滇刺枣根中的三萜类成分
金铁锁三萜皂苷生物合成及分子机理分析
2022年第16期现代园艺金铁锁（）为石竹科金铁锁属多年生单种属植物，生产地主要集中在云南、四川等西南地区，是当地一种特有药用植物。
《滇南本草》第一次记录了金铁锁，其根入药，可以起到散瘀、止痛以及消炎之效，是云南白药的一个重要组成部分。
之前针对金铁锁研究中，主要是对其有效成分开展研究，结果发现，成分主要为齐墩果烷型五环三萜皂苷类物质。
金铁锁在开采中完全依靠的是野生植物，同时这一植物生长非常缓慢，资源较少，长期开采进一步降低了野生资源，产量更低。
当前，金铁锁已被纳入到《中国植物红皮书》中。
金铁锁天然资源有限，同时三萜皂苷结构非常复杂，在应用中无法有效满足市场需求，急需寻找和扩大新的资源途径。
随着深入三萜合成途径研究，大量研究表明，三萜类的生物合成可以分为3个阶段，分别为前体的形成、骨架构建以及后期修饰，合成前体主要为乙酰辅酶A，再将其通过甲羟戊酸途径（MVA），实施一系列合成酶催化后可以合成三萜类骨架，进一步对其实施萜类后期修饰酶，在继续对骨架实施结构修饰后，可以得到三萜类皂苷化合物。
其中在萜类生物合成途径中，主要依靠关键酶的催化作用，直接影响萜类次生代谢的最终产物[1]。
首次植物萜类关键酶基因克隆报道出现在20世纪末，已经实现对多种药用植物萜类化合物关键酶基因的鉴定，并完成了克隆。
启动子（）是特定的DNA序列，常位于基因5'端上游，是重要的基因调控元件，RNA聚合酶（RNA polymerase，RNA poly）能够准确识别启动子，并结合在启动子特定位点上进行启动转录。
启动子一般情况下采用的是GCN4-motif、G-box、TATA-box、CGTCA-motif等顺式作用调控元件，不但可以在种子中实现特异表达，也可以实现对MeJA或脱落酸等激素的响应，所以不管是在种子萌发、衰老，还是在产物合成等生物过程中，都可以起到重要的基因表达调控作用。
如使用不同浓度的茉莉酸甲酯（methyljas monate，MeJA）诱导调控刺五加启动子（Eleutherococcus senticosus L.MDD mevalonate diphosphate decarboxylase）从而实现调控相应皂苷类化合物的含量。
7、三萜皂苷
E
16
C26 13 14D 17 9
8 27 7 15
A5 B
4 23 6
24
齐 果 墩 烷 (oleanane)
A , B , C trans, D cis /B /C /D /E
H
C O O H
H O
齐 果 墩 酸 (olennolic acid)
齐墩果酸首先由油橄榄的叶子中分得，广泛分布于 植物界，如在青叶胆全草、女贞果实等植物中游离 存在，但大多数与糖结合成苷存在。齐墩果酸具有 抗炎、镇静、防肿瘤等作用，是治疗急性黄胆性肝 炎和慢性迁延性肝炎的有效药物。 含齐墩果酸的植物很多，但含量超过10%的很少， 从 刺 五 加 (Acanthopanax senticosus) 、 龙 牙 葱 木 (Aralia mandshurica)中提取齐墩果酸，得率都超过 10%，纯度在95%以上，是很好的植物资源。
H H
glc glc
2
O
20(s)-protopanaxadiol
由人参三醇衍生的皂苷:
RO 2 H O H
13 14 10 8 17 20
H
H ginsenoside R 1 glc-2-rha glc-2-glc R 2 glc H (20s) R e R f
H O H O 1 R 20(s)-protopanaxatriol
人参中的人参皂苷(ginsenosides):
H O H O H
13 14 10 8 20
H H
17
O H O H 20 H H
13 10 14 8 17
H
H H O H R
H O H R
20S 原 参 醇R 人 二 =H 20S 原 参 醇R -O 人 三 =α H
中国枣属药用植物资源化学研究进展
物 碱 主 要 包 括 在 果 实 中 存 在 的 光 千 金 藤 碱
（ｔｐ ａｉｅ 、Ｎ－ 甲基 荷 叶 碱 （ —ｎ ｍｕ ｉ ｒ ｅ ｓ ｈｒ ） ｅ ｎ 去 Ｎ ｏ ｃ ｏｎ ） ｆｉ
和 巴婆碱 （ ｓ ｉ ｂｎ ） ａｉ ｌ ｉｅ ，枣树根 皮 中含有 的异 欧 鼠李 ｍｏ 碱 （ ｒｎ ｕａｉｅ） ａ ｏ ｅ ｎ Ｘ 及 衡 州 乌 药 碱 ｆ ｇ ｌ ｎ 、 ｄｌ ｔ ｅ ａ ｎ ｉｉ （ ｏｌｕｉｅ ，枣树 叶 中存 在 的普 洛托 品 （ ｒｔ ｉｅ 、 ｃｃ ｒ ） ａ ｎ ｐｏｏ ｎ ） ｐ
氨 酸 （ｌ） Ｉ 、缬 氨 酸 （ ａ） ｅ Ｖ １ 、脯 氨 酸 （ ｒ ） Ｐｏ 、苏 氨 酸 （ ｈ） Ｔ ｒ 、色 氨 酸 （ ｒ ） Ｔｐ 、苯 丙 氨 酸 （ ｈ ） Ｐ ｅ 、丙 氨 酸 （ ｌ）及 它们 的 氮 甲基 衍 生 物 ’ 。 Ａａ ’ 。异 喹 啉 类 生
位 。取 代 糖 主 要 有 － 鼠李 糖 、Ｄ 葡 萄糖 、 ． 拉 伯 一 阿
波 尔定碱 （ ｏｉ ｂ ｌｉｅ 、ｙ ｚ ｎｎ 和 ｙ ｚ ｉｅ等 。 ｎ ｒ ｏｏｄｎ ） ｕｉ ｉｅ ｓ ｐ ｕｉｎ ｒ １ ４核苷 类成 分 （ ｕ ｌ ｓ ｅ ） ． Ｎ ｃ ｏｉ ｓ ｅ ｄ 大枣 及 酸枣 果 肉 中富 含 环 核 苷 酸 类 成 分 ，其 中 尤 以大枣 果 肉含量 为 高 ，其 环 磷 酸 腺 苷 （ Ａ ） 含 ｃ ＭＰ 量 可 达 １０ ～５ ０ ｎ ｏ ・ 鲜 枣 重 ，环 磷 酸 鸟 苷 ０ ０ ｍ ｌ ｇ （ Ｇ ）含量 可 达 ３ ｃ ＭＰ Ｏ～４ ｍｏ ・ 鲜 枣 重 。此 ０ｎ ｌｇ 外 ，本 课 题 组 尚 在 大 枣 果 肉 中发 现 尿 苷 （ ｒ ｉｅ 、 ｕｉ ｎ ） ｄ 鸟 苷 （ ｕｎ ｓ ｅ） 胞 苷 （ ｙ ｄｎ 、 次 黄 嘌 呤 ｇ ａ ｏｉ 、 ｎ ｃ ｔ ｉｅ） ｉ （ ｙ ｏａ ｔｉｅ） 腺 嘌 呤 （ａｅ ｉｅ） 鸟 嘌 呤 ｈ ｐ ｘｎｈｎ 、 ｄ ｎｎ 、 （ ｕ ｎｎ ）及 尿 嘧 啶 （ ｒｃ ） 等 核 苷 及 碱 基 类 化 学 ｇ ａｉｅ ｕａｉ ｌ 成分 。 １ ５其他 类化 学成分 ． 本课 题组 首次 在 枣 属 植 物 果 实 及 种 子 中发 现 神 经酰 胺及 脑苷 脂类化 学 成 分 ＿ ２ ；此 外 ，枣 属 药 用植 物果 实及 种子 中 尚含 有脂 肪 酸类 、植 物 甾醇 类 以及 糖类 、氨 基酸 类 、维 生 素 类 及 矿 物 质 元 素 等 多 种 营 养成 分 。在无 刺枣 Ｚ ｕ ｂ ａ．ｎｒ ａ果 实 中 尚含 ．ｊ ｕ ａｖｒｉｅ ｊ ｍｉ 有无 刺枣 苄苷 （ｉ ｂ ｏｉｅ 和 Ｉ，无 刺枣催 吐醇 苷 ｚ ｙ ｅｓ ）Ｉ Ｉ ｚ ｄ （ｉ ｖｓ ｅ 和 Ｉ，长 春花 苷 （ｏｅ ｓ ｅ 等 糖 苷类 ｚ ｙ ｏｉ ）Ｉ Ｉ ｚ ｄ ｒｓｏｉ ） ｄ 化合 物 。
药用植物双参的三萜类成分研究
大理大学学报JOURNAL OF DALI UNIVERSITY第2卷第4期2017年4月Vol.2No.4Apr.2017［DOI ］10.3969/j.issn.2096-2266.2017.04.002双参（Triplostegia glandulifera ）为川续断科双参属植物，又称萝卜参，对对参，童子参，肚拉，土洋参和一支蒿等，主要产于云南、西藏、四川等地〔1-2〕。
双参因有补肾，健脾益气，活血调经的功能，常用于久病体虚、补血补气等〔2〕。
本课题组前期研究发现，云南民间药用植物双参的粗提物具有明显的降血糖功能以及显著的抗氧化应激作用〔3-5〕。
目前未见文献报道其化学成分，为了解药用植物双参的活性成分，本实验对该植物地下部分的乙酸乙酯部位进行了系统研究，并从中得到4个三萜类化合物，分别为3β，28-二羟基-乌苏烷（1）、3β，23-二羟基-12-烯-28-酸（2）、α-香树精（3）和3β-羟基-24-降-乌苏-4（23），12-二烯-28-酸（4）。
化合物的结构见图1。
图1化合物1~4的结构1仪器与材料1.1材料本实验所用生药于2014年11月采自云南省大理州云龙县五宝山，由大理大学段宝忠副教授鉴定为川续断科双参属植物双参（Triplostegia glandulifera Wall.ex D C ）的地下部分，植物标本（编号：WFS-20141128）存放于大理大学药学与化学学院王福生教授研究组。
1.2仪器与试剂NMR 用Bruker AM-400型核磁共振仪测定；旋转蒸发仪RE-2000A （上海亚荣生化仪器厂）；柱色谱硅胶与薄层色谱硅胶GF 254（青岛海洋化工厂）；Sephadex LH-20（Pharmacia ）；ODS （日本YMC 公司）；石油醚、氯仿、丙酮、乙酸乙酯和甲醇等试剂为工业级试剂，均需重蒸后使用。
2提取与分离取双参干燥地下部分3kg ，粉碎后依次用95%乙醇和50%乙醇水冷浸分别提取5次，将浓缩得到浸膏分散于水中，然后依次用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇萃取。
云南兔儿风中的三萜类成分
云南兔儿风中的三萜类成分对云南兔儿风Ainsliaea yunnanensis的化学成分进行了系统的研究。
利用多种色谱技术进行分离纯化，并通过现代波谱鉴定其结构。
从云南兔儿风乙醇提取物中的石油醚萃取部位中分离鉴定了12个三萜类化合物，分别为冬青醇乙酸酯（1），降香萜烯醇（2），α-香树脂醇（3），伪蒲公英甾醇（4），β-香树脂醇（5），刺囊酸（6），multiflorenol （7），3β-羟基-18-烯-齐墩果烷（8），12-齐墩果烯-11-酮-3β-棕榈酸酯（9），羊齿烯醇（10），fern-7-en-3β-ol（11）和羽扇豆醇（12）。
除化合物1，3，5，和10外，其余化合物均为首次从该属植物中分离得到；所有化合物均为首次从云南兔儿风植物中分离得到。
标签：云南兔儿风；化学成分；三萜[稿件编号]文献调研发现，仅有2篇文献对其化学成分进行了探索。
一篇采用傅里叶红外光谱法对云南兔儿风根、茎、叶和花中可能含有的化合物的结构类型进行了研究，结果表明云南兔儿风中含有挥发油、三萜、生物碱、木脂素、酚类、鞣质等[1]。
另一篇研究生论文对云南兔儿风进行了分离，得到4个倍半萜苷，1个黄酮苷和2个酚类成分[2]。
为了从资源丰富的云南兔儿风中获得结构多样的化合物，在不同模型上进行筛选评价，作者对前期筛选出具有较好抗炎、细胞毒活性的云南兔儿风乙醇提取物的石油醚萃取部位进行系统分离纯化，从中分离并鉴定了12个三萜类化合物，其中，有8个化合物为首次从该属植物中分离得到，所有化合物均为首次从该种植物中分离得到。
1 材料Inova 500核磁共振仪；Micromass Autospec-Ultima ETOF型质谱仪（EI离子源）；Waters 600高效液相色谱仪（Alltech公司Alltima C18制备柱，22 mm×250 mm，5 μm，Waters 2996型检测器）和Waters 2545二元高压液相色谱仪（Waters 公司SunFire C18制备柱，19 mm×250 mm，5 μm，Waters 2998型检测器，2767型自动纯化进样器兼馏分收集器）；CombiFlash 快速分离仪（正反相硅胶（43～60 μm）制备柱ISCO公司产品）；Pall纯水机（美国Pall公司）；薄层色谱TLC 显色为12%硫酸乙醇显色剂，喷后烘烤；旋转蒸发仪为BüCHI Rotavapor R-215型。
三萜皂苷类成分分析
摇匀，滤过，取沉淀少许，置点滴盘中，加醋酐
3~4滴使溶解，加硫酸1～2滴，即显紫红色，渐变
为棕红色至污绿色。
（2）五氯化锑反应（Kahlenberg反应） （3）三氯醋酸反应（Rosen-Heimer反应） （4）冰醋酸-乙酰氯反应（Tschugaeff反应)
（5）三氯甲烷-硫酸反应 （Salkowski反应)
O
HO
甘草次酸
COOH
HO C H 2OH
C H 2OH OH
柴胡皂苷元A
例 甘草流浸膏（甘草酸）
.（ ）
【含量测定】HPLC
固定相 C18
流动相 甲醇-冰醋酸- 醋酸铵溶液
（67:1:33）
检测波長 250nm
对照品 甘草酸铵对照品
供试液 流动相超声溶解，定容
本品含甘草酸不得少于1.8%（g/ml）
例 养心定悸膏
.（ ）
【处方】地黄，麦冬，红参，大枣，阿胶，
黑芝麻，桂枝，生姜，炙甘草（甘草酸）等9味
【鉴别】（2）取本品10ml，加水5ml，摇匀,
加正丁醇10ml，振摇，分取正丁醇液，置水浴上
蒸干，残渣加三氯甲烷1ml使溶解，移至试管中,
沿管壁滴加硫酸，两液接界处显红色环。
三、定性鉴别
（一）泡沫反应 原理 皂苷具有降低水溶液表 面张力的作用
本品为薯蓣科植物黄山药、穿山薯蓣的根茎
提取物（薯蓣皂苷元）。
【鉴別】（1）取本品2粒，倾出内容物，加水
10ml使溶解，置具塞试管中，强力振摇1分钟，产
生持久性泡沫。
（二）显色反应
（三）TLC法 皂苷类成分结构复杂，又无明显
UV特征，故此为常用分析方法
吸附剂 常用硅胶，也有采用氧化铝、硅藻土等 为吸附剂。
根及根茎类药材化学成分
根及根茎类药材化学成分
根及根茎类药材主要化学成分包括植物鞣质、挥发油、生物碱、黄酮类、多糖、甾醇类、萜类、脂肪类、有机酸等。
具体的化学成分因药材不同而有所不同。
一些常见的根及根茎类药材的化学成分如下：
1. 当归：挥发油（主要成分为川芎乙素和川芎酮）、黄酮类、鞣质、有机酸、甾醇类等。
2. 黄连：生物碱（主要成分为黄连素和黄连碱）、黄酮类、鞣质、生物碱类、黄酮类等。
3. 金银花：黄酮类（主要成分为迷迭香酸、异迷迭香酸、岩蓬烯、芹蓬酮等）、黄酮甙类、挥发油、鞣质等。
4. 熟地黄：黄酮类（主要成分为大黄素、大黄酸、大黄酮等）、多糖类、生物碱类、鞣质等。
5. 人参：皂苷类（主要成分为人参皂苷Rb1、Rg1、Rg3等）、多糖类、挥发油、多酚类、萜类等。
总之，根及根茎类药材的化学成分是多样的，其中的活性成分决定着其药理作用。
不同的化学成分可以对人体产生不同的药理效应，因此这些药材在中药的应用中具有广泛的药效。
列举三萜皂苷的主要结构类型
列举三萜皂苷的主要结构类型三萜皂苷是一类广泛存在于植物中的天然产物，具有多种生物活性，包括抗炎、抗肿瘤、抗氧化等。
主要结构类型包括桂皮酸型、齐墩果酸型和美白龙胆酸型。
1.桂皮酸型三萜皂苷：桂皮酸型三萜皂苷是一类含有桂皮酸基团的化合物，常见于桂皮科植物中。
它们的骨架结构由三萜醇和桂皮酸通过糖苷键连接而成。
其中，应用最广泛的是青蒿素（Artemisinin），是一种抗疟药物，对恶性疟原虫有特异性杀灭作用。
另外，还有齐墩果皂苷（Ginsenosides）和人参皂苷（Panaxadiol saponins），它们也属于桂皮酸型三萜皂苷。
齐墩果皂苷通常存在于人参科植物中，如人参（Panax ginseng）和三七（Notoginseng Radix）。
齐墩果皂苷具有多种药理活性，包括抗肿瘤、抗疲劳、抗氧化和降血糖等。
而人参皂苷主要存在于人参和三七，对抗肿瘤、增强免疫力和调节血压等具有显著作用。
2.齐墩果酸型三萜皂苷：齐墩果酸型三萜皂苷是一类含有齐墩果酸基团的化合物，常见于五加科植物（如黄芪、党参等）和伞形科植物（如独活、川芎等）中。
它们的骨架结构由三萜醇和齐墩果酸通过糖苷键连接而成。
齐墩果酸型三萜皂苷具有广泛的生物活性，包括抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗炎等。
其中，黄芪苷（Astragaloside）是最具代表性的一类，主要存在于黄芪（Astragalus membranaceus）中，具有增强免疫力、抗肿瘤、抗炎和抗心肌缺血等多种功效。
3.美白龙胆酸型三萜皂苷：美白龙胆酸型三萜皂苷是一类含有美白龙胆酸基团的化合物，主要存在于龙胆科植物中。
它们的骨架结构由三萜醇和美白龙胆酸通过糖苷键连接而成。
美白龙胆酸型三萜皂苷具有多种药理活性，主要包括抗炎、抗肿瘤和抗氧化等。
其中，丹参苷（Salvianolic acid）是一种具有明显美白功效的化合物，常见于丹参（Salvia miltiorrhiza）中，可通过抑制酪氨酸酶、调节麦拉宁生成等途径来实现美白作用。
粉枝莓根中的三萜及甾体化合物
粉枝莓根中的三萜及甾体化合物
粉枝莓根是一种传统中药材，其主要化学成分是三萜及甾体化合物。
这些化合物包括多种三萜醇类、甾醇类、三萜酸类等，其中最常见的是β-谷甾醇、五加皮甾醇、三萜酸等。
β-谷甾醇是粉枝莓根中含量最多的甾醇类化合物，具有抗炎、抗氧化、抗菌、免疫调节等多种生物活性。
五加皮甾醇则具有抗疲劳、抗缺氧、降血脂等作用。
另外，粉枝莓根中的三萜酸也具有一定的药理活性，可用于治疗风湿性关节炎、肝炎等疾病。
研究表明，粉枝莓根中的三萜及甾体化合物主要通过对免疫系统、神经系统、内分泌系统等的调节作用来发挥药理效应。
其中，β-谷甾醇可增强免疫系统功能，抑制炎症反应；五加皮甾醇则可通过影响神经系统和内分泌系统来调节机体的代谢状态，从而发挥其保健作用。
此外，粉枝莓根中的三萜及甾体化合物还具有一定的抗肿瘤活性。
研究表明，粉枝莓根提取物中的β-谷甾醇和五加皮甾醇能够抑制多种癌细胞的生长和扩散，具有一定的抗肿瘤作用。
总之，粉枝莓根中的三萜及甾体化合物具有多种药理活性，可用于治疗风湿性关节炎、肝炎等疾病，同时还具有抗炎、抗氧化、抗菌、抗肿瘤等作用，是一种非常有价值的中药材。
理枣仁与酸枣仁的生药、化学、药理比较
理枣仁与酸枣仁的生药、化学、药理比较摘要】通过比较理枣仁和酸枣仁的原植物、生药、化学成分、药理作用情况，表明两药材均无显著的区别。
因此，建议对理枣仁作进一步的研究，证实能否替代酸枣仁药用，载入法定的药品标准，以充分开发药材资源，缓解中药材资源紧缺的现象，确保中医临床用药的需求。
【关键词】理枣仁；酸枣仁；比较【中图分类号】R282.71【文献标识码】B【文章编号】1672-2523（2011）02-0082-02理枣仁为云南地方习用品。
多年来，由于酸枣仁供应不足，临床上一直作为酸枣仁应用。
而近来部分地区对理枣仁的使用提出异议，因此，现就理枣仁与酸枣仁从原植物、化学成分、药理作用及应用作比较如下：1 原植物和名称1.1理枣仁《云南省药品标准》（1996年版）收载的理枣仁为鼠李科植物滇酸枣（Ziziphus mauriti ana Lam）的成熟种子，原产小亚细亚南部、北非、中国及印度东部。
分布于中国、印度、斯里兰卡、阿富汗、越南、缅甸、马来西亚、印度尼西亚、澳大利亚及非洲；在印度、泰国、缅甸等有大量栽培，作为紫胶虫及信德紫胶虫的优良寄生树种。
由于滇酸枣具有蜜盘，因虫媒授粉，反复多次杂交，出现了多种栽培品种。
据文献报道，仅印度旁遮普帮就有37个品种。
我国滇酸枣主要分布于云南，主要生长在海拔130～1300米地带，以金沙江河谷、元谋河谷、怒江河谷等流域为主要分布区；四川省攀枝花市、广西东兴、广东、海南岛、福建及台湾省等地有分布，一般生长在海拔1700米以下山坡、丘陵、河边灌木丛中。
据方子年等［1］报道，另有缅甸枣仁作为理枣仁应用。
缅甸枣仁的原植物为鼠李科滇刺枣（Ziziphus mauriti ana Lam）作为砧木与同属植物印度枣（Z. incurvea Roxb）作接穗嫁接后之果实的种子，被认为是一新的嫁接植物。
根据其嫁接植物所描述的特征与滇酸枣比较极为相似，仅是叶片稍大，其药材性状与理枣仁相同。
滇刺枣，可食用可入药
滇刺枣，可食用可入药写在前面在临沧和腾冲都有用辣椒面拌滇刺枣的习惯，作为当地一种特色小吃，很受欢迎，大家都喜欢买一点，有点像小时候喜欢买辣条等零食的感觉。
临沧叫“骂阔”，腾冲叫“山李子”。
绿色的时候是涩味，熟了之后果实还有点粘液，一般不吃绿色的，吃它快熟了的时候，有点黄中带红。
等到变红了，会比较臭，而且很黏，像南酸枣一样。
除了他的食用价值，他的种子仁还是云南标准收录的一味药材。
我们一起学习了解一下。
想继续研究并开发这种小果子的小伙伴，想吃的也行，可以加阿志的微信，一个临沧当地的小丫头：Z1449270711。
电话：157****3520植物志中的滇刺枣滇刺枣（Ziziphus mauritiana）来自于鼠李科，枣属。
俗名台湾青枣、毛叶枣、缅枣、酸枣。
常绿乔木或灌木，有2个托叶刺，1个斜上，另1个钩状下弯。
核果矩圆形或球形，橙色或红色，成熟时变黑色。
产云南、四川、广东、广西，在福建和台湾有栽培。
生于海拔1800米以下的山坡、丘陵、河边湿润林中或灌丛中。
斯里兰卡、印度、阿富汗、越南、缅甸、马来西亚、印度尼西亚、澳大利亚及非洲也有分布。
本种木材坚硬，纹理密致，适于制做家具和工业用材；果实可食；树皮供药用，有消炎，生肌之功效，治烧伤；叶含单宁，可提取栲胶。
此外，又为紫胶虫的重要寄生树种。
云南标准中的理枣仁理枣仁在文献中多作为酸枣仁的伪品出现，其实它本身也是一个药，只是它是地标品种，酸枣仁是国标品种，其价格要比酸枣仁低得多。
前面安同学给我分享过理枣仁的药材，将其与酸枣仁做了对比，原文链接：理枣仁与酸枣仁。
理枣仁饮片【基源】本品为鼠李科植物滇酸枣（Ziziphus mauritiana）的成熟种子的加工炮制品。
取药材，挑选，筛去碎屑，即得。
【性状】棕色，光滑，有光泽，一端有小凹陷种脐，另一端有一小突起的合点，两者之间有线状种脊；去皮后内有半透明胚乳，子叶黄色、富油质。
味淡，带油腻性。
【检查】杂质不得过5%。
列举三萜皂苷的主要结构类型
列举三萜皂苷的主要结构类型三萜皂苷（triterpenoid saponins）是一类在植物中广泛存在的天然产物，具有多种生物活性。
它们的结构可以分为多种类型，每种类型都有其独特的特征和生物活性。
下面将列举三萜皂苷的三个主要结构类型。
1. 莽草皂苷类（Ginsenosides）：莽草皂苷是一类主要存在于人参属植物中的三萜皂苷。
它们的结构基于20个C原子的五环骨架，包含有2个羟基组成的糖苷基，通常连接在1和6号碳上。
莽草皂苷的结构在该骨架的不同位置上可能会有不同的糖基或配基取代。
这些化合物经过良好的研究和评估，已被证明具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤和免疫调节等多种生物活性。
著名的莽草皂苷包括人参四皂苷Rb1、人参二十四皂苷Rg5等。
2. 皂苷酸类（Glycyrrhizin）：皂苷酸是一类通过甾体骨架和二萜核心结构相连的三萜皂苷。
它们的特点是具有一个羧基（如甘草酸）或硫酸酯基（如土茯苓草酸）的三萜环。
甾体骨架通常由一个与两个六元环或一个六元环和一个五元环组成。
这类化合物以其抗炎、抗病毒、抗肿瘤和抗过敏等活性而闻名。
著名的皂苷酸包括甘草酸和土茯苓草酸。
3. 山楂皂苷类（Hawthorn saponins）：山楂皂苷是一类主要存在于山楂属植物中的三萜皂苷。
它们由五环骨架（通常是莽草皂苷的种类）和一个或多个糖苷基组成。
山楂皂苷通常以其降血脂、抗氧化、促进心血管健康和抗菌作用而得到广泛应用。
著名的山楂皂苷包括山楂皂苷I和山楂皂苷II。
除了上述列举的三个主要结构类型之外，还有其他许多三萜皂苷的结构类型，如二萜皂苷（bitter principles）、朝菌皂苷（ganoderma triterpene saponins）等。
每种结构类型都有着特定的生物活性和药理作用。
这些结构类型的发现和研究为开发新的药物和食品添加剂提供了重要的参考。
中药化学第八章三帖类化合物
(4) 大孔树脂柱色谱
大孔树脂色谱近年用于精制和初步分离皂苷。 将含有皂苷的水溶液湿法上样，先用水洗涤除去糖和其他水溶性 杂质，然后再用不同浓度的甲醇或乙醇依其浓度由低到高的顺序进 行梯度洗脱。极性大的皂苷，可被10％～30％的甲醇或乙醇洗脱下 来，极性小的皂苷，则被50％以上的甲醇或乙醇洗脱下来。 (5) 凝胶色谱法
6．何帕烷(hopane)型和异何帕烷(isohopane)型 为羊齿烷的异构体，C14和C18位均有角甲基是其结构特点。
7．其他类型 基本碳架结构不属以上六种类型的三萜类化合物
如:
第三节 三萜类化合物的理化性质和溶血作用 一、物理性质 1．性状
游离三萜类化合物大多有完好的结晶。 三萜皂苷多为白色无定形粉末，吸湿性强。少数为结晶。 多有苦和刺激性较强辛辣味。 少数皂苷不具苦和刺激性较强辛辣味。 2．熔点与旋光性
此法用苛性碱，条件剧烈，水解的糖易分解
此法水解可得到完整的糖，但酯苷键稳定的苷键难水解。
此法可定量的裂解寡糖、苷元或次级苷，且酰基取代不解离。十分有利于 测定裂解产物的结构，并可裂解苷键稳定的三萜皂苷，现多用此法裂解酯苷键三 萜皂苷。
三．溶血作用 绝大多数三萜皂苷水溶液能使血液中红细胞破裂而出现溶血：
2. 三萜皂苷(Triterpenoid saponins)
三萜与糖形成的苷为三萜皂苷。
此类化合物大多数可溶于水，其水溶液振摇后能产生大量 持久性肥皂样泡沫，故称为三萜皂苷，三萜皂苷多具－ COOH故又称“酸性皂苷”。
常见三萜皂苷结构组成
3，生物合成
O
OH
HO
OH
甲戊二羟酸
×2
O PP
焦磷酸金合欢酯（C15）
三萜
三萜皂苷一般可溶于水，易溶于热水、含水稀醇、热甲醇和热乙醇中，几乎不溶或难溶于丙酮、乙醚、苯等 有机溶剂。皂苷在正丁醇或戊醇提取皂苷，可使之与亲水性杂质分离。三萜皂苷元能溶于石油醚、苯、乙醚、三 氯甲烷等有机溶剂，而不溶于水。
3.金属盐类反应
三萜皂苷的水溶液可与一些金属盐类，如铅盐、钡盐、铜盐等产生沉淀。酸性皂苷水溶液，加入中性盐类即 生成沉淀；中性皂苷水溶液则需加入碱式醋酸铅或氢氧化钡等碱性盐类才能产生沉淀。
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பைடு நூலகம்化性质
1.物理性质
三萜皂苷分子大，不易结晶，大多数为白色或乳白色无定形粉末，仅少数为结晶体，皂苷元大多有完好的结 晶。皂苷多数为具有苦味和辛辣味，且多具有吸湿性。三萜皂苷有降低水溶液表面张力的作用，其水溶液经常强 烈振摇能产生持久性泡沫，不因加热而消失。三萜皂苷的熔点都很高，常在熔融前分解，分解点多在200℃300℃之间。
如人参皂苷能催进RNA蛋白质的生物合成，调节机体代谢，增强免疫功能；柴胡皂苷有明显的中枢抑制、抗 炎、降低血浆中胆固醇和甘油三酯等作用；七叶皂苷有明显的抗渗出、抗炎、抗淤血作用；甘草皂苷有促进肾上 腺皮质激素样作用，并能防治肝硬化、抗动脉粥样硬化、抗溃疡；人参皂苷Rh2有抗肿瘤活性等。
结构特征
根据异戊二烯定则，三萜类成分是由6个异戊二烯单位聚合而成，一般根据三萜类成分碳环的有无和多少进行 分类。已发行的三萜类成分，多数为四环三萜和五环三萜。三萜皂苷由三萜皂苷元与糖、糖醛酸（部分化合物还 含有有机酸）所组成。糖大多数与皂苷元的C3-OH相连，少数情况C3-OH游离，二糖和其他位置的羟基相连。皂 苷元分子中羟基大部分与糖结合，形成苷，少数可与有机酸结合，形成酯。
4.
提取分离
1传统的三萜类成分提取分离方法
野生植物滇刺枣的营养成分
野生植物滇刺枣的营养成分
袁瑾;钟惠民;刘国清;木立群
【期刊名称】《植物资源与环境学报》
【年(卷),期】1998(000)002
【摘要】野生植物滇刺枣的营养成分袁瑾钟惠民刘国清木立群（云南大学化学系，昆明６５００９１）ＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｏｆｗｉｌｄｐｌａｎｔＺｉｚｉｐｈｕｓｍａｕｒｉｔｉａｎａＬａｍｋｆｒｕｉｔｓＹｕａｎＪｉｎ，ＺｈｏｎｇＨｕｉＭｉｎｇ，Ｌｕ...
【总页数】1页(P63)
【作者】袁瑾;钟惠民;刘国清;木立群
【作者单位】云南大学化学系;云南大学化学系
【正文语种】中文
【中图分类】R284.1
【相关文献】
1.引起滇刺枣褐斑病的拟茎点霉属一新种 [J], 袁高庆;韦继光;黎起秦;赖传雅
2.野生植物青刺尖和火棘果实的营养成分 [J], 袁瑾;李风起;钟惠民
3.滇刺枣嫁接中国红枣及栽培技术 [J], 杨金华
4.蜜蜂利用广西蜜源植物滇刺枣的调查研究 [J], 胡军军; 秦汉荣; 周大维; 孔蕾; 孙甜; 陆启皇; 谢荣福; 蔡军辉
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三萜类的重要性
三萜类的重要性三萜类是自然界常被发现的天然化合物，尤其以植物含量最多。
植物富含的三萜类是属松烯类（terpene）衍生物，是由异戊二烯为单体聚合而成的化合物。
异戊二烯是由碳氢化合物或脂质经mevalonic acid合成路径代谢而来。
萜类化合物的形成，起源于生物代谢的最基本物质——葡萄糖，葡萄糖首先在酵素的作用下形成醋酸，三分子醋酸经生物合成产生甲戊二羟酸（mevalonic acid）,在具有高能键的三磷酸腺苷（ATP），经过脱羟、脱水、异构化形成Dimethylally pyrophosphate(DMAPP)分子，化学组成通式为（C5H8）n，随着分子中碳环数目增加，氢原子比例相对减少，松烯类（terpene）化合物经由氧化反应后就形成萜类（terpenoids）。
萜类的主要分类法是依据分子中包含异戊二烯单体数目，含有两个异戊二烯单体称单萜（monoterpenoids）；含有三个异戊二烯单体称为倍半萜（sesquiterpenoids）；含有四个异戊二烯单体称为双萜（diterterpenoids）；含有五个异戊二烯单体称为二倍半萜（sesterpenoids）；含有六个异戊二烯单体称为三萜（triterpenoids）；含有八个异戊二烯单体称为四萜（tetraterpenoids）等。
萜类的种类超过40000种以上，普遍存在于植物界与真菌界，在动物界为数甚少，他们在植物及微生物的成长与防御扮演非常重的角色。
植物的萜类由一级代谢途径而来，他们是植物细胞的合成固醇类化合物的关键前趋物，主要与细胞的生理调节功能有关。
如：gibberellic acids(Gas)、abscisic acid（ABA），和cytokinins是与细胞分化有关的荷尔蒙；carotenoids、chlorophylls和plastoquinons与光合作用有关；ubiquinins与呼吸作用有关，而sterols则与细胞膜结构的稳定有关。
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吸 引 众 多 科 学家 视 线
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成 为热 点 分 子
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中 国 科 学 院 昆 明 植物 研究 所 植 物 化 学 与西 部 植 物资源 持续 利 用 国 家 重 点 实 验 室
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产 自云 南
印尼等 地
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国外
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云南
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广西
广东 等地作 为 酸 枣 仁 的 替代 品 使 用
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— 树 皮 供药 用
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