浅析微课在“动物营养代谢病和中毒病学”课程中的运用
动物的营养与代谢实验教学方法总结
动物的营养与代谢实验教学方法总结动物的营养与代谢实验是动物科学、生物学和医学等领域的重要教学内容。
通过实验，可以深入探究动物的营养需求、代谢过程以及相关疾病的发生机制等。
本文将总结动物的营养与代谢实验教学的一些常用方法，并阐述其优缺点及适用范围。
一、饲料成分分析法饲料成分分析是了解饲料中各种营养成分含量及比例的常用方法。
这种方法通过对饲料样品的化学分析，可以获得多种重要的营养数据，如粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、无氮物质等。
通过对不同饲料样品进行分析，可以评估不同饲料对动物生长和代谢的影响。
优点：能够直接了解饲料的营养成分，并评估其适用性。
缺点：需要专业实验室进行化学分析，成本较高，需要较长时间。
适用范围：主要用于营养饲料研究、饲料配方设计等。
二、代谢率测定法代谢率测定是了解动物体内能量产生和消耗情况的常用方法。
通过测定动物在实验条件下的氧气摄入量和二氧化碳产生量，可以计算出体内的代谢率。
代谢率是评估动物能量代谢和营养状态的重要指标。
优点：能够客观准确地评估动物的代谢状况。
缺点：需要专业仪器设备以及对动物容器环境的严格控制。
适用范围：主要用于代谢研究、能量平衡评估等。
三、行为观察法行为观察是一种非常直观的实验方法，通过观察动物在特定环境下的行为表现，了解其对营养和代谢的反应。
比如观察动物的进食行为、活动情况、休息时长等信息，可以间接评估其获得营养和能量的效率。
优点：方法简单直观，不需要特殊实验设备。
缺点：结果受人为主观因素影响较大，可能存在误差。
适用范围：主要用于动物行为学、食性研究等。
四、生化指标测定法生化指标测定是通过分析动物体内生化物质的含量和活性来评估其营养状况和代谢活动的常用方法。
通过血液、组织或尿液样品的采集和化学分析，可以获得多种生化指标，如血糖、脂肪代谢产物、酶活性等。
优点：能够提供详细的生化数据，评估动物体内营养和代谢的变化。
缺点：需要专业实验室进行生化分析，操作较为复杂。
适用范围：主要用于动物体内代谢过程及相关疾病的研究。
动物营养代谢疾病的预防与治疗
动物营养代谢疾病的预防与治疗动物健康是农业生产过程中的一个重要环节。
动物营养代谢疾病是指由于动物营养摄入或代谢出现问题导致的疾病。
这类疾病给养殖业带来了巨大的经济损失，同时也对动物福利产生了不良影响。
本文将讨论动物营养代谢疾病的预防与治疗方法，旨在提供给养殖业者和兽医工作者一些有益的参考。
一、预防营养代谢疾病的重要性预防是治疗的上策。
预防动物营养代谢疾病的重要性不言而喻。
通过合理的饲养管理和科学的饲料配方，可以最大限度地减少动物罹患代谢疾病的风险。
为了提高预防动物营养代谢疾病的效果，我们应该关注以下几个要点。
二、饲养管理的重要性良好的饲养管理是预防动物营养代谢疾病的基础。
首先，为动物提供一个适宜的生存环境，包括温度、湿度、通风等。
其次，定期进行疫苗接种和除虫工作，保证动物的免疫力和健康状态。
此外，合理安排饲养密度和饲喂时间，确保动物的正常行为发挥和摄食行为。
最后，定期检查动物身体状况，发现问题及时干预，减少疾病发生的概率。
三、科学的饲料配方科学的饲料配方是预防营养代谢疾病的关键措施之一。
根据动物的种类、品种、年龄和生理状态，合理地配置饲料，确保动物获得全面均衡的营养。
同时，要注重饲料品质的保证，尽量减少饲料的污染和质量波动。
此外，根据动物的生长和发育需求，适时调整饲料配方，确保动物在不同阶段都能够获得合适的营养供给。
四、饲料添加剂的应用饲料添加剂在预防和治疗动物营养代谢疾病中起到了重要的作用。
例如，维生素D3可以帮助动物吸收和利用钙和磷，预防骨质疏松症的发生。
另外，抗氧化剂能够减少氧自由基对生物体的损害，提高免疫力。
还有抗生素等，可以有效阻断病原微生物的传播和繁殖。
但是，在使用饲料添加剂时，应该严格遵循使用规程，以避免药物滥用和药物残留问题的产生。
五、合理的兽医监测兽医监测是及时发现和治疗动物营养代谢疾病的重要手段。
通过定期检查动物体温、体重、粪便等指标，可以监测动物的健康状况，并及时寻找异常。
犬猫营养代谢病和中毒病
一旦发现宠物出现异常症状，应立即 就医；在宠物就医前，不要随意给宠 物服用药物或采取其他治疗措施，以 免影响医生的诊断和治疗。
04
犬猫常见中毒病
食物中毒
腐败变质食物
01
食用腐败变质的肉类、鱼类等动物性食品，可能导致细菌性食
物中毒，如沙门氏菌中毒。
有毒食物
02
摄入含有毒素的食物，如毒蘑菇、发芽的马铃薯等，可能引发
肝脏功能受损
营养代谢异常可能导致肝脏负担 加重，进而引发肝脏功能受损， 降低了解毒能力，从而增加中毒
风险。
酶活性改变
某些营养物质的代谢异常可能导致 关键酶的活性改变，影响正常代谢 途径，进而产生有毒物质或增加外 源毒物的敏感性。
氧化应激
营养代谢异常可能引发氧化应激反 应，产生大量自由基，对细胞和组 织造成损伤，同时降低机体对毒物 的清除能力。
避免接触有毒物质，确保生活环境安全
1 2
妥善存放有毒物品
将家庭中的有毒物质如清洁剂、杀虫剂、药物等 存放在犬猫无法触及的地方，防止误食或接触。
室内外环境安全
确保犬猫生活的环境安全无虞，避免接触到可能 对其造成危害的植物、昆虫、化学物质等。
3
留意异常症状
一旦发现犬猫出现异常症状如呕吐、腹泻、抽搐 等，应立即就医，并告知医生可能接触到的有毒 物质。
定期体检，及时发现并治疗潜在问题
安排定期体检
为犬猫安排定期的体检，包括血液检查、尿液检查、X光检查等， 以便及时发现并治疗潜在的健康问题。
关注异常表现
平时要多关注犬猫的行为和身体状况，一旦发现异常如食欲不振、 精神萎靡、体重下降等，应及时就医。
遵循医生建议
在犬猫生病或受伤时，要遵循医生的建议进行治疗和护理，确保它 们能够尽快康复。
动物营养代谢病和中毒--松江区村干部培训
动物营养代谢病与中毒病防治课件
四、临床综合征
生长发育受阻或停滞 消瘦 贫血 消化紊乱 异食癖 畜产品数量或质量下降 免疫力、机体抵抗力下降
上海农林职业技术学院动物科学技术系
动物营养代谢病与中毒病防治课件
五、诊断
流行病学调查 临床检查 治疗性诊断 病理学检查 实验室检查 饲料分析
例如营养代谢性疾病：
饲料中某种元素缺乏或不足 消化机能障碍
如胰汁分泌障碍，脂性维生素吸收不 足或慢性胃肠炎。 对某种元素需要量剧增 高产泌乳、妊娠，生长快，生产性能 高而供给量少。 仔猪生长快，60日龄可达初重的1520倍，铁的需要量增多,而饲料中供应 不足，引起仔猪生长滞缓。
动物营养代谢病与中毒病防治课件
病因
1 饲 料 中 维 生 素 A和 胡萝卜素不足或缺乏 2 饲 料 中 维 生 素 A和 胡萝卜素被破坏 3 肝胆疾患和慢性消 化道疾病使维生素A和胡 萝卜素的吸收、利用障碍
母猪产死胎弱胎 上海农林职业技术学院动物科学技术系
动物营养代谢病与中毒病防治课件
鸡维生素A缺乏症状
VA缺乏牛兴奋 狂奔需多人控 制，失明
左前肢明显浮肿（VA缺乏）
上海农林职业技术学院动物科学技术系
防治
动物营养代谢病与中毒病防治课件
1．首先对患此病的动物，应及时查明病因，及早治疗原发 病，调整日粮组成，饲喂富含维生素A和胡萝卜素的饲料。 2．治疗时可采用鱼肝油和维生素A制剂。维生素A胶丸： 牛500单位/公斤体重；猪2.5~5万单位/头内服。鱼肝油：牛 20~60毫升，猪10~30 毫升，犊牛1~ 2 毫升，仔猪0.5~2 毫升，禽0.2~1毫升。禽类饲料中添加维生素A，雏鸡每千克饲 料添加1200单位，蛋鸡2000单位。但应注意维生素A剂量过 大或应用时间过长会引起中毒。 3．加强饲养管理，日粮中应提供全价饲料和足够的青绿饲 料、优质干草、胡萝卜等富含胡萝卜素的饲料。饲料不应贮存时 间过长，以免破坏胡萝卜素。（奶牛：全价混合日粮的饲喂方法 (简称TMR),具体做法是将粗饲料,精料,矿物质和添加剂按饲养 标准要求,充分混合,制成饼状或块状 ）
畜禽营养代谢和中毒病教学现状及改革措施
畜禽营养代谢和中毒病教学现状及改革措施作者：牛瑞燕孙子龙梁占学来源：《现代农业科技》2016年第01期摘要教学方法在实际教学中的作用举足轻重，对高素质人才的培养至关重要。
以畜禽营养代谢和中毒病的教学现状作为切入点，介绍了通过构建相应的教学方法体系，同时重视加强科学研究与服务社会功能，以提高教学质量和效果。
关键词畜禽营养代谢和中毒病；教学方法体系；研究性教学法；现状；改革措施中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）01-0343-01Teaching Status and Reform Measures of Nutritional，Metabolic and Poisoning Diseases in AnimalsNIU Rui-yan SUN Zi-long LIANG Zhan-xue（College of Animal Science and Technology，Shanxi Agricultural University，Taigu Shanxi 030801）Abstract Teaching method plays a crucial role in the teaching practice and talent training.With the purpose of improving the teaching quality and results，based on the teaching status，a corresponding teaching method system of Nutritional，Metabolic and Poisoning Diseases in Animals was attempted to establish，and also strengthen the service function of this course in scientific research and the real society.Key words Nutritional，Metabolic and Poisoning Diseases in Animals；teaching method system；research-oriented learning；status；reform measures随着畜牧业生产的革新与壮大，动物养殖不断向规模化和集约化方面发展，导致群发病成为生产环节的主要制约因素。
基于微课背景下高职院校《兽医药理学》课程教学模式改革及其应用探析
【 摘要 】 《 兽 医药理学 》作为高职院校兽 医专业 必修 的一门专业基础课 ，被视 为既抽 象又难 学。鉴 于此 ，为 了提 高学生对 《 兽 医药理学 》的学习兴趣 与效率，通过探 讨如何将微课应用 于高职院校 《 兽 医药理 学 》教 学模式 改革 中，本文从微课含 义及 特点 、 《 兽 医药理 学》课程教 学模式存在 的问题 、微课在 高职 院校 的应 用等方 面进行 了 系 统 的探析 ，以供参考 。 【 关键词 】 微课 高职 院校 兽 医药理学 教 学模式 【 基金项 目 】 西藏 自 治 区高校青年教师创新支持计划项 目 （ Ｑ Ｃ ２ ０ １ ５ － ７ ７ ） 【 Ａ ｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ 】 Ｖ ｅ ｔ ｅ ｒ ｉ ｎ ａ ｒ ｙ ｐ ｈ ａ ｒ ｍａ ｃ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ ｉ Ｓ ａ ｂ ａ ｓ ｉ ｃ ｃ ｏ ｕ ｒ ｓ ｅ ｆ ｏ ｒ ｔ ｈ ｅ ｖ ｅ ｔ ｅ ｒ ｉ ｎ ａ ｉ ｒ ａ ｎ ｍａ ｊ ｏ ｒ ｓ ｉ ｎ ｈ ｉ ｇ ｈ ｅ ｒ ｖ ｏ ｃ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｌ ｅ ｄ ｕ ｃ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｎ ｄ ｉ ｔ ｉ ｓ ｂ ｏ ｔ ｈ
ｄ ｉ ｉｃ ｆ ｕ ｌ ｔ ａ ｎ ｄ ａ ｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｔ ｏ ｌ ｅ ａ ｒ ｎ ． Ｉ ｎ ｖ ｉ ｅ ｗ ｏ ｆ ｔ ｈ ｉ ｓ ． ｉ ｎ ｏ ｒ ｄ ｅ ｒ ｔ ｏ ｉ ｍｐ ｒ ｏ ｖ ｅ ｓ ｔ ｕ ｄ ｅ ｎ ｔ ｓ ｖ ｅ ｔ ｅ ｒ ｉ ｎ ａ ｒ ｙ ｐ ｈ ａ ｒ ｍａ ｃ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ ｌ ｅ ａ ｒ ｎ ｉ ｎ ｇ ｉ ｎ ｔ ｅ ｒ ｅ ｓ ｔ ａ ｎ ｄ ｅ ｉｃ ｆ ｉ ｅ ｎ ｃ ｙ ， ｗｅ ｍｕ ｓ ｔ ｓ ｕｄ ｔ ｙ ｈｅ ｔ ｄ ｉ ｓ ｃ ｕ ｓ ｓ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ ｈ ｏ ｗ ｔ ｏ ｐ ｕ ｔ ｔ ｈ ｅ ｍｉ ｃ ｒ ｏ ｃ ｌ ａ ｓ ｓ ｉ ｎ ｔ ｏ ｈ ｉ ｇ ｈ ｅ ｒ ｖ ｏ ｃ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｌ ｃ ｏ ｌ ｌ ｅ ｇ ｅ ｓ ｖ ｅ ｔ ｅ ｉ ｒ ｎ ａ ｙ ｒ ｐ ｈ ａ ｒ ｍａ ｃ ｏ ｌ ｏ ｙ ｇ ｈｅ ｔ ｍｏ ｄ ｅ ｌ ｏ ｆ ｔ ｅ ａ ｃ ｈ ｉ ｎ ｇ ｒ ｅ ｆ ｏ ｒ ｍ， ｔ ｈ ｉ ｓ ｐ ａ ｐ ｅ ｒ ｍａ ｋ ｅ ｓ ａ ｓ ｙ ｓ ｔ ｅ ｍａ ｔ ｉ ｃ ａ ｎ ａ ｌ ｙ ｓ ｉ ｓ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ ｍｅ ａ ｎ ｉ ｎ ｇ ａ ｎ ｄ ｃ ｈ ａ ｒ ａ ｃ ｔ ｅ ｉｓ ｒ ｔ ｉ ｃ ｓ ａ ｂ ｏ ｕ ｔ ｈｅ ｔ ｍｉ ｃ ｒ ｏ ｃ ｌ ａ ｓ ｓ ， ｈｅ ｔ ｅ ｘ ｉ ｓ ｔ ｉ ｎ ｇ ｏ ｆ ｐ ｒ ｏ ｂ ｌ ｅ ｍｓ ａ ｎ ｄ ｔ ｈ ｅ
动物营养代谢病与中毒病学的教学改革探析
动物营养代谢病与中毒病学的教学改革探析摘要动物营养代谢病与中毒病学教学过程中长期存在“填鸭式”的教学模式，严重制约了学生的全面发展。
介绍了通过重新修订教学大纲、规范教学内容、利用多媒体教学、重视课堂教学、增设病案讨论和实验课及利用基于问题的学习模式等教学方法改革动物营养代谢病与中毒病学的教学，以期培养学生的综合技能，提高教学效果。
关键词动物营养代谢病与中毒病学；发展概况；教学改革措施动物营养代谢病与中毒病学是动物医学专业（含动物检验检疫方向和实验动物方向）的重要专业课程，是在学习了动物营养学基础、兽医药理及毒理学、动物病理解剖学、兽医临床诊断学等基础课和专业基础课以后开设的一门专业课，是兽医临床及兽医科学研究所必需的课程。
授课对象为四年制本科动物医学专业（含动物检验检疫和实验动物方向）三年级学生。
1动物营养代谢病与中毒病学的发展概况1979年以前，本课程组主要开设“家畜内科学”、“兽医临床诊断学”和“兽医学”3门课程，前2门课程为兽医专业开设，“兽医学”为畜牧专业开设。
随着专业的增加和拓展，相继为动物性食品卫生专业开设“畜禽临床诊断与中毒病学”、养禽专业开设“禽病诊断与普通病学”、动物营养专业开设“动物矿物质营养代谢与疾病”，非兽医专业开设“畜禽普通病学”或“动物疾病学”等。
但随着畜牧业生产向集约化和产业化方向的不断发展，动物营养代谢病与中毒病已成为危害动物健康的主要疾病之一，给养殖业造成巨大的经济损失，并直接影响了动物源性食品的质量和安全。
为适应畜牧业生产的巨大变化，兽医内科学的重点已经从一般器官疾病的个别病例诊疗转向以群发和多发为特点的动物营养代谢病和中毒性疾病的防治。
为了突出动物营养代谢性疾病和中毒性疾病的讲授，1990年将其内容从家畜内科学中独立出来开设动物营养代谢病与中毒病学，为适应这门课教学需要，将最新的研究理论和生产实践用于教学，王宗元教授组织编写了该门课的教材，1997年由中国农业出版社出版，该书受到全国同行普遍欢迎和高度评价。
探索微课在动物临床课上的应用——以血红蛋白含量测定为例
等复产工 艺相配套 能够复活 单一工 艺无法解 决的下产层 水淹 井 ，且具 有成本 低 、工艺 简单等优 势 ，注入 设备不会增 加投
入。
通 过 油 管 先 后定 量 加 注 自生
泡Ａ 剂 、自生 泡Ｂ剂后 ，反
复 井 口提 喷排 液 后 ，下 层 产 能 得到 恢 复 。 图１ Ｘ ２ ２ 井 ２ ０ １ ４ 年综合采 气曲线
科 ，畜牧 兽医类课程应用 甚少 。在 此，我们对微课在 动物临床课 堂上探 索其应用 。本文 以
血红 蛋 白含 量测定 为例进行 分析 ，选 取血 红蛋 白含 量测定 的知识 点 ，利 用Ｐ Ｐ Ｔ 演示文件 转 换成相 应视频 的方 式，制作成微课 ，并将 实验 示教操作通过 拍摄 剪辑制作 成徽 课 ，学生通 过 网络教 学辅助平 台进行 微课 学 习，课 堂上 尝试 将微课 与翻 转课 堂相结合 ，均取得较好 的 教 学效果 。
学 生 对 问题 本质 的思 索 。情 感 ：有 情 感共
鸣 ，不知 不 觉地 产 生 亲近 感 与认 同感 。
１ ． ３微 课 模 式
教师 把 动物 临 床 专业 课 中 的重 点和 难
时 ，带 学生 操 作 ，从 准 备 实验 用 品到 实验 完成 所 需 时 间更 长 。制 作微 课 就 可 以把 拍 摄 的视 频进 行 剪 辑 ，时 间 可 以控 ＮＮ ｌ Ｏ 分 钟 左 右 。并 且真 实 的还 原 了 实验 ，学生 可 以反复 看 ，不懂 的 地方 可 以按 回车 重放 。
【 ２ 】 熊 颖． 低压一 小产 气井 自生 气药荆 泡沫排 水技 术及 其应 用 Ⅲ
２ ． ７ ６ ０ ５ ８ ０ ． ５ ８
高中生物教学备课教案动物的营养与代谢实验总结
高中生物教学备课教案动物的营养与代谢实验总结高中生物教学备课教案动物的营养与代谢实验总结在高中生物教学中，动物的营养与代谢是一个重要的教学内容。
为了更好地帮助学生理解和掌握相关知识，我设计了一堂实验课，通过实验来探究动物的营养与代谢。
本文旨在总结这堂实验课的经验与教学成果。
一、实验目的与背景本次实验的目的是让学生了解动物的不同营养需求以及代谢过程。
通过实际操作，学生能够观察动物在不同饮食条件下的反应，并分析相关的生理指标。
通过这样的实验设计，可以加深学生对于动物营养与代谢的理解。
二、实验材料与方法实验所需材料包括：实验动物（小白鼠、家养昆虫等）、不同食物（肉类、植物类、杂食类）、实验器具（实验笼、实验草皮、标尺、天平等）。
实验步骤：1. 将实验动物分为不同小组，每个小组给予不同种类的食物作为饲料。
2. 观察动物在不同饲料条件下的行为表现，如摄食量、活动度等。
3. 记录动物的体重变化，测量并计算摄食量和代谢率等指标。
4. 根据实验结果，分析不同食物对动物生理指标的影响。
三、实验结果与讨论通过实验观察和数据收集，得到了一系列实验结果。
比如，小白鼠在给予植物类食物时摄食量较大，而在给予肉类食物时活动度较高。
此外，通过计算代谢率，我们发现小白鼠在摄取富含蛋白质的食物后，代谢率相对较高，而在摄取富含脂肪的食物后，代谢率相对较低。
根据实验结果，可以得出结论：动物的营养需求是多样化的，不同种类的食物对动物的生理指标会有不同程度的影响。
合理的营养摄入可以维持动物的正常代谢活动，并保持其健康状态。
四、实验结论与教学意义通过这堂实验课，学生不仅有机会亲身参与实验操作，还能够从实验结果中深刻理解动物的营养需求和代谢过程。
通过实验，学生能够培养观察、记录和分析数据的能力，培养科学实验的思维方式。
本次实验的教学意义还包括：1. 培养学生的实践能力和科学研究意识，提高他们的动手操作能力。
2. 加深学生对于动物营养与代谢相关知识的理解，帮助他们建立正确的营养观念。
高中生物教学备课教案动物的营养与代谢实验方法总结
高中生物教学备课教案动物的营养与代谢实验方法总结高中生物教学备课教案动物的营养与代谢实验方法总结一、引言动物的营养与代谢是生物学中的重要内容之一。
为了更好地教授学生有关这方面的知识，教师需要准备合适的实验方法，以帮助学生深入理解这一概念。
本文将总结一些适用于高中生物教学备课教案的动物的营养与代谢实验方法。
二、测量动物的热量消耗通过测量动物的热量消耗，我们可以了解其能量代谢情况。
以下是一种简单有效的实验方法：1. 准备实验仪器和材料，包括热量计、实验动物（如小鼠）、标准动物饲料等。
2. 将实验动物置于测定室内，确保环境温度稳定。
3. 给实验动物提供标准饲料，并记录开始时的体重。
4. 在实验过程中定期测量实验动物的体温，并记录体温变化。
5. 使用热量计测量实验动物产生的热量，并记录数据。
6. 结束实验后，计算实验动物的热量消耗。
三、测量动物的呼吸作用动物的呼吸作用是其代谢活动的一个重要指标。
以下是一个适用于高中教学备课教案的测量动物呼吸作用的实验方法：1. 准备实验仪器和材料，包括呼吸计、实验动物（如昆虫）、试管等。
2. 将实验动物置于呼吸计内，并确保其周围环境温度适宜。
3. 将试管接在呼吸计上，同时将试管中的吸管与实验动物置于同一空间。
4. 等待一段时间后，观察并记录呼吸计中的气泡数量的变化。
5. 计算实验动物的呼吸作用，并分析数据。
四、测量动物的消化能力了解动物的消化能力有助于我们理解其营养代谢过程。
以下是一个可用于高中生物教学备课教案的动物消化能力实验方法：1. 准备实验仪器和材料，包括试管、胃液提取仪和实验动物（如小鼠）。
2. 用胃液提取仪收集实验动物的胃液样品。
3. 在试管中加入适量的胃液样品，然后加入一定量的淀粉溶液。
4. 等待一段时间后，观察样品中淀粉的降解情况，并记录数据。
5. 根据记录的数据，计算实验动物的消化能力。
五、测量动物的新陈代谢率动物的新陈代谢率是其生命活动的重要指标之一。
动物的营养与代谢教学方法总结
动物的营养与代谢教学方法总结一、引言动物的营养与代谢是生物学中重要的研究领域之一。
为了有效地传授这一知识，教学方法起着关键作用。
本文将总结几种有效的动物的营养与代谢教学方法。
二、案例法教学案例法是一种通过真实案例来进行教学的方法。
在动物的营养与代谢教学中，我们可以选择一些典型的案例，如肥胖症、糖尿病等，通过分析这些案例，让学生能够深入了解动物的营养与代谢过程，并能够应用到实际生活中。
三、实验教学实验教学能够让学生通过亲身实践来感受动物的营养与代谢过程。
例如，可以设计一些简单的实验，如测量动物在不同营养条件下的能量消耗、测量不同动物对不同营养物质的吸收情况等。
这样的实验能够激发学生的学习兴趣，提高他们的实践动手能力。
四、模拟软件教学随着科技的发展，我们可以利用各种模拟软件来进行动物的营养与代谢教学。
这些软件可以模拟动物的消化过程、营养吸收过程、代谢产物的生成等，让学生在虚拟的环境中进行实验和观察。
与传统的教学相比，模拟软件具有随时随地使用、更直观的界面、实时反馈等优势。
五、讨论与辩论教学通过讨论和辩论的方式，可以激发学生思维的活跃，培养他们的分析和解决问题的能力。
在动物的营养与代谢教学中，可以组织学生进行小组讨论，对于一些有争议的话题进行深入分析和辩论，如动物蛋白质的需求量、合适的饲养方式等。
这样的教学方法能够培养学生的团队合作能力和口头表达能力。
六、问题解决教学在教学过程中，我们可以根据学生的实际情况设置一些问题，让他们通过自主学习和思考解决这些问题。
例如，我们可以给学生提供一段动物的饲养和营养情况，让他们分析该动物的营养需要，并提出相应的饲养建议。
这样的教学方法能够培养学生的独立思考和问题解决能力。
七、总结动物的营养与代谢教学是一门重要的学科，有效的教学方法能够提高学生的学习效果和兴趣。
通过案例法教学、实验教学、模拟软件教学、讨论与辩论教学、问题解决教学等多种方法的综合运用，可以更好地帮助学生理解和应用动物的营养与代谢知识。
最新畜禽营养代谢病和中毒病 第二章 糖、脂肪、蛋白质代谢障碍性疾病ppt课件
六、治疗
1. 替代疗法 2. 静脉注射葡萄糖 2. 激素疗法 3. 促肾上腺皮质激素（ACTH） 3. 其他疗法 4. 水合氯醛
七、预防
防止泌乳结束前牛体过肥
产前4~5周逐步增加能量供给至泌乳 高峰
肥胖母牛综合征 （Fatty Cow Syndrome）
肥胖母牛综合征又称牛的妊娠毒 血症或牛的脂肪肝病（fatty liver of cattle），是母牛分娩前后发生的一 种以厌食、抑郁、严重的酮血症、脂 肪肝、末期心率加快和昏迷以及致死 率极高为特征的脂肪代谢紊乱性疾病。
1. 尿酸生成过多 2. （1）饲料中蛋白质尤其核蛋白和嘌呤碱含量
过多 3. （2）遗传因素
2. 尿酸排泄障碍 （1）传染性因素 （2）中毒性因素 （3）营养性因素
二、发病机理
✓ 哺乳动物： 氨 → 尿素
精氨酸酶
✓ 禽： 氨→嘌呤、次黄嘌呤、黄嘌呤→尿酸 肾脏是尿酸排泄唯一通路
三、临床症状
本病多呈慢性经过，食欲减退， 消瘦，羽毛松乱，精神沉郁，冠苍白， 排白色尿酸盐尿。生成中以内脏型为 主，关节型较少。
函数y=x2-2的图象与y=x2的
图象的位置有什么关系?
4
y=x2
函数y=x2-2的图象
2
与y=x2的图象的
形状相同吗?
O
5
x 10
y=x2-2
-2
函数y=-x2+3的图
象可由y=-x2的图
象沿y轴向上平移
3个单位长度得到.
-10
-5
4
y y=-x2+3
2
O
5x
10
函数y=-x2-2的图
-2 y=-x2
预防
肉鸡脂肪肝和肾综合征
MOOC环境下《动物生物化学》微课程的设计与实践
MOOC环境下《动物生物化学》微课程的设计与实践一、《动物生物化学》微课程概述1.1 课程目标《动物生物化学》微课程旨在通过网络教育平台，向学生介绍动物生物化学的基本知识和理论，帮助学生建立起关于生物化学的基础知识体系，提高学生对生物化学的兴趣和学习积极性，培养学生的科学思维和分析能力。
《动物生物化学》微课程内容主要包括动物细胞结构与功能、碳水化合物代谢、脂类代谢、核酸与蛋白质代谢等内容。
通过视频、动画、图文等形式呈现，帮助学生理解并掌握相关知识。
1.3 教学方法《动物生物化学》微课程采用零距离的网络教学模式，通过教学视频、在线讨论、实验操作等方式进行教学。
鼓励学生在学习过程中进行实践、探究，培养学生的动手能力和科学素养。
2.1 确定教学目标在设计《动物生物化学》微课程时，首先需要明确教学目标，包括知识、技能和态度等方面。
通过细化教学目标，有针对性地设计教学内容和教学方法，促进学生的全面发展。
确定《动物生物化学》微课程的教学内容，需要根据学生的年级、专业背景等因素进行调整和定制。
结合课程的实际情况，确定教学内容的难易程度和深度，合理安排每个知识点的学习时间和教学重点，确保教学内容的有效传达和学生的学习效果。
2.3 设计教学资源在MOOC环境下，设计《动物生物化学》微课程需要充分利用各种教学资源，包括教学视频、教学动画、图文资料等。
通过多样化、富有趣味性的教学资源，激发学生的学习兴趣，提高学习效果。
设计与安排多种多样的教学活动，如在线讨论、实验操作、课程作业等，激发学生的学习热情和参与度。
通过各种教学活动，促进学生的知识掌握和能力提升，培养学生的动手能力和创新精神。
2.5 制定评价方案设计《动物生物化学》微课程的评价方案，能够全面客观地评价学生的学习水平和学习效果，为学生提供合理有效的反馈，促进学生的进步和发展。
评价方案要综合考虑学生的学习过程和学习成果，注重学生的个性化发展。
选择适合《动物生物化学》微课程的教学平台，提供专业化、个性化的教学服务。
微课在生物化学脂类代谢教学中的应用
微课在生物化学脂类代谢教学中的应用【摘要】本文主要探讨了微课在生物化学脂类代谢教学中的应用。
首先介绍了脂类代谢在生物体内的重要性，然后分析了微课在教学中的优势，如提高学习效率和个性化学习。
接着详细探讨了微课在脂类代谢教学中的具体应用，结合案例分析和学生反馈，展示了微课在教学中的有效性和吸引力。
最后总结了微课在生物化学脂类代谢教学中的价值，强调了未来微课在这一领域的进一步发展前景。
通过本文的研究，可以更好地了解微课在生物化学脂类代谢教学中的应用及其带来的益处，为教学实践提供参考与启示。
【关键词】脂类代谢、生物化学、微课、教学、优势、应用、案例分析、学生反馈、价值、未来发展。
1. 引言1.1 背景介绍脂类代谢是生物体内一种重要的生化过程，包括脂肪酸合成、脂质分解和脂质氧化等。
脂类代谢的异常与许多疾病如肥胖、糖尿病和心血管疾病等密切相关，因此对于脂类代谢的深入理解对于整体健康具有重要意义。
由于脂类代谢过程的复杂性和抽象性，传统的教学方法在教学效果上存在一定的局限性。
1.2 微课在教学中的作用微课在教学中的作用是借助现代化的信息技术手段，改变传统教学方式，提升教学效果和学习体验。
微课具有随时随地学习的便利性，学生可以在碎片化时间内进行学习，提高学习效率。
微课内容生动直观，通过图文、视频等形式呈现，更容易引起学生的兴趣和注意力，激发学习的动力。
微课还能够提供个性化的学习体验，根据学生的需求进行定制化教学，帮助学生更好地理解和掌握知识点。
微课还可以通过互动、讨论等功能促进师生之间的互动与交流，激发学生自主学习的积极性，培养学生的自主学习能力。
微课在教学中的作用是促进教学方式的创新，提高教学质量，提升学生学习效果，是当今教学发展的一个重要方向。
2. 正文2.1 脂类代谢的重要性脂类代谢是生物体内非常重要的生物化学过程之一，它在维持机体功能和平衡中发挥着至关重要的作用。
脂类是人体细胞膜的重要构成成分，同时也是重要的能量储备物质。
微课在生物化学脂类代谢教学中的应用
微课在生物化学脂类代谢教学中的应用一、微课教学的基本概念和特点微课教学是一种以微型化的方式传播教育内容，采用多媒体技术、生动形象的语言和图像等手段，将教学内容呈现在学生的眼前，以此达到提高学生的学习效果和兴趣的教学方式。
其特点主要有教学内容简明扼要、视听效果良好、便于随时随地学习和反复观看等。
生物化学脂类代谢是医学生物化学中的一个重要分支，也是医学生物化学的难点之一。
传统的教学方法往往过于枯燥，难以激发学生的学习兴趣，深度和广度也很难把握。
而微课教学恰恰优化了这一问题，可以起到很好的教育作用。
1.教学内容简明扼要微课教学不同于传统的课堂教学，它将教学中的重点和难点压缩和抽象为简单的知识点和短小的篇幅，减少了教学内容的复杂度和繁琐性。
在生物化学脂类代谢教学过程中，通过微课的形式，可以深入浅出的呈现生物化学脂类代谢的关键知识点和难点，减轻学生的学习负担，提高学生的学习效果。
2.视听效果良好微课教学是一种以多媒体技术为支撑的教学方式，因此课件中的图片、声音、动画、视频等效果非常出色，可以让学生在视听效果上得到更好的享受。
生物化学脂类代谢中的代谢途径和反应机理都需要通过图片和动画进行深入讲解和演示，通过相应图像和声音，学生不仅可以清晰地了解代谢途径和反应机理，更容易记忆和理解相关知识。
3.便于随时随地学习和反复观看由于微课教学的内容都是以多媒体的形式展现，学生在使用中可以根据自己的需要和时间安排，随时随地进行学习。
学生可以利用公共场所的电视、电脑或手机等设备随时观看微课教学，减轻了传统教学方式的限制性，更加方便学生进行自主学习和反复观看，对学习效果的提高也有显著的效果。
三、结语微课教学在生物化学脂类代谢教学中的应用，可以起到优化传统教学方式的效果，提高学生在生物化学脂类代谢领域的学习效果和兴趣，让学生在提高成绩的同时,也能够在视听享受方面得到很大的满足。
因此,加强微课教学在生物化学脂类代谢教学中的应用是当务之急。
微课在动物营养与饲料加工课程中的应用研究
微课在动物营养与饲料加工课程中的应用研究王俊萍;冀建军;焦莉;王洪芳【期刊名称】《山东畜牧兽医》【年(卷),期】2015(036)011【总页数】1页(P70)【作者】王俊萍;冀建军;焦莉;王洪芳【作者单位】沧州职业技术学院河北沧州 061001;沧州职业技术学院河北沧州061001;沧州职业技术学院河北沧州 061001;沧州职业技术学院河北沧州 061001【正文语种】中文【中图分类】S8-05微课作为一种新型的教学形式在各类院校广泛应用，动物营养与饲料加工课程是高职畜牧兽医专业的核心课程，本文主要研究了如何用微课形式对动物营养与饲料加工课程进行课程改革。
论文根据作者的实践教学体会对微课的概念，微课盛行的原因，课程教学中微课设计制作过程，微课运用方式及微课应用效果等多方面进行了全面介绍，以期为同类课程或专业使用微课教学提供借鉴经验。
高职院校担负着培养高素质劳动者及高端技能型人才的使命。
如何提高人才培养质量，如何增强学生在课堂上的参与度一直是高职教育工作者思索的核心问题。
传统的教学模式是“老师讲，学生听”，学生参与度低，兴趣不高。
在此背景下，微课应运而生。
当上网搜索微课的概念时，网上会出现很多不同的说法。
其中比较有代表性的是以下几种。
深圳职业技术学院的李春林老师认为微课是利用较短的时间，针对某一知识点(重点、难点、考点)或技能点进行讲解的视频课程。
广东省佛山市教育信息中心的胡铁生老师认为“微课”是以教学视频为主要载体，记录教师在课堂教学中针对某个知识点或教学环节而开展的精彩教与学活动中所需各种教学资源的有机结合体。
高校微课大赛文件认为“微课”是指以视频为主要载体记录教师围绕某个知识点或教学环节开展的简短、完整的教学活动。
虽然说法各异，但是笔者感觉其主要意思有三点：微课是一种在线视频；是围绕一个知识点来讲；需要上传到网络上供学生随时随地下载学习。
广东省佛山市教育局教育信息中心胡铁生老师率先提出微课的概念。
畜禽营养代谢病和中毒学
畜禽营养代谢病和中毒学学院：姓名：班级：学号：维生素是人和动物营养、生长所必需的某些少量有机化合物，对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。
如果长期缺乏某种维生素，就会引起生理机能障碍而发生某种疾病。
维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。
人体犹如一座极为复杂的化工厂，不断地进行着各种生化反应。
其反应与酶的催化作用有密切关系。
酶要产生活性，必须有辅酶参加。
已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。
因此，维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。
可以认为，最好的维生素是以“生物活性物质”的形式，存在于人体组织中。
有些物质在化学结构上类似于某种维生素，经过简单的代谢反应即可转变成维生素，此类物质称为维生素原，例如β-胡萝卜素能转变为维生素A；7-脱氢胆固醇可转变为维生素D3；但要经许多复杂代谢反应才能成为尼克酸的色氨酸则不能称为维生素原。
水溶性维生素不需消化，直接从肠道吸收后，通过循环到机体需要的组织中,多余的部分大多由尿排出，在体内储存甚少。
脂溶性维生素溶解于油脂，经胆汁乳化，在小肠吸收,由淋巴循环系统进入到体内各器官。
体内可储存大量脂溶性维生素。
维生素A和D主要储存于肝脏，维生素E主要存于体内脂肪组织，维生素K储存较少。
水溶性维生素易溶于水而不易溶于非极性有机溶剂，吸收后体内贮存很少，过量的多从尿中排出；脂溶性维生素易溶于非极性有机溶剂，而不易溶于水，可随脂肪为人体吸收并在体内蓄积，排泄率不高。
维生素，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。
维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
各种维生素的化学结构以及性质虽然不同，但它们却有着以下共同点：①维生素均以维生素原（维生素前体）的形式存在于食物中。
②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节。
③大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
中国畜牧 兽医文摘
２ ０ １ ７ 年
３ ３ 卷第１ １ 期 来自浅析 微课 在 “ 动物 营养代 谢病 和 中毒病 学＂ 课程 中的运用
顾建红’ ， 王志 强 刘学忠 卞建春’ ， 袁 燕
２ ２ ５ ０ ０ ９ ；
刘宗平
２ ２ ５ ０ ０ ９ ）
（ １ ． 扬 州大学兽医学 院，江 苏扬州
２ ． 江苏省动物重要疫 病与人兽共患病 防控 协同创新 中心 ，江 苏扬州
［ 摘 要］“ 动物营养代谢病和 中毒病学”教学过程中仍存在病例缺乏、概念抽 象、枯燥乏味等弊端。微课作 为高校 “ 动物 营养代 谢病和中毒病学”课堂教学的辅助手段 ，能够使教学内容直观化、形 象化，不仅可以激发 学生学习兴趣、提 高学习效率，还能促进学
生 实践技 能和 教 师教 学 能 力的提 升 。
［ 关键词］ 微课
动物营养代谢病
动物中毒病学 课程改革
在 教 学过 程 中发 挥不 可估 量 的作 用 。
在我 国畜 牧业 生 产 追求 高 产 和 生长 快 速 的今 天 ，生产 多 以集 约 化 养 殖 为 主 ，营 养供 给 水平 往 往 超过 正 常 需求 ，致 使畜 禽 频 频 发生 营 养 代谢 性 疾 病 。营 养 过剩 严 重损 害 了高产 动 物 的免 疫 力 ， 使 得 高 产 畜 禽 更 易 受 到传 染性 因 素 的 侵 袭 ，给 畜 牧 业 生 产 带 来 了 巨大 的经 济 损 失 Ｊ 。 因此 ，培养 具 有 良好 政 治 和职 业 素 养 、能
２ 微课在 高校 “ 动物 营养 代谢 病和 中毒病 学” 教学 中 的作用
２ ． １ 微 课 制 作 可 以提 高 任 课 教 师 教 学 能 力 微 课 的发 展 给 中 国 教 师 带 来 了新 的 挑 战 ，它 不 仪 可 以促 进 够 熟 练 掌 握本 专 业 核心 技 能 和知 识 、具 有 一 定可 持 续 发展 能 力 的 教 师教 育 手段 的改 善 ，更 能 加强 教 师 对专 业 发 展 的探 索 ，从 而 提 技 术 应 用 型人 才 是 本课 程 的 首要 目标 。 “ 动 物 营养 代 谢病 和 中毒 高 教 师 的教 学 能 力 。 对 教 师 而 言 ，在 教 室 以外 的场 所 录 制 内容 病 学 ”是 建立 在 动 物病 理 解 剖学 、动 物 营养 学 、兽 医药 理学 、兽 精悍、形式丰富的微课视音频 ，激发学生学习兴趣 ，保证内容准 医毒物学 、兽医内科学及兽医临床诊断学等基础之上 的专业基础 确 生动 ，这 就要 求 教 师 不仅 应该 具 备 所 教授 学 科 的知 识 和 技 能 ， 课 程 ，具 有 较 强 的 理论 性 与 实 践 性 『 ２ 】 。在 过 去 的 几年 中我 们 从 改 还应掌握高超的信息技术 ，保证在简短的时间内既完整又形象地 革 教 学 方 法 、更 新 教学 内容 、改 善 考 核 机制 、加 强教 师 队伍 建 设 以及加强人文教育等方 面来努力提高 “ 动物营养代谢病和中毒病 学 ” 的教 学 质 量 ，取 得 了一 定 的成 效 】 。然 而 ，实 际 教学 中仍 存 在病 例 缺 乏 、概念 抽 象 、枯 燥 乏 味等 弊 端 ，因此 如何 以 内容 的形 象 性 、趣 味性 来 调 动学 生 学 习 的 主动 性 和积 极 性仍 是 任课 教 师 和 学 校 追求 的 目标 。 微课 具 备 “ 短 而精 悍 、主题 突 出 、互 动 性好 及 应 用 面 广 ”等 特 点 ｌ 。它 以视 音 频 为 主要 载 体 ，记 录 教师 以教 学 主 要 环 节或 某 个 知识 点 为 中心 实 施 教 学 的 一段 简 短 而 完 整 的教 学 过 程 】 。人 们 可 以通 过 电视 、 电脑 、手机 等 媒 体 播 放 器 观看 学 习 １ 。 因此 ，微 课 通 过 网络 教学 形 式 辅 助课 堂 教学 ， 目前 已成 为 高校 教 学 改革 的 热 点 ，越 来 越 受 到 师 生 的青 睐【 。然 而 ，对 于微 课 的 认识 很 多 人 还 存 在误 解 】 。微 课 在 高 校 “ 动 物 营 养 代谢 病 和 中毒 病 学 ”课 程 中的 角色 、如 何针 对 “ 动物 营养 代谢 病 和 中 毒病 学 ” 目前 教 学现 状 ，结 合 高 校 教育 的特 点 ，合 理 地将 微 课应 用 于 “ 动物 营 养代 谢 病 和 中毒病 学 ” 的教学 过 程 中值得 探究 。 授 予知 识 点 。微 课 的 制作 可 分 为 “ 微 课 教学 主 题 的确 定 ” “ 微 课 知 识 点 的细 化 ” “ 微课的教学设计 ” “ 微 课 相 关 教 学 课 件 的制 作” “ 微 课 制作 脚 本 的 撰写 ” “ 微课 视 频 的拍 摄 与录制 ” “ 微课 视 频 的 编辑 与 优 化 ” “ 微 课 配 套 资源 的设 计 制 作 ” 及 “ 微 课 教 学 活 动 的实 施 ” 等环 节 】 。在 以上 环节 中 ，微课 的教 学 没计 以及 主 题 的 确定 是 最 重 要 的 部 分【 ４ 】 。教 师 在 微课 的制 作 过 程 中 从选 题 到 设计 、从 教学 内容 到 教学 方 法 ，都 要 精 挑细 选 。 既要 保 证 选题 突 出 、内容 简 练 ，又 要 兼顾 教 学 过程 的充 分 （ 课程 导人 、 内容精 讲 、课 堂小 结 、巩 固与 提 高一 样 也不 能 少 ）。 冈此 ，教师 需 要 仡 费 大量 时间 去设 计 教 学 方案 、查 阅文 献 资料 、研 究教 学 方 式 ，这 不 仅 能 丰富 教 师 的教 学 资 源 ，提 升教 师 的 教学 水 平 ，更 能 充 分 激 发 学 生学 习 的兴趣 ，变 被 动学 习 为 主动 学 习 。 同时 ，微 课 中不 能 出现 任何 口误 ，笔者 在 “ 犬 产 后 痉 挛 ”微 课程 的录 制 过程 中 ，反 复 录 制 了 十 几 遍 才 得 以成 功 ，这 显 然 对 教 师 讲 课 熟 练 程 度 和 语 言 表 达 的 提 升 起 到 了一 定 的促 进 作 用 。 除 此 以 外 ，教 师 需 要 熟 悉Ｐ Ｐ Ｔ 制作 、录屏 、截屏等现代信息技术 ，促进 自身现代化进程