鸭品种介绍

樱桃谷鸭体型较大，成年体重公鸭4.0-4.5千克，母鸭3.54.0千克。父母代群母鸭性成熟期26周龄，年平均产蛋210-220
枚。白羽L系商品鸭47日龄体重3.0千克，料重比3:1，瘦肉率达
70%以上，胸肉率23.6%-24.7%。
樱桃wk.baidu.com鸭
羽毛纯麻黑色。
金顶鸭
产肉性能
屠宰率，成年母鸭的半净膛为79％，全净膛为72. ％。 以金定母鸭与瘤头（番鸭） 公鸭配种产的“半 番”鸭，产肉性能良好，饲养90d体重可达2kg；金定
母鸭与北京 公鸭的杂交子代，饲养70d体重可达2～
2.5kg；金定鸭、 北京鸭和瘤头鸭的三元杂 种鸭（番 北金鸭）肥育性能更好，60日龄体重达1.87kg，成年 体重为3kg以上， 全 净膛屠宰率为74.97％，比“半 番”鸭的饲料消耗减少10％。
北京鸭
外形特征：
肉用型。体型硕大丰满，体躯呈长方形。全身羽毛
丰满，羽色纯白并带有奶油光泽；胫、喙、蹼橙黄色
或橘红色
北京鸭
北京鸭
产肉性能
一般鸭群雏鸭初生重为58～62,3周龄为600～700g， 7 周龄为 1750 ～ 2000g，9周龄为2500～2750g,150日 龄为2750～3000g。近年来经系统选育，北京鸭 的早
产蛋性能
金定鸭产蛋期长，产蛋率高，高产鸭在换羽期和冬
季可持续产蛋。一般年产蛋量为 平均年产蛋量为
260～300个，蛋重为72.26g。蛋壳青色。蛋形指数为
1.42～1.45。
樱桃谷鸭
樱桃谷鸭原产于英国，我国于20世纪80年代开始引入，建立 了祖代场，是世界著名的瘦肉型鸭。具有生长快、瘦肉率高、 净肉率高和饲料转化率高，以及抗病力强等优点。
期生长速度有明显提高，其中Z-1系选育群的初生雏
鸭体重为63～65g，3 周龄 为1050～1100g，7周龄 （自由采食饲养）为 2900g以上，每公斤增重耗混合
饲料3 .2kg，系间杂交鸭7周体重为3kg以上，每公斤
增重耗饲3.0~3.1kg。
产蛋性能
产蛋量：
北京鸭不仅具有优良肉用性能，而且具有很高的产
蛋性能。北京鸭Ⅰ系年产蛋量达240个，蛋重为90～
100克。经过选育， 产蛋量和蛋重 均有增加，在两个 产蛋期内， 每只母鸭 可产蛋280～290枚
绍兴鸭
该鸭体躯狭长，母鸭以麻雀羽为基色，分两种类
型：带圈白翼梢，颈中部有白羽圈，公鸭羽色深褐，
头、颈墨绿色，主翼羽白色，虹彩蓝灰，喙黄色，胫、
蹼橘红色；红毛绿翼梢，公鸭深褐羽色，头颈羽墨绿
色，喙、胫、蹼橘红色。
绍兴鸭
绍兴鸭
产肉性能
绍鸭初生重为36～40g；30日龄重为450～ 500g,60 日龄重为 800～900g；90日龄重为1200～ 1300g，此时成熟早的个体。 屠宰率：绍鸭的公鸭除少量留种外，大部分养到 60～80日龄上市。母鸭都用于产蛋。
产蛋性能
产蛋量：
未经有计划选育的绍鸭，一般年产蛋量为250个左
右。其中 5 个高产家系 251只母鸭，500d按入舍鸭数
统计的平均产蛋量达316. 63 个。 总产蛋重平均超过
20kg。产蛋期内每公斤蛋耗混合精料2.7kg。
金定鸭
蛋用品种：
公鸭喙黄绿色，虹彩褐色，胫、蹼橘红色，头部和
颈上部羽毛具翠绿色光泽，前胸红褐色，背部灰褐色，
翼羽深褐色，有镜羽。母鸭喙古铜色。胫、蹼橘红色。