执业药师药事管理与法规考试辅导：真假麝香的鉴别
2013执业中药师中药鉴定辅导：麝香的鉴别方法
麝香为鹿科动物麝雄体香囊中的干燥分泌物。
捕到成年雄麝，将腺囊连皮割下，检净皮毛杂质，阴干，习称“毛壳麝香”或“整麝香”。
割开腺囊，将其中麝香掏出者，习称“麝香仁”或“散麝香”。
麝香鲜时呈稠厚黑褐色软膏状，干后为粉末状或颗料状。
呈颗粒状和块状的习称“当门子”。
麝香有强烈而特异的香气，味微苦而略辣。
鉴别麝香真伪的经验方法是：一是鼻嗅。
真品有极浓郁的袭人香气，经久不散，无前浓后淡后或久嗅不香的感觉。
伪品或掺杂品，则气香不袭人，嗅之稍久，得气即散失，甚至夹有血腥等气味。
二是舌尝。
真品味微苦而辣，有窜舌感，俗称“钻舌”，并有清凉味速研究室舌根，香气如线沁人心脾，伪品则无比感觉。
三是手拭。
麝香用手压时有扩张性，将其放掌中以指搓揉能细腻成条而不粘手，不染手，不结块。
四是热水泡。
颗料真品依然坚结，粉末真品略溶于水，水显微黄，澄清而不浑浊；伪品则完全化开；掺杂品则水浑温度中有纤维渣滓等质出现。
五是轩锡低上烧。
真品烧时，初则迸烈，随即溶化、沸腾、膨胀起泡似珠，香气浓烈四溢，无毛、肉焦臭气，灰烬白色而有芳香气味。
若烧之不香而有异常之恶臭，或见黑色残渣者为伪品。
麝香的鉴定方法
麝香的鉴定方法一、麝香的概述麝香是一种珍贵的天然香料，具有独特的香气和药用价值。
麝香来源于麝香鹿的肛门腺和生殖器官，是由于麝香鹿分泌的特殊腺体分泌物与空气中的微生物发酵而形成的。
麝香具有持久而迷人的香气，被广泛用于香水、药物和保健品等领域。
然而，由于麝香的稀缺和昂贵，市场上存在大量的假冒伪劣产品。
因此，正确鉴定麝香的真伪至关重要。
二、麝香的外观特征麝香的外观特征是鉴定其真伪的重要依据之一。
下面是麝香的外观特征：1. 颜色真正的麝香通常呈现深棕色或黑褐色，具有一定的光泽。
而假冒的麝香往往颜色较浅，没有光泽。
2. 形状真正的麝香一般呈现不规则的块状或颗粒状。
假冒的麝香往往形状规整，呈现均匀的颗粒状。
3. 质地真正的麝香质地坚硬，不易被捏碎。
而假冒的麝香质地较软，容易被捏碎。
三、麝香的气味特征麝香的气味特征是鉴定其真伪的重要依据之一。
下面是麝香的气味特征：1. 香气真正的麝香具有独特的香气，香味浓郁而持久。
假冒的麝香往往香气淡薄，持续时间较短。
2. 香气变化真正的麝香在不同环境下会呈现出不同的香气变化，如温暖时呈现出较浓烈的香气，而寒冷时呈现出较柔和的香气。
假冒的麝香往往香气变化较少。
3. 异味真正的麝香不具有任何异味。
假冒的麝香往往带有一些不正常的异味，如刺鼻、腐臭等。
四、麝香的化学分析方法麝香的化学分析方法是鉴定其真伪的科学手段。
下面是麝香的化学分析方法：1. 气相色谱-质谱联用（GC-MS）气相色谱-质谱联用是一种常用的麝香分析方法。
通过将麝香样品进行气相色谱分离，然后将分离后的化合物进行质谱检测，可以确定麝香中的化学成分，从而判断其真伪。
2. 红外光谱（IR）红外光谱是一种常用的麝香分析方法。
通过将麝香样品进行红外光谱扫描，可以得到麝香中的红外吸收谱图，从而判断其真伪。
3. 核磁共振（NMR）核磁共振是一种常用的麝香分析方法。
通过将麝香样品进行核磁共振扫描，可以得到麝香中的核磁共振谱图，从而判断其真伪。
如何鉴别麝香的真假
如何鉴别麝香的真假麝香具有开窍、通络、散淤等功效，是治疗中风、跌打损伤等疾病的佳品。
由于该药为名贵中药，掺假现象较多，所以购买麝香时可从以下几个方面来初步鉴别。
鉴别麝香真假的方法鼻闻：用鼻子闻之，其香芳烈，经久不散，有一种特异的香气。
若气味无浓香袭人或有腥气、臭气，则为伪品。
口尝：取少许麝香口尝，即有一种刺舌的感觉，并有一种清凉之味直达舌根，且味道纯、香气正，无腥臭异味。
反之，则为伪品。
手捏：在购买整个麝香时，先用手捏整个麝香是否微软，是否有弹性和回手感。
若微软、有弹性和回手感为真品，反之，则为伪品。
用手捏后再取少许麝香加适量水调匀，若不脱色、不染手、不粘手、不结块，且香气扑鼻刺眼者为真品，反之，则为伪品。
火烧：取少许麝香，置铝箔上隔火烧热，若麝香发生跳动、蠕动、迸裂或有爆鸣声，并随即熔化似珠，膨胀冒泡，不起火焰，不冒火星，为真品。
反之，则为伪品。
麝香的作用1.抗早孕作用天然麝香对妊娠大鼠、家兔或流产后豚鼠的离体子宫有明显的兴奋作用。
可促使子宫收缩力逐渐增强，节律增快，对妊娠后期家兔的子宫作用更为明显。
合成麝香酮有类似的效应，小鼠每日皮下注射麝香酮20mg后，在不影响孕鼠的正常生活和健康以及未出现任何神经系统异常情况下，表现有抗着床和抗早孕作用，且随孕期延长，抗孕作用更趋显著。
部分注射，麝香酮无效的孕鼠，当第10天剖腹检查时，其胚胎发育正常，这一现象进一步说明，麝香酮的抗孕作用并非动物中毒作用的结果。
麝香酮阴道给药后在子宫和卵巢中的分布量比静注或口服有显著增加，并且孕鼠比未孕鼠更为明显。
说明麝香酮对在位与妊娠子宫具有一定的吸收专一性，同时阴道给药为抗早孕的适宜给药途径。
2.雄激素样作用用麝香醚溶性部分每日1mg，麝香酮油剂每日74mg，连用7日，以及从麝香中提出的3β-羟基-雄烯(5)-17酮，5a-雄烷-3，17-二酮、3β-羟基-17-酮基-5-雄烯-3-醋酯和3β-羟基-17-酮基-5a雄甾烷均能增加去势大鼠前列腺和精囊腺的重量，值得注意的是麝香酮并非为甾体物质，却具有雄激素样作用。
与麝香有关的鉴别术语
与麝香有关的鉴别术语麝香，作为一种珍贵的天然香料，无论是在古代还是现代，都备受人们的喜爱和追捧。
然而，由于麝香的稀缺性和高昂的价格，市场上出现了很多冒充品和仿制品。
为了让大家更好地了解麝香的真伪，下面将介绍一些与麝香有关的鉴别术语，希望能给大家带来一些指导意义。
首先，麝香可以分为天然麝香和人造麝香两种。
天然麝香是指从麝鹿、马麝、狐麝等动物体内提取的香料，具有独特的香气和功效。
而人造麝香则是通过化学合成的方法制得，味道虽然相似，但与天然麝香相比，气味并不纯正。
其次，鉴别麝香的方法之一是通过观察其外观和颜色。
天然麝香的外观往往呈现出棕黄色或深棕色，质地坚硬，就像宝石一样。
而人造麝香则往往呈现出白色或浅黄色，质地较松软，不具备天然麝香的质感。
另外，闻香也是鉴别麝香的重要手段之一。
天然麝香具有独特的动物气味和芳香，气味持久而纯正。
而人造麝香则往往带有一股化学品的味道，持久度不高，并且与天然麝香味道存在一定差异。
除了外观和气味之外，还可以通过熏香的方式来鉴别麝香的真伪。
天然麝香经过熏香后，在空气中散发出来的香气是较为浓郁和持久的。
而人造麝香则无法产生相同的效果，往往散发的香气比较淡和不持久。
此外，还可以通过使用化学试剂来鉴别麝香的真伪。
天然麝香和人造麝香在化学成分上存在一定差异，通过使用特定的试剂进行化学反应，可以对麝香的真伪做出初步判断。
总之，鉴别麝香的真伪是一项需要专业知识和经验的工作。
以上所提到的方法只是一些常用的鉴别手段，如果你想要更加准确地鉴别麝香的真伪，建议找专业的鉴定机构或者与行家咨询，以确保购买到真正的麝香产品。
同时，在购买麝香时，我们也应该选择正规渠道和可靠品牌的产品，避免购买到冒充品和仿制品。
只有这样，我们才能真正享受到麝香带来的香气和益处。
麝香真伪品的鉴别
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麝香的经验鉴别方法
麝香的经验鉴别方法
一、香气特征
1、香气:特征性、持久、细腻
2、气味:浓郁、洋溢、清新
3、口感:清纯、甘醇、有层次
二、色泽特征
1、色泽:因香料的不同而有较大差异,一般有金黄、棕色、灰色等
2、口感:带有柔软的质地,有光泽
三、质地细胞特征
1、细胞外观:柔软、厚实、有光泽
2、细胞内部:特性厚实,储存在室内
四、成分特征
1、主要成分有胆碱、甲醇、氰胺、胆固醇、狗脊醇
2、维生素的主要成分有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A
3、微量元素的主要成分有锌、铁、磷、钾、钙、镁
五、其他特征
1、香料中的重要挥发油成分有橄榄油香气、柑橘油香气、松果油香气、松木材香气等
2、香料中还含有硒、天门冬氨酸、抗癌物质、变性甘油、抗菌物质等
3、有效期一般为2-3年
六、鉴别方法
1、视觉检查:可以观察到香料的质地、层次、颜色和气味等
2、香气检查:可以用香气来判断香料的质量,优质香料的气味有深沉、清新、微香等特色
3、重金属检查:可以测试香料中是否含有重金属等有害物质
4。
气味比较:可以对比优质和劣质香料的气味差别,来判断香料的质量。
此外,还可以从产地、厂家、历史价格等方面获取香料信息来判断香料的真伪。
麝 香 的 真 伪 鉴 别
麝香的真伪鉴别麝香是一种常用的珍贵中药材，市售伪品较多。
现将两位不同作者的文章汇总如下，以飨读者。
江西广丰周嵘麝香为鹿科动物林麝、马麝或朱麝成熟雄体香囊中的干燥分泌物，具有开窍醒神、活血散结、止痛、催产之功效。
由于该药货源紧缺，价格昂贵，所以许多人为谋私利，以假充真，造成市场上真伪难分。
现就有关资料及经验归纳总结如下：一、直观法：真麝香粉粒呈棕褐色，团块中包埋或有散在的方形柱状八面体或不规则的晶体，无锐角，并可见圆形油滴，偶尔可见毛及内层膜组织。
而伪品则呈棕褐色粉末状，无晶体和油滴。
二、手捏法：取少许于掌中，加水湿润后用手搓之能成团，用手指轻揉即散，且不染手、不沾手、不结块。
伪品则无此特点。
三、火烧法：取少许用火烧之，有爆鸣声，起油点如珠，似烧毛发但无臭气，灰呈白色或灰白色。
也可用锡纸包好，放火上燃烧，真品可见轻微的“ 磷” 一样的火焰，然后有直线形蓝色的条状烟柱上升。
四、水泡法：取少许置入沸水中，急速旋转如飞而渐渐溶解者为真品；若漂浮水面，或沉底不动，不溶者为伪品。
五、墨移法：取好墨在砚上或玻璃平面上以水少许研磨成墨汁后，再将少许麝香放于近墨汁处，可见有驱墨汁移动现象者为真品，否则为伪品。
江西横峰李水银麝香气味芳香，善于走窜，具有很好的开窍通闭的性能，是一味治疗神志昏迷的要药，许多具有开窍作用的成方中都含有本品。
现代药理表明，本品有兴奋中枢神经系统、呼吸中枢及心脏的作用，故常用以作为急救药品。
所以辨别麝香的真伪意义重大。
下面介绍传统的鉴别方法：一、看颜色，闻气味：真麝香是紫酱色，黑里透红；用手指研擦，感觉细腻有油脂，假的颜色多深暗黑，用手指研擦感觉粗糙有渣。
真的远闻香气扑鼻，近闻之则腥臭难闻；假的近闻香气扑鼻，远闻则香味不浓或无。
二、槽针插入法或铁片烧灼法：取毛壳麝香，俗称“ 生脐子” 、“ 生胞子” ，用特制槽针从囊孔插入，转动槽针，摄取麝香仁，抽出槽针，立即检视，槽内的麝香仁应有逐渐膨胀高出槽面的现象，习称“ 冒槽” 。
麝香真假辨别方法
麝香真假辨别方法麝香，作为一种重要的香料和药用材料，一直备受人们的青睐。
然而，由于麝香的珍贵性和市场需求量大，导致市场上出现了不少假冒伪劣的麝香产品。
因此，正确辨别麝香的真伪变得尤为重要。
接下来，我将为大家介绍一些麝香真假辨别的方法。
首先，通过观察麝香的外观来进行辨别。
真正的麝香通常呈现出深棕色或黑色，质地坚硬，表面光滑，有一定的光泽。
而假冒的麝香往往颜色较浅，甚至有些呈现灰白色，质地较软，表面没有光泽。
通过观察外观，可以初步判断麝香的真伪。
其次，通过闻味来进行辨别。
真正的麝香具有独特的香味，香气浓郁持久，且有一定的麝香味道。
而假冒的麝香则往往香气较淡，甚至有些刺鼻，缺乏真正的麝香特有的香气。
因此，可以通过仔细闻味来判断麝香的真伪。
此外，可以通过燃烧麝香来进行辨别。
真正的麝香燃烧后会有一股辛辣的香味，燃烧的火焰呈现出蓝色，燃烧后的灰烬呈现出黑色。
而假冒的麝香燃烧后则呈现出烟味较重，火焰呈现出黄色或红色，燃烧后的灰烬呈现出灰白色。
通过燃烧来辨别麝香的真假也是一种有效的方法。
最后，可以通过化学分析来进行辨别。
真正的麝香中含有麝香醇等特定的化学成分，可以通过化学分析的方法来鉴别麝香的真伪。
通过专业的化验方法，可以准确地判断麝香的真假。
综上所述，麝香的真假辨别需要从外观、气味、燃烧和化学成分等多个方面进行综合判断。
对于普通消费者来说，可以通过观察外观和闻味来初步判断麝香的真伪，而对于专业人士来说，可以通过更加专业的方法来进行鉴别。
希望大家在购买麝香时能够注意以上方法，避免购买到假冒伪劣的产品，确保自身的权益。
鉴别麝香的三种方法
鉴别麝香的三种方法
麝香是一种价值不菲的天然香料，在中国传统文化中佔相当重要的地位。
由于价格较贵，市面上混有伪品，所以如何鉴别麝香成为了很多人头痛的问题。
（一）拿出熟悉的麝香来
最简单的鉴别麝香的方法就是拿出自己熟悉的麝香出来对比，看看形状不一样的麝香的颜色、气味以及形态上的差别，如果差别很大就可以推断可能是假冒品牌。
（二）尝尝味道
拿起自己想鉴定的麝香，尝尝味道看看是否与熟悉的麝香一致，因为麝香的香气是非常独特的，伪造品的香味跟正品是有区别的，所以要仔细嗅闻鉴别真假。
（三）利用实验
此方法最为后台，如果对麝香熟悉，也可以利用物理实验手段进行鉴别，比如通过观测放入香水里的物质沉淀颗粒，看它是否与熟悉的物质保持一致，或者通过HPLC技术来检查麝香的组成物，以及比重、含量等信息，看是否有明显的不同之处等，借助这些实验手段，即可从技术上对麝香进行分析，来鉴别是否为假货。
总之，想要鉴别真假麝香，无论是通过熟悉的品牌、仔细嗅闻气味，还是进行一些物理及实验检测，最重要的是要仔细观察，并配合细心的嗅觉区分麝香的真假，以保证买到正宗的麝香，品尝真正的古典之美。
执业中药师专业知识二中药鉴定辅导：关于麝香及常见掺伪品的鉴别
麝香因其部位不同，有如下几不同的名称：干燥后带毛连壳的整体，叫“毛壳麝香”（整麝香）。
剖开香囊，除去带毛囊壳，即得“麝香仁”；拣去麝香仁中的细毛和脱落的内皮膜（习称“银皮”），其颗粒大者称“当门子”，质量最佳。
麝香是我国特产的名贵中药材，市场上常有掺伪品出现，它们鱼目混珠，欺骗消费者，为确保用药安全有效，现将真伪品鉴别方法介绍如下：（一）真品鹿香的鉴别1、取本品置自然光下观察，“麝香仁”呈棕褐色。
“当门子”为深褐色成紫黑色，表面油润光亮，略有不规则纹理；断面深棕色至黄褐色不等，以色泽均匀、纹理清晰者为佳品，偶见沙毛（香囊毛）和银皮（香囊内表皮）。
有极其浓郁乃至令人窒息的香气，经久不散。
入口后先苦后甜。
刺舌，有兴奋感（俗称“钻舌”），且清香直达舌根，嚼之溶化而无渣滓，味纯正而沁人心肺。
你若品偿一次真品后，其感觉会令你终生难忘！2、本品捏之微软，放后后有回力，凹陷处可自行弹起，恢复原状；搓之成团，轻轻揉捏或滴加清水即散；用清水在手掌上调和，不会脱色、粘手和结块。
3、本品撒于炽热的坩中灼烧，始则迸裂，接着融化膨胀起包，香气浓裂四溢，后即灰化，残渣为白色或灰白色。
4、若条件许可，还可进一步进行显微镜检查和理化分析。
滴加乙醇或丙酮镜检，可见多数不定形颗粒集成的半透明团块，呈黄色或淡棕色；团块中无异物，如有异物，则为掺伪品。
镜检下沙毛细胞呈六角形，排列较整齐；银皮由5—8层粘膜组成，透明，各层皆有分泌腺，并可见黄色分泌物。
5、理化鉴别：本品研成粉末，加五氧化锑共研，则香气消失；如再加氨水共研，香气逐渐恢复，且越研香气起浓裂。
掺伪品绝无此性质。
（二）掺伪品的鉴别1、颜色不规则，外感性差。
按规定的干燥失重法则定，失重不得超过30%。
用手捏之太软者表示水分高。
伪品如有缠边、贴肉，仔细观察外形可以鉴别。
2、本品粉末置三角瓶中，加清水强烈振摇，如有漂浮物，则为掺有朽木性物质或羊粪之类。
在水中浸泡一小时后，真品的水浸液为无色或极淡黄色；伪品的水浸液色深。
真假麝香如何鉴别
真假麝香如何鉴别
1．鼻嗅。
以鼻嗅之，麝香有浓郁的香气，经久不散，即是在三、五米远处也可闻到香气，所以《本草纲目》称“麝之香气远射”。
若气味不浓香，久嗅香气散失，甚至夹有腥气味及异臭气者，要辨伪。
2．手捏。
手捏麝香微软，有回力感觉，放手后皮部凹陷可自行弹起恢复原状；放手后不能恢复原状者，要辨伪。
取香仁少许捏之，用一点水或油调和搓揉不脱色，不粘手，不染手，不顶手，不结块，香气扑鼻，经久不变，否则，要辨伪。
3．舌尝。
麝香辛辣味较重，入口即有刺舌感，俗称“钻舌”，并有清凉昧速达舌根，其味纯，香气正，无异臭：若尝时不刺舌，不爽口，香气不正者，要辨伪。
4．针探。
用特制的香针插入香囊内，体察有无异物抵触和挡针感觉。
5火烧。
将麝香仁少许置锡箔上隔火烧热，有蠕动状，会跳走；猛火烧，真品初则迸裂，有爆鸣声，随即熔化起油点似珠，膨胀冒泡，不起火焰，不冒火星，香气四溢，无任何臭味，灰烬呈白色；如掺有动物性伪品，火烧即起油泡，冒焰，最后有火星出现；如掺有血块，虽也迸裂，但有焦臭味，灰烬紫红色至黑色；掺有矿物和土，烧时无油点，灰烬呈赭红色。
6．显微镜观察。
用水合氯醛装片观察，麝香仁是大小团块状、形似棉花团样的块状物，大小不等，上面有似网状的细纹，透明或半透明，淡黄色或棕黄色；有的团块中有晶体、晶体形状各异。
油滴有些散在。
银皮为半透明的碎块，淡黄色或白色，表面有细纹理，有时附有麝香仁的组织。
上述方法，宜综合使用，一般可分清真伪。
麝香的真假鉴别方法
麝香的真假鉴别方法
哇塞，麝香可是个很珍贵的东西呢！那怎么来鉴别麝香的真假呀？
首先，咱们来看看具体的步骤和注意事项。
可以通过观察外观，真麝香通常呈颗粒状或团块状，颜色有深有浅，而且带有油性光泽。
闻气味也很关键，真麝香有一种独特的浓郁香气，很难模仿哦！在鉴别时要仔细观察每一个细节，可不能马虎呀！
然后说说这个过程中的安全性和稳定性。
只要按照正确的方法操作，一般是很安全的啦。
就像走在平路上，只要小心谨慎，就不会摔倒呀。
而且这个鉴别过程是比较稳定的，不会突然出现什么意外情况让你措手不及呢。
再讲讲应用场景和优势。
麝香在医药等领域可是有很重要的地位呢。
能准确鉴别真假麝香，对于保证药品质量那可是太重要啦！这优势不就显而易见了嘛，能避免用到假的麝香，保障效果呀。
我给你说个实际案例吧。
之前就有个药厂，因为没鉴别好麝香的真假，结果生产出来的药效果大打折扣，这多糟糕呀！这就充分展示了准确鉴别麝香真假的实际应用效果有多重要。
所以呀，一定要学会鉴别麝香的真假，这可关系到很多方面呢！可不能小瞧了这个事儿呀！。
常用的麝香经验鉴别方法
常用的麝香经验鉴别方法中国大陆和台湾地区一直以来都有古老的传统：采集和使用麝香。
但是，由于麝香狩猎造成的野生动物的灭绝，它的采集量有所减少。
因此，香料市场上的贩卖者开始混淆，假冒真正的麝香，以增加他们的利润。
为了帮助香料消费者正确识别真伪麝香，特此介绍以下几种常用的麝香鉴别方法：1.观检查：麝香表面有一层较厚的油，一边有绿色的泥炭，呈红褐色发白，重量比较轻，洁净无杂物，没有杂味或刺鼻气味。
2.文生义：贩卖者通常采用模糊或歪曲的术语来描述真正的麝香，所以识别细枝末节的重要性就体现出来了。
3.味：真正的麝香有一种清香、醇厚的香味；假麝香则会有一股像氨基酸溶液或汽油一样的刺鼻气味，应当把它拒之门外。
4.热检验：将麝香放入热水，真正的麝香会有一种香气慢慢散发出来，而假麝香则会产生一股刺鼻气味。
5.碎检验：将麝香放入碗中，用汤匙磨碎它，真正的麝香会有温和的香味，而假麝香会闻到的是一股刺鼻的气味。
6.溶：将麝香放入弱酸性的液体，真正的麝香放入液体中会有一种清新的香味，而假麝香则会有一股刺鼻的气味，则可以判断该麝香为假货。
7.重检验：用衡秤称取一定的重量的麝香，真正的麝香重量轻，而假麝香重量比较重，可以大致判断假货。
以上是检验麝香真伪的常用方法，不过在购买麝香时，应该选择经过检验合格的麝香，也应该尽量去正规的香料市场购买，这样可以有效防止假冒麝香的流通。
另外，除了上述检验方法外，还应该尽量选择那些生态标记严格，经过政府检验的正规品牌。
一定要确保其标签上写有动物来源以及其他重要信息，并且仔细查看产品的储藏方法与使用方法，以免造成不良反应。
总之，正确识别麝香真伪，首先要熟悉上述常用的鉴别方法，仔细观察，认真把握，多加留意，可以大大降低识别失误的概率，有效地保护消费者的权益。
简述麝香的经验鉴别方法
简述麝香的经验鉴别方法麝香是古代中医和珍贵香料中常用的一种材料，具有较高的药用和香料价值。
然而，由于麝香的稀缺性和高价值，市场上往往存在很多假冒伪劣的麝香产品。
为了保证购买到正宗的麝香，需要具备一定的经验鉴别方法。
本文将从外观、气味、纯度和价格等方面，详细介绍鉴别真假麝香的步骤和方法。
首先，麝香的外观是鉴别真假的第一步。
正宗的麝香外观呈现出乌黑油亮的颗粒状，质地坚实而有弹性。
真正的麝香颗粒大小均匀，形状近似于小米，没有明显的砂砾或杂质。
而假冒的麝香可能会添加淀粉或其它不法分子，使得颗粒大小不均匀，颜色也会较浅或较暗。
其次，气味也是鉴别真假麝香的重要方法之一。
麝香具有独特的臭香味，正宗的麝香气味浓郁而持久，闻起来带有一种独特的动物气息。
而假冒的麝香可能会添加香料或化学物质，气味会有所差异，闻起来可能更加刺鼻或人工。
此外，纯度也是判断麝香真伪的重要指标之一。
麝香的纯度是指其中的有效成分含量。
正宗的麝香纯度较高，通常在90以上，残余的杂质很少。
而假冒的麝香可能添加了一些廉价的物质或填充剂，降低了纯度。
为了检测麝香的纯度，可以使用一些化学方法或者通过专业机构进行鉴定。
最后，价格也是判断麝香真伪的重要因素之一。
麝香是一种珍贵香料，价格较高，一般情况下，真正的麝香价格也相对昂贵。
如果遇到价格过于便宜的麝香，很有可能是假冒产品。
因此，在购买时，务必要根据市场行情做出合理的判断。
总的来说，鉴别真假麝香需要综合运用外观、气味、纯度和价格等方面的方法。
唯有通过多次的实践和对比，才能够逐渐积累经验，辨别出真正的麝香。
当然，在购买麝香时，建议选择信誉好的商家或专业机构，避免购买到假冒产品，保证自身的权益和质量需求。
正品麝香与掺假麝香的鉴别
正品麝香与掺假麝香的鉴别
梅淑华
【期刊名称】《现代中药研究与实践》
【年(卷),期】2002(016)006
【摘要】@@ 麝香始载于<神农本草经>列为上品,属珍稀药材,具有开窍醒神,活血通经,消肿止痛的功效.
【总页数】1页(P33-33)
【作者】梅淑华
【作者单位】四川省乐山市医院,四川,乐山,614000
【正文语种】中文
【中图分类】R282.5
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执业中药师中药学考试辅导：麝香的显微鉴别
取麝香仁粉末用水合氯醛装片观察，呈淡黄色或淡棕色团块，由不定形颗粒状物集成，半透明或透明。
团块中包埋或散在有方形、柱形、八面体或不规则的晶体。
并可见圆形油滴，偶见毛及脱落的内层皮膜组织。
【麝香粉末图】电镜观察：麝香仁的基本结构为无数均一致密的颗粒，直径3nm～3.5nm，表面粗糙。
3～5～9个颗粒结成短链，非直线排列，交叉或不交叉。
它们普遍存在于板层结构中与板层结构外。
（板层结构是麝香特有的组成部分，它由一些具膜的亚单位组成。
条宽120nm～210nm，条间距离在13nm以上，有的分离很远。
紧邻的两条，其膜在互相融合的部位彼此通连。
此种条状亚单位有时亦以松散或曲折的状态存在。
但在条内和条外的基本结构完全相同）。
未见光镜下的结晶。
麝香真伪的鉴别解析
黑龙江农业经济职业学院毕业论文麝香真伪的鉴别姓名：指导教师：专业：班级：111200 年月日目录1.前言 (1)2. 造成麝香造假现象的原因及社会危害 (1)2.1 造成麝香造假现象的原因 (2)2.1.1 麝香应用范围广 (2)2.1.2 麝香资源少 (2)2.1.3 造假成本低廉 (2)2.1.4 消费者意识薄弱 (2)2.1.5 我国药品管理监督力度不够强大 (3)2.2 麝香造假造成的社会危害 (3)2.2.1 造成医患病情的加重 (3)2.2.2 给患者带来沉重的经济负担 (3)2.2.3 给医务人员造成困扰 (3)3.如何辨别麝香的真伪 (3)3.1 麝香的经验鉴别 (3)3.1.1 经验鉴别术语 (3)3.1.2 鉴别手段 (3)3.2 麝香的性状鉴别 (4)3.2.1 整麝香(毛香) (4)3.2.2 麝香仁 (4)3.3 麝香的药物鉴别 (4)3.3.1 手试弹性 (4)3.3.2 铁钎插探 (4)3.3.3 槽针抽验 (4)3.3.4 火烧试验 (5)3.3.5 水中试验 (5)3.4 麝香的理化鉴别 (5)4.展望 (6)参考文献 (6)致谢 (7)附录 (7)麝香真伪的鉴别摘要：麝香，是一味古老的药材，它是中枢神经兴奋剂，外用能镇痛，消肿。
十分珍贵，所以不法分子便制造假药混入市场，导致一系列问题的产生，本文就麝香真伪的鉴别方法进行了分析，以期社会各界的共同努力，彻底解决此问题。
关键词：药品，麝香，真伪鉴别1. 引言麝香是我国独产的一味名贵药材，属国家二级保护野生中药材。
是由生活在中国西南、西北部高原和北印度、尼泊尔、西伯利亚寒冷地带的雄麝鹿生殖腺分泌物（麝鹿一般指林麝、马麝和原麝）麝香主要含有水分23.56%，灰分3.62%(其中含钾、钠、钙、镁、铁、氯、硫酸根、磷酸根离子等)，含氧化合物(其中含碳酸铵1.15%，铵盐中的氨1.89%，尿素0.40%，氨基酸氮1.07%，总氮量9.15%)，胆甾醇2.19%，粗纤维0.59%，脂肪酸6.15%，麝香酮2.2%。
常用的麝香经验鉴别方法
常用的麝香经验鉴别方法麝香是一种备受世界各国追捧的食品及药物，但鉴别麝香的真伪却是一个古老而棘手的问题。
追溯到古代，鉴别麝香真伪就已经开始，早在古代民间，就有一些以人工方法鉴别麝香真伪的常用方法。
在汉朝时期，经过多个版本的变更和修改，最终形成了一套完整的麝香鉴定标准，不仅成为古代鉴别麝香真伪的参考文献，也被现在的鉴定员们用来对麝香进行鉴别。
下面，我们就介绍一些常用的麝香经验鉴别方法。
首先，要鉴别麝香真伪，一定要先看看它的外观特征。
一般来说，真正的麝香具有非常清晰的颗粒状，每颗颗粒大小一致，表面有着明显的漂亮的光泽，而伪麝香则表面常常有着模糊的纹路；再者，要注意它的颜色，真正的麝香呈现出金黄色，而伪麝香则呈现出淡黄色或偏灰色。
其次，真伪麝香的质地也是不一样的，真正的麝香表面有着亮润的质感，而伪麝香却有着粗糙的表面；最后，识别麝香真伪的一种最简单而又最可靠的方式就是用鼻子去嗅一嗅，如果香味比较浓郁，可以断定它的质量较好。
此外，还有一些比较特殊的鉴别麝香真伪的方法，比如用温水冲洗或放入碱液中等。
首先，使用温水冲洗法是一种非常有效的鉴别麝香真伪的方法，一般把麝香和微温的温水用手搅拌若干次，如果是真麝香，温水中将会出现许多细小的泡沫，而伪麝香则没有。
其次，把麝香放入碱液中也是一种鉴别真伪的方法，一般可以通过麝香在碱液中的反应来判断麝香的真伪，如果麝香在碱液中将会出现比较强烈的泡沫，则可以断定这是一种真麝香；反之，如果碱液中没有出现什么反应，则可以断定这是一种伪麝香。
总而言之，鉴别麝香真伪是一项需要认真仔细对待的工作，以上介绍的常用的麝香经验鉴别方法是比较实用的，但是也不能完全保证能够准确的鉴定麝香的真伪，所以，结合实际情况，在使用这些方法的时候，还需要慎重小心，谨慎操作，以免误解鉴别真伪。
麝香的真伪鉴别(一)
麝香的真伪鉴别(一)
【关键词】麝香；真品；掺伪品；理化鉴别
麝香是一味具有开窍醒神、活血通络止痛、催产之名贵中药，在市售商品麝香中，不少伪制品和掺伪品混淆其中，以假乱真，故须认真鉴别。
1真品麝香的鉴别要点
麝香为鹿科动物林麝MoschusberezovskiiFlerov，马麝M.sifanicusPrzewalski或原麝M.moschiferusLinnaeus或成熟雄体香囊的干燥分泌物〔1〕。
1.1性状特征毛壳麝香呈囊状球形、椭圆形或扁圆形，直径3-7cm，厚约2-4cm，香囊口密生灰棕色或黄色长毛，毛从香囊基部围绕囊口向心排列，用刀划开皮膜可分层，中层皮膜为半透明膜，棕褐色或灰褐色；内层(麝香仁)皮膜菲薄，淡黄色或酱色，稍有细皱纹，习称“银皮”。
囊内贮有麝香，为细小粉末及大小不等的颗粒(麝香仁)，棕褐色或酱褐色；其中常夹有少量破碎的细毛和脱落和内皮膜。
麝香仁呈不规整圆形或扁平的颗粒状，麝香仁(习称当门子)，紫黑色，油润光亮，质地疏松，柔润，香气浓烈而特异，经久不散，味微苦稍辣而带咸。
1.2显微鉴别取麝香仁粉末用水合氯醛装片观察，可见淡黄色或淡棕色固体，其中包埋或散在有方形、柱形、八面体或不规则晶体，这是本品粉末鉴定的重要特征。
1.3理化鉴别(1)粉末加五氯化锑共研，则香气恢复。
(2)取麝香仁少量，撒于炽热的坩埚中灼烧，初则迸裂，随即融化膨胀起泡似珠，香气浓烈四溢，无毛肉焦臭，无火焰火星出现，灰化后，残渣显白色或灰白色，本法简便而有效。
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麝香是哺乳动物林麝或原麝的成熟雄体香囊中的干燥分泌物，在《神农本草经》中被列为上品，是珍贵的中药材。
麝香腺长在雄麝脐和****之间，外部微微隆起，成囊状，覆盖有细而疏的短毛。
林麝和原麝都属鹿科。
成熟雄林麝身长80厘米左右，全身褐色，背部无斑点。
体毛的基部深灰色，上部棕褐色，近尖端处有深红色环。
头小无角，上犬齿长而尖，常露出唇外。
林麝主要分布在温暖的西南部地区，海拔2400～4000米高处的针叶林区。
成熟雄原麝身长85厘米，全身暗褐色，背部有黄色斑点，多排成六行。
下颌处向后至肩有两条白色的带状花纹，体毛基部深灰色，近尖端处褐色，并有一个白色环。
原麝多生活在北方海拔1000～4500米左右的高原地区，现在有很多地方已开始进行人工养殖。
野生麝多在冬季到来年春季之间猎取，捕捉到后立即取下香囊，直接阴干，称为“毛壳麝香”，如果去掉外面的囊壳，只剩里面的分泌物，则叫做“麝香仁”，其中呈不规则颗粒状或圆形的麝香仁，习称“当门子”，质量最好。
家养的麝可以进行活体取香，每年1～2次，来年还可再取，产量较大。
一、毛壳麝香。
呈囊状球形或椭圆形，直径3～8厘米，厚2～4厘米。
开口处的革质皮，颜色为棕褐色，密布灰白色或灰棕色的短毛，在这一面的中央有一个小孔，叫“囊孔”，直径3毫米左右。
另一面棕褐色，剖开可见有一层褐色半透明的中膜，内膜呈棕色，习称“银皮”或“云皮”，内膜包裹的是颗粒状或粉末状的香仁。
毛壳麝香以皮薄、仁满、有弹性、香气浓烈为佳品。
可用手压捏不带毛的囊皮处，有柔软的感觉，没有顶手的硬刺物质。
而且被压捏下陷后的皮囊，放手后可弹起，能恢复原状。
二、麝香仁。
野生品质地柔软、润泽、疏松。
颗粒状的当门子，外表有麻纹，颜色偏黑，有光泽，断面棕黄色。
粉末状的香仁外表多带有些少脱落的内膜或皮毛，颜色偏棕色。
人工养殖品呈颗粒状、条状或团块状，表面不平，油性有光泽，并有少量脱落的皮毛黏附。
好的麝香仁气味浓烈，有特异的香气，味辣，带苦，微咸，颗粒自然疏松，没有锐角。
可取麝香仁少许放在手心里或拇指与食指之间，加少量水润湿，进行捻搓。
真的麝香不粘手，不顶手，不染手，不结块。
搓成团状后，一放手就立即散开，或弹之即散，而捻完麝香的手，香味在手上经久不散。
三、取少许麝香放于舌尖与齿门之间，进行咬尝，感觉粘牙，但无砂子杂质等硌牙的感觉，味道微苦而麻辣，香气浓烈，扩散迅速，立即窜入鼻腔。
四、取麝香少许放于锡纸或金属片上，在下面用微火燃烧，开始时麝香会崩裂跳动，发出暴裂声，随即熔化膨胀，冒出黑色的油泡，而后开始燃烧，香气四溢，烧尽后的灰呈白色或灰白色。
不应有火焰、火星或糊焦味。
五、取少许麝香投入开水杯中，可立即溶解产生淡黄色素，水被染成淡黄色，清澈而不混浊，溶解部分约占60%～70%，会有一些不溶的微小麝香子和散碎的皮膜。
若出现有淀粉、砂尘、纤维等不溶性杂质，就必然有掺杂。
若将当门子的颗粒直接投入水中，则不溶，且久不变形。
六、麝香一般以紫红色为最佳，也有棕褐色或黄色，黑色最次，麝香仁色泽自然有宝光。
若有人工掺杂，色泽总会有一些不自然或混浊的现象，仔细观察就会发现差异。
七、将麝香的粉末与五氯化锑共研，会使香气消失，再加入氨水，香气恢复。