无公害花生高产栽培技术

无公害花生高产栽培技术

【摘要】无公害花生病虫害防治应优先采用农业防治和生物防治，可以使用高效、低毒、低残留的除草剂进行化学除草，按国家规定严禁使用高毒、高残留、高生物富集性、高三致（致癌、致畸、致突变）农药及其混配农药。

【关键词】无公害食品花生栽培

一、无公害花生的产地环境要求

无公害花生生产还必须选择生态环境良好的地区。产区农田的土壤环境质量、灌溉水质量以及空气质量必须符合国家对无公害农产品生产的要求；产地区域灌溉水源上游，没有对产地环境构成威胁的污染源，包括工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等污染源。

二、种植密度

我县的播种时间在4月25日至5月5日，一般适宜密度范围为每亩播7500~9000穴，每穴2粒。实际播种株行距为10-15cm×65cm。

三、选用优良品种

选用优质、高产、抗逆性强、适应性广、商品性好的并通过审定的花生新品种，尤其要注意选用抗病好的品种，以减少防治和污染的机会。适宜本地区的品种有四季红、红皮花生等。

四、提高播种质量

1.种子处理

花生播种可直接用干种子，也可采用浸种或催芽。

2.适期播种

掌握适宜的播种期，能够满足花生生育期对外界环境条件的要求，保证苗全、苗壮，植株生长发育良好。花生的播种要求5㎝地温稳定通过15℃，具体播期依据当地自然条件、种植制度以及品种特性、栽培方法而定。

3.播种方法

花生一般采用穴播，每穴2粒种子，砂土或砂性大的土壤，播深以5~7㎝为宜；土质粘重或土壤墒情好的地块，播深为4~5㎝。

五、合理施肥

根据花生的产量指标，可按100公斤荚果约需氮（n）5.5公斤,磷(p2o5)1公斤，钾（k2o）3公斤来计算各种化肥的用量。无公害花生生产过程中应遵循重视前茬施肥；重施有机肥和磷肥；重施基肥，减少化肥用量，以减轻污染的施肥原则。

六、合理灌排

花生苗期耗水少，抗旱性较强，土壤含水量低于田间持水量的40~50%时才需浇水。

花针期和结荚期需水增加，干旱不仅阻碍营养生长，而且使花、针、果数减少，限制荚果膨大和对钙的吸收，土壤含水量低于田间持水量的60%及时浇水。

饱果成熟期，当土壤含水量低于田间持水量的50%时需浇水。

七、加强田间管理

1.查苗补种

花生播种后，如有缺苗现象及时催芽补种。

2.清棵蹲苗

在花生齐苗进行第一次中耕时，将幼苗周围的表土扒开，可以起到蹲苗的作用，扒土深度不宜过深，清棵时不能碰掉子叶，清棵后15~20天，当第一对侧枝充分发育后再进行第二次中耕。

3.中耕除草

花生生长期间要中耕3~4次。第一次在齐苗时结合清棵进行；第二次在团棵时进行；第三次应在下针、封垄前进行，中耕时要进行培土，以缩短果针入土距离。

无公害花生也可使用高效、低毒、低残留的除草剂进行化学除草。如果播种前土壤墒情好，可以用48%氟乐灵乳油每亩用75~90g，进行土壤处理后浅覆土，7-10天后播种，或每亩用72%都尔乳油100~150ml，加水50~65kg，于覆盖地膜前施用，或在杂草3~4叶时，每亩用5%精喹禾灵50ml进行茎叶处理，均可有效防除杂草。

4.防止徒长

在高肥水条件下，在花生下针后期和结荚前期，株高超过40cm，为防止生长过旺，可采取人工去顶，即用手工摘除花生主茎和主要侧枝的生长点。也可每亩用多效唑40g，加水30kg进行喷施，能明显抑制土上部营养生长，使植株矮化，增强抗倒能力，增加叶片厚度，提高结果数和饱果率。禁止使用比久等丁酰肼类植物生长调节剂来防止花生徒长。

5.防治病虫害

无公害花生防治病虫害必须贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、生物防治、物理防治，配合科学合理地使用农药进行化学防治，以达到生产安全、优质的无公害花生的目的。严禁使用国家规定的禁止使用的高毒、高残留、高生物富集性、高三致（致癌、致畸、致突变）农药及其混配农药。如砷酸钙、砷酸铅、甲基砷酸锌、甲基砷酸铁铵（田安）福美甲胂、神福美胂、薯瘟锡（三苯基醋酸锡）、本苯基氯化锡、毒菌锡、氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯汞（赛力散）、氟化钙、氟化钠、氟乙酸钠、氟乙酰胺、氟铝酸钠、氟硅酸钠、ddt、六六六、林丹、艾氏剂、二溴乙烷、三溴氯丙烷、甲拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、甲基异枊磷、治螟磷、氧乐果、磷胺、克威、涕灭威、灭多威、杀虫脒、五氯硝基苯、除草醚、草枯醚。

防治以蛴螬为主的地下害虫，每亩用48%毒死蜱乳油200ml，加适量水稀释后与1kg细干沙拌匀，顺播种沟施于沟内。

花生叶斑病发生时，当主茎叶片病率达到5~7%时，每亩用抗生素农抗120加物理保护剂无毒高脂膜各150g或中生菌素20ml，或井岗霉素100g或硫磺胶悬剂15~20g加水60~75kg，叶面喷洒，不仅可以防治各种叶班病，还可兼治花生多种倒秧病。

八、适期收获与带壳贮藏

当花生植株中、下部叶片脱落，上部约1/3叶片变黄，群体超过80%的荚果果壳硬化，网纹清晰，果皮外表呈现铁青色，果壳内壁发生青褐色斑片，气温下降到15℃以下时，应及时收获。

新收获的花生荚果含水量达45~65%，易发热，极度易受霉菌和细菌侵染，霉烂变质。收刨后，要在田间让荚果朝上或向阳，使荚果尽快晒干，手摇荚果有响声时即可摘果。在场上尽快晒干或采用人工催干，使含水量降到10%以下。随后即可带壳贮藏。

参考文献

[1]白铁军,田冬梅.徐秋英等. 无公害花生高产栽培. 新农业.2007(05):10.

[2]任春生,章午侠. 无公害花生生产技术. 现代农业科

技,2009(07):01.