地沟油摇身变肥皂
废油造肥皂的意义
最后，废油肥皂制作后，不仅可以作为家居用品，还可以作为礼品赠送他人。
而且，由于它是由废弃物制作而成，所以在市场上具有一定的卖点和环保价值。因此，将废油制作成肥皂也可以成为一种商业模式，为环保事业和个人经济收益两者兼顾。
综上所述，利用厨房中产生的废油制作肥皂是一种非常有益的环保措施，它可以对环境产生积极的影响，同时也具有商业潜力。因此，我们应该积极推广这种制作方法，让更多人了解和参与到环保事业中来。
废油造肥皂的意义
废油是一种不可再生，不仅可以起到废物利用的作用，还可以制作出环保的家居用品，这是一种非常有益的环保措施。
首先，制作废油肥皂需要一定的工具和材料，如搅拌器、热水、碱、废油和香料等。其中，碱是关键的材料，因为它可以使废油和水在一定温度下起化学反应，形成肥皂。因此，在制作过程中需要注意碱的种类和用量，以免对人体造成伤害。
围剿地沟油作文
围剿地沟油作文您听说过地沟油吗？这玩意儿可真是餐饮界的“大反派”，就像隐藏在暗处的小怪兽，随时准备给咱老百姓的健康来上一拳。
地沟油是咋来的呢？您看啊，那些无良的商家和不法分子，就像一群“垃圾魔法师”。
他们把从下水道里捞出来的油腻腻、脏兮兮的东西，还有那些餐馆里反复使用过无数次、已经黑得像墨汁一样的剩油收集起来。
这画面，光想想都能让人恶心得吃不下饭。
这些脏油经过他们所谓的“加工”，就摇身一变，企图混进正常的食用油市场。
这地沟油一旦上了咱们的餐桌，那可就像是在身体里埋了个“健康炸弹”。
吃了用地沟油做的菜，保不准就会肚子疼得像被人狠狠拧了一把，上吐下泻那都是轻的。
长期吃的话，各种怪病都可能找上门来，什么高血压、心脏病，甚至癌症都可能在身体里悄悄扎根。
这可不像感冒，吃点药就能好，那是对身体的一种慢性折磨。
不过呢，咱们可不能就这么任由地沟油胡作非为。
政府部门就像是超级英雄团队，开始围剿地沟油这个“坏蛋”。
执法人员们就像侦探一样，到处寻找地沟油的蛛丝马迹。
他们深入那些隐蔽的小作坊，只要发现有生产地沟油的嫌疑，就毫不留情地把那些设备一锅端。
那些生产地沟油的人，就像老鼠见了猫，想跑都没处跑。
餐馆老板们也得提高警惕啊。
你们可不能为了省那点钱，就去买那些来路不明的油。
要知道，你们的良心可不能跟着地沟油一起黑了。
一旦被发现使用地沟油，那可就像自毁招牌，顾客们知道了，谁还会来光顾啊？你们的餐馆就只能等着关门大吉了。
咱们老百姓也不是好糊弄的。
大家现在都像精明的“健康卫士”，去餐馆吃饭的时候，眼睛都睁得大大的。
要是发现哪家餐馆的油有问题，那肯定不会再去第二次。
而且啊，大家要是发现有生产地沟油的线索，也会像勇敢的举报人一样，马上告诉有关部门。
围剿地沟油，这是一场没有硝烟的战争。
咱们每个人都是战士，只要大家齐心协力，就一定能把地沟油这个“大坏蛋”打得落花流水，让咱们的餐桌变得干干净净，让大家都能放心地享受美食。
到时候，那些地沟油就只能乖乖地待在该待的地方——垃圾桶里，再也别想出来兴风作浪啦。
什么是地沟油
地沟油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。
有淘者对其进行加工，摇身变成餐桌上的“食用油”。
他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。
这种被称作“地沟油”的三无产品，其主要成分仍然是甘油三酯，却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。
一提到“地沟油”人们往往第一反应是“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。
正如人们所想的那样，一旦食用“地沟油”，它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果。
所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。
但是，也确有一些不法商贩受利益驱动而不顾人民群众生命安全私自生产加工“地沟油”并作为食用油低价销售给一些小餐馆，给人们的身心都带来极大伤害。
因此“地沟油”这个名称已经成为了对人们生活中带来身体伤害的各类劣质油的代名词。
院士研究成果“很多人希望没有食品添加剂，事实上，没有食品添加剂就没有现代食品”。
孙宝国阐释，没有食品添加剂就不可能有食品安全。
以食用油为例，过去吃油，第二年就变质，但是还得食用；而现在由于添加了抗氧剂成分，食用油保存期可以变得更长。
此外，酱油、醋都有防腐剂，所以放很久都不会坏。
“假如不添加防腐剂，人们若是食用了变质食品，危害更大！” 有专家表示，迄今为止，在中国造成不良影响的食品安全事件都不是食品添加剂造成的。
孙宝国认为，很多食品安全事件当中，食品添加剂都是“替罪羊”。
孙宝国认为，监管不力、企业自律性不强等“人”的问题，导致食品安全事故频发。
事实上，“在美国也有使用‘瘦肉精’养猪，但没有造成很大的事件。
因为他们是集约化养殖，如果知道几个礼拜后猪就要销售，就不喂‘瘦肉精’。
销售时‘瘦肉精’已经排泄完了。
”此外，还有一些食品安全的话题有杜撰成分。
孙宝国举例，“地沟油”已被证明是“地沟油骗局”。
“事实上哪里都没有‘地沟油’，人们说‘地沟油’是泔水流出来的油，而现在都很少泔水了，即便有也收集起做了生物油或者肥皂。
地沟油为什么可以变成肥皂_废油制作手工肥皂的步骤
地沟油为什么可以变成肥皂_废油制作手工肥皂的步骤新闻里面经常爆出城市家庭、餐饮企业里被用过的废油通过无良企业变成地沟油后重新流入市场,造成很坏的效果，但是有的人会变废为宝吧地沟油做出肥皂使用，那么为什么地沟油可以变成肥皂呢?下面来了解一下吧！目录地沟油变成肥皂的原理皂化反应其实，不管是工业，还是手工制作的肥皂，都是用“油”和碱(氢氧化钠)发生皂化反应之后的产物。
传说中的羊油就是“油”，而炭灰就是碱。
准确来说，皂化反应是油脂跟氢氧化钠混合，得到高级脂肪酸钠和甘油的反应。
由于这个反应是制造肥皂流程中的一步，因此而得名。
地沟油并不是什么可怕的东西，你以为做肥皂的油脂比地沟油好?告诉你，国家标准可以使用精炼的废骨油做肥皂的!别以为是市场买的大骨头熬的油，是废弃的骨头熬得油!不管哪种油，最终都是脂肪酸甘油酯跟烧碱其反应，生成脂肪酸钠。
做肥皂的油脂，不是单一的品种，而是多种动物油、植物油的混合物，只要是油脂，能皂化，本质上就没有任何区别。
废油制作手工肥皂的步骤一：首先准备材料油，氢氧化钠，水，糖，盐，醋，不锈钢锅伙塑料盆，量杯，温度计，塑料容器，木棒，电子称，木匙，滤网，护目镜，口罩，手套等。
二：准备过虑废油，通过事先准备好的废油，然后利用滤网把废油过滤一遍，甚至多遍。
三：然后开始按配方比例开始准备量：四：开始热油，将过滤好的油放入不锈钢锅中，煮溶然后用温度计测量温度，一般保持在50摄氏度就行了。
五：融化氢氧化钠，把水放进玻璃盆中，将氢氧化钠慢慢倒进水中，同时轻轻搅拌氢氧化钠完全溶解。
飚爱小Y族友情提醒大家注意：一定不能把水倒进氢氧化钠中，否则液体可能危害人身。
六：混合，搅拌，皂化，给模子抹油。
当氢氧化钠温度降至50摄氏度时，把它倒入油中，然后用木棒往同一方向不断搅拌，最终混合成沙拉酱状。
然后，在模子上涂上油。
第七步：分装，脱模，把做好的皂盛进模子中，然后慢慢的晾干后就可以取出来，放在通风处5天左右，肥皂就大功告成，可以使用了。
中学生巧用地沟油制肥皂
中学生巧用地沟油制肥皂本文研究将生活中的废弃油制作成肥皂，通过这一途径来环保处理家庭废油，并寻找出最易于操作和安全快捷的实验步骤，让学生自己动手做肥皂，不但能培养学生的化学学习兴趣和动手能力，也可以解决人们日常的需求，同时解决地沟油无处利用及污染的问题。
这也是一条变废为宝、资源利用、减少污染的有效途径。
一、材料与方法1.实验材料。
实验仪器：酒精灯，三脚架，蒸发皿，玻璃棒，坩埚钳，滤纸，火柴，硅胶模具。
实验药品：地沟油(废弃植物油、废弃动物油) ,30%氢氧化钠溶液，饱和食盐水，乙醇。
2.实验装置图（略）。
3.实验方法。
（1）家庭餐饮废油的预处理。
（2）皂化。
（3）盐析。
（4）定型干燥。
二、结果与分析1.地沟油预处理的结果分析。
使用活性炭物理吸附法进行脱色实验，用网筛过滤购买的活性炭包内的活性炭，将大颗粒状活性炭过筛后待用。
结果显示，使用活性炭对地沟油脱色，脱色效果越脱越黑，故使用活性炭脱色不可行。
使用30%的双氧水脱色，搅拌20分钟，静置1小时。
结果显示双氧水脱色后的地沟油颜色由深变浅，效果较好。
但是在后续的皂化反应中会产生大量的泡沫，甚至溢出蒸发皿，影响出皂率。
参考文献中记载，使用活性白土给地沟油脱色效果较好，将活性白土加入地沟油中充分搅拌，原本褐红色的液体会很快变得清澈透明。
然而家庭以及中学实验室都没有活性白土，实验时使用活性炭颗粒和双氧水脱色，效果都不佳，只能进行简单的纱布过滤和高温灭菌的操作。
希望在后续研究中能找到生活中常见的、类似于活性白土这样脱色效果较好的替代品进行脱色，更好地处理地沟油，使得制成肥皂品相更好。
2.温度对制肥皂的影响。
选取碱液浓度为30%，碱油比为1:2，皂化温度分别为室温、90-100℃、140-150℃进行实验。
当温度为室温时，皂化反应过慢，且反应不完全，容易残留氢氧化钠溶液，造成pH值过大；而当温度高达140℃以上时，易产生大量泡沫，制成的肥皂颜色变深，影响肥皂品相。
地沟油的皂化处理1
研究收获
• 我成功地利用地沟油做出了肥皂。这次研究让我看清了地沟油 的真面目，地沟油这么恐怖，我要告诉同学们，以后少吃油炸 食品。我还发现其实如果我们能合理利用，有害的东西也能够 造福人类。我想，如果地沟油都能被好好利用起来，那么人们 就不会再吃到恶心的地沟油，也不会因此生病，还能使废弃的 地沟油变身人类的财富，为低碳社会作贡献。真是一举两得的 好事呢！
生产方法:
• 不法之徒从餐厨垃圾坑渠内捞取状似膏状物、 带有恶臭的垃圾,经过滤、加热、沉淀、分 离,变身成为清亮的“食用油”,非法生产一 吨油成本仅300元。不法商人会以每公斤 3 元卖给食肆,相对普通食油每公斤 9元,食肆 使用坑渠油可省成本。这种被称坑渠油的产 品无牌子、无生产商、无生产日期,主要成 分是三酸甘油酯,内含致癌物质、细菌、病 毒、重金属,毒性是砒霜的100倍。
地沟油鉴别
【一看】：看透明度，纯净的植物油呈透 明状，地沟油在生产过程中由于混入了碱 脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；看 色泽，纯净的油为无色，地沟油在生产过 程中由于油料中的色素溶于油中，油会带 色；看沉淀物，地沟油的主要成分是杂质。
【二闻】：每种油都有各自独特的气味。可以在
手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细 闻其气味。有异味的油，说明质量有问题，有臭 味的很可能就是地沟油，若有矿物油的气味更不 能买。
老师鼓励我们：遇到困难不要怕，科学的世界充满着神奇与智慧，只要用心去思考 没有解决不了的困难。。。。。。 老师还耐心的给我们讲解了烧碱的使用方法和其他注意事项，并决定当我们的“导师” 我们非常兴奋！ 既然有了老师的“加盟”，我们就决定放手一搏！
曾经有人进行了对于地沟油状况的调查,调查到的情况触 目惊心:地沟油的职业回收者,只需一把铲子、几个破旧铁 桶、一把手电筒,外加一辆电动车就可以满载而归。那些 暗淡浑浊、略呈红色的膏状物,经过一夜的过滤、加热、 沉淀、分离,变身为清亮的“食用油”,低价出售。
再生油生产透明肥皂技术
造透 明肥皂使用的基本原料 主要是食用 牛羊油或不能食用的工业用 牛羊 油 ，制 造方法有溶剂法和机制法 。
一
取 出 一些 样 品 ，使 其 溶 解 在 蒸馏 水 中 观
察 ，只要 清晰透明即为合格。此时可停 止搅拌 ，停止加温 ，让物料在反应釜 内 静 置 一段 时 间 。 三、加 甘油与蔗糖 将蔗糖溶解 于 ８ ０ ℃的温水 中 ，并将 漂浮 在糖 液 表面 的 浮沫 清除 干净 ，备 用 。 在搅 拌下 将 甘 油加 入 反 应 釜 的 物 料 中 ，最后 再加入蔗糖溶 液。此时 ，物料 中的游 离氢氧化钠含量应控制在 ０ ． １ ５ ％ 以下 ，然后停止搅拌 ，静置。 四 、加 香 调 色 待釜 内物料 的温度 降至 ６ ０ ％时 ，加 入香料 与调色剂 ，搅拌后进行冷凝 。香 料可据喜好加入玫瑰香 、桂花香 、茉莉 香等等 ，香精用量可控制在 １ ％ ～２ ． ５ ％ 之 间 。调 色剂 分 红 、黄二 色 。若 着红
（ 长石 含 氧化 钠 ２ ２ ％、氧化钾 ３ ． ３ ％） ， 石英 颗 粒 直 径 平 均 为 ０ ． １ ５ ～１ ． ５ 毫米 ， 粒度模数 为 １ ． ６ ～１ ． ８ 。天然 白垩含有碳 酸钙 ９ ６ ％，其 湿 度 为 ０ ． １ ９ ％，通 过 ９ ０目 筛 ，筛余 量为 １ ． ５ ％ ～１ ． ８ ％。干燥 烧 成 丁艺与上 述一样 。烧成温 度为 １ ０ ２ ０ ％。 最后 获得亮奶油色砖块 ，强度标号达到 Ｍ１ ５ ０ ，抗冻性 为５ ０ 次循环 。 四、绿色 、橙色 、黄色墙砖的生产 技 术 生产 绿 色 、橙 色 、黄 色 的墙 砖 仍 采 用上述的易熔红色黏土为原料 ，用细磨 的三氧化 二铬作为着色剂 （ 其细度为通
如何使地沟油变成肥皂
如何使地沟油变成肥皂2011级高一（8）班研究性学习汇报一、研究背景1、最初，在化学课上了解到油脂在酸或碱的的存在下发生水解反应，而以硬脂酸甘油酯为主要成分的油脂和烧碱溶液混合加热，水解反应后将会生产硬脂酸钠，这正是肥皂的主要成分。
2、地沟油回流餐桌，对人的健康有着严重的危害，而且除了生理上的残害，更致命的是在心理上留下的阴影。
二、研究目的1、把课本的知识运用到生活，提高同学们学习的化学的积极性。
2、事物本身没有好坏优劣之分，只是人们没有把它们放对的地方。
3、既然地沟油不能吃，我们为何不尝试运用科学知识让地沟油变为宝，以一种新的形式出现在我们的生活中呢？三、成员分工组长：李阳明组员：A组：李阳明施志辉B组：李晓菊许康泉C组：郑康明招小良D组：黄晓慧张玉娇黄锦妹指导老师：黄小丽成长键四．研究步骤1.前期准备：（1）确定学习小组成员，明确分工（2）查阅资料，分析资料，讨论确定课题（3）针对所选课题，查阅资料，调查访问2.实验阶段：（1）分析资料确定试验方案（2）准备实验用品（3）实验3.分析总结五、调查采访（见附录）六、结果分析1、69%的人对地沟油略有了解；2、81%的人不会去关顾有使用地沟油情况或嫌疑的餐馆；3、70%的人不怎么关心政府出台治理地沟油的现象；4、对于餐馆使用地沟油充当使用油的现象，46%的人会举报，然而也有47%视情况而定。
5、80%的人认为地沟油盛行的原因是地沟油相对便宜，餐馆等饮食业能在降低成本的同时增加利润；6、50%的人认为政府应该加大执法力度，打击地沟油重回餐桌现象；10%的人认为地沟油现象不应只是靠打击，应该是疏导其合理利用。
7、76.5%的人能接受把地沟油变成肥皂想法。
七、地沟油变肥皂实验原理及用品• 1.原理油脂和氢氧化钠共煮，水解为高级脂肪酸钠和甘油，前者经加工成型后就是肥皂。
• 2.用品150及300mL烧杯各一个，玻棒、酒精灯、石棉网，三脚架，猪油（或其他动植物脂或油），NaOH，95%酒精，饱和食盐水。
推荐一个综合化学实验——地沟油制作洗衣皂
第46卷第8期2018年4月广 州 化 工Guangzhou Chemical Industry Vol.46No.8 Apr.2018推荐一个综合化学实验地沟油制作洗衣皂*张霞忠1,范美菊1,2,周文俊1(1 果类废弃物资源化”四川省高等学校重点实验室,内江师范学院化学化工学院,四川 内江 641112;2贵阳市花溪区实验中学,贵州 贵阳 550000)摘 要:以食堂食物残渣回收油为原料,在温度为38℃,反应时间为2.5h条件下,以0.5mol/L氢氧化钠㊁95%乙醇㊁固体氯化钠这三者为变量生产出不同的洗衣皂,并根据我国洗衣皂生产的行业标准,对洗衣皂中乙醇不溶物㊁氯化物㊁苛性游离碱以及总游离碱含量进行检验,总结出地沟油制作洗衣皂的最优方案㊂该方案对地沟油的开发应用以及洗衣皂原料的探索极具参考价值,对环境保护和人类健康具有重要意义,同时,又满足教学要求,非常适用于培养学生的科研创新能力和引导学生树立正确的人生观㊂关键词:设计性综合实验;地沟油;洗衣皂;检验;对比分析 中图分类号:TS262.5 文献标志码:A 文章编号:1001-9677(2018)08-0101-04*基金项目:内江师范学院教改项目(JG201512-290);四川省高校重点实验室 果类废弃物资源化”开放课题(No:KF17006);内江师范学院大创项目(No:X201615)㊂第一作者:张霞忠(1984-),女,讲师,硕士研究生,主要研究方向为有机合成㊁杂环化学㊁果类废弃物资源化㊂通讯作者:周文俊,男,副教授,博士研究生,主要研究方向为有机合成㊂Recommend A Designed Comprehensive Chemistry ExperimentFeasibility Analysis of Making Laundry Soap with Gutter Oil*ZHANG Xia-zhong1,FAN Mei-ju1,2,ZHOU Wen-jun1(1Key Laboratory of Fruit Waste Treatment and Resource Recycling of the Sichuan Provincial College,College of Chemistry and Chemical Engineering,Neijiang Normal University,Sichuan Neijiang641112;2Huaxi Experimental High School,Guizhou Guiyang550000,China)Abstract:Laundry soap was made from different proportions of0.5mol/L NaOH,95%ethanol and NaCl at38℃within2h.And the contents of ethanol insoluble,chloride,caustic free alkali and total free alkali in the laundry soap were tested based on the GB.According to the results,the optimal project to make laundry soap with the gutter oil was finally validated.The plan was not only beneficial to the exploring of gutter oil and raw material of laundry soap,but also good for the environmental protection and human health.Key words:designed comprehensive experiment;gutter oil;laundry soap;inspection;comparative analysis地沟油,泛指生活中存在的各类劣质油,如劣质动物油脂㊁回收的食用油㊁反复使用的炸油等㊂其来源复杂,成分繁多,其中所含的各类色素㊁毒素㊁重金属以及病菌等严重超标,过氧化值高于0.4%,远超过国家标准0.15%的标准,长期食用会导致白血球和消化道粘膜遭到破坏,引起食物中毒,甚至患癌[1]㊂然而,在经济利益的驱使下,许多不法商贩将地沟油进行过滤㊁脱色㊁除臭处理后让其重新流回了餐桌,给人类健康及生态环境留下了巨大隐患[2]㊂据统计,中国每年产生2600万吨地沟油,有300万吨被人们食用[3]㊂如何实现地沟油由有害向无害转变,合理利用资源,开发符合人类需求的产品成为新时代对能源的全新要求㊂地沟油的主要化学成分是高级脂肪酸甘油酯[4],在资源紧缺的今天,地沟油作为一种特殊能源,除了看到它本身存在的缺陷,人们更愿意改变其某些物理化学特性,使之为人类所用[2]㊂对地沟油的应用,不少学者作了大量研究㊂如以地沟油为原料㊁NaOH为催化剂催化甲酯化制备生物柴油,所得产品具有较好的柴油机燃烧特性[5]㊂在日本,几乎所有垃圾车的燃料供给都依靠地沟油来制取[5]㊂近年来,选矿市场以地沟油进行脂肪酸类捕收剂的制备也取得良好效果,节约能源的同时,实现了地沟油从臭名昭著向良性循环的转变[5]㊂地沟油中富含大量热量,国外已有科学家将其制成液态聚合物,它能根据环境的变化,反射或者吸收热量,将其涂抹在墙体上可产生冬暖夏凉的效果[5]㊂此外,地沟油还可用于生产生物饲料[5]㊁环保皂粉[6]以及本文着重介绍的洗衣皂等㊂可以说,地沟油给能源界带来了新的灵感和希望㊂洗衣皂是肥皂的一种,其主要成分是脂肪酸的钠盐,同时102 广 州 化 工2018年4月含有助洗剂㊁填充物等[10]㊂具有去污能力强㊁无异味㊁无污染等特点㊂地沟油中富含大量的油脂,经过一系列加热㊁过滤㊁除杂㊁除色㊁消毒等程序可成为适合生产洗衣皂的原材料,环保的同时大大降低了洗衣皂的制作成本,为废旧资源再利用找到了一条全新的出路㊂在能源竞争激烈,环境日益恶化的今天,地沟油制洗衣皂完全符合可持续发展战略的基本要求㊂此外,此类洗衣皂合成操作简单,成本低廉,有利于批量化生产㊂将其用于厨房油烟机,汽车㊁建筑等领域的清洁都是相当经济㊁安全的㊂对于地沟油制作洗衣皂的可行性,本文将通过对地沟油制取条件的对比分析,改良地沟油加工洗衣皂的生产条件,以制作出去污能力更强㊁原料投放更合理㊁更加符合人们健康需求的产品,为地沟油生产洗衣皂提供可靠依据和重要参数㊂1 实验目的及准备1.1 实验目的(1)了解地沟油制备肥皂的基本原理和方法㊂(2)了解肥皂质量评价相关技术指标㊂(3)培养学生环保意识,增进对资源循环工程产业的了解㊂1.2 实验前的准备在做实验前,要求学生做以下准备:(1)查阅文献,了解地沟油的化学成分等,地沟油综合利用途径㊁方法等;(2)检索文献,了解洗衣皂的制作原理和方法;(3)根据查阅文献知识,综合已学的理论知识,在现有的条件下,设计出绿色合成洗衣皂的实验步骤㊂2 实验部分2.1 实验试剂与仪器仪器:JD200-3A电子天平,沈阳龙腾电子有限公司;超纯水制造系统,优普;DHG-9070A电热鼓风干燥箱,上海鸿都科技电子有限公司;SHZ-CA型循环水式多用真空泵;DRT-TW型调温电热套,郑州长城科工贸有限公司;DF-101S集热式恒温磁力搅拌器,郑州长城科工贸有限公司㊂试剂与原料:95%乙醇㊁氢氧化钠㊁氯化钠均为分析纯(AR);废弃油脂(收集自火锅店);活性白土㊁活性炭,亚希洗涤用品店㊂2.2 实验方法2.2.1 废油预处理基于地沟油本身的特性,制作洗衣皂前必须对其进行除臭㊁脱色㊂参照前人的研究方法[5-8],对地沟油进行如下处理:取废油200mL加热融化并趁热过滤,将滤液放在通风厨中加热至105℃直至没有气泡冒出,酸臭味散去为止㊂待废油冷却至60℃加入3.5%双氧水5mL㊂20min后,将温度升至105℃并加入1g活性炭,加热30min,趁热过滤㊂将滤液继续加热至105℃,加入活性白土5g,30min后过滤,即可得到较为干净无臭的油脂㊂2.2.2 洗衣皂的制作往250mL的烧瓶中加入预处理过的地沟油50mL,适量的0.5mol/LNaOH溶液和一定体积的95%乙醇以及20mL蒸馏水㊂将温度控制在38℃,回流加热搅拌2.5h,将产品转移至烧杯中,稍冷后加入一定质量的NaCl干燥细颗粒,搅拌,将反应产生的甘油以及部分多余的NaCl溶液等与高级脂肪酸钠进行分离㊂过滤,将产品转移至模具中成型,常温下放置20天即可得到硬度适中的洗衣皂[9]㊂2.2.3 产品检验通常,洗衣皂的质量除了外观端正整齐㊁无不良气味㊁泡沫丰富㊁洗涤效果良好外,还应达到国标规定的各项理化指标[10]㊂本实验以表1[10]为验证标准,结合国标对洗衣皂理化指标测定的方法,对地沟油生产出的洗衣皂进行了检验㊂表1 国标法对洗衣皂质量标准Table1 GB method for laundry soap quality standards项目名称指标氯化物含量/%≤1.0游离苛性碱含量/%≤0.3乙醇不溶物/%≤2.0总游离碱含量/%≤0.33 结果与讨论为了更近一步验证地沟油生产洗衣皂的过程中NaOH溶液㊁95%乙醇㊁NaCl固体的投放量的对洗衣皂的影响,本实验在实验室现有条件的基础上,根据国家轻工业行业标准对洗衣皂的氯化物含量㊁游离苛性碱含量㊁乙醇不容物㊁总游离碱含量进行了检测分析㊂得出如下结论:3.1 游离苛性碱含量分析一般游离苛性碱对洗衣皂而言,主要是指氢氧化钠的影响,常用的检测分析方法有乙醇法㊁氯化钡法等,本实验主要采用乙醇法进行测定[10]㊂从图1可看出,NaOH溶液的投入量对洗衣皂中游离苛性碱的影响极大,NaOH溶液的体积在25~ 28mL之间时,产品符合国家行业标准,当超过28mL后游离苛性碱的含量超标㊂而过量的游离苛性碱会对人的皮肤产生一定伤害,不适合于制作洗衣皂㊂图1 NaOH对洗衣皂中游离苛性碱的的影响Fig.1 Effects of NaOH volume on the free of causticalkali图2 95%乙醇对洗衣皂中游离苛性碱的影响Fig.2 Effects of95%ethanol volume on the free of caustic alkali第46卷第8期张霞忠,等:推荐一个综合化学实验 地沟油制作洗衣皂103 除了氢氧化钠会对洗衣皂中游离苛性碱有影响,反应过程中投放的95%乙醇也会有一定的影响㊂从图2可看出,95%乙醇对游离苛性碱的影响随着它的投放量的增加而减少,但总体影响不大㊂而以氯化钠固体为变量制出的洗衣皂中游离苛性碱均在国标要求范围之内且变化趋于平稳,由此可分析出的NaCl 的用量对游离苛性碱的影响几乎可忽略不计㊂3.2 总游离碱含量分析图3 NaOH 溶液对洗衣皂中总游离碱的影响Fig.3 Effects of NaOH volume on the total free alkali洗衣皂中总游离碱是指游离苛性碱与游离碳酸盐碱的总和[9]㊂测定原理为,先用乙醇溶解洗衣皂,再用已知的过量的硫酸溶液中和碱,最后用已知浓度过量的氢氧化钾乙醇溶液反滴定酸,由此计算出的洗衣皂中总游离碱的质量分数[9]㊂由图3可知,NaOH 溶液的投入量在25~28mL 之间符合国标要求,超过29mL 后总游离碱含量超过了标准㊂图4 95%乙醇对总游离碱的影响Fig.4 Effects of 95%ethanol on total free alkali从图4中我们可以看出,95%乙醇对总游离碱含量的影响较小,但随着95%乙醇的投放量的增加总游离碱质量分数逐渐减小㊂出现此种情况的原因是乙醇显弱碱性,增加了洗衣皂中部分游离碱㊂通过图5可看出,NaCl 固体几乎不对洗衣皂中总游离碱含量产生影响㊂原因是NaCl 本身是一种中性盐,不会引起反应中物质酸碱性的变化㊂图5 NaCl 的用量对洗衣皂中总游离碱的影响Fig.5 Effects of solid NaCl on the total free alkali3.3 乙醇不容物含量分析图6 NaOH 溶液对洗衣皂中乙醇不容物的影响Fig.6 Effects of NaOH volume on the ethanol insolubles乙醇不容物指的是洗衣皂中难容于95%乙醇的反应物或者油脂中本身存在的不与乙醇互溶的有机物和无机物[10-11]㊂由图6可知,NaOH 溶液的投入量对洗衣皂中乙醇不容物含量的影响很大且随着反应投入量的增多乙醇不容物逐渐减少,待NaOH 溶液的投入量超过28mL 后又有上升趋势㊂图7 95%乙醇体积对洗衣皂中乙醇不溶物的影响Fig.7 Effects of 95%ethanol volume on the ethanol insolubles由图7可看出,95%乙醇对乙醇不容物含量的影响也很大㊂当95%乙醇的投放量为4~7mL 时,洗衣皂中乙醇不溶物均超过国标㊂但随着95%乙醇投放量的增加乙醇不容物的质量分数相应减小,当乙醇投放量在7~8mL 时,符合行业要求㊂然而,过多的乙醇具有强烈刺激性,因此将其控制在7~8mL 就是较合适的㊂104 广 州 化 工2018年4月图8 NaCl 的用量对洗衣皂中乙醇不容物的影响Fig.8 Effects of solid NaCl on the ethanol insolubles由图8可看出,随着NaCl 固体投放量的增加,乙醇不容物的含量逐渐增加㊂当NaCl 固体添加量在0.2~0.4g 时,洗衣皂中的氯化物含量符合国家行业标准㊂3.4 氯化物含量分析图9 NaOH 溶液对洗衣皂中氯化物的影响Fig.9 Effects of NaOH on the content of chloride洗衣皂中的氯化物含量指的是在盐析过程中未完全被过滤出的氯化钠以及反应过程中油脂本身所含的氯化物和投入反应的碱中所含的氯化物的总的质量分数,氯化物含量过多会使肥皂开裂度增大[10]㊂由图9分析可知,NaOH 溶液的投入量会使洗衣皂中氯化物的含量有所增加㊂当NaOH 溶液在25~28mL 时,洗衣皂中氯化物的含量符合国家行业标准,超过28mL 所生产的洗衣皂不达标㊂图10 NaCl 固体对洗衣皂中氯化物的影响Fig.10 Effects of solid NaCl on the chloride content洗衣皂中氯化物的含量受多种因素的影响,最主要的因素是地沟油自身的属性与盐析时NaCl 固体粉末的添加量㊂由实验发现乙醇对洗衣皂中氯化物含量的影响基本可以忽略㊂通过对图10分析得出:洗衣皂中氯化物含量主要受NaCl 固体的影响,随着NaCl 固体投入量的增加,洗衣皂中氯化物质量分数逐渐增加且投入量超过0.2g 后超过行业标准㊂出现这种情况的主要原因是地沟油中本身含有NaCl,它会对测定值产生很大影响㊂4 实验时间安排(1)实验前准备(2~4学时),分组讨论,确定地沟油纯化及肥皂制备方法;(2)第一次实验(4学时),地沟油收集及预处理;(3)第二次实验(4学时),肥皂的制备;(4)第三次实验(4学时),各小组根据需求各选取一两个指标进行肥皂质量检测;(5)课外作业:要求每位学生在完成实验之后,对实验中的化学知识进行整理,认真完成实验报告;指出实验中存在的问题和注意事项,讨论影响肥皂产率的主要因素,从而培养学生的科研能力及解决实际问题的能力㊂同时,针对地沟油流向餐桌非法应用的社会现象提出自己的合理意见和建议,以此来培养学生的社会责任感㊂5 结 论本实验研究了地沟油制洗衣皂的最优方案,通过对反应条件的探索以及检验结果的分析,我们认为,地沟油制洗衣皂在一定条件下是可行的㊂取50mL 地沟油㊁NaOH 溶液26~28mL㊁95%乙醇7~8mL㊁NaCl 固体0.1~0.2g㊁加热2.5h 并将温度控制在38℃所制出的洗衣皂洗涤效果好,去污能力强,同时完全符合国家行业标准㊂参考文献[1] 焦云鹏.地沟油鉴别和检测的研究进展[J].现代食品科技,2008,24(4):378-380.[2] 李晨,周洪兴,石骏,等.地沟油的特点及其危害[J].试验研究,2010,6(1):69-70.[3] 邬智高,谭波,周立邦,等.地沟油的应用研究进展[J].化工与材料,2010,7(7):27-28.[4] 姚志龙,闵恩泽.废弃食用油脂的危害与资源化利用[J].天然气工业,2010,30(5):128-128.[5] 李慧韫.废油脂的综合利用[D].天津:天津科技大学,2004:4-11.[6] 王悦,晁芳芳. 地沟油”提取脂肪酸生产环保型皂粉清洁工艺研究[J].西北民族大学学报(自然科学版),2012,33(2):25-29.[7] 魏正妍,尚雪岭.餐饮废油和柑橘皮制肥皂的工艺研究[J].新乡学院学报(自然科学版),2010,27(8):49-50.[8] Alwidyan M I,Alshyoukh A O.Experimental evaluation of thetransesterification of waste palm oil into biodiesel [J ].Bioresource Technology,2002,85(3):253-256.[9] 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地沟油制肥皂注意事项
地沟油制肥皂注意事项地沟油制肥皂是一种使用地沟油作为原料制成的肥皂。
由于地沟油的来源不明，可能含有各种有害物质，因此使用地沟油制肥皂需要特别注意以下几点。
首先，购买地沟油制肥皂要选择可靠的渠道。
目前市面上存在一些不法商贩，使用地沟油制作肥皂并冒充合法产品销售。
为了保护自己的健康，应尽量到正规的商场或专业店铺购买品牌认证的产品。
其次，尽量选择严格把关的产品。
某些厂家会在地沟油中添加一些成分，以掩盖油质劣质的问题。
购买时可以查看产品成分表，如果有不明成分或含有过多的香料、色素等，最好选择其他产品。
第三，使用地沟油制肥皂时，要注意肥皂的质地和口感。
地沟油制肥皂通常质地较软，颜色较暗。
如果质地过于软糯或颜色过于深沉，应该引起警惕。
第四，使用地沟油制肥皂时要注重清洗彻底。
地沟油可能含有大量有害物质，如重金属、农药残留等。
如果使用时不彻底清洗干净，这些有害物质可能会残留在皮肤上，对健康造成损害。
因此，在使用地沟油制肥皂后，应仔细用清水清洗干净，并使用其他合格的洗涤剂进行二次清洗。
第五，尽量减少使用地沟油制肥皂的频率。
虽然地沟油制肥皂价格相对较低，但由于其质量无法保证，不宜长期使用。
尽量选择其他安全的肥皂产品，保护自己和家人的健康。
第六，如发现使用地沟油制肥皂后出现不适症状，应及时就医。
可能出现的症状包括皮肤过敏、呼吸困难、头痛等。
如果出现这些症状，应立即停止使用，并寻求医疗帮助。
最后，政府和监管部门也应加强对地沟油制肥皂的监管力度，加大对不法商贩的打击力度，加强产品质量把关，保障人民的健康安全。
总之，地沟油制肥皂作为一种存在安全隐患的产品，使用时需要格外小心。
选择正规渠道购买、注意产品成分、留意质地和口感、彻底清洗、减少使用频率、出现不适及时就医，这些都是使用地沟油制肥皂时需要注意的事项。
同时，相关部门也需要加强监管力度，确保市场上的产品质量安全。
只有这样，我们才能更好地保护自己和家人的健康。
地沟油杂谈
地沟油杂谈如果偶然间得知，昨天你吃饭的饭馆炒菜用的油是地沟油，相信你下次不会再去这家餐馆。
提到地沟油，会让人感到恶心，食欲全无。
先来了解一下地沟油是如何产生的，再通过地沟油的制作过程得出地沟油的成分。
一、地沟油的产生在生活中，人们对于各类劣质油统称地沟油。
如反复油炸后的油、回收的食用油、饭馆下水道的隔油池。
地沟油一般分三类：1.油炸食品的油的使用超过规定次数后，再重复利用或往其中添加一些新油重新使用。
2.病猪等劣质猪肉、猪内脏或猪皮加工提炼得到的油。
3.人们所熟知的狭义的地沟油，把下水道中的漂浮的油腻物、饭馆中的剩菜剩饭（俗称泔水），经简单加工后提炼产出的油。
二、地沟油的成分地沟油是如何重返到人们餐桌上的呢？地沟油的制造者每天从剩菜剩饭、城市下水道里静静流淌的垃圾、超过使用次数的油、劣质猪油进行加工，他们从其中捞取出大量黯淡浑浊、略显红色的膏状物，经过简单的过滤、加热、沉淀、分离，仅仅一夜的时间，散发着恶臭的垃圾变成外观清亮的“食用油”，低价卖给消费者，这样地沟油就重新返回到人们的餐桌上。
由此制造过程，得知“地沟油”的主要成分还是甘油三酯，化学式为C39H74O6，却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的有毒物质，泔水油中主要有毒物，黄曲霉的毒性是砒霜的100倍。
三、地沟油的危害曾经在网上看到这样的事例：有人经常在野外出差，他们担心吃到地沟油，有一次在西南出差，西南饭馆以川菜为主，吃饭时总感觉到很腻，他们猜测可能吃到地沟油了。
于是他们自己买油放在车上，吃饭时让饭馆用他们自己车上带的油做饭，饭钱照付一分不少，果然感觉到菜的味道明显不同了。
地沟油的危害，从轻到重列举如下：1.消化不良。
制作地沟油的过程中，会产生砷——对人体有重毒性的物质，人体内含砷的地沟油堆积过多后，会引起消化不良、头晕、头疼、失眠、全身无力等症状。
2.导致腹泻、剧烈腹痛。
地沟油从下水道、不要的废弃的泔水等中提取而来，仅经过简单的物理处理，无法除去其中的细菌和有害物质。
地沟油制肥皂
（4）地沟油中含有大量的有毒物质，所以使用时一定要
小心。 （5）氢氧化钠有强烈腐蚀性，使用时要戴乳胶手套，并
且加倍小心。
将地沟油变肥皂，确实是一种处理地沟油的方法， 但由于其局限性，还不能投入工业生产，如果将地沟 油中的有毒物质先除去，再将其制成肥皂，应该是一 个不错的处理地沟油的方法。但由于地沟油中含有很 多的杂质如黄曲霉素等有毒物质。所以要用到一些其 他处理技术，成本很高。不过，把少量地沟油变成肥
的脂肪酸碳数一般为10～18，金属主要是
钠或钾等碱金属
也有用氨及某些有机碱如乙醇胺、三乙醇胺等制 成特殊用途肥皂的，肥皂包括洗衣皂、香皂、金属 皂、液体皂，还有相关产品脂肪酸、硬化油、甘油 等 。
实验过程：
1.实验原理 2.实验用品 3.实验步骤 4.注意事项
5.实验总结和反思
实验原理 ♣ 皂化反应：油脂在碱性条件下的 水解反应。
皂确实能减少地沟油对环境和人体的危害。
感谢观看！
可以说是百害而无一利肥皂的主要成分及用途肥皂是脂肪酸金属盐的总称日用肥皂中的脂肪酸碳数一般为1018金属主要是钠或钾等碱金属也有用氨及某些有机碱如乙醇胺三乙醇胺等制成特殊用途肥皂的肥皂包括洗衣皂香皂金属皂液体皂还有相关产品脂肪酸硬化油甘油实验过程
精细有机合成之—
地沟油制肥皂
姓名：郑丽君 邱 琦 童永丽
油脂和氢氧化钠共煮，水解为高级 脂肪酸钠和甘油，前者经加工成型 后就是肥皂。
化学方程式：
(C17H35COO)3C3H5+3NaOH=3C17H35COONa+ C3H5(OH)3
实验步骤
♣
溶解：把200g地沟油 和100mL 95%的酒精加 入烧杯中，再加含70g NaOH的水溶液。用玻 棒搅拌，使其溶解。 （必要时可微热）
地沟油做肥皂这种肥皂你敢用
地沟油做肥皂这种肥皂你敢用摘要地沟油来源复杂，成分繁多，特别是含有多种色素和病菌，直接食用对人体伤害极大。
近年来，地沟油的应用研究开展广泛，本文介绍了地沟油利用的应用研究概况、地沟油制备肥皂的生产工艺、流程和加工方法，着重阐述了地沟油制肥皂的实用价值和市场推广前景。
关键词地沟油应用研究；市场前景地沟油是指将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油，或指重复使用于油炸食品的油，一般包括潲水油、煎炸废油、食品及相关企业产生的废弃油脂等。
据实验测定，长期摄入地沟油会对人体造成伤害，导致体重减轻，发育障碍，以及脂肪肝等病变。
此外，地沟油所含的黄曲霉还易使人罹患肝癌等癌症。
1.1 制取肥皂1.1.1 预处理1）餐饮废油过滤。
在低温和高温时，餐饮废油是固态和黏稠液体，为了除去其中不溶性杂质，需将废油加热，并趁热过滤。
2）餐饮废油的脱水、除味。
在通风橱中，将过滤后的餐饮废油加热到105℃，直至无气泡产生，以除去水分和刺激性气味。
3）餐饮废油的脱色。
在经过前两步处理后的餐饮废油中加入3.5%的双氧水，在60℃下搅拌反应20 min，再加入5%的活性白土，升温至60℃，搅拌25 min可以达到最理想的脱色效果。
通过上述实验可知，地沟油制肥皂并不存在技术问题，在技术上是可行的。
然而通过调查，从饭店经营者、肥皂生产商、消费者三者的角度看地沟油制肥皂的方案并十分可行。
主要原因有：1）在调查过程中发现，大饭店通常每天换3次油，小饭店通常每天换1次油，而街头的商贩小店常常一锅油用好几天才全部倒掉换新油。
，地沟油的提炼，并制成对人体有害的肥皂的生产成本很低，而肥皂的市场售价往往是成本的数倍，因此导致地沟油生产制作的肥皂利润巨大；2）对于肥皂生产商来说，名牌肥皂厂较少使用，比如“雕牌肥皂”，只有那些小肥皂厂以次充好，掺加点地沟油，但是绝对不会超过一半，否则连次品都生产不出来另外。
另外，生产肥皂用的油脂是动物油，也就是说是饱和脂肪酸，而地沟油大部分是植物油脂是不饱和脂肪酸；3）通过对在超市随机挑选的100位消费者的调查，如果销售的肥皂是以地沟油为原料经过提炼制作的，即使标明对人体没有危害也不会购买，主要原因是对该类产品不信任，心理上难以接受。
地沟油制备肥皂的研发实验方案
地沟油制备肥皂的研发实验方案一、实验背景和任务1、实验背景我国每年产生大量的地沟油，这些废油脂直接排放污染环境，流向餐桌危害人们健康。
但是，经预处理后，地沟油可用作工业原料，生产生物柴油、肥皂等有价值的工业产品，从而实现在废物回收利用的同时获得经济效益。
2、实验任务本项目拟采用餐饮废弃地沟油为原料，经除杂、脱胶、脱色、除臭、除水等预处理后对获得的皂基进行盐析、水洗、干燥、定型，制备不伤皮肤且去污能力强的肥皂，并对其工艺过程进行优化，实现废物回收并获得经济效益。
二、地沟油的获取三、地沟油性质测定实验材料：地沟油实验试剂：无水乙醇氢氧化钾盐酸碱性蓝 6B指示剂百里香酚酞指示剂冰乙酸磷酸二氢钾抗坏血酸钼酸铵双氧水浓硫酸石油醚无水甲醇1、熔点取部分试样于烧杯中，加热使其融化，将毛细管(径 1.0-2.0mm,外径1.3-1.6mm，壁厚0.15-0.2mm，长度50-60mm)一端插入，吸取试样，高度为10±2mm,迅速擦去粘附在外壁的油脂，冷却凝固。
置于-12～-10℃的冷浴中5分钟。
然后用橡皮圈将毛细管固定在温度计上，试样与温度计水银球平齐。
在500ml烧杯中注入半杯先煮沸后冷却至15℃的水，将固定有毛细管的温度计悬挂在水中，水银球距底面30mm.开始加热并搅拌，开始时升温速率为3-4℃／min，接近熔点时，控制升温速率为0.5℃／min。
当毛细管的油脂开始上升时，记录此时的温度为该油脂的熔点。
2、水分在预先干燥至恒重的称量瓶（重量记为M0）中称取10g摇匀的试样（称量瓶和样品的总重量记为M1）,称量精确到0.001g。
把装有式样的称量瓶放入103±2℃的干燥箱中保温1小时。
取出称量瓶，立即放入干燥器重冷却至室温后称量（称量瓶和式样的重量记为M2）。
重复加热，冷却与称重的步骤，每次复烘时间为30分钟，直至前后两次称量的差值不超过0.004g为止。
M1-M2水分（﹪）=100×M1-M03、机械杂质将砂芯漏斗放入103℃烘箱中烘30分钟，在干燥器中冷却后称重（重量记为M1），精确至0.001g。
地沟油正确使用方法
地沟油正确使用方法
地沟油是指从餐馆、食品加工厂等地回收的废油，其重金属、细菌等含量远高于普通食用油，不适宜直接食用。
但是，地沟油也可以被合理地利用，以下是正确使用方法：
1.制作肥皂：地沟油含有大量的脂肪酸，可以用于制作肥皂。
将地沟油加热至60℃左右，加入碱液搅拌均匀后放入模具冷却即可。
2.制作生物柴油：地沟油中含有一定量的甘油，可以通过酸碱催化反应制成生物柴油。
将地沟油加热至60℃左右，加入碱液和甲醇，反应后分离出生物柴油即可。
3.用于燃料：地沟油虽然不能直接用于烹饪，但可以作为燃料使用。
可以将地沟油加入柴油中，用于燃烧。
4.用于制作肥料：地沟油中含有大量的氮、磷、钾等营养元素，可以被用于制作有机肥料。
将地沟油与其他有机物质混合后发酵，可制成肥料。
需要注意的是，地沟油虽然可以被合理利用，但不能直接食用，也不能作为食用油的替代品。
在使用地沟油时，要注意安全卫生，避免对环境和健康造成伤害。
- 1 -。
皂化反应实验报告
皂化反应实验报告书实验课程名称油脂皂化反应实验报告中远环境工程自主实验报告单实验课题：油脂水解制肥皂实验时间： 2016.11.10 实验地点：实验室组长：实验者：报告（包括实验目的、意义，实验基本原理与方法，主要仪器设备及耗材，实验方案与技术路线等）一、实验目的1. 了解油脂的物理性质及化学性质。
2. 掌握制备肥皂的原理、方法及肥皂的性质二、实验仪器1、仪器烧杯量筒铁架台酒精灯石棉网玻璃棒滤纸纱布2 、试剂动物脂肪 95%乙醇 40%氢氧化钠溶液饱和氯化钠溶液二、实验基本原理1.制备原理：油脂在酸或碱的存在下可以与水发生水解反应。
以硬脂酸甘油酯为主要成分的油脂和烧碱溶液混合加热，水解生成的硬脂酸钠就是肥皂的主要成分，所发生的反应可表示为油脂不易溶于碱水，加入乙醇为的是增加油脂在碱液中的溶解度。
加快实验速度。
加入浓食盐水的目的是使肥皂溶解度降低，令它浮于水上，便于收集四、实验容与数据记录操作现象及解释注意事项1在小烧杯中加入约5g动物脂肪，6ml95%的乙，微热使脂肪完全溶解。
脂肪完全溶解。
油脂能溶于有机溶剂（无水乙醇）。
微热烧杯，要先小火预热，加热时间不宜太长。
搅拌时玻璃棒不要直接碰烧杯壁。
2在反应液中加入6ml40%的氢氧化钠溶液，边搅拌边小心加热，直至反应液变成黄棕色粘稠状。
用玻璃棒蘸取反应液，滴入装有热水的试管中，振荡，若无油滴浮在页面上，说明反应液中的油脂已完全反应，否则要继续加热使反应完全。
加入氢氧化钠溶液后反应液变为黄棕色。
是硬脂酸钠和甘油的混合物。
硬脂酸甘油酯碱性水解生成硬脂酸钠为肥皂的主要成分。
皂化反应时，要保持混合液的原有体积，不能让烧杯里的混合液煮干或溅溢到烧杯外面。
3在反应液中加入60ml热的饱和食盐水，搅拌。
有固体物质浮于液面上。
肥皂盐析溶解度降低析出。
配置氯化钠溶液使其饱和。
加热时垫上石棉网。
小火加热。
搅拌时玻璃棒不能碰到烧杯。
4 用药匙将固体物质取出，用滤纸或纱布沥干，挤压成块，观察，并与日常使用的肥皂作比较。
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地沟油摇身变肥皂
关防中心小学学生：张雅欣辅导教师：杨波涛脏兮兮的地沟油能变身漂亮的肥皂吗？很多人都觉得不可能，我却说，当然可以！
研究原因
学校里常常呼吁我们不要吃油炸食品，因为使用的油是地沟油，听说地沟油吃多了是会生病的。
我倒想看看地沟油到底是什么？它是不是百害而无一利呢？
研究过程
1、什么是地沟油？
我先来到油炸食品的摊前，通过观察，我发现锅里的油颜色黑黑的而且很稀。
接着我又回到家里，观察家里的食用油。
哇！完全不一样，食用油是黄色的，而且黏糊糊的。
我问了爸爸，他说地沟油就是已经用过的油，有人会捞出地沟里的油处理后再使用，所以叫做地沟油。
油烟机里的油就是地沟油中的一种。
天那，地沟里的油通过食物进入到我们嘴里，想起来就觉得恶心！
2、地沟油可以被再利用吗？
现在提倡每个人都过低碳生活，查阅资料后我知道很多时候回收再利用就是低碳的一个很好的方法。
但是可不能让地沟油再回到餐桌上啊！那还有什么办法能利用它呢？我询问了老师。
她说已经有科技应用在这方面了。
我们可以做一个让地沟油变肥皂的实验。
脏油摇身一变成肥皂，真的可以吗？在老师家里，我与老师一起用地沟油做出了肥皂。
3、实验过程
（1）实验材料
地沟油（油烟机上刮下的油）、氢氧化钠，水、不锈钢锅、丝袜、玻璃杯、温度计、筷子，天平、模具
（2）实验步骤
A、用丝袜过滤地沟油
B、用天平称出需要的油，把油倒入不锈钢锅中加热，控制温度为40到50摄氏度左右。
C、用天平称出氢氧化钠，把水倒入烧杯中，将氢氧化钠慢慢倒进水中，同时轻轻搅拌氢氧化钠直到溶解。
D、当氢氧化钠溶液温度为50摄氏度左右时，把它倒入油中，然后用筷子往同一方向不断搅拌，直到感到粘稠的感觉，锅里的液体颜色变成土黄色。
E、在模具里涂上一层油。
把搅拌好的地沟油倒进模具里，盖上保鲜膜。
放在阳台上。
等一天后从模具里取出来，再放在阳台通风处2天左右，肥皂就大功告成，可以使用了。
我用到的物品用量
4、去污能力的检验
实验材料：普通肥皂、我做的肥皂、脏的鞋套、红领巾
实验过程：分别用透明皂和地沟油肥皂洗手、袜子和红领巾，观察是否能洗干净。
实验结果：
我的发现：
地沟油做出的肥皂虽然去污能力比普通肥皂弱一些，但还是有一定的去污能力的。
研究收获
在老师的指导下，我成功地利用地沟油做出了肥皂。
这次研究让我看清了地沟油的真面目，地沟油这么恐怖，我要告诉同学们，以后少吃油炸食品。
我还发现其实如果我们能合理利用，有害的东西也能够造福人类。
我想，如果地沟油都能被好好利用起来，那么人们就不会再吃到恶心的地沟油，也不会因此生病，还能使废弃的地沟油变身人类的财富，为低碳社会作贡献。
真是一举两得的好事呢！。