02第一章原料皮组织构造

真 网状层 皮 乳头层下方较厚的致密结缔组 网状层
织，内有粗大的胶原纤维束交 织成网状，赋予皮肤较大的弹 性和韧性。
三、皮下组织
由与生皮表面平行，编织疏松的胶原纤维 和一部分弹性纤维组成。还有血管，淋巴 管和神经，并有大量脂肪组织。是动物皮 开剥的部位。 皮下组织对制革是无用物，阻碍水分蒸发 和食盐渗透，对皮保存也不利，妨碍加工 过程化料的渗透，一开始就用机械方法除 去。
• 髓质层中含有非蛋白质的胍氨酸。是动物为了御 寒需要和胱氨酸不足时，通过体内调节，在特殊 酶的作用下，将精氨酸转变为胍氨酸，使皮质细 胞转变为髓质细胞，增大毛纤维内腔空气层，以 备防寒。
二、毛囊组织构造
•毛
球→毛
根→毛
干
• 前角蛋白→软角蛋白→硬角蛋白
从毛及毛囊构造可知，毛之所以能牢牢地长在

3、真皮层构造

根据纤维在真皮中的粗细，紧密和编织形式情况， 可将真皮层分为两层：
乳头层（即粒面层），这层与表皮相连。 网状层，这层与皮下组织相连。


在制革过程中，皮革松面就发生在粒面层和网状层界 面处。在加工过程中要注意保护，还要采用复鞣填充 加以你祢补。
表皮
乳头层
乳头层
紧靠表皮的薄层疏松结缔组织， 向表皮突出形成真皮乳头。
皮中，除毛乳头与毛球紧密相连外，还有毛囊 紧密包围毛根、毛球以及在毛囊与毛根之间充 满了纤维间质，起到了粘接作用等原因。
因此在毛皮加工中要最大限度减轻对它们的破
坏，以减少掉毛的可能性。
第三节 毛被组成和形状
一、毛被组成与形态
锋毛
也称为箭毛、定向毛。是毛被当中最粗、最长、 最直，弹性最好，数量最少的一类毛。它占毛 被总量的0.5~1%。锋毛在每组毛中最多一根， 因弹性极好，又有比较灵敏的感觉，起着定向 的作用，故又称为定向毛。多呈圆锥形。
第一章 原料皮组织构造
第一节 皮板的组织构造
•生皮在外观上分为毛层（毛被）和皮层（皮板）。 •毛皮生产：首先注意毛被，其次是皮板的质量。 •制革生产：主要用皮层，皮层的质量决定皮革的质 量，而毛在生产过程中要去掉。
•皮层纵切面分为三层：上层（最薄）叫表皮层，中 层（最厚）叫真皮，下层叫皮下组织。
一、表皮层

2、非纤维成分
（2）汗腺

ห้องสมุดไป่ตู้
汗腺分为分泌部分和导管部分，分泌部分 较粗大，它分泌的汗液经过弯曲的导管， 通过真皮和表皮排除。 汗腺大都集中长在真皮上层乳头层内，占 据不少空间，使得这些部位的组织空松、 软弱 ，容易引起革松面。

2、非纤维成分
（3）脂腺

脂腺是一种像一簇葡萄状小细胞紧贴在毛囊上， 以一个细管与毛囊相通，分泌一种脂类物质。先 储存在脂腺内，然后沿着导管流入毛囊，并从毛 囊流到表面，叫做皮脂（类似于头油），润滑毛 干和表皮。

2、非纤维成分
（5）肌肉组织
真皮中含有少量肌肉组织——竖毛肌，位于汗腺 之下是一条狭长平滑肌纤维束，一端附着毛囊， 另一端终止在真皮乳头层处。 动物受突然刺激（骤冷和惊恐等），竖毛肌收缩， 改变毛囊角度毛竖立。也就是“鸡皮疙瘩”。它 的收缩程度影响粒面粗细，因此加工中避免竖毛 肌强烈收缩。
第三节 毛被组成和形状
二、毛被更换
1、毛的更换过程 2、毛被更换规律
一年更换两次（立春、立秋） 一年更换一次（冬眠动物、胎毛）
长年零星更换（长毛兔、两栖动物）
一年更换三次（家猫） 不脱换（人工定向培养）
二、毛被更换
3、被毛更换顺序
• 春季
颈部→头部→前腿→两肋→腹部→背部→臀部 →尾部
第二节
毛和毛囊的构造 （保毛和毁毛及脱毛）
• 毛和毛囊
表皮
毛干
毛袋
毛乳头
脂腺 竖毛肌 内外根鞘 毛球
毛根
一、毛的组织构造

沿毛的长度分为两部分：露在外面的叫毛 干，位于皮内毛囊中的称为毛根，毛根底 部膨大象葱头称为毛球。毛干和毛根都是 由角质化的不能繁殖的细胞组成。
毛和横切面从外向内依次称为鳞片层、皮 质层、毛髓三层。


胶原纤维——不断分合成束


胶原纤维在真皮中相互穿插交织。 较粗的纤维有时分成几束较细的纤维束， 这些较细的纤维束又和其它纤维束合并成 另一较大纤维束。如此不断地分而合，合 而再分，纵横交错形成特殊立体网状结构， 使得生皮及制品（成革）具有很高的机械 强度（特殊性） 。 胶原纤维能够成束是其特性之一。
三、毛皮原料皮的季节特征
3．春皮 • 立春到立夏（阴历12月下旬至3月中旬）。特征 是底绒欠灵活，皮板稍厚，正春皮，针毛略显弯 曲，底绒粘接，于涩无光，皮板较厚。晚春皮针 毛枯燥、弯曲、凌乱，底绒粘接，皮板硬厚。 4．夏皮 • 立夏至立秋（阴历3月中旬至6月下旬）。特征是 有针毛元底绒或底绒较少，月干枯无油性，皮板 枯薄。总之，春皮和夏皮制作毛皮价值不大，且 又处于动物的繁殖哺乳期，这段时间要保护动物， 禁止猎杀。
胶原纤维——编织形式和紧密程度有差异


胶原纤维的编织形式和紧密程度及强度与动物 的种类，性别，年龄，饲养条件及身体的不同 部位有关，即使同一部位胶原纤维束的粗细、 紧密程度、编织形式也不完全一样。 愈靠近表皮的胶原纤维束愈细小而疏松，但它 延伸至粒面处，这些愈来愈细小纤维又紧密地 编织，最后构成非常致密的粒面。

在真皮的纤维之间填充的一种胶状物质。

由带粘性的蛋白质（白蛋白、球蛋白、粘蛋白、类粘 蛋白等）和糖类物质所构成。
有将皮中各构造部分连接和润滑的作用。


生皮干燥后，纤维间质失水变硬，把皮纤维紧紧 粘结起来，使皮变得非常坚硬。
阻碍着化学药剂向皮内渗透，故在制革准备工段 中，必须将大部分纤维间质除去。
2、非纤维成分
（6）毛囊

毛囊的构造与脱毛关系很大 。
（7）血管和淋巴管

皮内三个地方形成血管网：皮下组织和网状层交 界处；乳状层和网状层交界处；乳头层内。脂腺、 汗腺周围也有，乳头层处有淋巴毛细管网。
血液和淋巴液容易腐败，从而引起真皮的破坏， 也防碍防腐时食盐的进入，应先洗尽血污。枯瘦 原料皮加工不当，易在粒面上显“血筋”。
（2）弹性纤维（占皮重0.1~1%）



与胶原纤维不同之处是有分枝但不形成纤维束。 有点象没有树叶的树枝。弹性很大，有一定有耐 酸、碱和热水煮的作用，煮后不变成胶。 主要分布：乳头层、毛囊、脂腺、汗腺、血管和 竖毛机周围。 作用：起支撑和骨架作用。象建筑物钢筋一样 （在真皮层更少），对成革柔软度有不利影响。 在生产过程中，破坏毛囊周围的弹性纤维对脱毛 有一定帮助。
• 秋季
尾部→臀部→背部→两肋→腹部→颈部→头部 →腿部
二、毛被更换
4、毛被成熟期 • 早期成熟 霜降前后至立冬 • 中期成熟 立冬至小雪 • 晚期成熟 小雪至大雪 • 最晚期成熟 大雪后
三、毛皮原料皮的季节特征
1、冬皮 • 立冬至立春（阴历9月下旬-12月下旬）。特征是 毛被成熟、针毛稠密、整齐；底绒丰厚、灵活， 色泽光亮、皮板肥壮、细致等特点。质量最好。 2、秋皮 • 立秋到立冬（阴历6月下旬至9月下旬）。特征是 早秋皮针毛超短，夏毛末脱尽，皮板硬厚。中晚 秋皮针毛较短，底绒稍厚，光泽较好，皮板较厚， 质量较好。
• 两性毛是具有两种形态的毛。即在一根毛中既有 绒毛的特性又有针毛的特性，毛的粗细差异较大， 髓质层是断断续续的，或一端有而另一端无。
触毛
• 触毛通常位于头部，分市于唇、眼和颊上。触毛 粗、硬、长而且特别显著，呈圆锥形。在生产全 皮产品中则应予以保留。
第三节 毛被组成和形状
• 2、毛被形态 • 3、毛簇分布类型
角质细胞 角质层 透明层细胞 颗粒层细胞 棘细胞 粘液层
表皮
基底细胞
角质层
角质层对酶、酸、碱等化学药品的侵蚀有一定 抵抗能力，在制革中要将表皮同毛一起除去。
在生产之前若表皮受损，细菌易侵入真皮造成 生皮腐烂，从而影响皮革质量。在生皮初步加 工、贮存及运输过程中要保护好表皮。
粘液层
粘液层细胞之间的相互连接主要借助于类粘蛋 白作粘合剂来实现。
（3）网状纤维

网状纤维分布在真皮和表皮交 界地方，形成非常稠密的网膜， 并在胶原纤维表面形成一个疏 松的网套，套住并保护胶原纤 维。
网状纤维也有分支和联合，在 性质上同胶原纤维有相似之处， 有人认为网状纤维是一种“变 异”的胶原纤维。

银浸染呈深褐色，故又名嗜银纤维
2、非纤维成分
（1）纤维间质
一、毛被组成与形态
针毛
• 又称刚毛、盖毛、粗毛、枪毛。 • 是毛中较粗、较长、较直，弹性、颜色、光泽较好的 一类。直径52~78μm，占总毛量的2％~4％。 • 针毛长于绒毛，在绒毛上形成一个覆盖层，起到保护 绒毛的作用。有一定弯曲，形成毛被的特殊花弯。 • 针毛的质量、数量、分布状况决定了毛被的美观和耐 磨性能，是影响毛被质量的重要因素。
一、毛的组织构造
2、皮质层
• 是毛纤维中间的一层，由角质化了的纺锤 状细胞沿着毛的中心线和围绕着髓质层紧 密排列而成。 • 有的皮质层中含有色素颗粒，内干色素种 类和分布区域，方式不同，因此出现了色 泽花纹各异的毛被。
一、毛的组织构造
3、髓质层
• 髓质层位于毛的中心，由结构疏松，充满空气的 薄壁细胞组成。髓质层发达的毛保暧性强。

脂腺除去后也留有空洞，同汗腺一起使乳头层和 网状层联系变得松弛，容易产生革松面。
2、非纤维成分
（4）脂肪细胞

真皮内的脂肪细胞大多为圆形或椭圆形，内充满 脂肪，多集中在皮下组织，也有分散在真皮胶原 纤维之间和毛囊周围。脂肪细胞的大量存在，严 重影响化料向皮内渗透和半成品的涂饰。 所以加工先除去皮下组织（刮掉油膜），对那些 脂肪细胞发达和多脂肪的原料皮（如猪皮、绵羊 皮）要进行“脱脂”特殊处理。