.锅里加油，下入花椒粒，小火慢炸，然后捞出，下入葱姜蒜末煸炒
6.下入豆干和香芹
7.大火，加盐，生抽，胡椒粉，快速翻炒，水淀粉勾薄芡，出锅前加鸡精。
8.装盘
小贴士：豆干不宜焯水时间过长，开水烫烫就可以了。
厨房美食菜谱：香菇炒豆腐干的做法
厨房美食菜谱：香菇炒豆腐干的做法
香菇炒豆腐干是一道简单又经济的家常菜，有兴趣的朋友可以看看哦
食材
主料：
豆腐干250g
香菇
芹菜50g
红萝卜60g
步骤
1.分别将豆腐干切成块状，红萝卜切成丝，香菇和芹菜切成条状
2.油倒入锅内烧至八成热，将红萝卜丝和香菇倒入锅内，翻炒1分钟，加入适量盐巴。
3.往锅内加一点清水，再翻炒1分钟
4.接着倒入豆腐干，翻炒1分钟，盖上锅盖，焖上1分钟
5.最后倒入芹菜，翻炒2分钟左右
6.放入少许味精，翻炒几下出锅即成
小贴士：如果你想炒的更香，可以在出锅前加入少许
的老酒。
厨房美食菜谱：芹菜炒豆干的做法_1
厨房美食菜谱：芹菜炒豆干的做法
豆腐干是豆腐的再加工制品，其营养价值和豆腐一样，含有多种矿物质，能补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
食材
主料：
豆腐干200g
芹菜
红椒1个
油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
味精适量
步骤
1.豆腐干切成条状备用。
2.芹菜洗净切小段，红椒切小块，姜、蒜切片备用。
3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜片煸香。
4.放入豆腐干翻炒一会。
5.放入芹菜和红椒翻炒断生。
6.调入适量盐和少许酱油、味精翻炒均匀即可。
小贴士：豆腐干中钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者要慎食。
厨房美食菜谱：香芹炒豆干的做法
厨房美食菜谱：香芹炒豆干的做法
最近喜欢吃素了，更喜欢吃一些绿菜。
今天推荐一道简易小炒，香芹炒豆干。
香芹炒豆干是一道健康清淡的小炒，如果喜欢吃辣的同学，添加点辣椒味道更好。
食材
主料：
香芹
豆干
油适量
盐适量
鸡精适量
大蒜适量
干辣椒适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.香芹去掉叶子，洗净切成寸段。
3.豆干切成丝。
4.锅中注入水烧开，加入芹菜焯水。
5.焯好水的芹菜直接捞入冷水中冲凉。
捞出沥干水分。
6.另起锅，注入油，爆香辣椒。
7.下入蒜片炒香。
8.倒入豆干丝。
9.煸炒均匀。
10.再加入焯水的芹菜段。
11.快速翻炒均匀后加盐和鸡精调味即可。
小贴士：香芹焯水后用冷水冲凉，这样香芹的口感更加脆爽。
芹菜豆腐干的做法大全
芹菜豆腐干的做法大全今天要教大家的是芹菜豆腐干的做法。
芹菜在生活中是十分常见的，市场上也可以买到，芹菜的味道很香，可以作为辅料加入菜里面。
而且芹菜含有丰富的维生素，对人体也有很大的好处。
豆腐也有很多人喜欢吃，豆腐白而嫩，是很多家庭主妇必备的食材，下面就给大家说说说芹菜豆腐干的做法。
食材明细芹菜200克豆腐干100克盐3克味精2克花椒3克姜汁10克姜5克白砂糖2克淀粉(豌豆)5克花生油30克炒芹菜豆腐干的做法详细步骤1. 豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；2. 花椒泡热水制成花椒水；3. 锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；4. 再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟；5. 加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。
炒芹菜豆腐干的做法小贴士健康提示：糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
1、在菜市场买回胡萝卜，芹菜，豆腐干，木耳。
2、回家将胡萝卜去皮，用清水清洗干净，用刀切成丝，待用。
3、在锅里倒入适量的水，开大火，烧开，将木耳用开水泡账，洗干净，再切成丝，待用。
4、把豆腐干用清水清洗干净，切成丝，待用。
5、芹菜去叶，用清水洗干净，用刀背拍菜梗，再将芹菜切成小段，待用。
6、锅里放入适量的菜油，开大火，将菜油烧辣，倒入切成小段的芹菜炒成8成熟，再倒入胡萝卜丝，木耳丝，豆干丝，均匀的炒，加入少许盐，米酒，鸡精，调味，将其炒均匀用盘装起。
7、这样，芹菜炒豆腐干就做好了。
以上就是芹菜豆腐干的做法大全。
大家学会了可以在家做一做芹菜豆腐干的做法。
多吃豆腐可以美容，所以豆腐一直非常受女性欢迎。
就连超市也有很多豆腐，像豆腐干、豆腐皮什么的。
越来越多的人喜欢吃豆腐。
芹菜搭配豆腐给人味觉带来不一样的感受。
厨房美食菜谱：香芹豆干的做法
厨房美食菜谱：香芹豆干的做法
首先要在这里先感谢朋友们对晓宇的关心与牵念，最近……不说了。
慢慢的，相信会好转，因为我真的很认真！希望大家都开开心心的！春节的气氛越来越浓了，游子们都已经或者预备着踏上归家的路途了，对于今年这个年，我心情却有些复杂的～但望能事遂人愿！
好了，也没准备什幺大餐，来个简简单单的小菜吧，这些年过年时总会有的一个菜，因为现在早不习惯过年大鱼大肉的腻了。
它很普通，真的，从原料到制作都是！但很清爽，就跟人生一样，有时平平实实地倒也轻省！不过菜能如此，人生要平实却是不易的！
食材
主料：
芹菜1把
豆干
胡萝卜1根
葱末0适量
步骤
1.芹菜切段（芹菜的叶和茎分开），豆干片成片，胡萝卜
切菱形小片。
2.在锅里放入油，油热后将葱末和豆干放进锅中翻炒一会儿，再放芹菜和胡萝卜片翻炒两分钟后，加鸡精、盐调味后兜匀出锅。
小贴士：青脆爽口的芹菜,是我们餐桌上常见的青菜,也是在冬天容易买到的便宜蔬菜。
芹菜不仅味道清爽，而且做起来也十分容易，用它来给全家人“刮刮油水”，绝对是个很棒的主意！
晓宇提示：我们常[标签:内容]。
厨房美食菜谱：芹菜炒豆干的做法
厨房美食菜谱：芹菜炒豆干的做法
这是在我家餐桌上经常见到的一道菜，味道鲜美，也算是营养搭配比较合理的菜吧，有豆制品、青菜、肉，现在不都讲究一餐多品种幺。
食材
主料：
小芹菜500g
豆干
油适量
盐适量
猪瘦肉丝适量
步骤
1.豆腐干买回家洗净、切丝
2.小芹菜去掉一些老的叶子，留一部分比较嫩的，切段、洗净控水备用。
这种芹菜不知是否各地都能买的到。
很嫩的芹菜、就像刚长出来的芹菜苗。
买不到这种改用西芹也不错啊。
3.先煸炒肉丝，乘出备用。
再加少许油、油热后将芹菜倒入翻炒至变色倒入豆干，加盐调味
4.一盘营养丰富的芹菜炒豆干就可以上桌了。
小贴士：芹菜比较好熟、尽可能大火快速翻炒加盐出锅即可。
厨房美食菜谱：芹菜炒豆干的做法
厨房美食菜谱：芹菜炒豆干的做法
芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬，芹菜是高纤维食物，经常吃可以预防高血压，动脉硬化。
卤豆干咸香爽口，硬中带韧，用芹菜和豆干一起炒，十分清淡，十分的可口。
食材
主料：
芹菜200g
豆腐干
红甜椒半个
黄甜椒
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
十三香适量
步骤
1.准备材料。
2.芹菜去叶留茎，清洗干净后切成段。
3.豆腐干切成条，葱切丝，蒜切片。
4.将芹菜段焯烫一下。
5.红黄椒切丝。
6.炒锅加油，放入葱丝，蒜爆香。
7.放入豆腐干翻炒一分钟。
8.放入芹菜段，倒入适量十三香、少许酱油、食盐，大火翻炒半分钟。
放入红椒丝翻炒均匀即可关火起锅。
9.十分的爽口。
小贴士：芹菜焯一下，会更脆爽，更容易入味。
厨房美食菜谱：芹菜炒豆腐干的做法
厨房美食菜谱：芹菜炒豆腐干的做法
这是我家女儿很喜欢吃的一道美食。
制作简单，快捷。
芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，心包经。
主治清热除烦，平肝，主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下.瘰疬.痄腮等病症。
芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。
它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，还能预防下半身浮肿。
反正有很多好处的啦，呵呵！多功能的芹菜。
食材
主料：
芹菜500g
豆腐干
玉米油适量
盐适量
鸡精少许
白砂糖少许
步骤
1.准备芹菜，豆腐干。
2.把芹菜的根用刀切掉。
3.把芹菜叶子摘掉。
4.处理好的芹菜。
5.把芹菜切成小段。
6.把豆腐干块切成丝。
7.已经切好了的豆腐干丝，切的有些粗了。
8.炒锅烧热，放入玉米油烧开，倒入芹菜翻炒。
9.然后再倒入豆腐干丝，一起翻炒，加入盐，鸡精，糖等调料，出锅。
小贴士：芹菜的叶子是很好营养的，但是为了口感好吃，所以都去掉了，如果能接受芹菜的那个味道，可以留一些嫩叶子一起炒着吃。
对身体更有好处。
厨房美食菜谱：芹菜豆腐干的做法
厨房美食菜谱：芹菜豆腐干的做法
来到这边后，买的豆腐干都是熏干，因为没见到有卖五香的。
昨天终于发现一家有卖这种五香豆腐干的，很是兴奋。
说实话并不喜欢那种熏干的味道，还是五香的好吃。
食材
主料：
芹菜100g
豆腐干
油适量
盐适量
生抽适量
酱油适量
步骤
1.豆腐干用了四片。
2.豆腐干切片。
3.芹菜摘洗干净。
4.切段备用。
5.炒锅加入食用油，爆香葱花花椒，加入芹菜翻炒。
6.芹菜翻炒均匀后加入豆腐干翻炒。
7.加入生抽，味极鲜酱油和精盐翻炒均匀即可。
小贴士：芹菜也可以在开水中焯水。
芹菜不可久炒，否则没营养，口感也不好嚼了。
厨房美食菜谱：芹菜炒豆干的做法_0
厨房美食菜谱：芹菜炒豆干的做法
芹菜，有水芹、旱芹两种，上回清炒了个水芹菜，今天做个旱芹。
旱芹最常用的就是和豆腐干一块炒，喜欢辣的还可以加些辣椒。
我说每天餐桌上都是辣的菜，所以没有放辣椒了
食材
主料：
芹菜250g
豆腐干
油适量
盐适量
味精适量
生抽适量
步骤
1.芹菜去叶，洗净
2.切成段
3.豆腐干过水，洗净
4.切成薄片
5.坐锅，开火，倒油
6.油热后放入芹菜段，翻炒
7.五成熟后，倒入豆腐干片，翻炒
8.芹菜八成熟后，放入盐
9.放入生抽
10.最后加入味精
11.炒匀后，即可出锅装盘
小贴士：也可以先放入芹菜炒制一会，再另起锅，把豆腐干放入油里面小煎炸一会，再放入芹菜一起炒，味道也很不错·。
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厨房美食菜谱：腐乳香芹炒豆干的做法
第一次用腐乳做菜，这是看电视时学的一道菜，简单易学味道不错。
芹菜具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
食材
主料：
芹菜260g
豆腐干
腐乳1块
油适量
葱花适量
步骤
1.主要原料
2.芹菜洗净切寸段焯烫片刻
3.豆腐干切条
4.腐乳加少许水调匀
5.炒锅倒少许油煸香葱花
6.倒入腐乳翻炒片刻
7.接着倒入豆腐干
8.翻炒片刻
9.再倒入焯烫过的芹菜
10.快速翻炒均匀即成
小贴士：腐乳已经很咸了不需要另外加盐。