3-1细胞膜——系统的边界

第三章 第一节 细胞膜——系统的边界

一、学习目标：

1．简述细胞膜的成分和功能

2．进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。 3．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

二、学习重点：

1．细胞膜的成分和功能。

2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

三、学习难点：

1．用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

四、知识导航

（一）、知识结构：

细胞膜的成分：主要由脂质和蛋白质组成

细胞膜—— 系统的边界

将细胞与外界环境分隔开

细胞膜的功能 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流

1、细胞膜的主要成分是什么？

（二）、本节聚焦： 2、怎样获得细胞膜？

3、细胞膜具有哪些功能？

（三）、知识导航：

阅读：课本P40问题探讨

阅读课本P40~P41实验：体验制备细胞膜的方法

特别提醒：进行获取细胞膜的实验，对实验所选的材料要求严格。选材遵循以下原则:

⑴无细胞壁；⑵无细胞核；⑶无众多的细胞器。

只有做到这几点，才能获取纯的细胞膜，从而避免其他杂质的干扰。

特别说明:不是所有的细胞放入清水中都会涨破。草履虫、变形虫等单细胞生物放入清水中就不

会涨破，植物细胞因为有细胞壁，放在清水中也不会涨破。

阅读课本P41正文及材料信息

特别说明：癌细胞与正常细胞相比，细胞膜的成分发生改变，产生了甲胎蛋白（AFP）和癌胚抗原（CEA）等物质。因此检查癌症的验血报告单上，有AFP、CEA等项目

阅读：课本P42~43第一段细胞膜的功能

阅读:课本P43第三段

记忆节节清：

1、细胞膜成分：①主要由脂质、蛋白质组成，还有少量的糖类。

②在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。

③功能越复杂的细胞膜中，蛋白质的种类和数量越多。2、细胞膜功能：①将细胞与外界环境分隔开；

②控制物质进出细胞；

③进行细胞间的信息交流。

3、细胞膜控制物质进出细胞具有相对性。例如，病毒、病菌等物质对细胞有害，但是能进入细

胞。

4、细胞间信息交流的方式有很多。例如，相隔较远的细胞通过激素等分泌物作用于靶细胞；相

邻的两个细胞直接接触传递信息；相邻的高等植物细胞之间还可以通过胞间连丝，进行信息交流。

五、自我检测

●基础题

１、细胞膜上与细胞的识别、信息传递有着密切关系的是（）

Ａ、糖蛋白Ｂ、磷脂Ｃ、脂肪Ｄ、核酸

2、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（）

Ａ．C、H、OＢ．Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｐ

Ｃ．Ｃ、Ｈ、Ｏ、ＮＤ．Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ

３、某科学家将一种细胞的最外层进行化学分析，得到糖类、磷脂、蛋白质，由此可以判断该细胞是（）

Ａ．蓝藻细胞Ｂ．植物细胞Ｃ．动物细胞Ｄ．大肠杆菌

４、一位细胞学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的密度减小，而面积扩大。据此你认为在一定范围内，随温度的升高，细胞的新陈代谢速率（）

Ａ．加快Ｂ．不变Ｃ．减慢Ｄ．停止

５、植物细胞具有相当的强度，主要是由于存在（）

Ａ．液泡Ｂ．内质网Ｃ．细胞壁Ｄ．细胞膜

６、细胞膜化学组成表达最全面的是（）

Ａ．蛋白质、糖类、固醇Ｂ．糖蛋白、脂质

Ｃ．蛋白质、糖类、脂质Ｄ．蛋白质、磷脂

７、细胞中完成与内环境之间的信息传递的膜是（）

Ａ．细胞膜Ｂ．核膜Ｃ．高尔基体膜Ｄ．内质网膜

８、下列生物的活体细胞中含有纤维素的是（）

Ａ．西瓜果肉细胞Ｂ．人的表皮细胞Ｃ．草履虫细胞Ｄ．变形虫细胞9、在哺乳动物受精的过程中，精子能够与卵细胞相互识别，精子将其头部钻入卵细胞中，与

卵细胞发生结合，当一个精子进入后，细胞发生变化，不再让其他精子进入。这一现象体现出细胞膜能够（）

A.保障细胞内部环境的相对稳定

B.控制物质进出细胞

C.卵细胞摄入所需要的精子

D.进行细胞间的信息交流

10、下列哪一项不属于细胞膜的功能？（）

Ａ．控制物质进出细胞；Ｂ．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外；

Ｃ．提高细胞内化学反应的速率；Ｄ．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定。11. 白细胞可以吞噬整个病菌，这一事实说明了细胞膜（）

A．具有选择透过性B．具有一定的流动性

C．具有全透性D．具有保护作用

12．在处理污水时，人们设计一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染，这是模拟了生物膜的（）

A．识别功能B．流动性功能

C．主动运输功能D．选择透过性功能

13.下列有关膜的叙述，错误的是( )

A.细胞膜主要有脂质和蛋白质组成

B.细胞膜中还有少量的糖类

C.线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的

D.在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富

14.水溶性染色剂（PI）能与核酸结合而使细胞核着色，可应用于细胞死活的鉴别。细胞浸泡于

一定浓度的PI中，仅有死亡细胞的核会被着色。利用PI鉴别细胞的基本原理是（）

A、死细胞与活细胞的核酸结构不同；

B、死细胞与活细胞的核酸含量不同

C、活细胞能分解染色剂PI；

D、活细胞的细胞膜能阻止PI的进入

15.人体某些白细胞可以吞噬病菌，而它们从来不吞噬血液循环中自己正常的细胞。这是细胞膜

的哪一功能（）

A、与外界环境分开

B、控制物质进出细胞

C、细胞间的信息交流

D、“细胞识别”功能

16、癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞的成分的改变有关，下列哪种物质成分不被当作检测细

胞癌变的证据（）

A、甲胎蛋白（AFP）

B、癌胚抗原（CEA）

C、糖蛋白或糖脂

D、磷脂

17.用哺乳动物的红细胞制备细胞膜的方法正确的是（）

A、把细胞放在清水里，胀破细胞

B、用针扎破细胞

C、用镊子把细胞膜剥下来

D、用石英砂研磨细胞

18.科学家用电子显微镜清晰的观察到细胞膜之前，已经能够确定细胞膜的存在了。你认为当时

确定细胞膜存在的依据可能是（）

A、动物细胞具有明确的边界

B、植物细胞有明显的固定的形态

C、细胞能够分裂

D、物质进出细胞受限制

●拓展题

19.为获得纯净的细胞膜，以研究其结构和功能。请完成下列实验设计和分析有关问题。

⑴应选取人体哪种细胞做实验（）

Ａ．口腔上皮细胞Ｂ．神经细胞Ｃ．白细胞Ｄ．成熟的红细胞

你选用该材料的原因是___________________________________________________。

⑵将上述材料放入___________中，由于___________作用，一段时间后细胞将破裂．

⑶经过⑵的实验步骤后，可用下列哪一方法获得纯净的细胞膜（）

Ａ．静置Ｂ．加热Ｃ．离心Ｄ．过滤

⑷通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表。（表中数据均为质量分数％）

依据上表数据，请分析构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是：___ ___ _______________________________________________ ________________________；化学物质组成的主要区别有：______________ ________________________________ ________________________________________________________________________。

⑸红细胞在血浆中与其他物质或细胞之间依靠_____________来彼此分隔；血浆中的营养物质可

通过________________进入红细胞；红细胞与其他细胞之间可通过细胞膜进行_____________ 功能。

学习反思：