别拿土豆不当干粮
粮食安全作文800字
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《当干部就得“在状态”》心得体会七篇
《当干部就得“在状态”》心得体会七篇篇一捧读李小三先生的文章《当干部就要‘在状态’》，对“在状态”一词深有感触。
俗话说：“在其位，谋其事”，“卖什么就要吆喝什么”，就是这个理。
进而深思，觉得我们在日常工作、生活中，其实不论干什么都应该“在状态”。
在状态，体现的是一种责任心，一种担当。
人处社会中，都会扮演着不同的角色，无一例外。
角色本身就意味着责任和担当，对工作、生活不负责，没有担当意识，就失去了自己所扮演的社会角色的意义，生活将索然无味，工作将举步不前。
责任心，不仅是对人、对国家、对社会，更是对自己。
人生一世，至少要对得起自己曾经在世间“来过”，不枉此生！做官的，要为官一任，造福一方，强化责任心，激发事业心；从商的，要诚实守信，聚财为国，上对得起天地，下对得起良心；执教的，要爱生如子，循循善诱，十年树木，百年树人；行医的，要尊重医德，善用医术，救百姓于疾患，散良知于苍生……人人都“在状态”，世界就会“状态好”！在状态，体现的是一种进取心，一种干劲。
俗话说：“逆水行舟，不进则退。
”生活和工作中，任何时候都需要不断注入激情的种子，不断激励自己勇往直前，不断进取。
轻易地放弃和懈怠，无异于对自己健康心灵的蚕食，无异于丧失对自己的责任心，无异于对自己生存价值的否定。
其实，不论做什么，都应该始终保持昂扬向上的精神状态，高标准、严要求，全身心地投入其中。
如此，可能不成功，但却有获得成功的可能，更重要的，是将收获一个真正无悔的人生。
在状态，体现的是一种平常心，一种境界。
有的人追求的是一挥百应、声色犬马；有的人追求的是锦衣玉食、日进斗金；有的人追求的是万人敬仰、百世流芳；有的人追求的是默默耕耘、造福黎民……凡此种种，无非是不同的生活寄望所致，一时的奢华换不来分文，一个好口碑换回的可能是一世的无价。
“一箪食，一瓢饮，在陋巷”的颜回为圣人所称道，就源于他的那份平常心。
如此，能以平常之心待人，以平静之心处世，岂不乐哉！篇二读罢李小三同志《当干部就得‘在状态’》一文，感触颇多。
“别拿土豆不当干粮”
解 ，目前我 国三大粮食作物平均单产均 已高 于世界平均水平 ， 大幅度增产难 度较 大。
‘
乌兰察布市市委书记吴永新介绍 ： 乌兰察布针对马铃薯 的
鉴此 ， 联合 国把 ２０ ０ ８年定为“ 国际马铃 薯年 ” 强调作为世 ，
优势 ， 进行 了种植业 结构的大力度调整 ， 马铃 薯作为“ 把 立市产
为 ３亿亩 ，总产量 约 ３１ 吨。其 中我 国的种植 面积达 ７ ２ ． ５亿 ３ ５ 万亩， 大体 占世界 的 ２ ％， ５ 亚洲 的 ６ ％； ０ 总产 量达 ７０ ４万 吨 ， ３ 大体 占世界的 ２ ％和亚洲的 ７ ％， ０ ０ 在世 界均居领先地位 。 有数据统计显示 ， 目前西藏和吉林 的单产接近世 界先进水 平， 亩产分 别达 到 ３ ０ ０千克和 ２ ０ ０ ４ ５千克 ， 只 占总播种面积 但
种植 区之 一 ， 市马铃薯 种植面积稳 定在 ４ ０多万亩 ， 该 ０ 占全市
农作 物总播种 面积的 ５ ％左右 ， ０ 总产 ４ 亿 千克 ， Ｏ 占全市粮食总 产的 ６ ％， ０ 马铃 薯年 生产总值 ２ Ｏ多亿元 ， 民人均来 自马铃薯 农
产业 的纯 收入 达到 ５ １ ， 占农 民纯 收入的 ２ ％， ７元 约 ０ 已成为农
据最新农业统计资料显示 ，０ ７ ，我 国马铃薯种植面积 ２０ 年 超过 ８５０万亩 ， ０ 几乎遍及所有 省份 ， 总产量 ８ ０ ０多万吨 。其 ０ 中， 内蒙古种植 面积 ９ ０多万 亩 ， ４ 鲜薯产量 约 ９０万 吨 ， ０ 种植面 积 和产 量 均居 全 国前 两 位 。
的 ２ 而平均亩产在 １ ０ ％； ０千克 以下 的有 陕西 、 ０ 山西 、 贵州 、 河
别拿土豆不当干粮
别拿土豆不当干粮作者：来源：《农产品·市场周刊》2008年第28期有句俗语，“别拿豆包不当干粮”，而今这句话用在马铃薯身上最恰如其分。
随着国际小麦、大麦和玉米供应量不足，全球粮食价格的飞涨，许多国家面临粮荒和营养缺乏的危机。
联合国粮农组织正式推动2008年为“马铃薯年”，将马铃薯定义为地球上“未来的粮食”，并确认有必要使全世界关注。
如今，其貌不扬的马铃薯终于得到了人们的肯定。
那么，它充当“干粮”的资本到底何在呢？营养价值高于苹果人人都喜爱苹果，欧洲民谚甚至称“每天一苹果，医生远离我”。
其实，从营养价值来看，“泥巴巴”的马铃薯要远远高于“红彤彤”的苹果。
国外营养专家检测发现，马铃薯所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的10倍、维生素C是苹果的3.5倍、维生素B2和铁质是苹果的3倍、磷是苹果的2倍、糖和钙质与苹果相当，只有胡萝卜素含量略低于苹果。
有专家认为，马铃薯之所以可以充当“未来的粮食”，主要是因为它比米饭所含的营养成分多，除了维生素外，还有矿物质，可当蔬菜又可当成主食。
马铃薯含有丰富的钾，可有效预防脑中风及高血压。
当人体摄入过多盐分后，体内钠元素就会偏高，钾元素便呈现出不足进而引起高血压，常吃马铃薯能及时给体内补充所需求的钾元素。
生活中，很多人不敢吃马铃薯，说怕胖，但事实上马铃薯是一种极好的主食，因为马铃薯所含的淀粉比米饭、馒头、主食面包的热量低，且饱腹感更强。
此外，马铃薯比精制白米和白面粉中钾、镁的含量更高，而且属碱性食品，可平衡人体内的酸碱值。
值得注意的是，马铃薯的芽含有龙葵碱，易引起腹泻或神经麻痹，食用前务必要将其去除干净。
如何选购马铃薯马铃薯并不像一般人所想的，只是一种富含淀粉质的高热量食物，事实上，马铃薯含有铁质、蛋白质及各类维生素，营养价值不差。
购买马铃薯时，要挑选表面完整、干净的，且触手坚实光滑，避免选择外皮有皱纹，或枯萎、软黑、呈绿色的马铃薯。
烹饪马铃薯也有诀窍。
为保存马铃薯的养分，连皮煮是最好的方法，且最好整颗煮，不要切片或削块。
歇后语
终极一肖王2012年集发歇后语01期:干塘里摸鲤鱼-----来之不易02期:赶脚的开车-----不懂那一套03期:敢在太岁头上动土-----胆子不小04期:喝凉水肚子痛-----自找罪受05期:向阳的石榴-----红得很06期:香炉上打喷嚏-----碰（喷）了一鼻子灰07期:象棋头胜-----纸上谈兵08期:宰相的千金-----不愁嫁不出去09期:杂技的小丑-----也有两下子10期:枣木疙瘩-----越老越结实11期:早上没刷牙-----嘴巴不干净12期:祖奶奶的花鞋-----老式样。
47（马）13期:钻子遇到锉子-----死对头。
07（狗）14期:醉汉上街-----东倒西歪。
47（马）15期:嘴上无毛-----办事不牢。
43（狗）16期:咋日干饭-----吵（炒）啦。
48（蛇）17期:牙膏脾气-----不挤不行。
25（龙）18期:苇塘里掰植子-----撂倒在地。
08（鸡）19期:禾草盖珍珠-----外贱内贵。
15（虎）20期:河里捉王八-----（捉）作弊（鳖）。
17（鼠）21期:快刀砍水-----难分开。
37（龙）22期:葵花的盘子-----老转向。
22（羊）23期:会计拿逄盘-----算啦。
47（马）24期:稀泥蛋子-----软货。
13（龙）25期:西瓜皮掉进油锅里-----又奸（煎）又滑。
05（鼠）26期:虾子过河-----谦（牵）虚（须）。
32（鸡）27期:洗衣不用搓板-----就凭一双手。
43（狗）28期:戏台里边挑媳妇-----一头愿意。
34（羊）29期:小偷丢戒指-----贼心疼。
12（蛇）30期:小孩吃花生-----满把抓。
06（猪）31期:过时的药----失效了。
15（虎）32期:强盗敲门-----来者不善。
37（龙）33期:秦始皇修长城-----功过后人评。
41（鼠）34期:敲碎的铜锣-----名（鸣）声不好。
34（羊）35期:千眼佛-----瞒不过。
38（兔）36期:能字添四点-----熊样。
贵州的“洋芋”文化考察
贵州 的 “ 洋芋 ”文化考察
李 鹏 飞
（ 贵州师范大学 历史与政治学 院 ，贵州 贵阳 ５ ５ ０ ０ ０ １ ）
ｆ 摘 要１ 马铃 薯在 贵 州被 称作 “ 洋芋 ” ，已有 １ ６ ０多年 的食 用历 史 。人 们 在加 工与食 用 洋芋
的过程 中逐 渐地 形成 为一种 具有 地 方特 色的 文化现 象 。这种 文化现 象植 根 于 洋芋的救 荒 功能 ，同 时洋 芋与辣椒 相 结合 。加之 ．千 变万化 的制作 方 法使其食 用群体相 当广泛 ，具 有一 定的 市 井文化 特征 。深入发 掘 与研 究贵 州的 洋芋 文化对 新 时期我 国马铃 薯 主粮 化战 略具 有一 定 的借 鉴 意义 。 『 关键 词］ 贵 州 ；洋芋 ；文化 ；研 究
在贵州 ，人们 习惯性 地把马铃 薯叫作 “ 洋 芋” ，食用 历史至少有 １ ６ ０多年 。作为 明清时期外来农作 物 的一 种 ，一个 “ 洋 ”字足以表 明其身份 。或许一些人 很难想象 ．贵州居然把 马铃薯 叫作 “ 洋芋” ，正 如叶辛投稿 时
所遭遇 的那 样 ，“ 那么偏僻 的农村 ，也叫洋芋？ ”＿ ３ ｌ ５ １ 在一些方志 中 ，也多把 马铃 薯记载为 “ 洋 芋”或 “ 羊芋 ” ，
此举标 志着 马铃 薯 主粮化 战略 被 正式提 ห้องสมุดไป่ตู้ 日程 。随后 ，《 人 民 日报 》《 光 明 日报》 《 农 民 日报 》《 京华 时报 》 、
Ｃ Ｃ Ｔ Ｖ、新华 网 、凤凰 网等多 家媒体 纷纷撰文或转载相关 内容② ，关注或宣传我 国马铃薯 主粮化 战略 。小小 的土 豆 瞬间成 为公众关 注的社会热 点 ，出现在各 大媒体 头条 。 其实 ，马铃薯一直默默地 呈现在 人们 的餐桌 上 ，虽不像馒头 、面条 、米粉一 样每餐必吃 ，但还是有很 多人 十分喜欢吃马铃薯 ，人们 对马铃薯食 用价值 的认 识逐渐 地加深 。在我 国 ，从 １ ９ ９ ８年起 ，每年 都有马铃薯 的相 关 专题研讨会 或马铃薯 文化节在不同地区举 办③ 。一些特色产 区还 被授 予 “ 马铃薯之 乡”的称号 ，如山东滕州 、 甘 肃定西 、黑龙江讷河 、贵州威宁 等 。２ ０ ０ ７年 ，Ｃ Ｃ Ｔ Ｖ官网 以科普 的形式 向人们介 绍 了 “ 马铃 薯之变 ” ，从马 铃薯最 初引入 欧洲到 如今 的广泛食 用『 】 ｌ 。２ ０ ０ ８年 ，联合 国教科 文组 织将 其定为 “ 马铃 薯年 ” ，马铃 薯被 称为 “ 隐藏的宝 贝。 ”［
doubao(共10篇)
doubao(共10篇)doubao（一）: "别拿豆包不当干粮"下一句是“别拿豆包不当干粮，别拿村长不当干部”。
这是一句东北俗语。
意思是说，现代社会富裕了，生活水平提高了，就不把豆包之类的粗粮当主食了。
也指我们尽量把身边的平常小事尽心去做好，别不当一回事。
东北俗语“别把豆包不当干粮”。
意思是除去大饼馒头可以充饥之外，其实豆馅包子也是可以填饱肚子的。
【doubao】doubao（二）: 不拿豆包当干粮是什么意思如题“豆包”本来就是我国中西部地区农村的一种比较知名的干粮品种,不把“豆包”当干粮的实际含义是明知某样东西的实际意义,但心里瞧不起它,不当它一会事.doubao（三）: 小豆包是什么意思食材明细面小豆包粉 250克红豆沙 200克干酵母 3克细砂糖 30克清水 130ml2制作方法1、面用干酵母合好发酵一个半小时.2、面揉好揪成剂子,豆沙馅儿搓成球.3、把豆沙馅包进面里稍事点缀上笼饧30分钟,大火蒸10分钟就好.doubao（四）: 不拿豆包当干粮是什么意思如果说人意思就是说别小看人,如果说事或者物,就是说事情或者东西虽小,却能解决大问题,总之就是不要小看的意思.小小豆包也是可以吃的,可以当doubao（五）: 吃豆包这个故事告诉我们写文章没有内容就像什么就像行云流水,像流水状似地可能会对哦doubao（六）: 吃豆包阅读题的答案大伙纷纷站起来走了”是因为——————“年轻人听了脸一红”是因为——————对你的启发是——————————————的阅读(2)还有这个故事告诉我们写作文没有内容就像___________________________1.因为大家给年轻人的文章提意见年轻人还和他们争辩,不好说什么了就走了.2.因为他领悟到了自己的文章其实很空洞.3.启发：要虚心听取旁人的意见.写文章要多写有用的东西.写作文没有内容就像只有几颗豆子的豆包一样空洞乏味.自己做的,希望对你有帮助哦~^-^doubao（七）: 阅读天地。
别拿豆包不当干粮
别拿豆包不当干粮“别拿豆包不当干粮”这句俗语意思是别用不切实际的幻想或方法来解决实际问题。
这句话源于我国古代的一则寓言故事，讲述了一个人用豆包来骗百姓的故事。
这个故事告诫人们要实事求是，不要用虚假的东西来欺骗自己和别人。
所以在生活中我们要谨记这句俗语，不要把豆包当作干粮，要用实际的办法去解决现实问题。
豆包，是一种用豆子做成的小包，形状像豆腐，只是比豆腐小得多。
在古代，豆包是一种非常便宜的食物，因为富有营养而备受人们喜爱。
而干粮则是指方便携带，可以存放一段时间，还能维持身体健康的食物。
所以“别拿豆包不当干粮”，意思是不要用不切实际的东西来代替实际需要的东西。
这个俗语源自一则寓言故事。
相传有一个小镇，有个名叫李大嘴的人，他自称是一个灵验的神算子，可以为人们卜卦算命。
有一天，他做了一个奇怪的预测，说：“这个小镇将要大旱三年，没有一粒水稻能收成。
”听到这样的预言，人们都感到十分害怕。
李大嘴继续说：“我有办法让你们免受旱灾之苦，可以保证大丰收。
”人们都对他说：“你有什么办法，尽管说，我们一定听从你的吩咐。
”李大嘴说：“我可以把豆包放在地里，豆包里的豆子会发芽成长，然后结出大豆子，供大家食用。
”人们听到这样奇怪的方法，都感到怀疑，但是碍于他的说法，也没有人敢质疑。
果然，第一年的春天，李大嘴把豆包放进了地里，等到夏天，他拿出的豆包里的豆子居然发芽了。
看到这一幕的人们都感到十分惊奇，都让李大嘴把豆子给他们种植。
李大嘴也利用这个机会，收取了大量的钱财。
据说，那一年李大嘴能挣回了他前几年所有的债务。
第二年的春天来了，李大嘴再次把豆包放进了地里。
等到夏天，他拿出的豆包里的豆子怎么也长不出来。
人们都纷纷上门找他，要求他退还钱财。
李大嘴却找借口说：“我也没想到，今年会这样，这个豆包不是我的错，可能是地里的问题。
”第三年的春天又来了，但是李大嘴的表现却更诡异了。
他隔三差五的说：“今年，我们还是放上一把柴火吧，火利大地，今年种豆一定能发芽！”可是夏季来了，他自己的豆包里的豆子居然未见发芽。
从“土豆磨磨”说起
从“土豆磨磨”说起作者：闫建军来源：《科学养生》2017年第11期一天，在南方工作二十几年的朋友回来了，中午吃饭时，他非要吃“土豆磨磨”。
他说，现在净吃精米精粉的，营养不良了，我现在注重养生了，多吃些粗粮对身体有好处。
于是，我领他来到了饺子馆，问有“土豆磨磨”没有。
服务员回答很干脆，谁吃那玩意啊！后来，我们终于在一家农家乐炖菜馆找到了“土豆磨磨”。
一会儿功夫，热气腾腾的“土豆磨磨”端来了。
老朋友刚吃一口，就连说是当年的味道，好吃。
“土豆磨磨”，是我们北方人的叫法，也有叫菜篓子的。
“土豆磨磨”和包子在形状上大体相同，但内容上不同。
它是用土豆磨成末，去水分，成土豆泥后，包成磨磨菜篓子。
记得在上世纪六十年代末期，那时北方人生活很拮据，根本不懂得什么叫养生，吃都吃不饱，哪顾得养生？那时细粮都按人口定量供应，而且不够吃。
各家都是吃粗粮，时间长了谁也不愿意吃粗粮了。
于是，家家就粗粮细作，把土豆磨成末，做成干粮吃，当时在北方，几乎家家都吃过这种“土豆磨磨”。
其实，做“土豆磨磨”也很麻烦的，先是要做一个磨子，磨子是用薄铁皮做的，在铁皮背面用铁钉凿成密密麻麻的小眼，成铁锉状，然后在四框钉上木框，土豆磨子就成了。
这时，要挑选麻子土豆，这样的土豆面，淀粉多，磨成土豆泥有劲头。
挑选完土豆，削皮洗净，然后把磨子坐在盆上，拿土豆在磨子的正面上来回的磨，一会儿，土豆末开始顺着磨子上的小眼往下淌了。
待磨满一盆时，用纱布包上土豆末挤压，把末子里多余的水分攥出去，土豆末子面团就成了，用它包圆圆的“土豆磨磨”菜篓子或者蒸饺。
那时的馅儿都是大白菜或大头菜，没有别的菜，更没有肉。
还有的人家包酸菜掺粉条头馅的，也挺好吃。
“土豆磨磨”或磨磨饺子是不能用水煮的，要蒸，大概二十分钟就能蒸熟。
土豆磨磨是要趁热吃的，要不凉了就回生了，回生了就变得又黑又硬，吃起来很不好吃。
那时的确粗粮吃的很多，几乎吃不上细粮，虽然身体没那么肥胖，也没什么大病，像“三高”之类的病几乎没有。
马铃薯“主粮化”战略分析
马铃薯“主粮化”战略分析[摘要]我国将推行马铃薯主粮化战略，马铃薯的定位一向被认为是属于蔬菜鲜食类，而今后，马铃薯将成为小麦、玉米、稻米之外的第四大主粮作物，预计在2020年，主粮消费中就会有50%以上为马铃薯。
马铃薯种植在我国已经有四百多年的历史，马铃薯的消费形式多为鲜食为主，马铃薯主粮化道路并不容易，马铃薯主粮化加工技术相比发达国家还有差距。
对马铃薯的定位的转变，有助于确保粮食安全、减少资源消耗压力、改善居民膳食营养结构。
[关键词]：马铃薯主粮化、粮食安全、农业发展方式1 引言来自农业部消息：我国将推行马铃薯主粮化战略，“马铃薯或将成为主粮”这一消息一出，迅速成为大众谈论的话题。
在我国，马铃薯的定位一向被认为是属于蔬菜鲜食类，而今后，马铃薯将成为小麦、玉米、稻米之外的第四大主粮作物，预计在2020年，主粮消费中就会有50%以上为马铃薯。
对马铃薯的定位的转变，有助于确保粮食安全、减少资源消耗压力、改善居民膳食营养结构。
2 我国启动马铃薯战略的重要性传统中，我国通常把马铃薯作为蔬菜鲜食，但是从营养组成上来看，它则与小麦、大米更为相近，与蔬菜则相去甚远。
随着人民生活水平的提高，人们不仅仅满足于饱食，而更加注重更加健康、更加营养、更加美味的饮食。
更多的粮食作为饲料作为生产肉、蛋、奶，满足了消费者对饮食的追求，同时也增加了对粮食的需求量，在人口不断增长的环境下，同样需要更多的粮食，粮食安全成为一种全球社会问题。
2.1营养价值高适应性强，主粮化潜力大马铃薯种植在我国已经有四百多年的历史，它是一种成碱性的食品，更有利于人体健康，其中钾、镁含量都要高于精白面、米粉。
马铃薯中包含丰富的赖氨酸，而蛋白质含量只有2%，但是它具有高质量的蛋白质，吃马铃薯能够让人体获取足够的氨基酸，有利于人体健康。
而且马铃薯中包含了大量的维生素C，而其他面食中所没有的，所含蛋白质和维生素c均为苹果的十倍，维生素B1、B2、镁和磷含量比苹果高很多，马铃薯中的膳食纤维对肠胃的粘膜没有刺激性，有助于人们控制体重、预防高血压、高胆固醇及糖尿病等。
土豆的盛宴——土豆让我们家幸福洋溢
土豆的盛宴——土豆让我们家幸福洋溢
籁籁
【期刊名称】《食品指南》
【年(卷),期】2014(000)004
【摘要】土豆．有文化的把它叫作马铃薯．西部农民把它叫作山药蛋或洋芋．中国文学流派中专门有个山药蛋派．代表人物是赵树理，代表作品是《小二黑结婚》——可见土豆有多普及。
土豆起源于南美洲的安第斯山，专家考证．当地种植土豆已经有4000年以上历史．而且其品种多达600多种．大部分我们从没见过，恐怕听都没听说过。
【总页数】8页(P28-35)
【作者】籁籁
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】S532
【相关文献】
1.山东省首届土豆大王大赛已经开始——种土豆赢轿车别拿土豆不当干粮 [J], 山东电视台农科频道
2.火星土豆发芽了!科学证明火星真的能种土豆 [J],
3."爱国土豆运动":土豆在中国市场的价值和推广 [J], 雅阁·克莱;袁晨凯
4.土豆——美白吃土豆能美白吗？ [J],
5.规模化种植是提升土豆经济效益的有效途径——对河北沽源县土豆种植专业户的调研报告 [J], 联办财经研究院课题组
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
几种美味土豆的简易做法
料：选个头硕大，身体浑圆的土豆一个。
（根据个人食量也可选择多个）沙拉酱一些也可是千岛酱、奶油酱（我个人还是比较喜欢沙拉酱）。
火腿肠或者其他肉肠半根、色拉油一勺。
保鲜膜一张，以完全包裹土豆为准。
微波炉一个。
做法：火腿肠切末。
将土豆洗净不去皮，用刀在土豆上切一个深十字型，不要把土豆切断，然后把色拉油倒在保鲜膜中央，再用保鲜膜把土豆完全包裹。
把土豆放进微波炉，关上微波炉的门，接着把微波炉开到烧烤状态，时间订为十分钟。
十分钟后把土豆从微波炉中拿出来，把十字切口稍微掰开一些，（注意：这时土豆会很烫还会冒蒸汽，建议大家用隔热手套）然后把沙拉酱或者其他什么喜欢的酱放上去，最后把火腿末洒上。
一个营养美观好味的西式烤土豆就出炉了！！我只知道在烤的时候最好先把土豆皮去掉，如要带皮烤的话要刺几个小洞，免得土豆爆裂。
考个5分钟就差不多了我们家的做法是把土豆切成很薄的片，裹上一层薄薄的盐和孜然然后放在微波炉的盘子里，一片一片的，不能重叠的摆在盘子里，如果重叠放的话，土豆会很湿没有烧烤的那种干干的焦焦的效果，然后在土豆上淋上一点油，放进去中火5分钟，时间一定要把握好，我有时多用了1分钟就糊了。
微波炉做薯片，简单又方便！把土豆洗干净，去皮切成薄片（注意是薄片哦，太厚了，就不会脆了），把土豆片铺在盘子里，只铺一层。
用高火转4分钟，拿出后把土豆返个面再转4分钟就可以了。
如果你觉得不脆还可以再烤转下，如果你第一次拿出来的时候就觉得差不多了，第2次就少转一会。
一般放凉以后还会更脆一点。
火候要自己掌握，有时候多1分钟就糊了，你最好看着点，颜色变深之前就哪出来，因为就快糊了。
如果不够脆就几十秒这样的再加热。
火候正好的是很脆的，也不会糊想吃麻辣的就洒上花椒辣椒，或者弄点番茄酱也很不错。
烤之前可以什么都不放（原味的）；也可以撒一些盐和黑胡椒粉，味道很不错！下面一种有油，不过更好吃：1.土豆去皮切薄片，越薄越好，取适量盐和辣椒粉（或孜然粉或你喜欢的任何口味）腌一分钟以上。
第四大粮食作物：土豆
秋夕礼月古 已有之 ，民间信仰 以月为月神 ，道 教尊月
神为 “ 太 阴星君” ，其圣号全称为 “ 月府结磷 皇君妙 果素月天尊” ，其宫阙为垣下 、素曜大宫。农历八月 十五为太 阴诞辰 ，是 夜月 升时 ，道 教官 观要设 坛祭
广 ，专家认为 ，不 保守估 计的话 ，我国适种面积３ 亿
通 的无 害化处理 即可 ，无需集 中统一 回收 。
亩 。近 ｆ ３，农 业部发 布消息 称 “ 我 国将启动 马铃 薯
第四大粮食作物 ：土 豆
马铃 薯 ，又称 土豆 、洋芋 、山药 蛋等 。野生 马
主粮化 战略 ，推进把 马铃薯加 工成馒 头 、面 条 、米 粉 等主 食 ，马铃 薯将 成稻米 、小麦 、玉米外 又一主
有４ ０ ０ 多 年历 史 ，对 我 国人 口的持 续增 加 发挥 过 重 要作 用 。但 长期 以来土 豆一直被 中国老百姓 当成蔬
菜 ，民间有 “ 不把 土豆 当干粮 ”的说 法 ，其 实土 豆
约水资源 ，还能发展起一个大产业 ， 满足国民对营
养健康 的需求 ，是 一个 多赢 的局面 。
米 、水稻相 比 ，马铃 薯全粉 储藏 时间更 长 ，在常 温
下可贮 存 ｌ ５ 年 以上 ，一些 国家把 马铃薯全 粉列为 战 略储 备粮 ，联 合 国粮 农组 织把马铃 薯列 为 “ 世界 第 四大 粮 食 作 物 ” ，并 将２ ０ ０ ８ 年定为 “ 国 际马 铃 薯
月 。太 阴星君较普遍地为 民间供奉 ，在民间表现为礼
普通家用电池已无需特殊回收
从上 世纪９ ０ 年 代末开 始 ， “ 电池 虽小 污染 大 ” 的观念 逐步 形成共 识 。判断家 用碱性 锌锰 电池是否
土豆的前世今生
土豆的前世今生作者：暂无来源：《农产品市场周刊》 2016年第46期本刊记者崔明理自2015 年马铃薯主粮化战略实施以来，已经有一批企业在马铃薯主食化上先试先行，研发出马铃薯馒头、面包、薯馕等主食产品，“把土豆不当干粮”将成历史，我国马铃薯主食化前景值得期待。
可是你知道，我国的马铃薯从何而来，为何被称作“洋芋”？带着这样的问题，本刊记者走进甘肃省定西市的薯都博物馆，一探马铃薯的究竟。
据薯都博物馆工作人员叶荣介绍，博物馆于2016年6 月14 日正式开馆，由定西市安定区筹资建设，以全新的角度、立体化展示马铃薯产业发展历程及广阔前景。
走进博物馆，我们能够看到马铃薯演进、传播的清晰脉络。
起源南美作为当今世界仅次于水稻、玉米和小麦的第四大粮食作物，马铃薯属于茄科植物，因其浆果酷似马铃铛而得名。
由于它来自国外，民间俗称“洋芋”。
马铃薯最早扎根于南美洲海拔3800 米之上的安第斯山脉。
由于高海拔和寒湿气候等因素的作用，孕育了马铃薯野生物种的最初萌芽。
距今大约7000 年前，一支印第安部落在安第斯山脉的的喀喀湖区安营扎寨，是他们发现了马铃薯的块茎。
这种可以食用的块茎挽救了身处饥饿窘境的印第安人，他们将马铃薯的种植扩展到整个安第斯山区，辛勤的劳作换来了五彩斑斓的累累果实，人们将它敬称为“丰收之神”。
传入欧洲16 世纪后叶，马铃薯从原产地向外传播，它落脚的第一站是掌握了航海技术的欧洲。
起初在欧洲人的眼里，外形丑陋的马铃薯被认为是有毒食品，是魔鬼的化身，只能作为家畜的饲料。
后来他们被马铃薯美丽的花朵吸引，并发现了它的浆液能够消除脓肿和溃疡，马铃薯饱受冷遇的状况才有所改观。
17 世纪到18 世纪的欧洲，战争和饥荒成为挥之不去的梦魇。
谁来拯救欧洲？是马铃薯。
饥荒和战争改变了人们对马铃薯的偏见，马铃薯的形象逐渐变得鲜活和可爱。
到了18 世纪末期，马铃薯已经成为多数欧洲人的主食，甚至成为上层社会餐桌上的美味。
走进东方16 世纪末至17 世纪初，首先是荷兰人把马铃薯传入新加坡、日本和中国，“荷兰薯”开始在亚洲落地生根。
种土豆劳动教育心得体会
种土豆劳动教育心得体会
较喜欢吃土豆，那就把它开辟出来种土豆吧”。
我们都很高兴，说干就干我们在一起翻地，把土都一点一点的捏碎，再整成菜畦子。
爸爸把土豆用刀子切开，把带有土豆芽的土豆块小心地一块一块地切下来，土豆芽尖尖的，像小鸟红红的尖嘴。
然后我们小心地把土豆芽埋在土里，浇上水。
妈妈说：“好了大功告成，以后每两天浇一次水，你就能吃上美味的土豆了。
”在后来这几个月里，我不断地给土豆施肥，浇水，除草，打头，经过精心的照料，果然收获了很多的土豆。
妈妈说：“我们的土豆今天获得了大丰收，这与厚均的辛勤劳动是分不开的，为了奖赏你们，我要让你们吃一次土豆宴，你们说好不好啊？”我们都高兴地一致同意。
让爷爷奶奶也来参加我们的土豆宴会。
很快妈妈做好了，但是给我们提了几个问题：“你们在吃土豆前先说一下土豆有几种做法？”我抢先说：“可以做薯片和薯条”，爸爸说：“可以炒土豆丝，”爷爷说：“可以辣炒土豆片”，奶奶说：“可以蒸着吃”。
我们每人都回答了一次，妈妈说：“你们回答的都没错，但是土豆不只是能做这些。
”说着就给我们端来了土豆泥、蒸土豆、炸薯条、土豆丝，拔丝土豆、炖土豆等等，摆了满满一大桌子。
爷爷说：“现在都把土豆当菜吃，以前都把它当干粮啊”。
爸爸说土豆埋在地里它不像大枣柿子一样长得鲜艳好看，但是它的用处还有很多，曾经解决了人们饥饿的肚子。
同样，做人也是这样，不要求好看，但是要有用才行啊！
我们边吃边谈，过了很久也吃了很多，爸爸的话也深深地烙在了我的心中。
东北方言语用特征分析
东北方言的语用特征分析一．东北方言在使用上凸显地域特色语言与文化的关系是密不可分的，正如美国语言学家萨工尔所说:“语言的背后是有东西的，而且语言不能离开文化而存在。
”语言是社会的产物，也是人类文化的重要组成部分。
而方言是民族语言的地域分支，是局部地区的人们所使用的语言，因此语言里最鲜活的成分蕴涵在方言当中，方言是多元化地域文化的承载者。
（一）东北方言的独特文化气质东北方言是北方方言的一个分支，它是多元文化的融合。
东北是多民族聚居的地区，世代生活着满、蒙、鄂伦春、锡伯、朝鲜等少数民族，直到清兵人关后，才逐渐有大量汉人涌人。
随着东北各民族三百多年的互相融合，逐渐形成了今天的东北方言。
它是历史的熔铸和自然的陶冶共同形成的一种独特的文化现象。
地理位置和自然环境造就东北方言的特质。
东北地区在地理位置上是中国最北的地域，属于温带大陆性气候，冬季严寒而漫长，蒙古西伯利亚冷空气肆无忌惮地在这里横冲直撞，气候恶劣。
同其他地区相比，大漠莽林、大风大雪、大江大河、大山大林、大团的蚊蛇、大群的野兽，是“东北板块”的独特积淀。
这种独特的自然环境，不仅影响到东北人民的生产生活方式，而且也铸造了东北文化的整体特点，其中也包括东北方言所独具的文化气质。
东北人强悍的文化气质，折射出东北人强悍的语言气质特征:1 .粗犷豪放东北方言的豪迈与东北人性格的豪气冲天如同姐妹。
例如:普通话中的“怎么办”被东北人给说成“咋整”(在东北方言中，“整”是个动词)。
与“整”搭配的对象极其广泛，例如:整事、咋整、整明白、整迷糊、整点饭、整点花的、整点吃的、整点喝的。
东北人言谈不善辞令，东北人说话大嗓门，直截了当。
如东北方言把干啥叫“干哈(ganha)”，把上哪儿去叫“上哪疙瘩去”。
如表示认可就“嗯哪”一声。
这些语言都与东北人的性格相吻合。
2 .乐观、自信东北方言还体现出东北人辛勤劳作、乐观进取、不畏困难、自信的人生观。
在东北的俗语中，有大量是寓意积极、劝人上进的俗语，字里行间透着东北人不畏困难的豪迈、战胜困难的智慧和乐观自信的进取精神。
关于六七十年代吃土豆的散文
关于六七十年代吃土豆的散文我是吃土豆长大的。
小时候的餐桌上，几乎顿顿离不开土豆。
就连记忆深处那口装土豆的窖，想忘也忘不掉，一直横陈在往事中央。
每年秋天，土豆从地里挖出来，挑回家，摆在院子里，晾上一两天，等上面的泥巴褪下来，就入窖了。
这是一家人一年的口粮，跟耳房里存放的那一船粮食一样重要，所以，入窖时，大大不敢有丝毫的马虎，俨然一位严格苛刻的总质检师，在窖口亲自把关——请允许我稍稍饶舌一下，大大，是我家乡的方言，即对父亲的称谓，同样，在我的家乡，把母亲不叫妈妈，只叫妈。
我和姐姐在外负责挑选、运送，大大再一一把关，妈妈和哥哥在窖里把它们一颗颗地堆放起来。
整个过程，全家人都突出一个词：轻拿轻放。
这是大大定下来的原则，没人敢反对，要是谁不小心碰着了土豆，平时还算和善慈祥的大大就大发脾气，张口训斥：眼睛瞎了么？翻过年，春天来了，田野里万物生长，窖里的土豆也不甘落后，圆溜溜的身体上长出小小的芽，这就预示着将要迎来一项极其重要的家务活：扳土豆芽。
父亲时不时会去一趟窖里，观察一番土豆芽的长势，然后根据天气的回暖做出精准的研判。
差不多时间到了，他就带我们集体下窖，点一盏煤油灯，开始扳土豆芽。
我家的窖，不大，也不小，刚好有足够的空间让我们挤在一起，把小山一样的土豆从这边搬到那边——这个过程也是我们一颗一颗地扳土豆芽的过程。
一颗，又一颗；一颗，又一颗……不知土豆是数以千计呢还是数以万计，反正，从来没有一个晚上全部完成过，从来都是扳一些，累了，就歇了，等第二个晚上，继续下窖，继续扳。
偶尔，我们不想去了，大大就搬出愚公移山的故事鼓励我们。
如此反复者三四、或者四五，一窖土豆被我们从这边挪到另一边，不变的是土豆还是在窖里，只是换了个不到一两米的地方。
干完这项活，大大的脸上露出笑容，像完成了一件大事一样，悠闲地在屋檐下或者院子里拉一段二胡，或者唱一折秦腔，大有庆祝之意。
可我始终就不明白，无非是土豆上生出来的芽儿被我们用几个晚上给干掉了，用得着这么开心么。
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代 粮 家族 整 装 待 发
以前看 《 激情 燃烧 的 岁月》 ， 三 年 灾 害期 间 石 光 荣 一家 粮 食 紧 张 ， 石光 荣 让 孩 子们 吃 “ 代 粮” 。当时 纳闷不 知“ 代粮 ” 为何
物 ，看见 一 家 人 围坐 一 起 吃地
瓜， 才恍然 大悟 。看来“ 代粮 ” 家 族成 员不少 。
约 与 煮， 应该 使用 削皮机 轻轻 削去 薄 高 。南瓜 的营养 成 分相 当高 ， 含 非 常 高 ， 为米 饭 的 ４倍 ， 许 皮 ， 免削 厚 ， 为许 多成 分 都 有 丰 富 的维 生 素 Ａ Ｂ Ｃ及 矿 物 多蔬菜 的纤维含 量 相 当， 避 因 、、 但其 热 在靠近 马铃 薯表皮 的地 方 。
微量 元素 ， 能有 效 阻止血 脂在 血 芋 头—— 热 量 、钾 含 量 最
避 免选择 外皮有 皱 纹 ，或 枯萎 、 其成 分里 的粘液 蛋 白、 生素 及 防中风 。 维
芋头所 含 的钾 比其他根茎类 烹饪 马铃薯也有 诀窍 。 为保 管壁 的沉 淀 ，预 防 心血管 疾病 ； 高 。 马 因此 常 吃 芋 存 马铃薯 的养 分， 皮煮 是最 好 而 多 巴胺 能扩 张血 管 ， 连 改善血 液 的地 瓜 、 铃 薯 高 ， 的方 法 ， 最 好 整颗 煮 ， 要切 循环 。 且 不 片 或 削 块 。如 果 必 须 要 削 皮 再 头 可 以帮 助身 体排 出多余 的钠 ， 南 瓜 —— 热 量 最 低 ， 水 分 并 降低血压 。 其所含 的膳食纤 维
我 ” 其 实， 。 从营养 价值来 看 ，泥 元 素 便 呈 现 出 不足 进 而 引起 高 质 、 白质及 各 类 维 生素 ， 养 “ 蛋 营
巴 巴 ” 马铃 薯要 远 远 高 于“ 的 红 血 压 ， 吃 马铃薯 能及 时给 体 内 价 值不 差 。 常
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营养价值 高于苹 果
可 当蔬菜 又可 当成 主食 。 马铃 薯
含 有丰 富的钾 ， 有 效预 防脑 中 可
如 何选购 马铃薯
马 铃 薯 并不 像 一 般 人 所想
当人体摄 入过 多盐 的 ， 只是一种 富含淀 粉 质 的高热 人 人 都喜爱 苹果 ， 洲 民谚 风 及高血 压 。 欧 甚至 称“ 天 一苹 果 ， 生 远 离 分 后 ，体 内 上 ， 事 马铃 薯 含 有 铁
食不可 无薯
质， 儿童 必 需 的 组氨 酸 ， 溶 性 量 也相 当高， 可 不宜吃过 量 。 纤维 ， 叶黄 素 和 磷 、 、 、 、 钾 钙 镁
（ 南） 品
２０ ０ ７年 ， 中 国营 养 学 会颁 锌 、 等微 量元 素 。 国外 有营 养 硅 布 了新 的 《 中国居 民膳食指 南》 ， 新 《 南》 指 建议 居 民要 适 当 增加 薯类 的摄 入 ，每 周 吃 ５次左 右 ， 每 次摄入 ５ — ０ ０ １ ０克 以满足 平衡
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别拿 土豆不 当干粮
有 句 俗 语 ， 别 拿 豆 包 不 当 彤 彤 ” “ 的苹 果 。国外 营养 专家 检 补充所 需求 的钾 元素 。生活 中 ，
干粮 ” ，而 今这 句话 用在 马铃 薯 测 发现 ， 马铃 薯所 含 蛋 白质与 维 很多人 不敢 吃 马铃薯 ， 说怕胖 ， 身 上 最恰 如 其 分 。随着 国 际 小 生 素 Ｂ 相 当于苹 果 的 １ ０倍 、 维 但 事 实上 马 铃 薯 是 一 种 极 好 的 麦 、大麦 和玉米 供应 量 不足 ， 全 生素 Ｃ是苹 果 的 ３ ５倍 、 ． 维生 素 主食 ， 为马铃 薯所 含 的淀粉 比 因 球粮 食价 格 的飞涨 ， 多国家 面 Ｂ 和铁 质是 苹果 的 ３倍 、 许 ， 磷是 苹 米饭 、 馒头 、 主食 面包 的热 量低 ，
购买 马铃 薯时 ， 要挑选 表 面 差 ， 瓜 的糖 容易 囤积 体 内。 地 完整、 干净 的 ， 且触 手坚实 光滑 ， 软 黑、 呈绿色 的马铃 薯。
学 者研究 指 出， 长期 食用 还具 有
山药—— 黏液 丰 富最 固 胃 。 保 健和 防病 治病 的功能 ， 以预 可
地 瓜— —膳 食 纤 维 和 钙 质 最 高。 瓜有一 种特 殊 的黏液蛋 地 白，能维持 人体血 管壁 的弹 性 ， 防止 动脉硬 化 ， 进胆 固醇 的排 促 泄 ， 少皮 下脂肪 。但 地瓜 热量 减 高 ， 好 在 早 上 吃地 瓜 ， 为这 最 因 是肠 胃吸 收营养 的黄 金时段 ， 过 了 中午 ｌ 人体新 陈代谢 就变 ２时
球 上“ 未来 的粮 食 ” 并确 认有 必 ，
量 更 高 ， 且 属碱 性 食 品 ， 平 而 可
有专 家 认为 ， 铃薯 之所 以 衡人体 内的酸碱 值 。 得注 意的 马 值
要 使全世 界关注 。如 今 ， 貌 不 可 以充 当“ 其 未来 的粮 食 ” 主要 是 是 ，马铃薯 的 芽含有 龙葵 碱 ， ， 易 扬 的马 铃 薯终 于得 到 了人 们 的 因 为它 比米 饭 所 含 的 营 养 成 分 引起 腹泻或 神经 麻痹 ， 用前 务 食 肯 定 。那 么 ， 充 当“ 它 干粮 ” 的资 多 ， 了维 生素外 ， 有矿 物质 ， 必要将 其去 除干净 。 除 还 本 到底 何在呢 ？
马铃薯 比 临粮 荒和营养缺 乏 的危 机 。 合 果 的 ２倍 、糖 和 钙 质 与 苹 果 相 且饱腹 感更 强 。此外 ， 联 只有 胡 萝 卜 素含 量略 低于 苹 精制 白米和 白面 粉 中钾 、 的含 镁 国粮 农组 织 正式推 动 ２ ０ ０ ８年 为 当 ，
“ 马铃薯年 ”将 马铃 薯定 义为 地 果 。 ，