细胞膜系统的边界
高中生物细胞膜——系统的边界人教版必修1.doc
细胞膜——系统的边界
一、知识结构
细胞膜的成分
细胞膜——系统的边界将细胞与外界环境分隔开
细胞膜的功能控制物质进出细胞
进行细胞间的信息交流
二、教学目标
1、简述细胞膜的成分和功能。
2、进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。
3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
三、教学重点、难点及解决方法
1、教学重点及解决方法
[教学重点]
⑴细胞膜的成分和功能。
⑵细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
[解决方法]
⑴利用第2章《组成细胞的分子》中，学生已知蛋白质、糖类和脂质是重要的化合物，将其与细胞的结构联系起来理解。
⑵利用视频图像，帮助学生展开想像的翅膀，拓展思维的空间，认同细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
2、教学难点及解决方法
⑴用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
⑵细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
[解决方法]
⑴让学生在观察的基础上，练习制备细胞膜的技能和方法。
⑵利用视频图像不受时空限制的优势，帮助学生构建起生命起源与细胞膜形成之间的联系，认识细胞膜对于生命系统的重要意义。
四、课时安排
1课时
五、教学方法
实验法、直观教学法
六、教具准备
实验用品、视频资料
七、学生活动
1、完成相关实验。
2、思考、讨论、回答相关问题。
八、教学程序
（一）明确目标
（二）重点、难点的学习与目标完成过程
[问题探讨]1、你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？光学显微镜下能看见细胞膜吗？
2、科学家用电子显微镜清晰地观察到细胞膜之前，已经能够确定细胞膜的存在了。科学家是怎样确定它的存在的呢？
引言：让我们体验制备细胞膜的方法，感知细胞膜的存在。
第八节细胞膜——系统的边界
细胞膜——系统的边界
主讲：黄冈中学优秀生物教师徐海军
一、细胞的边界——细胞膜
注：功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
二、制备细胞膜的方法
1、哺乳动物成熟红细胞作为实验材料的原因。
①动物细胞没有细胞壁，不但省去了去除细胞壁的麻烦，而且无细胞壁的支持、保护，细胞易吸水涨破。
②哺乳动物和人成熟的红细胞，没有细胞核和具有膜结构的细胞器，易用离心分离法得到纯净的细胞膜。
③红细胞数量大，材料易得。
注意：支原体没有细胞壁和内膜系统也可作为制备细胞膜的材料，但不易获得。
2、实验原理
①哺乳动物成熟红细胞吸水涨破。
②哺乳动物成熟红细胞无细胞核和众多细胞器，易于细胞膜的纯化制备。
3、实验流程
注意：滴清水时，注意不要用吸水纸吸出红细胞，同时要边操作边观察。
4、疑难解答
①取得红细胞后为什么应先放在适量的生理盐水中？
解答：
a．使红细胞分散开，不易凝集成块；b．使红细胞暂时维持原有的形态。
②如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？
解答：
如在试管中进行，要想获得较纯净的细胞膜，红细胞破裂后，还必须经过离心、过滤才成功。
点拨：有关细胞膜的探究实验：
①用脂溶性的溶剂能溶解细胞膜
细胞膜中含有脂质成分；
②用蛋白酶能分解细胞膜
细胞膜中含有蛋白质成分；
③只有同种生物的精子和卵细胞能结合
细胞膜具有识别作用（糖蛋白的作用）。
三、细胞膜的功能
1、将细胞与处界环境隔开
无论真核细胞还是原核细胞，都有一个由膜结构形成的界膜，即细胞膜。细胞膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，它保证了细胞生命活动的正常进行。细胞膜的存在，将细胞与外界环境隔开，使细胞成为一个相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定。
细胞膜系统的边界
1.下列关于细胞膜的叙述中，不正确的是 A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B.不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类
和数量相同 C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D.细胞膜中有少量的糖类
2. 下列不属于细胞间的信息交流的是
A.内分泌细胞分泌的激素与靶细胞的结
合，将信息传递给靶细胞
B.精子和卵细胞之间的识别和结合 C.核酸中的遗传信息传递到细胞质 D.高等植物细胞间通过胞间连丝完成信
结论：细胞膜的组成成分中含有脂质
②科学家对细胞膜化学成分深层分析发现， 细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生
物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作 用的物质）。
结论： 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质
细胞膜的成分
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
脂质
蛋白质
糖类
? 脂质（约 50% ） ? 蛋白质（约 40% ） ? 糖类（约 2%-10% ）
第3章 细胞的基本结构
第1节 细胞膜 ——系统的边界
国家的边界是边境线，那么细胞的边界是什么？
请从下面细胞中选出符合研究细胞膜 的细胞，并说明理由
哺乳动物成
熟的红细胞
高等动物细胞
高等植物细胞
最好用哪种生物 材料，为什么？
第一节细胞膜——系统的边界（正式）
第一节细胞膜——系统的边界（正式）
第一篇：第一节细胞膜——系统的边界(正式)
第一节
细胞膜——系统的边界
一、教学目标：
根据《新课标》对本节的要求——简述细胞膜系统的结构和功能（了解水平），希望通过本节课的学习，学生应该能够达到以下目标。
1.知识目标：①简述细胞膜的成分和功能；
②解释细胞膜在维持细胞结构和功能中的重要作用。
2.能力目标：①进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法；
②培养学生观察能力，实验能力；
③培养学生思考问题和解决问题的能力。
3.情感价值观：①认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
二、教学重点、难点：
1.重点：①细胞膜的成分和功能；
②理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
2.难点：①用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法；
②理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
三、教学用具：多媒体、课件、教科书、黑板、粉笔
四、教学方法：问题引导法、讲授与学生讨论相结合、直观教学法、资料分析法等。
五、课时安排：一课时
六、教学过程：
1.导入：
教师：这是一个装满内容物的透明气球（向学生展示事先做好的气球），假如我们把它看做一个系统，那大家告诉我这个系统的边界是什么？学生：
教师：对了，任何一个系统都有边界，一个国家有陆地、海域、领空的边界，也就是所谓的国界。而使人体内部与外界分隔开的皮肤和黏膜，就是人体的边界。我们知道细胞是一个基本的生命系统，那么细胞这个系统的边界是什么呢？它的边界就是细胞膜，这就是我们今天要学习的内容（ppt1），细胞膜——系统的边界，请同学们翻开书第40页。我们先来看看问题探讨部分，怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？光学显微镜下能看见细胞膜吗？（ppt2）
细胞膜系统的边界
细胞膜系统的边界
细胞膜系统是由细胞膜、内质网、高尔基体、溶酶体、线粒体等各种细胞器构成的复杂系统，它们相互联系、相互影响，共同完成细胞的生命活动。在这个复杂系统中，细胞膜起着界面的作用，将细胞内外界面分隔开来，在细胞生命活动中发挥重要作用。
细胞膜的结构
细胞膜是细胞的外输入输出通道，构成细胞内外的界面。细胞膜呈现半透明、柔韧、薄弱的包被状结构，其厚度约为5-10纳米。细胞膜由磷脂双分子层和蛋白质构成。磷脂双分子层是构成细胞膜的主要基片，主要成分为磷脂、胆固醇等；蛋白质则是细胞膜最主要的功能性成分，主要用于细胞信息的传递和物质的运输等。
细胞膜的功能
细胞膜的物质通透性
细胞膜是细胞内外的界面，其中的孔隙可以让通过无机离子、钙离子、氨等小分子的量传染进出细胞，而对于较大分子如蛋白质，均需要依靠膜蛋白等通道。
细胞膜的信号传递
细胞膜中的蛋白质不仅用于支撑细胞膜本身的结构，还可以在细胞膜内外侧形成高度可靠的信号传递途径，参与的信号以化学、光敏、电敏等形式在膜上得以传导。
细胞膜的参与细胞黏附
一些重要细胞如肌肉细胞、神经元、上皮细胞等都需要依赖其特殊结构来与周围的细胞黏附。细胞膜中的固定接触蛋白通过与周围细胞膜上坐标亲和性激发的蛋白相互作用来达到这一目的。
细胞膜的重要性
细胞膜是细胞的重要界面，它不仅是生命活动的关键组成部分，还是细胞与周围环境联系的重要通道。在高度进化的生物细胞中，细胞膜系统通过遗传信号、多种膜蛋白转运、酶系统等复杂机制来实现细胞内外物质和信息的有效交流和调控。
细胞膜还扮演着抵御一些有害分子和物质入侵的重要角色。由于细胞膜不单纯是生物学的物理屏障，它可以通过代谢酶的作用、对生物单层所组成的之上、之下膜弹性调节等机制来在屏障面上形成旋转、消耗能量、扩散或振荡等动态过程，从而值得生物学家们深入研究。
高一生物必修一第三章知识点总结
高一生物必修一第三章知识点总结
高一生物必修一第三章学习的是细胞的基本结构，那这一章有什么知识点呢？下面是小编为大家收集整理的高一生物必修一第三章知识点总结，欢迎阅读。
第一节：细胞膜——系统的边界
一、细胞膜的成分：主要是脂质（约50％）和蛋白质（约40％）还有少量糖类（约2％--10％）。
二、细胞膜的功能：
1、将细胞与外界环境分隔开
2、控制物质进出细胞
3、进行细胞间的信息交流
三、植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用；其性质是全透性的'。
第二节：细胞器——系统内的分工合作
一、相关概念：
1、细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。
2、细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质，是细胞进行新陈代谢的主要场所。
3、细胞器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。
二、八大细胞器的比较：
1、线粒体：（呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量DNA和RNA内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶），线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”。
2、叶绿体：（呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里），叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，（含有叶绿素和类胡萝
卜素，还有少量DNA和RNA，叶绿素分布在基粒片层的膜上，在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中，含有光合作用需要的酶）。
人教课标版高中生物必修1新课导入：细胞膜——系统的边界
任何系统都有边界。例人体内部与外界分隔开 的皮肤和黏膜，就是人体边界；一个国家有陆地， 海域，领空的边界。边界对系统的稳态至关重要。
细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是 细胞膜（cell membrane)。
气泡：里面只有空气， 所以比较光亮，并且 气泡边缘的颜色较深
胞表面有弹性，可以伸展……
退
出
细胞：含有细胞质、 细胞核等结构，且是 立体的，在显微镜下， 通过调焦可以看到它 的不同层面。
光学显微镜下能否看见细胞膜？
在电子显微镜发明之前，科学家怎样确 定细胞膜的存在？
用显微注射器将一种叫做伊红的物wenku.baidu.com注入变形虫体
内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；
在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细
高中生物(人教版)必修一：第三章第一节细胞膜——系统的边界
第三章第一节细胞膜——系统的边界
【知识链接】
1、最基本的生命系统是
，它一般有
、、三部分构成。
2、脂质通常
有、和三类，其
中是构成细胞膜
及膜的重要组成成分。
第一课时
【基础知识导学】
一、细胞膜的
成分:
(一) 实验: 体验制备细胞膜的方法.[来源:]
1、原理:细胞内的物质是有一定浓度的,如果把细胞放在清水里,细胞由于吸水而__ __,除去细胞内其他物质,就可以得到细胞膜.
2、材料选择:选_______________________,来制备细胞膜.
思考:(1) 能否选植物细胞? 为什么?
(2) 为什么选哺乳动物成熟的红细胞?
3、方法步骤:
制备装片：用滴管吸取少量，滴一滴在载
玻片上,盖上盖玻片。
观察：用显微镜观察红细胞状态。(由到___ _ ______)
滴清水：在盖玻片的一侧滴蒸馏水,在另一侧用_____________，这种方法叫
___________
注意:吸蒸馏水时应小心操作，不要把________吸跑.
观察：持续观察细胞的变化.
结果：近水部分的红细胞发生变化.
思考：1、滴清水时应在哪里操作?
2、
观察到的红细胞有何变化?
3、还需用
什么方法
获得较纯净的细胞膜?
(二) 细胞膜的成分:
1、细胞膜主要由_________和_________组成。此外，还有少量糖类。其中,脂质约占细胞膜总量的_________，蛋白质约占________，糖类占_______。
特别提醒:
(1) 在组成细胞膜的脂质中，_________最丰富(占总脂量的55%—75%)。
(2) ______在细胞膜行使功能是起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜,蛋白质的_____和越______。
高中生物必修一细胞膜—系统的边界说课稿（5篇）
高中生物必修一细胞膜—系统的边界说课稿（5篇）
第一篇：高中生物必修一细胞膜—系统的边界说课稿
细胞膜—系统的边界说课稿
一、说教材
1、教材分析
本课题是生物第三章第一节的教学内容，本节课主要介绍细胞膜的成分和细胞膜的主要功能两个方面的内容。本课的教学内容是在学习了生物的物质基础和细胞的种类的基础上进行的。所以，学好本节内容既能帮助学生巩固前面的知识，又能为学生学习动物和植物的新陈代谢作好铺垫，它在教材中起着承上启下的桥梁作用。因此本节课在教学中起着至关重要的作用。
2、目标分析
根据本节课教学内容的要求和教学内容的结构特征，依据学生的学习心理规律和素质教育的要求，结合学生已有实际水平，本节课教学目标制定如下：
知识目标：
（1）简述细胞膜的成分和功能
（2）解释细胞膜在维持细胞结构和功能中的重要作用。能力目标：（1）培养学生识别生物图的能力和分析归纳总结的能力。（2）培养学生依据科学实验史料构建生物学知识的能力。情感目标：（1）让学生参与生命问题的探讨与结果分析。
（2）通过对细胞结构和功能的学习让学生体会生物体结构和功能相适应的观点，教育学生热爱科学。
3、教学重点和难点
教学重点：（1）细胞膜的成分和功能。
（2）理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。因为这是本节课的中心内容和关键。教学难点：（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。（2）体会细胞膜对这个生命系统的重要意义。
因为以上内容复杂，涉及面广，学生缺乏必要的基础知识，不易
理解。
二、说学情
中专学生已具备一定的抽象思维能力和较高的思维积极性，他们不愿意被动接受学习，而是要求在老师的指导下，自己亲自去探究，这符合青少年心里发展的特点。但其知识储备和认知水平有限，理解能力、分析问题的能力还较低，需要老师在授课时因势利导，不断启发、点拨和矫正。根据本节课的教学目标，注意引导学生透过现象看本质，发现知识的前后联系，从而突出重点，解决难点。
细胞膜——系统的边界
第1节细胞膜——系统的边界
★阅读课本P40——P43的内容，至少两遍，然后想想这节课主要讲的是什么，分几部分？然后填写下面题目中的空白。
1．任何系统都有边界。例如，人体的边界是；细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是。
2．想想一个细胞的细胞膜内还有什么？。细胞核也有膜，叫核膜，核膜把核与核的环境分隔开。细胞质中有一些小结构，叫细胞器，许多细胞器也有膜。
3.如果我们想研究鸡蛋壳的化学组成，得把蛋壳打破，将蛋壳内的蛋清和蛋黄倒出，得到纯蛋壳来研究其成分。研究细胞膜的化学组成，也得把细胞与细胞的其他组分分离开，得到纯细胞膜。
4.实验：体验制备细胞膜的方法：①为什么不用植物细胞制备细胞膜？
。②为什么用人和其他哺乳动物成熟的红细胞制备细胞膜？
。③制备细胞膜的原理（即怎样把细胞内的物质与细胞膜分开）：
。
5. 细胞膜主要由和组成。此外，还有少量的。其中约占细胞膜总量的50％，约占40％，占2％～10％。在组成细胞膜的脂质中（常见的脂质有脂肪、磷脂、固醇等），最丰富。在细胞行使功能时起重要作用，因此，功能越的细胞膜，的种类和数量越多。
6.哺乳动物在发育成熟过程中，红细胞的逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的腾出空间。人的红细胞只能存活左右。
7．细胞膜的功能：⑴。膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。膜将生命物质与分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。细胞膜保障了细胞的相对稳定。⑵
。细胞膜像海关或边防检查站，对进出细胞的物质进行严格的。细胞需要的可以从外界进入细胞；细胞不需要，不容易
(word完整版)细胞膜—系统的边界知识点,推荐文档
细胞膜—系统的边界
1．细胞膜的成分
脂质(约50%) 主要是磷脂，还有部分胆固醇，磷脂作为细胞膜的骨架。
蛋白质(约40%) 主要作为运输载体。细胞功能越复杂，蛋白质种类及数量就越多。
糖类(约2%～10%) 主要与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂。主要起识别和信息传递的作用。
注：细胞膜的组分也会发生变化，如癌细胞膜上糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质。
2．细胞膜的结构(见本单元第4章)
3．细胞膜的功能分析
(1)将细胞与外界环境隔开，形成一个相对独立的系统。
(2)控制物质进出细胞。细胞需要的物质可进入，代谢废物排出细胞，细胞不需要的物质不容易进入细胞，控制作用是相对的，某些病毒，病菌等也能进入细胞使生物体患病。
(3)进行细胞间的信息交流
①物质传递（间接）：通过细胞分泌的化学物质，随血液到达全身各处，与靶细胞表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。「激素」
②接触传递（直接）：通过相邻两细胞的细胞膜接触，使信息从一个细胞传递给另一个细胞「如精卵结合」
③通道传递：相邻两植物细胞之间形成通道，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞 「胞间连丝」
实验：体验细胞膜制备的方法
1．实验原理
(1)动物细胞没有细胞壁，选择动物细胞更易制备细胞膜。
(2)动物细胞在清水(低渗溶液)中易吸水涨破，细胞内的物质流出，即可得到细胞膜。
(3)哺乳动物红细胞中没有细胞核及各种具膜的细胞器，避免了细胞膜与核膜、细胞器膜分离的麻烦，经离心即可得到较纯净的细胞膜。
2．实验流程
制作临时装片：在洁净载玻片上滴一滴红细胞稀释液后，加盖盖玻片。（取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是：红细胞分散开，不易凝集成块。使红细胞暂时维持原有的形态。）
细胞膜-系统内的边界
钙泵每分解一分子ATP，可转运两个Ca2+。其活性依赖于细胞质膜内侧的Ca2+浓度。细胞质膜内侧的 Ca2+与钙泵的相应位点结合后，钙泵就被激活。
胞吞与胞吐作用
胞吞作用
细胞从胞外获取大分子和颗粒状物质的一种重要方式，它是真核细胞中普遍存在的一种生理现象。胞外物质通过 质膜包裹，质膜内陷并形成膜包被的囊泡，囊泡与质膜脱离进入胞内并在胞内产生一系列的生理活动和功能。
信号传导机制
通过受体的酶活性域催化 底物反应，生成第二信使， 如磷酸化级联反应等，将 信号传递至细胞内。
05
细胞膜与细胞间相互作用
细胞连接类型及功能
紧密连接
主要存在于上皮细胞之间，可阻 止物质从细胞间隙通过，维持组
织内环境的稳定。
锚定连接
包括桥粒和半桥粒，主要存在于上 皮细胞与间质细胞之间，通过细胞 骨架将相邻细胞连接在一起，形成 稳定的细胞群体。
信号分子与受体的结合
信号传导途径
通过改变离子通道通透性、激活或抑 制酶等方式，将信号从细胞外传导至 细胞内。
信号分子如激素、神经递质等与相应 受体结合，引发受体构象改变。
G蛋白偶联受体信号传导
G蛋白的结构与功能
01
G蛋白由α、β、γ三个亚基组成，具有GTP结合和水解活性，参
与信号传导。
G蛋白偶联受体的激活
细胞膜系统的边界
第三章细胞的基本结构
第一节细胞膜——系统的边界
一、教案目标：
1．简述细胞膜的成分和功能。
2．进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验。
3．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
二、教案重点：
1．细胞膜的成分和功能。
2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
三、教案难点：
1．用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义
教案用具多媒体课件
教案方法教师讲述与学生观察、讨论相结合
课时安排 1课时
教案过程
【引言】通过前面的学习，我们知道不论是微小的细菌还是高大的乔木，不论是低等的原生动物还是高智商的人类，他们都是由细胞构成的。细胞是生物体结构和功能的基本单位。是最基本的生命系统。它就象一台精密的生命机器，时刻不停地在高效、有序地运转。只有细胞的各项生理功能保持正常，生物体的各项生命活动才能够正常进行。今天就让我们拆开细胞这台生命机器，来了解一下组成细胞的各个部分的结构和功能。
【屏幕显示：动植物细胞的结构】
我们先来回忆一下动植物细胞的结构，从图示上看动物细胞是由细胞膜细胞质和细胞核三部分构成的。而植物细胞外还有一层细胞壁。我们现在看到的属于细胞结构的模式图，实际光学显微镜下的细胞并不是这样的。
【屏幕显示：光镜下未经染色的动物细胞】
现在屏幕上展示的是光镜下未经染色的动物细胞，现在请同学们仔细观察一下。在光学显微镜下我们能看见细胞膜吗？
【学生观察后回答：不能。】。
的确，在光镜下我们并不能观察到细胞膜的存在。科学家只有用电子显微镜才能看到细胞膜，但是在科学家用电镜清晰地观察到细胞膜存在之前，已经能够确定细胞膜的存在了。请大家推测一下，科学家是怎样确定细胞膜的存在的？【学生思考后回答：因为细胞与外界之间存在明显的边界。】
人教版生物必修一3.1 细胞膜--系统的边界
第1节细胞膜——系统的边界
三维目标
1．知识目标：简述细胞膜的成分和功能，解释细胞膜在维持细胞结构和功能中的重要作用。
2．能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。
3．情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
教学重点
（1）细胞膜的成分和功能；
（2）细胞膜对与细胞这个生命系统的重要意义。
教学难点
（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法；
（2）细胞膜对与细胞这个生命系统的重要意义。
教学设计
首先安排实验“体验制备细胞膜的方法“使学生在观察的基础上，联系制备细胞膜的技能和方法，尤其要重视实验材料的选择。通过上述活动进一步提高学生动手操作能力和使用显微镜的技能，此外，还要指导学生将细胞的物质组成与细胞的结构有机地联系起来，对细胞形成系统的认识。还可以利用视频图像将”控制物质进出细胞“、”进行细胞间的信息交流“等细胞膜的功能形象直观地介绍给学生，目的是使学生能够将抽象的语言与图解结合起来，加深对细胞膜功能的理解，为第4章学习细胞的物质输入与输出做好铺垫。
新课导入
导入一
请谈一谈你对细胞的认识？（注意从细胞的结构和细胞的成分两方面谈起。）引出第三章课题。
当人们对细胞有一定认识后，有人尝试过想组装细胞，你们推测一下能否成功？通过这个事例你能得出什么结论？
每一个系统都有一定的边界，那么细胞是否也有边界呢？引入课题：第1节细胞膜──系统的边界。
导入二
翟中和院士说：“我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！”，你们认为他这话说得对吗？（学生思考，有的认为有道理，有的觉得很难判断）现代电脑的精密已经令人不可思议了，小小的一个细胞，怎么可能比电脑还精巧呢？大家别忘了，电脑再精密，也是人造出来的，而人类尽管已经分析出细胞的成分以及结构，却至今造不出细胞。为什么呢？别小看了小小的细胞，因为细胞不是简单的物质的堆砌，组成细胞的分子只有在细胞中以一定的方式有机地构建起来，才能表现生命。这就是细胞的精巧所在。下面，就让我们来看看细胞的基本结构吧。
第一节 细胞膜 系统的边界
光亮，只有空气 1、气泡的主要特点是_________________ 。而细胞是一个具有 细胞质 细胞核 细胞膜 ____________ 、____________ 和_________ 的复杂结构，而且 是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞 的不同层面。光学显微镜下______ (能或不能 )看见细胞膜。 不能 细胞壁 2、细胞膜的制备 ①因为动物细胞没有_________________ 。 细胞器 细胞核 ②因为哺乳动物成熟的红细胞中没有___________ 和____________ 。 蒸馏水 ③把细胞放在 _____中，由于细胞内物质有一定浓度，水会进入细胞， 把细胞涨破。 超速离心 法） （若实验在试管内进行，要获得较纯的细胞膜可以借助_________ 脂质 蛋白质 3、细胞膜的成分 1、细胞膜主要由__________ 和___________ 组成， 此外，还有少量的_____________ 糖类 。其中_________约占细胞膜总量的 脂质 50%，________约占 40%，___________ 占 2%~10%。在组成细胞膜的 糖类 蛋白质 磷脂 脂质中，___________ 最丰富。 2、功能越复杂的细胞膜，___________ 蛋白质 的种类和数量越多
变式：水溶性染色剂（ PI ）能与核酸结合而使细胞核着色， 可应用于细胞死活的鉴别。细胞浸泡于一定浓度的 PI 中，仅有 死亡细胞的核会被着色。利用PI鉴别细胞的基本原理是（ D ） A、死细胞与活细胞的核酸结构不同 B、死细胞与活细胞的核酸含量不同 C、活细胞能分解染色剂PI D、活细胞的细胞膜能阻止PI的进入
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3.进行细胞间的信息交流
易
发出信号的细胞
靶细胞
与膜结合的 受体
信号分子
②相邻两个细胞的细胞膜直接接触。
3.进行细胞间的信息交流
③相邻两个细胞之间形成通道
胞间连丝切片（黑枣）
高等植物细胞之 间通过胞间连丝 相互连接，也有 信息交流的作用
细胞
通道
细胞
细胞膜系统的边界
细胞膜的功能
1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞
50%
蛋白质分子
40%
在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。蛋 白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功 能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量 越多。
50
细 45 胞 40 膜 35
30
的 25 成 20 分 15
10
5
0
小结
脂质 蛋白质 糖类
细胞膜的成分
脂质（主要是磷脂）： 约占50%
蛋白质：约占40% 糖类：2%—10%
3分钟自主学习
细胞膜的功能
1.将细胞与外界环境分隔开，保证细胞内 部环境的相对稳定。
原始地球环境
膜的出现是 生命起源过程中 至关重要的阶段。
细胞膜的功能
2.控制物质进出细胞
水，无机盐 ，氨基酸，葡萄糖等 营养物质
水，CO2 ， 尿素，多余
废物
可出
无机盐等
不可出
可进
可出
分泌物（激素、 抗体等，细胞 产生的废物）
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二、细胞膜的成分
（1）科学家在实验中发现：脂溶性物质很容易 通过细胞膜，细胞膜很容易被脂溶Βιβλιοθήκη Baidu溶剂所溶解。 你认为细胞膜的组成成分中应该有什么物质?
脂质
相似相溶
（2）科学研究发现：细胞膜易被蛋白酶水解， 说明细胞膜的组成成分中有何种物质?
蛋白质
蛋白酶：专门催化蛋白质水解
糖类2% -10%
磷脂双分子层
细胞的物质没有选择性（即全透性），它
并不能保证细胞内部系统的稳定，所以说
细胞壁不能称之为植物细胞的边界。 2、谈谈利用细胞膜的功能判断细胞的活性的方法 科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除 法”。如：用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染 成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞 是否死亡。
你能解释‘染色排除法’的原理吗？
细胞内核酸 等重要物质
控制的相对性 病毒，病菌
体现了细胞膜的选择透过性（死细胞---全透性）
细胞膜的控制作用具有普遍性和相对性
3.进行细胞间的信息交流
内分泌细胞
靶细胞上的受体
激素
血管
分泌 内分泌细胞
激素 进入
运输
血液
与靶细胞 信息 受体结合
靶细胞
① 通过细胞分泌的化学物质(如激素)建立 的细胞交流
探究
1、几种细胞膜的化学成分比较
成分 蛋白质（%） 脂质（%） 种类
变形虫细胞膜
54
42
糖类（%） 4
结出你从 论什能表 ？么得中
小鼠肝细胞膜
44
52
4
人红细胞膜
49
43
8
结论
不同细胞膜中，各种物质的含量是不同的。
功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 2、正常情况下细胞膜的成分和含量能随意改变吗？
是什么？ 哺乳动物成熟红细胞 无细胞壁、数量多、无细胞核、细胞器膜。 3.制备细胞膜的原理是什么？生理盐水和蒸馏水的作用是 什么？ 吸水涨破。 4.此实验的过程是什么？若在试管中进行本实验，如何获 得纯净的细胞膜？ 5.细胞膜的成分有哪些？含量分别多少？
5分钟自主学习
探测手段：
用显微注射器将伊红（一种红色 的染料 ）注入草履虫内，伊红 很快扩散到整个细胞，却不能很 快逸出细胞
细胞膜系统的边界
检测 细胞膜系统的边界
1.在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（ ？ ）
边界：指对事物之间进行隔离的实际或 假想的界限
第一节 细胞膜-系统的边界
1、简述细胞膜的成分和功能。
2、进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备 细胞膜的方法。
3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统 的重要意义。
阅读教材P40-41，思考：
1.展开你的想象，如何感知细胞膜的存在呢？ 2.本实验所选的实验材料是什么？选择此实验材料的原因
那么细胞膜的成分是不是永远不变的？
如果细胞癌变，细胞膜的成分就发生异常，并可经 医学检验出来。如产生甲胎蛋白、癌胚抗原。
阅读教材P42-43，思考：
1.细胞膜有哪些功能，请举例说明。 2.浓绿的菠菜叶放入冷水中，水不变色，水煮菠 菜，水变绿色，说明了细胞膜的什么功能？ 3.细胞的最外层结构一定是细胞膜吗?细胞壁的成 分和功能又是什么？
哺乳动物成熟的红细胞 蛙的红细胞
人口腔上皮细胞
哺乳动物成熟的红 细胞没有细胞核和
众多的细胞器。
相关信息:哺乳动物的红细胞 在发育过程中，细胞核逐渐退 化，为携带氧的血红蛋白腾出 空间，人的红细胞只能存活 120天左右。
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（二）原理：
用针扎？镊子剥？得到细胞膜？ （NO，行不通，细胞太小了！）
（四）实验现象及结果：
细胞吸水涨破后
人正常红细胞的光镜照片
人部分红细胞已涨破的光镜照片
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讨论:如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后怎
样，还需要用什么方法才可以获得较纯的细胞膜？ 原理：差速离心去除细胞内其他物质。
差速离心法
细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其 他结构质量不一样，可以采用不同转速离心再过滤的 方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。
细胞外
细胞内
3.进行细胞间的信息交流
细胞膜系统的边界
通过化学物质传递
细胞直接接触
植物胞间连丝
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细胞膜系统的边界
细胞壁
• 化学成分：纤维素和果胶 • 功能：支持和保护 • 细胞壁具有全透性
细胞膜系统的边界
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细胞膜系统的边界
1、为什么细胞壁不是植物细胞的边界？
细胞壁没有生物活性，它对要进出
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在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时， 细胞表面有弹性……
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单个细胞 （鸡蛋黄）
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一、《体验制备细胞膜的方法》
（一）选材：
获得细胞膜的材料最好的是什么细胞？为什么？
植物细胞
动物细胞
细菌
动物细胞没有细胞壁，选择动 物细胞制备细胞膜更容易。
动物细胞的类型很多，应该选择什么样的动物细胞？
观察探讨下列现象
渗透吸水涨破
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（三）步骤：
1、制作临时装片：
在载玻片上滴一滴红细胞稀释液滴 盖上盖玻片
2、观察
观察红细胞的形态（低倍镜 →高倍镜）
（在载物台上进行）
（持续观察细胞变化） 在盖玻片一侧滴蒸馏水，在另一侧 用吸水纸吸引-——引流法
体验制备细胞膜
蒸馏水 红细胞稀释液
部分正吸常水红涨细破胞的红细胞